食堂質量安全承諾書（通用17篇）

食堂質量安全承諾書 篇1

尊敬的各位領導、各位同仁：

“民以食爲天，食以安爲天“，餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。爲進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。在此，我謹代表 對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人“義務，對本單位食品安全負全責。

二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度，做到制度上牆，要求從業人員熟知並嚴格執行，經常開展自律性檢查。

三、依法建立並執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。

四、依法組織職工參加食品安全培訓，並建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。

五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心製作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。

六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證老紅軍票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。

八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。

九、建立健全並落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售並及時向食品藥品監督管理部門報告。

十、自覺製作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查，提高服務質量，規範經營行爲;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，並定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品安全環境。

承諾單位(公章)：

20xx.03.17

食堂質量安全承諾書 篇2

爲加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。

二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，並對執行情況進行督促檢查;制訂切實可行的羣體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規。

三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品衛生法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。採購的大宗食品必須通過正當渠道定點採購並經國家有關部門鑑定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒僞劣產品。

四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應採取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格食庫專人專鎖，學校食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》後方可上崗。

六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐後都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制，不採購過期、黴爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，並留有記錄。建立學校食堂食品安全管理臺帳。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，並對提出的整改意見認真落實。

十、發生學生食物中毒事件，要立即上報並保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成後果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

食堂管理委員會成員是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。

食堂管理委員會

20xx.03.17

食堂質量安全承諾書 篇3

北京鐵路局天津工程項目管理部：

我單位承建的工程(線km+m～km+m範圍內)將於年月日開(復)工，爲認真貫徹北京鐵路局關於營業線施工安全管理規定，切實履行安全生產責任和義務，嚴格執行鐵道部有關營業線施工安全管理規定和北京鐵路局《營業線施工安全管理實施細則》)、《關於進一步規範營業線施工安全監控有關規定的通知》服從並配合天津工程項目管理部安全管理工作，確保臨近營業線施工安全和鐵路運輸安全，我單位鄭重承諾：

1.施工計劃管理：按規定提報施工月計劃，施工計劃申請表、施工方案、安全及配合協議、安全抵押金繳存憑證等資料齊全、規範;否則，立即整改，自願接受處罰1000元/份材料。

嚴格按照路局批覆施工計劃實施，杜絕無計劃、超範圍施工，不降低施工等級;否則，立即停工整頓，自願接受處罰5000元/次，直至貴部驗收合格後方可復工。

按規定傳報《施工監護通知單》，認真執行施工監護及檢查登記制度，否則，自願接受處罰200元/人〃次。

2.參建人員安全培訓：所有參與臨近營業線施工人員必須經營業線施工安全培訓，並經考試合格，試卷備案;否則，立即將不合格人員清除出場，自願接受處罰200元/人〃次。

3.施工防護：營業線、臨近營業線施工按施工方案和相關規定進行防護，配備駐站防護員、現場防護員，必要時設置中間聯絡員，防護員各項工作符合北京鐵路局文件規定，確保聯絡暢通;否則，立即停工整頓，並自願接受處罰1000元/人〃次，直至貴部驗收合格後方可復工。

4.現場盯控：營業線、臨近營業線施工按規定配備副經理及以上級別管理人員在現場負責施工安全;否則，立即停工整頓，並自願接受處罰1000元/次，直至貴部驗收合格後方可復工。

5.大型施工機械管理：

所有營業線、臨近營業線施工的大型施工機械設備及時報驗，並申請辦理“兩證一卡”，未經報驗的機械設備不得進場施工;否則，立即清理出場，並自願接受處罰1000元/臺〃次。

按規定級別、頻次對臨近營業線施工的大型施工機械進

行日常巡視檢查，並在巡檢登記卡上進行籤認;否則自願接受處罰200元/次。

認真執行“一機一人”監護制度，列車通過時停止機械作業;否則，自願接受處罰200元/次。

6.安全風險管理：貫徹落實安全風險管理制度，每月開展安全風險研判，制定防控措施，並安排專人負責;每日在現場進行安全風險項點公示，對較大安全風險進行預警;否則，自願接受處罰500元/次。

7.重大危險源管理：按北京鐵路局建設工程重大危險源管理辦法執行，開工前組織對重大危險源項目進行辨識，制定相應的專項方案並嚴格執行;否則，立即停工整改，直至貴部驗收合格後方可復工。

8.安全專項檢查：積極配合北京鐵路局開展的各項安全檢查活動，認真落實天津工程項目管理部各項通知要求，及時上報統計、總結等彙報材料。上報材料不及時或質量不高的，自願接受處罰500元/次;

9.受牌管理

紅牌：受北京鐵路局機關處室或安全監察部門填發紅牌、指令書，立即停工整頓，自願接受處罰50000元/次;整改情況經發牌人和貴部驗收合格後方可復工。

黃牌：一個自然月內受北京鐵路局機關處室或安全監察部門填發一張(含)黃牌，按要求進行整改，並接受天津工

程項目管理部的停工處理;受兩張(含)以上黃牌，立即停工整頓，自願接受處罰5000元/張，整改情況經貴部驗收合格後方可復工。

白牌：受北京鐵路局機關處室或安全監察部門填發白牌，按要求進行整改，自願接受處罰1000元/張。

10.本《承諾書》簽字蓋章即生效，有效期至20__年12月31日。

本《承諾書》一式肆份，施工單位、天津工程項目管理部各執貳份。

承諾單位：(公章)

承諾人：(項目經理)

年月日

食堂質量安全承諾書 篇4

認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

一、依法取得食品經營許可證、照，嚴格按照證照許可的經營範圍亮證、照經營。

二、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協議准入制度，所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

三、經營中發現問題產品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，並主動向當地工商部門報告。

四、堅持依法、誠信經營，不銷售過期、變質等不合格的食品，對保質期處於臨界期的食品，按規定下架退市處理。

五、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架退市，按監管部門要求主動配合處理。

六、每年對食品從業人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平。

七、每年對食品從業人員進行健康檢查，防止次生食品安全事故的發生。 以上承諾，如有違反，願意接受處罰並承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

企業名稱(蓋章)

法定代表人：

年 月 日

食堂質量安全承諾書 篇5

藥品、醫療器械經營企業質量安全承諾書

1.□藥品零售企業2.□藥品批發企業3.□藥品連鎖門店4.□醫療器械零售企業5.□醫療器械批發企業

經營單位： 爲確保藥品、醫療器械質量安全，保障消費者的身體健康和生命安全，切實做到誠信經營、規範經營，本單位向社會鄭重承諾如下：

一、不從非法渠道、資質證明不符合規定的單位購進藥品和醫療器械

二、不銷售假冒僞劣藥品和醫療器械

三、不採用違法手段銷售藥品和醫療器械

四、不銷售標籤說明書不符合規定的藥品和醫療器械

五、不違規銷售處方藥

六、不爲違法者提供票據或存儲藥品和醫療器械

七、不降低GSP認證標準

八、不出租或變相出租櫃檯

九、不爲藥品、非藥品和醫療器械作虛假宣傳

十、不搞任何方式的虛假讓利

十一、不誤導和欺騙消費者

十二、不在店堂內懸掛或散發虛假藥品和醫療器械廣告

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，願意承擔相應的法律責任，並接受處罰。歡迎社會各界予以監督。

承諾單位(簽名蓋章)：

電 話：

年 月 日

藥品監督管理部門對藥品、醫療器械經營企業加強監督，任何單位或個人，發現藥品、醫療器械經營企業違反以上內容的，歡迎向藥品監督管理部門進行舉報。 監管部門：

舉報電話：

注：本承諾書一式二份，一份由承諾單位懸掛，另一份由藥品監督管理部門存檔。

食堂質量安全承諾書 篇6

爲加強新建房屋的質量管理售後服務，維護消費者的合法權益，本公司對銷售的房屋在其結構、部位、設備、設施、配套及維修等方面作如下質量保證和承諾。

一、 符合國家、省住宅建築設計標準。

二、 通過市工程質量監督部門的驗收，質量等級爲合格。

三、 住宅交付使用時，主體結構和各部位、部件、設備、設施完好，設施設備運轉正常。

四、 自住宅交付之日起，正常使用情況下各部位、部件保修期：

1、 地基基礎和主體結構在設計使用年限內;

2、 屋面防水五年;

3、 牆面、廚房和衛生間防滲漏五年;

4、 牆面、頂棚抹灰層脫落兩年;

5、 地面空鼓開裂、大面積起砂兩年;

6、 管道堵塞兩年;

7、 電器開關兩年;

8、 其它部位、部件的保修約定，樓梯扶手兩年。

(以上部位、部件在保修期內，由本公司免費承擔維修責任。)

五、因用戶不遵照《房屋使用說明書》，使用不當或擅自改動結構、設備位置和不當裝修等造成的質量問題，本公司不承擔保修責任。用戶驗收後自行添置、改動的設施、設備由用戶自行承擔維修責任。

六、 有關質量的來信來訪、投訴，本公司將直接或委託物業管理公司及時給予答覆，並在15日內妥善處理。

報修地點：

報修電話：

七、如對本公司答覆或處理有爭議，凡屬住宅工程質量問題的，可向攀枝花市建設工程質量安全監督站申請協調，對協調意見仍有分歧的，可向建設行政主管部門申請裁決，也可直接向人民法院提起訴訟。

八、 本《房屋質量保證書》作爲住宅銷售合同附件，與商品房買賣合同具有同等法律效力。

食堂質量安全承諾書 篇7

我公司承諾我公司生產的足浴盆產品均符合國家法律法規及政府相關標準規定，並向代理商和分銷商提供與質量有關和市場銷售相關證明文件(包括營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證、產品檢測報告、中國平安保險證等)。如前述證明文件的有效期已滿，我公司保證提前30日向代理商和分銷商告知，及時更新相關材料。

我公司保證做到產品生產各環節的質量控制，嚴把產品質量關，確保到消費者手上的商品安全可信。

我司生產的質量保證期從購買之日起，爲期一年(以購貨發票日期爲準)。質保期內出現非用戶人爲原因的故障免費修理，超過質保期只收維修材料費、終身負責維修。

在質量保證期內，產品在正常使用時發生故障，憑產品保修卡、購貨發票由我公司、代理商和分銷商負責提供免費維修服務，但因水災、火災、地震或其他災害而導致的損壞，不在此保修範圍內。

在質量保證期間內，如有下列情況之一者，我公司將視情況收取材料費和維修費：

1、未出示產品保修卡或與產品保修卡內容不符者;

2、未依據產品使用說明書上所指示的工作程序和環境使用所致的損壞;

3、擅自拆卸、擴充、改裝所致的損壞;

4、非我公司技術人員、代理商和分銷商維修人員維修所致的損壞。如確因產品質量問題引起消費者投訴，我公司保證配合代理商和分銷商妥善處理，由此產生對消費者的賠償費用由我司負責。

浙江奧強電子科技有限公司

__年_月_日

食堂質量安全承諾書 篇8

爲推動桓仁滿族自治縣冰葡萄酒產業的健康發展，加強質量誠信體系建設，樹立桓仁冰酒產業的良好形象，本企業向去社會鄭重承諾：

一、嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標籤違法行爲規定》、《產品標識標註規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工產品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售。

二、保證企業法定代表人和主要管理人員瞭解與產品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對產品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業法人是產品質量安全第一責任人的意識。保證具有與產品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。

三、建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高企業管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理。

四、保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所採用的標準，並按明示的標準組織生產。

五、保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

六、保證產品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，並採取有效的措施防止原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

七、保證生產產品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

八、保證產品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸產品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對產品無污染。

九、保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

十、保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

十一、保證產品標識標註及食品市場準入標誌的使用符合國家有關規定。

十二、保證當出廠銷售的產品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的產品。對生產不合格產品和製售假冒僞劣產品的，應當依法承擔相應的法律責任。

承諾單位：

___年3月20日

食堂質量安全承諾書 篇9

化妝品經營質量安全承諾書

遵照《化妝品衛生監督條例》等有關法律法規的規定和要求，爲保證我單位所經營化妝品的質量安全，現做出以下承諾：

一、嚴格貫徹執行《化妝品衛生監督條例》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度並建立臺帳。

二、保證經營場所、儲存場所的衛生環境符合條件;經營場所和倉庫(貯存區)保持內外整潔;具有通風、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設施;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設施。

三、所經營的.化妝品從合法渠道購進，符合《化妝品衛生監督條例》的要求，並具有合格的標識標籤。

四、確保誠信經營，對所經營化妝品不做虛假和誇大宣傳，不銷售過期變質、自制化妝品。

五、自覺規範經營行爲，接受行政機關依法監管;自覺接受社會監督，維護和保障消費者的健康和其他合法權益。

六、以上承諾如有違反，自願接受食品藥品監督管理部門按照法律法規規定給予處罰。

承諾單位(蓋章)： 承諾人(簽名)：

承諾日期： 年 月 日

食堂質量安全承諾書 篇10

爲促進醫療器械行業的健康快速發展，營造公平競爭、守法誠信、優質服務的市場環境，本企業向社會承諾六項內容：

一、堅持公衆利益至上原則，商業利益服從於公衆利益，加強質量管理，不生產、銷售無註冊證、不符合國家標準、行業標準和註冊標準的產品，保證所生產、銷售的醫療器械安全有效;

二、切實恪守“企業是醫療器械安全第一責任人”責任，認真執行質量管理制度，嚴格自律，規範生產行爲;

三、嚴格依法從事醫療器械生產活動，做到：

1. 未取得《醫療器械生產企業許可證》不得生產第二類、第三類醫療器械;

2.不擅自塗改、倒賣、出租、出借或者以其他形式非法轉讓《醫療器械生產企業許可證》;

3. 第一類醫療器械生產企業應按規定向(食品)藥品監督管理部門書面告知;

4. 應按標準進行檢驗並附有合格證;

5. 應按規定辦理《醫療器械生產企業許可證》變更手續;

6. 不擅自降低生產條件;

7. 不擅自委託或者受託生產醫療器械;

8. 不在未經許可的生產場地擅自生產醫療器械;

9. 生產第三類醫療器械應按規定建立上市後跟蹤制度;

10. 應未按規定報告所發生的重大醫療器械質量事故;

11. 上市醫療器械存在重大安全隱患應予糾正;

12. 醫療器械生產企業連續停產一年以上恢復生產應提前書面告知所在地省、自治區、直轄市(食品)藥品監督管理部門;

13. 不得向負責監督檢查的(食品)藥品監督管理部門隱瞞有關情況、提供虛假材料或者拒絕提供反映其活動情況的真實材料。

違反上述行爲一經查實，願接受食品藥品監督管理部門處罰。

四、嚴格按照醫療器械生產企業質量管理體系進行生產管理。

五、不印製或發放虛假廣告。

六、建立產品質量跟蹤制度、不良事件報告制度，做好售後服務，收集用戶意見，及時處理投訴。

企業名稱及公章：

法定代表人簽字：

年月 日

食堂質量安全承諾書 篇11

近期，滁州市糧食局在全省率先實施全市糧食質量安全承諾書制度。要求取得糧食收購資格的企業，嚴格執行國家糧食收購政策，自覺接受有關部門的檢查監督，確保糧食質量安全，承諾：

一是在收購場所公示糧食的收購品種、質量標準和收購價格。

二是執行國家糧食質量標準，按質論價，不損害農民和其他糧食生產者的利益。

三是定期並如實向區縣糧食行政管理部門報告糧食收購數量、質量、價格等有關情況。

四是儲存糧食的倉儲設施符合國家有關糧食儲存標準和技術規範。

五是糧食不與有害物質混存。

六是不同收穫年度的糧食不混存。

七是黴變及病蟲害超過標準規定的糧食要單獨存放並按有關規定進行銷售或者銷燬處理。

八是儲存糧食不使用國家禁止使用的化學藥劑或者超劑量使用化學藥劑，糧庫周圍不存在有害氣體、粉末等污染源。

九是按照國家糧食質量標準對人庫糧食進行質量檢驗。糧食銷售出庫時出具質量檢驗報告，銷售糧食的質量與檢驗結果一致。超過正常儲存年限的糧食出庫時委託有資質的糧食質量檢驗機構進行質量鑑定。

十是運輸糧食執行國家糧食運輸的技術規範，不使用被污染的運輸工具或者包裝材料運輸糧食。

食堂質量安全承諾書 篇12

遵照《化妝品衛生監督條例》的有關規定和要求，爲保證我單位所經營化妝品的質量安全，現做出以下承諾：

一、嚴格貫徹執行《化妝品衛生監督條例》等相關法律法規，認真落實進貨查驗制度、索證索票制度並建立臺帳。

二、建立化妝品安全總監(質量受權人、質量負責人)制度，並嚴格執行化妝品安全第一責任制度，加強化妝品安全管理。

三、保證經營場所、儲存場所的衛生環境符合條件;經營場所和倉庫(貯存區)保持內外整潔;具有通風、防塵、防潮、防蟲、防鼠等設施;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設施。

四、所經營的化妝品從合法渠道購進，符合《化妝品衛生監督條例》的要求，並具有合格的標識標籤。

五、確保誠信經營，按照依法批准的經營方式和經營範圍經營化妝品，對所經營化妝品不做虛假和誇大宣傳，不銷售過期變質、自制化妝品。

五、自覺規範經營行爲，接受行政機關依法監管;自覺接受社會監督，維護和保障消費者的健康和其他合法權益。 以上承諾，懇請社會各界予以監督。

承諾單位：

單位承諾人：

年 月 日

食堂質量安全承諾書 篇13

近日，蕭山檢驗檢疫局與轄區內進口糧食加工企業簽署質量安全承諾書，爲進口糧食質量安全和疫情風險的有效防控增添了有效保障。

當前我國經濟新常態下進口糧食麪臨着新問題和新情況，爲有效防控進口糧食質量安全和疫情風險，蕭山檢驗檢疫局根據國家質檢總局和浙江局統一要求，對轄區進口糧食儲存及加工企業開展從業人員培訓、企業負責人約談工作，並簽訂質量安全承諾書。

企業從“遵紀守法，自覺接受各界監督”、“誠信至上，落實質量主體責任”、“強化質量管理，提升質量安全水平”、“強化風險管理，做好疫情防控工作”等四個方面進行了承諾。承諾書的簽訂切實強化了第一責任人觀念，增強了企業落實質量安全主體責任的主動性，同時，進一步加強了嚴防進口糧食調運中違法違規行爲、做好進口糧質量安全管理、疫情防控工作等方面的檢企合作力度。

進口糧食法律法規、管理規範等知識的培訓工作增強了企業的疫情意識、風險意識，讓企業充分認識到進口糧食檢驗檢疫監管工作的重要性，對有效防止外來有害生物的傳入，增強企業質量安全風險防控能力，提升企業的宏觀質量管理水平起到了積極的推動作用。

接下來，蕭山檢驗檢疫局將與轄區內進口糧食存儲企業簽訂質量安全承諾書，並開展法律法規及政策要求培訓工作，全面摸清轄區進口糧食質量安全狀況，保障國門生物安全。

食堂質量安全承諾書 篇14

企業法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標籤違法行爲規定》、《產品標識標註規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，並保證不製假售假。

(二)保證企業法定代人和主要管理人員瞭解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。

(三)建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高企業管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理。(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所採用的標準，並按明示的標準組織生產。

(五)保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，並採取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。

(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

(十一)保證產品標識標註及食品市場準入標誌的.使用符合國家有關規定。

(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和製售假冒僞劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。

承諾單位(蓋章)：

單位負責人：___

日期：20__年_月_日

食堂質量安全承諾書 篇15

爲保證所銷售的蜂蜜產品質量滿足保障人體健康人身安全的要求，作爲本店(點)的負責人，特作出如下承諾:

1.嚴格遵守《食品安全法》的規定，守法經營，誠實守信，維護消費者的合法利益，嚴把蜂蜜產品質量安全關。

2.保證從業人員取得健康證明後從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。

3.保證經營蜂蜜食品場所的環境、設備、設施，符合與食品流通相適應的要求。

4.保證購進和銷售的蜂蜜產品來源渠道清楚，供貨方信息真實、完整、票證齊全，標籤標識齊全,建立蜂蜜產品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少於二年。

5.主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨義務。

6.保證不購進和銷售6-8月份採收的蜂蜜產品。

7.制定食品安全事故處置方案，定期檢查蜂蜜產品質量，進貨時如發現疑似有毒有害、摻雜使假的蜂蜜產品，應及時報告當地食藥監管部門。

8.保證銷售的蜂蜜產品必須批批有檢驗證明，對檢驗證明不全的蜂蜜產品銷售前必須做動物實驗，確認無毒無害後才能銷售。

9.自覺接受食品藥品監督管理部門對本店(點)的巡查、回訪、食品質量安全抽查等各種監督方式。

如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾，本店(點)及我個人願承擔法律範圍內的一切責任。

店(點)名稱：

負責人：

年 月 日

食堂質量安全承諾書 篇16

_______________有限公司：

按照企業“安全零傷害”、“裝備零故障”、“質量零缺陷”的奮鬥目標要求，爲徹底杜絕重特大安全、裝備和質量事故的發生，本人向公司鄭重承諾：

一、我已知曉本企業安全生產的規章制度、標準和規範，熟悉企業標準《安全生產告知書的內容和要求》、《安全生產承諾書的內容和要求》、《安全生產事故報告及調查處理規定》、《重特大安全事故應急救援預案》的全部內容和要求。本人一定會自覺遵守國家有關安全生產法律、法規和本企業各項安全生產規定，從我做起從現在做起，堅決杜絕重特大安全事故的發生。

二、我已知曉本企業裝備管理的規章制度、標準和規範，熟悉企業標準《設備事故管理》、《工藝裝備事故報告及調查處理規定》、《重特大工藝裝備事故應急處置預案》的全部內容和要求。本人一定會自覺遵守本企業各項工藝裝備管理規定，從我做起從現在做起，堅決杜絕重特大裝備事故的發生。

三、我已知曉本企業質量管理的規章制度、標準和規範，熟悉企業標準《質量承諾書的內容和要求》、《產品質量缺陷和質量事故分類》、《產品質量事故報告及調查處理規定》的全部內容和要求。

本人一定會自覺遵守國家有關質量的法律、法規和本企業各項質量管理規定，從我做起從現在做起，堅決杜絕重大質量事故的發生。

我一定要仔仔細細，認認真真工作，爲公司安全、裝備、質量工作的不斷改進和提升做出自己的貢獻!

如果本人不能有效遏制重特大安全事故、重特大裝備事故和重大質量事故的發生(造成重特大事故的直接肇事者)，我願意按照公司的要求在承擔相應的經濟損失之後，接受被開除出廠的處罰!

承諾人(簽字)：

承諾日期： 年月日

食堂質量安全承諾書 篇17

建設單位：安圖縣暖房子工程領導小組辦公室

施工單位：安圖縣第一建築有限責任公司

監理單位：安圖縣建設監理有限公司

一、建設單位：

(一)質量方面：

1、將工程發包給具有相應資質等級的單位;不將建築工程肢解發包。

2、依法對工程建設項目的勘察、設計、施工、監理以及與工程建設有關的重要設備、材料等的採購進行招標。

3、向勘察、設計、施工、工程監理等單位提供與建設工程有關的原始資料，並確保其真實、準確、齊全。

4、不迫使承包方以低於成本的價格競標，不任意壓縮合理工期;不明示或暗示設計單位或施工單位違反工程建設強制性標準，降低建築工程質量。

5、將施工圖設計文件報縣級以上人民政府建設行政主管部門或者其他有關部門審查。施工圖設計文件未經審查批准的不使用，重大變更按規定重新報審。

6、在領取施工許可證或者開工報告前，按照國家有關規定辦理工程質量監督手續。

7、按照合同約定，由建設單位採購的建築材料、構配件和設備，保證其質量符合設計文件和合同要求。不明示或者暗示施工單位使用不合格的建築材料、構配件和設備。

8、按照規定組織設計、施工、工程監理等有關單位進行竣工驗收。未經竣工驗收合格和備案不交付使用。

(二)安全方面

1、向施工單位提供施工現場及毗鄰區域內供水、排水、供電、供氣、供熱、通信、廣播電視等地下管線資料，氣象和水文觀測資料，相鄰建築物和構築物、地下工程的有關資料，並保證資料的真實、準確、完整。

2、不對勘察、設計、施工、工程監理等單位提出不符合建設工程安全生產法律、法規和強制性標準規定的要求，不壓縮合同約定的工期。

3、按規定向施工單位及時撥付安全生產和文明施工措施費。

4、不明示或者暗示施工單位購買、租賃、使用不符合安全施工要求的安全防護用具、機械設備、施工機具及配件、消防設施和器材。

5、在申請領取施工許可證時，提供建設工程有關安全施工措施的資料。

二、施工單位

(一)質量方面：

1、依法取得相應等級的資質證書，並在其資質等級許可的範圍內承攬工程。不轉包或者違法分包工程。

2、建立質量責任制，對建築工程的施工質量負責。依法將建築工程分發給其他單位的，

3、按照工程設計圖紙和施工技術標準施工，不擅自修改工程設計，不偷工減料。在施工過程中發現設計文件和圖紙有差錯的，及時提出意見和建議。

4、按照工程設計要求、施工技術標準和合同約定，對建築材料、構配件、設備和商品混凝土進行檢驗;未經檢驗或檢驗不合格的，不使用。

5、建立、健全施工質量的檢驗制度，嚴格工序管理，作好隱蔽工程的質量檢查和記錄。

6、對涉及結構安全的試塊、試件以及有關材料，在建設單位或者工程監理單位見證下現場取樣，並送具有相應資質等級的質量檢測單位進行檢測。

7、建立、健全教育培訓制度，加強對職工的教育培訓;未經教育培訓或者考覈不合格的人員，不上崗作業。

8、 依法履行建築工程質量保修義務。

(二)安全方面

1、依法取得相應等級的資質證書，並在資質等級許可的範圍內承攬工程。

2、主要負責人依法對本單位的安全生產工作全面負責。建立健全安全生產責任制度和安全生產教育培訓制度，制定安全生產規章制度和操作規程，保證本單位安全生產條件所需資金的投入，對所承擔的建築工程進行定期和專項安全檢查，並做好安全檢查記錄。

3、設立安全生產管理機構，配備專職安全生產管理人員。

4、垂直運輸機械作業人員、安裝拆卸工、爆破作業人員、起重信號工、登高架設作業人員等特種作業人員，按照國家有關規定經過專門的安全作業培訓，並取得特種作業操作資格證書後，上崗作業。

5、在施工組織設計中編制安全技術措施和施工現場臨時用電方案，對於危險性較大的分部分項工程，按照國家和省、市有關規章進行專項施工方案的編制、審查和專家論證，符合要求後組織實施。

6、 建設工程施工前，負責項目管理的技術人員對有關安全施工的技術要求向施工作業班組、作業人員進行詳細說明，並由雙方簽字確認。

7、在施工現場入口處、施工起重機械、臨時用電設施、腳手架、出入通道口、樓梯口、電梯井口、孔洞口、橋樑口、隧道口、基坑邊沿、爆破物及有害危險氣體和液體存放處等危險部位，設置明顯的安全警示標誌。

根據不同施工階段和周圍環境及季節、氣候的變化，在施工現場採取相應的安全施工措施。施工現場暫時停止施工的，做好現場防護。

8、將施工現場的辦公、生活區與作業區分開設置，並保持安全距離;辦公、生活區的選址符合安全性要求。職工的膳食、飲水、休息場所等符合衛生標準。不在尚未竣工的建築物內設置員工集體宿舍。

9、對因建築工程施工可能造成損害的毗鄰建築物、構築物和地下管線等，採取專項防護措施。

遵守有關環境保護法律、法規的規定，在施工現場採取措施，防止或者減少粉塵、廢氣、廢水、固體廢物、噪聲、振動和施工照明對人和環境的危害和污染。

在城市市區內的建設工程，對施工現場實行封閉圍擋。

10、在施工現場建立消防安全責任制度，確定消防安全責任人，制定用火、用電、使用易燃易爆材料等各項消防安全管理制度和操作規程，設置消防通道、消防水源，配備消防設施和滅火器材，並在施工現場入口處設置明顯標誌。

11、向作業人員提供安全防護用具和安全防護服裝，並書面告知危險崗位的操作規程和違章操作的危害。

12、作業人員遵守安全施工的強制性標準、規章制度和操作規程，正確使用安全防護用具、機械設備等。

13、採購、租賃具有生產(製造)許可證、產品合格證的安全防護用具、機械設備、施工機具及配件，並在進入施工現場前進行查驗。

14、在使用施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設設施前，組織有關單位進行驗收，或委託具有相應資質的檢驗檢測機構進行驗收;使用承租的機械設備和施工機具及配件的，驗收合格後使用。

15、主要負責人、項目負責人、專職安全生產管理人員經建設行政主管部門或者其他有關部門考覈合格後任職。

16、爲施工現場從事危險作業的人員辦理意外傷害保險。

三、監理單位：

(一)質量方面：

1、依法取得相應等級的資質證書，並在資質等級許可的範圍內承擔工程監理業務。

2、依照法律、法規以及有關技術標準、設計文件和建設工程承包合同，代表建設單位對施工質量實施監理，並對施工質量承擔監理責任。

3、選派具有相應資格的總監理工程師進駐施工現場。

4、未經監理工程師簽字，建築材料、構配件、設備在工程上使用或者安裝前，施工單位不得進行下一道工序的施工。監理工程師將嚴格進行進場驗收，不合格的不允許進入下道工序施工。

5、按照工程監理規範的要求，採取旁站、巡視和平檢驗等到形式，對建設工程實施監理。

(二)安全方面：

1、審查施工組織設計中的安全技術措施或專項施工方案。

2、在實施監理過程中，發現存在安全事故隱患的，要求施工單位整改;情況嚴重的，要求施工單位暫時停止施工，並及時報告建設單位。施工單位拒不整改或者不停止施工的，及時向有關主管部門報告。

3、按照法律、法規、規章和工程建設強制性標準實施監理，並對建設工程安全生產承擔監理責任。

4、法定代表人對本企業監理的工程項目落實安全生產監理責任全面負責。

5、技術負責人負責審批項目監理機構的安全監理方案，指導總監理工程師審查施工工藝複雜、技術難度大的專項施工方案。

6、配置專職安全監理人員。配備必要的安全生產法規、標準及安全技術文件，工作防護設備、設施和常用檢測工具。

7、建立以下安全監理工作制度，並督促檢查項目監理機構落實情況：①審查覈驗制度;②檢查驗收制度;③督促整改制度;④工地例會制度;⑤報告制度;⑥教育培訓制度;⑦資料管理與歸檔制度;⑧其他爲落實安全監理責任，做好安全監理工作必需的制度。

企業名稱(蓋章)

法定代表人：

年 月 日