立冬過後多吃哪些素食

立冬過後，“北風吹、氣溫低、雪花飄”的景象就會陸續上演。很多人也早已準備好了羽絨服、棉鞋等過冬必需品，除此之外，要想舒服過冬，飲食也要有所調整。下面是小編爲大家帶來的立冬過後多吃哪些素食，希望能幫到大家!

立冬過後多吃哪些素食

蓮藕：生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。

板栗：栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進食慾，還能補腎強筋骨。

蘿蔔：味辛甘、性平，入脾、胃、肺經。民間素有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”之說。

山藥：性平、味甘，在中醫裏被列爲“上品”藥材，除了有補肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽。

大豆：素有“植物肉”的美稱。食用時可自制“五豆漿”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿，每天飲用。

芋頭：質地細軟、容易消化，是冬季調養脾胃之佳品。

紅薯：具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。

立冬精神養生重點

情志方面，中醫講究入冬後，情志要恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

在冬季，人體的代謝處於相對緩慢的時期，因此，冬季養生要注重於“藏”，藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議，遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對於抑鬱心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和。同時，要多曬太陽。因爲冬季天黑的早，光照時間短，也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因，因黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

農曆上習慣將立冬作爲冬天的開始，進入這一時節後，天地萬物活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。自然界也表現爲陰盛陽衰，此後氣溫降低、寒氣襲人，陽氣潛藏、陰氣盛極，而且人體的陽氣容易受到損傷，所以立冬後要注意保護陽氣。同時，“立冬”也是人們一年中進補的最佳時期，正好可以養精蓄銳，爲第二年做準備。

立冬的養生應做到精神安靜，精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。要保護陽氣，不過度消耗陰精。在起居調養上要有規律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，並注意背部保暖纔有利於陽氣潛藏。同時還要適度運動，如做操、散步等。要節慾保精，減少房事。

早睡晚起注意衣着

中醫認爲“寒爲陰邪，常傷陽氣”，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤爲重要，所以，立冬後的起居調養切記“養藏”陽氣。

專家強調，一要早睡晚起：人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生髮時再起牀，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣着：太厚太薄都不好，衣着過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣;反之，衣着過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。