食堂倉管員安全職責（精選5篇）

食堂倉管員安全職責 篇1

公司倉庫管理制度

一、防火

1、所有進入倉庫人員，嚴禁在倉庫內吸菸，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次處罰100元。

2、每個倉庫最少配備一臺乾粉滅火器和1個水桶。所有滅火器材，要求擺放地點固定且容易找到，對於違規擺放滅火器材的保管員，每人每次處罰50元。

3、每個倉庫配備的滅火器材主要供本倉庫備用，務必存放在本倉庫內，滅火器不得對外借出，更不得隨意與其他倉庫或部門調換。

一旦公司出現火情，任何保管員都不需請示領導、都務必攜帶自己的滅火器用心參與滅火救援。救援結束後，務必將滅火器帶回倉庫，並認真檢查，滅火器需要補充藥液或需要維修的務必立即報請倉庫主管，倉庫主管也務必主動檢查、維護滅火器。

違反規定，每人每次罰款30元。

4、倉庫主管務必對倉庫所有乾粉滅火器統一編號，統一造冊，建立管理職責制，明確滅火器所屬倉庫和職責人，並於每月15號例行檢查，查看滅火器內藥品是否過期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個滅火器筒體上粘貼檢查記錄單，記錄職責人姓名，由倉庫主管每月15號填寫檢查結果。凡需更換或維修的滅火器，務必在發現當天報告總經理。違規一次，處罰倉庫主管50元。

5、倉庫主管每月務必組織全體保管員學習防火知識，對新入職保管員進行防火知識培訓，讓所有人員懂得出現火情時如何儘快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規一次，處罰倉庫主管50元。

6、倉庫人員要有極強的防火意識，要樹立預防爲主的思想，個性是倉庫主管，要時常巡視倉庫每一個角落，及時排查火災隱患，督促倉庫防火措施落實。

7、一旦發生火災，首先應組織現場滅火，同時應報告總經理等公司領導，必要時撥打消防隊電話119

二、防水防潮溼

1、保管員應經常關注自己倉庫的屋頂、牆壁、窗戶、大門、排氣口等部位是否存在漏雨、進水隱患，應個性檢查倉庫牆壁和地面是否潮溼。發現隱患，務必立即報告倉庫主管，要求維修或防護。

2、每一天下班離開之前，務必鎖緊倉庫所有門窗以防止雨水。

3、遇到大雨或持續下雨，應持續24小時值班檢查制度，防止雨水滲漏和門口雨水倒灌入庫。

4、麪粉、調料等容易潮溼物品，務必脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時，務必先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮溼。

5、嚴禁攜帶液體及潮溼物品進入倉庫。

三、防盜

1、所有倉庫，務必人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開倉庫，大門也務必落鎖，嚴禁大門敞開而無人值守。每一天下班離開之前，務必鎖緊倉庫所有門窗。違者每人每次處罰30元。

2、倉庫大門鑰匙，務必專人專管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴禁隨意代管，嚴禁複製鑰匙，嚴禁把鑰匙隨意分發或隨意擺放在桌面。放假超過7天時，由倉庫主管負責把所有倉庫大門粘貼加蓋公司公章的封條。

3、爲分清職責，成品倉庫務必嚴格按照交接班的有關規定執行。同時，成品庫嚴格執行《進入成品倉庫須知》之一切規定。

4、盜竊行爲認定:未辦理出庫(即出庫單)手續而被帶出倉庫大門，即構成盜竊行爲。內盜行爲，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低於500元的標準處罰。內外勾結的盜竊行爲，可加重處罰。對所有盜竊行爲，公司保留訴諸法律解決的權利。

四、防毒害

1、所有進入倉庫人員，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次處罰100元。這在成品庫、麪粉庫、調料庫個性重要。

2、倉庫在計劃滅鼠滅四害之前，務必制訂詳細的操作方案和實施步驟，個性列明所用毒藥名稱、數量、毒殺時間等，並報請總經理批准後實施。

3、嚴禁寵物類動物進入倉庫。

五、防過期變質

1、對於有保質期要求的物品比如麪粉、調料、味精等，務必貫徹先進先用的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達的先使用。保管員要對每批物品的保質期做到心中有數，嚴防超過保質期而變爲廢品。

2、對於保存條件有特殊要求的物品比如酵母，倉庫主管應指定專人專庫保管，該保管員應每一天實地檢查冷庫溫度、溼度等指標，關注冷庫機器設備運行是否正常，發現問題立即向倉庫主管彙報解決，嚴防變質腐敗。倉庫主管也應經常對上述物品和存放指標抽查、過問，並立即解決有關問題。

3、成品倉庫在日常發貨時，也務必貫徹先進先發的發貨原則，即先入庫的先發貨，生產日期在前的先發貨。保管員要對每批成品的生產日期做到心中有數，務必在成品即將到達保質期的前兩個月以書面形式報告倉庫主管，請求處理意見。嚴防超過保質期而變爲廢品。

六、安全用電與節能

1、只有公司專業電工纔可對倉庫電路、電器進行安裝、改建、維修、更換、調試，所有倉庫保管員不得實施以上操作。

2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨意操作倉庫電器。

3、保管員不得隨意在倉庫臨時插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴防用電火災隱患。

4、節約用電是每個員工的基本義務。嚴禁浪費電能。

七、倉庫環境衛生

1、每一天打掃倉庫衛生，經常持續地面、牆壁、門窗、貨架、貨位、工具、桌椅的整潔乾淨。這在成品庫、麪粉庫、調料庫尤其重要。

2、經常清理倉庫內的廢品雜物，及時發現老鼠等四害隱患。

3、經常整理倉庫物資，及時歸類歸位。貨物擺放要逐步做到分庫存放，分區管理，分類擺放，上架編號。既要防止貨位浪費，同時注意預留消防通道。

食堂倉管員安全職責 篇2

敬告:當你準備進入成品倉庫時，請務必認真閱讀《進入成品倉庫須知》之規定。凡進入成品倉庫者，或違規被處罰者，均視爲已經閱讀並理解《進入成品倉庫須知》之一切規定。

一、原則上，任何人員未經倉庫管理人員允許，不得擅自進入成品倉庫。違者每人每次處罰50元。

二、所有進入成品倉庫人員，嚴禁在倉庫內吸菸，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，嚴禁攜帶液體及潮溼物品，非倉庫管理人員嚴禁隨意開關用電設備。違者每人每次處罰100元。

三、盜竊行爲認定:成品未辦理出庫手續(即出庫單)而被帶出倉庫大門，即構成盜竊行爲。內盜行爲，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低於500元的標準處罰。內外勾結的盜竊行爲，可加重處罰。對所有盜竊行爲，公司保留訴諸法律解決的權利。

四、未經倉庫管理人員允許時，任何人不得揭開封箱條，不得撕開包裝箱(袋)，不得觸摸搬動成品箱子(袋)，不得品嚐偷吃成品，不得私帶私藏成品。違者以盜竊行爲論處。

五、入庫工人和裝車工人，在入庫或者裝車結束後，不得在成品庫內閒坐休息。違者每人每次處罰50元。

六、倉庫管理人員對可能違規的人員及行爲應立即制止;對已經違規的人員立即處罰，對不聽勸阻故意違規、惡意違規的人員，能夠加倍處罰。

所有處罰以現金收繳送達財務部。凡有拒交罰金的，倉庫管理人員應立即報告行政辦公室主任，請保衛人員協助收繳罰金。

倉庫管理人員對以上違規行爲不予制止的，或違規後不予處罰的，以瀆職行爲論處，並對倉庫管理人員每人每次處罰20元。

相關文章：

1.倉管員職責

食堂倉管員安全職責 篇3

一、倉庫例會制度:

1、例會時間:每一天晚上20點鐘左右，原則上爲晚班發料結束後召開

2、例會地點:成品倉庫

3、參加人員:全體保管員，包括原材料倉庫、成品倉庫、基建倉庫、勞保配件倉庫

4、會議召集及主持人:倉庫主管

5、例會資料:①傳達公司領導指示要求;②總結當天工作，表揚先進行爲，勸誡消極行爲，批評錯誤行爲;③佈置明天工作，包括臨時工作調整;④協調倉庫人員及崗位工作;⑤強調倉庫工作紀律，宣揚愛崗敬業精神;⑥傾聽員工對於工作的意見、推薦、呼聲，能當場解決的務必當場答覆解決，不能當場答覆的務必及時向上級反映並及時把結果反饋給員工;⑦其他資料

6、例會原則:會議時間長度一般15分鐘，有話即說，無話不說，力求簡明扼要突出重點，並儘量縮短會議時間。

二、成品倉庫盤點制度:

1、對晚班的界定:所謂晚班時間，即爲當天的19:00點鐘次日的7:00點鐘之間的時間間隔。所以，該時間段的生產領料應歸屬爲當天領料，而不就應歸屬爲次日領料，該時間段的完工成品(即便真正的入庫時間拖延到第二天7點以後)也就應歸屬當天。也就是說，不能因爲該時間段跨越了午夜0:00點鐘而將領料或成品歸屬到第二天。

2、日盤點及交接班制度:即成品庫保管員每一天自己組織盤點並交接。

1)盤點交接流程:交接雙方共同盤點倉庫實物製作盤點交接表在帳本、盤點交接表、商品卡、實物確認一致的狀況下，雙方簽名，完成交接按制度要求傳遞盤點交接表。

2)成品庫交接班，務必按上述流程規定的順序操作，嚴禁違規。

3)交接時間:每一天務必盤點交接兩次，早班、晚班各一次。爲不影響正常出入庫工作，盤點交接應儘量在成品庫沒有出入庫業務時進行;

4)盤點交接務必條件:①務必發貨和入庫保管雙方同時參加盤點;②雙方務必在盤點表上共同簽名確認。

5)早班交接盤點:每一天早班入庫結束後對倉庫盤點，套用複寫紙製作一式三份的早班盤點交接表，在帳本、庫存表、商品卡、實物確認一致的狀況下，雙方簽名，完成交接;盤點表一份倉庫留存，另兩份分別送達業務部和財務部。

6)晚班交接盤點:晚班交接只需填制一份晚班盤點交接表，留存倉庫即可。

3、周盤點:即銷售會計盤點。每個星期三上午9:30點鐘左右，銷售會計(或與銷售主管一齊)對成品倉庫盤點一次;

4、月盤點:即每月第一天上午9:30點鐘左右，由銷售會計對上月最後一天庫存盤點。

5、盤點表:所有盤點數據，務必製作成盤點表。

對於日盤點表，銷售會計主要覈對盤點數據與財務部成品明細賬是否有差異。

對於周盤點表和月盤點表，銷售會計不僅僅要覈對會計盤點數據與倉庫自盤數據是否有差異，還有核對所有盤點數據與財務部成品明細賬是否有差異。

當發現差異時，務必立即複查盤點數據並查找原因，務必將詳細狀況向財務經理彙報。嚴禁隱瞞差異。

三、成品庫損失賠償規定:

1、意外損失:是指被盜、火災、雨水災害等。凡屬個人主觀過失、工作失職原因造成的損失，對直接職責人處罰100元，對倉庫主管處罰50元。

2、丟貨損失:是指日常盤點盤虧。5件以內的丟貨損失，由直接職責人賠償;超過5件的部分，個人負擔損失的40%

四、原材料倉庫值班制度

1、中午值班:每一天中午11:3014:00點鐘，原材料倉庫硬性停止一切入庫作業，僅僅留下一人值班，主要負責車間少量補充領料，其他人員中午休息。

2、夜班值班:在每晚車間大規模領料結束後，倉庫主管應安排一人開始值守夜班，其他人員下班。值守夜班期間，原則上不安排原材料卸車及入庫。

3、注意事項:倉庫主管要根據實際狀況，制定中午和夜班值班表，詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應儘量持續相對穩定化，不要在短期內隨意變更。個性注意，中午值班與夜班值班在人員安排方面謹防衝突。

五、原材料盤點制度

1、月盤點:以抽查盤點爲主，即在每月13日對上月原材料抽查盤點。

重點抽查範圍是:收料、發料十分頻繁的材料品種;剛入職的保管員所管理的材料品種;本月出錯頻率比較高的保管員所管理的材料品種;上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種

2、季度(年度)盤點:在每個季度最後一個月份，實施材料倉庫整體盤點。所有的材料都將被仔細地盤點清查一遍。

3、盤點工作組織:原材料盤點，應在財務經理指導下，由成本會計(材料會計)負責牽頭組織，與倉庫主管共同負責實施。

成本會計(材料會計)務必事先制定盤點方案，包括盤點時間、記賬人員、搬運人員、分組狀況、材料品種、注意事項、盤點要求等等，與倉庫主管協商，與生產部門協調後，報請財務經理批准。

4、盤點表:盤點結束後，在電腦裏製作盤點表，並及時提請財務經理查閱。

六、處罰

《倉庫管理制度》各條各項有處罰標準的從其標準;無處罰標準的，每違反一項，每人每次處罰10元。

食堂倉管員安全職責 篇4

一、倉庫主管崗位職責

1、總體上對倉庫工作全面負責

2、負責協調倉庫與生產、供應、銷售各部門之間的關係

3、負責所有搬運工人(包括入庫工、裝車工、卸車工)的日常管理與協調

4、具體安排倉庫裝卸車工作，包括裝卸貨順序、裝卸貨地點、卸貨倉位、裝卸車時間分配、搬運工人調度、具體收貨保管、具體發貨保管等等

5、負責倉庫倉位的規劃、合理使用

6、負責倉庫安全措施的落實，個性是防火滅火措施的落實

7、負責對倉庫人員(包括所有搬運工人)的考勤和工作紀律的落實

8、負責對倉庫人員的業務技能培訓、工作業績考覈

9、負責對倉庫人員日常業務監督、抽查、技術指導

10、負責召開倉庫例會、組織盤點、倉庫值班等工作的落實

11、按財務要求配合材料會計做好材料倉庫賬務工作、盤點工作

12、按財務要求配合銷售會計做好成品倉庫賬務工作、盤點工作

13、做好倉庫員工思想工作，經常與員工持續良好溝通，用心瞭解員工思想動向

14、對倉庫人員的聘用、考覈、處罰、獎勵、崗位變動、解聘等事項提出推薦，並提交財務經理

二、保管員崗位職責

1、服從領導，遵守紀律，愛崗敬業，廉潔奉公。

2、按工作流程規定，正確驗收材料(成品)入庫，正確填寫入庫單，正確記賬

3、按工作流程規定，正確發出材料(成品)，正確填寫出庫單，正確記賬

4、按工作流程規定，進行倉庫盤點和交接

5、天天打掃倉庫，保證倉庫乾淨整潔，到達衛生要求

6、經常整理倉庫，保證貨物分類堆放，整齊美觀，收發方便

7、天天落實防火、防水、防盜、防毒害、防過期變質等安全工作

8、嚴格遵守《倉庫管理制度》的各種規定，遵守公司收發料(收發貨)規定，務必堅持倉庫工作原則，制止違規人員、違規行爲，處罰違規人員，堅決維護公司財產安全和公司利益

食堂倉管員安全職責 篇5

現場保管員崗位職責雖然只有三條，但三大員互相制約監督管理機制卻很具體。其職責有：

1、驗收、保管、發放、回收民用爆炸物品;

2、如實記載收存、發放民用爆炸物品的品種、數量、編號及領取人員的姓名;

3、發現、報告變質或過期的民用爆炸物品。

各單位在具體落實執行時，做了不少細化，綜合如下：

1、必須遵守爆炸危險物品各項管理規章制度和安全技術操作規程。

2、負責驗收、保管、發放和統計爆破器材，並保持完備的記錄。

3、對無爆破員作業證和領取手續不完備的人員，不得發放爆破器材。

4、必須堅守工作崗位，堅持每天24小時值班。

5、必須堅持專庫專用，嚴禁混存性質相牴觸的易燃易爆危險物品。

6、負責清除倉庫周圍的雜草等易燃物。

7、嚴禁在倉庫內住宿、會客、酗酒、吸菸和帶入火種火苗、通訊工具及明火照明。

8、嚴禁轉借、轉賣、贈送、私存民爆產品。

9、及時統計、報告質量有問題及過期變質的爆破器材。

10、發現民用爆破器材短少、丟失、被盜等要保護好現場並立即報告單位領導和當地公安機關處理。

11、爆破器材入庫堅持“四不入”。即沒有公安機關簽發的爆炸物品運輸證或沒有其它規定的手續不入庫，入庫爆破器材品種、數量不清不入庫，不符合混存、庫內超量不入庫、不合格的產品不入庫。

12、爆破器材堅持“四不發”。即沒有公安機關簽發的爆炸物品運輸證或沒有本單位的發料單據不發，運輸車輛不符合規定、車況不良和沒有押運員不發、危險品的品種、數量與單據不符不發，過期失效、變質、包裝破損爆破器材不發。

13、做好爆破器材出入庫記錄、賬物相符、日清月結;庫房內有識牌，及時記錄庫房內危險品的品種、規格、數量等，危險品堆放整齊，先進先出。

14、做好庫房的日常檢查和管理。每天檢查庫內危險品是否賬物相符、危險品堆垛是否穩定、擺放是否整齊、產品包裝和質量有無損壞、變質和失效現象;檢查庫內溫度溼度、及時開窗通風;檢查安全、消防、避雷設施是否齊全完好;保持庫房清潔，隨時清掃室內外的易燃物品。若發現庫房設施和危險品丟失被盜，及時報告保衛和公安機關。

15、保管員嚴格控制碼放高度和間隔距離，炸藥≤1.8m、雷管≤1.6m、離牆距離≥0.3m、清點通道≥0.8m，運輸通道≥1.2m，進入庫區時嚴禁攜帶手機等通訊工具和穿化纖衣服進入現場。

16、對失效、變質的炸藥、雷管要清點數量，進行登記，單獨存放，及時與公安機關聯繫銷燬，並簽字存檔。

17、保管員應掌握和了解危險物品管理的安全常識，考試合格後持證上崗。

相關文章：

1.倉管員職責