學校供餐服務合同書（通用3篇）
學校供餐服務合同書 篇1
甲方（學校）：法定代表人：聯繫方式：地址：乙方（企業）：法定代表人：聯繫方式：地址：風險提示：
服務合同的特點是服務方提供服務，可能會涉及到勞動方面的糾紛。在服務合同中，應該明確約定服務人員的勞動保護和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務方負責，與委託方無關。如委託方因此而受損或支出任何費用，服務方應當承擔賠償責任。經過____________公開招標，甲方決定將本校食堂委託乙方管理。爲切實保證學生利益，保證飯菜質量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責任，實現順利供餐，經甲乙雙方充分協商，簽訂本合同。具體事項如下：
一、供餐範圍、標準、費用、期限
1、範圍：向全校師生（自願就餐者）提供早、中、晚餐。
2、標準：午餐，中學每生每餐餐費______元，國小每生每餐餐費______元，月底結算。
3、期限：本合同自簽訂之日起，________年期。風險提示：
合作內容應載明具體的服務內容與質量等條款。但是很多合同約定服務優質等比較籠統，這樣的約定形同虛設，因此在約定服務質量條款時最好能有明確的量化標準或者評判標準，比如約定投訴低於，客戶滿意率達到等。
二、食品質量要求
1、膳食品種要全面多樣，每週甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。
2、禁止製售冷葷、涼菜、小食品等高風險食品。
3、熟制後食品完整不碎及不鬆散。
4、熱菜供餐時保持溫熱。
5、熱菜食品表面無風乾及水浸現象。
6、素食食品即時烹炒並控幹過多湯汁和水分。
7、所供食品保證質量，口味符合當地大衆習慣。
三、甲方的義務
1、指定老師負責維持學生就餐秩序，在每餐開飯時組織學生排隊有序進入餐廳，不得擁擠、喧譁、打鬧。
2、教育學生文明就餐，不得浪費飯菜，並在開餐時指定老師到現場監督學生遵守飯堂紀律情況，及時糾正不良行爲。
3、組織就餐學生開展文明就餐活動，教育學生餐後抹乾淨餐桌餐椅，並將此作爲學生德X的一項內容來抓，評比、表彰文明就餐學生。
4、收集學生對飯堂供應飯菜質量和服務質量的意見和建議，及時向乙方反映，以便於乙方及時整改提高。
5、保證食堂外部水電供應（水電費由乙方承擔），一旦出現供水管路或供電線路故障，應及時派人檢修。
6、保證乙方在學校食堂的獨家經營權，並負責協調學校周邊關係，保障治安秩序和經營秩序。
四、乙方的義務
1、牢固樹立爲教學服務，爲師生服務的思想，按甲方規定的時間要求，認真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應工作。
2、嚴格執行《食品安全法》，從業人員必須持有健康證並報甲方備案。在食堂內就餐的師生如發生食物中毒，有乙方全額出資醫治並承擔全部經濟責任和法律責任。
3、在原材料採購中，要保證從正規渠道購進，並經過有關食品檢驗檢疫部門的正規檢驗合格，必須嚴格執行國家相關法規。其中，米、面、油、肉製品必須實行定點採購，並提供採購點的營業執照、經營許可證、檢驗檢疫合格證等，各種證件複印件報甲方備案。蔬菜類材料必須從正規市場購入並符合國家有關食品安全方面的規定。各種主食材料、輔料、調味品及衛生消毒用品、消耗品等必須從正規廠商或商場購入，指定品牌和採購渠道，並提供產品的品牌和採購點的營業執照、經營許可證、檢驗檢疫合格證等材料，保證質量、杜絕使用三無產品、假冒僞劣、過期產品。一經發現乙方在經營過程中違反上述採購規定，甲方監督乙方當場銷燬，並給予貨款兩倍的罰款。
4、服務食堂的操作程序、衛生防疫、就餐環境必須達到____省一級學校食堂標準，積極配合甲方做好迎接檢查工作。
5、實行有效的成本覈算，控制好各環節的經營成本，各種食材採購成本不低於_____%。甲方對乙方經營各環節的財務情況進行監督。
6、愛護甲方的房屋及設施設備、炊餐具，人爲原因損壞者，照價賠償；需要改造或添臵設備的，甲乙雙方協商進行。
7、負擔食堂的水電費及垃圾處理費（按實際使用金額）。
8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。
五、人員管理
1、乙方僱傭的工作人員與學校沒有任何勞動關係。乙方與僱傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。
2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓、體檢、喪殘疾病、工傷保險等所有費用均由乙方自行承擔；乙方承擔經營場所範圍內的獨立法律責任。
3、食堂工作人員要遵守法規及校規、校紀，要有良好的服務態度並自覺接受監督，不能與師生髮生爭吵或衝突，如有違規者，學校有權要求辭退有關人員。
4、工作人員上崗時應統一着裝，售飯時戴口罩。
六、轉讓乙方須派本企業有管理經驗的人員負責食堂管理。除甲方書面同意外，不得將自己應履行的全部或部分合同義務轉讓給第三方，如遇特殊情況確定轉讓給第三方，乙方應提供書面申請說明原因、轉讓內容、轉讓方式及第三方背景、業務能力等相關資料，經甲方對第三方考覈合格後，出具書面意見並報主管部門同意，纔可實施轉讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求，甲方有權指定受讓的第三方。無論何種情況下轉讓，轉讓前，雙方要結清債權債務，退還學生飯卡上剩餘資金。風險提示：
違約責任應規定的具體明確，要避免籠統地說如一方違約，則向對方承擔違約責任等條款。爲了有效行使自己的權利，應將具體的違約情況羅列清楚。
此外，違約金的數額不應過高或過低，過高可能面臨着違約訴求不被支持的風險，過低則不利於守約方，因此，建議諮詢專業律師進行商榷。
七、違約責任
1、乙方違反食品安全法律、法規被食品藥品監管部門吊銷或註銷餐飲服務許可證；或者食品藥品監管部門在監督檢查中發現存在採購加工《食品安全法》禁止生產經營的食品、使用非食用物質及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題，經整改仍達不到要求的，甲方有權終止協議，乙方應承擔相應的違約責任。
2、乙方在服務和管理中出現嚴重人爲責任事故，如火災和食品安全隱患等，造成師生食物中毒或設備受損，導致師生或社會投訴，給甲方帶來嚴重不良影響，乙方應承擔全部賠償損失的責任，若發生嚴重後果，上級管理部門給予甲方管理者行政處分，甲方保留進一步追訴的權利，直至解除合同。
3、乙方要嚴格落實相關規章制度和安全衛生操作規範。因乙方經營管理原因造成甲方被監管部門文件通報批評的，每次從當月營業額中扣除違約金_______元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。
4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達到______%以上（甲乙雙方共同設計試卷，甲方組織調查時邀請乙方到場），低於______%時，乙方要按照甲方要求積極整改，否則，從下次調查開始，未達要求的每次罰款______元。
5、若甲方食堂因硬件設施不達標而被政府有關主管部門勒令停業，其責任由甲方承擔，並應賠償乙方在停業期間的損失。
6、若甲方未能按本合同約定的期限支付學生就餐餐費，在經乙方催促後仍不支付的，甲方應承擔違約責任，每延遲一天，支付所欠金額______%的違約金。
八、爭議處理
1、在本合同執行中所發生的一切爭議，合同當事人雙方應通過友好協商的辦法加以解決。
2、如從協商開始的30天內仍得不到解決，任何一方可向____________法院提起訴訟。
3、 在乙方出現經營方式重大變化、捲入訴訟或其他糾紛、違反協議及服務規範，或出現其他甲方認爲不宜繼續提供服務的情形，甲方有權提前____日通知乙方，提前終止合同，雙方的債權債務按照實際發生額計算，甲方對此情形不負任何賠償的責任。
九、合同有效期
1、本合同自簽訂之日起，原則上________年期滿爲止。教育局與乙方有整體時間約定的以約定時間爲準。
2、合同到期後，若甲乙雙方不再續簽合同，雙方要積極協商交接事宜，在約定時間內交接清楚。若因乙方不作爲影響甲方經營，或與甲方簽訂合同的第三方經營的，乙方要承擔違約責任，每延遲一天，支付全年營業額______%的違約金。
3、合同到期後的財產處理。合同到期後，甲方交由乙方所使用的餐廚設備，乙方要如數交由甲方，如有損壞，照價賠償。乙方投入的全部設施處理問題，由雙方協商解決，原則上由新的食堂經營者接收，並給予乙方適當補償。十
一、合同生效及其他
1、本合同一式三份，甲、乙雙方各存一份。
3、本合同經甲、乙雙方簽字、蓋章後生效。
4、招標文件、投標書、評標過程中有關澄清文件及中標通知書均爲本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等效力。
5、本合同未盡事宜，甲乙雙方簽訂補充協議。甲方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日乙方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日
學校供餐服務合同書 篇2
甲方（學校）：
法定代表人：
聯繫方式：
地址：
乙方（企業）：
法定代表人：
聯繫方式：
地址：
經過____________公開招標，甲方決定將本校食堂委託乙方管理。爲切實保證學生利益，保證飯菜質量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責任，實現順利供餐，經甲乙雙方充分協商，簽訂本合同。具體事項如下：
一、供餐範圍、標準、費用、期限
1、範圍：向全校師生（自願就餐者）提供早、中、晚餐。
2、標準：午餐，中學每生每餐餐費______元，國小每生每餐餐費______元，月底結算。
3、期限：本合同自簽訂之日起，______年期。
二、食品質量要求
1、膳食品種要全面多樣，每週甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。
2、禁止製售冷葷、涼菜、小食品等高風險食品。
3、熟制後食品完整不碎及不鬆散。
4、熱菜供餐時保持溫熱。
5、熱菜食品表面無風乾及水浸現象。
6、素食食品即時烹炒並控幹過多湯汁和水分。
7、所供食品保證質量，口味符合當地大衆習慣。
三、甲方的義務
1、指定老師負責維持學生就餐秩序，在每餐開飯時組織學生排隊有序進入餐廳，不得擁擠、喧譁、打鬧。
2、教育學生文明就餐，不得浪費飯菜，並在開餐時指定老師到現場監督學生遵守飯堂紀律情況，及時糾正不良行爲。
3、組織就餐學生開展文明就餐活動，教育學生餐後抹乾淨餐桌餐椅，並將此作爲學生德育的一項內容來抓，評比、表彰文明就餐學生。
4、收集學生對飯堂供應飯菜質量和服務質量的意見和建議，及時向乙方反映，以便於乙方及時整改提高。
5、保證食堂外部水電供應（水電費由乙方承擔），一旦出現供水管路或供電線路故障，應及時派人檢修。
6、保證乙方在學校食堂的獨家經營權，並負責協調學校周邊關係，保障治安秩序和經營秩序。
四、乙方的義務
1、牢固樹立爲教學服務，爲師生服務的思想，按甲方規定的時間要求，認真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應工作。
2、嚴格執行《食品安全法》，從業人員必須持有健康證並報甲方備案。在食堂內就餐的師生如發生食物中毒，有乙方全額出資醫治並承擔全部經濟責任和法律責任。
4、服務食堂的操作程序、衛生防疫、就餐環境必須達到河南省一級學校食堂標準，積極配合甲方做好迎接檢查工作。
5、實行有效的成本覈算，控制好各環節的經營成本，各種食材採購成本不低於_____%。甲方對乙方經營各環節的財務情況進行監督。
6、愛護甲方的房屋及設施設備、炊餐具，人爲原因損壞者，照價賠償；需要改造或添臵設備的，甲乙雙方協商進行。
7、負擔食堂的水電費及垃圾處理費（按實際使用金額）。
8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。
五、人員管理
1、乙方僱傭的工作人員與學校沒有任何勞動關係。乙方與僱傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。
2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓、體檢、喪殘疾病、工傷_____等所有費用均由乙方自行承擔；乙方承擔經營場所範圍內的_____法律責任。
3、食堂工作人員要遵守法規及校規、校紀，要有良好的服務態度並自覺接受監督，不能與師生髮生爭吵或衝突，如有違規者，學校有權要求辭退有關人員。
4、工作人員上崗時應統一着裝，售飯時戴口罩。
六、轉讓
乙方須派本企業有管理經驗的人員負責食堂管理。除甲方書面同意外，不得將自己應履行的全部或部分合同義務轉讓給第三方，如遇特殊情況確定轉讓給第三方，乙方應提供書面申請說明原因、轉讓內容、轉讓方式及第三方背景、業務能力等相關資料，經甲方對第三方考覈合格後，出具書面意見並報主管部門同意，纔可實施轉讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求，甲方有權指定受讓的第三方。無論何種情況下轉讓，轉讓前，雙方要結清債權債務，退還學生飯卡上剩餘資金。
七、違約責任
1、乙方違反食品安全法律、法規被食品藥品監管部門吊銷或註銷餐飲服務許可證；或者食品藥品監管部門在監督檢查中發現存在採購加工《食品安全法》禁止生產經營的食品、使用非食用物質及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題，經整改仍達不到要求的，甲方有權終止協議，乙方應承擔相應的違約責任。
2、乙方在服務和管理中出現嚴重人爲責任事故，如火災和食品安全隱患等，造成師生食物中毒或設備受損，導致師生或社會投訴，給甲方帶來嚴重不良影響，乙方應承擔全部賠償損失的責任，若發生嚴重後果，上級管理部門給予甲方管理者行政處分，甲方保留進一步追訴的權利，直至解除合同。
3、乙方要嚴格落實相關規章制度和安全衛生操作規範。因乙方經營管理原因造成甲方被監管部門文件通報批評的，每次從當月營業額中扣除違約金_______元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。
4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達到______%以上（甲乙雙方共同設計試卷，甲方組織調查時邀請乙方到場），低於______%時，乙方要按照甲方要求積極整改，否則，從下次調查開始，未達要求的每次罰款______元。
5、若甲方食堂因硬件設施不達標而被政府有關主管部門勒令停業，其責任由甲方承擔，並應賠償乙方在停業期間的損失。
6、若甲方未能按本合同約定的期限支付學生就餐餐費，在經乙方催促後仍不支付的，甲方應承擔違約責任，每延遲一天，支付所欠金額______%的違約金。
八、爭議處理
1、在本合同執行中所發生的一切爭議，合同當事人雙方應通過友好協商的辦法加以解決。
2、如從協商開始的30天內仍得不到解決，任何一方可向____________法院提起訴訟。
3、?在乙方出現經營方式重大變化、捲入訴訟或其他糾紛、違反協議及服務規範，或出現其他甲方認爲不宜繼續提供服務的情形，甲方有權提前______日通知乙方，提前終止合同，雙方的債權債務按照實際發生額計算，甲方對此情形不負任何賠償的責任。
九、合同有效期
1、本合同自簽訂之日起，原則上______年期滿爲止。教育局與乙方有整體時間約定的以約定時間爲準。
2、合同到期後，若甲乙雙方不再續簽合同，雙方要積極協商交接事宜，在約定時間內交接清楚。若因乙方_____影響甲方經營，或與甲方簽訂合同的第三方經營的，乙方要承擔違約責任，每延遲一天，支付全年營業額______%的違約金。
3、合同到期後的財產處理。合同到期後，甲方交由乙方所使用的餐廚設備，乙方要如數交由甲方，如有損壞，照價賠償。乙方投入的全部設施處理問題，由雙方協商解決，原則上由新的食堂經營者接收，並給予乙方適當補償。
十一、合同生效及其他
1、本合同一式三份，甲、乙雙方各存一份。
3、本合同經甲、乙雙方簽字、蓋章後生效。
4、招標文件、投標書、評標過程中有關澄清文件及中標通知書均爲本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等效力。
5、本合同未盡事宜，甲乙雙方簽訂補充協議。
甲方（簽章）：
簽訂日期：______年______月______日
乙方（簽章）：
簽訂日期：______年______月______日
學校供餐服務合同書 篇3
甲方：
法定代表人：
地址：
乙方：
法定代表人：
地址：
鑑於甲方需要乙方爲其學生提供中餐，且乙方具備提該供餐服務的資格和能力，雙方依據《中華人民共和國食品安全法》，經充分協商達成本服務協議，內容如下：
一、服務
在本協議有效期內，乙方向甲方提供本協議中所載明的服務內容，並且按此合同規定的條件和時間向甲方提供膳食服務。
二、期限
本協議從______年______月______日起開始履行至______年______月______日結束。
三、價格
乙方按以下價格向甲方提供供餐服務。
中餐：每人每餐的價格爲人民幣______元。
四、付款
1、乙方按照本協議的約定提供服務後，將在______天左右按照甲方通知（即實際用餐天數）結賬，根據甲方上月實際發生的供餐總金額向甲方開具收據，甲方應在收到該收據後的______日內以轉賬或現金的形式向乙方付款，即每月結賬一次。
2、如果甲方對乙方開具的收據金額存有異議，甲方應在收到收據後______日內書面告知乙方，並附有必要的確鑿依據，否則甲方應按原收據金額和約定按時付款。如乙方原計算的金額確有誤差，乙方應按雙方共同認可的金額重新開收據，而甲方應在收到此修正收據後______日內以轉賬或現金的形式向乙方付款。否則甲方應按照前款約定按時付款。
五、乙方的義務
1、配餐標準
學生餐費爲______元（葷+素+湯+米飯）。
2、人員配備
乙方將派譴訓練有素、符合餐飲服務健康標準的人員來提供約定的供餐服務。
3、採購
乙方爲提供約定的供餐服務可從乙方認爲合適的供應渠道採購製作食品所需的原材料和消耗材料，並保證所購原材料和消耗材料質量符合衛生部門規定的標準。
4、安排
乙方根據本協議規定負責安排菜單及其它有關的供餐服務事宜。可以使用多種配餐方式滿足學生求新求變心理，但制餐均衡標準不得因供餐方式的變化而縮水。每月初向甲方報告上月制餐主要原材料的市場價格和進貨主渠道；每週五向甲方呈遞下週學生營養菜譜。
5、衛生
乙方在供餐服務中應保持衛生清潔，遵守政府的有關衛生與健康規定。
6、餐具消毒
使用可重複使用的消毒餐具盛裝餐食（餐具必須經過具備餐具消毒資質的專業餐具消毒公司進行消毒）。
7、食品運裝及保溫
上午11時30分送達，終極衛生抽檢、嘗食、備餐35分鐘，以確保師生在12時同步準時用餐，送達時間誤差不允許超過10分鐘。根據甲方作息時間調整做相應調整，並配備保溫箱運載餐食。
8、產品質量
乙方承諾所製作的食品符合衛生部門的要求，並對每天提供的主要食品留樣24小時。
9、檢查
乙方接受甲方授權人員在不影響乙方正常運營的前提下，檢查供餐場所及相關工作。
10、監督
乙方將專門指派一名員工擔任現場服務主管，負責提供餐服務現場的監督和協調工作以及同甲方的日常聯絡工作。
11、責任
出現食品衛生責任事故乙方負全責。
12、突發事件處理
（1）出現1-4名學生因食用乙方提供食品出現不適，班主任老師及時把學生送醫院就醫，上報學校，同時報知乙方；出現5人以上學生因食用乙方供餐食品出現不適，學生及時送醫院就醫的同時報知乙方，並視其情況上報上級教育部門。
（2）衛生事件。乙方送餐人員將餐送達後，必須嘗食備份的食品衛生終極檢驗餐，並抽查送達餐品的3%，如發現異常；如餐品有異味等，及時報告甲方和乙方經理。隨時決斷執行。甲方設專門責任人負責抽查送餐總量的1%，發現異常處理方式同上。如果學生誤食有衛生問題或不宜學生食用的食品而引發羣體性不良反應時，甲方要第一時間通知乙方，乙方啓動衛生事故處理程序（留樣送檢-封存原材料倉庫和待產品-食品專管員逐環節排查-15分鐘內乙方主管經理帶有關人員到甲方報告-甲乙雙方“會診”-決定下一步處理意見）。甲方啓動衛生事故處理程序（封閉學校-組織學生加大飲水量-_____有不良反應的學生到老師辦公室或指定會議室實行“一跟一”式陪護和觀察-校醫流動式抽查觀察-校級領導直接進入學生跟蹤和解決突發事件問題-通知乙方-召開行政會議聽取意見建議-延遲學生離校時間到下午5時，縮短孩子與學校和家長的分隔時間-甲、乙雙方會診-決定下一步處置意見）。
（3）、停水、停電。發生停水、停電時，乙方啓動儲備餐品保證供餐，乙方安排公司其它就近生產線保證供餐。
（4）、道路堵塞和送餐專用車拋錨?乙方第一時間通知甲方預計遲到時限；甲方採取延長最後一節課課時等辦法預防學生待餐發生混亂；乙方採取一切辦法盡全力縮短遲到時間；雙方在餐品到達後，組織全部人員，安全快速地把餐品先送到學生手中。
六、甲方的義務
1、甲方每月底向乙方提供學生就餐人數。具體數量由專人在每日下午3時前以打電話的方式，把分班級學生餐通知乙方。因甲方遲報、漏報、少報、誤報而引起的供餐不足時，責任和影響由甲方自負，或乙方依照甲方訂餐數量和時間配送達到後，甲方不接受而給乙方造成損失浪費5份以上部分，甲方按配送價格給乙方結算。
2、提供送餐到校的通道，按時開啓關閉，並負責組織校內各班級餐品的發放。
3、負責校園內用餐保潔管理，學生用餐完畢，將清理殘渣後的餐盒還原放入餐箱中。
4、有權、責任和義務監督乙方質量、餐品質量和服務質量，每週一文字方式有系統的反饋學生的用餐意見和建議。
5、當餐餐品留樣24小時。在餐品送達後的35分鐘內組織學生食用。因不按時食用餐品引發的衛生責任事故由甲方負全責。
6、乙方聘用甲方職工爲學生中餐管理員。
7、提供教師用餐場地，並要求教師用餐完畢後，按要求把餐盤和殘羹分離並把餐盤放入指定餐箱中。
七、合同期限
1、合同期限爲兩個學期：從______年______月______日始至______年______月______日止，乙方供餐日計起的兩週內，任何一方具有無條件解除合同的權利。從乙方供餐日計起的第三週開始，該合同期限條款發生效力。
2、爲了確保學生食品安全，如因乙方在供餐過程中違反了《中華人民共和國食品安全法》，視其程度甲方有權書面告知立即終止合同。
八、其他
2、甲方每個月到乙方制餐現場不定時隨機抽查一次，並據抽查結果給出乙方是否繼續配送餐的文字材料、結論和說明。
3、甲方允許乙方使用衛檢合格的、經嚴格消毒的可重複使用的餐盒、餐具，並告知乙方爲此付出的一次性投資。
4、乙方選聘的現場搬運兼分餐人員，除負責安全把餐品搬到指定班級和按時足熟收回餐盒外，還負責爲師生加餐。必須自行辦理健康證，接受甲方雙方領導和管理並擁有辭退權，着乙方發放的工裝上崗。合理報酬由乙方付給。
5、如有任何爭議，協商解決，協商不成，可向______人民法院提起訴訟。
6、此合同一式貳份，雙方法人簽字蓋章後生效；雙方各持壹份。
7、附雙方營業執照有關資質。
8、此合同修改解釋權屬訂立合同雙方。
甲方（蓋章）：
簽訂日期：______年______月______日
乙方（蓋章）：
簽訂日期：______年______月______日