飯店經理個人工作述職報告（精選17篇）
飯店經理個人工作述職報告 篇1
20____年，做爲飯店執行副總經理，在主持全面工作的同時，分管前廳、客房、康樂、協調餐飲等工作，由於新開業飯店的全新設施，銷售收入和淨利潤指標同比雷同縣城屬於業績良好的水平，但是全年的質量管理上不去，需要硬件的完善去彌補，這是本年度工作失策的一方面。現將一年來工作情況報告如下：
一、所做的主要工作
(一)在主業經營方面：
1、主營銷售收入方面，按權責制計算實現9個月經營收入近500萬元，因屬新店經營，無法與上年同期對比，但是能夠看出來的是全年因包裝推廣，加之對不穩定因素及組合、磨合的有效控制，保證了銷售額的穩步經營。
2、由於不直管財務，對於實現稅前利潤暫時無法做出對比，該具體工作由財務部具體向總經理做專項回報。
(二)在內部管理方面的好與壞：
1、推行績效管理，按月兌現績效工資。對各部門及班組推行。
績效考覈，每月進行彙總並兌現績效工資，雖然由於經營當中存在溝通上的問題，但是績效的真正功效還是充分的發揮了一部分，由於團隊的戰鬥力相對還是比較薄弱，所以績效考覈未能發揮的淋漓盡致，通過第四季度的強化思想管理，基層管理人員對考覈能夠量化及評價部門工作質量方面得到了改善，促使管理層關注業績。
2、組織開展員工技能比賽，提高員工素質。爲了提高員工綜合素質與服務水平，年中着手製定服務技能比賽方案與標準，並由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓，人事部參與指導教學，初試效果良好，力求在20____年能組隊參加隴南市旅遊星級飯店服務技能大賽中獲得名次，真正做到縣級賓館參賽成績最好的代表隊。
3、通過自主管理，並通過隴南市旅遊局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調整了管理方向，既然不能成爲商務星級飯店，那麼就改型走綠色旅遊飯店的路線，打造自身品牌。由於我們自身管理團隊的“戰鬥力”有限，未能在20____年裏一舉拿下“綠色旅遊飯店”的殊榮，在新的一年裏，我將爲此殊榮而奮鬥，並竭力爲建徽拿下“綠色旅遊飯店”。
4、繼續完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，前後2次引進足浴健康理療項目，但是現在始終存在着經營與管理上的不足，在20____年我將對其進行徹底整治，使足浴與飯店同步。
5、根據星級飯店管理規定，計劃對各方面硬件進行了維護及保養，防止硬件加速折舊，確因管理中的監督跟進不及時，導致了康樂部的部分硬件折舊加速，並影響美觀，爲做好此項工作，杜絕類似問題再次發生，我會與飯店經營與管理班子的其他同志認真研究，制定方案，並組織檢查整改，對有關硬件老化拿出具體實施方案，通過我們的努力，讓公司負責人充分給予認可。
6、做好政務接待，樹立行業品牌形象，爭創我縣優秀飯店。
20____年飯店先後配合徽縣接待辦接待了省政府領導及蘭州軍區中將，創建徽以來最高規格，全年接待省部級領導2次，地廳級以上領導近20次，同時承接集團內部多次重大會務活動住宿與用餐，由於精心準備和做好現場跟蹤，未出現重大服務質量事故，尤其在接待國家領導人工作中受到了省、市接待辦領導的表揚和認可。全年員工拾撿歸還客人現金數萬元、手機20餘部及其它大小物品近100件，均聯繫歸還客人。由於飯店務實經營管理，注重品牌形象建設。在行業組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領導及管理班子的同志一同研究，在新的一年裏做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)飯店經營管理方面：
1、由於飯店在20____年進入社會，投向市場，初期經營成本大，對飯店淨利潤指標而言就出現虧損，餐飲因承包經營管理不善導致飯店品牌形象受到影響，做爲經營班子的負責人，我負有不可推卸的責任。
2、自己對內部管理的放鬆，導致日常服務細節問題經常出現，除餐飲外尤其體現在康樂，出現了客源波動、在投訴增加問題上沒有去很好的治理。
3、因餐飲承包經營，本人疏於餐飲工作管理上的溝通，無度的管理加速飯店投資硬件設施的老化，影響了接待服務和飯店品牌形象建設。
4、由於飯店管理層處於“年輕化”，實際管理工作經驗尚不豐富，飯店各部門一線員工的流動性相比較大，優秀員工及外地人才引進難，受飯店體制所限，減員增效和提高薪酬壓力較大。
三、20____年任職想法：
1、餐飲自主經營：由於餐飲引進承包經營，通過近一年的運行，雖然發現了管理中的問題，但並沒有得到良好的溝通，使之無法承上啓下，在20____年出現了經營管理上的問題，嚴重影響了飯店品牌形象，爲此20____年應該加強雙方的溝通，將餐廳經營管理真正納入飯店管理範疇內，根據徽縣市場量身制定配套銷售方案。我們將重點圍繞餐飲硬件維護、菜餚質量提高、菜品推陳出新、價格調整適當、員工隊伍建設、薪酬激勵、企業文化建設和服務質量提升來着手，打造大衆餐飲徽縣第一品牌，保障餐廳的利潤增長點，以此來維護與飯店雙方的良性合作。
2、關注硬件改造升級：飯店主要設施自投資建設，目前已經運行近一年以上，已經穩步度過磨合期，在磨合期內所發現的各個硬件上的問題，提出理性的改造升級方案，讓新飯店對比和競爭起來，體現明顯的優勢，另外對能源成本控制要多加關注。對客房餐飲設施進行裝修改造，具體計劃：
(1)對餐廳室內環境氛圍提出飯店合理化建議供承包人考慮及選擇，以改變餐廳陳舊老化現狀，打造成零點宴會消費亮點，扭轉目前外界對餐飲的意見，以期成爲新的盈利點。
(2)八樓客房投資7萬元，對2間豪華標準間內增設商用電腦20臺，由原來的豪華標準間房改裝爲商務數碼間，改造後收入將由原來的月均10.08萬元提高到11.28萬元，投資成本預計良性運營半年、或保守預計一年即可收回。
(3)通過近一年的經營，康樂部屬飯店的三大經濟收入之一，應將康樂部茶藝向西式化風格改造，主要爲了打破五樓裝修客房化的格局，凸顯康樂生機。走出經營中的“瓶頸”，對木地板進行仿古磚改造，鋪設地插，改造茶几爲燈光式玻璃疊加風格，並將風格畫進行牆面裝點，真正將多元化經營體現的凌厲盡致，吸引消費者眼球，體現又一賣場，保障康樂部的利潤增長點。
3、多種經營項目：重點是抓兩個方面：一是依託建徽集團人脈資源，開發代銷商品項目，對大堂吧進行小商場格局的改造，佔地平方不需過大;二是狠抓足療項目。通過事實證明，此兩項計劃全年營業額可達80至100萬元，可增收35至45萬元。
4、人才隊伍建設：由於徽縣務農人口多、勞務輸出大、新飯店開業外部環境及賓館體制、待遇等內部問題，飯店一線員工流動性較高，形象素質好的服務員及管理人員引進招聘難，嚴重製約了飯店的服務質量提升和品牌形象建設，我們一方面想辦法儘快促成飯店徹底改制，讓企業有用人的自主權，另一方面利用合理的薪酬和培養機制來吸引外來人才，目前已經對員工待遇進行調整提高以穩定和吸引人員，繼續開展以服務技能比賽爲主線的員工技能培訓，並擬設員工素質提升培訓課題，培訓有潛質的員工爲後備管理梯隊。
5、強化執行能力：過去爲了保持飯店內部穩定，不給政府和公司增添麻煩，在對部分員工的問題上，經營管理班子在處理有關問題和事務方面有些軟讓，以致滋生了部分人員的不良行爲，影響飯店正常經營管理和外來人員心理平衡。新的一年，將通過經營班子每週生活會、基層管理每天晨會兩會爲重點，強化中基層以上管理人員的執行力，以勞動紀律、日常質檢爲切入點，把新一年飯店的管理質量提升上去。
6、品牌形象提升：品牌形象建設一直是飯店的核心工作，儘管20____年下半年由於餐飲、康樂與足浴經營，加上人員流失等問題飯店的聲譽受到影響，但在行業內和領導的心目中對賓館的印象總體還是較好的。新的一年，我們將從“一軟一硬”兩頭抓：一是軟件建設方面，增設銷售客戶經理、大堂副理、康樂主管，並想辦法引進形象素質好的服務員充實到康樂、餐廳和客房，以做好貴賓接待和日常客戶服務，把縣政務接待和公司內部接待重點做好的同時，側重團隊;二是在硬件方面進行必要的裝修改造，剛纔已經提到，這裏就不加細說。一句話，除了硬件上的缺項之外，保持四星級水準和滿足接待需要，穩定飯店政務接待和努力締造宴會接待第一品牌。
7、自身修爲方面：將致力改變自身穩健思想爲自信創新，重點在餐飲和多種經營兩個方面入手，相信有公司的支持，大膽進行節能、接待服務、多種經營方面的創新提升，尋求利潤的增長點。多與同事交流溝通，給有潛質的員工制定職業規劃並進行指導幫助，爲建徽打造一支過硬的管理團隊。
四、對飯店未來發展的建議：
自從20____年到建徽飯店工作至今已近1年，在看到建徽飯店伴隨隴南旅遊經濟發展的同時，一年來也感覺到一絲擔憂和壓力：隴南旅遊在經過保先教育的高峯期後一直徘徊不前，縣城消費人口不多加之商務客源有限，有限的客源與越來越多的飯店建設，將會形成店多客少、相互惡性競爭的局面，新興飯店的開業，將會瓜分現有的市場蛋糕，營業中飯店的客源會受到影響，導致經營虧損和降低競爭，飯店業的利潤難以保障，目前已經看到了現狀，金源賓館、政府新建的賓館開業後，東方馨、金地、榮生等老賓館的客源大幅下降，這是客人求新和客源不飽和的主因，當然還有賓館自身經營管理的內因。做爲“高投入、低迴報、以地產增值爲主”的星級飯店業，我們的投資和定位一定要考慮現實環境因素。個人建議有兩點：
1、就目前建徽飯店來講，雖然地理位置好，但隨着軍徽公司等高層建築物的崛起，我們的自身優勢已體現的不再明顯，如果想改變“捧着金碗要飯吃”的現狀，最佳的方案是：拿出比較合理的安置方案，爭取飯店早日徹底改制，真正實現“商業地產+商務飯店”的最佳飯店投資模式――飯店地處徽縣最繁華的商業中心區，乃“地王”之地，現有108間客房、600人餐位、40人小型會議、10間棋牌、8間茶藝、9間足浴的標準飯店，經營管理者擁有用人自主權，佔據優越的地理位置以吸引現金消費類的商務旅遊客源，可以達到年收入650萬，淨利潤280至350萬，使經營真正步入市場化，成爲真正意義的商務型綠色飯店。
2、對於飯店升級在縣城申報四星方案，個人認爲投資風險不大，但是收入比例卻不樂觀，如果改造，可分期進行，一期規模不宜過大，先從年後的大項改造問題上着手，以避免高峯期時影響飯店正常收入，導致高檔客源及政府接待不駐足消費，會出現重大虧損以致維護運營受影響的問題;另一方面可以從根本上解決飯店能耗大，裝修缺項等問題。
回顧20____年，身爲執行副總經理的我自感慚愧，經營無法突破一個瓶頸，無法達到利潤的最大化，這種起落，也是個人能力的表現，工作時間久了熟悉了就有了點被同化的感覺，管理的力度和創新的動力明顯不足，儘管自己也在學習和反省，但結局是讓董事長和員工不能滿意的。雖然董事長沒有對自己責罰，並賦予重任在20____年實行真正意義上的總經理負責制，並給予各方面的強力支持，在感動的同時，也有一份更重的責任和壓力：做爲職業經理人，如果不把飯店經營管理好，讓總經理、員工和客人滿意，將是職業的恥辱;但飯店目前體制和設施現狀，又讓人面臨巨大困惑和壓力。面對更強的競爭對手金源大飯店即將開業，我們也在做相應的準備，也有信心帶領新一屆經營班子成員，在總經理的領導和飯店全體員工的共同努力下，改造硬件、提升軟件，認真做好政務和商務接待，力爭飯店再創新高，並推動飯店早日徹底改制，致力“打造品牌新店”的美好願景，維護好公司品牌形象，盡好自己的職責爲投資人謀求最大的利潤。
飯店經理個人工作述職報告 篇2
尊敬的領導：
您好!
作爲飯店的大堂經理，過去的這段日子，我認真的把工作做好，積極的完成領導交辦的任務，我也是對之前的工作述職如下：
一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴
尊敬並尊重客人，不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬，它應當是一種出自內心的敬重，行動只是其自然的流露。只有如此，纔會想盡辦法去做好服務，即使是一些純屬個人的偏好或習慣，只要於尊重客人不利，也會認真地去改掉。只有做到了這一點，纔會自然地尊重客人。對客人一直保持着謙敬的態度，也會由此贏得客人的尊敬。在工作中樹立了三個理念即①顧客理念：“一切以顧客爲關注焦點”(這是iso9000國際質量管理體系的八項管理原則的第一項，也是核心的一項原則)，也就是以服務好顧客爲最終目的。②細節理念：細節決定成敗，飯店服務說到底就是細節服務，做好每一個工作細節，飯店管理系統、服務系統就會順暢運轉。③文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗，讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。通過妥善處理客人投訴，一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務爲飯店吸引更多的回頭客。例如：____國際公司及____公司等客戶，對飯店的服務程序及安全管理規定不理解，曾多次投訴，現在均已成爲我店的忠實客戶。
二、完善內部管理機制協調理順部門關係
大堂經理通過發現和解決服務質量方面的問題，對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗，主要起到兩方面的作用①對不利於對客服務需要健全或完善的部分，提出整改意見和建議;②對飯店各部門因責任心執行力不到位而引發的問題，提出整改的建議並進行處罰考覈。
爲了飯店服務工作的正常運轉，大堂經理認真學習各部門運轉程序，當部門之間需配合的工作出現問題之時，大堂經理把握連個前提①一切以客人的滿意爲出發點;②一切以飯店利益爲重。例如：前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時，因對該項管理政策理解不到位，而與客房遺留物品程序混淆，導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調，兩部門達成共識，避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局爲重，兢兢業業做好本職工作，推動了飯店整體管理水平的提高。
三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”
大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作，衡量其服務質量良的標準就是，國家旅遊局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應達到95%以上。爲了實現這個目標，大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即：項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度對比情況彙總表詳見附表。
四、時刻關注服務質量精心檢查嚴格考覈
作爲飯店管理人員，應當做到“視客人爲上帝，視質量爲生命”，只有這樣才能生存，只有這樣才能發展。大堂經理主管全飯店服務質量管理和考覈工作，深知責任的重大也深感擔子的沉重。自己滿懷必勝的信心和高度的責任感、危機感，全心全意投入工作，爲飯店作出了自己應有的貢獻和犧牲，其中有苦也有樂，有喜也有憂。時值歲末，看到全年經營管理任務即將完成，無比欣慰和激動，展望來年市場變化難測，任務依然艱鉅更需加倍努力才能完成。服務質量考覈工作取得了一定的成效，這是飯店領導縱觀全區正確決策的結果，是全體員工共同努力的結果。
五、忠誠敬業恪盡職守完成領導交辦工作
作爲飯店職業經理人，應當具備高尚的職業情操和頑強拼搏的精神。自己多年以來得益於飯店，管理水平不斷提升，理應愛崗敬業紮紮實實做好本職工作。近年來自己模範遵守各項規章制度，認真履行管理職責，嚴格進行質量考覈，得到了領導的認可。在完成飯店經營管理各項指標的同時，按時完成領導交辦的其它工作。
六、尋找差距不斷提高開拓創新追求卓越
大堂工作的不足之處和應當努力的方向是：①管理知識的學習需加強。隨着飯店業的不斷髮展，各種管理理念方法不斷出現，以及市場的變化、競爭的日益激烈，不學習提高就會落後。②對內對外溝通技能需提高。服務也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧，與內部人員溝通同理。應學習心理科學和管理科學知識，善於觀察、發現客人需求，以達到客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明，達到懲戒的目的。③爲外賓服務質量需提高。英語會話水平不高，直接影響對客服務，大堂經理外語水平亟需提高。
大堂工作應當圍繞飯店的工作重心，本着服務於飯店、服務於客人、服務於員工的精神，需進一步提高管理水平，不斷提升服務質量，構建和維護良好的賓客關係，營造良好的服務氛圍，在總經理的帶領下，爲全面完成____飯店的服務質量指標和經濟效益目標，做出自己應有的努力。
此致
敬禮!
述職人：______
20____年__月__日
飯店經理個人工作述職報告 篇3
__月__日至今已在飯店人事部工作已有一個月之多，按照飯店領導的工作安排和本職的一些想法，一個月來，主要負責做好以下幾項工作，現向飯店領導彙報。
一、加強了所屬員工思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬飯店的職能部門，發揮着組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質。現在人事部共有人員3人，含人事部經理1人，其它2人分別負責勞資、後勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時，並制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，爲人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認真做好飯店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時，提高工作效率。
經過與飯店高管及各部門經理的考察研究決定，重新調整飯店的人員編制，現將飯店人員編制總數定在172人，現有員工179人。
三、認真做好飯店的招聘工作，及各類檔案資料的管理工作。
飯店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選，重新篩選出適合飯店工作的人員通知來店試用，除此之外，在飯店高管的帶領下，人事部加強與各部門員工之的聯繫，鼓勵員工推薦身邊的朋友到飯店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，合理分配人員，採取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便於查找，保證相關部門對飯店的檔案資料的檢查中，不出現問題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關係，人事部首先在調整開餐時間，改善員工伙食工作上下功夫，本着以人爲本的思想理念，將原來開餐的時間及次數重新調整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)後，調整爲一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量，計劃在不超成本的前提下，合理調配飲食，注重營養搭配，堅持讓員工吃好、吃飽爲原則。通過了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衛生管理，將用餐部門劃分區域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衛生習慣，經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查，爲員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門爲單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛生，教育員工養成良好的生活習慣，共同營造乾淨、舒適的住宿環境。規範員工超市採購流程，與財務部配合對超市貨物進行盤點，建立臺賬，將每日收入及時交送財務部。
五、全面接收總經辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議，做好各類上傳下達，組織協調，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作，接待的大型宴會時，充分調動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好飯店服務業的信息蒐集、分析、調查、研究工作，積極提出改進意見和建議，並以口頭或書面形式及時向飯店高級管理層彙報，爲飯店高級管理層提供決策依據。在對外聯繫方面(現已接手食品藥品監督局檢查、飯店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的製作)，做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作，處理好飯店與各級政府部門和社會各界的關係，參與策劃飯店內的重大活動，加強與新聞媒介的聯繫，提高飯店的知名度。
六、計劃工作
1、學習並熟練掌握飯店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，爲招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。
2、員工招聘
a、選人：飯店對外公佈招聘啓事信息後，主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信羣發的形式)進行發佈招聘信息。飯店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工藉機宣傳飯店擴大飯店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。
b、用人：用人的機制爲：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。
c、備人：建立飯店的人才庫，及時對有意向從事飯店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。
d、留人：現在飯店業的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅，尤其是優秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。
3、後勤的保障
沒有後勤的保障，就保證不了飯店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理，爲員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理，爲改變飯店員工宿舍髒、亂、差的現狀，爲員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。
a、加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管的工作職責，激發後勤主管的工作積極性，發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。
b、加強宿舍水電管理：根據季節和級別的不同，對飯店員工用水用電進行規定，節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衛生時，對員工使用的大功率電器進行收穫，並對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
c、實施宿舍衛生規範和檢查、獎懲辦法：根據我飯店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛生規範”，規定每週檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衛生比以前大有改善，軼序良好。
d、規範訪客登記：規定員工親友探視時間，且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來，宿管員認真執行這一規定，沒有因爲來訪員工親友而出現意外的情況。
e、增設培訓教室，如有條件增加員工活動室爲員工創造了一個良好、安全的休閒娛樂環境。
上情下達和下情上報
及時把飯店高層領導的決策和方針傳達給員工，及時把平日裏收集的員工建議和意見向上彙報，根據飯店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的範圍內。
a、完善制度，向實現管理規範化進軍。
成功的企業源於卓越的管理，卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着社會的不斷髮展，搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，在原有的規章制度上完善，合理而科學的飯店管理制度的運用便迫在眉節，爲了進一步完善飯店制度，實現管理規範化，將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。
b、加強培訓力度，完善培訓機制。
企業的競爭，最終歸於人才的競爭。目前飯店各部門人員的綜合素質普遍有待提高，根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上爲員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的，對入職的員工進行飯店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態上對飯店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行，並對各培訓進行考覈，以技能實操考覈及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個臺階。
c、協助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。
繼續配合各部門工作，協助處理事件處理。即將到來的一年是飯店拓展並壯大的一年，擁有一支團結、勇於創新的團隊是爲其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務於我們的顧客，我們才能更好更快的發展壯大。
飯店經理個人工作述職報告 篇4
尊敬的領導、同事們：大家好!
20____年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體幹部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、紮實工作，順利完成了各項工作任務。作爲餐飲部副經理，現就以下四個方面對本我任職工作情況，給大家做彙報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，並及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星複檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五
一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作);積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失;作爲一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由於寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較瞭解)這些方面我能夠給下屬員工起模範帶頭作用。
2、作爲餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成爲部門經理的得力助手，成爲下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，並從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度(餐廳服務120個怎麼辦);其次是參加招待所安排的專業培訓，瞭解行業新趨勢、學習新理念，並結合部門的實際情況，及時轉訓(六常管理法);再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關於小凱萊、新洪記、原味齋等飯店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報)。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年裏我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我採取的措施是：加強教育，利用各種場合反覆宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故;加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做爲我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年裏，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，爲部門順利完成全年任務，爲經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，並對培訓的計劃、內容和考覈題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎麼辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也爲以後部門開展培訓，積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，儘量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示彙報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，爲餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
飯店經理個人工作述職報告 篇5
時間在悄然無聲的逝去，轉眼間201__年即將畫上圓滿的句號。201__年也正在向我們邁進，而每個人也都在憧憬着，在未來的一年裏有着怎樣的故事，有着怎樣的收穫。
回顧這一年裏所發生的事，以及所改變的，對於它人來說也許這一年裏它是平凡與平淡的。但對於‘新世紀國際大飯店餐飲部’來說它是具有着多麼不平凡的意義所在，因爲在這一年裏‘餐飲部’又邁進了更高更穩的一個臺階。更加的規範了，並在飯店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。並且出色的完成了與指定的指標超出了( )是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變。現將20__年的工作情況彙報如下：
一、在現如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在飯店領導正確的指導思想下，將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數及營業額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月裏飯店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節活動，我們順利並出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金週裏迎來了“星級複查”,面對困難重重的工作，在大家團結一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規範，無論是管理、物品擺放、衛生以及服務員的操作都更加的規範化了。
三、針對一、二樓不同於包廂固定接待，屬於多功能型的，崗點較多，在服務員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤爲重要，所以每個月制定出員工的崗位調換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工，並對每天的工作做出總結及突發事件的妥善處理及分析，並對每個管理層的工作進行督導和檢查。
四、爲了工作能夠更加順利並良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務，每日堅持不斷的進行召開崗點總例會，傳達會議精神並檢查員工儀容儀表、禮貌禮節。
五、關注員工的思動態，穩定員工的思想，以保持良好的工作狀態，定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。並讓員工在這裏感受到家的溫暖，並調節好員工的情緒，從而去爲賓館提供最優質的服務。
六、制定獎罰制度，並做到獎罰分明，從而調動員工的積極性和激發員工的潛力，提高員工的服務熱情。
在飯店高管和部門領導的栽培、信任與期望下二樓共組交給我，我很高興領導對我的信任，但同時我倍感壓力，不過俗話說沒有壓力何來動力。在以後的工作中，我將會化壓力爲動力，帶領着我的團隊，認真、負責的完成每項工作。同時，在以後的工作中，我也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業務知識和經驗，現將20__年的工作計劃如下：
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據工作崗位需求進行崗位調動，並加強對領班的業務知識和業務技能，對客溝通以及安排菜餚的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能，業務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，瞭解員工的思想動態和生活情況，深入瞭解員工的內心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜餚意見和建議，並做好記錄作爲我們改進服務和菜餚的重要依據，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜餚質量。
五、針對於一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不鏽鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的計劃做到每天盤點不鏽鋼餐具，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低並節約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋樑，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，並與此同時瞭解客人的喜好。
七、加強前廳與後廚的協調性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜餚品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜餚的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜餚。
飯店經理個人工作述職報告 篇6
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!回顧20____年客房部一年來的工作，在大廈領導的正確領導和親切關懷下，在客房部全體員工的團結一心，共同努力下，克服了重重困難，圓滿完成大廈下達給客房部的各項工作任務。我作爲客房部經理，在領導的幫助和員工們的支持下，工作業績取得了一定的成績。下面就我個人一年來的工作做如下述職報告。
一、積極開展培訓，提高員工職業素質。
20__20__年初，我們根據客房部的實際和員工的基本情況。制定了本年度客房員工培訓方案，制定了詳細的培訓計劃，從分管領導到主管均根據自身特點均制定了個人培訓計劃，先後組織多次次有針對性的培訓。提前做好培訓準備工作，着手啓動了培訓的授課準備工作，不同崗位的管理人員負責每次培訓的組織和授課。這樣十分有利於適當分擔員工工作量，也避免了上午工作量不足的弊端，推行後的進半年左右時間，效果明顯，員工的工作熱情十分高漲。與此同時，部門還擬定對客房管理工作實行數據化績效考覈工作方案。前期先進行模擬實踐，在成熟和完善後將全面推出。
在細化服務方面，對海華客房內的不間斷電源插座張貼了提示條，並對電熱水壺所用的插座上，張貼了安全警示條。
二、針對今年客房新添置的被褥。
在夏季使用時，有學員反映偏熱，影響睡眠。經與大廈領導商議擬訂購一批夏季使用的被褥，已解決客人使用不適的問題。目前對有客客房均換用毛毯作爲蓋被。與安保部對研究生樓進行安全檢查，發現有個別學生用使用紙作爲蚊香托架，存在着安全隱患。我們隨即責成當事學生立即整改，並通報相關老師。同時，安排宿管對10號樓男女寢室進行突擊安全檢查，主要查處學生私自使用禁用電器方面，進一步加強對違禁現象的監管。並將安全檢查作爲長效管理措施予以開展，立足大局，拓展了工作面，促進了客房部工作的全面協調開展。
前不久，我們還對現在無人居住學生寢室內的傢俱進行了規範統一佈置，並對每一間寢室都拍照留檔，打算在開學前與研究生老師溝通，規定新進學生不得隨意變更寢室佈置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強冬季管理，針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況，部門積極組織各小組作好防寒保暖工作，尤其是外圍工作崗位。部門已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等禦寒用品。並適當調整工作時間段。以人爲本，關懷員工。在20____年底本部客房員工將有5名集中退休，鑑於年底前接待工作量大、人手緊，提請人事部門提前招募員工入職，及時做好銜接工作。
三、與時俱進，努力做好客房改造。
根據客房4—13樓將進行改造計劃，本部已開始對12—13f客房內的物品歸類整理，電腦電視臺燈存放在培訓室，傢俱將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場地供我們堆放物品使用。6月起客房9f—13逐層進行改造，隨後在保證每天清潔客房的基礎上，開展裝修樓層各項清潔開荒工作。同時開始13f—9f5個樓層客房的翻新改造後的開荒清潔工作，安排員工對房內老傢俱搬遷等工作。改造完後各項清潔開荒工作及傢俱回搬等工作，在開荒中發現很多裝修及設施設備問題，及時反饋信息解決問題等等，包括在清潔中發現大理石臺面滲水性嚴重，部門自己想辦法找對策進行表面封蠟來解決問題等。今年完成了9—13f樓層改造後的開荒清潔各類工作。
完成新建大堂吧地面大理石和茶几檯面上晶面和拋光工作，同時對景觀樹、牆面、玻璃等四周環境進行及時清潔。
爲便於今後客房保潔工作以及提升整體感觀度，安排了機器工對12—13f裝修客房地板進行徹底清潔並上蠟拋光。同時對浴室、組合櫃大理石臺面進行封蠟，防止今後使用中污跡滲入檯面。
飯店經理個人工作述職報告 篇7
時光荏苒，20__年很快就要過去了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千......時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝大家對我的關心和幫助，使我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能，回首過往，大家陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領導對我的支持與關愛，令我明白到人間的溫情，在此我向中心的領導以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也因爲有你們的幫助，才能使我的'個人發展更上一個臺階，在工作上，圍繞部門的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。
在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴格要求自己，在任何時候都要努力起到模範帶頭作用。
我自20__年初進入中心之日起，就把中心視同一個家，中心每一位員工都是親人，不論是公司正式員工，還是聘用員工，無論是年紀大的員工，還是剛進入社會的女孩，她們的性格、興趣我瞭如指掌，她們的喜怒哀樂都讓我牽掛在心，我們相互信賴，無話不談，在溝通中她們傾訴委屈，釋放壓力，在放鬆中調整心態，保持陽光心情。她們眼中的我不僅是中心負責人，更是她們工作和生活的導師，我常與她們分享工作和人生快樂心法。兩年來，我將關愛體現在生活最小細節中，把真情融入工作的每一環節裏，從心出發，相互理解，真心相待，贏得了員工的尊敬和認同。具體表現在以下几上下幾個方面：
一、注重中心服務理念和團隊文化建設，努力創建一支富有凝聚力和戰鬥力的團隊
二、細化基礎管理，量化績效指標，營造了一個公平、公正、公開的考覈氛圍。
三、防微杜漸，及時糾偏，甘當"滅火器"願做"防火牆"
四、營造學習與知識共享的文化氛圍，創新培訓思維，尋找多樣方法，相互學習，知識共享，加快員工自身素質與服務營銷能力的提升
五、以陽光心態笑看花開花落，面臨困難仍能保持長效的工作熱情。
新的一年即將開始，客服部也將會面臨一些全新的環境與考驗，根據這幾天我對公司的瞭解情況，做出以下工作計劃：
1.建檔，利用統一的專業的管理軟件分類建立客戶檔案;
2.數據統計分析，分析，比較客戶消費信息，及時反饋到相關部門，並附加初級建設性意見;
3.客情維繫，尋找、創造機會採取多種形式與不同類型的客戶加強溝通，比如：顧客滿意度調查、節日期間的互動，基本的色彩搭配建議，高級的私人形像顧問等等。及時掌握客戶需求盡最大努力滿足客戶需求，爲客戶提供高附加值的服務，提高顧客滿意度，發展提升與客戶的關係。
4.客訴處理，根據客戶反饋投訴的信息，及時做出反映。以客戶爲中心，改善處理流程、操作程序。
由於自己工作上有很多的欠缺和不足，也爲了把客服工作高效率地做好，因此，希望公司相關領導及同事在以上問題方面給予一定的建議和幫助，使客服的工作能夠得到很好的銜接，謝謝!
述職人：
20__年__月__日
飯店經理個人工作述職報告 篇8
公司領導：
自20____年8月18日從事工程部經理工作以來，在各位領導的關懷指導和酒店同仁的大力支持下，主要進行以下幾方面的工作：在酒店管理層明確12月18日開業後，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報警系統的安裝調試、發電機組的維保調試，採暖系統的調試運行等，使酒店的設備設施運行正常，滿足了開業的需要。
1、初步完成了工程部的人員編制架構且按酒店營業的需要運行。
2、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皁液盒安裝等)。
開業前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現在一線三部上，大量的壁畫、皁液盒、漂香機是在動員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。
3、配合高管領導完成消防驗收工作，爲酒店正常運營奠定了基礎。
消防驗收合格是酒店按時開業的一個基本條件。因我酒店工程時間長的特殊原因，消防驗收難度相對較大。在高管領導的安排下，工程部按時的完成和處理工程方面的遺留問題，保證了消防驗收的順利通過。
如上所述，我認爲自己在最近半年的工作中，在高管領導的關心和指導下，工作上有一定的成績，思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足：
1、受自身條件的限制，綜合素質有待提高。
2、管理能力和技巧有待加強。
3、配合其它部門工作的意識需更好。
回想反思這半年的經歷，思緒萬千，感慨多多。喜各位同仁爲之努力工作多年的酒店，今朝終於開業。憂從開業至今，暴露出的前期工程中問題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作，我堅信自己在今後的工作中一定會努力進取，揚長避短，作一名合格的工程部經理。
祝酒店發達興旺，願朝陽常照鳳凰。
____工程部
述職人：______
20____年____月__日
飯店經理個人工作述職報告 篇9
我是______，現任____物業管理有限公司總經理一職。首先很高興在此給各位領導彙報我一年來的工作，同時也從內心由衷的感謝弘洋集團及各位董事給我提供了這麼一個展現個人能力的工作平臺。
20____年是不平凡的一年，從20____年元月擔任物業公司執行總經理，到20____年7月正式任命成爲弘洋物業公司總經理，我深知自己身上肩負的職責是何等的重大，還有集團公司各位領導對我的信任和殷切希望。我有很多感恩，也有很多感觸，其中不僅有來自實踐工作中與各位同仁共同成長總結出來有利於公司後期經營發展供參考的經驗成果;同時也有來自各位領導在我實踐工作中對我的指導和教誨，讓我學到了更能勝任這一職位的寶貴財富。物業公司瑣事繁多，很難有時間靜下心來總結自己的成績和不足之處，今天，我想借這個機會，靜思總結針對自己一年來的成績和不足，特向董事會各位領導彙報如下：
一、履行崗位職責的工作實績：
一年來，我能嚴格按照集團公司成立弘洋物業的初衷，嚴格按照董事會的指導思想及董事會各位領導對我的要求，紮紮實實開展物業公司的各項工作，爲弘洋地產做好後期服務工作。
1)嚴格執行弘洋集團公司和物業公司董事會的決議，全面按照20__20__年初制定的經營思路以人爲本，注重細節，提升能力，穩步拓展實施公司的經營方針，全面主持公司的日常生產經營與管理等工作。接受集團公司及物業公司董事會的領導，負責物業管理公司全面工作，對公司負責。
20____年，弘洋物業公司實現經濟效益和社會效益雙豐收，截止20____年12月31日，經公司財務報表統計：(不在此反映，見諒)。在自弘洋物業成立以來，公司的各項經營工作取得了質的突破，不僅沒拉集團公司的後腿，同時還超額完成了集團公司下達的各項任務指標。全年做到安全生產保和諧發展。
2)通過擬訂物業公司經營計劃、經營目標，組織公司各方面的力量，實施集團公司確定的各項工作任務和各項生產經營經濟指標，推行行之有效的經濟責任制，保證各項工作任務和經營指標的完成。並通過定期召開工作例會，總結、檢查前期工作，佈置今後工作任務。指導各部門經理開展日常管理工作，並考覈各部門經理工作績效，對升、降、調及獎懲作出決定。確保公司的各項利益不受損失。
20____年，作爲弘洋物業的一名當家人，凡事總是站在公司的角度，從公司的大局出發，處理方方面面的關係，做到善盡職守，從內心深處珍惜集團公司各位領導給我提供的這麼一個事業平臺，心懷一顆感恩的心，強化責任心和敬業精神，對工作認真負責，按照集團各位領導的辦事風格，誠信做人，踏實做事，不斷提高自身的駕馭和管理能力，並具有奉獻精神，不在小事上斤斤計較，但在處理大事時也絕不含糊。特別是在處理公司原則性的問題上，首先確保公司的利益不受損失，同時做到作爲總經理要敢於擔當，爲老闆分憂解難。通過20____年處理的幾次人事糾紛，讓我明白了許多做人的道理，做人應該對得起自己的良心，要做到以誠待人、真誠做人，決不能做一個表裏不一的人。同時也讓我明白了作爲公司的當家人，一定要充分明確個人的使命，將個人價值傾向與企業文化之間存在的可能衝突化解融合好，擔負起企業發展的重擔。在人事細節管理上要多一個心眼，在公司的勞資關係處理上多進行預見性思考和防範意識，妥善處理好公司的勞資風險。
3)擬訂物業公司內部經營管理組織結構配置方案，擬訂公司員工工資方案和獎懲方案，決定公司員工的聘用、升級、加薪、獎懲與辭退。根據物業管理公司職能，決定人事架構與部門人員調配、運籌、策劃物業公司各項經營管理工作。
20____年度根據弘洋物業公司的實際運行情況，根據該行業的特點，保安人員和保潔人員流動性較大，開拓思路想具體辦法，擬定並出臺推行《星級員工薪酬激勵機制》，不僅穩定了基層員工的人心，還充分調動了基層員工的積極性，爲公司的良好發展起到了推進作用。同時對各小區客服中心增加了工齡工資，對每滿一年的員工每月工資遞增二十元。對調動員工的工作積極性和歸屬感起到了很好的作用。
4)注重分析研究市場信息，注重革新，增強公司的市場應變能力和競爭能力。
20____年3月，通過對夷陵區物業市場行情的摸底，成功完成香山。鳳凰城12#樓的物業服務費提價備案。同時，通過市場化加大物業盤活存量，實施重點項目突圍戰略。20____年8月相繼完成了宜昌東郡及香山。福久源兩大物業方案的擬定及前期物業服務合同的簽訂，完成年初制定的項目拓展目標。至此弘洋物業管理規模將達到120萬方，爲進一步提高弘洋物業品牌及公司市場競爭力提供了有力的保障。
5)注重做好對外溝通、對內協調工作，保持與政府及有關部門之良好關係。諮詢和聽取業主各種寶貴意見，與業主建立良好關係。督導各部門實行優質服務，維護業主權益和物業管理公司的品牌和聲譽。
同時，在處理與業主的關係上，崇尚一個和字。始終把提高業主滿意度，創建和諧社區
放在首位。一是協調配合集團公司按要求依法在成熟小區組建選舉業主委員會，在共同學習相互幫助的同時，與業委會搞好關係，共同爲小區業主謀福利。20____年12月28日，及時簽定了香山花園的後期物業服務合同合同，約定責權利關係，並按報批的新的.物業服務費實施收費，使該小區在20____年的工作打開扭虧爲盈的局面。同時領導各小區積極參與社區事務，愛國愛家愛主人(業主)的良好風氣己在公司形成，良好的社區合作及親密的業主關係，讓弘洋物業公司的全體職員對物業服務工作的未來充滿了信心。
二、存在的不足之處和管理中的經驗教訓：
回顧一年來的工作，感覺到自己還存在很多不足，主要表現在：
1)在人力資源的開發與利用上，還需進一步下功夫，提高管理隊伍的工作能力與水平，使管理與服務逐步走向標準化、規範化、科學化。在培訓、督導各級管理人員，加強對員工的培訓和教育，充分調動員工的積極性，提高員工隊伍的整體綜合素質上還需進一步強化。20____年，公司發展太快，管理面積和人員突增，辦公室和財務人員力量薄弱，現在管理面積37萬多平方米，住宅近3000戶，還有大量的商鋪與車庫，東郡與福久福的介入與投標預算等前期工作，固定人員120多人，今年流動人員近100人，人員的進出給公司辦公室和財務帶來很多的工作不便，工資的考覈，費用的結算，工作的移交，特別是小區和部門主管新來人員的上崗，對工作環境和工作流程需要花費精力進行崗前培訓，比方說，小區前臺收費員，工作性質實際上是公司的分出納，進行日常的收費、記帳、水費充值以及小區業主投訴報修等等工作，人員的離職，存在着給公司造成經濟損失的隱患，對此應加強重要崗位的人員社會情況摸底，加強人員培訓的財務監管，降低公司財務漏洞及資金風險。
2)在組織推行全面質量管理體系上，還需多花心思和精力，嚴格按照國家優秀示範小區標準提供服務，提高物業管理質量水平和服務水平。把打造弘洋地產服務品牌創宜昌市一流服務企業作爲我們努力的方向。進一步強化各級管理人員的安全責任意識，健全各類安全、消防制度，嚴格落實各項防範措施，保障所管轄物業及人員的財產和生命安全。同時在擬訂物業公司基本管理制度上，還需下一定功夫，在實際工作中，還需逐步總結出一套適合弘洋物業公司發展的管理制度和考覈制度，做到審覈各部門具體操作流程，實現管理的科學化、規範化。
3)在制定物業公司月、年度財政預算上，還應做到更加精細化，合理使用資金，監督費用收支情況。開展多種經營，彌補物業經費不足，提高物業管理公司經營效益。在公司的財務管理上，還應進一步加強擬訂物業公司年度財務預決算方案，審覈財務報表，在董事會授權的額度內審批公司日常經營管理中的各項開支，合理控制費用支出，健全內部監控制度，合理、合法運用資金，提高公司增收節支的能力。
三、今後的工作設想及對自己的簡要評價，並表明自己的態度：
弘洋物業公司發展到今天這個地步，對一名稱職的總經理來說，既是機遇，也是挑戰。因爲公司有着良好的物質基礎，如果說有欠缺的話，那就是管理的整體優勢沒有得到充分調動和體現。而要合理解決整體優勢的充分調動和體現，又不是一朝一夕之功。
一個偉大的理想，一顆善良的心，20____年，作爲物業公司的總經理，我將從下面的問題上下工夫：
首先，進一步強化明確總經理的職責。在董事會的指導下，全面處理公司的各項事務，兼顧股東、員工、客戶等各方利益在市場上競爭，同時對董事會負責。
其次，加強自身修養的提煉學習，進一步提高個人的能力，不僅要有高—瞻遠矚的經營眼光;不畏風險，敢作敢爲的魄力;允許員工出錯，勇於擔當的包容之心;能充分調動下屬和員工積極性的人格魅力。
第三，在日常工作中，我會從以下方面具體着手：
1、牢記企業的命脈是利潤。如果不緊抓這點，那麼公司即便有最完善的制度、最佳的產品、最優秀的員工、最好的企業形象，公司也會陷入困境的。在這方面，如何有效調動全體人員的積極性，幫助他們開拓市場;加強財務管理，使資金週轉達到最佳狀態;居安思危，嚴把風險關;提高服務質量意識，保證公司應對市場的能力;協調各個部門，努力使公司運作成本最小化等等，都是總經理需要關注和控制的。
2、團結班子。認真做事只是把事情做對，用心做事才能把事情做好。只有保持團結精神的團隊纔會用心去做事。大量的事實證明，企業發展到一定階段，經營的成功不僅取決於總經理，中層管理的水平也起到很大的作用。一個優秀的企業已經絕對不能再是一個人的企業，而應該是一個‘團隊’的企業。在我們公司各個部門之間，雖然大的派系沒有，但小的部門主義還是存在的。經常會出現爲圖本部門辦事方便，而強硬的要求其他部門配合的現象出現。因此，在實際工作中，做到善於傾聽部門負責人的建議和抱怨，站在全公司的角度妥善處理，而不是一味的責備和壓擔子。實際工作中，大量的工作是需要部門間的配合纔可以順利完成的，當出現問題和抱怨的時候，肯定是在某個環節出現了弊端，如果不及時和妥善安置，往往會管理程序埋下隱患。還有，在完善的管理制度面前，注重發揚和提倡管理的靈活性和人性化。
3、啓發下屬，培養下屬。在做這方面工作的時候，避免出現一味在物質面、懲罰面和制度面上下功夫，而忽視了精神、激勵和人性層面。也儘量要求和引導下屬勇於承擔份內工作職責、善於思考的工作作風。讓員工知道弘洋物業公司是一個公平的集體，公司可以爲每一位有志向的員工晉升機會，與公司同發展、共進步。
4、抓大放校在今後的工作中，做到對於有才能的人要委以重任，對於那些有才幹但沒有機會發揮的年輕人要大膽地用。自己的工作重點在於協調各部門間的關係，檢查工作進度及結果。
作爲一名總經理，在處理問題的同時，更重要的是找尋這些問題產生的根源，然後去尋求解決辦法。如果總經理成天被瑣事困擾，就會使下屬喪失創造力。在總經理的位置上，把握做什麼事情都有一個整體概念;給下屬一個遊戲規則，一個思路，讓他們放手去做，這樣就可以避免總經理一把抓的局面。同時注意把握權力下放並不等於放棄權力，管理不是放任自流，聽之任之。對人對事，應選賢舉能，論事責功，一切以成果爲重。
5、按標準實施管理，20____年的工作重點將圍繞全面完成公司的資質升級和iso9000質量管理體系認證，讓所有的工作都有流程和程序。同時做到發揮總經理的職責之一就是通過管理者代表檢查其運行的有效性，發現問題，解決問題。非特殊情況出現，絕對不能輕易改變已經制定的標準和規則。
6、善於平衡各部門間的關係。部門之間的工作基本上都是互相聯繫的，在平時的工作中，難免會產生矛盾。而這種矛盾大部分時候都是出於要做好本部門工作的良好願望產生的，這就要求總經理藝術的處理和平衡這種關係。
在新的一年裏，我將在集團公司的領導下，在物業公司董事會的帶領下，與班子成員和全體同志們團結一致，紮實工作，聚精會神抓學習，精雕細刻抓管理，發揮長處，克服不足，以主人翁的精神，爲弘洋物業公司的發展做出更大的貢獻。
以上彙報，如有不當之處，敬請董事會各位領導批評指正。
飯店經理個人工作述職報告 篇10
各位領導、各位同事：
20__年4月我榮幸的加入聯通公司，成爲一名普通的客戶經理，從始至終我一直以飽滿的熱情勤勤懇懇、兢兢業業奮戰在工作的第一線，客戶對我工作的肯定，就是我工作動力的源泉，所以我回報客戶的是：客戶的每一件小事，都是我的大事。下面，我就將到崗以來的工作情況，向各位領導作個簡要彙報，以接受大家評議、指正：
我在今年四月份加入聯通大家庭，新的工作帶來新的挑戰，經過參加業務知識的培訓，不懂就向領導和同事請教，讓我的業務知識得到迅速提高，同時也爲以後的工作打下了堅實基礎。
五月份，攻高戰略活動拉開序幕。最後在全省的摸底打圍評比中，我所在的小組通過緊密合作獲得了前三名優異成績，並得到公司領導的嘉獎。
在這次活動中我主要針對大學教職工開展業務開拓工作，在這期間我與財大和華農片區的領導建立了良好的合作關係，結合校園客戶的實際情況，爲客戶提供行之有效的解決方案，積極開展CDMA的銷售工作。
炎熱的九月，校園迎新工作如火如荼。根據經理的安排，我主要負責迎新現場所有物料的配送和管理。爲了讓緊張的迎新工作及時有序的進行，這就要求我在活動開始之前就做好一切準備工作，活動之後對物料入庫都要做好詳細記錄;爲抓緊時間，更多時候是親自搬運;爲確保準確，對每種物料都要清點數遍。
雖然要起早貪黑，但我毫無怨言;雖然不能到現場參與一線的銷售，但我更能時刻感受到與戰友們處在同一戰線上。這次活動讓我更加懂得了後勤保障和團隊合作的重要意義。
十一月，競聘。與業務能力強資格老的同事們處在同一起點上，多少讓我有些緊張。本着對崗位的熱愛之情參與競聘，領導的厚愛讓我能繼續奮鬥在客戶服務第一線。昨日的艱辛造就了今天的輝煌，昨日的磨練凝聚成了今日的堅強。在今後的工作中，我將不斷學習和借鑑其他同事的工作經驗，立足崗位，紮實的工作，爲聯通做出新的更大的貢獻。
努了力，流了汗。不管這次述職能否通過，我將一如既往地做事，一如既往地爲人，也希望領導和同志們一如既往關心我!
述職人：
20__年__月__日
飯店經理個人工作述職報告 篇11
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家好!
20____年已經過去了，我在支行領導的關心下，在同事們的幫助中，通過自己的努力工作，取得了一定的工作業績，銀行業務知識也有了較大的進步，個人營銷能力也得到極大提高。
首先，工作業績方面，我在支行領導指導下，努力營銷對公客戶，成功主辦了____支行轉型以來第一筆授信業務，截至20____年末，實現總授信額度____億元，帶動對公存款____多萬元，實現利息收入____多萬元，實現中間業務收入____萬元。個人管戶企業____成功申報爲總行級重點客戶，並且正協助支行領導積極營銷一批____下游企業。在小企業營銷方面，也成功營銷了一家____企業，利用交叉營銷，實現年末新增對私存款____萬元。在對公客戶經理小指標考覈方面，我的成績排在全分行前5位。
其次，通過向領導學習、向產品經理學習、向書本學習，我較全面的掌握了我行信貸業務知識。一年前我剛轉崗公司客戶經理的時候，對公司業務和授信產品一知半解，通過一年的學習，我基本掌握了光大銀行大部分授信產品的要素，能夠通過跟客戶交流，根據客戶財務狀況、擔保狀況和業務特點，爲客戶設計合理的授信方案和具體業務產品。此外，在熟悉業務產品的同時，我積極學習光大銀行信貸風險控制措施，作爲一名客戶經理參加分行舉辦的第一次信貸審批人考試，順利通過。在分行舉辦的合規徵文中，我撰寫《構建深入人心的商業銀行合規文化勢在必行》一文被評爲總行二等獎。
最後，在業務營銷過程中，認真學習、點滴積累，努力提高個人營銷能力。作爲一名客戶經理，其職責是服務好客戶，一方面要熟悉自己的業務產品，明白自己能夠給客戶帶來什麼，另一方面，要明白客戶要什麼，尤其是後一方面重要，明白了客戶的需求，才能去創造條件滿足。個人營銷能力的提升很大程度在於瞭解客戶、滿足客戶。因此，在與客戶交流的過程中，我不斷髮掘客戶的愛好，興趣，特長，力爭講客戶感興趣的話題，解決客戶急需解決的問題。
過去的一年對於我來說是充實的一年，是進步的一年，同時，這些個人成績的取得與支行領導的關心、指導、鞭策是分不開的。當然，在過去一年裏，我也犯過錯誤，有些不足，尤其是在維護存量客戶，挖掘客戶資源方面，我做的還不足，這也正是我將來需要努力的。
20__年在工作上的計劃，首先是在目前信貸緊張的狀況下，努力維護現有授信客戶，用好資源，做好客戶營銷，實現授信額度的創利化。其次是，緊緊抓住____區域特色，開拓專業市場，做好中小企業授信營銷，力爭取得成績。第三是發掘存量結算賬戶的潛力，營銷對公存款，方式是利用我行理財產品優勢和加強上門服務力度。第四是大力拓展海珠支行周邊的小企業結算戶。第五是加強交叉營銷，與對私客戶經理一起，全方位服務客戶。
20__年已經來臨，我決心更踏實工作，努力學習，爭取在各個方面取得進步，成爲一名優秀客戶經理。
謝謝大家!
述職人：____
20__年__月__日
飯店經理個人工作述職報告 篇12
尊敬的各位領導：
您們好!
時光飛逝，斗轉星移。轉眼間我來舒客商務酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這麼一個優秀的團隊組織，能讓我聯想到過去舒客人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是舒客的希望和收穫!從而使我更加有信心的爲之付出、爲之努力!
隨着國家經濟體制的改革的不斷深入，爲了適應市場經濟的環境和變化，爲了我們把自己的業務很快提高，公司領導決定今年在我們舒客商務酒店要進行規範學習、晉升晉級業務考覈，努力提升自己。是學習的一年，也是爲所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身爲其中一員，也應積極參與其中，以使真正將自己鍛鍊成才，從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。
我現擔任工程部經理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業打工，到後來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的第一天起，我就告誡自己，時刻幹好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收穫。從走上這個崗位後我感到肩上的擔子沉甸甸的，因爲這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理着。
身爲管理者應該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯幹不怕髒，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓裏樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現有的所有設備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置，爲酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先後兩次被評爲優秀員工，三次得到了現金獎勵，以至達到現在的經理崗位。
本人高中文化，曾在民營企業幹了十八年的電氣和機械裝配維修工作，曾擔任過電工、質檢員、設備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務。但自己很清楚，酒店的設施設備保養工作對於我說是一個全新的行業，因此要結合實際把自己的經驗用於實際工作中去，雖然工作有時候顯得緊張繁忙，但我無半點怨言。在排班和安排時，充分考慮人員特長的搭配，努力完成上級指定工作，按輕重緩急，對工作作出安排，對工作中發現的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調多年來效果不佳的現象做出了處理建議，分析是由於空調管道水循環不暢而造成制熱製冷效果不佳，應加裝管道增壓泵來解決，後在周例會上經領導同意後，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳櫃式空調的現象，給酒店大大節約了電費，達到了1樓大廳的制熱製冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由於年齡和個人性格的原因，工作中過於謹慎有餘，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的損失，不過失敗是成功之母，正以爲我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以後的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今後的工作中發揚已有優點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設備正正的爲賓客提供優質的服務。
最後，祝我們在20____年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領導批評指正!謝謝!
飯店經理個人工作述職報告 篇13
尊敬的領導、親愛的同事們：
大家好!
20____年__月我從____分理處調至____支行從事客戶經理工作，靜心回顧這一年的工作生活，我感覺收穫頗豐，現將這一年的學習工作情況彙報如下：
一、加強學習、提高素質
我今年二月份從____分理處調到____支行從事客戶經理工作，以前對資產業務接觸比較少，並且各項業務變化比較多，這就需要我靜下心來重新學習信貸業務知識，在我到崗理清思路後，我自覺加強各種金融產品的理論知識學習，提高自己對我行金融產品的理解，並在較短時間內熟悉信貸業務，在領導和師傅們的幫助下，很快就上手了。我想只有自己對業務掌握透徹後才能更好的爲客戶提供服務。
作爲一名客戶經理，我深刻體會和感觸到該崗位的職責，客戶經理是我行資產業務對公衆服務的一張名片，是客戶與我行聯繫的樞紐，怎樣更好地服務好客戶是我要學習和進步的地方，一方面要熟悉自己行裏的業務產品，明白自己能夠給客戶帶來什麼，另一方面，要明白客戶需求什麼，尤其是後一方面，明白了客戶的需求，才能去有的放矢的服務客戶。
在加強業務學習的同時，我還積極認真學習政治理論，提高自身政治素質。我時時刻刻嚴格要求自己，我積極擁護中國共產黨的領導，並積極參與建言獻策，努力學習中國共產黨的先進性文件，認真踐行黨的羣衆路線。
二、腳踏實地、勤奮工作
作爲一名客戶經理，我勤勤懇懇，任勞任怨。我的工作主要是銀行資產業務，爲單位創造效益的同時還要時刻把握業務風險，不能因爲自己的疏忽給銀行帶來損失，這就要求我做事要細心，觀察要仔細，調查要屬實，報告要認真，分析要專業，在維護好存量客戶的同時要努力挖掘新的客戶，並以專業的業務處理能力來滿足客戶的需求，在優先獲取營業利潤的同時實現個人合規工作，保證信貸資金的安全。
三、存在不足
對挖掘現有客戶資源，客戶好中選優，提高客戶數量和質量，提升客戶對我行更大的貢獻度和忠誠度還有待加強。我還需要進一步克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作主動性，多幹少說，在實踐中完善提高自己。
在新的一年，我將再接再厲，更加註重對新的規章、新的業務、新的知識的學習專研，改進工作方式方法，積極努力工作，增強服務意識，爭取在各個方面取得進步，成爲一名優秀客戶經理。
謝謝大家!
述職人：____
20__年__月__日
飯店經理個人工作述職報告 篇14
如何帶領工程部開展工作，順利圓滿的完成工作任務，這是我調入北京____一直在思索的一個問題，結合自己在北京____半年的工作經驗，和集團工程管理中心朱總監、地區公司總經理劉總、工程設計管線領導何總、項目總經理黃總常常在工作思路上的指導，以及各位同事的一些看法，談談自己的一點點感受。
我個人的理解，我司工程部經理是個典型低權力的領導職位，在工程部要起到領導示範、模範帶頭作用。由於項目組織的特點，他的上級有項目總、管線總等若干管理領導，下級是與之一起晝夜奮戰在施工一線的各專業工程師，能採取的激勵措施是很有限的，註定他領導風格主要靠影響力和說服力而不是靠權力和命令。他除依靠公司的規定去管理，更多的是從心理學、行爲科學上去激勵成員，在部門中充當教練、活躍氣氛者、維和人員和衝突裁決人。他在工地上全面觀察並需要預見到潛在的綜合問題，並迅速組織處理，需要時刻追尋目標、跟蹤目標和實現目標。
來北京____後，我更堅持學習設計、施工等各類規範要求和項目專業知識、工程管理等，多看多學多問，不斷提高自己的各方面能力，大家也很樂意跟我交流探討技術問題，自己的專業水平與威信也逐漸增加，也贏得大家的尊重。我常駐工地，工作重心以協調關係、指導下屬爲主，但又不放鬆施工管理，工作中充分利用和管理好現場監理工程師，注重培養每位員工的責任心、執行力、敬業精神。高興的是部門新招聘的土建工程師畢工和陳工專業技術水平紮實、工作積極認真負責，具有較好的敬業精神;水電工程師楊工既要設計管理，又要現場監理，具有勤於奉獻精神。我們團隊每天都在積極表現，公司領導很樂見工程部有一個向好、向上的發展趨勢。
我們工地的施工總包單位是第一次承建我司工程，對____二期項目快速的推進(邊設計、邊報建、邊施工、有時不免還邊修改)，從開始的不理解、工作拖沓牴觸到後來不斷配合、春節期間正常施工、積極趕工，二期項目(建築面積13萬多㎡)全面開工，其中8#樓從20____年11月中旬開工到20____年4月中旬期間共完成預製管樁基礎、2層地下室和上部主體結構12層，這很大程度反映了總包單位的施工實力，同時也與我部正確處理與總包單位的關係有一定的關聯。我們與各施工單位除了監管與被監管的關係外，還有協作、配合的關係，可概括爲監、幫、促的關係。在施工管樁、人工挖孔樁、澆築地下室砼等重要部位前，我們組織對施工員、班組長先進行圖紙與技術上的交底、關鍵部位不厭其煩去講解，對其施工中的實際困難盡其所能給予幫助解決，對施工單位安排工作中從技術及做法上講出道理來，讓施工單位從心底裏認爲確實應該這樣去做，目前我們打造了一個和諧的施工氛圍。
與我部合作監理的監理單位是第一次承擔我司的監理業務，監理部的監理工程師與工程部的各專業工程師在現場施工質量、進度、安全管理工作中基本上是融爲一體的，各個工序的檢查驗收都由工程部、監理部共同參加，晚上工地的值班經常有監理部人員的參加，富有施工經驗的總監和總監代表常常提出很有建設性的建議，他們爲我們的項目建設起到了很好的服務作用。
我們對二期項目目標控制的管理：
1)、設計圖紙方面：由於時間相當緊迫，設計與施工幾乎是同步進行。工程部和設計部緊密配合，在施工樁基礎時，設計部就先提供地下室的備料圖，樁完工就提供正式地下室圖紙;施工地下室時，設計部再提供主體結構的備料圖，地下室完工就提供正式主體設計圖紙，大家都在趕時間、搶進度。這樣操作的前提必須要求現場人員充分理解消化圖紙、及時溝通信息，才能保證不出現差錯，目前來看在這方面我們算是相當成功的。施工前我們組織現場監理和施工單位審覈圖紙，解決圖紙自身存在的問題。
2)、招標與其他施工單位進場方面：時間緊迫，我們只能按照原則計劃：只要有施工作業面就要讓其他施工單位進場施工，提早倒排計劃，請集團完成招標任務，目前來看這個原則計劃得到了實現，架空層的幹掛GRC、樣板房的精裝修、銷售通道的園建等施工單位按我們的計劃進場施工。
3)、質量控制方面：嚴格質量要求、落實責任制，做到每項工作有專人負責，定期召開質量管理現場會，及時解決施工中的有關問題，對關鍵部分關鍵工序加強檢查。地區公司劉總、管線何總在施工關鍵部位前總是先傳授我們經驗，我們在例會上、巡檢中對施工單位的施工員和班組長進行施工技術交底、提出我們的質量要求標準，工程技術毫無保留的一級傳授一級，大家不斷進步。總包單位施工主體結構時保證4套樓層模板，我們嚴格控制拆模時間、澆完樓板砼後的上人時間，目前主體工程質量得到了集團審計部與工程管理中心的好評。
4)、進度控制方面：主要以督促施工單位制定合理的進度計劃，我們根據現場施工條件的限制，對施工進度進行動態調整，但由於施工單位的情況而延誤的，給予一定懲罰。
飯店經理個人工作述職報告 篇15
20____年，我很榮幸地成爲公司成本控制部一員，我們部門主要工作是負責公司合同的簽訂、材料的採購詢價及圖紙的預算與結算，與分包商及甲方談定各種預結算價格，承擔着公司的經濟的成本控制，是公司經濟管理的主要部門。在公司領導的關心支持下，在老員工的幫助下，很快對公司的工作環境、管理模式、規章制度有了深刻的認識，使我在短時間內適應了工作，得以完成領導賦予的各項工作任務。現將20____年度工作總結及20____年的工作打算彙報如下：
一、20____年的工作總結
切實做好公司各類合同文件草擬及會籤工作。對合同條款做到認真審覈，對各項工程報價的量、價審覈，儘量做到以最低成本，最高質量要求，合同簽訂工程開工後即對工程進行全程跟蹤，在各階段爲公司提供詳實可靠的數據。保障了公司各項目工程安全有序施工，資金使用準確、安全和有效。
2、認真做好公司的各項工程預算、結算。
我們預結算的工作分三個階段：
第一階段：工程開工前按圖紙進行工程預算，爲公司提供準備該工程的資金數額，物料供應等的參考數據;
第二階段：工程施工過程中對超出施工圖紙的施工項目及數量進行實地測算做好籤證記錄，同時力求做到能夠因勢利導找出節約或避免額外工程費用發生的方法，此外要按合同規定的工
程付款節奏對各階段已完工程產值進行及時準確的複覈，爲公司的工程付款提供數據;
第三階段：工程施工結束時對該項目進行全面的工程造價結算並進行成本分析，查找影響造價變化的主導因素，總結經驗以備在後續工程中能更好的控制工程費用。此外要參與一些分項的合同的洽談，
3、認真做好各施工單位工程款項的的審覈工作。加強了施工過程的動態跟蹤，對各項合同外變更和簽證審覈做到現場校對;工程進度款的控制與審覈、工程施工合同條款的執行做到認真仔細，並認真做好各項報表編制，爲公司拔付款提供了可靠依據。
4、加強了施工新工藝、新材料的瞭解學習，掌握和了解市場情況、熟悉各方面需求的工程造價信息，並多渠道收集其材料變化信息，對項目中所涉及到的設備、材料、成品半成品價格進行詢價。
5、切實做好與其他部門同事的溝通，堅持以解決事情爲目的的工作原則，提高事情處理的效率。
二、20____年度的工作打算
在今後的工作中:
一是更加認真做好各項預(結)算及報價審覈，合同會籤工作。
二是加強與各單位往來的工作聯繫，認真做好各工程項目施工記要、變更通知、變更籤證等資料的收集整理歸檔工作，確保資料完整、準確、安全和有效利用。
三是要加強市場調研，多渠道掌握市場變化，爲公司預(結)算提供有效、快捷的信息資料。
四是要進一步加強學習，不斷提高自身的綜合素質，發揚本人優點，做好自己的本職工作，發揮出自己的最大能力;改正不足，揚長避短，不斷地完善自我;愛崗敬業，嚴格遵守公司的各項規章制度和道德行爲規範，爲公司的發展添磚加瓦，爭取更大的成績。
飯店經理個人工作述職報告 篇16
各位同事，各位領導，新春即至，萬象更新，在這裏我就前廳部20____年度工作情況和20____年度的工作打算與設想向酒店領導及同事們彙報一下，不當之處，請大家提出寶貴意見。
一、一年來前廳部工作的回顧
20____年，前廳在中心領導的決策下、所領導的正確領導下，堅持“以人爲本”重要思想爲指導，深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神，在前廳工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。
二、深入學習上級領導工作指示精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。本部門在對於上級部門簽署分發的各類文件、各相關部門轉發文件及跟進事項，高度重視，並組織大家認真學習領會，做到“人人都知曉，事事有跟進”，並時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進ISO9000質量管理體系期間及達標合格後，前廳各員工對此高度關注，本部門採取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，還組織大家進行概括總結討論及心得交流，共同展望ISO9000質量管理中對酒店管理規化描繪的美好前景，進一步激發了員工工作熱情和進取精神，爲全面完成____年度前廳工作任務提供了強大的精神動力，促進了前廳各項工作全面健康平衡發展。
三、加強酒店服務理念的宣傳，使“顧客第一、員工第一”達到質的統一
前廳站在酒店服務的最前沿，服務的好壞，事關酒店的成長與發展，興衰與榮辱，這一年來，不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念，並組織員工進行了此類……的專題培訓，並在服務過程當中進行了進一步規範和指正，重抓服務細節，從而使得員工的服務意識有了較大提高，工作熱情有所增加，同時，在用人及管理方面，十分注重員工的個人發展，及素質的提高，並採取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，最大限度地激發員工潛能，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感，提高了員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，從而使“顧管第一、員工第一”達到了質的統一。
飯店經理個人工作述職報告 篇17
本人____，房務部經理。20__年，在____董事長、______總經理的領導下，率領房務部全體員工完成公司制定的各項經營、管理指標，提高了酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就本的工作彙報如下：
20__年客房完成的營業總額爲1353萬，月均完成123萬，客房出租率爲62%，平均房價430.20元，各項指標較20__年有所上升。我部門保潔人員高質量地完成了整個大廈的日常保潔工作，對大廈地面進行了不定期的整體保養，並對寫字間進行開荒作業及日常保潔。
一、回顧一年中的工作業績、重大事件及主要工作內容。
加強房務中心工作的管理。房務中心是酒店對外第二窗口，爲加強對房務中心的規範化
管理，本重點對工作人員進行了多次專業培訓，包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務質量、效率進行監察;對各種報表進行收集整理，建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品，贏得客人好評。
從硬件環境、軟件環境及控制成本方面對客房加強管理。在硬環境方面，爲了給客人創造一個衛生舒適的環境，樓層嚴格按照酒店衛生標準，貫徹執行大廈客房管理制度，堅持按標準程序做住客房、退客房，進行布草更換，對杯具、衛生間消毒。在設備設施的維護與保養方面，對客房進行全面清潔，樓道及房間的地毯定期清洗;在軟環境方面，客房服務員微笑服務，高效熱情，細心周到，竭誠爲客人營造賓至如歸的溫馨感覺;以“常用常新，天天亮麗”爲目標，加強保潔管理。保潔人員50人，其崗位分佈在大廈的大部分區域，尤其是公共區域，環境衛生的好壞最直觀地反映大廈作爲四星級酒店的整體風貌，因此，保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起，一方面，職責細化及培訓，將職責細化落實到個人，各種業務操作程序及標準讓員工爛熟於心，嚴格按時間段、區域進行排班，提高了工作積極性、責任心，大廈的衛生情況煥然一新。另一方面，加強監督檢查。檢查環節始終是至關重要的。從經理到助理，從主管到領班，層層檢查，不放過一個衛生死角，不遺漏一個邊角區域，確保各項衛生指標達到五星級要求標準。
加強對制服房、庫房的管理。3月對制服房規模進行改造，以適應日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房併入採購部管理，制服房只負責客人衣服送洗及員工制服管理，分工比較明確，有利於制服房管理的條理化，制度化，一是嚴格控制換裝時間，二是服裝嚴格分類懸掛，並做明確標識，以便員工在最短時間內找到工服，提高工作效率。
今年，房務部一項重要工作，是院士會的接待工作。正是由於各崗位的齊心協力的工作，4月2至5日，“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間，房務部主要負責院士會議的組織、會議室佈置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中，各管理層緊張有序，考慮周全，確保每一個環節不出紕漏。我們的優質服務，符合標準要求和規範，得到了各級領導的充分肯定。首先，做好組織策劃工作，從各方面做好迎接會議的一切準備。其次，做好外部溝通及內部溝通工作，及時協調，迅速處理。
二、管理要素的實施情況。
1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施，發現問題及時報修;十一月底利用淡季時機，對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查，並對存在的問題登記造冊，集中與工程部聯繫維修(如比較嚴重、數量較多的浴缸塞)，進行統一備料更換，以給客人營造方便舒適、細節完善的居住環境，爲迎接明年新的客房任務做好硬件準備。
2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時做好各種標識，正確引導客人。
3、物資物料的管理。領料過程及手續齊全，嚴格執行審批制度。客房一次性耗品及食品的領取、儲存、配送、報廢，全部按照規定進行，做到數字準確，手續無誤。
4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工提供服務，讓所有工作處於受控狀態。
5、工作環境、環保措施和環境衛生。確保符合行業標準，客房經過衛生局檢查，接受不合格地方並進行整改，制定《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》，擬配備消毒櫃，並將制度上牆。
6、職業健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別，針對危險源制定措施，並對員工進行工作過程中的自我保護教育，確保安全服務。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。
7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻，通過現代通訊工具(手機、呼機)、早會、文件等形式，加強了溝通，提高了工作效率。