醫院團員自我評價（通用5篇）
醫院團員自我評價 篇1
本學期衛生保健工作在園領導的關心支持下，牢固樹立健康第一，預防爲主、防治結合、加強教育的思想，採取一系列的有效形式和措施，認真執行衛生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關心和支持幼兒園衛生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長。現將本學期衛生保健工作總結如下：
一、健康檢查工作：
嚴格執行健康體檢制度，本學期總共422名幼兒，新入園100名幼兒，抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，入園體檢率達100%。本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。
嚴格執行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發現問題，及時處理，並做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢後反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。
二、防病措施：
本學期，我們嚴格執行衛生保健制度，堅持以預防爲主的方針，根據季節的不同，對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日爲幼兒提供清潔安全的生活空間。在春夏季呼吸道疾病高發季節和防流感期間，尤其是在預防手足口工作方面，積極採取有效措施，加強疫情預防、控制工作，建立了缺勤監測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，瞭解缺席原因，對患感冒、發熱的幼兒作好觀察隔離工作，並主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及宣傳發動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到國家要求。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環節進行有針對性的干預，並及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成爲真正意義上的互相配合，共同管理。
三、營養與膳食工作：
每週制定並公佈食譜，在制定幼兒營養食譜時，根據幼兒年齡和季節特點及市場供應情況制訂適合幼兒生長髮育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重複、週週有創新。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養計算，提出分析及改進措施。
提高食堂人員的專業知識水平;嚴把進貨質量關，實行所有食品進貨索證，並詳細備案。餐具每餐做到清洗消毒無污染，生食品後門進，熟食品前門出，確保伙房無外人進出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。
培養幼兒養成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜餚進行營養小知識的教育，減少幼兒偏食的產生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐後，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;並且培養幼兒飯後漱口、擦臉的好習慣。平時爲幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。
四、衛生消毒工作
抓好幼兒園室內外環境求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度，實行定人定點，分片包乾，根據幼兒園的美化、淨化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一週一大掃，保持園內外經常性的清潔，定期檢查，園長。保健醫生進行每週一檢查活動，對檢查發現問題及時指出、督促改正，促進幼兒園環境的整潔。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規範操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規範進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執行食品衛生規範操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。爲防止病從口入，保健室加強了飲食衛生管理，督促食堂人員注意個人衛生習慣，勤剪指甲，班前便後流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經常性的竈臺、食具、用具清潔，每週徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛生安全。
五、安全健康教育和檢查
園部對大中型玩具及室內外設施進行定期安全檢查，發現問題及時登記彙報，並督促相關人員進行整修，保障了幼兒活動環境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養幼兒養成自我防護的意識，本學期進行了“緊急疏散演練”，各班還結合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。
六、衛生宣傳與家長聯繫工作
根據季節變化和幼兒發育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動爲陣地、以園宣傳窗、幼兒園網站爲窗口，從不同角度，適時宣傳安全衛生保健知識，本學期針對手足口高發情況，有針對性的進行了有關預防流感的專題宣傳，有效提高了保教人員和家長的安全衛生保健意識。
七、其它工作：
認真鑽研，大膽創新，經常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質，積極參加上級專業部門的衛生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業務水平，配合各衛生防治機構完成工作。按規範的要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統計分析評價工作。確保幼兒園地的衛生安全工作有序進行。
以上是本學期的工作總結，工作上如有不足之處將虛心接受與大家意見一起把我園衛生保健工作做得更好。
醫院團員自我評價 篇2
在這一個學期裏，我園的各項工作又取得了優異的成績，衛生保健也做了很多工作，各位老師都能嚴格、認真、規範地做好了各項衛生保健工作，使各項工作都得到順利完成。下面將本學期衛生保健工作進行簡單的小結：
一、嚴格執行《衛生保健合格標準》，認真細緻做好日常保健工作。
(一)認真做好晨檢和全日觀察工作。
1、認真做好每天的晨檢工作。晨檢時老師用最親切的話語，最熱情的態度，仔細檢查每一位幼兒，發現有異常情況及時處理，如有發熱、皮疹、眼睛紅腫等，我們都能取得家長配合，帶幼兒到醫院檢查治療，等病情確診了再進班級。
2、認真做好患病幼兒的觀察護理工作。每天都進班仔細觀察幼兒，督促保育老師按時給每位患病幼兒吃藥。發現有病情變化的幼兒，能及時與家長聯繫，並作好適當的護理工作，幫助測量體溫、服藥等，並及時做好相關的情況記錄。出現意外的損傷事故也都能及時做好處理。
3、及時做好各項登記統計工作。認真仔細地填寫好每一份表格。
(二)按要求做好飲食管理工作。
1、每週按時制訂食譜，食譜每次都能及時公佈。
2、每學期做好營養分析，全面瞭解幼兒的營養攝入情況，並根據分析結果及時補充調整食譜。爲了滿足維生素的需要，增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗糧;多吃蔬菜、水果，保證蔬菜水果的攝入量，保證了幼兒對維生素C的需求，本學期幼兒的營養攝入基本達標。
(三)嚴格做好體檢及評價工作
1、按時進行體檢，測量體重、身高、視力，並及時做好各項評價統計分析工作，本學期平均身高均值以上46%，體重均值以上45%，符合幼兒生長髮育的標準。
2、配合兒保所做好齲齒的檢查矯治工作，本學期我園幼兒的齲齒髮生率爲34.8%，還需要大家共同努力，做好防齲宣傳工作。
3、執行“雙回執”制度，每月做好通知工作，收好回執作好登記和統計工作。在領導的重視和教師認真負責的努力下，我園的幼兒體檢回執回收率達到98.9%。
(四)培養幼兒良好的生活衛生習慣。
堅持每天到班內巡視，瞭解幼兒的進食情況、進餐習慣以衛生習慣，發現問題及時配合教師做好教育指導工作。如：隨時提醒幼兒按正確程序洗手、注意進餐速度，注意養成良好的衛生習慣;注意提醒幼兒根據天氣情況穿脫衣服等。
(五)做好健康教育工作。
1、認真貫徹執行《幼兒園衛生保健合格標準》，制定幼兒園健康教育制度，並認真落實。
2、開展了多種形式的健康教育宣傳活動，利用宣傳板報進行宣傳教育。利用走道、樓梯旁的牆面，張貼了一些疾病的宣傳圖片及衛生防疫知識，利用衛生宣傳專欄對家長及園內工作人員進行疾病及衛生保健知識宣教，使各位家長能接收到豐富的育兒經驗，也讓我們的健康知識教育在日常生活中潛移默化地不斷進行。
3、根據幼兒生長髮育的特點，加強健康教育，增加幼兒的健康活動內容，從而更好地鍛鍊幼兒的體格、培養幼兒養成良好的行爲衛生習慣和健康的生理心理。
4、進一步加強教師和家長的健康知識培訓，利用家長會、外請專家的機會，分別對教師和家長進行健康知識宣教，介紹一些幼兒衛生、營養、預防疾病方面的知識，傳授一些常見疾病的處理方法，以提高教師、家長的衛生保健知識水平和育兒能力。
(六)加強體弱兒、肥胖兒的管理。
1、根據每年度幼兒身高、體重分析評價情況，進行體弱兒篩選。發現一個建檔一個，並向家長髮放個案調查表，瞭解幼兒的飲食、運動、生活習慣等情況，本學期納入體弱兒管理的幼兒有12人：肥胖幼兒10人，輕度貧血4人，生長遲緩營養不良共20人。
2、做好家長工作，隨時進行衛生知識營養知識的宣傳。與幼兒家長加強信息溝通，通過交談、宣傳欄、幼兒園qq羣等手段，更多的瞭解到幼兒平時在家的情況，也對家長提出一些幼兒教育和養成良好生活衛生習慣的建議。
3、加強幼兒在園的飲食管理，我們要求保育員按照管理細則做好幼兒的飲食管理，耐心對待幼兒，給予肥胖幼兒先喝湯，再吃飯，增加飽腹感，適當減少米飯攝入量。
4、加強幼兒的營養衛生知識教育，培養他們不挑食的習慣，告訴他們進餐的速度要適中，吃得太快或太慢對身體都是不利的等等。
5、每月爲肥胖兒、營養不良幼兒測量身高體重，發現異常及時和家長溝通，進行進一步的檢查和治療。
二、按照《衛生保健合格標準》要求，確保保育員工作的質量。
1、組織保育員的業務理論學習和技能操作訓練，學期末，還組織全體保育員撰寫了保育工作的經驗總結並進行交流，使大家從理論上得到了學習鍛鍊的機會，寫作水平也得到較大的提高。
2、保健醫能堅持每天巡視、檢查各班的衛生消毒工作，督促保育員按要求做好衛生消毒工作，並及時進行登記，每週組織衛生檢查評比，及時反饋檢查情況，每月進行考覈。
3、本學期，繼續做好傳染病的防治工作，我們能根據傳染病流行季節的要求，制訂了詳細的消毒要求，嚴格督促保育員加大消毒工作的力度，並及時作好記錄。本學期發生手足口病4例，腮腺炎1例，由於隔離措施處理及時得當，未造成流行。
4、提醒保育員按時做好幼兒牀上用品的洗曬消毒和換季工作，根據氣候變化增減蓋被，保證了良好的睡眠環境。
5、每週巡視檢查各班幼兒的午睡情況，提醒保育員做好幼兒午睡的照看工作，每月統計入睡率並進行考覈。
三、按標準嚴格管理食堂，保證師生伙食質量。
1、組織食堂人員學習食堂工作的相關制度以及常規物品消毒方法和要求，詳細學習了食堂工作的量化評分表，學習了學校食品衛生安全管理要求。組織了食堂人員業務知識考覈。
2、加強食堂人員管理，制訂了詳細的崗位職責，使食堂人員明確職責，分工合作，將每天的工作按時高效地完成。
3、要求食堂人員和總務人員嚴格按照食譜採購，保證食品的數量、質量，並及時做好進貨單位的索證工作。
4、鼓勵食堂人員在實踐中不斷摸索，規範操作，進一步提高烹飪水平，本學期師生普遍反應對伙食質量表示滿意，同時幼兒的進食量也得到了保證。
5、隨時提醒食堂人員做好個人衛生、環境衛生和保管區的衛生，發現問題及時指出，及時改進，使食堂內外經常保持衛生整潔，比如輪胎區和知音坊都能經常性地保持整潔，在各級領導的檢查中，食堂的衛生狀況都得到了大家的認可。
6、每月做好了食堂人員的考覈工作，獎優罰劣，提高了大家的工作積極性。
四、順利完成各項創建工作。
本學期，總部、分部的衛生保健特級複評順利進行，小板橋幼兒園的A級食堂驗收圓滿完成。衛生保健作爲幼兒園工作的重要部分，在各項檢查評比中都要得到體現，我們能積極配合幼兒園各部門，收集資料，做好臺帳，贏得了檢查組領導的好評。
醫院團員自我評價 篇3
本人在一年時間中，輪轉了ICU、呼吸、內分泌、普外、骨科、婦產科、兒科及急診科，對各科的常見病、多發病有了充分的瞭解和一定程度的掌握，在科室中，認真做好本職工作，遵守無菌原則，執行查對制度，培養着良好的工作方式，同時臨牀工作過程中，我對一些臨牀常見疾病做了總結，有腦出血，腦栓塞，蛛網膜下腔出血，頭痛，周圍性面癱，冠心病心絞痛，急性心肌梗死，高血壓病，慢性支氣管炎，肺氣腫、肺部感染，脾腫大，消化性潰瘍，慢性胃炎，貧血，糖尿病，低血糖昏迷等。這應該算的上是一種收穫吧，雖不能說很大，卻也是非常重要，不可或缺的收穫。
在臨牀工作中，遵守醫院的各項規章制度，按時上、下班，堅守工作崗位，積極配合醫院領導及科室領導的工作，努力完成上級下達的各項任務。如配合學校完成新生入學體檢等。在工作中，本人深切的認識到一個合格的臨牀醫生應具備的素質和條件。努力提高自身的業務水平，不斷加強業務理論學習，積極參加各種醫學學術會議、講座，學習新的醫療知識和醫療技術以及管理方法，從而開闊了視野，擴大了知識面。始終堅持用新的理論技術指導業務工作，能熟練掌握內科常見病多發病的診斷和治療，在科室領導的帶領和指導下，現在能獨立完成日常的看病及出診，並且在科主任及各位上級醫師的幫助和指導下能完成一些有一定難度的疾病的的緊急情況的處理。工作中嚴格執行各種工作制度、診療常規和操作規程，一絲不苟的處理每一位病人，在最大程度上避免醫療意外與醫療事故的發生。
手術時，每次看完病後自己都會認真總結，總結診斷及治療的心得，以求不斷的提高自己的業務水平，能更好的爲病人服務。在值班時，也曾參與過多次危、急、重的病人的搶救與治療，過程中學到了不少的東西，深刻體會到理論知識必須結合臨牀實際的重要性，只有掌握紮實的基礎理論知識才能處理好臨牀工作中的疑難病例，而臨牀實踐又可以使理論更加紮實與完善。
我在住院醫師培訓的這一年裏，能自覺的遵守醫院的各項規章制度，做到不遲到不早退，以一個醫學工作者的身份要求自己，一切服從院上和科室的安排，積極參加院上和科室舉行的集體活動，努力完成院上和科室佈置的工作內容。在工作中，時刻爲病人着想，千方百計爲病人解除病痛;救死扶傷。尊重病人的人格與權利，對待病人不分民族、性別、職業、地位、財產狀況，都應一視同仁;文明禮貌服務。舉止端莊，語言文明，態度和藹，同情、關心和體貼病人;廉潔奉公。自覺遵紀守法，學習和了解醫學法律法規、規章制度，做一名懂法守法的臨牀醫務工作者;正確處理同行同事間的關係，相互學習，團結協作;不斷提高自身綜合素質水平、工作能力，擴大自己知識面，參加與臨牀工作有關的考試，同時也學習醫學理論知識，並結合着自己的實際工作，虛心向身邊年資高的老師請教，通過看、聽、想，做不斷提高自己的工作能力。嚴謹求實，奮發進取，鑽研醫術，精益求精。不斷更新知識，提高技術水平。醫生是一個神聖的職業，做一名好的醫生必須有良好的醫德醫風，對病人負責，對疾病負責，是我們每一個臨牀醫生義不容辭的責任。我們在臨牀學習中要學會做聰明的醫生，有自我保護意識，避免醫療糾紛，膽大心要細，耐心地爲病人家屬講解病情的危重程度，這樣一來也能改善醫患關係，能更好地促進醫生與病人及其家屬之間的交流。醫患關係很重要，只有相互理解，相互配合，纔能有利於疾病的轉歸，彼此應當換位思考，站在對方的角度體驗，疾病的難度，患者的焦急，醫生的盡力，都需要很好的交流與溝通。我們醫生應當把病人與疾病放在第一位，以治好疾病爲目的，以減輕病人痛苦爲原則，認真耐心地對待每一個病人及每一個疾病。
光陰似箭，日月如梭，轉眼一年的時間就過去了，在理論學習後的臨牀工作我纔剛剛起步，臨牀經驗還需要很大程度的積累，臨牀技能還需要很大程度的加強。這段輪轉學習的日子，也開始收穫臨牀的點點滴滴，這些就是我第一次臨牀輪轉工作過程中對自己的學習評價，對自己不足的總結，對學做醫生的體會，對自己學醫路上的重新思考，也含有一些對醫學事業的瞻望。在以後的工作中，我將以十二分的熱忱，全心全意的努力工作，通過不斷的學習與經驗的積累，更進一步的提高個人的政治覺悟、業務水平，認真履行職責，努力做好各項工作，將自己打造成一個合格的醫務工作者。
醫院團員自我評價 篇4
這一年來，我堅持認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想並在實際工作中，以“八榮八恥”的榮辱觀來指導自己的日常行爲。近期，又在中心黨支部的領導下，學習了黨的xx大報告，深刻領會其內涵，並已提交了學習心得。作爲一名入黨積極分子，我深知就一定要樹立堅定的社會主義、共產主義信念，始終保持政治上的清醒和堅定。只有在前進的道路上始終保持清醒的頭腦、科學的認識、堅定的信念，才能經受住各種困難和風險的考驗。我始終把對共產主義事業的忠誠同堅決貫徹執行黨的基本路線和各項方針政策統一於建設有中國特色社會主義的實踐之中，堅定地站在改革開放和現代化建設的前列，解放思想，更新觀念，勇於開拓，大膽創新，積極認真地、保質保量地完成黨交給我的各項工作任務。我始終牢記自己的誓言，時刻提醒自己要矢志不移、孜孜不倦地爲黨工作，以實際行動表明自己的入黨要求是真誠的，對黨的事業是忠誠的。
在這一點上，我自己從來不敢有絲毫鬆懈和馬虎，始終堅持從一點一滴的小事做起，以實際行動爭取早日入黨，併爲黨的事業作出實際貢獻，不斷提高自己的思想覺悟，努力做一名合格的共產黨員。在工作中，我深切的認識到一個合格的醫生應具備的素質和條件。努力提高自身的業務水平，不斷加強業務理論學習，通過學習有關衛生知識，豐富了自己的理論知識。通過各種培訓和業務專業講座，從而開闊了視野，擴大了知識面。已能獨立完成診治過程，並能處理相關併發症，以及相關病歷文書。工作中嚴格執行各種工作制度、診療常規和操作規程，一絲不苟的處理每一位病人，在最大程度上避免了誤診誤治，儘可能的避免了差錯事故的發生。在過去的一年裏，我取得了一些成績，但離組織的要求還有一定差距。一是自身素質需要進一步提高，需要進一步加強學習，增強知識;二是工作的協調能力需要進一步加強。爲適應新形勢下社區衛生服務工作的需要，我決心在以後的工作中，虛心學習，改進不足，踏實工作，再接再厲，不斷提高自身素質，更加紮實地做好各項工作，在平凡的工作崗位上儘自己最大的努力，做最好的自己，不辜負組織對我的期望。
醫院團員自我評價 篇5
一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長髮育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱爲平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養特點的食物在膳食中佔有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，儘量不在切後洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。
2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜餚製作時原料要切得細、碎，儘量做到現切現烹，以減少營養素的流失。
3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜餚屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮豔的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙後，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利於體內鈣的吸收。
5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率爲60~70%，而胡蘿蔔素的保存度則可達到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。
6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜餚將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。
三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣麪點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿蔔製成餡，做成包子，將不愛吃的豆製品滷成五香和海鮮醬豆腐乾當點心吃，使他們樂於接受，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養飯、花捲、包子、麪條、糉子等。
四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣
優雅的環境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食慾，促進消化。注意營造進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行爲與習慣的訓練爲一體。良好的飲食習慣有助於幼兒的膳食平衡，有利於幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利於幼兒良好道德品質與文明行爲的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢嚥;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考覈
在食堂人員中開展公平競爭考覈活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考覈小組，提出考覈方案，考覈方案裏的考覈指標，以表格形式表示。表格儘可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考覈按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考覈方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。