世界營養日班會教案(精選5篇)
世界營養日班會教案 篇1
時 間:_年4月21日
班 級:七年級(1)班
主講人:韋永良
活動目的
1.通過宣傳教育使學生懂得學生營養改善計劃是國家的一項民心工程,更是一項有利於國家長遠發展的民族振興工程。
2.進一步提高學生“節約光榮,浪費可恥”的意識,讓學生懂得幸福生活來之不易,要發揚勤儉節約的優良傳統,並學會感恩。
3.培養學生愛惜糧食、愛惜物品、自覺節約飯菜好習慣,樹立勤儉節約、從我做起、從小事做起的意識。 活動過程
一、談話導入
1.談話:同學們,你們吃營養餐也有一段時間了。那麼,你們知道什麼是“營養餐”嗎? 學生交流。
2.講述學生營養改善計劃的由來
在_年10月底召開的“農村義務教育學校廚房建設研討會”上,教育部相關負責人透露,納入“農村義務教育學生營養改善計劃”(以下簡稱“營養餐計劃”)的學校已全部“開餐”,近2600萬農村學生吃上營養午
餐。全國已有上千所農村貧困學校,在社會力量的幫助下建起了較爲規範的學校廚房,能夠爲學生供應熱食正餐。
二、講勤儉節約的故事
1.指名講自己知道的勤儉節約的故事。
2.勤儉節約是中華民族的美德,是五千年文明古國的優良傳統,從厲行節約的晏嬰到一錢太守劉寵,從一代名相魏徵到民主革命家孫中山,都爲我們留下一份份憂苦萬民、勤勞天下的珍貴遺產。
三、學會感恩
1.說議議
現在國家爲我們每個同學免除學雜費、書費;還給每個同學提供營養餐,十年前爸爸媽媽是怎麼樣的?二十年前爺爺奶奶又是怎麼樣的?三十年前,四十年前呢?告訴我們你瞭解的情況。
2.總結過去,鼓舞
_年中國共產黨成立到現在,滄海桑田,天翻地覆。今天,我們在這裏回顧走過的_多年的光輝歷程,就是要同學們知道我們今天的生活富裕。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切,努力學習,爲祖國的更加強大做出自己的貢獻。
3.齊唱《感恩的'心》、《紅星閃閃》。
四、活動總結
營養餐,對於改善學生營養結構、增強學生體質、促進學生健康、減輕學生家庭負擔具有重要意義。我們在享受營養餐的過程當中,要學會知恩、懂恩開始,學會感恩、報恩,今天的幸福生活全來自於長輩們的無限付出與努力。學生要學會感謝關懷,只有懷着一顆感恩之心,我們的內心纔有可能充實,人生才儘可能有更多的幸福。
世界營養日班會教案 篇2
活動目標:
1.初步瞭解合理的飲食結構,培養科學進餐的好習慣。
2.嘗試自己設計一份營養餐,對食物搭配感興趣。
3. 主動和同伴交流,並能對自己和同伴的'設計進行恰當的評價。
活動準備:
各種食物圖片、盤子,健康金字塔範圖、營養師標誌、肥胖及營養不良兒圖片。
活動過程:
一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入遊戲情境。
師:小朋友,這裏是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養師。
2.談吃自助餐的經驗:挑選食物的注意點。(教師加以總結)
3.幼兒爲自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子裏)
4.和身邊的夥伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜餚具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6. 營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。
二、藉助範圖,逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養師介紹 “健康飲食金字塔”:(分五層)
a.介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園家裏平時吃的,你們覺得會是什麼呢?(分別出示最底層圖片)穀類食物有哪些?爲什麼要吃穀類食物?
小結:穀類食物能爲我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開穀類食物。
歸納兒歌:“寶塔底層最重要,穀類食物營養好”。
世界營養日班會教案 篇3
1、教學內容:
學習一些食品安全知識,提高學生食品安全自我保護能力,培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
2、教學目標:
通過學習有關安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別,使學生安全、健康成長。
3、教學重點:
認識合理營養及食品安全的重要性。
4、教學過程:
一、談話引入:
同學們生活在幸福、溫暖的家庭裏,受到父母和家人的關心、愛護,似乎並不存在什麼危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待,否則很容易發生危險,釀成事故。下面就談談食品安全要注意什麼:
1、洗手,是飲食安全第一步。
"溼、擦、搓、捧、幹",人人飯前便後不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落
的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區貯放;烹調時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗,並依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑑別,不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐爛變質,一旦不注意易發生食品中毒,故烹調及保存食物時應特別注意衛生,尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發生身體不適怎麼辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,儘可能將胃裏的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便於診斷。
5、出現脫水症狀(如皮膚起皺、心率加快等),應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、小結:
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮,勤換牀單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
最後,我們大家一邊拍手一邊念《食品衛生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。
食品安全真重要,病從口入危害大。
良好習慣要養成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質在其中。
小攤小販莫相信,衛生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。
變質食品切分清,中毒機率高又高。
油炸醃製要少吃,健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康。
世界營養日班會教案 篇4
一、活動目的
1、瞭解識記食品安全常識,養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識,關心時事,珍愛生命,關愛健康。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
二、活動內容
以問答競賽遊戲爲主討論爲輔的形式,分男女兩組。
三、活動準備:
1.讓學生查閱食品衛生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。
2.選定主持人和參賽隊員,搞好舞臺佈置。
3.多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術字。
4.收集“阜陽奶粉”等假冒僞劣食品惡性的事件的有關新聞報道視頻內容。
5.分別從小攤上和大超市裏購買一些食品。
6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動過程:
(一)主持人宣佈“食品安全與衛生”主題班會活動開始。請班主任。
班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”爲主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料瞭解了有關“食品安全與衛生”的知識。希把自己看到的,聽到的,想到的與學到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。
(二)、新聞導入。“瘦肉精”等假冒僞劣食品惡性的事件的有關新聞報道。
主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格,是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們看一段有關“瘦肉精”等假冒僞劣食品惡性的事件的有關新聞報道。
主持人:觸目驚心的數字,不由得讓人對火腿腸望而卻步。其實,又豈止火腿腸存在黑幕?其實危險就在我們身邊!(把準備好的幾樣食品拿出來)下面,請各位同學一起判斷一下什麼樣的食品纔是合格的以及那些不合格的食品會出現在什麼地方?
學生談到的情況有:某些食品沒有合格證,沒有生產日期,過期,沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店,路邊攤點,流動攤點等。
主持人:下面進行下一個環節
(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽,男女各爲一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。
1、綠色食品指什麼食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、麪包和牛奶D、饅頭和豆漿
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結束,看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一看比分。
(搶答題)
主持人:下面要進行第二輪的比賽,同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目後,就可以回答。
1、發黴的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便麪是不是可以作爲主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(辯論題)
小組討論,並派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分,第二名加2分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答:利:衛生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態環境。
結論:弊大於利、應停止使用
主持人:好啦,比賽到這裏結束了,現在讓我們一看各組的積分。
(四)全體總動員——洗手演示。
主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛纔同學們所講的安全標識以外,我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手,那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢?請A同學爲我們作示範,大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裏浸溼。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
(五)班主任
剛纔同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
世界營養日班會教案 篇5
一、導課
1.同學們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時你們都吃過什麼零食?
2.學生回答
3.(出示三無小食品)
4.大家知道這些食品是如何生產的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)
5.看過短片之後,你想對同學們說些什麼?
誰來說?
6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售,消費對象主要是針對中國小生。所以一定要謹慎購買這類小零食,看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。
板書食品安全
二、安全食品
我們首先搞清楚什麼是安全食品。
板書安全食品
同學們看屏幕,(播幻燈片)思考一下,安全食品包括幾類?
(播幻燈片安全食品金字塔)
1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。
2.我們來一起認識一下三種食品的標誌,大家這三種食品標誌在顏色使用上有何共同點?綠色代表安全。
3.無棣縣被譽爲“中華金絲小棗第一縣”,無棣金絲小棗20__年被國家農業部評爲“無公害農產品”。
三、如何識別
1.同學們現在瞭解了什麼是安全食品了,那麼,應該如何選購放心食品呢。
板書如何識別
今天我想先請大家來支招?
誰出第一招?
(適時播幻燈片)
①質量安全標識截止使用期限20__年12月31日。
②20__年6月1日起更換了新標識生產許可標識
③所以看到質量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。
2.我總結一下同學們的建議,一共有這麼幾方面。(播幻燈片)
大型超市,正規農貿市場都有嚴格的質量管理制度,大品牌產品會有嚴格的質量監控體系。
我找一位同學來解釋一下“望聞問切”
望是觀察食物的顏色、形狀。
聞是聞氣味。
問是和商家交流,瞭解食品相關信息。
切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。
3.今天我們現場考考大家,來一次購物大比拼。看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品,並且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由。
4.(發商品)下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現最踊躍。
老師到組內參與討論
5.好。同學們靜下來。發言的時候注意聲音洪亮,其他同學要注意保持安靜。
(我們把掌聲送個他們。)
6.這個小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。
7.做實驗。
四、飲食科學,營養均衡。
1.現在老師利用同學們採購的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營養搭配不均衡,長期這樣吃會帶來食品安全問題,吃出高血壓、冠心病肥胖症等慢性疾病。現在我們大家齊動手,每個小組搭配一頓營養均衡科學的午餐。
2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個小組能做到飲食科學,營養均衡。下面開始討論。
老師到組內參與討論
3.好,下面請各小組來展示你們的成果。並現場講解你的套餐,並說明你們這麼搭配的理由。發言的時候聲音洪亮,其他同學要注意保持安靜。(播幻燈片展示套餐)
4.下面我們來總結如何做到飲食科學,營養均衡。(播幻燈片食物金字塔)這就是我們所學的食品安全的第二個方面。
板書營養均衡
五、積極維權
1.食品安全關係到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由於社會誠信的缺失,相關部門的監管不力,安全事故層出不窮。
2.播放視頻
3.當你遇到食品安全問題的時候你應該怎麼做去維護切身利益呢?
(適時播幻燈片)不要選擇沉默,息事寧人。
板書積極維權
六、作爲一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來,向全社會發出呼籲共同營造安全放心的食品安全環境。
1.(播幻燈片)下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。
例:食品誠可貴,生命價更高。
食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
食品安全,百姓安康。
普及食品科學知識,提高安全防範能力。
建立誠信體系,保障食品安全。
對食品安全多一點關注,爲有限生命多一份負責。
安全食品聯萬家,食品安全靠大家。
齊心協力抓食品安全,真心實意保羣衆健康。
情繫食品安全,心鑄和諧家園。
2.只有全社會行動起來,執法部門加強監管、食品從業者者誠信經營、消費者要了解相關常識,增強維權意識,我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環境,這樣我們的社會才科學發展,和諧發展。
七、結束語:
這節課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來結束我們的愉快的學習之旅。
注意:
1.帶好50本環境課本。
2.瞭解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。
3.瞭解學生時,充分調動積極性。叮囑預習是什麼是安全食品。強調回答問題注意事項。
4.準備一隻紅筆批閱宣傳語。
5.帶好報名表、課件、粉筆。
6.準備用品:
①周村燒餅蘋果發芽土豆安全食品。
②周村燒餅蘋果菜椒過期奶。
③周村燒餅蘋果饅頭無生產日期產品。
④周村燒餅蘋果大米沒生產許可標誌產品。
⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品。
⑥周村燒餅蘋果注水豬肉(盤子、火機、餐巾紙)。
⑦周村燒餅蘋果放心肉。
⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿。