餐廳活動方案（精選12篇）

餐廳活動方案 篇1

一、 活動目的

通過6.21父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行爲，來感動顧客並增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的佔有率，不斷領先於競爭對手。

二、活動時間：20xx-06-21

三、活動地點：

四、活動內容

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，並免費寄到本人父親的手中：

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影一張：(2)、送影框一個：(3)、送紀念父親節特製菜品1 3份：(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠：

5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供 父親節家庭套餐 一桌供10人以內用。餐廳父親節活動策劃方案--策劃書餐廳父親節活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期爲準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

五、宣傳與氛圍營造

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告：

2、電視廣告2期：

3、網絡廣告：

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信羣發。

短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身爲父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的佈置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的 父親節 文化氛圍。具體工作佈置如下：

1、 店外水牌，第一次提示顧客：

2、 店內廣告和氛圍營造：

(1)、X展架3個：

(2)、噴繪圖片30張：

(3)、特製父親節菜單：

(4)、免費父親節家庭套餐：

(5)、檯面軟文(從 六、一 兒童節到 6、15 父親節)：(6)、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放：

(7)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易 爲後面的感動做好鋪墊!

3、 現場互動：

(1)、送 父子(女)連心 菜品一份。祝福語：祝願天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(2)、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子裏留下這永恆的一瞬!到時我們給您送去或寄過去：

(3)、爲現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之後)說：各位領導，我和我的助手一起爲現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

六、注意事項

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、6、15父親節那天來我店過生日的 父親 必須提前預約。

5、當天在我店過生日的 父親 或在我店裏請父親吃飯時，要組織管理層一起爲 父親 說句祝福的話語。

6、要保障父親節特製菜品原材料充足。

餐廳活動方案 篇2

一、活動主題：“光棍節聯誼晚餐”

二、活動口號：單身無罪，珍惜今宵

三、活動的意義和目標

11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放鬆，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

四、活動實施:

1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

3.活動程序

(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;

(2)餐廳演奏《單身情歌》;

(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;

(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

五、活動準備

1. 音響設施

2. 小鼓一個或廚房用具代替。

3. 有關單身情歌和樂曲

《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)

餐廳活動方案 篇3

一、活動背景

在我國，農曆七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之爲“乞巧節”。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說擡頭可以看到牛郎侄女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現在，特別是近些年來，七夕情人節已成爲當代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節日，和二月十四日情人節有異曲同工之妙。七夕情人節，是中國流傳千年的愛情經典，是愛情堅貞美好的最好典範。隨着西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環境中，颳起了學習中國文化的風潮，許多外國人開始過中國傳統節日。七夕情人節又逐漸地走進了人們的視線。藉此浪漫節日之際，本酒店特舉辦一個七夕情人節浪漫活動。其一：爲了更好地宣傳傳統中國文化，增強現在年輕人對傳統中國文化的理解;其二：爲經常工作缺少社交活動的單身羣體們提供一個交友的平臺;其三：以七夕情人節爲契機，密切酒店與新老客戶之間的關係，樹立酒店口碑，增強客戶對酒店的認同，積累客源。

二、活動前期準備工作

活動前期的準備工作是整個活動順利開展的首要環節。活動前期準備工作做的好壞，對活動的順利進行有直接的關係。紮實的準備工作，是轟動得以順利召開，圓滿成功的基本保證。

(一)確定活動主題、範圍

1.活動主題：七夕尋緣——命中註定我愛你。

2.活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨後向社會中級階層進一步推廣。(年齡20—40歲單身人羣)。

3.活動時間：20xx年8月6日——7日

4.活動地點：北京飯店

5.報名事項

(1)報名時間截止到8月5日晚24時。

(2)報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網報名。報名時攜帶其有效證件。

(注：年齡是20—40歲單身羣體)。

(二)活動宣傳工作

1.在酒店的電子顯示屏連續播出“命中註定我愛你”活動的宣傳字幕。

2.8月1日—6日前期活動宣傳海報的分發，區域定在寫字樓商場鬧市區。

3.8月5日 七夕當天巨大宣傳海報爲其宣傳造勢。

4.8月1日—7日活動期間消費代金券分發

5.活動前期，與各大網站報刊合作，宣傳活動消息。

(三)活動場景佈置工作

1.餐廳外圍佈置

(1)七夕鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在酒店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，爲每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

(2)牛郎織女造型創意佈置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，佈置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也爲消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作爲該酒店口碑宣傳的有效途徑。

(3)古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“命中註定我愛你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

2.大廳環境氛圍佈置

(1)七夕中式燈籠佈置

在該酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

(2)造型宣傳弔旗佈置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

(3)攝影照片領取臺造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定爲前臺)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

(4)分區舞臺造型佈置

根據實際酒店場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。

(5)光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

3.樓梯佈置

走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很奇特的感覺，兩旁極具特色的佈置，很容易給人一種置身其中的融入感。採用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條幸福大道。

(四)特色產品準備工作

1.陽光咖啡廳爲您推出

攜愛人走進陽光咖啡廳吧，可以一品“浪漫滿屋”和“愛人之吻”情人節雞尾酒的滋味，每一杯88元+15%，讓這個特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國聖皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門、心形草莓蛋糕，另有現場樂隊演繹經典浪漫樂曲。 還可以品嚐到特別甄選的自助晚飯，698元/對，含兩份扇貝王，兩杯情人節特地製造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

北京飯店A座一樓

2.五人百姓日本餐廳爲您推出情人節套餐，讓你們感受美餐在舌尖跳躍，尤其是廚師長特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。

北京飯店E座一樓

3.康樂設施(水療中心)推出情人節泉浪漫旅程

預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理，另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價格加收15 %服務費。

北京飯店E座二樓

4.住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別緻：七道節日特製晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂隊表演等。而1999元/間的情人套房則爲情侶設計更多：特製房內用膳、香檳氣泡酒、豪華套房(含雙人早餐)、免費使用酒店健身設施，還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時間延至次日下午3點。

您如果想在這一天舉行一個創意、浪漫的告白或者求婚，酒店還有專業團隊爲你出謀劃策哦!另外，酒店還將推出各色的定製服務：樂隊演奏、小提琴金曲點播、鮮花預訂、豪華禮賓車接送、雙人情侶spa之旅(399元/位)等，讓感動在此刻無限蔓延。

餐廳活動方案 篇4

一.活動主題：“穿越情人夜，遇見更美的你”

1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“爲主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”爲噱頭，在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標羣體，帶動餐廳銷售。

2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”爲主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求爲契機，吸引目標羣體的來店消費。

二.傳播規劃

2.10-2.14 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標羣體。

2.14 情人節當天NP廣告活動造勢宣傳。

2.14-2.16 活動期間消費代金券紛發

三.活動時間：

20xx年2.12日-2.14日

四.活動內容

以情人節當天主題活動爲主線，前期返券讓利促銷爲輔助，舉行爲期三天的“穿越情人節夜，尋找更美的你”主題營銷活動，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身羣體——“穿越情人節夜，忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加2.14日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越情人節夜，浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.14日爲結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

五.現場氛圍打造

A、餐廳外圍佈置

①、情人節鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創意設計大型情人節鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，爲每一個進店消費者留下情人節最美的身影。

②、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據情人節營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越情人節夜•遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍佈置

①、情人節中式燈籠佈置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照情人節營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定爲前臺)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞臺造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

六.情人節當天活動安排及流程

A、(單身區)

情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作爲情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

14分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“14分鐘浪漫心跳”爲名，藉着西餐廳昏暗的燈光格調作爲襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，爲整個活動烘托氣氛。

《活動流程表》

階段 主題時間 內容安排

情人節夜美麗留影

17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

餐廳活動方案 篇5

一、活動目的:

本次活動讓所有賓客感受一種恐怖的氛圍,.在活動中炫出最出位的自我，產生最驚粟視覺效果吸引顧客

1 讓賓客感受到本次活動熱鬧,恐怖場面

2.本次活動要有非常好玩，好看的新奇性

3. 以恐怖，鬼怪爲基調。

4. 起到一個後續宣傳的作用

5.在所有賓客面前建立良好的口碑.

二、活動內容:

本次活動讓賓客感受恐怖、驚粟,場面主要從場地佈景,舞臺演出,人物造型，燈光音響,這幾方面去體現

三、場地佈景:

把門會所工作人員裝扮成中國的殭屍和外國吸血鬼、國外ds穿上怪異的服裝，加上誇張的化妝成爲恐怖之夜中最恐怖的羣體，場內可把假南瓜裏面插上蠟燭，製成怪異可笑的南瓜燈，準備面具、黑袍、骷髏等道具，更加顯示出本次活動的氛圍.場子佈置在門廳擺放一些本次活動,後續活動的宣傳易拉寶海報,讓賓客在走進門的時候就能感受到本次活動的主題.內容.吸引賓客眼球.

四、舞臺演出:

本次活動的重點在於舞臺演出這一方面,用另類的策劃方法表現恐怖之夜..

燈光音響:燈光師編排好適合本次活動的最佳燈光效果. 調試好最佳的音響效果

音樂:由藝員自己提供積極配合

新奇性主要從:

藝員的服飾上體現,穿着奇異服飾.誇張的造型吸引賓客眼球,提升賓客的心情.從舞臺演出當中去體現整個演出的不同風格運用到酒吧,讓賓客感受不一樣的酒吧活動.選擇一個好的主題,進行宣傳吸引賓客眼球,提升觀賞慾望.

觀賞性:

1.從場地佈景上去感受國外鬼節的恐怖、驚粟的場面,給賓客留下深刻的印象.

2.活動當天會聚集大量的人氣,可能會出現人潮的景象

3.舞臺藝員、嘉賓的演出,有很好的觀賞性

4.設計製作好精美的宣傳易拉寶,選好主題吸引賓客眼球.

5.舞臺的燈光都是非常好的觀賞亮點.

做好了這幾點,口碑,後續宣傳,規模設施都能體現出來

實現經濟效益:

針對本次活動可以添加以下幾種促銷方式,大幅度提升營業額：

特設酒水套餐：

a、 芝華士套餐：300元可獲得芝華士套餐1套、500元可獲得芝華士套餐2套

b、 螺絲刀套餐：300元1瓶維波羅瓦伏特加+橙汁6瓶+ 小吃2份+果盤1份+紙巾1盒

五、資源配合:

歌手 結合本次活動精心挑選歌曲進行演唱.

ds 編排本次活動的舞蹈

mc 爲本次活動口頭宣傳,活動的介紹,後續活動口頭宣傳

dj 爲本次活動挑選音樂

嘉賓：配合本次活動主題挑選人選拿出適合的節目

六、活動宣傳時間,種類:

易拉寶海報

場內工作人員的口頭宣傳(活動籌備至活動結束)

dm宣傳頁

七、活動人員及佈置：

1、嘉賓：緬甸女性1名 700元 /天

主要在當晚的活動配合主題表演： 吃火和噴火，火燒手臂

2、場內佈置：假南瓜：大10個、小20個(圓型)石膏骷髏10具

3、面具及古怪小掛件： 工作人員、演出人員的人數來制定(南京新街口可以購買)

4、服裝：因考慮服裝數量多、故建議去當地紙紮店做一些服裝、及紙紮黑白無常

5、dm、易拉寶：dm提前10天製作好 每天沿街發放

易拉寶和寫真提前5天在店內擺放

費用預計：

a、 嘉賓：700元/天

b、 假南瓜、面具、小掛件 500元

c、 服裝及假人：500元

d、 dm、易拉寶：5000份dm 易拉寶1張、寫真20張

共計：3000元

餐廳活動方案 篇6

一、餐廳的初步資料

1.期望籌集資金：150萬

2.籌資模式：衆籌

3.出資要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超過20股。

4.股東要求：

召開第一次股東大會並簽署股東協議成爲正式股東之後，任何人不可撤資，但可以轉讓給其他股東或新股東(通常每個股東不超過10萬元的原則)。在找到接受股份的下家之前不可退出。

必要時候會根據實際情況追加資本或調整資本，調整資本需要經過股東大會同意。股東大會不會經常召開，只是在決定餐廳命運的大事纔會召開，比如：選址、選舉執行董事(5-9人)、增加股本等。

5.菜品：定位融合菜，初步以東北菜爲主，今後可適當增加川菜、粵菜等經典菜品;以後也可以開發藥膳，作爲賣點和外賣特色。

6.面向人羣：商務人士、有社交需求的青年人等。

7.餐廳面積：計劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當擴大

8.股東的條件：商務商會行業內人(分紅，可監督、建議);性別不限，但需已滿18歲，完全行爲能力人;

9.接受基本理念;遵守規則和民主程序;文明有禮，出現矛盾互諒互讓;有合作精神;誠實守信;依經營效益分紅的心理準備;

投資有風險，請謹慎報名。

二、基本原則

1.民主原則：方式是投票表決，根據出資比例進行投票。(每股1票)

所有股東組成的股東大會，是最高的權力機關，投票決定關係餐廳命運的所有大事。選址、選舉執行董事、增加股本、聘用經理等。通過股東大會推選出5-9名執行董事重點管理，推選2-5名監事進行監督。

2.共同參與原則，鼓勵所有的股東都積極參與到餐廳的建設中來，比如提供餐廳候選地址、設計裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動，體驗一天服務員等。股東享受餐廳消費獨有折扣(比如8折/代金券二選一)。

3.公開原則：財務狀況、管理決策、材料來源、菜品設臵、定價策略對所有股東公開。

4.專業原則：聘請有餐飲管理經驗的專業人士作爲店長，負責餐廳的日常運營，同時適當增加餐飲行業的朋友作爲運營顧問，儘快轉入正軌。

三、餐廳功能(行業交流、交友、興趣小組……)

1.行業交流/聚會;

2.多認識一些志同道合的朋友;

3.品嚐風味美食;

4.組織專業講座、研討會;

5.餐廳是一個現實的社交網絡平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息;

四、財務預測

經營成本和費用估算

初期費用：包括用於會計覈算、法律事務以及前期市場開發的費用，還有一些電話費及購臵設備時產生的交通費之類的管理費用。估計需要1萬元。

店面租金：以南寧市區較繁華地段爲例，300平方米店面租金≈25萬元/年。

裝修費用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面，按純家裝設計每平方米1200元計算，300平方米大約需要36萬元。

傢俱器皿：300平方米的店，大約有平方米的就餐區域。我們將使用個桌位。每個桌位坐2-6人不等。購臵套桌椅，需要萬元左右。購臵較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿，大致需要萬元。

設備投入：包括廚房中的烹飪設備、儲存設備、以及冷藏設備，運輸設備，加工設備，洗滌設備、空調通風設備，安全和防火設備等。

經估算後大致需要萬元。

水電煤氣：萬元/年。

運營費用：包括營銷費用、廣告費用、培訓員工的費用及一些

不可預見的準備金。大約爲前幾項的10%左右。總結計算後可能需要萬。

人員服裝：可控制在20xx元內。

勞動力成本：由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長1名，廚師3名，收銀人1名，服務員名，採購員2名。

(以下爲月工資)

店長1×2500元廚師3×5000元收銀員1×1600元

服務員×1500元採購員2×1200元

工資總計：

綜上所述，我們所需的經營成本和費用總計爲：

四、工作流程

1.發佈初步方案、宣傳方案;

2.微信羣管理員初步統計意向人數和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會;

3.意向額度累計達到120萬元左右時，開始統一收集資金，召開股東大會;

4.選舉董事會、監事會成員;

5.選址、租房、餐廳擬名;

6.工商註冊、稅務、衛生防疫、環保、消防、城管等;

7.裝修(與工商註冊等同步進行);

8.採購桌椅、餐具、廚具等;

9.招聘店長、廚師和服務員等;

10.制訂菜譜;

11.開業。

風險分析

中國烹飪協會常務副會長兼祕書長馮恩援表示，衆籌最大的好處就是風險分攤。如果一個人做一個餐廳或者一個咖啡館，失敗了要賠幾十甚至幾百萬。對於很多人來說都是不小的數目，但是分攤到每個人身上，就賠得比較少。“但只要投資就有風險，創業者不要一味相信高收益的衆籌，要多去實地考察。”

同時飲衆籌是把雙刃劍。一方面衆籌開店能爲籌集資金、帶動客源提供便利，同時一些衆籌餐飲項目的互聯網思維運作也給餐飲行業帶來新的生機，這些都是可喜的。另一方面也會帶來管理權限交叉、責任分配不均、意見無法統一等問題，需要有完善的制度去規範它。

項目主要核心競爭力說明

需列出一二三，描述具體的優勢，不要講空話和大話。說明或解釋清楚你這個行業的門檻不高，既然你能做，那其他人也能做，你怎麼看待這個問題，或者你準備如何應對?這將是所有投資人最關心的問題。此外，建議列舉與你同處該細分行業內的同類公司(比如你的競爭對手)的成功融資案例，有利於增強投資人信心;另外，建議創業者在此追加一句“各位投資人在報價前，可先單獨與本人電話溝通協商，然後再到大家投上報價，謝謝!”;

創業團隊介紹

需至少介紹團隊成員的出生年月、性別、畢業院校、工作經歷、工作成就、個人優勢、過往的創業經歷和心得、爲什麼會從事目前這個行業的創業、目前各人的分工情況等。另外，請務必說明核心團隊成員已合作多久，通過什麼渠道認識的，目前正在或未來需要在哪些方面加強磨合，並舉例說明?豐富創業團隊的介紹，有利於加深投資人對你的瞭解，增強投資信心。

未來計劃

(1)建議至少描述2個階段，第一階段建議從現在開始，到你產品的正式發佈時間或開店營業時間;第二個階段是從產品發佈或開店營業開始，到公司實現盈虧平衡。建議預測時間在未來一年到一年半左右即可;

(2)需列出具體數據指標，比如粗略預計多長時間達到多少客戶或用戶，需多久或要什麼條件才能達到盈虧平衡?如果無法預測，請說明理由。建議列出正在跟進、或計劃跟進的大客戶名單或訂單。

(3)建議說明你目前最需要的支持或資源是什麼，方便有些投資人可以對接合作。

(4)對於收入的預測不能過於樂觀，需說明預測依據，並與同類公司的業務情況做對比，說明該預測數據的合理性。開支明細也應詳細描述，比如租房面積，每月租金，付款方式是怎樣?

融資金額、出讓股份和付款方式

仔細考慮您的融資金額和付款方式。一般融資金額不超過團隊未來一年到一年半左右的開支，而出讓股份需由投資人詢價最終確定。　　

餐廳活動方案 篇7

一、場景佈置。場景佈置主要包括以下幾個方面：

1.外場佈置：企業可擬定一個具體的主題，如“魂系萬聖夜10月31日激情派對恐怖登場”，爲了儘量凸顯萬聖節的氣氛，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍眼睛、白骨滴血等。通道牆壁吊黑布，黑布上胡亂塗鴉，畫一些鬼事物。燈光打暗，燈炮換成藍色或者紫色。需注意的是：門口應制作告示水牌一塊，上寫“未成年人或心臟病患者嚴禁入場”。

2.場內佈置：場內邊腳佈置泡沫制的各種白骨，上塗紅漆。各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。所有樓面服務員畫鬼臉。用泡沫作一些簡單裝飾，熒光棒、黑色或藍色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作爲裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網。由於是鬼節PARTY，建議燈光色稱多換一些藍色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過明亮之處。去鄉下借一些稻草，扎10個稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，佈置在場內各點。

二、營銷方案

1.10月31日過生日的客人憑身份證可領取神祕鬼禮一份。

2.惡鬼爲每個進場客人分發糖果。

3.最恐怖化妝者送大獎。

4.當晚來賓可獲魔夜禮品一份，送完爲止。

5.K房客人每房送稱鬼燈一盞。大廳客人每臺送鬼燈一盞。

6.酒吧特別獻飲：“血俗光茫”“愕然銷魂”。

7.所有女士進場均可領飲一杯“做鬼也風流”。

三、節目安排

1.鬼舞及有關鬼的節目、音樂。

2.遊戲節目要風趣但嚴謹，找一些中外着名鬼怪故事爲背景，如膾炙人口的三打白骨精、美國電影刀鋒戰士等作爲遊戲主線，兩個遊戲就足夠了。遊戲配合音樂要仔細挑選，化妝要簡潔但讓人一看就知道是誰。

遊戲1三打白骨精

由主持人選出客人扮演孫悟空，持‘金箍棒’矇眼轉三圈，尋找由工作人員扮演的一位村姑、一位時尚中年婦女、一位老闆中哪個是白骨精。擊中任何一位都有獎，若擊中‘白骨精’則中大獎。工作人員穿兩套衣服，白骨精穿一套骷髏衣在裏面。另外兩人穿的內衣上畫人的內臟。

遊戲2發現吸血鬼

道具假牙若干副。上來的第一位客人化妝成吸血鬼帶上假牙，坐在椅子上，第二位客人想辦法讓他露出牙齒，然後第二位客人裝成吸血鬼，第三位客人試着讓第二位客人露出牙齒，堅持時間長着獲勝。由於只有讓對方大笑才能露出假牙，所以本遊戲趣味性很強。主持人作監督記時，並決定獲獎者。

遊戲節目可準備多一些，包括DISCO時間服務員與客人間的玩笑性遊戲，獎品可以是一個在具或其他道具。

四、物資準備：

1.海報：A2紙：200張，市區各大繁華處張貼;

2.鬼面具宣傳卡A4：800-1000張，正面鬼面具，反面萬聖營銷方案。

3.面具(150個)、鬼燈(50盞)(電池50節最便宜的那種)，鬼衣服(2套)，

4.黑布40米，白布10米(最便宜的那一種)(作成黑袍10件、白袍5件)。

5.熒光漆黑，藍、紫(各1桶)，白色(1桶)，紅色(2桶)，劣質大塊毛筆6支。

6.糖果(15斤)。

7.化妝塗料(紅、藍、紫、黃、白、黑)各1瓶，劣質毛筆8支。

8.熒光棒(藍、紫色)各半桶。

9.各種藍紫小燈泡或色紙若干。

爲了此次活動的正常進行，各部門應通力合作，力圖給顧客提供一種萬聖節的氣氛渲染，讓他們身臨其境，這樣才能爲企業做好無形的宣傳，回頭客猛增。

餐廳活動方案 篇8

活動主題：我光棍，我快樂

活動口號：讓光棍節見鬼去吧

活動目的：提升餐廳營業額，提升餐廳知名度

活動地點：大廳

活動時間：20xx年11月11日

活動背景：今年的光棍節也格外引人關注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態，因爲我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節的光棍。

活動內容：

1、活動當晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

活動宣傳：

1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;

2、策劃部市場單位X展架13幅、不同規格海報3張

宣傳內容：(短信、展架、網頁)

讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

快快行動吧，在花容酒樓告別你的單身!

11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會!

餐廳活動方案 篇9

一、活動時間：20xx年12月24日、25日晚餐

二、活動地點：雲海軒咖啡廳

三、活動價位：368元/位

1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;

2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價收取，1米以下兒童用餐免費;

3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;

4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。

四、活動目的：爲了進一步烘托節日氣氛，增加對外宣傳，展示自助餐美食，提升對外美譽度。

五、活動主題：“龍蝦聖誕晚宴”

六、活動形式：以晚餐自助餐形式爲主，配以小提琴、薩克斯現場演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。

七、場景佈置：

1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。

2、餐廳門口製作泡沫雕刻，主題爲龍蝦、聖誕樹、小鹿等。

3、餐廳內增設大型法式甜品展臺。

4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片，擺放聖誕樹懸掛彩燈。

6、海鮮臺擺放龍蝦展臺，且以生猛海鮮爲主佈置刺身臺。

7、餐廳圓形涼菜臺懸掛白色雪花。

8、餐廳內播放符合主題的聖誕節歌曲。

9、員工佩戴聖誕帽。

10、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。

11、提前擺放相關宣傳單頁。

八、各部門配合的相關工作：

1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作。

2、餐飲部：

*由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品

*做好24、25日接待工作，及數據分析和活動總結

3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;

4、營銷發展中心：

*負責X展架及宣傳單頁的製作

*微信平臺的宣傳工作

5、工程部負責相關背景音樂的更換;

6、採供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料。

餐廳活動方案 篇10

一、活動主題：“光棍節聯誼晚餐”

二、活動口號：單身無罪，珍惜今宵

三、活動的意義和目標

11月11日光棍節是所有單身者節日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放鬆，盡情快樂，結識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進餐廳營銷。

四、活動實施:

1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

3.活動程序

(1)餐廳經理開場白，說明本次活動的意義;

(2)餐廳演奏《單身情歌》;

(3)擊鼓傳花，中獎者免費贈送菜品;

(4)傳蘋果遊戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

五、活動準備

1. 音響設施

2. 小鼓一個或廚房用具代替。

3. 有關單身情歌和樂曲

《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

4.餐廳前門標語：光棍節聯誼晚餐(霓虹燈)。

餐廳活動方案 篇11

20xx年聖誕節即將臨近，爲全面策劃好酒店年度的的聖誕活動，通過對市場的分析預測及餐廳去年的聖誕經營情況，擬定今年聖誕活動方案，以期實現餐廳經濟效益的最新突破，進而提高酒店在信陽的知名度。聖誕活動具體方案如下：

一、 活動主題

璀璨.聖誕之夜 海鮮自助盛宴

二、日期：20xx年12月24日 時間：18:00-21:00

三、地點：酒店一樓百合西餐廳

四、價格：成人淨價138元位 兒童淨價68元位

(80-120公分小孩享受兒童價)

五、活動項目

價格包括：聖誕自助大餐，免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及聖誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場演奏;時間：17:30-20:30(節目活動在中餐節目中抽取，價格另商榷)

一等獎 3名：獲贈中樂百花酒店豪華大牀房(含雙份早餐)

二等獎 5名：西餐自助晚餐券1張;

三等獎 10名：進口美人酒一瓶

歡樂獎: 精美掛件一個;

六、活動內容

1. 平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和聖誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動;

2. 每位來賓贈現場製作的棉花糖一個;

3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;

4. 每位賓客贈送聖誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

5. 特邀樂隊現場演奏;

七、 聖誕票的銷售、獎勵及相關規定

1. 銷售獎勵：全票每張獎勵10元;半票無獎勵。

2. 財務部做好統計工作及提成獎勵統計;獎金按酒店中餐要求日期統一發放;不得事先從聖誕票中扣取。

3. 相關規定(統一參照中餐廳聖誕票操作規定)

A、 由財務部對聖誕票加蓋財務公章進行統一管理髮出，並做好資金回收、開具發票等工作。

B、 聖誕票一旦售出須立即繳回票款，如協議單位特殊客戶關係，可滯後繳回，但最遲不得超過15天。

C、 對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細緻，以便安排座位。如：聖誕票

編號、單位或姓氏、數量、聯繫電話、銷售人等。

餐廳活動方案 篇12

活動時間：20xx年5月31日9:30—11:00

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶祝“六一兒童節”：

2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享：

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張(暫定)：

2、食物

(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份：

(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個：

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：

4、各班留一位老師組織孩子活動，其餘老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點後，再組織孩子有秩序地就座：

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》 ：(5分)

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然後大一班、最後大二班：(5分)

4、謝園長致辭：(5分)

5、主持人介紹食譜：(10分)

6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，並學會說“謝謝”：(10分)

7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂)：(40分)

8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。(5分)

活動注意事項：

1、在活動中教師要關注到每個幼兒並及時給予指導(避免出現個別

孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象)：

2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做衝動的行爲，認真做好處理工作：

3、安排好幼兒上廁所!

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