2022酒店自我鑑定(精選3篇)

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2022酒店自我鑑定 篇1

我是__大學酒店管理專業大四學習,準備畢業之際,在學校安排下我到__大酒店爲期一個月的實習,實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總檯這三個部門進行了學習,這次實習使我受益匪淺,是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。

2022酒店自我鑑定(精選3篇)

首先我到酒店先到客房部學習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務員學習瞭如何對客房進行清掃及查房。並向其他工作人員瞭解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中,我學到了酒店內最基本的做牀、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量也是最複雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

最後是總檯。總檯是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總檯的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能爲客人提供滿意周到的服務。在此段時間裏,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

短短的一個月實習很快就結束了,在這個工程中終於體會到工作與學習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅爲我今後的理論學習打下了良好的基礎,也使我今後從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店自我鑑定3

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有餘,回顧這一年的工作歷程,作爲酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在着不少的問題。

在酒店工作一年有餘,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這麼廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了纔回去找領導和組長,因爲她們同爲銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

所以,只要是有客人有涉及到的營業範圍也好,工作範圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。

所謂營銷爲酒店的龍頭,既爲龍頭,那麼酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的並不是文字類的解說,而是實質性的。

例如,推出新品新菜,可以提供一到兩範文大全份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來爲新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。

以上便是我一年來我在酒店工作的鑑定,新的一年即將來臨,在新的一年裏,我會更加努力地做好工作!

2022酒店自我鑑定 篇2

酒店的工作其實並沒有自己想想得那樣簡單,實際上當我在酒店工作一年以後才發現自己最初的想法過於簡單,曾經我以爲酒店員工的工作僅僅只是打掃衛生而已,實際上當自己正式進入酒店工作以後才發現自己思想上的淺薄,實際上能夠將最爲平凡的工作做到極爲優秀才是酒店員工最爲出彩的地方,爲了不讓自己在以後的工作中出現一些錯誤,我打算先對自己在酒店工作一年的經歷做一個自我鑑定。

做好一名酒店員工首先要做到思想重視與態度端正,即便是再爲平凡的工作也要加以重視,不要僅僅將手上的工作當成換取工資的途徑,而是應該實現酒店工作的昇華,將其當成自己能夠爲止奉獻一生的職業,帶着這樣的態度進行工作才能夠將自己的工作做好,不然的話僅僅只是滿足於在酒店房間打掃衛生是不會有什麼成就的。面對酒店的工作不僅僅要從思想上引起重視,而且還要做好以後的職業規劃,思考着酒店員工以後的晉升道路,這樣的話在日常的工作之中才能夠產生一些動力。

其次則是要學會發展一些“副業”,不要僅僅只是滿足於現有的工作內容,實際上如果自己能夠主動一些的話是可以晉升到更好的部門進行工作的,因此我每天除了思考如何做好自己的工作以外還會主動做一些其他的工作,酒店員工最爲重要的便是工作勤奮與主動學習,只有勤奮地工作才能夠引起經理的重視,而如果自己在工作勤奮的基礎上還願意主動學習的話,這樣做無疑能夠拓寬自己的晉升渠道,時時刻刻爲以後的人生做好打算,這也是我在平時的工作中比較重視的。

最後不得不提的是自己與酒店其他同事相處的關係並沒有想象之中那般好,儘管說經常見面與打招呼,晚上結束工作以後還會聚在一起吃東西,但是也就僅此而已,更多的交流與瞭解是沒有的,甚至可以說是無形之間的競爭是比較激烈的。不過我也比較喜歡這樣的工作氛圍,交流不深意味着沒有什麼心理負擔,有競爭纔會有着讓自己工作更加勤奮的動力。實際上在我和家人進行交流的時候也提到過一些自己的工作內容,他們都希望我能夠在工作中好好發揮自己的能力。

其實我還是很喜歡在目前的酒店工作的,因爲酒店的活動與過節的福利比較多,而且酒店的領導也是說話十分親切的,這也令我在工作的時候不會產生什麼心理壓力,甚至有時能夠全身心地投入到工作之中,不過如果可能的話我還是希望自己能夠在未來幾年之中取得一些成就。

2022酒店自我鑑定 篇3

時光流逝, 我在天際大酒店工作了一年時間,說長不長的工作生活,讓我漸漸認識到了現實得殘酷,我記得很清楚剛開始工作時那麼得開心和滿足,即使很辛苦,我也心甘情願,心裏也是很滿足的。在工作中,雖然我只是充當一名普通前臺服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是接接電話那麼簡單,其中也有一系列的複雜程序。在這一年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。我在工作中也有過失誤,是同事給了我鼓勵,使我對工作更有信心。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。 在天際大酒店工作的這段時間,我對酒店的一些工作也或多或少有些瞭解,對於曾經的成功與失敗都已成爲過去式,我們都不應該以它們來炫耀或爲此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫。

撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大收穫。

其實從某種角度上來講,做爲一個酒店人,所有的經驗,教訓都是慢慢積累起來的,從剛開始到朦朧之後的日益清晰,從越來越熟練的處世手法不難看出是否在前進。在順利滿足客人的要求並得到感謝的過程中感受自己的成長。在剛開始的時候,沒有什麼捷徑可以走的,就像很多事情,你不去經歷是根本成長不起來的。在從事1年酒店工作之後,我也確定了自己的信心,我爲做爲一個酒店人而感到驕傲和自豪。其實,說實在的受氣的事情是常有的,作爲服務行業哪怕上到經理下到職員都可能經歷狗咬呂洞賓的事情,也有不少人遭遇誤會等等。在工作的過程中確實也非常的委屈,可是當你看到溫和的笑臉,你所有的不快都會化爲雲煙散去。酒店是一個面臨很大誘惑的地方。那裏所接待的客人,幾乎都是有錢,有地位的人,而他們並不是每個人都和藹可親的,當然有時候不可避免的會接觸到脾氣暴躁的客人。可是作爲酒店與客人之間的和事老,有時候就很苦惱啦。有時候真的覺得很多問題是無法得到處理的,是客人在鑽牛角尖的。可是對於這些問題,我從來就沒有逃避過。

希望我的工作能夠日益熟練,能夠爲更多的客人提供最優質的服務。

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