立冬不同體質的人怎麼進補

立冬是農曆二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬期間，漢族民間以立冬爲冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。進補還分體質呢，別以爲什麼食材都一鍋亂燉就好了，不同體質對應不同進補方法呢。下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。

1、立冬節氣養生：氣虛者的補法

所謂氣虛即氣不夠用，動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力等症。

推薦膳食方--黃芪黨蔘飲

原料：膳食9克，黨蔘6克，蓮子(幹)10克，百合(幹)8克，淮山(幹)12克，

做法：黃芪、黨蔘、蓮子(去芯)、百合、淮山分別洗淨，蓮子、百合、淮山分開浸泡，把黃芪、黨蔘、蓮子、淮山一起倒入沙鍋煎煮，後下百合滾煮至蓮子熟爛，去渣取汁飲湯即可。

具有補氣昇陽、固表止汗、生津養血等功效。

2、立冬節氣養生：血虛者的補法

所謂血虛，即是營養人體的物質不足，不能發揮濡養人體的作用，表現爲不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細等症。

推薦膳食方--當歸熟地烏雞湯

原料：烏雞肉300克，當歸6克，熟地6克，紅棗5粒，食鹽適量。

做法：烏雞洗淨，剁塊，用開水汆燙會，撈起瀝乾備用;當歸、熟地、紅棗(去核)分別洗淨，把烏雞倒入燉盅中、加當歸、熟地、適量水，燉盅1小時後加紅棗再慢燉15分鐘左右，食用前加適量食鹽調味即可。

具有滋陰補血、益精填髓等功效。

3、立冬節氣養生：陰虛者的補法

所謂陰虛，是指營養人體的血、津液、陰精皆不足，是血虛的進一步發展。其主要表現爲：形體消瘦，咽乾少津、心中煩悶、手足心熱、少眠、尿黃、多喜冷飲、不喜過春夏，舌紅少苔、脈細數等症。

推薦膳食--麥冬銀耳蓮子羹

原料：麥冬6克，銀耳(幹)10克，蓮子10克，枸杞5克，冰糖適量。

做法：麥冬、銀耳(去蒂)、蓮子(去芯)、枸杞分別洗淨，銀耳、蓮子提前浸泡，把麥冬、銀耳、蓮子一起倒入沙鍋中熬煮，後下枸杞滾煮5分鐘左右，熬煮成羹狀，食用前加適量冰糖攪勻即可。

具有養陰生津，潤肺清心等功效。

4、立冬節氣養生：陽虛者的補法

所謂陽虛主要體現在怕冷、四肢不溫、喜熱飲、小腹乏力、冷痛、小便不利、舌質淡薄、舌苔白、脈沉細等症。

推薦膳食方--爆炒腰花

原料：豬腰子350克，荸薺70克，洋蔥10克，胡蘿蔔20克， 黑木耳(幹)10克，姜、醬油、白醋、白砂糖、植物油適量。

做法：豬腰洗淨除去膜，平刀對半開，除去中間的筋，然後浸泡在清水裏，加適量白醋、除去臊味;將泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再橫切寬2腰花塊;荸薺去皮洗淨，切片;洋蔥洗淨，切段;胡蘿蔔去皮洗淨，切片;黑木耳洗淨，泡發軟;姜洗淨，切片備用;鍋置火上，熱鍋倒入食油待八成熱時，倒入薑片、腰花，爆炒幾分鐘後盛出備用;鍋留餘油，倒入洋蔥爆香，加黑木耳、胡蘿蔔加醬油、白糖翻炒至八分熟加荸薺、豬腰再次翻炒，加適量鹽調味，再炒勻即可盛出裝盤。

具有補腎氣、消積滯、止消渴等功效。