寒假社會實踐報告之果園實踐大綱

今年寒假的實踐活動，我是在一個小得幾乎沒人知道的果園做的，但它在當地搞果園的都失敗的情況下它頑強的生存了下來，儘管它規模小得可憐，就是一個農戶經營。它能生存下來畢竟是有它的道理的，這也是我選擇在這麼小的果園做的原因。

經過一個多星期的勞動和學習，我覺得當時園子的主人選對了方向，其他人爭着種植蘋果和梨的時候他明智的選擇了核桃，因爲當地的交通和信息都相對落後，很多農產品因爲運不出去找不到買家，價格低得可憐，甚至根本就賣不出去，而核桃可以儲存一段時間，受交通的限制相對較小，更好的是近幾年核桃價格很好，目前爲止還是供不應求，因此我認爲近幾年核桃還是比較有前途的果樹之一。

我來自農村，心中也放不下自己的家鄉，另外我覺得農村的改革和髮長對於現在的大學生來說應該是個難得的機遇，我們應該關注一下農村，或許在那兒我們能做點什麼。以下，是我的寒假社會實踐報告。

一、果園基本情況

興達果園是一個個體經營的果園，約有三十畝地，主要種植核桃，近一半的果樹掛果，因爲規模不是很大，圓中的工作也不是很多，只在工作較忙的時候才請幾個短工幫忙，平時都只是園子主人張大爺一家親自打理一切事務，但不知怎麼的，園中果樹長勢不齊，有的大有的小，並且有一定的病害，因此效益不是很好。

以前園中的果樹的株距基本一樣，沒有考慮到土地肥沃程度的不同果樹會長得參差不齊，沒有做到合理密植，導致現在園中果樹有的相互爭強陽光，有的地方果樹小浪費了土地資源。這樣下來果樹的掛果量少且質量差，嚴重影響果園的效益。

張大爺介紹說：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不過來就請人來幫忙施肥，雖然每年花在施肥上的費用不少，但效果一直不是很好，果樹起色不大，但樹下的草到長得很好。原來以前他們施肥是把化肥撒在果樹周圍再鋤一鋤，這樣做嚴重浪費了化肥而且還會污染環境，是不科學的，必須改進。

張大爺還介紹說：“近幾年因爲病蟲害增加，果實的質量有所下降，幸好國家政策好，核桃種植戶都領到了預防病蟲害的農藥，希望今年有個好收成。”是啊！農民勞動一年爲的不就是有好收成。

二、到園中勞作

首先張大爺安排我們施肥，他要求我們在樹的周圍撒上化肥後把地鋤一遍。但是我覺得這樣會造成化肥的嚴重浪費，大部分被草吸收，而果樹則是缺肥，最後的結果是果樹長得不好，果樹周圍的草瘋長，即這種施肥的方法是錯誤的，應當改進。

我認爲給果樹施肥應當儘量施在樹的鬚根較多的地方，因爲植物吸收礦質離子主要是由跟毛區來完成的，鬚根主要就是根毛區，因此施肥就因施在鬚根多的地方，一般距樹幹一到兩米左右，當然要看具體情況，不能生搬硬套，應該靈活處理，只要把化肥施在鬚根較多的地方即可。並且化肥應當適當深埋，一般要比草跟深一點，一以便果樹能吸收到而草不能吸收到，具體深度也應該根據具體情況來定。因此我認爲應該先給果樹除草，除草後在施肥，施肥採用“坑施”，我想這樣可以達到較好的效果。

我向張大爺提出我的看法並說明理由後，他同意今年試一試，如果效果好以後就用這種方法。

幾天的勞動還真有點累，儘管我是個不折不扣的農民，畢竟很長時間沒有進行這種高強度的勞動了。不過我們還是爲我們高效順利完成任務感到高興，我還開玩笑說明年我還去果園幫忙。

施肥後我們有修剪果樹，修剪果樹-這活看起來簡單，但要真做起來還真不容易，這裏面有着許多學問呢！大家都知道核桃生長結果習性特殊，傳統的修剪方法不能完全適用於核桃樹上。目前核桃結果大樹存在的主要問題是：對於未修剪的荒長大樹來說，主要是枝焦梢，內膛光禿、結果部位外移。其原因是：大枝過多，內膛缺少足夠的空間供枝生長；內外枝條密集，內膛光照不良；枝條頂端優勢強，下部的生長勢力弱；混合芽頂生的習性加速了結果部位迅速外移；結果枝壽命短，連續結果3--5年生長勢力變弱；栽植過密，肥水管理跟不上，加速光禿現象的發展。在搞好土肥水和病蟲防治的基礎上，核挑的修剪是優質高產的一個關鍵措施。

在很多季節都可以對核桃樹進行修剪，方法也較多，可以參看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法來操作，不要生搬硬套。

（一）修剪季節

1、秋前：白露--霜降（上／9--上／10，摘果後到落葉前半個月），秋剪促壯，宜剪弱樹、老樹、山上樹。

2、夏剪：立夏棗小滿（落花後到生理落果前），夏剪治旺，宜剪過旺不結果的樹，核桃一般不採用冬剪，冬剪傷流嚴重，但對乾旱缺水地區，也可以冬剪。

（二）、修剪方法

1、鋸傷逼枝：核桃沒有不定芽，隱芽是更新的基礎。有的樹隱芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以對已經光腿的部位，要在光腿部位的隱芽上方鋸傷深入木質部才能逼出新枝。逼出的新枝生長量因其基枝粗細及鋸傷的深度而異，長的可達1--2米以上（這種方法可以用在光禿部位），若鋸的很淺，只能長出不足30公分長的小枝，用這種方法可以在光腿部位達成結果枝組或培養出新的骨幹枝。在早實性核桃上逼出的新梢，只要生長健壯，次年都能開花結果，有的早實性樹的部分隱芽是混合芽，萌生當年就能開花結果，而晚實性樹上萌生的新梢，需3年才能開花結果。

2、環鋸：對於較大的非骨幹枝，從隱芽上方環鋸深達木質部，即能減弱該枝生長勢，又能使下部長出小枝，以填充光禿部位的空間，其效果與鋸傷逼枝相似，但作用更強烈，螺旋式對口環鋸則更安全，一般枝粗5--10釐米的鋸一圈，10--15釐米的鋸兩圈，兩圈間距在15釐米左右，若間距過窄，鋸的過深，枝條會枯死。

3、捏枝：內膛的新梢在未木質化前（6月份）把生長方向不合適的可以按到有空間的地方去，因爲核桃枝條很柔韌且葉大而肥厚，對直徑5--10釐米以下的枝，在夏季向下彎拉，就能使角度開張到需要的角度，無需棍撐繩拉。

4、疏枝：核桃疏大枝，宜自基部內低外高留個斜茬，這樣外部就能長些小枝，以補充空間，不能留殘樁，否則樁死成洞。

5、掰頂芽：核桃頂芽肥大，頂端優勢強，往往形成大頂芽中條跑，成枝率低。在未發芽前掰去頂芽或發芽後掐去幼枝嫩頂梢，均能提高成枝率，形成緊湊的結果枝組。

6、剪嫩梢：在6月份修剪沒有木質化的嫩梢，能使腋芽立即萌發，用這種方法促分枝，培養結果枝組，比短截木質化的枝條好得多。

7、換頭回縮：核桃修剪主要用換頭回縮法，很少採用短截，如果對大枝回縮時造成的傷口過大，就在目的枝之上留一個剪口枝，以保護傷口，或在剪口下留一個隱芽。

8、一年生枝留保護芽短截：核桃枝髓心空大，對一年生枝短截後，剪口下常要幹縮一段使剪口芽生長不良，所以一年生枝短截時應在目的芽之上再留一個保護芽，緊貼保護芽短截，使保護芽能長出小枝，這樣既避免剪口乾縮，又保證了目的芽的長勢。

9、小枝復壯三種方法：盛果期以後的大樹每年產量主要靠健壯結果枝組連續結果，結果的弱枝不能繼續形成混合芽，所以及時復壯果枝是爭取連年豐產的途徑之一；果枝連續結果幾年後、長勢就要變弱，目前在生產上常有弱了就剪去，但是在改善肥水和光照的基礎上，採用適當的修剪措施，就可以使弱枝復壯，其方法主要有三種：1）回縮基枝：若小枝着生的基枝是細長瘦弱的，從小枝着生部位上方剪斷基枝，可以使小枝復壯。2）刻傷基枝：基枝如果粗大，從小枝上方鋸傷基枝，深達木質部，即可使小枝復壯。3）短截單軸延長的小枝：有的小枝單軸向前延長形成了較長的馬鞭枝，長勢就弱了，如果小枝基部在1釐米以上，可在基部留隱芽重短截，再生新技；如果小枝基部是1釐米以下的細枝，短截後通常從基部不能再生出新枝，只能用回縮基枝或刻傷基枝的方法來複壯。

修剪果樹是一門學問，不同的人可以有不同的看法，必須經過不斷的嘗試，尋找最佳方法，不同的果樹不同的地點採取不同的方法，要靈活運用。我們修剪了幾天，也從中找到了一些感覺，希望以後還有這樣的機會到果園中去，那裏不但環境優美還可以學到許多東西。

三、 對果園的建議

雖然興達果園規模不大，但是如果提高土地的利用率還是有可觀的收入的，就目前而言，我認爲選擇恰當的時間方法修剪、合理施肥和合理密植是最有價值的，從長遠的來看，可以發展生態果園，因爲現在的農產品是否環保是否安全是十分重要的，價格上就會有很大的變化。

首先果樹的修剪是果樹管理的重要部分，就目前而言果園修剪果樹主要選擇在春季，但事實上修剪果樹不一定在春季，秋季修剪是比較好的，這個時候水分充足，而且葉子上的許多養分還沒有轉移到樹枝上，如果是還沒有掛果的小樹，可以選擇在夏季修剪，這樣效果可能會更好。另外雲南氣候溫和，沒有霜凍，因此選擇在秋季修剪果樹等到第二年春天，傷口已經癒合，有利於果樹的生長。

修剪果樹也是相當講究的，幼樹與結果樹必須採取不同的方法。

幼樹整形核桃樹幹性強，芽的頂端優勢特別明顯，頂芽發育比側芽充實肥大，樹冠層性明顯，結合此特性，以採用主幹疏層形爲宜，且整形極易。其整形方法爲：幹高50-80釐米（若當年幼苗不夠高，可待苗木生長一年後再整形），定植當年不作任何修剪，只將主幹扶址），並保護好頂芽(若頂芽損壞，可選一壯芽代替），待春季發芽後，頂芽將向上直立生長，將其作爲中心幹，頂芽下部的5-6月選分佈均勻生長旺的5-6個芽將萌發側枝（其餘芽不能萌發），5-6月選分佈均勻生長旺的3-4個側枝爲第一層主枝，將其作新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝（與第一層相距60-80釐米），第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70釐米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側枝，擴大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。

結果樹修剪核桃進入結果盛期，樹冠仍在繼續擴大，結果部位不斷增加，容易出現生長與結果之間的矛盾，保證核桃達到高產穩產是這一時期修剪的主要任務。因此在修剪上應經常注意培養良好的枝組，利用好輔養枝和徒長枝，及時處理背後枝與下垂枝。從結果初期開始，就應有計劃地培養強健的結果枝組，不斷增加結果部位。防止樹冠內膛空虛和結果部位外移。進入盛果期後，更應加強枝組的培養和復壯。培養枝組可採用先放後縮和去背後枝，留斜生枝與背上枝的修剪方法。徒長枝在結果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可改造爲枝組。背上枝要及時控制，以免影響骨幹枝和結果母枝。下垂枝多不充實，結果能力差，徒耗養分，應根據具體情況處理。

然後是施肥，合理施肥可以大大提高果實的質量和掛果數量，如何施肥也是很講究的，施肥最好是安排在秋季，因爲施肥會損傷到樹的根，如果在春季，果樹就要發芽了，你去挖 斷它的根肯定是不利於當年結果的，如果在秋季施肥，雖然根還是有所損傷，但在冬天來臨之前已經能長出許多鬚根了，因此在秋季施肥是最好的選擇。

施肥可以選擇農家肥和化肥，我更贊成施農家肥，如果沒有條件施農家肥也可以施化肥，無論是化肥還是農家肥都應該採用“坑施”，要做到樹能吸收到但草不能吸收到，避免出現樹長得不好但草卻十分茂盛的現象。如果有條件還可以用枯枝落葉來覆蓋地表面，一方面枯枝落葉腐爛後可以作爲肥料，另一方面還可以起到保暖的作用。

除了規範修剪和合理施肥外，合理密植也十分關鍵，土地較肥沃的地方株距和行距可以適當大一些，當然也可以長得差不多的時候再砍掉一部分，但這樣有點浪費；而土壤相對較貧瘠的地方則可以密植，行距和株距應當小，以便長大後能充分利用土地

合理密植是要和科學修剪相配合的，土地肥沃的的地方應當把它培養成高大的主枝型植株，而相對較貧瘠的地方主枝就不能太明顯，甚至可以說沒有主枝，這樣的樹不會太大，正好適應了土地貧瘠樹長的慢這一事實。

合理密植的宗旨是儘可能的使土地被完全覆蓋，提高單位面積產量，從而提高效益。只要能達到這一目的，不必拘泥於書本上或是其他地方的方法，應當根據實際情況採用合理的方法。

另外還應當適當增加果樹品種，品種單一抗風險能力就弱，萬一哪天核桃價格猛跌，那果園的收入就沒法保障了。可以在空閒的地方或專門劃出一快地方來試着栽培其他果樹，如果以後需要了，你馬上就可以種植，可以比其他人快一步，事實上賺錢也就是這一不步。小的經營方式的優點就是轉型快，應該發揮它的優勢。

現代的農村果園應當給人們衛生安全的形象，這樣不但可以提高價格，還可以建立品牌，這是件很划算的事。要建生態果園就應該少施化肥，主要施農家肥和有機肥，可以模仿生態農業來建設生態果園。

四、勞動後的收穫

近一個星期的勞動，雖然有些累，但學到了許多東西，有了以前沒有的想法，我感到農村缺少專門的農業技術人員，特別是一些落後的農村，因爲文化水平低，他們學習新技術的能力有限，許多技術在這些地方難以普及。在落後的農村，近幾年有許多農民到外地打工，這是件好事，但也有他的缺點，他們到外地看到了別人發展了，也能掙點錢，但自己的家鄉終究還是沒有發展，他們要發展也十分艱難，因爲沒有有能力的人來帶頭髮展。所以農村需要有知識的人，作爲學生我覺得我們應該關注農村的發展。

在果園中勞動發現以前的有些做法是不合理的，這還是因爲沒有專門的技術人員指導，在林果業如此，農村其他地方同樣如此。農村的確需要技術人員指導。以前高校畢業生都不願意回到農村去，有的甚至認爲回到農村是一種恥辱，再加上以前人們的觀念是大學畢業了找份工作好好過日子，農村的工作顯然不符合他們的要求，這樣下來願意到農村的高校畢業生就十分少，真正到了農村的就更少了，在農村作出較大貢獻的簡直就是鳳毛麟角。在就業形式如此嚴峻的今天，避開爭着到城鎮上班的紅海，尋找一片就業藍海顯得十分重要，這一片藍海我門爲什麼不可以到農村去尋找呢？

在農村從頭到尾都只做一個不折不扣的農村文員做的事當然沒有意義，這也就正如有人所說的大學生到農村是大材小用。我認爲大學生到農村是傳播技術傳播新思想新觀念的，而不只是幫助寫文件的，現在許多農村技術還很落後，而且鄉鎮企業很少，農村有這樣的問題我們就應該努力改變它，高校畢業生不是去農村看風景，也不是去偷懶的，到農村嚴格的說是一種創業，是艱辛的，充滿挑戰的。農村鄉鎮企業少就應該努力去改變他。

我來自農村，深切的感受到了農村經濟來源少的艱難，近幾年核桃價格還比較高，並且目前爲止還是供不應求，它是許多農民的重要經濟來源，但隨着價格上揚，無數的人大力種植核桃，根本沒有考慮今後市場需求，相信不久它將由一片藍海廝殺爲一片紅海。再加上病蟲害日趨嚴重，種植核桃的風險就越來越大了，農村需要有知識有能力的人來領導，需要我們大學生來關注。

我從小就喜歡到果園玩耍，在那裏我找到了童年的樂趣，也看到了農民的艱辛，他們一年的勞動換來的少量的收入只能解決溫飽，要致富再用那最古老的方法太難了，我們應該和他們一起去尋找新的方法。

近幾年國家注重發展農村，我們都很高興，每一個農民都應該高興，並且提出了生態農業。以前我一直夢想我能擁有自己的果園，把果園建成生態果園也是爲實現生態農業的一部分，我希望能爲此儘自己微薄的力量。

在今後的學習和生活中我要在學好基本課程的同時多學一些農業知識，走向城鎮是以前高校畢業生走的路，但今天已經與以前不同了，走向城鎮早已成爲紅海的今天，我們還可以回到農村，回到農村我們不是去逃避就業壓力，而是要去開闢一片就業藍海，爲農村的發展儘自己的一份力。

以後我還會經常回到農村、回到家裏回到我熱愛的田野和果園，到那裏瞭解更多的關於農村發展的知識，瞭解農村發展的動態，我希望能在那裏找到我的出路，看到農村的出路，也希望我的生態果園夢能夠成爲現實。