廚師用工合同集錦（通用15篇）

廚師用工合同集錦 篇1

甲方：________________________

乙方：________________________

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方爲該廚房廚師長，聘期爲______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期爲三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資爲人民幣______元，每月日～日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、麪點______人、打荷______人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

甲方法人代表簽章：______乙方簽名：______

簽約日期：______年______月______日______年______月______日

廚師用工合同集錦 篇2

招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條、協議期限

協議生效期限爲___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二、工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三、勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四、勞動報酬

1、乙方月工資爲： 元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視爲違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五、勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六、其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局爲第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)：

簽約代表人：(簽字) 身份證號碼：

廚師用工合同集錦 篇3

招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條、協議期限

協議生效期限爲___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二、工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三、勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四、勞動報酬

1、乙方月工資爲： 元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視爲違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五、勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六、其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局爲第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)：

簽約代表人：(簽字) 身份證號碼：

日期：

廚師用工合同集錦 篇4

甲方：________________________

乙方：________________________

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限爲?年，?年?月?日起至?年?月?日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工資?元，甲方不再支付其它任何費用。

2、甲方爲乙方實行包吃住的優惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現因乙方經濟困難，無法一次_____納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元爲止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還。如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰。

2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出採購計劃並監督甲方人員，同時承擔責任。

3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬_____行爲，按金額10倍處罰。

4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閒談與工作無關事宜。

5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切後果由乙方承擔全部責任。

6、乙方必須保證一日三餐準時開飯。

7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

8、乙方不能有偷竊行爲，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、試用期內證明不符合錄用條件的。

2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較爲嚴重的。

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的。

4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

5、佔小便宜、有偷竊行爲。

五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，並且必須取得甲方同意，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

甲方：?乙方：

代表：?(右手大拇指印)：

地址：地址：

日期：?______年______月______日日期：______年______月______日

廚師用工合同集錦 篇5

甲方：_________________

乙方：_________________

甲方因工作需要，經考覈，錄用乙方爲________________酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策，經雙方協商達成如下協議：

第一條甲方錄用乙方從事________________酒店的服務工作。勞動合同期限爲________年（________月），從________年________月________日至________年________月________日止。其中試用期爲_____個月，至________年________月________日止。

第二條基本權利和義務：

甲方：

1、根據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定，對乙方進行管理；

2、保護乙方的合法權益，應按有關規定，付給乙方工資；

3、做好乙方上崗前的安全教育並提供符合安全、衛生要求的勞動作業；

4、依據國家有關規定對乙方實施獎勵和處分；

5、工資每月發放一次，定於10號發放。

6、特聘廚師工資爲_____元。

7、乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。

乙方：

1、嚴格按照酒店《員工手冊》規定執行，並享有本單位合同工權利、義務及各項待遇；

2、遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規章制度和紀律；

3、嚴格遵守操作規程，保證安全工作；

4、完成甲方分配的工作任務和經濟指標。

第三條：合同生效後，甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方，方能解除合同，並辦理有關手續。

第四條：一方違反本合同，造成對方經濟損失，由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。

第五條：必須承諾保守酒店機密。

第六條：本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。

第七條：履行合同的過程中若產生糾紛，由甲乙雙方協商解決。

甲方（簽字）：_________________

________年________月________日

乙方（簽字）：_________________

________年________月________日

廚師用工合同集錦 篇6

甲方：________________________

乙方：________________________

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方爲該廚房廚師長，聘期爲______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期爲三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資爲人民幣______元，每月_____日至_____日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作（其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、麪點______人、打荷______人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每週至少推出兩道新菜品）

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

甲方簽名：______乙方簽名：______

：______年______月______日______年______月______日

廚師用工合同集錦 篇7

甲方：

餐廳(酒店)

負責人： 

身份證號：

依據國家現頒佈《勞動用工民法典》經雙方考覈、協商，本着雙方自願簽訂本協議

1.合同期限 年 月 日__- 年 月 日

2.工資_元/月，由甲方以每月的_日準時發放，超出7天可停工待薪，乙方以半個月工資作爲誠信保證金，每年(半年、三個月)以原工資的5__8%遞增;

3.甲方給乙方工作人員提供住宿條件、四季勞保用品，乙方負責協調人員，並上交每個人的身份證複印件供留檔，甲方應負責政府部門要求辦理的證件(暫住證、健康證等);

4.乙方應嚴格負責廚房的進貨、儲藏、出品及設備的保養故意損耗照價賠償;

5.正常出品工作中，一天內如遭顧客投訴兩次以上原價買單，性質惡劣者加倍罰款，故意浪費、偷吃、偷拿者重罰;

6.在正常工作範圍內出現傷亡由甲方負責，工作範圍外由雙方協調或由法律部門解決;

7.甲方因房屋拆遷、改變經營項目或其他原因單方面終止合同需提前15天通知乙方，並適當給予補貼;

乙方如單方終止合同需提前15天書面申請，直至甲方選好人，否則扣除所有押金;

8.本協議從_年_月_日開始生效。

甲 方 ： 乙 方 ：

年 月 日

廚師用工合同集錦 篇8

招聘方：__________________________（企業，事業，機關，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協議制職工）簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條：協議期限

協議生效期限爲___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件

由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規範；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資爲：元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視爲違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局爲第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：__________________

乙方：_________________________

代表人（簽字）：________________

身份證號碼：____________________

_________年________月_______日

_________年________月_______日

廚師用工合同集錦 篇9

甲方：

乙方：

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限爲 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費用；

2、甲方爲乙方實行包吃住的優惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金1000.00元，如因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除200元/月，至到扣滿1000.00元爲止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰；

2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閒談與工作無關事宜；

3、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切後果由乙方承擔全部責任；

6、乙方必須保證中餐和晚餐準時開飯；

7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。

8、乙方不能有偷竊行爲，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、試用期內證明不符合錄用條件的；

2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較爲嚴重的；

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者；

5、佔小便宜、有偷竊行爲。

五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，並且必須取得甲方同意，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

甲方： 乙方(右手大拇指印)：

代表： 乙方確認住址：

地址： 乙方身份證地址：

廚師用工合同集錦 篇10

甲方(用人單位)名稱：

法定代表人或負責人：

乙方(勞動者)姓名：_______

第一條：根據《中華人民共和國民法典》的規定，甲、乙雙方本着平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關係並承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從___年___月___日起至___年___月___日止。

第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：

1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨，發現腐爛、黴變、過期等不安全的問題食品原料，及時彙報學校分管領導和向當天採購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協助食品原料採購教師、保管員做好採購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。

2.負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。

3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和擡飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，並做好飯菜備份留樣記錄。

4.學生就餐結束後，組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施的清洗、消毒，並做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。並規範做好食堂餐廚器具的清洗、消(殺)毒記錄和環境衛生清掃、殺毒記錄以及食堂綜合衛生管理督(自)查表。

第四條：乙方工作時間以月爲單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

第五條：乙方完成本合同約定的工作內容後，甲方按月XX元的標準支付勞動報酬。

第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不爲其辦理和支付費用。

第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必須持有效健康證上崗。

2.遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。

3.隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發生。

4.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

5.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。

6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。

第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方：(簽章) 乙方：(簽字)

法定代表人或負責人： 合同簽訂時間：____年__月__日。

廚師用工合同集錦 篇11

甲方：

乙方（廚師、服務員）：

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限爲年，年月日起至年月日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度；

2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。

6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較爲嚴重的；

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從年月日起生效。

甲方（蓋章）：__________________

乙方：_________________________

代表人（簽字）：________________

身份證號碼：____________________

_________年________月_______日

_________年________月_______日

廚師用工合同集錦 篇12

甲方（僱用方）：

乙方（受僱方）：

根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。

一、乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐（早餐和午餐）。

二、本僱傭合同期限爲一年，其中試用期爲一個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立覈算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方覈定的成本價標準。

三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元（人民幣大寫：柒百元整），工資報酬含安全意外保險。

四、甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹製，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。

七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同；乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。

九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方（蓋章）：__________________

乙方：_________________________

代表人（簽字）：________________

身份證號碼：____________________

_________年________月_______日

_________年________月_______日

廚師用工合同集錦 篇13

甲方：負責人

乙方：臨時僱傭廚師

經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限爲 學期， 從 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止。

二、工作待遇：

1、滿期甲方支付乙方工資共計 元，甲方不再支付其它任何費用；

2、工作中若因特殊原因，甲方需要解聘乙方則甲方賦予乙方在職時間工資；工作期間若乙方需要辭職則協商解決，甲方付給乙方在任時間工資；若乙方不經協商自行脫離工作給甲方造成工作損失，則甲方有權拒付乙方工資；

三、乙方工作責任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，

2、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切後果由乙方承擔全部責任；

3、乙方必須保證一日三餐準時開飯；

4、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，保管好廚房用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

5、乙方要有節約的`思想，不能故意浪費食材；乙方不能有偷竊行爲，情節嚴重甲方有權解聘乙方。

6、乙方必須身體健康不得有傳染病。 7、本合同未盡事宜，雙方協商解決。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、違反學校紀律制度，職業道德情節較爲嚴重的； 2、不服從工作安排，經教育不改的；

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者； 4、佔小便宜、有偷竊行爲。

5、乙方需持健康證上班，發現感染有傳染病者，解聘；

五、乙方單方解除合同時，必須15天以前提出申請，並且必須取得甲方同意，申請提出期間乙方也需要遵循本協議；

六、協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

甲方（簽字）： （簽章）

乙方（簽字）： （簽章或按手印）

簽字日期： 年 月 日

廚師用工合同集錦 篇14

用工協議書

甲方（用工單位）：____________________________

乙方（職介單位）：江西省_________________________________（以下簡稱甲方），因生產（工作）需要，乙方向甲方提供工作人員或生產工人，經雙方共同協商，達成如下條款：

一、用工的基本條件

1、具有國中以上文化程度，年齡在18歲以上，有一定技術的人員。

2、身體健康，無慢性疾病。

3、有吃苦耐勞精神，能勝任本職工作，保證完成生產任務。

二、生產條件、任務和工種

1、甲方根據國家有關職工的安全生產、勞動保護、衛生健康等規定，爲員工提供必要的生產（工作）條件，以保證生產（工作）任務的順利完成。

2、乙方職介的 等 名同志（名單附後），同意按甲方生產（工作）需要，安排承擔生產（工作）任務。甲方也可以根據生產（工作）任務需要，安排其它工作。

三、協議期限及組織管理

1、提供用工協議期限爲壹年。協議期內如發現有不符合條件的，甲方可以退回乙方。

2、甲方要做好員工的思想政治工作，進行安全生產、操作規程、遵章守紀教育和技術培訓。

3、協議經雙方簽字即具法律效力，雙方必須嚴格遵守。任何一方違反協議，如果給對方造成了經濟損失，由違反協議方負賠償責任。

4、雙方對履行協議過程中出現的違約或爭議問題，可向企業或企業主管單位的.勞動爭議協調組織、當地勞動仲裁機關申請調解或仲裁。也可依法向當地人民法院起訴。

5、甲方做好乙方職介員工的更換、疾病、傷、殘、亡等事故的處理。

6、乙方所職介的員工期滿或辭退離開甲方，乙方應督促其完清一切手續。

四、勞動紀律

1、乙方所職介的員工必須自覺遵守國家的政策法令和企業的規章制度，嚴格執行安全技術操作規程。

2、遵守勞動紀律服從甲方調配。

3、乙方所職介的員工如有違紀行爲，甲方可以按照有關規定，視其錯誤性質、情節輕重、損失大小、本人態度嚴肅處理。違法者由司法機關查處。

五、勞動報酬

實行計件工資制，按多勞多得的原則辦理。

六、保險福利

1、乙方所職介的員工因工負傷，由甲方給予免費治療。醫療終結時，由縣以上醫院出具“醫療證明書”，經企業所在地勞務鑑定委員會鑑定，確認爲不能從事原崗位工作的，退回原藉，企業按規定發給因工緻殘撫卹費。

2、因工負傷待遇按照《遂寧市企業職工工傷保險條例》的規定執行。

七、協議的解除和變更

1、企業因外部條件或任務不足，生產經營狀況發生嚴重困難，確需裁減人員經雙方同意後可解除本協議。

2、由於不可抗力因素致使本協議書完全無法履行的可解除本協議。

3、本協議書訂立時所依據的法律、法規修改後致使原協議無法執行的可變更本協議。

4、甲、乙雙方協商一致可變更本協議。

八、雙方認爲需要商定的其它事項：

九、本協議一式貳份，具有同等效力。甲、乙雙方各執壹份。

十、本協議塗改、代簽無效。

甲方： 乙方：

甲方代表： 乙方代表：

協議簽訂時間： 年 月 日

廚師用工合同集錦 篇15

甲方：中建鐵路建設有限公司大連機車鐵路工程項目經理部

住址：大連市旅順口開發區金融街

乙方：

住址：

身份證號碼： （附身份證複印件）

甲方招聘食堂炊事員一名，乙方自願應聘，甲方同意聘用。雙方經平等協商，訂立勞動協議如下：

一、在協議有效期內，甲、乙雙方必須遵守國家法律、法規，以保護雙方的合法權益不受侵犯。

二、乙方工作內容與工資待遇

1、乙方在甲方食堂工作期間，服從甲方工作安排，做好職工飲食。

2、乙方執行月綜合工資制，每月__________元人民幣（大寫_________________）,記薪週期爲公曆月份月七年級日至當月最後一日；不足整月，按實際天數計算，每天___________元人民幣（大寫_________________）

三、甲方責任

1、按月向乙方支付工資。每月15日前，支付上月結算的工資。

2、保證工作環境不損害乙方的`人身安全。

3、向乙方提供必需的勞動防護用品。

4、承擔由於甲方原因給乙方造成損失或損害的責任。

四、乙方責任

1、向甲方提供身體健康證明，並遵守甲方勞動紀律，講究個人儀表。

2、因食堂和生活住所在一起，乙方保證不損壞甲方的辦公、生活用品和其他物資財產。

3、熱心本職工作，做到人走斷電、關閥、熄火保證廚房安全，並保證餐具和廚房的清潔。

4、非甲方原因發生的個人各種損失和傷害，責任自負。

5、承擔由於本人原因給甲方造成的損失和損害。

6、個人合法權益收到侵害，有權向有關部門提出申訴，直至向司法部門起訴。

五、協議自201年X月X日起計算，由於鐵路工程工期的不確定性，工作時間雙方按天數計算，直至甲方工程結束或雙方解除協議。

六、任何一方如需提前解除協議，應提前十五日書面通知對方，解除協議時乙方負責向甲方清點交接物資設備，甲方負責向乙方結清工資。

七、其他約定

1、甲方向乙方支付的工資已包含“三險一金”等社保費用，由乙方自行繳納。

2、國家法定節假日，甲方不再給乙方另行加薪，實行月綜合工資制，薪酬均包含在內。

八、本協議一式三份，甲方兩份、乙方一份，自雙方簽字之日起生效，結清工資自行失效。

甲方（蓋章） 甲方：

委託代表人： 乙方：

聯繫電話： 聯繫電話：

年 月 日