酒店前廳員工述職報告(通用5篇)

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酒店前廳員工述職報告 篇1

一、 經營管理:

酒店前廳員工述職報告(通用5篇)

1、配合市場營銷部制訂前臺散客銷售政策及各網絡訂房中心優惠政策,並通過市場調查制訂出可行性方案,開拓客源市場;

2、整合酒店常客個性化喜好,輸入到客人客史中,並讓每位員工熟記常客,每次客人入住時能快速的根據客人喜好爲客人辦理入住程序,以此留住老客戶;

3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網絡等特色,提高散客平均房價。

二、 服務管理:

1、 前廳部分爲客務經理、前臺、服務中心、禮賓部組成,入職後首先深入各部門瞭解日常工作操作流程及工作職能,我個人認爲一個管理者要從成爲一名好的員工開始,熟悉各部門的運作才能更好的開展管理工作;

2、 督促各崗位管理人員加強現場管理與督導,做好現場培訓工作,發現員工服務工作中的不足之處立即指出並糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;

3、 做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、覈實,避免發生物品超期寄存現象,同時規範行李寄存卡的填寫,完善操作流程。

三、 人員管理:

1、前廳部編制27人,現有人員24人(1人產假,1人產前假),實際在崗22人,其中:經理1人,副經理1人,客務經理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務中心7人(領班1人+商務中心1人+服務中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。 2、9月份至今入職7人,離職6人。

四、 資產管理:

1、 對部門固定資產管理進行盤點,關注固定資產使用及保管情況,保證酒店固定資產不產生流失;

2、 對無法繼續使用的固定資產及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一把。

五、 能源管理:

1、對大堂燈光、空調的開關控制時間進行合理的調整與規劃

2、減少打印及用紙數量,回收利用二手紙進行內部文件傳遞;

六、 安全管理:

1、參加一次公安局外管登記培訓,並將所有培訓資料內容對員工進行培訓,嚴格按照要求對境外及國內客人進行登記;

2、加大對前臺收入現金及備用金的管理力度,嚴禁爲外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發生現金丟失事故。

七、 培訓管理:

1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的爲客人提供服務;

2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業務能力;

3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。

八、 對前廳部未來工作的設想:

1、關注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;

2、繼續加強培訓,提高員工綜合素質,提高服務質量;

3、關心員工,穩定員工隊伍,減少員工流動性;

4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

5、注意員工服務細節,服務從細處着手,對客提供周到滿意的服務;

6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務;

7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;

8、加強與酒店其他部門的協調與合作,提高整體工作效率。

在這四個月的工作中得到了酒店各位領導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會爲酒店的發展打好更堅實的基礎。

酒店前廳員工述職報告 篇2

一、一年來前廳部工作的回顧

20____年,前廳在中心領導的決策下、所領導的正確領導下,堅持"以人爲本"重要思想爲指導,深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

二、深入學習上級領導工作指示精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

本部門在對於上級部門簽署分發的各類文件、各相關部門轉發文件及跟進事項,高度重視,並組織大家認真學習領會,做到"人人都知曉,事事有跟進",並時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進ISO9000質量管理體系期間及達標合格後,前廳各員工對此高度關注,本部門採取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,還組織大家進行概括總結討論及心得交流,共同展望ISO9000質量管理中對酒店管理規化描繪的美好前景,進一步激發了員工工作熱情和進取精神,爲全面完成____年度前廳工作任務提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發展。

三、加強酒店服務理念的宣傳,使"顧客第一、員工第一"達到質的統一

前廳站在酒店服務的最前沿,服務的好壞,事關酒店的成長與發展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸"顧客就是上帝""客人永遠都是對的""服務要超越賓客的期望"這一酒店服務理念,並組織員工進行了此類……的專題培訓,並在服務過程當中進行了進一步規範和指正,重抓服務細節,從而使得員工的服務意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發展,及素質的提高,並採取了"人盡其本"的用人原則,充分調動員工的工作積極性,最大限度地激發員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,從而使"顧管第一、員工第一"達到了質的統一。

(三)嚴格"執法",強化管理,有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護酒店員工的`正常利益和促進員工的個人發展爲行動方針。在酒店領導的嚴格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及"大眼睛"加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行爲,這是解決員工違規的重要措施,也是規範員工服務的主要方法,同時更是對本部門員工嚴格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;

(四)、增強員工"開源節流、增收節支"意識,控制好成本

本部門嚴格貫徹落實酒店的節能方針,嚴格控制本部門的成本消耗,號召員工節約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節能意識;

(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客銷售,今年來酒店在房型、房價及優惠項目的調整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;,現金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等,AM、前臺接待員在熟知酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:"只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來"的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發力度;

(六)、注重各部門之間的協調工作

酒店就是一個大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞將對工作產生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有着緊密的工作關係,出現問題,我們都能主動地和相關部門進行協調解決,避免事情停滯或朝不利方向發展,因爲大家的共同目的都是爲了酒店的成長和發展,不解決或處理不妥將對酒店的發展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;

(七)、加強各類文件報表檔案及數據的管理

前臺按照公安局的規定對前臺治安管理系統進行了升級,及時上傳住客資料,較大協助了公公部門的網絡稽查工作,同時前臺嚴格按照ISO9000質量管理的工作標準,制定了前臺R/C一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對部門收發的文件,實行專人負責制,各文件規範有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了"優"的評價,同時,對行李及貴重物品寄存、傳真收發亦進行了相應的規範及要求;

四、不足之處

雖然,我部在對客服務方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到:

1、員工在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢、通話質量不好,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、對員工的專業化、系統化培訓力度仍不夠;

5、車隊車輛老舊,小車較少,嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務;

6、商務中心功能未建立,服務不專業。前期複印機老化,複印機效果不好;傳真機老舊,效果差;打印機陳舊,無專業的商務文員,影響了對客的商務服務及商務中心的收入,今年全年商務中心的整體收入只有22000元;

五、____年工作展望

根據酒店制定____年房務新的銷售指標和任務,____年對前廳部來說是個重要的1年,爲能配合酒店各部門完成任務,特制定出____年工作計劃:

1、關注顧客需求,積極真實的向上級反映顧客的需求,爲領導調整戰略思路提供依據;

2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、"硬件"老化"軟件"補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

5、注重員工的服務細節,服務從細處着手,對客提供滿意周到的服務;

6、完善各工作標準及程序,推行ISO9000質量標準化服務;

7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

各位領導、同事們,在新的一年裏,前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下,堅持可持續發展戰略,在推行"關注顧客、注重細節、關心員工"的偉大實踐中,開拓進取、與時俱進、不辱使命、紮實工作,爲使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮鬥。

酒店前廳員工述職報告 篇3

尊敬的領導,親愛的同事:

大家好!我是如家青島開發區武夷山路店的前廳經理郭文華。很高興在這裏與大家相聚一起交流學習。作爲一名前廳經理主要職責是協助運營經理對賓客服務、質量控制、培訓考覈、日常經營、內部管理等方面實施服務和管理工作。20____年,前廳部在領導的正確領導下,在各部門的支持配合下,在部門員工的共同努力下已經成爲過去,現就20____年工作作以下總結:

一、 經營情況

年出租率:68.5%、年均價:134、年Revpar:9

2、總營收:4356399.12 其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元

二、 質量管理情況

酒店對質量管理主要有以下考覈項:

1、投訴率

2、公司總查

3、賓客評價

4、標準暗訪。截止20__20__年底酒店投訴率爲0.114%累計得分爲90分;公司總查得分率89.62;標準暗訪86.32分;賓客評價98分,以上分數都較好的完成了如家酒店下達的指標。

爲了努力達成公司下達指標,一年來我們主要以服務技巧爲培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,並階段對員工進行考覈,同時加強了崗上實際操作培訓,讓員工學以致用。加強基礎管理培訓,爲了讓前臺的工作有條不紊順利進行,20____年對前臺同事着重培訓了前臺的6T基礎管理。6T主要包括:現金封包管理、小商品管理、公安系統管理、遺留物品管理、備用鑰匙管理、前臺物品盤點。將各類管理責任到人,做到首問責任制。爲了減少投訴率和賓客評價,我們在前臺設立了專門的賓客回訪記錄。分爲兩部分,第一部分是對在店客人的回訪,讓客人有意見建議直接告訴我們,這樣不僅能減少客人到中介網站、客服的投訴還能及時的滿足客人的需求,做到賓至如歸。第二部分是對已離店的客人和協議客戶回訪,定期對老客戶有計劃的回訪會加強對老客戶的關注度,增加客戶的回頭率。

三、 銷售管理情況

1、全員銷售,人人蔘與,密切配合。酒店前臺積極配合運營經理工作,在運營經理的帶領下走出酒店,每天兩個時段到周邊商圈發放單頁,併到寫字樓開發新的協議客戶。

2、主動銷售意識。酒店的每一位員工對酒店的銷售都擔有一分責任。作爲酒店的門面,前臺的店內主動銷售更是必不可少。20____年對前臺員工銷售做出以下要求,每天銷售金卡4張普卡2張,對每一位上門散客一定要留住,並做到利益最大化。

3、 加強異業合作。在20____年酒店與多家異業合作,通過互利共贏的方式互相宣傳。

4、增加中介合作,關注各渠道房態開關狀態。酒店除了與攜程旅行網,藝龍旅行網和美團有合作外,20____年又新增大衆點評網和去哪網的合作。每天堅持查看各個渠道的房態信息,協助店長與運營經理做好中介價格梳理,做到利益最大化。

四、 風險防範管理

酒店安全是酒店開展各項工作的前提條件,部門在安全管理上,進一步加強了相關數據,各類報表的管理,嚴格執行公安部門的有關規定上傳住客信息,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們以認真負責的態度做好解釋工作。

每月19日按時進行紅色電話消防演習,每月15號由保安負責對酒店的消防設施進行安全排查,做到防患於未然。

五、 工作中存在的不足:

1、 雖然對前臺服務做了培訓考覈但是缺乏監督力度,在標準暗訪成績中仍然存在員工服務態度冷漠,儀容儀表不標準的情況。

2、 服務質量和水平有待提高。酒店前臺員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量。

3、 對酒店的風險意識薄弱。雖然一直強調入住客人要做到一客一登記,但是仍然存在客人信息不上傳公安系統的現象,這對酒店的安全是個很大的風險。

六、20____年工作計劃

1、質量管理。20____年如家酒店對酒店的質量管理成績分爲四個等級:優秀、良好、及格、不及格。對酒店的成績做了更細緻的區分,今年酒店投訴率和賓客評價分別佔比35%;取消了公司總查變爲區域總查成績佔總成績的20%;取消了公司標準暗訪取而代之的是員工培養佔比10%。爲了取得更好的成績20____年我們會揚長補短,加強對服務的培訓和監督,增加增值服務,提高賓客滿意度。關注賓客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,爲領導調整戰略思路提供依據。確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工流動性,加強團隊管理。

2、銷售管理。建立《銷售檔案》記錄每週銷售內容,做到銷售條理化的有序進行。加強協議開發力度,增加核心客源佔比。培訓前臺向兄弟店學習做好與每位上門客人的溝通,瞭解客人動態,做到精準營銷。培訓前臺做好價格控制,售房技巧,提高散客入住率防止由於過份低價造成酒店損失。將每月的考覈收入細分到每一天,讓前臺員工做到心中有數,每天完成一個小目標,爭取完成最終任務。把握重大節假日,旺季的市場機會,協助店長和運營經理提前分析數據,做到利益最大化。

3.風險防範。與前臺員工簽署安全風險責任書,讓每位員工簽字,目的是讓前臺所有員工認識到酒店風險防範的重要性,嚴格執行實。

20____年的工作已經結束,雖然最後的結果不盡人意,但是我會和前臺所有員工一起奮鬥。20____年的工作依然艱鉅,我們會吸取15年的教訓,發揚我們的長處,並已更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年各項工作任務,我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,我們的明天會更好!

酒店前廳員工述職報告 篇4

各位同事,各位領導:

大家好。

在這國慶黃金週即將來臨之際,我就前廳部20__年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領導和同事們做一簡短的彙報,不當之處,請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20__年9月,我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我並未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。後來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

隨着酒店的發展,我也得到了成長。20__年2月開始,我被任命爲前廳部副經理。從那時候開始,我協助翁經理開展前廳部相關管理工作,同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧。本人任職前廳部副經理以來的工作回顧

1.熟練掌握了每個營業點的操作流程和運作。

前廳部由前臺,門廳,預訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作爲一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認爲做好一個員工才能做好一個管理者。

2.查找各個營業點存在的問題並予以解決。

由於前廳部系統的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產生了各種問題。諸如私開發票,倒票換票,私取稅金等。通過財務部許經理的幫助及時遏制了這些現象的持續發生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監督和管理前廳部各個營業點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內,前臺人員的流動太大,急於讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節性不夠,往往在自己班上發生的問題,自己卻不知如何會產生錯誤,更不知從何查起。而這些細節性的東西並不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監督和管理。

4.開展前廳部新老員工的培訓工作。

正因爲人員的流動性太大,所以要針對老員工出現的問題,對新員工做出實際案例的分析,並在問題中找出更爲嚴謹,更爲簡便的操作方案。

對前廳部未來工作的設想

1. 關注顧客需求,適時的調整銷售策略

2. 繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量

3. 確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性

4. “硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足

5. 注重員工的服務細節,服務從細處着手,對客提供滿意周到的服務

6. 完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務

7. 提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率

8. 加強與酒店其他各部門的協調和合作

路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會爲酒店的發展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告,請各位領導批閱,指正。謝謝。

述職人:___

20__-9-28

酒店前廳員工述職報告 篇5

二○__年即將過去,在這一年裏,本酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、 加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作爲酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,爲今年的星評複覈打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的爲客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。爲節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,爲酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○__年客房收入與二○__年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入卻減少了 元,主要原因是因爲酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機、打印機老化,複印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。

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