酒店財務實習報告（精選7篇）

酒店財務實習報告 篇1

我在今年的下半年迎來了我最想要又特別不想要的實習期，想要進行實習是因爲在學校學了三年的會計了，早就想迫不及待的嘗試自己去到崗位上工作了，不想進行實習是因爲，對位置充滿着畏懼，不知道會有怎麼樣的困難險阻在迎接着我，在學校過得這麼安逸，突然就要去工作了，我其實是沒準備好的，但是箭在弦上，不得不發了。經過我的深思熟慮，層層篩選，最終進入了__旅遊度假酒店的財務部開始了我的實習工作，以下就是我的實習報告：

一、實習單位簡介

__旅遊度假酒店是位於__市3A級風景區的唯一一家酒店，規模不是很大，但是裏面的裝修內設卻是十分的講究和奢侈，我覺得單從這點就可以評爲星級酒店了，但是其他方面還事略有不足的地方，所以並沒有被評爲星級酒店，酒店的主要住客來源就是奔着這附近的風景區來的，考慮到安全問題大多數遊客都會選擇住酒店，我有時候也聽到那麼一耳朵，好像這家酒店成立至今已經很久了，前身只是一家小旅館。發展到現在這個規模真的是厲害，我實習了三個月至今也沒看見過酒店的老闆是誰。酒店雖然不是五星級酒店，但是居然也有着一套總統套間。當然最後我財產支出收入還是得由我這個財務部的來管理。

二、實習崗位簡介

我在酒店的工作崗位就是一名再普通不過的財務部實習會計，我雖爲實習生，但是我覺得我的工作量就跟那些正式的員工沒兩樣，一開始覺很委屈，後來慢慢的也想通了，不來壓力何來動力，又怎麼讓我自己得到磨練，我就拼命的去適應這份工作，後來也漸漸的得心應手了，比較我在學校三年的沉澱，讓我有着對財務會計這塊非常紮實的理論知識，適應起來也理所應當的快很多。我在酒店的工作主要是覈實每天廚房的支出，保證數額完全對的上，再者就是統計每天前臺送過來的住房用費單，計算每天的住房收入，每天人少的時候我就可以稍微的輕鬆點，人多的時候就不得不加班了。

三、實習的收穫

我經過這三個月的鍛鍊，我現在對我自己的會計工作能力十分的有信心，讓我累積了一定程度的工作經驗，讓我把在學校學到的知識跟工作徹底的關聯了起來，爲我以後的工作奠定了非常好的基礎，我特別開心我的職業生涯有了這麼好的一個開端，不過這次也更加讓我熟知了作爲一名會計下什麼單位工作最好，不能說是最好，而是最適合自己的。我相信我未來一定能成爲一個公司財務部的主管。

酒店財務實習報告 篇2

經過近十一個月在三源匯酒店財務的實習，在領導和同事們的關照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有着特殊的意義。在此我由衷感謝花園，給了我這麼好的一次機會。經過兩年的大學理論知識的學習，對旅遊管理專業的知識已經有一定的瞭解了，但那只是感性的認識，所以每批畢業生都要參加畢業前的實習，使我們對我國旅遊企事業單位及其管理的歷史、現狀、發展有基礎的正確認識，使我們能把所學的理論知識與實際工作相結合，加深對知識的理解，增加我們分析解決問題的能力，爲畢業後工作打好結實的基礎。我們也不例外，我被安排在三月進入酒店財務學習針對這次實習我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進步。

經過幾天的找實習單位的艱辛後，我體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學習的，三月我到了酒店財務面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務員。酒店財務地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業有限公司下的酒店財務，由成都市交委主管，一直以自住管理爲經營管理模式。樓高29層，佔地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第6～9層，環保家居樓層第10、11層，行政商務層第12、15、16層，生態無煙樓層第19層，不設有13、14等人們禁忌數字的樓層和房間號。部門設有總經辦，人力資源部，財務部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應部，管事部，工程部，保安部等機構。按總經理，部門經理，主管，領班，基層員工的體系進行垂直管理，酒店財務一致貫徹“情感的交流，從酒店財務開始”的服務理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店財務的人。服務要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。將盡十一個月的實習結束了，從對酒店財務操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店財務技能;從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店財務實習期間所學到所感受到的。在那兒我學到了許多東西，無論是專業知識還是人際關係。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。懷着期待的心情我進入了酒店財務，三月六日我們六位實習生在酒店財務人事部的陪同下來到了酒店財務。第一次與酒店財務接觸是酒店財務開車接我們在車裏看到的。那時的酒店財務還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以爲來到酒店財務就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心裏都有些不高興，一路上都沒什麼話一直到酒店財務員工宿舍我們才感覺好些!因爲宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了，這纔是我們正式接觸酒店的文化。一週的入職培訓讓我對酒店財務有了初步瞭解。

以上是我在酒店財務實習的實習報告，如有欠缺的地方，歡迎大家指出來!

酒店財務實習報告 篇3

會計作爲一門應用性的學科，是一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。

會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起着重要的作用，其發展動力來自兩個方面：一是社會經濟環境的變化;二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是根本的動力，它決定了對會計信息的數量和質量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術爲代表的信息技術革命對人類社會的發展產生了深遠的影響，信息時代已經成爲我們所處的時代的恰當寫照。

在這個與時俱進的時代裏，無論是社會經濟環境，還是信息使用者的信息需要，都在發生着深刻變化。會計上經歷着前所未有的變化，這種變化主要體現在兩個方面：一是會計技術手段與方法不斷更新，會計電算化已經或正在取代手工記賬，而且在企業建立內部網情況下，實時報告成爲可能。二是會計的應用範圍不斷拓展，會計的變化源於企業製造環境的變化以及管理理論與方法的創新，而後兩者又起因於外部環境的變化。

會計電算化是會計嶄新的一頁。電子計算機的應用，首先帶來數據處理工具的改變，也帶來了信息載體的變化，電算化會計後對傳統會計方法、會計理論都將發生巨大的影響，從而引起會計制度、會計工作管理體制的變革。會計電算化促進着會計的規範化、標準化，通用化促進着管理的現代化。

實習單位是以半手工、半電算化方式進行會計覈算的，手工覈算的主要有材料的核算、產品成本的核算。工資覈算及報表的編制通過數據的彙總主要以電算化來實現。

1.3實習任務完成情況

此次實習的具體內容如下：

1.據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證

2.據會計憑證登記日記賬

3.根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細賬

4.根據記賬憑證及明細賬計算產品成本。根據記賬憑證及明細賬用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的成本

5.根據記賬憑證編科目彙總表

6.根據科目彙總表登記總賬

7.對賬

8.根據給出的相關內容編制本月的資產負債表和利潤表

2.實習過程

會計專業作爲應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段。

在實習期間，我主要學習一些會計日常業務處理、銀行及稅務相關工作處理。公司財務部主要有材料會計、成本會計、銷售會計、總賬會計、稅務會計以及出納。在日常會計業務處理中，公司主要利用用友財務軟件進行會計處理，同時也藉助單位網上銀行進行收付款業務查詢及處理，在稅務處理工作方面，只要利用稅務局相關軟件進行納稅管理，如登錄網上辦稅大廳、abc3000等稅務軟件進行納稅申報以及稅收抵扣等業務。

在處理日常經濟業務方面，主要利用用友財務軟件，針對實際發生經濟業務性質進行會計處理，編制會計憑證，進行審覈記賬等。公司日常的經濟業務通常不是採購就是銷售，在進行採購業務處理時，需進行編制採購入庫單，並覈對採購數量、金額及稅額;銷售業務方面，主要是對於應收賬款的核對，根據實際發生以及相應回款進行收款或轉賬憑證的編制並審覈記賬;在採購與銷售方面的實習工作當中，在制單處理方面要特別細心，要注意覈對供應商以及客戶往來，以免在進行項目覈算時發生串戶。除了採購和銷售業務，日常經濟業務還包括通過單位網上銀行進行付款業務，並在受到銀行回單後，利用用友財務軟件進行應付賬款覈算。日常會計業務是會計工作的基礎，對於每一筆經濟業務，每一個步驟，每一個程序，都必須以會計制度爲基礎，尊重原始憑證，考究其真實性和準確性，才能更好地發揮利用財務軟件的強大功能，提高我們的工作效率。

稅務處理是公司財務處理的重要部分。稅務會計主要公司稅務的申報以及辦理公司稅務的繳納、查對、複覈，辦理稅務登記及變更事項，編制相關稅務報表以及相關分析報告，申請開具紅字發票，辦理相關免稅業務等。在實習過程中，我們主要利用網上辦稅大廳進行申報以及增值稅認證抵扣，利用abc3000進行稅務報表的填制，並對於本期應交及未交稅金進行查對和複覈。

月底是公司出具財務報表的時候。總賬會計即主管會計，主要負責公司主要財務報表的出具。在實習期間，我主要學習了資產負債表、現金流量表、損益表、利潤表、所有者權益變動表以及各種附表，並對財務報表進行分析，計算出本期應納稅所得額並進行納稅申報。通過編制財務報表還能對公司的資產負債率以及銷售利率等財務指標進行分析。財務報表需一式三份，上交給國稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。

公司財務部還設有出納及增值稅發票開具處，出納主要管理日常現金收付業務，編制現金及銀行存款日記賬等，開具收款收據以及票據的辦理，專用收款收據需到稅務局領購，且每次只能購買一本。通過出納崗位的實習，我還了解到真實的現金支票、轉賬支票的開具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發票的開具中，必須覈對單位的每一項稅務信息，包括稅號、名稱、電話、地址等，在開具過程中，必須真實準確，如發生錯誤的增值稅發票，需向稅務局提出申請，開具紅字發票等。

3.實習總結

實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。

課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應付這瞬息萬變的社會呢?

經過這次實習，雖然時間很短。可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處，相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也儘量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關係並不僅僅限於本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率纔會更高，人們所說的"和氣生財"在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放鬆一下神經，而且可以學到不少工作以外的事情，儘管許多情況我們不一定能遇到，可有所瞭解做到心中有數，也算是此次實習的目的了。

會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以致於登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這隻會導致"雪上加霜"。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啓超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恆心、細心和毅力，那纔會到達成功的彼岸!

實習雖然結束了，再過兩個多月，我們真的就要走上工作崗位了，想想自己大學三年的生活，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴隨着和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追逐我的夢!

存在不足

從自身方面看，作爲新人，犯錯時不可避免的，但是工作，是要爲自己行爲負責。需要把自己的心態調整好。而知識的有限，令我在工作遇到很多問題，事倍功半的情況也常常出現。缺少創造性的思維，很難在工作中創新。沒有給自己在工作中定好位，被動的工作。在書本上學過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，我們在老師那裏或書本上看到過很多精彩的案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能體會到自己能力的欠缺和知識的匱乏。並且不理解頂崗實習的重要性，不明白自己畢業後的就業方向,對專業期望值較高，不能儘快適應工廠生活和工作方面的要求，違規、違紀現象時有發生,無形中就拉開了同公司的"距離"。

從學校方面來看，由於實習學生人數較多，加之繁重的教學與科研工作，高校教師一般不願指導專業實習，即使勉強爲之，很可能敷衍了事。

一些專業的大學生人數相差懸殊，一些熱門專業，比如新聞、企業管理、計算機、財會、商貿英語等專業大量設置，學生急劇增加，但能夠提供實習崗位的實習單位卻沒有明顯增加;可見，相關專業大學生的實習基地仍然面臨數量不足。學校無法安排每一位學生找到對口的專業實習工作。難找到長期穩定的實習基地，實習效果難以保證。

、從實習單位看，爲了追求利益，節約開支，佔領市場，實習單位缺乏應有的誠信，在實習過程中往往把我們作爲廉價勞動力來使用。

有的實習單位對實習生缺乏必要的業務指導，實習單位並沒有一套健全的實習生管理培訓制度，對我們實習生採取任其自由發展的培養態度。

實習前實習生的派出單位與實習單位往往只有口頭協議，多數實習單位在學生上崗前沒有進行相關的專業培訓，大部分實習單位沒有與實習生簽訂勞動保障協議，實習生的權益難以保障。

實習本來是檢驗學習效果、提高綜合素質、豐富社會經驗的過程，無論從自身還是其他很多方面看都還不夠完善，而自己的不足，有待於在今後的工作中加以改進，在以後，我將認真學習各項政治規章制度，努力使思想黨悟和工作效率全面進入一個新的水平。也希望學校和實習單位能更爲我們實習生着想，建立更完善的規章和制度。

建議與思考

對於我們實習生來說，首先在校學習期間，思想上要引起重視，自大學一年級開始大學生就要培養"生存危機"意識，認識到實習的重要性，自覺將實習作爲一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會，爲將來的工作積累經驗與基本技能。平時覺得自己能夠勝任的簡單事情，當真正動手做時卻不是那麼簡單了;應該結合個人的興趣、價值觀、能力、技能、職業發展傾向做個詳細的職業發展規劃

對於學校來說，我認爲在校時應多增加實訓機會，特別是可以到企業實訓或觀摩的機會，而不是到畢業才感受到實際工作與平常在校學習的有很大的差異。多安排實踐給學生，只有在動手的同時才能把書本上的理論知識充分領悟，那樣以便在今後的工作崗位中得心應手。也要爲學生制訂切實可行的實習計劃，建立信用檔案，將相關數據載入數據庫，建立、健全大學生實習雙向導師制度，院系和實習單位都應當指派專門導師爲學生指導，導師所指導的學生應當有數量限制。

最後，可以的話，學校應當提供一定的經費，與相關企業共同建立大學生實習培訓基地，利用現代科技手段在網絡上開設的實習基地，利用網絡的平臺提供人才資源儲備庫。

實習單位作爲實習制度的主要承載者，需要真正認識到接收大學生實習不僅是義務，更是一份應承擔的社會責任。

實習單位應針對實習大學生的特點制定一套行之有效的、規範的實習制度。

例如，實習單位應對實習生給予針對性培訓，由人力資源部或相關部門的經理爲實習生講解一個職業人士應具備的最基本素質，如商務禮儀、各種注意事項等。

4.致謝

最後，感謝公司給了我實習的機會，也感謝同事指導我，幫助我，感謝學校老師的指導，她讓我變得更好。感謝所有幫助過我的人們，我成長的每一步，都離不開他們的關心與扶持，謝謝他們。

這一段難忘的實習時光，將會永遠銘記在我的心裏。成爲我一輩子的永恆的記憶。

酒店財務實習報告 篇4

尊敬的領導：

您好!

我是一個月前來酒店的實習生_，目前在酒店的財務部門工作，當時是您面試的我，不知道我在您的心中是否還有一點印象，我非常感謝您之前對我簡歷的滿意以及對我的賞識，也是非常的感謝您讓一個那麼有經驗的財務部前輩來帶領我工作，但是我今天並不只是跟您道謝的，很抱歉，我因爲自身的一些原因我想我還是離職比較好，我知道這樣就是對不起您的信任和栽培，但是我自己在財務能力上目前是個什麼能耐我一清二楚，我也是結合了自己這段時間的財務工作情況才下這個決定的，有個詞語叫做及時止損，我現在早點辭職也是讓酒店少一點損失，酒店的人才栽培人選您還是留給別人吧，用在我身上就是浪費了，也煩請您儘快的批准我的辭職。

我說自己的工作能力偏下不是沒有道理的，我都在酒店工作一個多月了您看我有什麼長進嗎?雖說我是個實習生，但是學習能力也是有的吧，並且我還是這個專業的，學起來應該是事半功倍的，甚至可以說熟悉下工作就可以了，但是我目前爲止還是幹着財務部門最爲簡單的工作，這件事您讓他帶領我工作的那個“師父”最有發言權，他也想教我其他的啊，但是我現在連最簡單的工作都做不好，時不時的還會出現這那的問題，有的毛病甚至都犯了好幾次了，我的那個師父其實早就對我不耐煩了吧，我知道對於一個實習生來說，您對我算是十分的照顧了，我很抱歉，我好想真的不適合這份工作，其實我的簡歷上有一部分都是我胡亂捏造的，事實上根本沒發生過，我的專業成績在學校算是很差的，大學幾年的學習過去了，我對我的這個專業頂多算是入門，本以來工作是最適合加強自身的，在學校沒學好，說不定在工作的時候就學的通匯貫通了，但是事實證明是我想多了，想做這份工作，沒有經驗就得有非常紮實的理論知識，但是我呢什麼都沒有，我一個月完全就是在混日子，我在想就算我不跟您辭職，等到我那個師父跟您彙報我的工作情況的時候，您也會想着辭退我吧，所以我就在這個月一結束我就立馬給您遞交了這份辭職報告，我想來想去，我也沒有必要繼續工作下去了，我這樣子就是在浪費自己的時間，我經過這段時間的工作也是決定了自己以後不會再從事財務工作了，所以我再繼續在酒店的財務部門工作下去也是沒有任何的意義。

最後我也是祝願酒店能發展的越來越好，我辭職一事還請您見諒。

此致

敬禮!

辭職人：_

20_年x月x日

酒店財務實習報告 篇5

經過近十一個月在三源匯酒店的實習，在領導和同事們的關照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有着特殊的意義。在此我由衷感謝花園，給了我這麼好的一次機會。

經過兩年的大學理論知識的學習，對旅遊管理專業的知識已經有一定的瞭解了，但那只是感性的認識，所以每批畢業生都要參加畢業前的實習，使我們對我國旅遊企事業單位及其管理的歷史、現狀、發展有基礎的正確認識，使我們能把所學的理論知識與實際工作相結合，加深對知識的理解，增加我們分析解決問題的能力，爲畢業後工作打好結實的基礎。我們也不例外，我被安排在三月進入酒店學習

針對這次實習我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進步。

我經過幾天的找實習工作單位的艱辛後，體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學習的，三月我到了酒店面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務員。酒店地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業有限公司下的酒店，由成都市交委主管，一直以自住管理爲經營管理模式。樓高29層，佔地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第6～9層，環保家居樓層第10、11層，行政商務層第12、15、16層，生態無煙樓層第19層，不設有13、14等人們禁忌數字的樓層和房間號。部門設有總經辦，人力資源部，財務部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資供應部，管事部，工程部，保安部等機構。

按總經理，部門經理，主管，領班，基層員工的體系進行垂直管理，酒店一致貫徹“情感的交流，從酒店開始”的服務理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。服務要求有“微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。

將盡十一個月的實習結束了，從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在那兒我學到了許多東西，無論是專業知識還是人際關係。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。

懷着期待的心情我進入了酒店，三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車裏看到的。那時的酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以爲來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心裏都有些不高興，一路上都沒什麼話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因爲宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了，這纔是我們正式接觸酒店的文化。一週的入職培訓讓我對酒店有了初步瞭解。

酒店財務實習報告 篇6

經過親朋好友介紹，在開學前兩週我來到了自來水大酒店實習。主要工作是負責覈對款項、記賬等會計工作。雖然時間不長，但是也是一次難得的體驗。酒店業務比較瑣碎，每天收入支出都有很多。在公司會計負責人的幫助下，我簡單把整個會計流程走了一遍。首先說採購，採購員根據當天所採購的具體內容，由採購部主管批准後，將購貨發票、及驗貨單送往財務部辦理結賬手續。結賬時，成本覈算員要檢查發票的五大要素：發票簽發日期;購貨品名;購貨數量及單價;大小金額是否一致;持票單位公章。檢查驗貨憑證與發票金額是否一致，經辦人、驗貨人、收貨人簽字是否齊全，並註銷採購單。經審覈無誤後，將金額及購貨內容填寫在支票領取登記簿上，即可轉入每日銀行支出統計。之後要將每天各銀行支出金額提供給收入出納編制銀行日報表。

在統計前，首先按支票號碼順序及轉賬承付單發生時間，填寫支出登記簿，註明銀行支出日期，付款單位名稱，付款金額及購貨內容。按結賬程序複覈無誤後，即可編制各銀行支出表。統計表一式兩聯，第一聯交給收入出納作爲編制銀行日報表的依據，另一聯作爲複覈及備查之用。統計表內各銀行支出額，要與每天填寫支出登記簿金額一致。支出憑證按照權責發生制的會計覈算原則，及會計科目使用說明，準確無誤地反映在賬戶中，支出憑證編制程序爲：填寫付款單位名稱;填寫付款日期;填寫經濟業務內容摘要;填寫會計科目及賬號;填寫經濟業務發生額。

資產類包括現金和銀行存款，每項現金分人民幣和外匯兩類。覈算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。設置“現金日記賬”，根據收付憑證，按照業務發生順序，逐日登記。還要覈算酒店存入銀行的各種存款，根據收、付憑證日逐筆登記，結出餘數。

資產類，應收賬款，覈算酒店商業大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場及其附屬項目的營業收入中對方的欠款。設立專人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，並取得有關證明。報財務總監和總經理批准，轉爲壞賬損失。

其他應收款，覈算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。按不同貨幣和債務人每月編制明細表進行覈算。待攤費用，覈算已經發生，但應由本期和以後時期分別負擔的各項費用，如待攤保險費等。對支付金額較少，不超過人民幣多少以下的費用，不入本科目。每項待攤費用一般在12個月內分攤完畢。

存貨，覈算餐廳製作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領用的物料、用品及爲包裝銷售食品而儲備的各種包裝容器。存貨按不同類別倉庫設專人管理，按品名設明細賬登記，定期盤點。負債類，應付賬款，覈算購入的設備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務供應而拖欠的款項。對往來款項較大及往來次數頻密的單位，按不同貨幣和單位戶名分別設立明細賬。應付工資，覈算本期應付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動工資、獎金和補貼等。按應付工資的明細賬覈算。

應付稅金，覈算應付的各種稅金，如工商統一稅、所得稅、牌照稅等。按稅金種類設明細賬登記。其他應付賬及稅金，覈算應付賬款、應付稅金以外的其他各項應付款，包括應付手續費、應付賠償費、存入保證金、各種暫收預收款等。

資本類，實收資本覈算資本總額。按投資者戶名設明細賬。本年利潤，年度結算時將營業收入、營業成本、費用、匯兌損益和營業外收支等各科目的餘額分別轉入本科目，在本科目內出本年實現的利潤、最後將餘額轉入“未分配利潤”。分配利潤，覈算酒店利潤的分配和歷年利潤分配後的結存金

損益類，營業收入 覈算酒店經營範圍內的各項業務收入。營業收入分爲：酒店收入：客房、餐 飲、出租汽車、洗衣、舞廳、遊戲機、音樂茶座、電話、電傳、健身房、 桑拿浴室、桌球、網球、保齡球、音樂廳、美容中心等等。

營業稅金，根據各項營業收入的不同稅率，覈算本期應負擔的工商統一稅、土地使用費及其他費用和稅金。根據各項營業稅分別列賬登記。營業外收支，匯兌損益，覈算因匯率差異而發生的匯兌損益、並以實現數爲。記賬匯率的變動，有關外幣各賬戶的賬面餘額均不作調整。保險費、借款利息：房屋和內部保險的各種費用及正常經營所需的利息的支出。固定資產折舊覈算固定資產按月提取的折舊費。提取的折舊資金通常用於歸還投資資本。

在實習期間，我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，這樣的很容易導致記賬錯誤漏洞百出。但凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。在酒店工作不僅僅是學會了會計知識，酒店裏要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道。從我爲數不多的經歷中我發現自身還有很多要學，工作也不是很難，很容易進入工作，關鍵是學習對人怎麼說話、態度及其處事。由於經驗少，我現在這方面還有欠缺。

作爲自身而言，處在這個與時俱進的經濟大潮時代，作爲一名財會專業的學員，在校學習期間應更好的學好財會專業裏的專業知識，打好理論基礎;在財務實習的時候按要求認真參與每一個實習的機會，總結實際操作中的經驗和積累學習中自身的不足，密切關注和了解會計工作發展的最新動向，爲以後即將從事的會計工作打下堅實的基礎，當自己走出校園，成爲一名名副其實的財會專業人才，在大浪淘沙中讓自己能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學爲社會經濟做出自己應有的貢獻。

酒店財務實習報告 篇7

一、實習概況

20_年1月9日，我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的到北京亞太花園酒店財務總監的面前，開始了我爲期一個月的實習。總監順利的同意了我的實習要求，並對我說：“在我們公司，你一定能夠學到不少東西，好好幹!”簡短的一句話，給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

二、實習內容

收入核數工作是在收銀夜審的工作基礎上，再次進行審覈、分類、彙總，最終反映到財務賬戶中。它要求收入核數員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內容及工作程序，以正確的方法考覈營業收入情況，並將應收款及時收回，使資金得到正常使用。其工作內容主要包括：

(一)夜審班前準備

班前必須瞭解日審工作有關交班事宜,檢查打印機和電腦是否正常,從審箱中將各營業點的繳款憑證和賬單分類,主要有三部分:

1、前臺客房結賬單及收銀日報表。

2、餐廳繳款憑證及賬單包括：東園餐廳、西園餐廳。

3、其它部門繳款憑證及附件單：游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、檯球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、遊藝廳、商務中心。

(二)夜審工作流程

1、查看收銀員的繳款憑證，同電腦報表覈對：審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致，如果數據有修改，收銀員應說明原因。沒有收銀機的繳款憑證，要統計附件單的數據與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。

2、打印出“今日入住客人報告”，根據入住報告，審覈今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致，折扣房手續是否完整。如有錯誤應立即通知接待員調整，並將情況寫入夜審報告交日審處理。

3、打印出“今日非平賬離店報表”，審覈非平賬離店的原因，確認責任人。

4、打印出“今日調整賬目表”審覈調整賬目的原因，調整賬目單需負責人簽字。

5、查詢各收費點轉賬是否正確：將每一筆轉賬(未結賬部分)賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行覈對，查看是否相同、是否轉錯房間，如果是簽名不同，要提醒收銀員結賬時注意;如果是轉錯房間，則要立刻調整。

6、打印出“今日離店客人報告”(交日審查半天房費用)。

7、夜審審計資料維護：將當日數據複製到“c”盤或“d”盤，爲夜審順利進行做好準備。

8、進入夜審數據統計：營業組審覈(打印出營業點總班結賬表)，完成預審報告，完成自動過費，審覈賬務報告兩遍，終審。

9、數據整理。

10、出具夜審報表：

A、編制“賓館營業日報表”。

B、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調整報表”各一份。

C、填寫“夜間審計報告表”：將夜審過程中發生的每件事記錄下來，需日審協助處理的要註明清楚，填寫時要認真。

11、當班結束：各項工作完成後，將資料進行整理分類後，交到日審辦公室。

(三)日審工作流程

1、處理夜間遺留問題，負責落實通知書內容

每天接到“夜間審計報告表”後，對遺留問題要及時處理;及時填寫審計通知書，通知責任人所在的部門主管，並負責落實解決，然後將解決的情況寫在通知書的第一聯上，最後將通知書編號存檔，月底統計後，註上處理意見報財務送經理處理。

2、賬單核銷：接到收銀員的結賬單後，檢查所付的賬單是否齊全，然後按照賬單的號碼，在票證覈對表上按號劃銷。如有缺號，調整作廢單據手續不齊，要寫入夜審報告交日審處理。

3、覈對前臺結賬處的結賬單及收銀員個人報表

客房結賬單是由前臺收銀員爲住店客人結賬所打印的賬單，反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細表是反映當天所結房客賬(包括向客人收取的現金、信用卡、支票、外匯、轉會議賬)的彙總表。

4、覈對餐廳結賬單：

1)覈對餐廳結賬單時應注意;賬單與附件單的核對，點菜單中每一項都要同電腦結賬單相覈對，如果不符，要找收銀員查明原因，並進行處理。附件單如有修改，應由修改人在單上說明修改原因，並由廳面管理人員簽名證實，收銀員應起監督作用。

2)覈對營業對賬表：要查看錶中填寫的數據與收銀員上繳的附件單據中的數據是否一致，覈對表中的收銀員填寫的數據與廳面其它相關人員填寫的數據是否一致，如有不符，應立即向收銀員查明原因並及時做出處理，確保營業收入的正確反映。

3)打折手續應完整：用賓館優惠卡打折的，要在賬單上註明卡號及客人簽名;如果是賓館管理人員爲客人打折的，要有管理人員簽名並註明所打折扣。審計員在覈對時，要注意收銀員所打的折扣是否正確，如果不正確，要找收銀員查明情況，及時做出處理。

4)免費接待是否符合標準：各級管理人員在賓館免費接待，簽單的權限應對照各級管理人員權限表。查看各級管理人員是否在權限範圍內簽單接待，如果發現接待超標，應立即找其補辦手續，否則上報財務經理處理。

5、覈對其他部門的繳款憑證及收費單：

其他部門(包括康樂中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、檯球廳，商務中心，咖啡廳等)的收銀員在營業結束後，根據收銀單彙總填制繳款憑證，繳款憑證各項金額與所附收費單金額合計應相符。

1)收費單的核銷及管理：收費單必須按號順序使用，審計員對各部門每日交來的收費單按號在“票證使用單”上逐張劃銷，發現不聯碼使用的，應向收費單使用人查詢原因，及時催交。作廢單必須有領班以上人員簽字方可。

2)覈對商務中心繳款憑證：要查清收費單中各項收費項目金額的正確性，定期到商務中心採集機器上的數據，做到賬實相符。

6、檢查夜間審計人員製作的各項營業報表：

負責檢查夜間審計人員所做的各項報表的正確性，如數據計算有誤，應立即修改，並追究夜間審計員責任。

7、審計主管同日審人員要經常到各營業點進行檢查：

檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按規範程序操作，營業款是否如實反映，現金是否如實上繳。如果發現收銀員或其他操作人員不按規範操作的，應立即糾正，並將情況及處理意見及時反映到部門經理和財務經理及質檢部門，以防止情況再發生，確保賓館不受損失。

8、報表裝訂：

按日期順序將“收銀員操作記錄”、“各收費點繳款憑證”以及各收費點原始賬單裝訂成冊，封面上註明起止日期存檔。

(四)賬務處理工作流程

1、每日營業收入傳票的編制

編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。收入憑證的編制方法是：借：應收賬款客賬應收賬款街賬明細應收賬款團隊銀行存款貸：營業收入應付賬款電話費。

2、街賬、客賬分配表統計街賬、客賬包含外單位宴會掛賬、員工私人賬、優惠卡及應回而未回賬單等內容，收入核數員每天要填寫街賬、客賬統計表，進行分配。及時準備將費用記錄到每一賬戶中。作到日清月結，爲月末填寫街賬、客賬彙總表做準備。

3、客人清算應收款後賬務處理

客人接到賓館催款通知後，規定在30天之內向賓館結算應收賬款。當客人付款時，賓館應開正式收據呈交客人，作爲結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額，每天進行賬務處理：在編制記賬憑證前，首先查明該公司賬號、賬項參考號碼及付款內容，並填寫在每日現金收入記錄表中。

4、超60天應收款掛賬催款

根據月結應收款對賬單記錄及賬項，分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛賬客戶，進行再次催款，催款前首先了解尚未付款的賬項具體內容，並將情況向財務經理彙報。由財務經理簽發催款信，連同繳款通知副本寄給客人;對客人提出的問題要及時給予答覆，協商解決辦法，爲儘快清算應收賬款排除障礙。

三、總結

我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

一，作爲一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作爲現代企業管理的核心機構，對其從業人員，一定要有很高的素質要求。

二、作爲一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。三、作爲一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要彙報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公衆和政府部門搞好關係。在於各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關係。

這二個月的實習給我的感觸太深了，彷彿一下子長大成人，懂得了更多地做人與做事的道理，真正懂得學習的意義，時間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任，看到了自己的位置，看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會，人際關係有時真的比工作能力還要重要，良好的人際能給我們的工作帶來順利，帶來成功，帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友，那麼纔有可能在工作中收穫的更多。