畢業飯店實習報告（精選5篇）
畢業飯店實習報告 篇1
炎炎烈日當頭,正是因爲有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的勞動,收穫一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店裏的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累啊!剛去的前兩天我都有放棄的念頭,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。
剛去的前幾天我在前臺幹服務員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單後再給客人報一遍他所點的東西,以免出現錯誤。然後找串拿到後廚叫給師傅,烤好後師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到後會很快到後廚取烤好的東西給客人端上,並告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什麼事您支聲就好了!有時候店裏的客人多了,就會出現錯誤,比如說客人後加的東西沒有加單,跑單等等,老闆就會毫不客氣的訓斥你。有時候也並非服務員的錯誤,服務員告訴站吧檯的經理加單,經理卻忘了而後出現脫單現象,那麼無論說什麼都是服務員的錯。老闆說什麼都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多幹活少說話。
人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要爲了一時心快和老闆起爭執啊!應有大肚能容天下事的氣量,心有多大就 能幹多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實啊!有多少人沒有工作,有多少人天天爲了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉尋找生活源泉啊!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家裏幫我,給我錢花,不知道憂愁爲何物 的我現在知道掙錢是多麼的不易。我是那麼的不知足啊!總想什麼都靠別人來幫我,現在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ,伴在你左右的只有空氣,只有自己纔可以讓自己依靠啊!
在店裏幹了不幾天後廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來幹,她就提出讓我進後廚學徒先頂幾天。老闆沒有辦法就同意了,我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在後廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老闆叫我在後廚打下手,我同意了,其實我並不想在後面幹,後廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利啊!我在後面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成爲了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,世間有很多的不捨啊!但是沒有部分不去失去,有些東西是沒有選擇的餘地的。
每天都要洗碗刷籤子,手天天都在水裏泡着,手都腫了。滿手都是傷,心裏也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實踐中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農村小孩,他們都不念書了出來打工,家裏很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但爲什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作爲一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,2年之後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才
很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,爲的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地爲社會服務。
畢業飯店實習報告 篇2
時間過的好快，轉眼就到第六週了，隨着我對業務的熟練，王姐今天對我說以後你有時間就幫着對賬吧，公司的業務量比較大，所以你們必須不定期地對賬，要不然攢到最後就更不好對了。因爲我剛開始做，所以我第一次只對了十幾張憑證，我用的是丁字賬戶法，首先把所有涉及的科目都列出來，然後分別登記他們的借貸方發生額，最後編制試算平衡表，也許是憑證比較少吧，很幸運地我一次就成功了。王姐告訴我對賬時一定要寫清憑證是什麼字，是從幾號到幾號，對賬後，還應該按照憑證把所有的借方或貸方覈算一遍，以防出現對賬時漏掉憑證但還是平衡的情況，因爲憑證有時候很容易粘到一起，所以一定要再檢查一遍。
對賬是一件又費時又費力的工作，如果一不小心出錯了，哪怕就差幾毛錢，也必須把它找出來。聽了王姐的話，我才意識到自己是多麼粗心，完全沒有想到會出現什麼問題以及怎樣去克服那些問題。今天算自己幸運，沒出現什麼問題。但是自己不能放鬆，要是出錯，會帶來很大的麻煩。
今天我還學會了如何用傳真機：先把紙到放進傳真機裏，然後撥號，等對方給信號後：聽到嘀的一聲(有的是人工接聽)，按開始鍵就好了。如果要發兩張或多張，一定要連着放。
今天財務室主管會計讓我下車間學習關於本公司的成本覈算的相關知識。雖然在剛剛來公司實習的時候我曾經跟隨公司人員去過生產車間參觀，但當時那只是走馬觀花似的隨便看看，自己對本公司的產品實際產出過程還不是十分地清楚，這對於進行成本覈算是非常不利的。首先，在會計人員空閒的時候我跟隨她一同去了這幾個生產車間，進一步瞭解了公司主要產品的大體制造流程：洗毛、疏線、成球、印花等，並且這幾個步驟是同一流水線上完成的大大提高了生產效率。
畢業飯店實習報告 篇3
1月12日至1月19日
我被介紹並認識了該企業的核心製造環節機加工車間主任——×師傅，也是我在這個企業期內的技術指導老師(師傅)。我和他初次交談時，就發現這個人在機械理論和實踐經驗上很嫺熟，技術也應當精湛。
×師傅對我說，即使你很清楚這些汽車生產過程，也會在實際中遇到複雜的問題。任何員工要能自己解決所面臨的困難，從實際中的基礎做起是關鍵，逐漸積累和豐富自己的工作經驗。我也深知這一點，所以在以後安排工作上，我不能有任何挑剔。我可能被×師傅會安排在環境較差的一線去工作，這個我也會欣然接受，不管做什麼事情都要一步一步、踏踏實實的幹，從點滴出發，這也對我以後人生道路有很大的磨礪，我很高興，這也能使我能熟練和掌握最基本的操作技能，加強鍛鍊自己的實踐能力。我看到很多生產車間日夜兼程地無休止的工作，其中的艱辛疲憊只有他們能感受到，我也做好了充分的心理準備，以飽滿的精神狀態迎戰這次難得的實習機會。
畢業飯店實習報告 篇4
我因爲是個實習生，所以進入這個公司分配給我的是文職的基本工作，但是業務主管知道我是在校實習生，所以在這周他帶我參觀了公司的倉庫，客服等地點，跟我講述了很多公司運作的流程，讓我更多地瞭解公司。我很感謝他對我關懷。雖然只是在該公司實習一個月，但是讓我經驗倍增。 借先進的技術、優質的服務、雄厚的綜合實力，公司與福建省和福州市市重點企業建立了長期合作關係。因此得知公司是個怎樣的公司。我在公司雖然只是一個辦公室文員，但是我很榮幸又一次這麼好的機會到裏面學習我就滿足了，因爲我能夠進入這樣的公司學到這麼多的經驗是實在是難的。雖然已經是第四周，但是仍然是充滿的激情。在一份份文件在我的眼前過目的時候，便知道這個職位，需要職員的細心和保密精神。在文件裏面有很多公司的機密，不能泄露，這正是考驗職業道德的一面。我雖然只是在這個公司工作那麼短的時間，但是我還是要忠於自己的公司，因爲這個公司給了我一個嘗試的機會，要好好努力，最後來個完美的結束。
在這一週裏面，工作相對較多一點，我和其他的同事在這周都比較忙，因爲這周公司業務相對較多，因爲文件量也比較多點。正好是我在公司待了三個星期 ，然後我有熟練的的操作技術，因爲工作起來，也不會那麼煩憂。因此我們只有努力盡快完成工作，這樣才能夠使公司的我們的環節不再公司落後造成公司其他部門的不便。有的時候老闆也會分配我做做其他部門的工作，起初我還在想自己又不是負責那塊區域的咯，不過事後想想我應該慶幸和感謝有這樣一個學習的機會，能夠很好的提高自己、鍛鍊自己。人往往都是這樣，沒有經歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎麼一個樣子，是真的那麼難，還是並非如此，所以，不管怎麼樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。因爲沒有經驗，那麼就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那麼成功將是水到渠成的事情。
畢業飯店實習報告 篇5
在我們平時的生活中，倘若你往銀行取款被告知沒有大款項可取的時候，你可能會覺得這個銀行不負責什麼的，但是經過我的實習，發現了銀行櫃檯有時候也會上演着真話與謊言的對決，比如：我們這裏沒錢了;取萬現金以上需要提前電話預約;我們沒有零鈔;這盡對是真話。儘管很多人會覺得銀行裏怎麼會沒有錢呢?但是事實上，由於安全的考量，每個營業試冬分理處或者儲蓄所都有自己的限額，不會存放大量的現金(發達地區除外)，假如有大量的現金結餘，那麼就會運到一個集中的金庫裏存放，實在不足的話，再運來。這個運輸過程是需要時間的。所以在某些取錢的高峯期，比如十一，春節或者天天的早上，沒有現金是真的。相應的，大額現金的支取，電話預約是唯一能夠確保銀行有計劃的預留手段。所以有時候會出現有大量現金卻不與支付的現象，由於那是有人預約的。同樣，銀行一般不會大量保存零鈔，由於零鈔體積，重量和麪額不成正比，一萬元的1元比一萬元的100元要重太多。
我們這裏不能辦理掛失/換卡(折)，需要回原開戶行辦理沒有卡了，明天再來辦。而對於這些話基本上的假的。事實上，只要是在同一個地區(城市)內(跨省市確實不能辦理)，任何一個網點都可以辦理。只不過這些業務手續比較麻煩，所以一般都不太願意辦理，除非是本所開戶，無法拒盡。同樣，開卡比較麻煩，所以放工前，都不太願意辦理這種業務，只有少數情況是真的沒有卡了，但這種情況實在比較罕見，大多隻是敷衍。