酒店營銷活動策劃書（精選4篇）

酒店營銷活動策劃書 篇1

一、聖誕節、平安夜活動策劃

1、活動主題：

2、浪漫燭光平安夜，繽紛聖誕狂歡節!

3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在×!(針對24日晚平安夜的)

4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳×餐廳人氣。

二、活動目的和意義

1、即活動之後再次宣傳×餐廳，強化×餐廳知名度，增加人氣；

2、慶祝聖誕節，現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

三、活動時間

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(聖誕節)

四、活動內容：

1、在餐廳開展聖誕節活動，在餐廳做聖誕佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置聖誕樹，裝飾聖誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

2、餐廳推出特別聖誕牛排菜單，具體可分爲：聖誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送聖誕樹下堆放的禮品。將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品爲帶餐廳logo的杯子，聖誕帽，和一些創意小禮品

5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都着聖誕帽突顯節日氛圍。

6、製作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

7、餐廳內播放聖誕頌歌。

聖誕期間可播放的曲目：

(1)《平安夜》(SilentNight)

(2)《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)

(3)《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

(4)《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

(5)《美哉小城，小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)

(6)《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

(7)《遠遠在馬槽裏》(AwayintheManger)

(8)《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

(9)《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

(10)《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

五、具體推廣產品

1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活動主打產品爲24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價爲108元，活動價格爲52.1元，寓意我愛你。套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒--情定×2杯。

3、豪華聖誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--情定×4杯，×特製點心4款，原價爲238元，活動價格爲130元。

4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價爲58元，活動價格爲30元。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒--花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特製點心4款，原價爲168元，活動價格爲110元。

6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格爲35元/份。

備註：以上產品中情侶套餐主要是針對在校大學生，其他產品針對社會客人。

(1)提前製作聖誕套票，情侶套票提前以52.1的價格提前售賣，24日晚或25日白天憑票用餐。

(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作爲禮品贈送給客人，聖誕節當天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協商需要套票的具體人數和聖誕票類型，提前把聖誕票提前發放給置業顧問送給看房團客人，客人在聖誕節當天憑券過來用餐，具體費用營銷部根據實際來用餐的人數付款)。

(3)參加活動的客人，憑入場券可再抵費用5元。

酒店營銷活動策劃書 篇2

現階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。

一、市場環境分析

1.我酒店經營中存在的問題。

（1）目標顧客羣定位不太準確，過於狹窄。

總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我酒店在經營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費羣體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

（2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。

我酒店雖然隸屬於xx集團但社會上對我酒店卻不甚瞭解，我酒店也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析。

儘管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越，交通極爲方便，車程-分鐘可達火車站、汽車站，距離機場xx公里，乘坐出租車約分鐘。地處xx市主要交通要道，是所有進入xx市車輛必經之路，所以過往的車輛很多，商務散客是一個潛在的消費羣。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析。

我酒店淡季最大競爭對手是位於酒店對面xx大酒店，xx大酒店開業於xx年是一家集住宿、餐飲、休閒、娛樂爲一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

4.我店優勢分析。

（1）我酒店隸屬xx公司，xx公司是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細緻規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們酒店不產生懷疑，充分相信我們提供的是質量高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

（2）我酒店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業的路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

機會點：

①本企業雄厚的實力爲我們的發展提供了條件；

②便利的交通和巨大的潛在顧客羣；

③良好的硬件爲我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析

目標市場即最有希望的消費者組合羣體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者羣。酒店應該儘可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成爲飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行爲可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關係營銷、維繫顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買酒店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨着忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及瞭解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關係的成本卻逐年遞減。雖然在建立關係的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨着雙方關係的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對於酒店提供的某些較爲複雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會諮詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更爲奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關係營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客羣，也會使酒店與員工形成長期和諧的關係。在爲那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店，商務散客在次基

礎上再吸引一些中高收入的消費羣體。他們有如下的共性：

1.收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

3.關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。

三、市場營銷總策略

1.進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2.採用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作爲強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、淡季行動計劃和執行方案

1.規定銷售區域和範圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和範圍，一包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客消費潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。銷售人員的銷售區域和範圍的分配如下：

主要負責xx市各政府機關及各大會議公司、旅行社。

主要負責xx市各大企事業、各汽車4S店。

因人際關係主要負責各政府機關、企事業單位。

主要負責內勤工作，做好登記接待工作。

2.規定銷售指標，市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。

酒店營銷活動策劃書 篇3

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，爲本店特色月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人裏有一個人的生日是農曆8月15日，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑藉有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。

4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪爲主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。

酒店營銷活動策劃書 篇4

一、 活動背景：

1、節日由來：中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國衆多民族與東亞諸國中的傳統文化節日，時在農曆八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成爲中國的主要節日之一。受漢族文化的影響，中秋節也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當地的華人華僑的傳統節日。自20xx年起中秋節被列爲國家法定節假日。國家非常重視非物質文化遺產的.保護，20xx年5月20日，該節日經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。中秋節是中國三大燈節之一，過節要玩燈。但中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。

2、活動回顧：上一屆“唐韻中秋”活動的基本回顧、圖片等。

3、針對人羣：金字塔原理

對於現在XX市的市民來說，瞭解並且對那些中國傳統習俗有研究的人屬於一小部分，這部分的人羣市場比例很小，對於這些東西的風俗習慣瞭如指掌;其次是中間人羣，這部分人比學者的數量多，但是和本地市民相比數量就明顯少了很多，

也是本次我們活動主要的服務對象人羣(受衆);最後是國內的廣大人民羣衆，這部分人羣數量最多，對於中國的傳統節日有一定了解，但是不想學者或者研究者一般精通，有認知空缺。也是本次活動的服務對象之一。

二、 本屆活動內容

1、觀看月餅製作過程，由知名品牌的月餅師來現場親自制作各類餡兒的月餅，讓包括中國人在內的所有參觀者都對月餅製作有直觀認識，並且每一個來客都可以現場挑選自己喜愛的口味的月餅一邊吃，一邊喝桂花酒，一邊賞月(天氣晴朗)。

ps：如條件允許，可現場加入贊助商售賣月餅的攤位。作爲贊助回報。

2、由於中秋佳節時天氣還比較炎熱，故可給每一位參觀者發放摺扇，一邊攀談，一邊賞月，一邊扇扇子也別有一番滋味。

3、分三個區域(XX區，東北區，國外區)使參觀者瞭解不同地域的不同習俗，並且由英語講師講解各個習俗的典故，配上中大型的配圖，使觀衆可以對中秋節有更加深入的瞭解和認識。

4、樂器演奏民謠。建議琵琶、古箏、二胡等，配以中秋佳節的氛圍相得益彰。

5、現場放置100個孔明燈，作爲三大中國燈節之一，自然在中秋之夜少不了放飛孔明燈。我們將100個孔明燈發放給前100位入場遊客，並且在老師指導下親手製作，寫下心中美好祝願放入燈內，在活動行將結束之時放飛。至此活動圓滿落幕!

三、 活動流程

1、前期宣傳：dm單頁派發，發送邀請函等，報刊報道

2、場地選擇與物料製作搭建

3、活動中的執行

4、總結

四、贊助回報

露出方式放置地點數量回報

大型背景板 主要活動地點放置1塊 現場活動直接露出

易拉寶 活動場地四周 40個 現場活動直接露出

宣傳單頁 活動前期派發 20__張 使市民和外國友人瞭解並知曉活動

邀請函活動前期派發 200份重要觀衆瞭解並知曉活動

現場售賣(月餅) 活動現場/ 使受衆可直接現場購買贊助商產品

摺扇活動現場派發 1000只 摺扇頁面上露出

現場糕點師服裝活動現場 2件 糕點師服裝上露出

月餅製作臺活動現場 2臺 檯面直接露出

孔明燈活動現場派發 100只孔明燈紙巾面直接露出