重慶調查報告範文3篇

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重慶市農業局關於今年我市高山水稻遭受低溫陰雨災害減產的情況調查報告

重慶調查報告範文3篇

今年我市大春生產期間氣候異常,在7月中下旬和8月上中旬出現了低溫陰雨天氣,每次持續3—5天甚至更長,高山地區降溫幅度更大。低溫時候正是我市高山區水稻孕穗和抽穗揚花期,氣溫低於水稻生長髮育要求的最低溫度,造成我市高山地區水稻較大幅度減產,海拔越高減產越多,有的基本絕收。低溫陰雨氣候的影響在我市東部和武陵山區表現最爲嚴重。

按照陳光國副市長批示的要求,我局糧油處和農技站組成調查組於10月9日至13日對武隆等三縣(市)中、高山地區水稻遭受低溫陰雨災害情況進行了實地調查。調查組實地查看了武隆縣的黃鶯鄉、巷口鎮,南川市的金山鎮、德隆鄉,石柱縣的黃水鎮、沙子鎮等鄉鎮的水稻受災情況,並訪問查看了受災農戶的實際受災情況,然後與縣府、縣級有關部門負責人進行了座談。現將有關情況彙報於後。

一、受災情況

今年7月中下旬水稻孕穗期(即花粉細胞減數分裂期)武隆、南川出現二次3-5天以上的連續低溫陰雨天氣,日均氣溫在20℃以下,比常年低2.1-5.7℃,低於水稻減數分裂和幼穗分化所需的最低溫度,嚴重影響水稻減數分裂和幼穗分化,空殼率顯著增加, 造成海拔600米以上的水稻減產,海拔越高氣溫越低水稻空殼率越高,海拔850米以上田塊已有絕收現象;8月上旬武隆、南川、石柱三地分別出現3-6天的連續低溫陰雨天氣,日均氣溫較正常年份低2.5-5.4℃,低於水稻抽穗揚花所需正常溫度,造成水稻不能正常抽穗揚花授粉,水稻抽穗後多表現爲空殼,造成海拔800米以上的水稻減產,海拔越高稻穀產量減產幅度越大,海拔1150米以上基本絕收。

從三縣(市)的實際情況看,海拔550-800米的水稻空殼率爲35-78.5%,比常年空殼率高20-50個百分點左右,海拔800-1000米水稻空殼率在60-94%之間,較常年高50-85個百分點,海拔1000米以上的水稻空殼率高達90%以上,個別田塊基本絕收。三縣(市)受災鄉鎮爲85個,水稻受災面積達39.2萬畝, 成災面積24.1萬畝,絕收面積6.4萬畝,損失糧食產量7157萬斤,直接經濟損失7534萬元

我們調查了一些典型受災農戶,如武隆縣黃鶯鄉海林村海拔500-900米,農戶高國賢的6畝稻田地處海拔810米,結實率不足10%,去年收稻穀3500斤,今年收稻穀250斤;南川市金山鎮山岔村海拔690-1500米,農戶張福乾的稻田地處海拔900米,面積1.9畝,去年收稻穀2200斤,今年結實率不足10%,僅收稻穀150斤。而同鎮海拔570米左右的地方,稻穀減產幅度卻不到25%。在德隆鄉海拔1200處,遠看一片是豐收景象,但田間水稻結實率卻低於10%;石柱縣沙子鎮青槓村農戶劉漢州海在拔約1000米種植雜交水稻0.7畝,結實率僅有30%左右,畝產僅150公斤左右。1000-1200米區域水稻,結實率一般在5-35%,如沙子鎮碗廠村3組,海拔1200米,該組農戶譚奇發,稻田2.5畝,結實率僅35%。在1200米以上區域,大多基本無收。

二、糧食減產嚴重,局部地方會缺糧

由於今年水稻大幅度減收,而這些地區又是在去年乾旱糧食嚴重減產的情況下,遭遇的連續災害,據基層反映有相當部分受災農戶現有餘糧僅100-300公斤。據初步統計,武隆縣水稻受災的重災農戶0.96萬戶,3.15萬人;南川市受災的重災農戶2.9萬戶,7.9萬人;石柱縣受災的重災農戶2.6萬戶,8.7萬人。三縣(市)今年水稻嚴重欠收戶將會出現缺糧情況,預計今冬明春缺口糧農戶將增加3.5萬戶左右,人口增加11萬人左右。

全市在海拔800米以上的稻田有110萬畝左右,預計今年因低溫減產稻穀40000萬斤左右,影響農戶約在30萬戶以上。

三、主要抗災救災措施

面對這樣嚴重的自然災害,三縣(市)委、縣(市)政府高度重視,及時召開縣級部門負責人和鄉鎮黨委書記鄉鎮長會,認真分析形勢,研究措施。一是縣委、縣政府的領導班子都及時到災區查看災情,安撫災民,極積開展生產自救。二是組織縣救災辦、縣農業局、縣民政局到鄉村配合鄉鎮政府給災民作出災情解釋。四是積極籌集救災資金和物資送到重災區。

目前,三縣(市)採取補救措施彌補災害損失,努力解決好災民的安定。一是組織開展好小春生產的物資供應。二是縣農業局在明年的水稻種子供銷中加強對種子的適應性研究。三是發動羣衆多種蔬菜,加強技術培訓,組織剩餘勞動力外出務工。四是高度重視災民今冬明春生活問題,對經過認真調查覈實不足基本口糧的受災農戶,補足缺口,供應到戶。

四、建議

由於去年三縣(市)已遭受嚴重乾旱,山區損失更大,今年6月至8月石柱縣又遭受了9次雹災,武隆縣、石柱縣均爲國家級貧困縣,且重災農戶相當部分屬貧困戶,建議爲武隆縣解決救災資金40萬元,爲南川市解決救災資金50萬元,爲石柱縣解決救災資金60萬元,用於災民購買明年種子、農膜、肥料補助,幫助災民明年生產。由於災害造成部分災民現有貯糧有限,建議市裏今冬明春安排災民生活救濟時對這三個縣市給予重點傾斜,財政部門在今年農稅減免中予以適度增加減免數量。

二○○二年十月十八日

奶牛流行熱的調查報告重慶市獸醫防疫站:汪德珍重慶調查報告範文(2) | 返回目錄

奶牛流行熱的調查報告重慶市獸醫防疫站:汪德珍

蠶種場位於長壽縣渡舟長壽縣區,於19S2年開始建場,七十年代改爲長壽縣示範繁殖農場,九十年代更名爲長壽縣蠶種場。1961—l 962年開始養奶牛,逐步發辰。1991年時養牛達150頭,其中,成母牛70頭,產奶牛57頭,年產奶25萬公斤、年頭產爲4407公斤。生產的鮮奶及加工製品主要是供應長壽縣的城 鎮居民飲奶的需要。

1994年7月15日至8月31日期間,該場奶牛發生流行熱,並對本次發病進行了診治,詳細情況進行了調查,現報告如下,供同行們參考。

一、奶牛飼養與發病情況。

全場共飼養黑白花奶牛56頭,其中成年母牛40頭,佔牛羣總數的71.42%,後備牛16頭, 佔28.58%。常年以舍飼爲主,冬季白天,夏季夜間放牛,犢牛、育成牛敞放飼養。精飼料以玉米、麩皮、菜子餅、骨粉、鈣、鹽、發酵抖(玉米、木薯)等爲主,粗飼料全年喂幹穀草,從1987年起沒有青草、青貯、青乾草喂牛,常年缺乏青綠、多汁飼料。成母牛實行四次上槽三次不均等手工擠奶。 1 989午8月發現失明牛7頭,採血15頭, 送第三軍醫大學檢測血漿中維生素A的含量測定,其中l 0頭牛的血漿中維生素A含量低於正常值(25微克/l 00毫升), 佔測定牛頭數的66.7%,並確診該場奶牛爲維生素A缺乏症。調查組人員於l 994年7一l 0月在該場進行了試驗,加添加劑的爲試驗組,不添加的爲對照組,各1 2頭爲成年母牛,另還有試驗外組、青年、育成牛組各16頭。

l994年7—8月長壽縣天氣異常炎熱,日均氣溫在30oc,月平均氣溫7月27.8oc,8月,本月有一次大雨,全年最高的一日氣溫在8月5日達到39.2oc,牛舍內高溫、潮溼、蚊、蠅盛多,清潔衛生差, 日糧供給未按黑白花奶牛飼養標準喂,奶牛飼養管理不良,引起奶牛發病。

1994年7月15日一號牛房二排試驗組90—278號奶牛,46月齡已產2胎, 日產奶15.78公斤,該牛突然發病,體溫升高,呼吸迫促,心跳加快,鼻孔扇動、喘氣,精神沉鬱,不吃精抖,眼結膜潮紅,流眼淚,口流漿液性的呈吊線狀,產奶量下降。同日試驗外組還有87013、89264、88236 3頭產奶牛發病,試驗外組94—49號一頭牛發病,7月l5日共發病5頭。病牛的臨牀症狀主要是以呼吸道的症狀明顯,體溫39℃、39.4℃、40℃,喘氣、流漿液性的口延,流淚,呼吸迫促,心跳加快,鼻孔扇動,拒吃精料,口渴飲水多等,場獸醫初診爲感冒,有的病牛爲中暑,並進行治療, 16日無發病牛。7月17日對照組91—298號奶牛發病一頭, 18日—21日共4天無病牛發生,22日3頭,23、24、26、27、28每天各發病2頭26日起以試驗外組發病較多共4頭,到7月底止共發病19頭,其中試驗組1 0頭,對照組4頭,試驗外組 5

頭。7月29日至8月3日共6天內無病牛發生,從8月4日起又開始發病2頭,試驗、對照組各發病1頭,從5日後, 試驗組無病牛發病進入尾聲,而對照組、試驗外組、青年、育成牛組發病頭數逐日增多,幾乎每天都有病牛發生, 5日發病4頭,6日發病3頭,7日1頭,1 0日一1 2日每天發病1頭, 13日3頭,14日一1 7日、25日試驗外組各發病1頭,28日對照組發病1頭,進入尾聲。8月共發病23頭,其中試驗組1頭,對照組7頭,試驗外組1 0頭,青年、育成牛組5頭,至8月10日發病已達高潮,病牛30頭: 佔病牛總數的71.42%,有90—43經產牛,8月5日發病,病程5天,8月1 0日因搶救無效死亡;8月1 3日94—324號,8月齡育成牛,於8月11日發病,l 3日搶救無效死亡,病程2天:8月22日93—322號中90—43奶牛乳房充血、出血,呈烏紫色,腎臟充、出血,心肌質地變硬,只有一小塊是軟的,其他的肝、脾未見異常變化

四、診斷。

首先,排除牛出敗的可能性。該場每年春季對牛出敗、炭疽”兩針”進行了預防注射。1994年3—4月曾打過出敗、炭疽預防針,密度直100%。奶牛結核病、布病“兩病” 進行過檢疫。

該場從94年7月15日到8月1 0日前,場認爲這次奶牛發病是感冒和中暑,後來請示市農墾局、農業局的老師會診後,初步診斷爲奶牛流行熱。

本病的流行因素:易感動物是牛,黃牛、奶牛、水牛均可感染髮病,而青年、育成的重胎牛高產奶牛病情嚴重,犢牛發病率偏低。本病的發病有明顯的季節性、主要在蚊、蠅盛行的秋季流行。

這次發病有明顯的季節性,在高溫、潮溼、蚊、蠅盛行的秋季7—8月發生。大羣發病,傳播迅速,呈跳躍式發病,臨牀症狀相似。突然發病,流淚、流涎、體溫升高,呼吸困難、喘氣,牛食慾減損或者廢絕,反芻停止,產奶量下降,懷孕母牛流產率佔發病胎牛數的66.07%o 以呼吸道的症狀明顯,全羣發病率達75%,鹹母牛發病37頭,佔病牛總數的88.09%,佔鹹牛的92.5%。病死率低(無牛出敗繼發感染)。總天數爲570,平均13.51天。,這次發病根據發病季節、流行病學、臨牀症狀、死後解剖等診斷爲奶牛的流行熱,併發奶牛中暑。但確診本病還要分離病毒,用已知血清作中和試驗,或用已知病毒作病牛雙份血清中和試驗,以確診本病o

五、治療。

本病至今尚無特效藥物治療,宜及早診斷,對症治療。據場患牛的臨牀症狀和治療實踐,歸納爲:解熱鎮痛,強心補液,平喘緩解呼吸困難,並用抗生素控制繼發感染和防止流產保胎等措施。

解熱鎮痛藥用:柴胡、複方氨基比林注射液或30%安乃近40一50毫升,其中任選一種進行肌注,1日2次總用2——3天。

中暑的奶牛用十滴水40—60毫升,加水一次灌服,每頭牛喂醋250毫升,灌服,3天1次; 用清熱解毒的中草藥 (金銀花、魚腥草、蘆稿筍、竹葉青、薄荷等)熬鹹大鍋湯,每頭牛2斤,3天1次。發病期間以上三種藥物任選一種,輪流餵給。

強心補液並用抗生素藥物控制繼發感染。

青黴素400萬單位,複方安基比林注射液40一50毫升,混合溶解,肌注,1日2次,連用2—3天。

鏈黴素5克,青黴素400萬單位,注射用水適量,肌注,每日2次,連用3一5天。

輸液:用4.5%鹽水500一1000毫升,1 0%葡萄糖溶液500—1 000毫升,0.5%碳酸氫鈉500毫升,四環素2.5克,以上藥物混合靜注,1日2次,連用1一3天·嚴重病牛選用下列處方:

4.5%鹽水500一1000毫升,1 0%葡萄糖500一1000毫升,0.5%碳酸氫鈉500毫升,維生素C 4克,維生素B重1克,青黴素800萬單位,鏈黴素8克,混合溶解,靜注1日 2次,連用2—3天,嚴重的病牛.1日3次輸液連用3—5天。

對孕牛注射黃體酮50—1 00毫克,肌注,間天注射一次。大羣奶牛發病,獸醫白天黑夜工作很忙,對於患牛酌情治療和搶救。

六、防制:

加強奶牛的飼養管理,增強牛隻體質,儘量按照黑白花奶牛飼養標準,合理組合日糧,以滿足奶牛營養需要。

搞好牛合內外的清潔衛生掃除消毒工作:用1—2%白鹼對牛食槽消毒;用3%的來蘇爾對牛舍內消毒:5%—10%的燒鹼對牛舍四周及運動場消毒;1%敵敵畏溶液消滅牛蚊、蠅,控制傳播媒介。

喜悉中國農科院哈樂濱獸醫研究所研製了牛流行熱病毒亞單位疫苗,88、89年5月前後在山東濟南、 廣東佛山地區奶牛試用疫苗進行安全免疫實驗,效果較好。建議我市儘快、儘早地對奶牛進行疫苗注射,以減少易感動物,杜絕本病在我市發生及流行。

七、小結與討論。

1、根據流行病學、臨牀症狀、死後病理解剖等本次發病診斷,爲奶牛流行熱併發奶牛中暑,因94年春季打過牛出敗、炭疽預防注射,爲此可排除牛出敗的問題。

2、從我市五十年代至九十年代牛流行熱發病,與流行病史調查史料來看,本病具有明顯的週期性和季節性。約3—5年,常3年發生一次小流行,10年發生一次大流行之說。該場在1969年夏季發生過一次,發病役用的黃牛一頭,奶牛20頭,其中病重的15頭,病輕的4頭,發病率爲28.57%。因搶救及時未死亡牛隻。但黃牛病情很重7天未進食,病癒後身上脫了一層皮。1 992年7一8月又發病,起止時間爲7月27日下午3時至8月1 7日,病程22天。全場75頭,經產牛48頭,青年牛17頭,育成牛8頭,犢牛2頭,發病共35 頭(其中成母牛26頭,青年牛9頭)發病率爲46.66%,成母牛,26頭佔病牛數的74.28%,佔經產牛48頭的54.16%,青年牛9頭佔病牛數25.71%, 佔青年牛17頭的52.94%,育牛、犢牛未見發病,發病的胎牛21頭,其中青年胎牛有8頭,流產、早產共5頭,佔胎牛數的23.80%,未死牛。

3、這次發病從診斷上分爲兩個階段,從94年7月15日起到8月10日,場裏初期診斷爲感冒、中暑,發病死牛後,曾請示市農墾局、農業局老師會診定爲奶牛流行熱,併發中暑。在防治上轉爲以流行熱爲主的防制工作。

4、本病是由彈狀病毒科的牛流行熱病毒引起的一種急性熱性傳染病,且發病率高,死亡率低(繼發感染情況除外),但引起大幅度跌奶,(據鄒莉蘿曾經調查,病後一週產奶量比病前一週下降60%,嚴重的甚至無奶); 孕牛發生早產、小產、流產,這次試驗外組流產15頭,試驗組只小產1頭,共16頭,佔發病的胎牛數24頭的66.7%,造成嚴重的經濟損失。死亡3頭,損失5618元,醫藥費6000元,牛奶減產的損失1萬元,本次共損失達2.1618萬元,並影響到當年的總產和單產水平及非正常造成的第二年的繁殖障礙.

5、這次發病從四個組比較:試驗組12頭,發病11頭,發病率91.66%,病程天數197天,平均1 7.9天,小產l頭,無死亡:對照組1 2頭,發病11頭,發病率91.66%,病程1 21天,平均11天,成母牛死亡1頭;試驗外組16頭,發病l5頭,發病率爲93.75%,總病程天數227天,平均爲15.13天,無死亡。流產15頭,比例很大,佔發病胎牛數的62.5%,其中胎衣不下9頭;青年、育成牛組16頭,發病5頭,發病率佔31.25%,總病程天數25天,平均5天,育成牛死亡2頭;4個組病程總天數爲570天,平均爲13.57天試驗外組發病率最高,流產最多,胎衣不下9頭,死亡1頭;其中試驗組、對照組發病期間的總產量、平均日產量分別爲4507公斤(356天)、3965.5公斤(351天);12.66、11.29公斤,日均產奶量試驗組比對照組高1.37公斤;兩組整個試驗期總產奶量、平均日產奶量分別爲:10198、8583.5公斤;13.31、11.24公斤;試驗組

高於對照組2.07公斤,說明飼料營養添加劑對奶牛增產、穩產和防止流產有很大的作用 。

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股份制合作組織爲柑橘產業發展插上騰飛的翅膀----重慶宗勝果品有限公司柑橘基地生產模式調查報告

一、重慶宗勝果品有限公司概況

長壽區石堰鎮麒麟村一直以來均是傳統農業生產區域,農業生產基本以單家獨戶經營方式種植水稻、玉米、小麥等。澳門恆河集團考察長壽的立地條件後,通過宣傳發動擬在該村發展晚熟優質雜柑。但是傳統的一家一戶分散種植的生產經營模式根本不能適應現代生產的需要。面對產業發展與傳統生產方式不可調和的矛盾,在區委、區政府領導的高度重視下,在有關部門的大力支持下,經過多方的努力,重慶宗勝果品有限公司應運而生。

重慶宗勝果品有限公司是長壽區石堰鎮麒麟村五個村民小組共508家農戶在自願、平等、互利的原則下,在資金共籌、財產共有、決策共定、風險共擔、盈利共分、充分自願的前提下組織起來的股份制合作經濟實體,於3月成立,註冊資本362.03萬元,實收資本278.42萬元,其中:農村土地承包經營權評估作價253.42萬元(承包經營期20年7個月,每畝每年250元),佔實收資本的91%,貨幣資金25萬元,佔實收資本的9%。貨幣資金中由長壽區石堰鎮麒麟村508戶農民出資15萬元(承包期間每畝出資300元),重慶市恆河果業有限公司投入現金10萬元,佔註冊資金的2.76% 。公司由農民推選股東代表25人,民主選舉董事會5人,監事會3人。爲了搞好公司的生產、經營和管理,公司開始運行就注意管理制度方面的建設,除公司《章程》裏已規定的“股東代表大會職責”、“董事會職責”、“監事會職責”“經理工作職責”外,公司還制定了“財務管理制度”、“會計人員崗位職責”、“出納人員崗位職責”、“分片管理人員目標責任書”、“果園管理制度”、“物資採購、保管、領用制度”、“勞動用工管理制度”等一系列的內部管理制度,使公司的生產管理、經營活動等能做到有章可循。

公司在基地果園建設上,實行統一規劃、統一放線、統一打窩、統一壓綠、統一回填、統一定植的“六統一”實施方案。到目前爲止,已經完成了514畝28240餘株柑橘苗的定植,並完成果園內的蓄水系統、作業道路系統的配套建設。目前,果園分成7個管理片區,已分別落實管理人員。同時,對所有管理人員實行風險抵押金制度,並使其勞動報酬與柑橘的生長、病蟲防治等考覈指標掛鉤,凡達不到考覈指標的,不但不給管理及勞動報酬,還要視情況按比例扣除所繳納的風險金,籍此增強管理人員的責任意識。

二、公司運作及果園管護進展

1、增強融資能力和企業發展後勁。一是在長壽區宏昌信用擔保有限公司的幫助下,及時編制形成《中小企業貸款評審報告》,並積極做出對公司擔保的書面承諾,最終在開發銀行重慶市分行貸款50萬元,解決了公司在發展初期資金需求的燃眉之急。二是爭取項目投入140萬元,免除伏旱氣候困擾。公司經過多方努力,區水電局最終將水利灌溉配套項目在麒麟村實施,新修了水利設施,購置了灌溉設備,涵蓋了全村所有農戶,保證公司旗下的五個村民小組508戶農民土地上種植的默科特在乾旱季節能得到及時的灌溉。三是長壽區委區府爲支持本區第一個以土地入股的緊密型農民合作組織的發展,組織60萬元資金將該區第一條4.6公里長的村道硬化工程在麒麟村實施,保證了農用物資和農產品的進出運輸暢通無阻。四是公司註冊資本達到360餘萬元,在對外經濟交往中,客戶能充分認定公司雄厚經濟實力,樂於與之建立經營往來關係,有利於公司拓展經濟業務。

2、短經作物見效快,發展前期添信心。默科特雜柑在前期生長勢較弱,果園行間空閒地佔比重較大。爲此,公司在籌備時就定下了統一經營的基調,成立後便統一購買了化肥、農藥等物料以及青蒿和“豫薯王”種子,利用果園行間種植了青蒿200畝、 “豫薯王” 100畝。按目前的情形測算,今年可實現業務收入13萬元,扣除業務成本6.7萬元、管理及財務費用2萬元,可獲利4.3萬元,爲公司的發展增添了信心。

三、新型經營管理模式產生的效果

自公司成立短短的四個月以來,已呈現出了巨大效果。“龍頭+公司+農戶”的經營管理模式,使龍頭企業、果品公司和廣大農戶形成了緊密的經濟利益共同體。果品公司,完全按企業化管理,市場化運作,生產標準化果品,直供擁有市場網絡的龍頭企業;而龍頭企業有了穩定的果品原料基地,克服了過去千家萬戶分散種植、分戶管理、各自爲陣的傳統“小農經濟”的弊端,順應了市場經濟發展的需求,最大限度地降低和分散市場風險、自然風險,降低生產和交易成本。同時也更有利於加速農業科技成果的轉化、先進農業技術的普及和優良品種的推廣,從而實現規模化種植、標準化管理和企業化經營,保障農戶通過股金分紅和果園管理的工資酬勞穩定收入來源,不斷增加收益。

麒麟村通過股份制合作經營管理模式運作,果園的柑橘長勢明顯超過分戶管理的果園,廣大果農觸動很大,紛紛要求入股加入公司。這種柑橘產業的生產經營模式,由於家家是股東,個人利益與公司興衰緊密聯繫在一起,克服了小農經濟傳統經營柑橘產業的種種弊端,爲柑橘產業在新形勢下的快速發展提供了“動力源”。同時,還能影響周邊鄉村轉變經營機制,調整產業結構,鑄就產業輝煌,帶動農民致富。

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重慶方言隸屬北方方言區的西南官話。雖與北方方言區的其它分支有許多共同之處,但也有不少自己的特點,在語音、詞彙、句式等方面都自成一體。狹義的重慶言子,專指重慶人的“展言子兒”,即歇後語或陷語,於諧趣幽默裏見智慧,爲重慶方言的一大特殊現象。 一、 重慶話與普通話在語音方面的差異 (一)、聲母

1、在普通話中舌尖後音zh、ch、sh、與舌尖前音z、c、s、讀音明顯,但在重慶方音中沒有zh、ch、sh、這組聲母,而是把普通話分別讀作zh、ch、sh、和z、c、s、的兩組聲母,都讀成了z、c、s。例如:

例 普通話讀音 重慶方言音 寨 zhai

在 zai zai 柴 chai

才 cai cai 詩 shi

私 si si

2、普通話有明顯的邊鼻音l、n之分,而在重慶話中是不分鼻音n和邊音l的。

另外,普通話裏還有一個舌尖後濁擦音r在重慶方音裏一般都讀成舌尖前音。如:日、軟、榮等的讀音。重慶方音還有將這部分聲母相混淆的情況,如下面的例。

【1】

例 普通話讀音 重慶方音 造 躁 zao cao 肇 zhao sao 純 脣 chun sun

吃 chi ki(萬州等地) 榮 融 容 rong yong

(二)、韻母

1、 重慶方音把普通話中的e韻母,分別讀成了o或 ê。

(1)、分清0和e

重慶方音中,和g 、k 、h直接相拼的o韻母,在普通話裏很大一部分讀e韻母。如:

例 重慶方音 普通話讀音 歌、各、戈、割 go ge 課、科、柯、渴 ko ke

喝、盒、河、賀 ho he

(2)、分清e和ê

重慶方音中,ê除了不同f、j、q、x相拼外,其他的聲母都可以直接和它相拼。例如:

例 重慶方音 普通話讀音 伯、泊 bê bo 迫、珀 pê po 特、忑 tê te

2、 普通話讀üe韻母、uo韻母、ei韻母的,重慶話分別讀成了io韻母、uê韻母和ui韻母。

例如: 例 普通話讀音 重慶方音 約、確、學 üe韻 io韻 國、擴、闊 uo韻 uê韻 雷、類、內 ei韻 ui韻

此外,重慶方音en和eng、in和ing不分,把普通話中的eng韻母讀成en,把普通話中的ing韻母讀成in 。

例如: 例 普通話讀音 重慶方音 根 en

en 羹 eng 賓 bin

bin 兵 bing

(三)、聲調

二、重慶話與普通話在詞彙上的差異

(一)、重慶方言中特有的熟語

1、慣用語

具有重慶地方特色的慣用語指稱的大都是重慶最常見的人或物,有的甚至難以在普通話中找到與之相對應的詞,這類慣用語常用三格或四格的形式來表現,相當一個詞或詞組。如:重慶人稱沒有根據的、不可信的話爲“空了吹”;指說不專業的話爲“開黃腔”;指纏着不放手爲“扭倒費”;形容得理不饒人的情形爲“幺不倒臺”,等等。可以看出,重慶方言熟語中的慣用語多是由一兩個有特殊方言義的詞組成的, 如“黃”、“費”、“幺臺”等。這些詞也成爲了該慣用語的靈魂意義,一旦理解了這些詞,就能領會該慣用語的意思了。

2、歇後語

漢語中歇後語大多來自人民羣衆的口頭創造,因此帶有很濃的口語色彩, 也最能反映當地的人文氣息。重慶方言熟語中的歇後語也不例外,它跟普通話中的歇後語大致相同,可以分爲兩種,即“諧音相關” “意義相關”。

(1).諧音相關

重慶方言熟語中的諧音一般多是方言音與普通話之間的諧音,如“瘸子進醫院———治腳(自覺)”:重慶話屬西南官話,平翹舌不分,於是“治”與“自”同音;而在重慶話中“腳”與“覺”也同音,所以“瘸子進醫院”指的就是“自覺”。

(2).意義相關

重慶方言熟語中意義相關的歇後語很多,如“豐都城拉二胡———鬼扯”、“癩格寶(癩蛤蟆)吃豇豆———懸吊吊的”、“貓抓餈粑———脫不到爪爪”等。

3、俗語

重慶方言熟語中的俗語多是反映重慶人民生產生活的短句或韻語,結構簡練,如“包包散,包包散,不要婆婆看。”這裏的“婆婆”不是指普通話中“丈夫的母親”,而是按照重慶人的習慣,指的是“奶奶”。重慶方言熟語中韻語的韻腳一般都押重慶方言音,如“老太 婆,尖尖腳,汽車來了跑不脫”等。

4、成語

重慶方言熟語中的成語並不多見, 但格式固定,熟識度高,如“正南齊北”指南北都周正,形容有規有矩,非常正式、嚴肅。“一四六九”是用概數表示“大量的”、“全部的”之義,這裏跟古詩歌有異曲同工之處。 此外,重慶的方言熟語有很大一部分都是詈語, 如“龜兒”、“格老子的”、“砍腦殼的”在使用這些詈語的時候,有的單純是爲了罵人,但很多情況下用者表示氣憤、歡喜等情緒的方式,有時甚至什麼意義都沒有,只是一種口頭禪。

(二)、重慶方言與普通話詞彙的對比

首先,重慶方言中某些名詞的詞義與普通話相同,但其構詞語素卻完全不同。

例如:相因(便宜),腦殼(頭),摸包兒(扒手),紅苕(甘薯),梯坎兒(臺階),包穀(玉米),撐花兒(傘),婆娘(老婆),老漢(爸爸|父親),堂客(妻子),寶器(傻子),幺兒(兒子),孩子(鞋子),男|女娃兒(男|女孩),膝蓋(客西頭),y貨(次等貨)瞎孔(胳肢窩),羅兜(屁股)等等。

其次,某些重慶方言中使用的動詞與普通話的動詞相同,但詞義不同或使用範圍有寬窄之分。有時方言中的一個詞可以表達普通話中好幾個詞的意思。

例如:“爭”在重慶方言裏除了具有普通話的“爭吵”之義外,還有“你還欠我幾塊錢”的意思,如“你還爭我幾塊錢”。在重慶話裏“巴”常作動詞表示“粘貼”,但在普通話裏“巴”做動詞就不能表示“粘貼”,最多隻能表示“緊貼”、“黏結”等近似義。 裝 牤(māng)(裝傻),舌老(丟失了),擺龍門陣(聊天),告哈兒(試一下),殺鴿(結束)哈脊跟兒(撓癢),達撲爬(摔跤),癡過來(伸過來),空了吹(不可信)拎菜(夾菜)冒皮皮(說大話的人),等。

再次,一些形容詞和副詞的比較

例如:清早八晨 (形容很早)、背時(活該)、白茲八茲(無緣無故)、歸愈(整理好了) 、不擺老(不得了了) 、葩(軟) 、死皮賴股 (耍無賴)、刁助 (故意)、硬笞奪棒(說話生硬)、 短處處(形容很短)、 莽粗粗(形容很傻)、 黑區麻空(形容很黑)、估倒起(蹲下)、悄悄咪咪(悄悄)、對穿對郭、哈起一砣(形容人很傻) 撇脫(容易)。

指示代詞:嫩個、朗個、勒個、高頭:上面 、 顛顛兒:頂端、當門 語氣助詞:撒、球、鬥是、要得、邁、哈、對頭 。

此外,在重慶,有種飲食教稍午,有種掩飾叫不存在,有種工具叫戳機,有種食品叫蒲裙,有種失望叫哦貨,有種批評叫洗刷,有種佩服叫幺不倒臺,有種職業叫棒棒有種支援叫紮起,有種幸災樂禍叫該背時,有種舒服叫巴適,有種結束叫殺郭,有種炫耀叫柯德平,有種人他豁得轉,有個東西叫雀雀,有種肯定叫兒哄, 有種停頓叫剎一腳,有種穿着叫光巴抖,有種吃貨叫飯吧託,有種不耐煩叫少批跨,有種執着叫扭到費,有種人他黑彎酸,有個地方稱爲卡卡國國,有種家務叫殺貼,有種動物叫除扇,有種人叫戳鍋漏,在重慶有種麻老虎她不咬人,只會讓男人的耳朵趴…… 一些搞笑的重慶歇後語:

半夜吃桃子——揀倒粑的捏 ,老太婆吃臘肉——扯皮,擀麪棒吹火——竊不通,十五個駝子睡一牀——七拱八,冬瓜皮做帽子——黴起灰(黴透頂),菜園壩的老鴰——飛起來吃人, 耗子鑽風箱——兩頭受氣, 解放碑上的鐘——羣衆觀點,麻子照鏡子——個人觀點,好吃街的板栗——現炒現賣 叫花子守馬路——坐倒找錢,十街口迷了路——不是(識)東西,落雨天不帶傘——精靈(經淋),駝子淋雨——背時(溼),老太婆打呵嗨——一望無涯(牙)。

三、重慶方言與普通話語法上的不同 重慶方言疑問句與普通話的差異

(一)、是非問:普通話的是非問句結構與陳述句基本相同, 其一般標誌是: 有顯著的上升語調, 有專用的語氣詞/嗎、/ 吧等(不能用/呢 ), 可以用點頭、搖頭回答, 也可以用/是、嗯或/ 不、沒有作答。有時/嗎也可以省略。重慶話的是非問, 大都不用語氣助詞/嗎, 而用/ 嗦、啥、哈、嘜、哇, 常有揣測的意義,有的帶有肯定的語氣。例如:

重慶話 普通話

(1)你曉不曉得這件事? 你知道這件事兒嗎? (2)你去不去參加校運動會? 你去參加運動會嗎? (3)那篇稿子還可以啥? 那篇稿子還可以吧?

(4)我幫你選的衣服還行啥? 我給你挑選的衣服還可以吧?

(二)、特指問:普通話的特指問是用疑問代詞(如/ 誰、什麼、怎樣、幾等)代替未知部分的疑問句, 說話者希望對方就未知的部分(疑問代詞)作答覆, 句子要用升調。例如: ( 1) 誰讓他到這裏來的? ( 2) 你什麼時候去學校? ( 3) 現在幾點鐘了?

重慶話裏的特指問和普通話的差異較大, 主要表現在疑問代詞的使用上。

(三)、選擇問:選擇問是提出兩種(或幾種)看法, 希望對方選擇一種來回答。選擇問常有兩個分句, 常用/ 是和/ 還是相呼應, 常用語氣詞是/ 呢、啊。例如:

( 1)今天是他的生日, 還是他妻子的生日呢? ( 2) 你是學生不是學生? (或) 你是學生不是?

重慶方言中此類選擇問的語序與普通話不同,普通話的/ vp+ 否定詞+ vp或/ vp+ 否定詞, 在重慶話裏則是/ v+ 否定詞+ vp。而且重慶話選擇問很少用語氣助詞/呢, 通常可以不用, 要用的話, 有/喲、嘛、哦、哚、噎、喃等 例如:

( 1)今天是他過生, 還是他老婆過生(哦/喲/嘛)?

( 2)你是不是學生(喲/哦/哚/喃)?

(四)、反問句

普通話常常用/難道是/難道不是來表示反問, 用語氣詞/嗎。重慶話裏通常用/未必、/莫非、/硬是、/ 默倒( /以爲之義)等副詞, 語氣詞有/嗦、嘜、喲、哦、喃、哎等。有很多時候不用反問副詞, 靠說話中的重音體現肯定否定, 與普通話基本相同。例如:

重慶話 普通話

( 1)未必/莫非你敢打我嘜? 難道你敢打我嗎? ( 2)你以爲我硬是不懂喲? 你以爲我真不懂嗎?

( 3)默倒就把我按下去了嗦? 以爲就把我弄下去了嗎? ( 4)這樣的話哪個不會說喲? 這樣的話誰不會說? ( 5)說這些啥子用喃? 說這些還有什麼用呢?

四、總結

重慶方言隨着不斷的發展變化,除了在語音上與普通話的差別較大以外,更突出的是還存在着大量的方言詞彙。而現在我們所說的重慶方言,主要是以重慶主城區方言爲主。

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