投資項目計劃書範文【三篇】

【篇一】

一：“餐飲店”的現狀和發展

餐飲業的火鍋和中餐發展幾乎達到飽和。所以我們在投資時，從幾方面的考慮和調查分析得出，換回大的效益，再以回籠的資金擴大市場，發展經濟。

快餐自主經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資爲主，服務於年輕上班一族和在校大學生，學生和上班一族就是本店的顧客，應該怎樣服務於顧客，首先，要吸引學生和年輕上班一族的注意目光。

讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變爲潛在的顧客、常客、種子顧客，所運用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店，競爭就等於無。

二：新都周邊的市場調查

從周圍餐館的分析：

1、大多數餐館都是以普通小型中餐經營，沒有多大特色，菜品都是以川味和火鍋爲主。

2、周圍有兩家西餐快餐爲主的店在經營，一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經營都算不錯，但味道已經過時，最重要的兩個都個致命缺點，就是性價比不高。

兩家想要吃飽最少一個人花費在50元左右，在36/人的價位上我們能做出更好品質的菜品和更高的服務。

3、周圍的餐館很少用到營銷策略，除德克士有很多策略都可以象德克士學習。

三：“餐飲店”的發展計劃

現在成都是新特區。新都是成都的重點發展對象。我們要以“誠信﹑服務”爲宗旨，“別具一格”爲發展的首要舉動，“餐”“飲”“樂”“閒”爲發展目標。開一家餐飲店爲首要發展方式，創造出自己的品牌，

在以“多元化發展戰略”在新都經濟發展快速的時候更上潮流，擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內，賺取本金後還有一部分利潤，用這部分利潤來擴展市場。

四：店鋪主要策劃

1、找一兩百平方的店鋪。在二手市場買一些桌椅和沙發，九成新，具有一定的特點。

2、招聘三名廚師和4名服務員，在學校招收一到兩名學生做兼職。

3、裝修一定要大方得體，有一種別距特色的感覺，抓住消費者的消費視覺，先是吸引視覺，後是味覺，最後綜合成感覺。

4、在爲開張之前，有一定的廣告宣傳。自己先給朋友介紹請他們免費品嚐親身的感受，不用說，他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費。還有就是在人口密集的區和各大校園門口發送傳單，招數雖然有些過時不過效果好很實惠。

5、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

6、我們的質量﹑服務﹑環境要做到一流的，

7、爲了提高服務質量，就得抓好員工這一關，讓他們真正的容入到服務中來，以“良好的服務，積分制”如果積分越多，在月末的時候獎金就越多，賞罰分明不管誰做錯了都要自己負責要不馬上走人。

8、在經營中，可以在某一個時期，進行營銷活動，來吸引更多的顧客。

【篇二】

網上花店項目計劃書

一,項目背景

千姿百態的花朵述說着千言萬語,每一句都解說着"美好",特別是現在.隨着人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞爲市場切入點,兼顧網站長期市場佔有率和短期資金回報率以搶佔市場,以滿足個性消費爲主題,以鮮花爲試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場.是十分可行的。

二,公司項目策化

1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務爲根本,促進鮮花市場的大發展.我們的青鳥將成爲一個可愛的信使,把祝願和幸福送到千家萬戶.爲人類創造生活環境!

2.公司目標

立足地大,服務武漢,輻射華中.創建網上花店一流的公司。

本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡.在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作爲試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間爲一個半月.當模式成功後,

以ASP的形式在分站推廣.經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場.

三,經營環境與客戶分析

1.行業分析

"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位爲在校大學生.該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費羣以湖北各高校大學生爲重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學爲例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新

的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍將成爲網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的.

2.調查結果分析

本公司對武漢的各高校大學生爲重點進行客戶分析,主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發出問卷50份,收回37份.由於時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.

⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行爲.

⑵購買行爲基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行爲又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.

⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行爲往往隨心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性.

⑸影響產品購買的因素依次爲:價格,品種,包裝,服務等.

⑹購買行爲節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後.

3.目標客戶分析

在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重於中檔價位.在定單數量上傾向於能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數爲單位訂購鮮花.包裝一般傾向於要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等.

四,經營策略

1.小組成員:

黃金金(組長)主要負責網站的製作和維護

蔣文敏主要負責開發計劃

李鑫主要負責經營策略與項目規劃

王鵬主要負責市場調查和結果分析

2.營銷策略分析

2.1品牌策略

網站建設初始,我們便非常重視品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新.

2.2價格策略青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶限度的享受和心理滿足.既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求.

2.3促銷策略

⑴宣傳策略

利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關係,採取互惠互利雙贏的戰略模式.

⑵服務方面

網上花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務.在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式:

①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡.

②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.

③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料.

④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成爲會員後享受會員價格.

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題.

⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重複訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統.

2.4渠道建設

就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關係.選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點,以便於各高校配送成員就地取花.通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見.

3.網上花店策略實施

1.市場範圍選擇在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作爲試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間爲一個半月.該模式成功後,以ASP的形式在分站推廣.先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場.

2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生爲主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對於邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受衆進行傳播達到宣傳效果.

3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天爲重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍.宣傳內容包括:

⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量爲3-5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"爲題搭配懸掛.

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,並擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出.

⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日.

⑷爲營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,並組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款.

⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等.

五,營銷效果預測與分析

1.營業額收入

據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上.

2.支付方式

根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯繫建立業務合作關係,促進在線支付.

3.訂貨方式

E-MAIL定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購.另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購.

4.客戶特點年輕化,100%爲青年人,以男性學生爲主;他們信譽高,文化素質高，無壞帳現象.

5.消費特點

60元以下的鮮花歡迎.

6.信息基礎設施

公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施.對於信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成.B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。

六,經營成本預估

1.原則:

把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

2.初期投資:

這一時期,資金主要用於外購整體網絡服務(虛擬主機),產品採購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上.預計需要人民幣2萬元左右.從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間.

3.第二期投資

這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區.,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高.其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸.

七,系統開發計劃

1.系統開發計劃

根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站.當然隨着業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站.在系統初具雛形後,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試.系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求.

2.系統邏輯方案

系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架.下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分佈,信息處理模塊和安全控制模塊.

八,項目小結

1.主要工作完成情況調查

瞭解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃.另外,在

系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關於網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案.最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等並且制定了合理的價位.與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!

2.不足與困難之處

由於我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由於時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之.在網站設計,製作方面,由於我們小組成員對與此相關的知識瞭解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有餘香.我們相信,在以後的努力中,本網站一定會得到進一步的完善!

【篇三】

一、前言

食用菌是可供食用的大型真菌，是全世界，尤其是歐盟區、美國和日本極爲推崇的高蛋白、低脂肪、食療兼用的綠色食品。在我國，香菇、黑木耳、磨菇、金針菇等被人們用作上等菜餚;猴頭菇、靈芝、銀耳等，具有極好的食療價值，素有“山珍”之美稱。食用菌除鮮食外，還可進行精深加工，開發系列產品，國際國內市場潛力巨大，特別是秀珍菇、姬菇等珍稀品種，發展前景極爲廣闊。

我縣有多年食用菌栽培歷史，所處的地理位置和氣候等生態條件特別適合食用菌發展，但都受分散經營，品種單一，銷路不暢、效益低下等諸多問題的影響，沒有形成產業化經營。20xx年10月18日，縣人民政府出臺了《寧鄉縣蘑菇基地建設實施方案》，引進了作爲龍頭企業的科盟菇業公司，取得了一定在成效。但作爲一個農業大縣，在黨和國家高度重視“三農”問題的今天，應全方位的調整農業產業結構，需要多個龍頭公司來帶動千千萬萬個家庭，增加農民收入。

在縣科協等部門的指導和支持下,我們對食用菌市場進行了廣泛調查和深入論證，制訂了“珍稀食用菌億元產業項目”計劃，並組建“三通食用菌公司”，負責本項目計劃的實施。

二、目的與意義

1.爲農民增收、農村穩定、農業發展服務。

根據安仁等地的調查情況，一個家庭利用農閒時間栽培珍稀品種姬菇、秀珍菇1萬袋，一個生產週期(約6個月)可獲利1萬元以上。這樣，既不誤農時，又可消耗農閒時間，把農民從麻將桌上或其他無益活動中拉回到菇棚內，可減少諸多社會問題。

2.爲農業產業化探索新的途徑或模式。

我縣農業領域的牲豬、菸葉、養雞、養魚、苗木都有了很好的基礎，食用菌栽培歷史雖然較長，但尚未形成氣候。我們希望能探索出一條新路子，爲其他農業產業化發展提供借鑑和經驗。

3.開展農業技術培訓，體現農村職業高中的特點。

我縣職校很多，但基本上都是非農專業。三通創辦食用菌公司，學校也同時開辦食用菌專業和培訓班，從事食用菌教學、科研和產業化建設，彌補了我縣職業高中在這方面的空白，同時，也爲校辦產業闖出一條新路。

三、產業化的可行性分析

1.市場前景廣闊。

全國人大副委員長姜春雲說：食用菌產業在我國既是傳統產業，又是朝陽產業。我國是食用菌生產和出口大國，20xx年產量即達663萬噸，佔世全界產量的65%，出口創匯6億多美元，佔全球食用菌貿易額的80%，但國內外市場仍然巨大。據有關資料表明，德國、日本等發達國家人均年消費五公斤，而我國僅1公斤。隨着人們生活水平的提高，需求量將會不斷增長。姜春雲副委員長指出：(食用菌)已成爲菜藍子工程的組成部分…….發展潛力大、前景廣闊，我們應該把這個產業做大做強。可見，食用菌受國家領導人的高度重視，前景看好。

2.生態環保產業，符合社會文明進步要求。

食用菌栽培主要以棉籽殼和稻草爲原料，不用木材，其栽培場地可在室內、可在房前屋後空坪或山坡疏林地搭設簡易陰棚即可生產。稻草家家都有，既節省成本，又廢物利用，農村空屋多，空地多，不需佔用耕地。產品是綠色食品，其栽培料又是蔬菜、花木、農作物有優質有機肥料，可謂一舉多得。

3.縣情適應發展食用菌產業。

我縣地處亞熱帶季風氣候區，氣候比較溫和，除5月至9月這五個月因氣溫較高不能出菇外，一年有7個月時間可以出菇。西部山區夏季氣溫較低，有可能栽培反季菇，實現週年化生產。

我縣是農業人口多，山區貧困戶多。本產業技術並不複雜，男女老少均可操作，爲產業化提供了大量的勞力資源。

我縣有一定的栽培基礎。80年代即栽培過平菇等，目前有衆多的散戶仍在栽培，還有一批技術骨幹。只要有龍頭公司來組織，在我縣是完全可以實現其產業化的。

4.有各級政府的高度重視，

“三農”問題，黨中央、國務院和各級黨委、政府高度重視的問題。從縣人民政府的相關文件和對科盟菇業公司的支持力度來看，充分表明了縣委、政府對食用菌產業化的高度重視，並作爲我縣調整農業產業結構，增加農民收入的重要措施。這使我縣實施食用菌產業化工程具有了堅強、有力的後盾。

5.有成熟的栽培技術。

食用菌栽培歷史悠久。特別是近十年來，新技術、新品種的在食用菌生產中被廣泛利用，大大提高民產量和質量。從農戶小規模栽培到工廠化大規模生產的成套技術均相當成熟。此外，受聘但任三通茹業技術顧問的省食用菌協會喻初權教授，從事食用菌研究生產、基地建設、經營管理20餘年，有從育種、栽培、收購、銷售、加工等一整套的經驗和模式。所以，本項目技術成熟，且有專家技術支撐和保障。

6.有較高的經濟效益。

經過考察安仁、諮詢專家和翻閱資料，食用菌產業的效益是傳統農業的10倍左右。農戶每袋栽培成本1.0元，平均產量1公斤。按每公斤最低保護價1.2計算，可獲利1.4元。有2個勞力的家庭可栽培400平方米，10000袋，即可獲利120xx元。

此外，其出菇後的栽培料是優質有機肥料，還具有一定的價值。

四、企業設計與產業組織

本項目規模大，時間長，作爲龍頭公司，必須對企業形象進行合理設計，對產業組織進行科學規劃。公司相關人員專程到湖南安仁、河南安陽等地考察學習，並參加了“全國首屆菌種、菌需物及投入品推介交流會，參閱和借鑑同行的產業組織、栽培技術、生產設備等資料和經驗，特做如下企業設計和產業組織：

(一)企業基本構架

1.公司名稱和性質：企業全稱爲“長沙市三通食用菌公司”。簡稱爲“三通菇業”(以下爲敘述方便，統稱公司)。公司性質爲民營企業。

2.公司住所：寧鄉縣玉潭鎮魯家橋。

3.項目投資：800萬元。其中啓動資金300萬元。

4.經營範圍：食用菌栽培技術培訓、食用菌生產與經營、塑料大棚骨架及配件生產、食用菌研究。

5.機構設置：總經理辦、財務室、技術部、基地辦(本部基地、鄉村基地)、加工部。適時增設市場部和研究所。

6.企業宗旨：訂單菇業，服務三農。

7.企業精神：誠信、專業、穩健。

8.組織模式：公司爲龍頭，基地爲紐帶，農戶爲基礎。由公司統一供應原料、菌種，負責技術指導，保護價回收產品。

(二)企業發展思路

1.品牌化。公司將註冊“三通”商標(寓意綠色、營養、保健)，其鮮菇或深加工品統一品牌，並利用各種方式和機會，擴大品牌的知名度和美譽度，使其成爲消費者信賴的綠色保健食品。

2.標準化。從菌種培育到生產、從分級到包裝等各個環節都制訂嚴格的操作程序，實行規範化經營。

3.機械化。食用菌生產環節中的裝袋、接種、消毒等工作量大、繁瑣，污染機率高，是制約食用菌產業化的一大因素。公司將逐步採用最新技術，機械化直接生產栽培袋。

4.網絡化。公司將開闢國際互聯網站。進行產品推介和銷售。在各大城市建立銷售網絡或渠道，並積極開拓國際市場。

(三)企業發展目標

1.五年內達到20個產業基地，加盟農戶20xx戶，每個基地平均下料100萬袋以上，達到20xx萬袋生產規模。總產量爲2500萬公斤，總產值1億元以上。其中菇民純收2500-3000萬元。利稅1000萬元。

2.五年力爭做到國內知名，湖南第一的食用菌企業。

(四)產業化生產組織形式

採用“公司+農戶”的模式。具體描述爲：以公司爲龍頭，基地爲紐帶，兼職技術員爲骨幹，農戶爲基礎的產業模式。實行“四統一”即：公司統一供種，統一提供原料，統一技術指導，統一回收產品。

這種模式有如下優點：

第一，公司工廠化生產菌種，統一供應加盟農戶，可保證菌種純正，有利提高產品質量和產量。

第二，兼職技術員在地鄉村選聘，既是生產者，又承擔發展菇民並負責技術指導的職責，聯產計酬，有利於迅速擴大規模，形成產業。

第三，農戶可利用空閒房屋，可自建簡易用菇棚，不佔用耕地;可自給部分原料，婦幼老儒均可參與生產，不影響主業。同時公司也不需投巨資建設菇棚。這樣，對公司和農戶均可起到降低成本，提高效益，減小投資風險的作用。

這種模式也有二個明顯的缺點或問題，一是難以實標準化生產，可能影響鮮菇的等級和質量，二是難以保證能全部回收鮮菇產品。

爲解決和防範這些問題，公司考慮採用機械生化直接生產栽培袋，加盟戶的工作由栽培變成了養護。這樣，加盟農戶幾乎沒有風險，可大大提高農民加盟的積極性，加快公司的發展和壯大。

(五)菌種選擇

公司經過考察、諮詢和論證，決定首先選用姬菇、秀珍菇爲主導品種。適時引進鮑魚菇、雞腿菇等珍稀品種。姬菇、秀珍菇是食用菌中的後起之秀，屬珍稀菌種，口感好，營養十分豐富，含有人體最需要的多種氨基酸及微量元素，具有抗病毒、抗腫瘤，增強肌體免疫力和美容健美之功效，越來越受到消費者的歡迎，鮮菇市場佔用率不斷攀升。這兩個品種在栽培上還具有如下特點：一是栽培料主要是棉籽殼和稻草，棉籽殼易購、價廉，稻草自給，不需使用木材，有利保護生態環境。二是使用袋栽方式,可立體栽培，提高菇房利用率，也便於操作。三是出菇時間較長，產量較高，在攝低5度至34度，均可發育，出菇時間7個月，同時又避開了農忙季節。四是對栽培條件要求不高，技術簡單，易於推廣。

對於專業戶或勞力充足不受農忙季節影響的，將採用高、中、低溫品種搭配栽培，實現週年生產。

(六)示範基地建設

儘管採用“公司+農戶”的產業化組織模式，但公司需要建設一個示範基地。示範基地的功能主要有四個方面：

1.宣傳示範陣地，

2.培訓實習場所，

3.科學研究平臺，

4.工廠化育種基地。

公司擬計劃建設20畝示範基地，投資100萬元，主要包括辦公及工人住房15間，冷藏庫1間，教室一間，倉庫500平方米，大型菇棚30個，消毒竈一座，粉碎機一臺，裝運車一臺，技術推廣車一臺，以及基地內道路、水源、電源等設備設施。

示範基地的加盟戶爲城區下崗工人、居民和周邊鄉村民。

(七)鄉村產業基地建設

基地選擇是能否順利推進產業化進程的關鍵。選擇條件首先是鄉鎮領導重視，村、支兩委有強烈願望和要求，二是要交通相對方便，民風淳樸，三是要基地鄉能爲菇農提供小額貸款。

基地建設經穩步推進、務必成功爲原則。20xx年上半年，公司將爭取關部門支持，落實第一個產業化基地，培養第一個基地的技術骨幹和兼職技術員。基地起點栽培量爲30萬袋，以後每年發展2-3個鄉村產業基地。公司需在基地鄉建設冷藏庫一個，倉庫一個。配備三個固定工作人員和一定數量的兼職技術員。

鄉村產業基地可與鄉(鎮)政府合作，也可與村民委員會直接合作。要力爭得到扶貧整建單位的大力支持。

鄉村產業基地建設涉及面方，任務大，另行制訂實施方案。

(八)生產場所建設

現階段國內各地農業產業化栽培以塑料大棚爲主，但支架多采用竹、木結構或鋼木結構製作，在特定的高溫、高溼的環境中，極易受腐蝕，嚴重影響了使用壽命，通常2-3年需要重新更換一次，嚴重增加了塑料大棚的建造成本，費工費時。且中間需加多根支柱支撐，影響了大棚內操作環境，使其不能限度地利用空間。這樣，在一定程度上影響了塑料大棚的應用與推廣。本項目需一種價格低廉、抗腐蝕、耐潮溼、抗老化的新型大棚骨架來代替傳統的竹、木鋼材料。所以，公司引進《無支柱塑料大棚骨架機》，自行生產大棚骨架。以滿足示範基地、生產大戶的生產需要。

加盟農戶也可利用空閒房屋或自建簡易大棚作爲栽培場所。

(九)技術培訓規劃

示範基地的主要功能之一就是培養技術骨幹。擬採用生產實際與理論培訓相結合的辦法進行培訓。由鄉村基地選派具有一定素質、能作爲科技致富帶頭人和技術指導者的村民來承包生產一個週期。示範基地每年可培訓兩個鄉村基地所需的兼職技術人員20人。這些人在基地學習全套技術，回鄉每人發展10戶農戶加盟，本人既作爲生產者，又作爲公司兼職技術員，享受聯產計酬相關待遇。

加盟戶技術培訓主要安排在基地進行，由基地工作人員和兼職技術員組織，公司派員主講，兼職技術員作實習指導。

五、政府配套支持

相對傳統農業產業而言，食用菌產業還是新型產業，多數農民不熟悉“公司+農戶”的食用菌產業發展模式，必須依靠政府強力支持和政策保障，以確保本項目的順利實施。

第一，納入全縣農業產業化總體規劃之中，與作爲重要的扶貧項目之一給予支持。

第二，基地鄉或村成立領導小組，專門解決推廣中的相關問題。

第三，公司與基地鄉或村簽訂合同，明確雙方責任、權利和義務。

第四，基地鄉村要爲培訓兼職技術員和加盟農戶提供小額貸。