酒店服務人員個人工作辭職報告（精選18篇）
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇1
尊敬的各位領導：
作爲一名在酒店工作了大半年的員工，我對酒店有一種格外親切感覺，每一個人他年輕的時候都有很多第一次，我當然也不例外，我也是第一回在酒店工作，我最青春的半年也在酒店，在這裏我學會了很多東西，能夠和同事在一起工作，我覺得很開心，這裏的每一個人都教會了我在學校裏面學不到的知識，如何爲人，如何處事，如何工作。
在酒店裏，領導們也對我十分關心，我十分感謝，而我做爲集體中的一份子，感謝您對員工的關心與培養，於與我自身能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，所以向酒店提出離職申請，望於20__年__月__日辭職，望各位領導批准。
辭職人：___
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇2
尊敬的領導：
您好!
經過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發展角度，我決定申請離職。
__酒店是我在廣州進來的第一家酒店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛入職場時雄心勃勃，熱情豪放，鬥志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業績一直沒有什麼突破。甚至連我的鬥志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝願__大酒店業務蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業有成，身體健康。
此致
敬禮!
辭職人：___
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇3
尊敬的領導：
您好!
首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了這一年來的服務工作情況，覺得來__工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。在酒店工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝各位領導對我的關心和培養，對於我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激酒店給予了我這樣的工作和鍛鍊機會。但同時，我發覺自己從事__行業的興趣也減退了，我不希望自己帶着這種情緒工作，對不起您也對不起我自己。真得該改行了，剛好此時有個機會，我打算試試看，所以我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定，也原諒我採取的暫別方式，我希望我們能再有共事的機會。我會在上交辭職報告後1—2周後離開公司，以便完成工作交接。在短短的一年時間我們公司已經發生了巨大可喜的變化，我很遺憾不能爲公司輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝願公司的業績一路飆升!公司領導及各位同事工作順利!
時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管儘管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很捨不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更爲難。謝謝!最後，希望公司的業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：___
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇4
尊敬的經理：
你好!
在酒店工作一段時間中，學到了很多知識，酒店的營業狀態也是一直表現良好態勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環境工作和學習。雖然在酒店裏基礎的業務知識及專業知識已經基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環境對於服務員很照顧很保護(至少對於我們的個人利益來說)。鑑於我的個性要在酒店自我提升及成長爲獨擋一面的能手，處於保護的環境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾於內向，其實，這不管是對於酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環境，以便更好的發揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什麼突破，考慮了很久，確定了需要變換環境來磨礪。
酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在_月_日左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間，但是我還是希望經理理解。我提交這份辭程的時候，只要我未離開崗位之前，是我的工作請領導儘管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。
此致
敬禮!
辭職人：___
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇5
尊敬的領導：
我是在我們酒店客房來做服務的服務員，由於個人覺得不合適這份工作，而且也是感到了厭倦，無法再繼續在這個崗位上工作了，自己也是已經找好了更加合適我的工作，要回到老家去了，所以向您遞交這份辭職報告。
在這兒做服務員的工作，有幾個月的時間了，還是挺辛苦的，開始的時候，我覺得這份工作不需要怎麼和別人打交道，而且也是雖然知道辛苦，但是也是我當時的確沒有找到怎麼合適的`工作，所以決定嘗試下，但真的做下來，還是覺得自己不太合適，而且酒店的生意也是不錯的，在這淡季的時候，就已經很累了，我想真的到了旺季，那麼我更難去承受了，所以我也是考慮了很久，還是覺得回老家那邊找過工作好一些。
在這兒其實也是學到了挺多關於酒店，關於服務，關於清潔的一個工作方法和技巧，對於以後我找工作其實也是有了一些經驗，而且我也是有一些其他的收穫，我也是挺感謝同事們對於我的照顧，之前我是沒有在酒店做過的，所以挺多的方面其實我也是不太懂，但經過了這次之後，很多東西也是有挺大的收穫，我也是清楚自己究竟應該是怎麼樣的去做更加合適自己的工作，一時匆忙找到的工作的確會有很多方面沒有考慮到。
我也是知道，有些耽擱了酒店的時間，但是我也是清楚，我不能再在這兒耽擱了，不但是對於自己工作是不合適的，對於酒店來說，我的能力可能也是沒有那麼的合適，不合適的還是離去會好一些，不過最後這段日子，我的服務還是會繼續的去做好的，這個領導請放心，基本的一個職業道德我也是會有的，會好好的把最後的工作去完成，領導也是可以放心的，一些需要和同事來交接的，我也是會細心的去交接好的。
而今到了要離開的時候，我也是清楚自己的未來需要自己好好的去把握，這次的工作也是讓我明白，找不到工作也是不能着急，必須要找到合適的，那麼才能是做得長久，才能做好的，而如果找到的工作做得不合適，那麼也難長久，對於自己的職業規劃也是有傷害的，領導也是希望您對於我的離去是理解的，並且是能早一點的批准。讓我能早一些回到老家去做我合適想做的工作。
此致
敬禮!
辭職人：___
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇6
老闆：
您好!
首先，非常感謝您這_年來對我的信任和關照。
這段時間，回憶這幾個月的工作，覺得來__酒店工作是我的幸運，我一直以來都很珍惜這份工作，我十分感激老闆這幾個月來對我的關心和照顧。
在__酒店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老闆如此器重我，對於此時此刻離開的決定我只能深表歉意。
非常感謝這份工作給我了我一個這樣的提高和鍛鍊的機會，但同時，我發現很多時候都是心有餘而力不足，長期高強度的工作讓我十分不適應。故我決定辭職，請您支持。
望您能重視我的決定。我打算__時候提出辭職申請，以便你們做好工作交接工作。我很遺憾不能爲__酒店輝煌的`明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝願__酒店的業績一路飆升!老闆及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：___
日期：__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇7
__：您好!
首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了這一年來的工作情況，覺得來__工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對於我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛鍊機會。但同時，我發覺自己從事__行業的興趣也減退了，我不希望自己帶着這種情緒工作，對不起您也對不起我自己。真得該改行了，剛好此時有個機會，我打算試試看，所以我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定，也原諒我採取的暫別方式，我希望我們能再有共事的機會。我會在上交辭職報告後1-2周後離開公司，以便完成工作交接。在短短的一年時間我們公司已經發生了巨大可喜的變化，我很遺憾不能爲公司輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝願公司的業績一路飆升!公司領導及各位同事工作順利!
飯店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管儘管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很捨不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更爲難。謝謝!最後，希望公司的業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
此致
敬禮!
辭職人：
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇8
尊敬的公司領導：
您好!
經過深思熟慮地思考，我決定辭去我目前在公司所擔任的職位。
我非常重視我在(公司名稱)10個多月的這段經歷，也很榮幸自己成爲過(公司名稱)的一員，我確信我在(公司名稱)10個多月的這段經歷，將對我的人生規劃以及今後職業發展產生巨大的影響，畢竟(公司名稱)是我畢業後的第一份正式工作。我願藉此機會對公司給我提供了這樣的工作機會表示衷心感謝……
對於離開，多少有點恐懼，雖然豪言壯語努力地掩飾着恐懼。
感謝正派而果敢幹練的(公司的某人)、感謝豁達而寬厚的(公司的某人)、感謝直率而厚道的(公司的某人)、感謝爽快而極賦責任感的(公司的某人)、感謝聰明伶俐的(公司的某人)、感謝天真可愛的(公司的某人)、感謝(公司某職位的某人)、感謝((公司某職位的某人))、感謝(公司的某人)在(公司的所以的城市)對我的照顧……感謝!感謝各位的栽培、關心、鼓勵、支持、幫助和照顧!
請堅信：那份永恆已經爲我們共同所擁有。我真切的感激、誠摯的歉意、莫名的感動都放在這裏了，請拿走各自需要的那一份!!
多謝!
願(公司名稱)能走得更高更遠、所向披靡、戰無不勝。
願我的同事們健康、快樂、開心、幸福!
此致
敬禮!
辭職人：______
20__年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇9
尊敬的飯店經理:
您好!在此，向您遞交我的辭職申請書!對於這篇申請書，我是懷着深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續工作下去的原因，有以下幾點:
第一，我已經完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間，我對於飯店工作已經基本失去興趣，實在是提不起繼續留下來工作的信心了。
第二，飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由於我在飯店的每月薪水只有區區1500元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了1800元，還欠單位300元的薪水透支。
第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續深造。飯店工作以後我覺察到自身水平不夠，繼續在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續深造。
以上原因，特此向經理遞交我的辭職申請書，懇求經理允許。
此致
敬禮!
辭職人： ______
20____年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇10
尊敬的領導：
您好!
我懷着十分複雜的心情寫這封辭職申請。自20____年到____國際酒店工作，至今已經七年有餘。由於您對我的關心、指導和信任，使我獲得了很多的機遇和挑戰。在這裏，見證了酒店改造舊貌換新顏;在這裏，參與了酒店榮膺五星的昇華蛻變;在這裏，也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝酒店給予我發展的平臺，對此我深表感激。
由於我自身經驗的侷限性，近期的工作讓我覺得力不從心。爲此，我進行了長時間的思考，爲了不因爲我個人的原因而影響酒店的外宣水準，經過深思熟慮之後我決定辭去營銷部公關策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
我會在辦理離職手續之前完成工作交接，以減少因我的離職而給酒店帶來的不便。爲了減少對今後工作可能造成的影響，我將繼續保留酒店號碼，如果有同事對我以前的工作有相關諮詢，我將及時做出答覆。
非常感謝您在七年時間裏對我的支持和寬容。在酒店工作的這段經歷對我而言非常的珍貴，將來無論什麼時候，我都會爲自己曾是____國際酒店的一員而感到榮幸。
祝____國際酒店領導和所有同事身體健康、工作順利!
此致
敬禮!
申請人：____
申請時間：____年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇11
尊敬的飯店經理:
您好!在此，向您遞交我的辭職申請書!對於這篇申請書，我是懷着深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在飯店繼續工作下去的原因，有以下幾點:
第一，我已經完全厭倦了飯店工作。在過去六個月工作期間，我對於飯店工作已經基本失去興趣，實在是提不起繼續留下來工作的信心了。
第二，飯店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由於我在飯店的每月薪水只有區區1500元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了1800元，還欠單位300元的薪水透支。
第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續深造。飯店工作以後我覺察到自身水平不夠，繼續在飯店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續深造。
以上原因，特此向經理遞交我的辭職申請書，懇求經理允許。
此致
敬禮!
辭職人： ______
20____年____日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇12
致尊敬的領導：
你們好!
我是____,首先在此向你們致以最誠摯的問候!祝你們工作順心!生活愉快!天天好心情!
非常抱歉!上次我都沒有向你們道別就離開了酒店-----一個讓我事業起步並深深培養過我的地方。對於我貿然離開離開酒店的行爲，我在此正式向你們致以最真誠的歉意!誠請你們諒解!
在____待過的九個月，是我生命中非常難忘而極具意義的一段時光，酒店的那種'家'的感覺給我留下了深刻的印象，這也必定是我今後常回'家'看看的的最重要原因之一!感謝酒店所有關心我、信任我的領導、老師們，無論今後我走到哪兒，我都會記住曾經給予我支持和幫助的人們，並用實際的行動予以回報，滴水之恩，當涌泉相報!人生中有太多不可預測的機遇，有時機遇來臨的突然及寶貴，會讓每個面臨它的人作出一些旁人難以理解的決定，甚至會引來一些非議或負面影響，但這個舉動也必然會在一段時間後讓所有關注它的人爲之嘆服。
一個人爲什麼會成功?是因爲他有一顆成功的心，他時時刻刻爲成功找經驗、找方法;一個人爲什麼會失敗?是因爲他有一顆失敗的心，他時時刻刻爲失敗找理由、找藉口。成功者歷經挫折而熱情不減!成功者永不放棄，放棄者永不成功!
爲了理想和現實的需要，我再次決定離開____.我很幸運地選擇了能實現理想和滿足現實需要的事業。請你們放心，我在任何時候，都會堂堂正正地做人，光明磊落地做事，正正當當地掙錢。
今天，請允許我在此正式向酒店辭職，請領導們批准!
如果我的家人來向你們諮詢甚至求助什麼，也請你們站在一個第三者的位子，保持一箇中立的態度，一味地'幫'他們，很可能是在害他們，讓他們徒添煩惱;更可能是在害我，讓我徒添挫折。勸他們保持一個理性的思維和平和的`心態，是真正地幫他們、關心我。請你們理解、支持!謝謝!
我完全能體會我的父母爲我嘔心瀝血、無私付出的心情，所以我跟他們回來了一次，但我已經是成年人了，我有自己的思想和完全行爲能力。我所做的一切決定都是經過了成熟的獨立思考後的結果，也是堅定而無怨無悔的。父母給成年子女充分的尊重和一個自由的空間，會讓他們的子女感激不已，子女同樣地也會用實際行動予以回報!我能自由的來去，說明了很多問題，也是對即將可能到來的一切荒.唐傳言的最有力反擊，我堅信院領導們不會被這些負面影響蒙惑。
明年年底，我一定會回萍鄉、回____拜訪你們!
最後，再次祝你們每天都擁有一個好的心情!
此致
敬禮!
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇13
尊敬的領導：
您好!我懷着複雜的心情寫這封辭職信。由於您對我的能力的信任，使我得以加入酒店，並且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰。由於個人的原因，我不得不向酒店提出申請，並希望能與今年__月____日正式離職。
在酒店裏，領導們也對我十分的關心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。很抱歉，也許我的辭職是很不好的。我沒有能夠堅持下去，沒有兌現來之前的承諾，沒有貢獻自己的能力在工作中。因爲我是小敏推薦來的，也許正是因爲這種因素，我很爲難，覺得對不起她以及領導們的信任。可是現實的處境以及自身的原因，又不得不讓我做出這樣的決定。現實的處境，也許是我的私事，但是令我失去了一些勇氣和目標，也沒有了動力;自身的原因，就是我的挑食以及自己的笨手笨腳，不但沒做到什麼，反而還添加了麻煩。希望您可以諒解我，理解我，在此謝謝，衷心的感謝。
對於由此爲酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准爲盼。
此致
敬禮!
申請人：____
申請時間：____年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇14
尊敬的領導：
您好!
在酒店工作的這段時間裏，我很榮幸得到了各位領導和同事們的照顧，工作上，我學到了許多寶貴的經驗和實踐技能;在生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助;思想上，得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀。工作的這段時間，將是我最珍貴的一筆財富。
隨着時間推移，越來越深感自身專業知識的薄弱，所以想自己有必要再去學點有關本專業的知識，請公司領導給予支持和理解，准予我的辭職申請!
在這裏，特別感謝酒店領導及各位同事在過去的工作、生活中給予的大力扶持與幫助。尤其感王總一直以來的關照、指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。感謝所有給予過我幫助的同事們。
急切盼望領導批准我的辭職信，並協助我辦理相關的辭職手續，在沒離開酒店只前，我還是會認真堅守在原來的工作崗位上。祝您身體健康，事業順心、蓬勃發展!祝同事們工作愉快;祝酒店大展宏圖!
此致
敬禮!
申請人：____
申請時間：____年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇15
尊敬的領導：
您好!
我懷着複雜的心情寫這封辭職信。由於您對我的能力的信任，使我得以加入酒店，並且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰。
很抱歉，也許我的辭職是很不好的。我沒有能夠堅持下去，沒有兌現來之前的承諾，沒有貢獻自己的能力在工作中，反而還添加了麻煩。希望您可以諒解我，理解我，在此謝謝，衷心的感謝。
對於由此爲酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准爲盼。
此致
敬禮!
申請人：__
時間：_年_月_日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇16
尊敬的公司領導：
您好!
我因爲個人諸多原因，經過深刻冷靜地思考後，鄭重地向酒店提出辭職申請。感謝酒店給我提供進入這個團體的機會，經過一年多在酒店的工作，我學到了很多知識、積累了一定的經驗。同時，感謝領導和同事們在這段時間給我的輔導和幫助，使我能更順利的完成各種康復工作。我非常重視在酒店內的這段經歷，也很榮幸自己成爲酒店康復團隊的一員。我確信這段經歷和經驗，將爲我今後的職業發展帶來非常大的利益。
我很滿意酒店的工作環境，但是由於一些個人原因，我不得不向酒店提出辭職申請。現提交辭職申請報告，並希望在一個月內正式離職。
對於由此爲酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際情況，對我的申請予以考慮並批准。
此致
敬禮!
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇17
尊敬的____領導：
您好!
非常的感謝領導能給我這樣的一個機會，讓我在酒店中任職廚師，這段時間我作爲廚師也是學習到了非常多的東西，更是感受到了酒店生活的精彩與魅力。但是我現在還是有自己的原因想要離開酒店。
其實從這段時間的工作上我也是感受到了自己在廚師崗位上還存在着一定的問題，我是必須要再記性更多的努力才能夠真正的勝任這份工作。本來自己之前來到酒店當廚師最主要就是來學習的，而我更是在這段時間上向每一位廚師學到了更多的技巧，從他們的身上我才真正的明白自己身爲酒店的廚師是還不夠優秀。我也向他們進行了請教，知道自己在這方面確實是應該要多多的進行努力，所以我決定了要再繼續去學習，也希望自己能夠在日後的學習上讓自己變得更加的優秀。
對於我的工作我也是非常的珍惜，本來我還是想要在這份工作上繼續堅持的，但是最終我還是決定要去讓我可以成爲更加優秀的人，也只有這樣我才能夠真正的以最好的狀態去完成好自己的工作。
我是真心的感謝這份工作，我從現在的工作中找尋到了自己真正想要的東西，並且知道了自己下一步的努力方向，我內心真是相當的感激，並且我也是非常的快樂與幸福，畢竟我更是有了自己所期待的方向。往後的時光我都是非常的努力，就希望自己是真的可以在廚師的行業上堅定自我，讓我可以收穫到自己真正想要的一切。對此我也是相當的感激這一切，並且我也確信自己是完全可以將自己的生活都過得非常的優秀，更是讓我對接下來的生活懷抱有非常大的期待。
待我日後完成好學業，我定是可以創造出一番屬於自己的未來，並且我也是會努力讓自己的生活變得相當的優秀與精彩，往後的那些日子，我都是會盡力讓自己做到更好，並且在之後的生活中我都是會努力做好自己身爲廚師應該要做的事情。現在想想我更是應該要努力地做好現在應該要做的事情，對於學習我更是會全身心的投入，讓自己的技能可以有更多的提升。對於我自己的未來我也是想了很多，我更是萬分期待自己能夠變得更加的優秀，並且我也是會盡可能的做好自己應該要做的事情。
在我辭職之後，我相信酒店依舊能夠運轉得非常的順利，並且各方面都是會有很大的成功，我相信在酒店那麼多優秀的廚師的工作下，餐飲方面定是會相當的成功。
此致
敬禮!
辭職人：______
20____年__月__日
酒店服務人員個人工作辭職報告 篇18
尊敬的領導：
您好!
我是____，我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾，因爲自己的一些個人的原因，之後沒有辦法再繼續留在酒店工作了。所以我向您提出辭職，希望您能夠同意。我很感謝在我工作的這段時間裏您對我的照顧和幫助，也很感謝您對我的支持和鼓勵，我才能夠全心全意的投入工作。能夠來到我們酒店工作，我是很開心的。雖然現在要離開了，但是我會記得我在這裏度過的每一天。
我作爲廚師，平時主要的工作就是準備酒店員工和顧客的三餐，工作雖然簡單，但真正做起來還是比較的難的。特別是現在是夏天，天氣非常的炎熱，雖然廚房裏面有空調，但是炒菜的時候還是非常的熱的，常常做完菜之後，我就已經出了很多的汗。但我身爲廚師，最應該注意的就是食品的安全和食品的衛生問題。爲了讓顧客放心，也爲了讓我們自己的員工放心，我特別的注意自己的'個人衛生，也遵守着廚房的衛生規定。一直以來我做的都是很不錯的，也得到了很多同事的誇獎。
當然，身爲廚師，最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃，再幹淨衛生也沒有用。我對自己的廚藝還是非常的自信的，我做的菜味道是很不錯的，也有很多的顧客給了我好評。我每週都會制定當週的菜單，根據時令的蔬菜進行更新，保證菜品的豐富，種類也比較的豐富。我也會注意菜品的重複問題，努力的做到當天的菜不會有重複的。我在制定菜單的時候，非常注意食物的相生相剋問題，哪些食物不能一起吃，它們就不會同時的出現在菜單上，就算是不同的菜也不行。顧客不會去注意哪些菜是不能一起吃的，只能我們多操心一點，以免出現食物中毒的情況。還有值得注意一點的是食物的保存問題，每天早上我都會去菜市場購買最新鮮的蔬菜，有變質的或者過期食物也會及時的進行處理。
我覺得我工作的這段時間表現還是很不錯的，也沒有出現過什麼問題。因爲我知道，若是一家酒店出現了食物中毒的問題，那就是一個巨大的醜聞了。酒店的生意越來越好了，我們廚房也越來越忙。我知道我不應該在這個時候提出辭職的，但我確實有自己的一些原因，讓我不得不辭職，希望您能夠諒解。我會在您招聘到新廚師之後在辦理離職手續的，希望您的工作越來越好。
此致
敬禮!
辭職人：______
20____年____月____日