餐飲業新領導上任講話稿

就職演講是就職之初必不可少的一個重要環節。餐飲行業的新領導上任時就職演講要怎麼寫呢?下面是本站小編給大家整理的餐飲業新領導上任講話稿，僅供參考。

尊敬的各位領導、各位來賓們

大家晚上好!

我是來自xxx餐飲文化有限公司總店的xx。

來公司的一個多月，我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點，以作效仿。我自我感覺在這裏得到了收穫、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間裏，我既學到了怎麼做事，同時也正在學怎麼做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話說：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峯的驅動力，它會鞭策我一往無前。

管委會成立後，我們管委會的每一位成員都將秉承着“協調，監督，服務”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協助門店正常營業管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。

作爲總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關，推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關，督促員工增強服務意識，提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋樑與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助爲準則，充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰鬥力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力爲同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協調團隊內部關係，爲咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作爲一個大家庭，把各位同事視爲自已的兄弟姐妹，自己作爲家庭中的一份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人，爲各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標杆。

最後我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徇私舞弊。盡最大力量去爲大家築建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每一位家人都能在這裏感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

各位領導、各位員工、同志們：

大家好!

首先，請大家允許我以個人的名譽，向多年來一直關心、支持、愛護、培養、幫助、指導和對我寄予厚望的**酒店主管部門領導、本酒店領導、酒店黨支部、全體員工、同志們表示衷心的感謝!

今天，組織的決定，工作的需要，同志們的信任，把我從一個部門經理推上了副總經理這個崗位。我深深地感到任重而道遠。我深知，無論是政治理論水平，還是專業技術知識，無論是經營管理經驗，還是社會公關能力，無論是科學領導藝術， 還是科學管理水平，我都與一個名副其實的**酒店副總經理崗位需要還差得很遠很遠。然而，我有信心和決心加強自身政治理論學習，刻苦鑽研業務知識，腳踏實地開展工作，一步一個腳印幹好每一件事情，與時俱進開創未來。我深信，有酒店主管部門和酒店的正確領導，有酒店黨支部的辛勤培養，有同志們的熱情幫助，我的政治水平和業務素質，領導藝術和科學管理水平一定會不斷進步和提高，並儘快熟悉和適應新崗位工作的需要。

最後，祝我們**酒店的明天會更加美好，我們的目標一定能夠實現。

謝謝大家!

尊敬的各位領導同事們:

首先，非常感謝董事長和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的後盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業發展目標、計劃進行深入鑽研，努力打造企業文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質就能得到穩定、有序的提升，我們的明天就更美好!

下面我重點強調一下下步工作重心：

第一、團隊建設，首先從我個人作起，嚴格要求自己，紮實做好每一項細節工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規化建設，用“數字化”管理提高團隊執行力，打造作風優良、紀律嚴明的一流團隊。

第二、資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積澱的企業文化進行集中整合，進行規範，做到資源共享，例如草原興發每週四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執行，再如盛世開元每天總經理帶隊的巡檢，草原興發亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋樑和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動。互相學習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協作、配合意識。

第三、管理創新，繼續以五常管理爲基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數字化管理，例如把全年經營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數字進網行管理規範，杜絕籠統管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數字進行規範，並於第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。

第四、完善激勵機制，激發員工潛能。深入推行績效考覈制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考覈一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。

第五、完善總經理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。爲員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會認真履行職責，關心、關注員工生活，積極解決員工工作生活中出現的困難，認真監督、落實員工餐每週食譜制度，落實好節假日福利發放，讓員工真心感受到家的溫暖。

最後，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局爲重，不斷學習、追求卓越，打造精品人生，共創盛世、永發輝煌燦爛的明天! 謝謝大家!