公司職工食堂委託經營協議書（精選3篇）

公司職工食堂委託經營協議書 篇1

公司職工食堂委託經營協議書

甲方：__________

乙方：______________ 甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麪包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視爲違約。

3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)

4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視爲違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

3、食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油爲燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤爲燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視爲違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情爲廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所爲限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作爲乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做爲乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年爲人民幣：__________元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表爲準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間爲__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視爲乙方自動放棄__________食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回__________食堂另行發包。

六、免責條款

若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、附則

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表：______________________

乙方：__________________________

__________年________月________日

公司職工食堂委託經營協議書 篇2

學校食堂委託經營合同

_________學校（以下簡稱"甲方"）與_________公司（以下簡稱"乙方"）就食堂委託經營事宜簽訂以下合同。

一、爲向甲方教職工提供物美價廉的伙食，甲方委託乙方代爲經營管理甲方所屬食堂。

二、甲方向乙方無償提供食堂經營所必要的設施、場地、器物。

三、各種經費的負擔劃分爲：甲方負擔：食堂設施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。乙方負擔：勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生費、交通費、電話費（限於長途電話）和營業費。

四、由乙方印製餐券，甲方教職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。

五、乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方於每月10日向乙方支付等額現金。

六、乙方以周爲單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果爲依據，並須經甲方總務科審查。

七、乙方向甲方職工提供的三餐價格爲：早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元。

八、乙方向甲方職工的供餐時間爲：早餐_________時_________分至_________時_________分；中餐_________時_________分至_________時_________分；晚餐_________時_________分至_________時_________分。

執行部門責任人（簽名）

九、乙方在變更食品種類、質量、分量規格、價格及供餐時間時，必須徵得甲方同意。

十、甲方對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務負有監督責任。

十一、乙方更換食堂經營人時，必須向甲方提交其本人的履歷表。

十二、乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，應以甲方要求，賠償損失。

十三、乙方應努力保持環境衛生、食品衛生和從業人員個人衛生，並依甲方要求，定期進行從業人員體檢。

十四、因乙方供餐不衛生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負責。

十五、乙方負責與政府相關機構的事務處理。

十六、乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求，有義務向甲方提交財務帳簿。

十七、本合同的有效期爲自簽訂日起一年以內。變更合同或解除合同，須在2個月前提出。本合同期滿後，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。

十八、當雙方解除合同時，乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品，歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙方負擔。

公司職工食堂委託經營協議書 篇3

爲了發展本市的對外經濟、貿易及旅遊業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，(以下簡稱委託方)，特委託 (以下簡稱管理公司)，全權經營管理 酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本合同。

委託方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記註冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。

管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記註冊的國有企業，法定地址：________， 法定代表：________。

第一章 名詞定義

第一條 酒店

本合同用的“酒店”一詞指位於 酒店，內容包括：

(1)間有衛生間的客房;

(2)各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建築所在地的空地、綠地等，全部佔地約畝;

(3)提供後勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建築物約________平方米;

(4)酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛生設備、冷藏等設備;

(5)全部“傢俱、裝置及營運物品”。

第二條 傢俱、裝置及營運物品

在本合同中“傢俱、裝置及營運物品”是指：

(1)所有傢俱、陳設及佈置，包括客房、公共場所的傢俱、地毯、牆飾、擺件、燈飾和其他物品;

(2)飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛生(pa)設備、洗衣房、辦公室等設備;

(3)必要的車輛和運輸設備;

(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;

(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊爲準。

第三條 酒店正式開業日

“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件爲：

(1)酒店建設工程全部竣工;

(2)酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行;

(3)酒店全部傢俱、裝置及營運物品備齊;

(4)酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施;

(5)酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得;

(6)各項保險生效;

(7)酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶;

(8)委託方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。

酒店正式開業日之前的對外營業稱爲“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。

第四條 雙方

這是指本合同的締約雙方：即委託方與管理公司。

第五條 總收入

在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

第六條 經營毛利

本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用後的餘額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：

(1)固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金;

(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);

(3)所得稅、房產稅及其他附加稅;

(4)土地使用稅;

(5)董事會費和保險費;

(6)管理公司收取的管理費;

(7)國家匯率調整造成的匯兌損失;

(8)委託方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用;

(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬;

(10)經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目;

(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

(12)其他非酒店經營所產生的費用。

第七條 商標及服務標誌

這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬於管理公司專有的標記、圖案或文字。

第二章 酒店管理

第八條 管理權

委託方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營週轉資金的貸款合同。

第九條 總經理

酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委託方充分協商後由管理公司任免。

總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責並對管理公司負責。

總經理是酒店法人的委託代表。

總經理如有營私舞弊行爲，需經證實後，委託方方有權要求管理公司進行撤換。

副總經理協助總經理工作。

第十條 人事安排

1、 管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，並按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。

3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店僱傭，其住宿、交通(包括市內交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。

第十一條 酒店的管理工作

管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分爲兩個階段–試營業期和正式全面營業期。

管理公司在酒店籌建後期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置;

2、對酒店設施佈局進行調整和完善;

3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;

4、進行市場推銷;

5、爲酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。

6、有計劃地推行“ 酒店管理模式”。

7、爭取在 年內爲甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。

從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：

(1)乙方派出業務骨幹籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。

(2)乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。

(3)賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。

(4)負責爲賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質量管理。

(5)建立實施各項規章制度和操作規程，並制定相應跟業績掛鉤的績效管理機制。

(6)負責爲賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，並利用乙方現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅遊市場。

(7)乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起於本地區。

(8)通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。

(9)儘快使酒店達到 星級酒店標準並通過驗收，爲酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。

(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

(11)乙方有權在本合同規定的範圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。

(12)全面推行“ 酒店管理模式”。

(13)按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平;

(14)全面負責酒店的公共關係事務和市場推銷;

(15)深化員工業務技能培訓工作;

(16)負責監督和考覈總經理的工作業績;

(17)每一會計年度前______天向委託方提交酒店的年度經營方案及財務預算;

(18)每一個月的後___天內向委託方提交反映該月酒店經營情況的財務報表;

(19)每一個會計年度結束_______個月內，向委託方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經營成果;

(20)根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準;

(21)負責酒店的日常維修和保養;

(22)爲保障酒店的權益，代表委託方和管理公司進行法律訴訟;

(23)爭取在 年內回收酒店投資的本息。

第三章 管理費的計算與支付

第十二條 試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位後，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。

第十三條 管理費分爲基本管理費和效益管理費。

第十四條 在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十五條 從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十六條 基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，於次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。

第十七條 管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業後始收效益管理費。

第四章 雙方的責任

第十八條 委託方董事會的責任：

1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照;

2、提供酒店經營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業前核定;

3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算;

4、審查批准酒店擴建、改建計劃;

5、協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。

6、委託方須協調好當地政府的相應關係，當地政府超出標準之外的收費由委託方承擔。

7、其他必須由委託方決定的有關事宜。

第十九條 管理公司責任

1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益;

2、選派合格人選到酒店任職;

3、按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算;

4、不斷引進先進適用的經營方法和管理經驗，使酒店的管理不低於國內同類酒店的管理水平，並儘快培養當地幹部和員工，進入酒店管理各級領導層;

5、負責編制和健全酒店的各項規章制度;

6、利用集團優勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐;

7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。

第五章 酒店維護與保養

第二十條 酒店從正式開業日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準爲：

第一年至第三年，不少於總收入的百分之二;

第四年起，不少於總收入的百分之五;

更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。

更新添置項目所需資金在經營成本列支。

第二十一條 管理公司認爲需要時，有權根據實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和傢俱等。

第二十二條 每年度更新基金如未用完留有餘額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合併提用。

第二十三條 本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的餘額如數歸還委託方。

第六章 酒店產權及其處置

第二十四條 酒店的一切債權、債務屬委託方。

第二十五條 在本合同有效期內，酒店的全部產權屬委託方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規定以外的酒店財產。

第二十六條 管理公司有權根據本合同規定使用調配酒店財產。

第二十七條 管理公司有權處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的傢俱、裝置及營運物品等。處理這些傢俱、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些傢俱、裝置及營運物品。

第二十八條 委託方在處置酒店財產時，應以不影響本合同的履行爲原則。否則，應徵得管理公司同意。

第七章 稅務、財務及外匯管理

第二十九條 酒店按照國家的有關法律和稅收條例的規定繳納各項稅金。

第三十條 酒店職工按照有關規定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調節稅。

第三十一條 酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書寫。

第三十二條 除本合同已有規定以外，酒店會計的處理原則均按《企業會計制度》辦理。

第三十三條 酒店的財務審計聘請國內註冊的會計師審查、稽覈，並將結果報告董事會。

如董事會認爲需要聘請其他審計師或審計事務所對酒店財務進行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。

第三十四條 每一會計年度的頭二個月，由總經理組織編制上一年度的資產負債表和損益計算書，報告董事會。

第三十五條 酒店經營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業外匯管理條例及規定辦理。

第九章 保險

第三十六條 雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認爲必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項範圍內獲得應有的賠償。

所有保險均由委託方投保，保險受益人爲委託方，與管理公司無關。

第三十七條 委託方投保的酒店財產險，其投保總額應不低於國家規定。

第三十八條 各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作爲酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權責掛鉤之原則。

第十章 監管、獎罰機制

第三十九條 甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配製度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經營計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。

委託方：

受託方：

年月日