英國人用餐禮儀

英國人的有禮貌那是槓槓地紅遍全球，在生活的各個方面也有五花八門的禮儀。不管你是來英國短期旅遊還是長住，還是要入鄉隨俗尊重和了解當地的各種風俗和禮儀喔，不要一個不小心就冒犯了或產生不必要的誤解。下面是本站小編爲大家整理的英國人用餐禮儀，希望能夠幫到大家哦!

登門造訪之前-- 準備好登門禮物

在英國，要登門造訪朋友前要提前較長時間做好預約，如果哪天散步路過朋友家心血來潮想去拜訪，除非你們非常熟，不然會認爲是很冒失的舉動。如果是去朋友家就餐，最好是準備好登門禮物，不需要多貴重，一盒巧克力或一瓶紅酒之類的都可以。

食用禮儀

在用餐的時候最好不要蹺腿，還是要注意一下端莊的形象哈。餐巾紙一般都是對摺後放在大腿膝蓋上。接下來用餐的全過程就是一個漫長而艱辛的hold住過程，一定要hold好~!

喝湯時不要啜，吃東西時不要開着嘴咀嚼併發出聲音，咀嚼的時候儘量閉着嘴，把東西吞下後再開口說話，如果實在一個不小心在剛吃下東西的時候被別人問話了，那也要拿餐巾紙擋一下。如過湯或菜過熱，不要用嘴吹喔，稍微耐心等變涼了一點之後再喝。

吃魚、肉等帶刺或骨的菜時，不要直接吐在外面，可用餐巾捂着嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜時，不要用叉子刮盤底，更不要用手來幫着推進勺子裏，可以用小塊麪包或叉子的輔助來吧剩下的東西吃完。吃麪條的時候要用叉子先將麪條捲起，直到麪條斷開的盡頭，不要把幾條麪條露在嘴外飄蕩或用最去吸還要發出不雅的聲音，那真的會很扣分。

麪包一般掰成小塊送入口中，不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊，再用小刀去抹。

吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，不然不能一次性優雅地塞進嘴裏，切記，一切要以優雅和Hold住爲原則~!

喝咖啡時添加牛奶或糖後，要用小勺攪拌均勻，然後把小勺放在咖啡的墊碟上。喝的時候右手拿着杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地喝(!@#￥% 一下要Hold，一下又要放開喝這到底要鬧哪樣啊~!)。吃水果時，不要拿着水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃(no zuo no die啊……)。

用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿着吃(原來還是有正常的時候啊……)。若想吃得更優雅，還是用刀較好(額……)。用叉子將整片肉固定，可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉，再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。注意：當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意思是--“請用手吃”。用手指拿東西吃後，將手指放在裝洗手水的碗裏洗淨。吃一般的菜時，如果把手指弄髒，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗(如果zuo ,請深zuo)。

就餐時的餐具順序

吃肉菜時，英國人左手拿叉，叉尖朝下，把肉叉起來，送入口中，如果是燒爛的蔬菜，就用餐刀把菜撥到餐叉上，送入口中。如果是吃有淋有調味醬的料理，也可以利用刀子刮取調味醬，再以湯匙或調味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如用叉子叉住料理，再用湯匙淋上調味醬後食用，那你就錯了!因爲這樣料理在送入口中的時候，漿料就會滴得到處都是，優雅度必須是負分滾粗的節奏。在與朋友聚餐的輕鬆場合，如果不須用到刀子，可以用右手拿叉子進餐。

什麼酒搭配什麼菜?

吃飯的時候英國人喜歡喝酒，他們其實是什麼時候都喜歡喝酒啦!那麼什麼樣的酒搭配什麼樣的菜還是非常講究的，食物和酒類可以分爲四種口味--酸，甜，苦和鹹，這也就界定了酒和食物搭配的範圍。

酸味： 你可能聽說過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒裏所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。另外，酸性酒類與含鹹食品共用，味道也很好喔。

甜味：一般說來，甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒裏的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜於一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味：苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配一起吃。

鹹味： 一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含鹽食品的鹹味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的鹹度，這樣吃起來就更美味啦。

用餐結束 表示感謝

雖然這是全球通用的禮儀，不過在英國還是要特別注意。在用餐結束準備要離開朋友家的時候，除了概括性地表示感謝外，最好可以用一些細節來表達你的真誠，比如說某一道菜特別喜歡，房間的佈置特別舒服等等;然後還要表示一下期待下一次一起用餐，或下一次歡迎到我們家來聚餐之類的，禮尚往來在英國還是很適用的。

英國人是以保守出名的。在英語中，保守除了有因循守舊、愚頑不化的貶斥之意外，還有謹慎、穩重和不冒失的褒獎內涵。當我們觀察和了解英國人的日常生活、思維方式及其社會發展的時候都不能忘記這一點。英國人的保守表現在他們傾向於接受熟悉的事物，而對於新奇或者外來的東西總是持懷疑態度。他們說，“英國人一般比較保守，或者比其他大多數國家的人們略微保守一些”。這個自我評價也是比較保守的，因爲在外國人看來，英國人簡直保守得不可理喻。英國人雖保守但不乏幽默感，而且以其幽默感聞名於世。矜持、謹慎和幽默是英國人天性的一部分。　英國人的禮儀是出名的，所以你到英國去一定要遵守他們的禮儀。

當你去訪問一個英國人是一定要先在門口敲門，等他說“請進”是才能進去，先生進門要脫帽。英國人無論在什麼場合，即使一家人在吃飯，父親叫兒子遞個東西也要在前面加個“請”，事後總不會忘說“謝謝”。在英國，如與別人相遇時，總會以“今天天氣很好”或者“看起來要下雨”之類的話。如果你用國內的“你吃飯了嗎?”是很不禮貌的。

三個禁忌

1.英國人有排隊的習慣，插隊是一種令人不齒的行爲。

2.不能問女士的年齡。英國人非常討厭談論男人的工資和女人的年齡，甚至他家裏的傢俱值多少錢。在英國沒有比對中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維話了。

3.不能討價還價。在英國購物，最忌諱的是砍價，這是被認爲很沒面子的事。如果你認爲一件商品的價格合適就買下，不合適就走開。

風俗習慣

倫敦的星期天，商店都停止營業，所有的劇場和大多數電影院也都關門。因爲倫敦人都喜歡在星期天出城去郊遊。

英國，送禮時最好送較輕的禮品。由於所費不多就不會被誤認爲是一種賄賂。英國人也象其他大多數歐洲人一樣。喜歡高級巧克力、名酒和鮮花。對於飾有客人所屬公司標記的禮品，他們大多並不欣賞。

飲茶

是英國各階層人民都喜愛的茶，幾乎可稱爲英國的民族飲料，特別是婦女嗜茶成癖。英國人愛好現煮的濃茶，放一、二塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉間，也叫葷茶，或飽茶，喝茶時附帶吃魚、肉等菜餚，代替正餐。英國還有五時茶，是有親階級婦女的社交活動，與其說飲茶，不如說約朋友下午五時茶敘，見見面，談談心，相當於歐洲大陸婦女們的咖啡招待會。

英國人見面時不愛講個人私事，而愛談論天氣，否則會受以冷遇。

在英國翹大拇指是攔路要求搭車之意。

衣着

英國人在穿戴上依然比較講究，因此在會客、拜訪或參加酒會、宴會、晚會時仍要穿西服打領帶。在夏天，可以不穿西服，只穿短袖襯衫，但也得打領帶。

約會

英國人的時間觀念較強。對安排好的約會一定要準點。無故遲到很不禮貌，到得太早也不必要。如因故延誤或臨時取消約會，要設法用電話通知對方。英國的電話可以直撥全國各地及世界許多城市。

小費

是否付小費視情況而定，一般服務行業以10%付小費。旅館每天每間20便士左右，房等級高的小費應略爲增加。中晚餐可給10%的數目。車站和機場行李搬運工人視情況給一鎊左右的小費。(車站和機場均備有小車，可借車自己推運行李)。出租車小費亦給10%，長途租車可每天給二至三鎊。此標準也還可以再加20%的物價膨脹指數。