公司部門食堂承包合同（精選3篇）
公司部門食堂承包合同 篇1
甲方： (以下簡稱甲方)
乙方： (以下簡稱乙方)
爲了做好後勤管理，保障員工生活，使公司食堂更好地服務於員工。現根據甲方實際情況，經甲、乙雙方協商，決定將甲方食堂承包給乙方經營。特達成如下協議：
一、經營的形式和期限
(一)乙方全面負責經營管理食堂，經濟上獨立覈算，自負盈虧。
(二)乙方自主招聘員工並進行管理，員工工資及一切待遇由乙方負責。
(三)本合同期限爲 年，自 年 月 日至 年 月 日止。
二、經營的內容和要求
(一)乙方每日三餐準時爲員工提供大衆化伙食。
(二)早餐應有4個以上菜式，中餐和晚餐應有至少8個以上菜式。
(三)各餐應做到花色品種豐富多樣，以滿足各地員工的伙食要求。
(四)每天必須公佈菜的樣式和價格。
(五)每份菜不少於3兩。葷菜如爲炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少於1兩。米飯任員工吃飽。
(六)飯菜必須使用新鮮材料製作，油品必須符合國家食用油標準。
(七)各種飯菜做到當餐供應，未售完的剩餘飯菜必須加蓋裝進冰箱，回鍋後方可出售。
(八)變質的飯菜必須及時處理，嚴禁混在好飯菜裏出售。
(九)乙方開設小賣部中所賣物品必須事先經過甲方同意和審覈。
三、雙方的權利與義務
(一)甲方的權利與義務
1、甲方有權按合同規定監督乙方依法經營、履行合同條款。
2、甲方有權辭退違反甲方規定的乙方員工。
3、甲方有權隨時檢查乙方採購的食材質量。
4、甲方免費爲乙方提供經營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。
5、甲方應當維持正常的就餐秩序，教育員工一律在餐廳就餐，不得在廠區內其它任何地方烹煮和進餐。
6、甲方應當教育職工厲行儉省節約，飯菜能吃多少就盛多少，杜絕剩菜剩飯。
7、甲方應當監督職工講究衛生，保持餐廳衛生、整潔。
8、甲方員工打飯、打菜必須排隊並接受廚房工作人員的管理，做到不準插隊、不準一人打多份。
9、甲方員工就餐時要有良好的姿態，不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌，不得高聲喧譁，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。
10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、餘飯、剩菜，用餐完畢應當各自整理桌面，倒置指定桶內。
11、甲方來客需在食堂就餐時，應當提前2個小時通知乙方廚房，就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。
12、甲方各部門晚間加班需要加餐的，應當提前3個小時通知乙方廚房。
(二)乙方的權利與義務
1、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，按期辦理各種衛生證件。
2、乙方應當按規定佈置食堂廚房設施，並適時添置不屬於甲方應當配備的設施。
3、乙方應當根據甲方的就餐員工配置廚房人員。
4、乙方在用工時必須符合國家相關法律法規，並教育員工遵守甲方的有關規章制度。
5、乙方應當建立食堂內部的各種管理制度。
6、乙方應當高度重視個人衛生和食堂衛生，食堂工作人員應當勤剪指甲、勤理髮，不隨地吐痰，每半年到甲方指定醫院進行一次體檢。每天清理食堂，每月對廚房進行三次大掃除，確保廚房環境衛生。
7、乙方必須每天對餐具進行消毒處理，洗乾淨後的餐具應當整理齊備且有規律地擺好。
8、乙方應當對當天採購的食品進行48小時留樣記錄、觀察。
9、乙方應當隨時接受甲方的衛生監督檢查，杜絕食物中毒事件發生。
10、乙方的採購成本和各種開支必須公開透明，毛利率控制必須接受甲方的監督和檢查。
11、除採購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監督外，乙方對食材享有自主採購權。
12、乙方必須遵守食品衛生法規，嚴禁採購腐爛變質和不合格的食品，國家要求有QS認證的食品必須有QS標誌。
13、乙方在工作時必須自查食物有無變質、變味現象，發現問題必須及時處理。
14、乙方在整個烹食過程必須認真清洗乾淨，並按時、按質、按量供給甲方員工。
15、除甲方按各部門下班時間表調整用餐時間外，乙方應當嚴格按“早餐07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00”的就餐時間供餐。
16、乙方應當按要求排放污水，及時清理日常生活垃圾。
17、乙方在各種經營活動中，如需制定新的收費標準，應當在得到甲方批准後實施。
18、乙方在經營中，應當加強職工教育和管理，統一着裝和佩戴衛生證，做到用語文明、禮貌待人、不吸菸、優質服務。
19、乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發生糾紛，有事應當及時彙報。
20、乙方應當注意安全操作、節約用水、用電、用煤等。
21、乙方對甲方提供的設備應當加強管理，做好維修保養，在使用中發現故障必須及時修理。
22、乙方自備設備、財產由乙方自行管理。
23、乙方如需對經營場所進行改建，應當事先請示甲方，經批准後方可動工。
24、乙方不得利用甲方的固定資產進行對外聯營、租賃、轉讓、抵押、再轉包等活動。
25、乙方必須接受相關職能部門的管理和檢查，積極配合搞好衛生、防疫、治安、消防等工作。
26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。
四、費用的結算
(一)合同簽訂時，乙方應向甲方交納保證金 元，合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方(不計利息)。
(二)伙食費用結算方式：採用IC卡打卡就餐(暫定)，不收現金，甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方於第二個月初將乙方上月伙食費結算給乙方。
五、合同的解除
(一)乙方在經營期間有下列情況之一的，甲方有權終止本合同：
1、違法經營或嚴重違反食品安全法、違反公司有關規定的。
2、不履行本合同相關條款的。
3、不服從甲方管理，態度惡劣，影響食堂整體形象的。
4、甲方員工對乙方提供的服務強烈不滿，連續2個月就餐員工未達到甲方員工總人數80%
5、甲方多次提出整改意見，仍然無法保證向員工提供規定的標準伙食的。
(二)經營到期後，如雙方不再續約，甲方收回經營權。如續約，乙方應當提前一個月向甲方申請，雙方重新簽訂合同，本合同到期後隨即終結。
(三)合同解除後，乙方自購的財產和設備由乙方負責自行處理，乙方聘用的工作人員由乙方負責自行安排。
六、責任的分擔
(一)由於乙方的原因造成食堂停夥、食物中毒等事故的，由乙方全部負責。甲方可視情節追究乙方責任，情節嚴重的送司法機關依法追究刑事責任。
(二)甲方提供的食堂設備在使用過程中需要修理的，修理費用由乙方承擔。如管理不善人爲造成損失的，由乙方照價賠償，
(三)乙方人爲浪費甲方資源的，由乙方照價賠償。
(四)甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房，造成用餐不便的，由甲方自行負責。
(五)乙方員工違反甲方規定，造成損失和後果的，由乙方負責。
(六)由於乙方原因給甲方造成損失的，甲方有權在乙方墊付的保證金中扣除適當金額作爲經濟賠償，直至沒收保證金。
七、附則
(一)本合同甲乙雙方應嚴格遵守，甲方對乙方的協調管理工作由甲方辦公室負責實施，乙方提供的資料由甲方辦公室負責保管。
(二)本合同未盡事宜由雙方另行協商解決。
(三)本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
(四)本合同自雙方簽字後生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
公司部門食堂承包合同 篇2
甲 方：
乙方：
根據相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人爲損壞，乙方需照價賠償。
3 、乙方自行採購、加工，自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。
5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。
二、 雙方權利及義務：
1 、甲方權利義務：
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。
3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。
2 、 乙方的權利義務：
1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。
嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4) 餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。
經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。
經常清理竈臺及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、 伙食標準：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。
其中中餐標準爲 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準爲 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。
四、 結算方式：
甲方按雙方覈定用餐數，每 個月計算餐費，於每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限：
試用期爲 1 個月，合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。
試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。
合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例：
若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;
乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;
七、違約責任：
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日的，應承擔違約金0.3%/天。
3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的 10% .
八、 其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。
未盡事宜，雙方協商解決。
甲方： 乙方：
甲方代表： 乙方代表：
簽約日期： 年 月 日
公司部門食堂承包合同 篇3
甲方：______________地址：______________聯繫方式：______________
乙方：______________地址：______________聯繫方式：______________
現於________年____月____日至________年____月____日將九龍電力食堂承包如下：
一、甲方委託乙方經營管理位於____市九龍坡XX公司所在地負三樓食堂，供應員工早午晚接待餐供應。
二、甲方委託經營管理餐廳期限爲________年，合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。
三、甲方提供餐廳營運所需的設備和正常經營所需的條件，乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下，由乙方負責對餐廳進行全面經營管理。
四、甲方提供廚房、餐廳經營所需的所有設備、水、電、氣設施(甲方承擔電力設備的費用)。
五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時，須提前一天通知乙方，乙方按甲方要求標準爲甲方提供餐飲服務。
六、用餐時間及標準
早：8：009：00中12：0013：00晚17：3018：30超出用餐時間一律不接待。
早餐：糕點、鹹菜、米線、粥等
中餐：4個葷菜、4個素菜、湯、鹹菜(四選二)
晚餐：2個葷菜、2個素菜、湯、鹹菜
七、乙方所有員工必須接受國家衛生防疫部門的體檢，體檢費由甲方支付，體檢合格方可錄用。甲方爲乙方委派的員工提供食宿，衣服________年四套，所有員工必須穿整潔制服，吊工作牌，衣服員工必須遵守甲方的規定。爲了保證食堂員工有良好的睡眠，甲方需爲每個房間提供冷熱設備。
八、甲方的權力和義務：
1、甲方有權對餐廳的食品之品質、數量、衛生及服務水平進行監督。
2、乙方必須嚴格遵守bg執行《中華人民共和國衛生防疫法》及有關食品衛生方面的法律法規。
3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合，消防及環保除外。
4、乙方須維護餐廳的清潔和衛生，乙方所使用的原材料必須新鮮，並適合使用，腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關的衛生標準;烹飪好的食物須注意保溫並嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。
5、乙方接受來自政府職能部門檢查，對檢查不合格的應按要求整改直至合格。
6、乙方於每週四事先公佈下週的菜單作爲參考，甲方如有任何建議和意見，需於24小時內反饋給乙方，以便及時調整。
7、乙方管理人員須與甲方相關管理部門人員緊密合作並服從指導。努力提高飯菜質量。
8、甲方對乙方每週進行一次抽查衛生(不定時抽查)。
9、乙方聘用的員工須持合法健康證，身份證及健康證複印件呈送甲方備案。
10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規定，員工不得在工作區內吸菸，工作前飲酒等。
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1、甲方將在職員工、臨時員工人數進行每人每天二十元生活費計算，補給乙方(節假日除外)。
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2、乙方將在每月1-3號將所有數據單交後勤經理審覈，甲方對所有數據無誤的情況下，4-6號付清全部費用(轉賬、支票)，乙方可在開始一個月內向甲方領借生活費，具體面議。
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3、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。
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4、甲方必須給乙方在職人員購買五險，按國家標準(合同終止五險終止)。
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5、本協議雙方合法授權的代表簽字之日起效，未盡事宜，由甲X雙方共同協商以補充修改，補充修改是以本協議有效充實完善，具有同等法律效力。本協議一式肆份，甲X雙方各執兩份。
甲方：______________蓋章乙方：______________
授權代表：______________授權代表：______________
____日期：____日期