元旦節的來歷簡介

每年的1月1日是元旦節，但是大家知道元旦節是怎麼來的嗎?元旦節的飲食習慣有哪些?元旦有哪些習俗?下面我們一起來了解元旦節吧!

元旦來源

中國元旦歷來指的是農(夏、陰)歷正月七年級。“元旦”的“元”，指開始，是第一的意思，元旦凡數之始稱爲“元”;“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽，下面的“一”代表地平線。“旦”即太陽從地平線上冉冉升起，象徵一日的開始。

人們把“元”和“旦”兩個字結合起來，就引申爲新年開始的第一天。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。

元旦傳說

傳說在遠古的堯舜盛世之時，堯天子在位時勤政於民爲百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無纔不太成器，他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼備的舜。

堯對舜說：“你今後一定要把帝位傳交好，待我死後也可安心瞑目了。”後來舜把帝位傳給了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民爲百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。

後來人們把堯死後，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開始之日，把正月七年級稱爲“元旦”或“元正”，這就是古代的元旦。

元旦發展

“元旦”一詞最早出現於《晉書》“顓帝以孟夏正月爲元，其實正朔元旦之春”的詩中。晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩：“元正啓令節，嘉慶肇自茲。鹹奏萬年觴，小大同悅熙。”記述了元旦慶賀的情景。

南朝蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦，萬壽初春朝”的記載。宋代吳自牧《夢粱錄》中有關於：“正月朔日，謂之元旦，俗呼爲新年。一歲節序，此爲之首。”的記載。

元旦的飲食習慣

吃雞蛋：各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認爲可以成仙。生吃雞蛋是爲了長生。

五辛盤：作爲元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜.“以助發五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。

湯餅：是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰《齊民要術》卷九“餅法”中，講了“水引餺飥法”，其中“水引”製法：“挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮

年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則爲黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。

椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視爲仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸製酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長命杯。

桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃爲五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之

膠牙餳：隋杜公瞻註釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”膠牙餳實際上此俗寄託了長壽的美好願望，因爲牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。

各國元旦的習俗

1、中國

元旦原是農曆正月七年級，在古代是紀念舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及衆多的“社火”等娛樂歡慶活動。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定中國紀念採用西曆，從此公曆的1月1日就變爲中國的元旦，中國是世界上第12個開始新年的國家。

2、朝鮮

和我們中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進了除夕預先紮好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭髮燒掉，祝願家人四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴一新。元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱爲“福巾”，身穿帶花紋的五色彩衣，進行盪鞦韆比賽。她們以一處樹花爲目標，看誰先踢到或咬到爲勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者爲冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裏人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。

3、印度

從每年10月31日起爲新年共5天，第四天爲元旦。新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。元旦早上，人們提着精製的小燈，拿着紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，擡頭見喜。年輕人把紅墨水裝進水槍裏，射到親友身上，稱爲“灑紅”，表示吉祥如意。

4、蒙古：

新一年到來，蒙古老人會裝扮成牧羊人的樣子，穿着毛絨的皮外套，頭戴一頂皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪響，以示驅邪祝福。而朝鮮和中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習俗。韓國人在元旦這一天，全家除了團聚飯宴外，還要進行祭祀祈禱等活動。男孩子多半去放風箏，女孩子則跳跳板。

5、巴西

巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。人們爭先恐後地尋找那象徵幸福的金樺果。瑞士人則有元旦健身的習慣。

6、希臘

在希臘的元旦時，家家都要做一個大蛋糕，裏面放一枚銀幣，誰吃到了就是中祝福。在元旦這一天，巴基斯坦人們個個手拿紅粉跑出門，見了親友，道過新喜，便互相將紅粉塗在額上，以示慶祝新年吉祥如意。

7、保加利亞

元旦用餐時，誰打噴嚏誰準會給全家人帶來幸福，家主將第一隻羊、牛或馬駒許給他，以祝願他給全家人帶來幸福。

8、巴拉圭

巴拉圭人把每年最後五天定爲“冷食日”。在這五天中，上至國家元首，下至普通百姓，都不能動煙火，只能吃冷食，直到元旦，才能生火做飯，慶祝佳節。

9、英國

在英國，公曆元旦雖沒有聖誕節那樣隆重，但在除夕夜和元旦，還是根據當地的風俗勻慣展種種慶祝活動，以示送舊迎新。英國人在除夕的深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。按英國人的風俗，除夕千夜過後，朝屋裏邁進第一隻腳的人，預示着新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑髮的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭髮的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭黴運，會遇上困難和災禍。除夕在親友家做客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開門大吉”。

10、法國

法國人在新年到來之前，各家一定要把家中的餘酒全部喝光，以致許多人喝得酩酊大醉。他們認爲，元旦時如果家中還有剩餘的酒，新的一年則交厄運。法國人認爲元旦這一天的天氣預示着新的一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱;刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年;刮東風，水果將高產;刮北風，則是歉收年。

12、德國

德國的新年，慶祝時間前後有一週。這期間，家家戶戶都要擺上一棵樅樹和橫樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花似錦，春滿人間。德國人在除夕午夜新年光臨的前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，並將一重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。孩子們組成樂隊，穿上新衣服，拿着口琴和手風琴，列隊在街上吹奏;成年人則手持彩旗，跟在後面吶喊唱歌，歡慶新年;德國的婦女在新年裏要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國的農村還流傳着一種過新年的風俗———“爬樹比賽”，小夥子們順着光禿禿的樹比賽爬高，第一名被譽爲“新年英雄”，以示步步高昇。