萬聖節這天要吃什麼糖果

萬聖節必有糖果，那麼萬聖節糖果爲什麼在萬聖節有着這麼高的地位呢?原來有個不給糖就搗亂的習俗哦。那麼萬聖節吃什麼糖果呢?下面是小編爲大家精心推薦萬聖節要吃的一些糖果，希望能夠對您有所幫助。

太妃糖

太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一個種類的統稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質，直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時爲止，即成。 太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經過充分細緻地攪拌、烘烤而成。味道香甜，內有軟糖心。

硬糖

堅脆型糖果的組織表面應光亮透明，不粘包裝紙，無大氣泡和雜質;酥脆型糖果應色澤潔白或有該品種應有的色澤，酥脆，不粘牙不粘紙，剖面有均勻氣孔。

奶糖

膠質型糖果應表面光滑，口感細膩潤滑、軟硬適中，不粘牙，不粘紙，有彈性;非膠質型糖果表面剖面細膩，結晶均勻，不粗糙，軟硬適中，不粘牙，不粘紙。 乳脂糖：膠質型糖果，表面光滑，口感細膩、潤滑、軟硬適口，不粘牙，不粘紙，咀嚼適口，無雜質;砂質型糖果，表面光滑，口感細膩、潤滑、軟硬適中，剖面有均勻、細小結晶，不粘牙、不粘紙，不粗糙，無雜質。

軟糖

瓊脂型糖果，柔軟適中，不粘牙，無硬皮，其中水晶軟糖光亮透明，不軟塌，略有彈性，花色軟糖表面有密佈均勻的細砂糖，爽層均勻，柔嫩爽口;糖體半透明，其中的高梁飴具有彈性拉伸性，拉長一半可縮回原狀;明膠型糖果，表面平滑細膩，無皺皮氣泡，富有彈性，入口綿軟。

夾心糖

酥心型糖果，糖皮厚薄均勻，不粘牙，不粘紙無破皮露餡現象，疏鬆酥脆，絲光紋道整齊，夾心層次分明;醬心型糖果，糖皮厚薄均勻，不粘牙，不粘紙，無破皮露餡現象，皮脆，餡心細膩;粉心型糖果，糖皮厚薄均勻，鬆脆，不粘牙，不粘紙，不破皮漏心。 純巧克力糖：表面光滑，有光澤，不發白，剖面緊密，無1毫米以上明顯的氣孔，口感細膩潤滑，不餬口，無粗糙感。

1、萬聖節(Halloween)的由來：本義是團聚

Halloween其實是 “All Hallows’ Evening”的縮寫，也稱作Allhalloween，或Hallows’ Eve，或All Saints’ Eve。光從名字看，其實它和“裝神弄鬼”沒有半毛錢關係，它是西方基督教All Hallows’ Day(天下聖徒之日)的前一晚(10月31日)。所以中文翻譯成“萬聖節”是不準確的，應當是“萬聖節前夜”。

而之所以會和“死神”節扯上邊，大抵是因爲，10月底正好是燦爛金黃的秋季結束，而蕭瑟寒冷的冬天來臨的時候。對於十九世紀的人們來說，冬日的到來難免意味着飢餓、寒冷和死亡。因此大家就要抓住秋日的尾巴，在瀰漫着死亡氣息的嚴冬到來之前好好狂歡一番。所以它也被稱作All Soul‘s Day(聚魂之夜)或 All Saint’s Day(聖徒之夜)。

2、萬聖節的主題色爲什麼是黑色和橘色?

黑色和橘紅色向來是萬聖節的標配~在西方，黑色意味着死亡、憂鬱，也預示着夜色到來。而橘紅色則代表着不屈不撓、重生、力量，同時也標誌着秋收累累。由於萬聖節過後，死亡(冬季)便會取代碩果累累的秋季。因此，關於萬聖節的顏色才被定爲了黑色和橘紅色。

3、萬聖節扮鬼是爲了自我保護

萬聖節的裝扮源自凱爾特年輕人模仿幽靈的傳統，年輕人穿着白色衣服，把臉塗黑，或者帶上面具，以安撫幽靈。同時，浮誇的裝扮也是爲了掩飾自己的身份，保護自己不受鬼怪的侵犯。

4、“不給糖就搗蛋”的起源

關於“不給糖，就搗蛋”這個有趣的活動的歷史其實並不算太久遠。十九世紀時期，一些蘇格蘭和愛爾蘭兒童在萬聖節前夕，挨家挨戶爲靈魂祈禱或進行表演，以此索要餅乾或小費。然而，相比於中世紀時期乞丐們在10月31日挨家挨戶地爲靈魂祈禱以換取食物，這也算是邁出了一小步。那時，給乞丐們的食物被稱作靈魂餅——一種小圓餅。當餅乾被吃掉的時候，一個靈魂就會從煉獄中釋放出來。而如今，不給糖就搗蛋的意思是"給我們糖果，不然我們就會給你來場惡作劇"。 跟最早的原因基本已經相差甚遠了~

5、南瓜燈、還是蘿蔔燈?

關於南瓜燈大家一定不陌生~然而事實上，歷史上的第一個南瓜燈其實是由白蘿蔔做的。彼時凱爾特人挖空白蘿蔔，在表面雕上人臉的形狀，再把蠟燭放在裏面。然後把它放在窗戶上以免幽靈進入房間(或者隨身攜帶)。後來，這一習俗和北美人民雕刻南瓜的習俗融合在一起，形成了現在的南瓜燈。

6、萬聖節這天如果你遇到了蜘蛛

人們相信如果你在萬聖節看到蜘蛛，便意味着心愛的人的靈魂正在守護着你。

7、如果你想在萬聖節遇到女巫

傳聞在萬聖節這天，如果有人把衣服內外反轉穿，然後倒後行走，便能在午夜能看見女巫。

8、愛爾蘭人在萬聖節吃什麼?

愛爾蘭人在萬聖節流行吃一種名爲Barmbrack酵母水果蛋糕，初期各種物體會被放進麪包裏，後來也被用於算命之類的遊戲裏。

9、最受歡迎的萬聖節糖果竟然是它?!

美國人每年會花費大約20億元購買萬聖節用的糖果，其中最受歡迎的糖果居然是——士力架!

10、最快20秒就能雕刻出一隻南瓜燈

萬聖節南瓜燈同時進行雕刻的世界紀錄時30919個，該記錄誕生於伊利諾斯州的海伍德鎮。而雕刻南瓜燈最快紀錄僅20.1秒，由英國的大衛.芬克爾創造~