泰國人餐桌禮儀介紹

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泰國人的飲食習慣與我國南方大同小異。那麼你們知道泰國人的餐桌禮儀是什麼嗎?下面是本站爲大家準備的泰國人餐桌禮儀,希望可以幫助大家!

泰國人餐桌禮儀介紹

泰國人餐桌禮儀

主食以大米爲主,輔以麪粉,東北部人多習慣吃糯米,飯後喜歡水果和甜食。泰國素以酸辣著名,且一般較肥膩,因此,能吃辣的人吃泰國菜是不用擔心的。菜餚上也沒有太多禁忌,只是在南部穆斯林地區都吃清真菜,與我國回族人一樣。泰國菜所用調料很豐富,有辣椒、蝦醬、魚露、醬油、醋等。泰國華人較多,在一些大城市和旅遊地區,都有華人開設的中餐廳,南北風味齊全。

泰國南部兩面是海,漁業十分發達,熱帶海鮮品種豐富,物美價廉,而且有些海鮮在我國是少見的。但是吃海鮮不能貪食,特別是吃烤蝦、烤魚和生魚片、生蠔時要特別小心,一定要用按泰人習慣配製的調料吃,吃海鮮最好能喝點酒、多吃點蒜,以防拉肚子。

地道的泰國菜具有獨特的風味,通常選用新鮮的食品原料,菜的味道以辛辣爲主,但也有些菜與中國南方菜(如粵菜、潮州菜)的味道相似。主要菜餚有烹飪海鮮、野味、蔬菜和涼拌菜,多有辣味。因菜餚中有一種調料叫"香茅草",有股異味,一般人不能接受,若能吃習慣了,也會喜歡其獨特的味道。泰菜中有一道名菜,泰語叫"冬洋宮",中文菜餚,且有異味,初時可能不習慣,因此,在吃自助餐選擇涼拌菜時可先嚐後取食。

泰國小吃很多,且物美價廉,全國各地大同小異。較普遍的有蓋澆飯、各式包子、各種湯類、意爲、酸辣蝦湯",由鮮蝦加上香茅草、野茄子、辣椒、鮮蘑菇等調味品煮制而成,很具泰國菜特色。另一美味菜餚――咖喱海鮮也值得一嘗,如咖喱蝦、咖喱蟹等,其味與"冬洋宮"不同,每個人都能接受。此外,涼拌菜品種也很多,但它多爲生冷甜品等。其中,以中餐館的小吃最具特色,類似我國廣東、香港的早茶食品。泰國的燒烤食品別具風味,如烤魷魚香脆可口,越嚼越香;炸香蕉味道獨特,香蕉去皮後油炸成咖啡色軟條,吃時感到甜中帶酸。香竹糯米飯更是芳香清甜,不可不嘗。此外還有烤牛肉片、烤雞胸肉、烤大蝦、烤雞翅,以及魚、香蕉幹、芒果條、榴蓮糕等水果、風味小吃等。

到泰國品嚐新鮮水果也是樂事,並可以果代水,因泰國盛產水果,一年到頭供應的水果十分豐富,其價格比我國香港便宜。泰國較有名的四季水果有:榴蓮、山竺、紅毛丹、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、木瓜等,其中榴蓮、山竺、紅毛丹最有特色。

中國人眼裏泰國人不健康的飲食習慣

1. 泰國人很懶,很少自己做飯,喜歡買外賣解決問題

大多泰國人懶得做飯,喜歡去市場買菜飯回家吃。這些裝在大大小小塑料袋的飯菜肯定不會衛生到哪裏,不注重飲食的泰國人根本沒有意識到這些直接影響到自己的健康。

2. 喝什麼都加冰

泰國人即使給小孩喂牛奶都要加點冰的。且不說製冰的水質是否過關的問題,一直喝冰水對身體還是有損害

3.喜歡喝各種鮮豔顏色的飲料

泰國的超市,大街小巷都擺着紅紅綠綠的飲料。這些通過香精化學品調製的飲料,顯然對泰國人的身體造成巨大的傷害。

4.不坐月子

我旁邊的工廠老闆娘生小孩,不但沒有專門燉雞湯吃,吃飯還是天天在市場買快餐。有錢人坐月子都那麼不注重,泰國窮人就跟不用說了。

5.正餐不吃,零食不斷

很多人,即使家庭條件非常不好,每天上午10點左右的上午茶和下午3點的下午茶都是不會錯過的。有時候我甚至覺得上下午茶只是他們一個偷懶的理由。

6.最喜歡吃油炸食品

炸香蕉、炸豬皮,炸雞,炸魚,炸排骨,炸蟲子。。。幾乎所有油炸的東西都賣得超好。其實他們都知道油炸食品不利健康,只是管不住自己的嘴巴。

7. 用水不安全

大部分泰國農村沒有提供自來水,基本都使用井水。已經被人畜污染的地表井水正在危害泰國農村人口的健康。而泰國農民依然保持着喝生水的習慣,據說很多泰國人的肚子都是寄生蟲,必須每半年要吃一次除蟲藥。

8. 喜歡吃甜食

泰國雪糕店,蛋糕店甜品店的生意非常好,隨着經濟的發展,肥胖也成爲泰國人的一個主要健康問題。

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