客房主管述職報告(通用4篇)

來源:瑞文範文網 2.43W

客房主管述職報告 篇1

轉眼間進入龍泊水岸工作已經幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。

客房主管述職報告(通用4篇)

做爲一名客房部5樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中,我深知自己扮演的是一個承上啓下,協調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,儘快的理順作關係投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要高,力求周全。本着顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,嚴格要求自己,爲了使得到客人周到的服務。

我在工作中儘可能做到:

1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規範各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、設備設施方面:每天根據客房區域的硬件部分的實際情況,聯繫工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。

3、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是龍泊水岸的主要創收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房後要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啓等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,會爲龍泊水岸節約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規範、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規範進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及

夜牀進行抽查。發現操作不規範、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對於有損於龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啓下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今後的工作中:

一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程,結合實際工作給員工進行培訓並考覈。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西儘快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識.。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行月度考覈、季中中評比、優勝劣汰。

3、加強監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

4加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。在今後的工作中,我們對顧客要體現在人性化服務,要精益求精,爲客人營造出一種在家的感覺。我現在擁有的經驗還較少,前面還有很多東西要等着我學習,也難免出現失誤之處,出現的問題我會引以爲戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今後的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起爲龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

最後衷心感謝各位領導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經驗,發揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創新,爲龍泊水岸的發展和壯大做出應有的貢獻。

客房主管述職報告 篇2

時光飛逝,轉眼間20--年即將過去。我在這裏向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,閤家歡樂!

我在咱們公司已工作--年了,可以說是個實實在在的老員工。我在餐飲部、行政部、採購部、物業部、客房部都呆過,負責相關的主要業務。特別是客房部,我工作的時間最長,有12年。經過多年的工作歷練,我對咱們酒店的業務工作能夠做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務,是承蒙領導對我的器重,把酒店客房部經理的重任交給我。

起初,我也曾猶豫過,比我優秀的人才到處都是,我能擔此重任嗎。見我猶豫不決,總經理專門找我談話,表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個重擔,幫酒店渡過難關。作爲一名老員工,酒店遇到困難需要我的時候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經理一職。

在辛勤忙碌的一年裏,我首先很感謝各位領導對我的關心和指導以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業前期,爲給客人營造一個乾淨、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙後地佈置酒店。現在,我藉此機會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們纔是我們--酒店的功臣。”

一、認真努力,做好採購工作

今年上半年,我主要負責酒店的採購任務。每次接到任務,我都會通過各種渠道瞭解物品的市場信息。經常來回跑市場,爲酒店採購品質優,價格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,採購任務量大、任務重。我經常開車跑市場共20多次,經常是早出晚歸。而且,我們只有兩個人,我既當司機,又當採購。其中的辛苦,不言而喻。但爲了公司,我毫無怨言,即使犧牲休息日,也要確保採購工作的順利完成。

二、佈置周全,保證酒店順利開業

咱們酒店開業前期,一切都處於一片空白。首先,酒店裝修後,設備、傢俱的配置和酒店的衛生打掃是重點。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜裏搬運傢俬、設備。通過大家的不懈努力,以昂揚的鬥志,勇於拼搏的精神,順利完成了酒店的客房佈置任務。然後是對新員工的培訓工作。酒店開業,新員工佔絕大多數,爲了讓他們按時能夠上崗。我們老員工一輩在這裏是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,爲新員工培訓。我要特別感謝客房部的---。因爲有你們精心的指導,培訓工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業期間正常上崗,沒有出現任何差錯。

三、認真細緻,做好客房部的日常管理

一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是加強對客房衛生質量的監督,務必保證客房的乾淨、整潔。三是開源節流、控制物品損耗,強化員工的節約意識。四是取消樓層臺班,成立服務中心,便於管理,提升服務質量,節約經費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

四、工作中還存在的不足

回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現。雖然工作取得了一定的成績,但我也認識到工作中的不足:一是客房的衛生檢查制度仍需加強,走動式管理堅持落實。二是員工個人的綜合素質和服務意識還有待提高。三是對突發事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務當中,員工服務技巧不到位。

總結過去,展望未來,今後,我會努力改進上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、乾淨、美觀的住宿環境。

以上是的述職彙報,請各位領導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,並藉此機會,向一貫關心、支持和幫助我工作的各位領導和同事表示誠摯的謝意

客房主管述職報告 篇3

我非常榮幸能夠成爲嘉海酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛。。

以上總結出的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以後的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:

1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和後進員工做好輔助工作,並協同各領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,並且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強個性化服務與超值化服務。

2. 提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

3. 由於酒店開張已三年,設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強傢俱維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4. 控制物資、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

5.加強對房務中心的管理,應提升其的服務質量,多培訓普通話及禮貌用語,確保話務服務質量。

6.繼續落實“五常”管理法,做好各項服務檢查工作。

7.設立有效管理機制,量化考覈,及時分析解決問題。

8.在房務部經理的直接領導下,協同房務部領班,對先進員工的工作給予肯定和表揚;對後進員工耐心的給予輔導與鼓

勵,督導員工的工作質量和服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,並妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,並藉此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負衆望,爲嘉海酒店的發展奉獻綿薄之力。

房務部作爲酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,任命我爲客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。

XX年的上半年已過去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在着許多問題,在這裏做以下總結:

1.在日常的對客服務過程中,個性化服務開展不夠,員工的服務技巧不夠到位,有待提高。

2.本人作爲部門培訓員專業知識不夠,加上缺少經驗,需要加強自身學習,鍛鍊,以傳授服務員更多服務技能及知識,逐步提高員工素質。

3.在節約能耗上還未做的更好,員工節能意識有待加強。

4. 上半年員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。

5.客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理

客房主管述職報告 篇4

尊敬的酒店領導:

我非常榮幸能夠成爲**酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業積累了點滴的工作經驗,但自從來到**酒店以來,感謝*總、*經理及各部門領導對我工作的指導與支持,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛!

客房部作爲酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,此次感謝領導的信任,任命我爲客房部經理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。

身爲客房部經理助理其崗位職責就是:協助客房部經理完成客房部的整體管理和督導,在客房部經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。在客房部經理不在時,代理客房部經理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理彙報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班後會議,佈置相關的工作安排、總結存在的問題;在客房部經理的直接領導下,協同客房部主管及領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對後進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,並妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,爲酒店贏得更多的客源。

根據我們**酒店的自身特點,針對以後的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:

1.提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和後進員工做好輔導工作,並協同各班組主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,並且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對錶現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報客房部經理考慮其工作待遇或作爲以後晉升的重要參考。

2.提高客房的衛生質量:加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間出租房保持最佳狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。並且製作出《計劃衛生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護,提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命,由於我們客房內出現部分不鏽鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經理協調採購部購買清潔養護所需物料,例如:省不鏽鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養清潔用品。

3.控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從9月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務員,根據其樓層開房數量覈對其物耗情況,領班督導服務員每日盤點,客房倉管員每週盤點,月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品、洗衣服務、加牀、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。並且近期製作出《客房部經營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、PA組的物耗情況。全部上表上牆,提高員工的責任心及工作積極性。

4.客房部下屬洗衣房:在客房部經理的領導下;協同洗衣房主管,確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規定時間段收洗;對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。並儘快同採購部落實門市廣告牌,天氣逐漸轉冷,應加大廣告宣傳力度,提高廣告效應,樹立知名度。增加對外門市收入。

5.客房部下屬PA部:PA部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表,禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衛生質量,由於所負責區域人流量大,協同並督促PA主管、領班使行走動式管理,發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度,並製作出簽到表格,每隔10-20分鐘巡視一次並簽到,對重大宴會接待使行專人負責,確保服務質量。並且強調注重機械的保養維護。

6.客房部下屬總機與房務中心的管理:做爲酒店幕後一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,並強調其工作區域要保持安靜,確保話務服務質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.並及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協調溝通,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發揮。

以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,並藉此機會,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負衆望.爲**酒店的發展奉獻綿薄之力!

述職人:

20xx年*月*日

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