敬酒禮儀知識（精選3篇）

敬酒禮儀知識 篇1

敬酒的順序

一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份爲序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現尷尬的情況。即使你分不清職位、身份高低不明確，也要按統一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。

敬酒的舉止要求

無論是主人還是來賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要首先站起身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候，所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議乾杯的時候，所有人都要端起酒杯站起來，互相碰一碰。按國際通行的做法，敬酒不一定要喝乾。但即使平時滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對主人的尊重。

敬酒的注意事項

別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方說了祝酒詞或“乾杯”之後，再喝。喝完後，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過程才結束。

主人親自向你敬酒乾杯後，要回敬主人，和他再乾一杯。回敬的時候，要右手拿着杯子，左手託底，和對方同時喝。乾杯的時候，可以象徵性和對方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。出於敬重，可以使自己的酒杯較低於對方酒杯。如果和對方相距較遠，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。

特別注意：在正式場合時，可由多人敬一人，不可一人敬多人。

敬酒禮儀知識 篇2

聚餐禮儀：聚會宴上的酒桌禮儀

如果是家庭聚餐或朋友、戰友、同事聚餐，禮儀相對不必拘泥一格，氣氛以友好、歡快爲主。如果是非常重要的單位同事聚會，禮儀就不得不講一些了。

守時：一般要準點或提前兩三分鐘到達最爲適宜。

裝束：如果是由公司舉行的正式聚會，雖然不用珠光寶氣的盛裝出場，但是也不能不拘小節。

氣氛：雖然是同事，但是工餘的聚會也應該以輕鬆爲主調，和同事之間的話題最好也選擇與工作無關的輕鬆話題。

話題：像與老朋友那樣的調侃式的對話在同事聚會時要小心使用，不要無意中得罪了同事。

付賬：同事間的聚會宜事先商量好付賬方式。

特別是職場朋友，在敬酒時，說些得當的話語更能打動人心，給別人留下好印象。

聚餐禮儀：聚會宴上的禁忌和應急技巧

1、如果是去高檔餐廳聚會，應注重細節勿失禮，具體有以下五個方面在接到他人邀請時，應儘早回覆，這是最起碼的禮節。一般採用電話答覆。如果不能出席，應該婉轉地說明一下不能出席的理由。

2、服飾上，男士要穿着整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着進餐廳。進餐過程中，不要解開鈕釦或當衆脫衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐檯上。

3.聚會是交流信息的重要場合，因此參加酒會時不可矜持不談， “故作深沉”，而要抓住時機，積極主動選擇自己感興趣的對象進行交談。這樣才能達到獲得信息、聯絡感情、結交新知的目的。對於舊友，首先主動打聲招呼往往使自己顯得親切、友善，有利於雙方關係的深化。對於想要結識的新朋友，則要具備自我介紹的信心，踊躍自薦，以使交際局面迅速打開。

4.同他人攀談，若話不投機，千萬不要顯出不耐煩的神色，或急於脫身而造成他人的不愉快。談話時，也不要o不在焉，掠過對方的肩膀掃視別人或左顧右盼。那樣的行爲很容易讓人理解爲敷衍7事，是對對方不重視的一種明顯表現，就像自己正在尋找更重要、更吸引人的談話對象似的，是十分失禮的。最好的辦法是，交談時給對方留出隨意離開的機會，或提議兩人一起去見同一位都熟識的人，或是參加到附近的人羣申。

5.雖說酒精能使人興奮起來，讓整個聚會的氣氛更加熱鬧，但是喝多了，不管是胡言亂語或是當場嘔吐，都會讓聚會變成一場鬧劇。作爲主人不妨在美酒旁置備小點心和牛奶等保護胃壁的食物。作爲客人，酒量如何，自己心裏應該有數。記住微醺是性感，喝醉後出醜可就相當失態。

敬酒禮儀知識 篇3

1、順時針順序敬酒，同時自己的杯子低於別人。

自己的酒杯低於別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說，就是表示尊敬。敬酒禮儀常識敬酒的順序，如果和領導或長輩喝酒，就先從領導或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點的就是按照瞬時間的方向來。

2、等領導、長輩相互喝完，你纔可敬酒。

領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就想上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然後小輩們纔開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來纔是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候纔是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先乾爲敬，領導請隨意”這是不可取的。

3、領導、長輩可以一人敬多人，你不可以。

領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成爲我們的領導和長輩，也因此會有一些特權，敬酒禮儀常識最基本的一個要記住：就是他們可以一個人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成爲領導的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。

4、察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。

酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時候把我領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。敬酒禮儀常識察言觀色很重要，簡單的，及時爲他們添加酒，特別是杯子空的時候，然後添酒的順序也要講究，先領導。另外，除了標準的敬酒流程之後，敬酒禮儀常識要在適當的時候去敬酒，不要在領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面，那你就完蛋了。

5、祝酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。

喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞纔是最成功的的。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行爲。如果你詞彙不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。