杭州西湖龍井導遊詞（精選5篇）

杭州西湖龍井導遊詞 篇1

西湖龍井茶更是杭州一處耀眼的閃光點。西湖龍井茶是因產於西湖龍井茶區而得名的。它是中國十大名茶之一。分別生產在西湖獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶。

西湖龍井茶有色綠、香郁、味醇以及形美等特點。一次，我在梅家塢看到過一大片新茶：“茶的莖纖細而勻稱，像一根根青竹，又像一支支管笛;葉子又扁又長，圓潤的邊緣有一小層齒狀的花邊兒，兩瓣微微卷起，那一片片一叢叢的綠葉兒就像一塊塊碧綠的翡翠把整片茶田裝點成新綠的海洋。這些茶葉有的傲然向上伸展，彷彿在歡迎茶農們來採摘;有的向一邊抽出了葉芽，微風拂過，彷彿在好奇地東張西望，觀察着外面的新世界;有的從莖頭上冒出一段小芽苞可愛極了;遠處幾位茶農正辛勤地採摘着茶葉。”龍井茶不僅是一道風景，炒過後的味道也很令人陶醉呢。

我還等不及媽媽燒水泡龍井茶哩，就拿過幾片茶葉，放進嘴中品嚐。“咯吱，咯吱”，龍井茶脆脆的，細細感覺，苦味中帶着幾分濃郁的清茶香。泡水成茶後，這杯茶更給人飄飄欲仙的感覺，彷彿一池西湖的水，清凌而廣闊。杭州的龍井茶文化悠深而濃厚，不愧是十大名茶之一。你是否已經被西湖龍井茶所吸引了呢?歡迎來杭州西湖品味品味這道特產吧!

杭州西湖龍井導遊詞 篇2

各位朋友，我們中國是擁有五千年文明的泱泱大國，歷史悠久，有很深的文化底蘊，茶是中國的“國粹”之一。它是中國優秀傳統文化中的一顆璀璨的明珠，我國也是世界上最早發現和利用茶樹的國家，數千年的茶文化醞釀了衆多的產茶基地和茶樹的品種，我國主要的茶葉有很多的類別，主要有：綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。

各位朋友，我們今天就到杭州了，這裏是西湖龍井的孃家，所以在這裏我就着重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬於不發酵茶，其中最有名的有：杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峯等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉，以虎跑爲最，兩山之茶，以龍井爲佳。龍井茶配虎跑水，這是聞名中外的旅遊勝地杭州的西湖雙絕，好茶配好水，爲美麗的西湖增添了更多的光彩，宋代詩人蘇東坡曾有：“俗把西湖比西子”、“從來佳茗似佳人”的詩句。西湖龍井就產在杭州西湖的羣山之中，歷史悠久。

西湖龍井茶集中產地是獅山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跑、靈隱等。這裏具有得天獨厚的生態條件，山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛，尤其春茶季節，細雨濛濛，這裏土壤深厚，大多爲沙質壤土，正與優良品質的龍井茶生於沙壤土相吻合。龍井茶區的茶樹芽葉嫩而細小，富含氨基酸與多種維生素。優越的自然條件和優良品種，爲龍進茶優良品質的形成提供了良好的先天條件。其中，特別是梅家塢的絕好自然條件，當年使得我們敬愛的周幾次來到此處品茶，爲龍井茶做了做好的廣告!

龍井茶的採製技術相當考究。龍井茶採摘有三大特點：一是早，二是嫩，三是勤。歷來龍井茶採摘以早爲貴，茶家常說：“早採三天是個寶，晚採三天變成草”。高級龍井茶向來就強調要早採。到龍井茶採摘季節，綠色的茶山上幾乎天天可以見到三五成羣的採茶姑娘，用熟練的雙手像雞啄米似地採摘着細嫩的龍井茶。在二十四節氣中，第一句是“春雨驚春清谷天”，那麼我們採茶通常以清明前採製的龍井茶品質最佳，稱明前茶，穀雨前採製的品質尚好，稱雨前茶。另外龍井茶的採摘十分強調細嫩和完整，只採一個嫩芽的稱“蓮心”，這個基本上是在驚蟄時採摘，稱爲頭春茶;採一芽一葉，葉似旗，芽似槍，稱爲“旗槍”;這種基本上是在春分時節採摘，稱爲二春茶;採一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱“雀舌”。基本上是在清明節前幾天採摘，稱爲三春茶;如果到穀雨後採摘的茶葉，它的葉片很大，形不美，味不醇，色不綠，所以家裏一般會客都要穀雨時節採摘的茶葉，如果是高檔客人那一般是清明節前的茶葉了，那麼我們所講的頭春茶是屬於特級龍井了，通常製造一公斤特級龍進茶，需要採摘七至八萬個細嫩芽葉，其採摘標準是完整的一芽一葉，這種基本上龍井茶的極品，我們普通百姓是喝不到的，這種茶是每年都要上交到中央的，而在古代都是上貢給皇宮裏的，所以龍井茶也稱爲貢茶。

高級的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進茶極易受潮變質，必須及時用紙包好，所以龍井茶又叫手工茶。

這裏簡單的說了一上茶葉的產地、品種和採摘的時節，下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。

茶葉的沖泡也很講究，水質能直接影響到茶湯的品質，我個人認爲，水質對茶湯的滋味非常重要，色香倒是其次的。泡茶一般來說，以泉水爲佳，井水爲次，而雨水和雪水，以當今環境污染嚴重，恐怕沒人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水，我比較喜歡用農夫山泉，因爲“農夫山泉有點甜”啊!泡茶的水溫也是很講究的，如果水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，味道就不正宗了;水溫過低呢茶葉的味道泡不出來;一般高級的綠茶，特別是各種芽葉細嫩的龍井，一般要以80度左右的水爲宜。茶葉越嫩，水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。

另外，品茶需要的是心，大家在喝茶的時候要用心去品，不然，只能叫喝茶，不叫品茶，《紅樓夢》裏面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫“牛飲”，要靜心品才能品出真正的茶味。

還有就是茶具，象龍井這種好茶，最好使用紫砂茶具，因爲紫砂既透氣，又能吸收茶葉的營養和香氣，稱爲保健壺。

下面，我們就進梅家塢去品嚐一下著名的龍井茶吧!

杭州西湖龍井導遊詞 篇3

親愛的遊客： 大家好!春天又到了，茶葉又發芽了。我今天給各位介紹我們的西湖龍井茶製作方式吧!清晨就聽見採茶葉人的腳步聲，我趕緊從牀上起來，穿好衣服，洗漱完畢，就跟隨奶奶出發了。

奶奶領着我們上山，嘴裏還不停地囑咐採茶葉人：“不要採老葉，還有要採有三片葉子的茶葉!”到了“目的地”，採茶葉人都埋頭採起來，我也不甘弱勢，也拼命地採摘起來。中午，奶奶把採好的茶葉都鋪在席子上，曬10~30分鐘，我一臉疑惑地問奶奶：“奶奶，採來的茶葉爲什麼要曬?”“因爲茶葉身上有水份，曬到一定的時候才能炒，剛採來的茶葉不能暴曬在陽光底下!”奶奶回答道。曬好了就拿給爺爺炒，炒茶也有很多步驟，比如，殺青、輝鍋等。炒好以後，總有這麼一股誘人的香味飄散着，融入新鮮的空氣中。炒完茶後，我就泡了一杯茶喝喝看，先拿出一小撮茶葉放入透明玻璃杯中，再放入開水。過3~5分鐘就可以喝了。

我吸了一小口嘖嘖嘴。啊!有一股甘甜從茶水中流露出來。西湖龍井茶的好處有：保護心的機制、生津解渴、提神益思……歡迎各位來品嚐西湖龍井茶!

杭州西湖龍井導遊詞 篇4

杭州西湖蘇堤是北宋元佑五年（1090），詩人蘇軾（蘇東坡）任杭州知州時，疏浚西湖，利用浚挖的淤泥構築並歷經後世演變而形成的，杭州人民爲紀念蘇東坡治理西湖的功績，把它命名爲"蘇堤"。得名的由來編輯

《元史》記載，元佑五年（1090）蘇東坡任杭州刺史時，曾疏浚西湖，並利用挖出的淤泥葑草堆築起一條南北走向的堤岸。蘇東坡主持修築的堤岸，大約是日後南起南屏山麓、北至棲霞嶺下這一條堤岸的雛形。雖說是雛形，但是，構成這一條堤岸最著名的六條橋，即映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹，都已經有了。據說，這些名字都出自蘇東坡的錦心繡口。蘇東坡本人的詩歌中，有關於修築這條堤岸的清楚記載："我來錢塘拓湖綠，大堤士女爭昌豐。六橋橫絕天漢上，北山始與南屏通。"（《軾在潁州》）南宋開始，蘇東坡主持修建的這一條堤岸，已經成爲西湖十景之首，名曰"蘇堤春曉"。不過，可以肯定，今天遊人所見的蘇堤，早已不復蘇東坡修築的原樣，一定經過了無數次的增補修葺，整飭路面，植樹造林。比如，在裏西湖修築了"楊公堤"的明代弘治年間杭州知州楊孟瑛，就曾經將部分疏浚西湖的淤泥用於補益"蘇堤"。也就是說，今日"蘇堤"之美，並非成就於蘇東坡一人之手。

後人爲懷念蘇東坡浚湖築堤的政績，就將這條南北長堤稱爲蘇堤。春日之晨，六橋煙柳籠紗，幾聲鶯啼，報道蘇堤春早，有民謠唱道："西湖景緻六吊橋，一株楊柳一株桃。""西湖十景"中的蘇堤春曉就此而得名。

杭州西湖龍井導遊詞 篇5

蘇堤南起南屏山麓，北到棲霞嶺下，全長近三公里，她是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構築而成。後人爲了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名爲蘇堤。長堤臥波，連接了南山北山，給西湖增添 了一道嫵媚的風景線。南宋時，蘇堤春曉被列爲西湖十景之首，元代又稱之爲“六橋煙柳”而列入錢塘十景，足見她自古就深受人們喜愛。

寒冬一過，蘇堤猶如一位翩翩而來的報春使者，楊柳夾岸，豔桃灼灼，更有湖波如鏡，映照倩影，無限柔情。最動人心的，莫過於晨曦初露，月沉西山之時，輕風徐徐吹來，柳絲舒捲飄忽，置身堤上，勾魂銷魂。

蘇堤上還栽植玉蘭、櫻花、芙蓉、木樨等多種觀賞花木，一年四季，奼紫嫣紅，五彩繽紛。而時序變換，晨昏晴雨，氛圍不同，景色各異。如詩若畫的怡人風光，使蘇堤成了人們常年遊賞的地方。南宋時，這裏一度形成湖中集市。《武林舊事》記載清明節前後遊湖盛況時就寫道：“蘇堤一帶，桃柳濃陰，紅翠間錯，走索，驃騎，飛錢，拋球，踢木，撒沙，吞刀，吐火，躍圈，斤斗及諸色禽蟲之戲，紛然叢集。又有買賣趕集，香茶細果，酒中所需。而彩妝傀儡，蓮船戰馬，餳笙和鼓，瑣碎戲具，以誘悅童曹者，在在成市。“

蘇堤長堤延伸，六橋起伏，爲遊人提供了可以悠閒漫步而又觀瞻多變的遊賞線。走在堤，橋上，湖山勝景如畫圖般展開，萬種風情，任人領略。

蘇堤上的六座拱橋，自南向北依名爲映波，鎖瀾，望山，壓堤，東浦和跨虹。橋頭所見，各領風騷：映波橋與花港公園相鄰，垂楊帶雨，煙波搖漾;鎖瀾橋近看小瀛洲，遠望保叔塔，近實遠虛;望山橋上西望，丁家山嵐翠可挹，雙峯插雲巍然入目;壓堤橋約居蘇堤南北的黃金分割位，舊時又是湖船東來西去的水道通行口，“蘇堤春曉”景碑亭就在橋南;東浦橋有理由懷疑是“束浦橋的訛傳，這裏是湖上觀日出最佳點之一;跨虹橋看雨後長空彩虹飛架，湖山沐暉，如入仙境。