便利店崗位職責（精選8篇）

便利店崗位職責（精選8篇）

1.1具有高度的責任心，熟練掌握各種機器的使用方法，集中精力作好收銀工作。

1.2收款結帳迅速、準確。

1.3正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

1.4耐心解答可人所提出的疑問、

1.5工作中因特殊情況需暫離工作崗位;應注意財款安全，鎖好錢櫃。

1.6遵守財務制度，認真作好每天的先進盤點，發現問題及時報告。

1.7每天營業結束，統計當天營業輸入，填寫營業日報表，每天收入上交財務。

1.8熟悉各種飲料、菜品的價格，瞭解餐飲服務的一般知識。

1.9保存好所有帳單並交財務覈查，保證帳單聯號一張不缺。

1.10接聽電話，並記錄電話內容或通知受話人。

1.11接受客人定餐

1、按時上、下班，上班提前20分鐘到崗，着工作服進入崗位。

2、保持工作區域環境衛生，做好電腦、計算器、驗鈔機等的清潔保養工作。

3、做好班次交接工作和班前準備工作。(早班須備足零錢)

4、迅速、準確地辦理不同付款方式客賬結帳業務，以及離店手續。

5、唱收唱付，保證每筆賬款正確、無誤。

6、任何減免、折扣業務都應有當班的主管或經理簽署，沒有簽署不得減免。

7、遇有不能解決的問題，包括長、短款應立即上報。

8、每班結束，準確無誤地編制收銀員收入明細報表等

9、嚴格財務手續，保證備用金完整，正確、嚴禁套匯等違紀現象發生。

10、賬款覈實無誤後，並把現金收入、票據等封入繳款袋交接給接班的收銀員，並做好記錄。

11、發票不得多開或套開。

1.1執行上級的指令，具體落實各項工作。

1.2負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求做好接待服務、清潔衛生和各種菜點.酒水的介紹和推銷工作。

1.3負責組織每天的班前會落實每天的具體工作，保證工作區域整潔，檢查服務員儀容儀表，帶領並督促服務員做好各項工作。

1.4在開餐前對本餐廳做通盤巡視、檢查。參與並督促所屬員工做好餐前準備工作，首先做到服務嫺熟，技能過硬。

1.5掌握服務員的出勤情況和平時工作表現，檢查有關規章制度執行情況，定期向上級彙報。1.6負責新員工或實習生的具體培訓工作。

1.7負責本班組物料用品的領用.發放和保管工作。

1.8處理客人的投訴與批評，及時向上級彙報。

1.9負責交接班工作，做好交接班記錄。

1.10負責餐廳服務所需物品、用具的日常管理工作。負責管轄區內安全設施、設備的完好及報修，確保餐廳工作的正常運行。

1.11負責每週、月的餐具盤店，並督促員工愛惜餐具，控制破損率不超過5%，並將盤店結果製表上報店務經理。

1、門店生鮮日常操作指導、管理、監督;

2、門店操作規範性制定以及監督管理;

3、控制耗損，保持合理的進貨量、庫存量，來提升各門店盈利能力;

4、組織實施店內促銷、降價活動。

1、根據市場銷售的不同情況，及時、合理、準確的調整銷售及獎勵政策，保證公司的經營業績

2、監督、落實銷售流程和銷售管理的標準化

3、每月制定銷售分析報告

4、監督和衡量部門人員的工作效率，並定期進行績效評估

5、建立和維護員工培訓，發展和激勵的制度。

1. 充分做好新店開業籌備和市場分析調查，完成開店計劃。

2. 配合營運總監負責各門店的經營管理工作。

3. 制定各門店長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，並對月度、年度經營情況分析。

4. 制定服務標準程序和操作規程。

5. 主持日常和定期的各門店負責人會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施，參加公司各部門經理會議。

6. 定期與重要客戶保持良好溝通，維護客戶關係。

7. 及時完成領導交辦的各項任務。

1、負責便利店公司日常運營規範建設，並推進門店日常運營規範的落實，提升經營質量;

2、負責制定運營指標並考覈，推動並確保銷售與毛利指標的達成;

3、負責門店經營情況分析與調整，提升門店業績;

4、負責運營團隊的管理、考覈，提升營運水平;

1、負責運營分析、品類管理，並將各項運營工作進行傳達和部署;

2、負責推進門店銷售，將會員營銷活動和推廣方案在線下落地執行;

3、負責資產環境管理;

4、負責監督、檢查防損規定的執行情況，管控商品損耗;

5、負責店面服務質量的提升，開展巡店檢查及門店考評跟進，並對門店人員的工作進行跟進以及重大事項的響應。