食品企業實習總結（精選5篇）

食品企業實習總結 篇1

x月x號坐車到公司，主管安排好宿舍，並帶我們一行人蔘觀了廠區以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，X月3號早上6點起牀，主管給我們發工作服以及手套、膠鞋然後帶我們去車間。進去之後才知道什麼叫高溫作業。也不知道自己能否堅持到最後，聽主管說很熱很累，很少有人能堅持到合同期滿，並希望我能堅持下去。

車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們如何操作，剛開始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生，因爲是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

實踐體會及感悟

首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業之前接觸社會，瞭解社會，參加這次有意義的社會實踐活動，從中檢驗自我，收穫頗豐。

1、在社會上要善於與人溝通，不管是工友還是主管，都應儘可能與他們多交流，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步，成長。

2、做事要積極主動，並且全身心投入，讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點小錯，會給公司造成相當大的經濟損失。不要不自信，但不能自負。

3、實習之中難免會遇到很多問題，在外不像在學校，社會是現實的，我們都一直生活在理想之中，當你真正從理想跳到現實，你會不適應，正如各行業都有潛規則一樣。讓我們一直習慣於書本的眼睛和大腦發生一些細微的變化，也許應接不暇的“怪現象”會撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經受這樣的衝擊。

4、現實雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最爲感動的，我很慶幸我認識他們，在工作中才能體會什麼是團結就是勝利。一件簡單的事，一個人是可以完成，但需要相當長的時間，若一羣人一起做，事情就真的很簡單了。

5、我覺得更重要的是，有了這次工作經歷，讓我知道我應該如何學習，如何生活；懂得什麼是血汗錢，什麼叫可憐天下父母心。什麼叫社會，什麼叫人情冷暖。

在兩個月，有個師傅跟我說過一句話：“能在堅持下去，就不怕以後找不到工作。”只有經歷了，就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說了一句我聽過不數次的話，居然是我們系的系訓，“學會做人，學會做事.”只是他沒說完，才能學會做學問。

最後衷心感謝食品公司給我的這次機會，感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟，讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。

食品企業實習總結 篇2

實習時間

實習地點

食品有限公司

實習目的：

通過本次實習，開闊視野，增長見識，擴寬我的知識面。瞭解本專業相關方面的知識，通過實習，啓發我積極向上，努力學習。同時接觸與認識社會，積累人生閱歷。

實習收穫與體會

實習就這樣過去了，總有點意猶未盡的感覺，這樣的機會要多幾次該多好呢，我真是這樣想的。現在來總結我此次實習的收穫和體會：

我們首日乘搭公司員工車來到了食品有限公司，在我們學校的小董師兄熱情的帶領下，我們來到了會議室等待公司領導的。開始是樑主任親切既嚴肅地跟我們介紹了公司的規矩跟消防意識，包括了方方面面，讓我領悟到領導層對的重視能讓一個企業更規範化生產，是一個企業蒸蒸日上的前提。之後還有刁主任對咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始於清光緒二十九年，蕭家爲幫補家計，1911年，開始了作坊式生產;1935年，咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”;

後來，該企業歷經改制，如今的咀香園健康食品(中山)有限公司繼續生產咀香園杏仁餅，產品暢銷全國各地及海外市場;20xx年，“咀香園”被商務部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產公司，當中肯定有不少的不愉快的經歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實力，深受羣衆歡迎的公司，讓我在之後的實習過程中想了解到更多的這家公司的，今後對我肯動有很大的幫助。最後經過分組，我被分到了質量控制中心去完成我實習的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的BOSS胡志高同志見面了，由於時間關係，首日的工作沒有正式開始，我瞭解了一下這幾天的工作內容後，就開始閱讀相關的資料，有月餅包裝標籤內容整理彙總、計量技術規範、食品和化妝品包裝計量檢驗規則和限制商品過度包裝要求。學會了很多關於標籤方面的知識，之前考營養師證的時候已經在關注這方面的知識了，今天終於可以詳細的學習到箇中的細節，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實的一天，這令我更期待第二天開始的工作。

在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質量控制中心開始了工作，主要任務是對公司20xx年新進的月餅包裝規格進行整理彙總。工作內容是：①將包裝的正反面照相;②記錄名稱、淨含量、內配置、內含月餅總體積;③測量包裝尺寸，計算空隙率X。首先任務是到倉庫領取月餅包裝，也是一個給我參觀倉庫的很好機會，倉庫有兩層，1樓是擺放新進的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕鬆地找出了我們要求的各個包裝，可以體現出他們對工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉庫中輕鬆找出我們需要的包裝，對我來說是多麼的不容易。幸好我之前有在生產包裝工廠的工作經驗，能熟練的操作叉車把貨物運到工作崗位，令我意識到了一件事，就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運用上，所以應該好好珍惜一切在社會上的磨練，因爲這是我們在社會上立足的寶貴經驗。之後我們開始了包裝的測量，對於我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準確的測量結果，計算空隙率，經過摸索後，工作開始熟練，一個一個包裝的整理出相關的信息。經過我BOSS的介紹，空隙率對於一個包裝是至關重要的因素，在國家頒佈的限制商品過度包裝要求裏面有明文規定，過大的空隙率證明了這個包裝不合格，應該要求廠家重新修改包裝的規格。過程中，我們就發現了有幾個不合格的包裝，胡志高同志相當的重視，馬上跟廠家聯繫問清楚原因。

食品企業實習總結 篇3

光陰似箭，將近一年的實習生活即將接近尾聲，實習期間我收穫了很多，不但鞏固了自己的理論知識，也提高了自己的實踐經驗。作爲一名剛走出校門的大學生，我充分的意識到了實習的重要性，也很珍惜這次實習的機會，因爲通過實踐可以提升自己的能力，也爲以後的發展建立良好的基石。

其實我知道要想熟悉和掌握公司會計的基本操作流程和財務覈算過程是不容易的。我主要採用了"多看、多問、多學、多悟"四種的方式，基本瞭解了公司基本情況和財務狀況。

我於20xx年8月25日至今在深圳市萬順興紙製品有限公司實習，這個公司的主營業務爲：紙製品(精美禮盒、酒盒等)的生產和銷售，製品的銷售，我在這裏擔任財務，該公司實行代理記賬，我的工作範圍是對公司所有業務進行賬務處理，和編制對內報表。初來公司，我感到有點失望，因爲我一直希望自己能加入一個大團隊學裏更多的知識。而不是在一個小工廠一個人做會計，但我漸漸發現，原來環境不大，人員不多的公司，要做的事卻不少，能學到的知識也很多。

此次實習，主要分爲兩個階段：一、跟着以前的胡會計學習，瞭解並熟悉公司業務處理的階段，主要是"多看、多問";二、胡會計離職後，我對公司會計工作的流程還不是很瞭解，靠自己邊瞭解邊摸索邊學習，直至熟悉了公司的情況熟練的處理公司的業務，主要是"多學、多悟"。

胡會計先帶我去熟悉公司的環境，會計事務所(我們外賬是委託事務所做的)、銀行、國稅局等地方。對此，我有些不解其意，後來她才教導我，人際關係不能只侷限於這小小的工廠，也要多接觸外面的人，尤其是那些經常跟自己打交道的人。"人認識多了，事就好辦多了"，剛來第一天，她就給我上了一課，告訴了我團隊與人際關係的重要性。

跟着胡會計學習時，我主要是瞭解公司的基本情況和主要客戶及供應商，並對發生的業務進行賬務處理等，並學着做一些簡單的會計憑證。這個公司是一個小型微利生產企業，沒有財務軟件，從編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結賬都是通過手工完成的。這主要依靠辦公軟件的幫助，因爲我對辦公軟件的操作比較熟悉，所以使用起來也很熟練。我認真學習了該公司會計工作的流程，真正從課本中走到了現實中，細緻地瞭解了會計工作的全部過程。

剛開始接觸賬務的時候，我的心情充滿了激動、興奮、期盼、喜悅。我相信，只要我認真學習，好好把握，做好每一件事，實習肯定會有好成績。但我發現很多東西看似簡單，其實要做好它並不容易。我一直覺得自己會計學得相當不錯，胡會計給我看過以前的帳後，我就迫不及待的想大顯身手。然而，當胡會計讓我根據現有的原始憑證編制記賬憑證時，我就出現了一些紕漏。這時我才明白，即使是"借""貸"，也不能輕易忽視。胡會計細心的幫我指出了錯誤並耐心的給我講解，並替我重新溫習了會計重點，並告誡我一些規則，以防我日後犯錯，例如：

1.數字要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，這樣才能作廢，而我們在學校學的，只要用紅筆劃掉，寫上"作廢"就可以了。

2.寫錯摘要欄，則可以用藍、黑筆劃掉並在旁邊寫上正確的摘要，而且寫摘要時，一定要靠左頂格寫，不能空格，這樣做是爲了防止摘要欄被人任意篡改。在學校時，對摘要欄不是很看重，認爲可寫不可寫，沒想到這裏還有這麼大的學問!

3.對於數字的書寫也有嚴格的要求，字跡一定要清晰工整，按格填寫，不能東倒西歪，並且記賬時要清楚每一明細分錄及總賬名稱，而不能亂寫，否則總賬的借貸方就不能結平了。

所有的賬都記好後就是結賬，每一帳頁要結一次，每一個月要結一次(現金及銀行存款要每一筆結一次)，這就是所謂的月清月結。結賬最需注意的就是費用及稅費，要再三複查審覈，以防出錯。在有不確定的情況下，也可以先用鉛筆進行記賬，以防出錯時不好改。

胡會計說，會計的責任重大，別以爲那只是單純的動筆，關係的內容可多額，責任更是重大，一個不小心就會出現嚴重的後果。會計不僅要對自己負責，更要對別人負責。做爲一個會計人員，職業操守及專業素質甚爲重要，要細心、耐心，還要有恆心，具備了這"三心"才能做好一個優秀的會計人員!

胡會計離職後，我開始了自己去探索去學習的過程。首先，我認真的去熟悉公司的主要運行情況，以便我能夠更加深入的瞭解公司，掌握公司的客戶及供應商情況。其次，認真的審覈各項收入及費用的單據，原材料及外協加工聊的賬務處理計算，從而瞭解公司日常活動的經營方向。第三，熟讀"增值稅防僞系統一機多票開票子系統"、"網上申報系統"、"網上報稅操作指南"等關於增值稅專用票的填開、地稅及國稅的各種資料，讓自己對整個公司的經營情況更爲熟絡。

期間我努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，儘量做到理論與實踐相結合。待工作進入正軌後，我還制定了每月固定的工作流程表，以便自己知道幹什麼，怎麼幹，按照規定的程序來完成工作任務。同時，對會計這門專業也有了實際的操作和了解，爲我以後更好的發展奠定了基礎。這期間我悟出了以下心得：

1.是要有堅定的信念。會計是個很枯燥的工作，每天每月面對的事情都差不多，就這麼周而復始的循環着，在這段時間裏很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己後悔。

2.要認真瞭解公司的整體情況和工作制度。只有這樣，工作起來才能得心應手。

3.要有吃苦的決心，嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一個科目，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，多次複覈計算覈准，以便及時發現問題解決問題彌補漏洞。

4.工作中要多看，多觀察，多聽，少講，堅持學習。現代的會計是與經濟協調發展的，時刻處於變化更新中，要多關注學習經濟、稅法等煩各面的發展，以便自己能在第一時間瞭解到國家經濟的各種政策及變動。

5.要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣，才能建立起良好的人際關係，工作起來才得心應手。與同事相處一定剛要注意溝通方法，要禮貌、謙虛、寬容、相互幫助和相互體諒，不要怕付出，有舍纔有得。

此次的實習是我深入社會的起點，讓我瞭解到在社會中生存應該具備的各種能力，然給我學到了許多知識和經驗，這是在課本中所學不到的。工作經驗的企業選擇會計人員的重要因素，通過此次實習，讓我能夠更好的瞭解自己的不足，瞭解會計工作的本質，瞭解這個社會的各個方面。從而讓我意識到我以後還應該多學些什麼，也爲自己以後的工作和生活積累了更多的豐富的知識和寶貴經驗。讓我能夠更早的爲自己做好職業規劃，設定人生目標，向成功邁進一大步。

食品企業實習總結 篇4

按照教育部關於實施《湖南省中等職業學校青年教師企業實踐》的要求，讓中等職業學校教師通過企業實踐，提高專業技術知識、技能水平和綜合素質，瞭解企業的用人需求，帶動課程改革與專業建設。使參訓學員成爲名符其實“雙師型”專業骨幹教師，以滿足職業教育持續快速健康發展的需要。教師通過下企業鍛鍊，瞭解企業生產、經營全過程，提高動手能力，爲專業設置、構建與中職培養目標、國家職業等級標準相適應的課程體系作好市場調研。國家示範建設的核心內容是大力推行工學結合，突出實踐能力培養，改革人才培養模式，真正體現教學過程的實踐性、開放性和職業性。要進行工學結合教學改革，前提與保障就是師資隊伍。通過教師下企業鍛鍊把原來的“雙證”改爲“雙能”，培養教師既有理論教學能力，又有實踐教學能力，成爲符合高職教育需求的真正“雙師”素質教師。 爲了能更好的適應職業學校的發展形勢和需求,本人於20xx年9月---20xx年2月到長沙長慶機電科教有限公司進行了爲期6個月的企業實踐實習, 下面就是我在公司實習的情況總結：

一、 實習企業介紹 湖南長慶機電科教有限公司，由原長沙機電教學儀器廠改制後，20xx年經湖南省工商局註冊成立，是一家專業從事高等院校教學儀器、設備、研發、生產、銷售的高新技術企業。

公司現有員工260多人，其中大專以上學歷220多人，各類研發、技術人員60多人。公司擁有教學經驗豐富的知名教授和應用智能化設計技術的高級工程師組成新技術、新產品研製開發智囊團，專業從事高性能、高質量教學儀器開發。公司研發部被長沙市政府授予“長沙市企業技術中心”。

“長慶教儀”位於風景秀美的山水洲城—長沙，坐落於湖南天心環保工業園，佔地30多畝，建築面積3萬平方米，是中國機械、液壓類教育裝備最大研發生產基地。公司是清華大學國家工科機械基礎教學基地、儀器實驗基地，是廣州機械科學研究院液壓實驗設備技術開發協作單位。

企業資信良好，是湖南省及長沙市歷年“重合同守信用”單位，湖南省銀行業協會“信貸誠信單位”，長沙市納稅先進單位，長沙市創新型單位。公司產品被湖南省消費者協會評爲“湖南省消費者信得過品牌”;湖南長慶機電科教有公司制訂的“中華人民共和國教學儀器企業標準”經湖南省質量技術監督局檢驗歸檔，已由湖南省質量技術監督局公佈執行;公司自20xx年以來，歷年被湖南省科學技術廳、湖南省財政廳、湖南省國家稅務局、湖南省地方稅務局評爲高新技術企業;同時“長慶”產品被國家技術監督局評爲“國家質量合格達標產品”。

公司長期奉行“誠信、敬業、創新”的企業文化和“服務於高教”的經營理念，不斷推出高科技產品，拓展市場，實現了企業跨越式發展。經過40多年的艱苦創業與創新開拓，已形成液氣

壓傳動與控制實驗裝備、機械創新設計實驗裝備、機械原理與機械設計實驗裝備、機械製造及模具實驗裝備、畫法幾何與機械製圖實驗裝備等五大類產品系列，二十八項兩千多種實驗設備。產品以設計思想科學，技術水平領先和售後服務優良等特點暢銷全國各大專院校並出口意大利、德國、古巴、泰國、新加坡、朝鮮、斯里蘭卡等國家和地區。

長慶公司秉承“源於高校，服務高校”的企業宗旨，奉行“誠信、敬業、創新”的企業經營理念，努力建立現代企業制度，優化生產經營環境，加強校企合作，不斷提升企業核心競爭力。公司已擁有現代化的研發、生產基地，擁有高水平的科研與設計專家、敬業的生產經營隊伍以及高素質的企業管理人才，能夠適應專業化、規模化和現代化的生產經營活動。公司和清華大學機械系製造與精密儀器系建立了長期的戰略合作伙伴關係，與國防科技大學、中南大學、廣州機械科學研究院液壓研究所等單位建立了產品研發與技術升級等方面的項目協作關係，這些開放性的舉措使公司在實驗室建設理念與方案設計、產品開發與工藝創新、質量保證等方面在同行業中始終處於領先水平。

二、學習情況：

我們的實習崗位分三種：新產品製作班、液壓班、通過這次實習我們瞭解了機電專業教學儀器、設備的生產方式和工藝過程。熟悉主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結構、工夾量具的使用以及安全操作技術。瞭解機械製造工藝知

識和新工藝、新技術、新設備在機械製造中的應用。在機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。在瞭解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中，培養、提高和加強了我們的實踐能力、創新意識和創新能力。 經過這次學習，讓我明白做事要認真細緻，不得有半點馬虎。同時也培養了我們堅強不屈的本質，不到最後一秒決不放棄的毅力!培養和鍛鍊了勞動觀點、質量和經濟觀念，強化遵守勞動紀律、遵守安全技術規則和愛護國家財產的自覺性，提高了我們的整體綜合素質。隨着科學的迅猛發展，新技術的廣泛應用，會有很多領域是我們未曾接觸過的，只有敢於去嘗試纔能有所突破，有所創新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求我們每個人都要去操作而且要做出成品，這樣就鍛鍊了大家敢於嘗試的勇氣。實踐帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在學習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到真正目的。在六個月中，湖南長慶機電科教有限公司共分三種方式對我們進行培訓：

(1)企業基本知識培訓，時間1周，安排在開班第一週。主要講解企業安全知識，企業發展史，企業文化等企業基本知識。

(2)專業講座，按專業組織相關行業帶頭人員進行產品知識，流程，新技術，行業發展趨勢的講座，並與學員進行討論，每月安排一次，

(3)：頂崗實踐，按專業配備指導教師，一對一安排師傅帶領實踐。

三 、實習內容：

在本次實習過程中，主要有企業的實踐、專業講座和論壇。在企業實踐期間，受到公司領導及員工的熱情接待。在爲期六個月的實踐實習過程中首先了解公司的基本概括、生產組織方式、產業發展趨勢對公司有一個大概的熟悉。然後進行了相關的講座瞭解，最後進入各個分公司實習，分別瞭解了車削、銑削、磨削、，鉗工，尤其對於車工，有一個很好的瞭解認識，本次實習涵蓋機械加工的各個方面，完成機械零件的全部過程。步入車間我以一個學生的姿態來向大家學習、取經虛心求教，向工人師傅詳細的詢問了各種刀具，工件，機牀的相關知識，並且親自看每一個工序的加工過程，對於刀具的選擇，工藝安排，切削參數的選取，都有一個很好的瞭解和認識，一直到最後的零件的加工完成;在學習的過程中，掌握了更多的零件工藝加工安排，零件的安裝，切削用量的選擇，使用各種檢驗工具來對零件的測試，達到精度的要求，尤其認識到了精度的重要性，最後又對企業文化有了一個更好的認識。工作中我嚴格要求自己遵守操作規程及組織紀律和單位規章制度，認識到職業素養、團隊合作等一些基本原則都要在實際生活中認真養成。

四、實習體會

這段時間，最令我感悟的就是這種敬業愛崗的精神，這種兢

兢業業的工作態度深深教育了我，處在這樣一種工作環境使我深受感染，讓我明白到工作就是要這個樣子，這個對我以後無論在哪個崗位上工作都是受益不淺的。我深深的感覺到自己在單位裏所學到的東西和在學校所教授的理論有一定的差別，所以我領悟到：要想在日後工作生涯上有所發展，就必須理論和實踐必須緊密結合，使自己的知識在實踐中得到增長，必須在實踐中培養自己各方面的能力。實踐鍛鍊是培養“技能型”、“雙師型”教師的需要。職業教育對教師有特殊的要求，它不僅要求教師具有較高的理論基礎知識，更重要的是要具有很強的實踐動手能力，以及對新知識、新技術的應用和開發能力。深入企業實踐，使我們的專業教師教育思想、教育理念得到了昇華，實踐教學能力和解決職業崗位實際工作能力得到極大的提高。

(1)、教師教學理念的突破

下企業實踐，像企業人員一樣上下班，從事企業員工相同的工作。在實踐的過程中，教師普遍感受到書本知識和實際工作需求存在的距離，教學理念上有了更深的知識。通過到企業實踐，教師的實踐工作能力得到了訓練和提升，通過與企業人員的交流，明確了職業教育教學改革的方向。

(2)、培訓形式、內容的突破

職業學校教師下企業，腳踏實地地深入生產一線，將培養環境從傳統的教室、會場轉到企業的生產現場，把傳統的學科專家講學變爲和企業行家的工作交流，傳統的就書論事轉爲真實訓

練，把傳統的以教學大綱、專業教師培訓爲主轉達爲以企業標準、技術標準、產品標準培訓爲主。培訓的形式、內容有了很大的改變。在師資培訓的實效性、針對性、操作性方面實現了大的突破。

(3)、教師實踐能力的突破

教師到企業實踐，瞭解企業的生產實際，也帶着問題，向有豐富實踐經驗的工程技術人員請教，提高了推廣和應用新技術、新工藝、新方法的能力，掌握了相關生產工藝和新的技術信息，同時對企業運作模式、企業文化、企業經營理念有了充分的認識，大大提高了實踐能力，也對專業的現狀和發展趨勢有了切實的瞭解。

(4)、提高了對人才培養的認識

下企業鍛鍊學習，使我充分的收集了企業一線的相關資料並瞭解了企業對學生素質和技能等方面的要求，還通過企業鍛鍊對教學改革進行了思考，對如何培養高素質高技能的應用型人才有了更深刻的認識和理解，還了解到教學與企業之間的差距，瞭解到當前人才培養與社會需求的差距，爲以後在專業建設、課程開發、教學的工作中能有進一步提高打下了良好的基礎。更重要的是使我對於大力推行工學結合，突出實踐能力培養，改革人才培養模式，真正體現教學過程的實踐性、開放性和職業性有了進一步的思考。同時我也瞭解到企業的良好服務意識、心理素質與溝通能力、隨機應變能力，這些都是企業員工的基本要求，對我們下一步進行教學改革等都有很好的參考價值。

(5)、提高了專業實踐技能

下企業鍛鍊學習，增強了我對理論知識的感性認識，獲得了企業各方面的真實知識和技能，充分了解了該企業各方面的操作流程，特別是零件加工工藝的制定、技術更新的實踐操作，不僅提高了自己的實踐技能，也使理論教學的針對性、應用性和實踐性大大增強，同時也提高了自身的實踐開發能力和指導學生解決難題的能力。實踐中發現，自己的理論知識雖然豐富，但是具體到企業中差距還是很大，同樣，這種情況也會發生在學生身上，所以要想提高學生的實踐技能，教師首先要提高自己。六個月的實踐時間固然不能深入熟練的進行實踐操作，但是重要的是爲以後的實踐教學工作提供了很實用的參照，在實踐教學過程中做到融會貫通，可以大大提高實踐教學能力。

(6)、提高了教書育人的責任感

企業的每一道工序流程都是非常嚴謹的，不容出錯，現代化的生產線，不容許任何環節出錯，企業的決策更是需要萬無一失，只有這樣才能生產出合格的產品，才能做出正確的決策。作爲教師，學生的素質和專業水平就是我們的產品，只有具有嚴謹的治學態度和高度的教書育人的責任感才能培養出合格的、能爲社會所用的學生。通過實踐鍛鍊，原來在工作中存在的偶爾的懈怠思想一掃而空，要樹立培養合格人才的高度責任感和迫切性，同時要增強治學的嚴謹性。在以後的工作中要把在企業中所學到的吃苦耐勞，精益求精，一絲不苟的精神貫穿到課堂教學中去，同時，

要把這種精神傳播給學生，以身作則培養學生良好的職業道德。

在六個月學習期間，我通過觀摩、虛心請教、動手實踐的方法對公司進行了解，但是面對新的領域、新的產品和新的知識我最終還是感到自身知識的匱乏，才知道“學無止境”的道理。只有把學院的理論知識和企業的實踐運用相結合，才能更完全的掌握專業技能。

在實習的過程中我們要虛心求教，完成理論與實際相結合、學校與社會的溝通，這樣不僅實際工作能力有所提高，進一步激發了自己對專業的興趣，並能夠結合生產實際，在專業領域進行更深入的學習，培養自己的環境適應能力及時的發現問題、分析問題、解決問題的實際能力，爲今後的發展打下良好的基礎。 學校的環境相對是比較穩低的，所以一成不變的學習環境容易使學生缺少應變能力，企業環境的多變性恰恰需要的是這種能力，另外，企業發展需要創新，具體到員工身上，就需要員工也具有創新能力。所以希望學校在傳授知識的同時，也要注重培養學生的這些方面的能力。

本次實踐活動給了我們很大的觸動：理論與實際有一定的距離。職業教育是一種技能型教育，教師僅僅具有理論知識是遠遠不夠的，必需在不斷提高自身理論水平的同時，加強實踐能力的培養;在授課過程中理論聯繫實際，既有利於學生對新知識的掌握，又可以調動學生的學習積極性，提高知識掌握的效率。

食品企業實習總結 篇5

爲期半年實習生活結束了，在這半年的學習中我學到了在課堂上根本就學不到的知識，受益非淺。以下是我的畢業實習報告總結。

隨着市場經濟的高速發展，會計成爲了公司的重要組成部分。這給我們會計專業造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰，作爲一名剛走出學校大門的大學生，提高自身素質，增強專業技能並且能夠把課本上的知識轉化爲自身的能力，就成爲了我目前的迫切任務。會計實習是我從大學校園走入社會的第一個舞臺。爲了將有關會計的專業知識、基本理論、基本方法及結構體系變爲自身的職業素質，避免紙上談兵。因此實習爲走向工作崗位打下堅實基礎。

我實習的公司是一家房地產開發公司。我公司注重軟、硬件建設，擁有各種必備的辦公設施，使用正版財務軟件爲客戶提供服務，全面實行會計電算化。本公司制定有規範的代理合同、嚴格的管理制度，依據《會計法》、《稅收徵收管理法》、財政部《代理記賬管理辦法》等規定從事代理記賬和納稅申報服務，不做假賬。爲客戶把握財稅政策，幫助企業做好合理稅務籌劃，規避財務風險，合理合法的企業謀求最大的經濟利益，促進企業的發展。

我所學的是針對於公司制增值稅一般納稅人、小規模納稅人、個體戶一般納稅人和小規模納稅人的賬務處理以及提供每月抄稅、報稅、納稅服務，和會計諮詢以及一些代辦業務。

對於現代企業來說，會計工作是一項重要的管理制度，是要爲實現企業的經營目標服務。因此，可以認爲，實現企業的經營目標是企業會計的根本目標。帶着這個目標，我開始了在我所在的實習企業進行了有目的實習。在此之前，我認真學習了《會計法》以及財政頒佈的《企業會計準則》、《企業財務通則》等作爲過渡的新的行業會計制度和財務制度，因爲這些大學法規我國會計制度改革進程中的一重大舉措。

通過這次實習，我對會計工作有了以下更深的瞭解：

以前，我總以爲自己的會計理論知識紮實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那麼，當一名出色的會計人員，應該沒問題了。現在才發現，會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都爲零!會計就是做賬。

其次，就是會計的連通性、邏輯性和規範性。每一筆業務的發生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這爲其一。會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這爲其二。在會計的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度爲前提、爲基礎。體現了會計的規範性，這爲其三。登賬的方法：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然後，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目彙總表以及試算平衡表，最後才把它登記入總賬。結轉其成本後，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。

20xx年2月22號我懷着激動地心情來到公司上班，看到同事們都在忙忙碌碌的做事，氛圍非常的好。第一天我們瞭解公司的基本情況，本公司是月底先打電話給客戶收取原始憑證，通知一般納稅人在月底之前將取得的增值稅專用進項發票月末前持發票的抵扣聯去稅務局進行認證，當月認證當月必須抵扣，未認證的發票從開票日期至180天內有效。然後根據當地稅務規定的的抄稅時限(次月的1-5日)。

將已經開具使用的發票信息抄入到金稅卡中並攜帶金稅卡去國稅局抄稅。最後在15號之前報國稅和地稅，之後就開始做賬務處理。

經過差不多半年的實習，首先從客戶那裏取得原始單據回來，我們開始粘貼原始憑證，粘貼原始憑證也有很多技巧，怎樣粘貼的好看、整齊，等到時候附在記賬憑證後面很美觀。由於我們公司用的是速達財務軟件，下一步我們就是在電腦上做賬。賬做完之後我們可以查看明細賬和總賬，然後通過速達直接生成資產負債表和利潤表。

一、實習會計流程：

(一)關於憑證整理：我們首先從客戶那取得真實、合法的憑證，其中的憑證必須是爲生產經營所發生的相關收入，費用，其取得的憑證必須是符合會計法規定的要求，然後我們將這些憑證進行分類、歸集、整理並粘貼。

(二)關於申報納稅：我們通過粘貼好的原始憑證進行憑證錄入審覈後進行期末結轉登賬，記賬。通過收入我們可以填寫本月應繳納的增值稅和地稅。其中分爲覈定徵收和查賬徵收，按照其企業不同的基本情況的如實填寫納稅申報表。每月的15日之前必須將上月的稅報完並且上交稅款。對於一般納稅人每月都要通知其納稅人到國稅進行抄稅，或者取得進項稅票也要同時到國稅去認證才能抵扣銷項稅款。通過這些數據如實填寫一般人納稅人申報表。

(三)關於其他業務服務：我們通過這一段時間的學習，我懂得了辦理一般納稅人的要求和流程，辦理一般納稅人需要符合稅法的相關規定。辦理一般納稅人要購買金稅卡，金稅卡的發行，流程和所需證件。每一年納稅人還要對稅務登記證進行工商年檢，其年檢應在6月30日之前完成。

(四)關於個人： 還有在公司應注重同事之間，客戶之間的溝通和交流。做會計的我們要管好自己的嘴，不能隨意透露顧客的商業機密。在公司我們要遵循公司制度和規定，服從公司的管理，更好的爲他人服務。

二、會計實務工作的改革思考：

會計管理作爲國民經濟管理中的一個重要組成部分，其在社會經濟發展中的作用將越來越大。隨着知識經濟時代的來臨、管理方式的變化，會計工作的重點應日益從信息加工演化爲對知識、信息的分析、判斷和運用上來，會計實務工作方面的改革勢在必行。

1、不斷擴大會計職業範圍。在知識經濟時代，會計工作的基點已經不是僅僅滿足於過去的信息(計算機能輕而易舉地在極短時間內完成此項任務)，而是將信息控制、未來預測作爲工作的重點。會計工作除傳統的企業會計覈算外，財務管理、經營計劃制訂、財務控制系統設計、投資決策等應成爲重要的職業範圍。因此會計實務工作者應不斷拓寬視眼，延伸和轉變會計工作的功能，充分發揮會計在知識經濟時代應有的作用。

2、不斷更新會計知識體系。在知識經濟時代，企業組織結構將出現較大的變革;其稅法也在不斷的更新，完善;按工作成果取酬的彈性工作制將成爲普遍的工時制度;企業越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產投資於企業;企業的更多精力將放在新產品的研究上。另外，經濟各部門之間的聯繫更爲緊密，經濟運行的“觸角”也延伸向經濟部門以外的其他領域，如政治、文化、環境等等，近年來出現的綠色會計、行爲會計等就是這種趨勢的端倪。因此會計實務工作者應適應社會變革，不斷增長和更新知識。