餐廳倉管員崗位職責（精選21篇）

餐廳倉管員崗位職責 篇1

1、負責管理倉庫商品，商品進出庫要及時登記，做到數據準確無誤;

2、商品出庫遵循先進先出原則，減少臨時商品的倉儲數量;

3、負責倉庫商品的分類，整理，做到商品整齊劃一;

4、負責倉庫的衛生清潔，做好防火，防盜，防破損工作;

5、負責日常盤點和月末盤點工作，確保倉庫貨賬實相符;

6、隨時瞭解倉庫的貨存情況，有無存貨不足或超儲積壓，呆滯等現象，並及時上報;

7、妥善保管好出入庫原始憑證，賬本及各類文件;

8、完成上司交辦的其他事項。

餐廳倉管員崗位職責 篇2

1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負責。

2、每天按指定時間完成填寫庫存報表及入庫登記表，要求標明物品的名稱、數量、單價、規格、庫存量、申購量等內容。

3、根據各檔口需要量及物料性質，選擇適當的擺放方式，輕拿輕放，分類明細，避免人爲損壞及堆放雜亂帶來的不便，科學安排庫房物品佈局，做到整齊、美觀、方便。

4、物品出庫時要按照有關規定辦理，手續不全不得發貨。有特殊情況，需店經理或廚師長簽字批准。發貨時按出庫單辦理出庫手續，削減賬卡。

5、倉庫帳簿的記帳原則是：簡單、清楚、及時、準確。爲便於記帳和便於查找，應按總帳、分類帳的記帳順序，分別對不同種類、品名、規格、單價的所存物品按不同日期依次進行入庫登記。

6、倉庫保管員應對所管物品的完好負責。凡因保管不善或責任心不強而造成的損失，由保管員負責。

篇4：餐廳倉管員崗位職責

一、按規定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發放工作，做到帳帳相符。

二、隨時掌握庫存狀態，保證物資設備及時供應，充分發揮週轉效率。

三、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設備分類排列，存放整齊，數量準確。

四、熟悉相應物資設備的品種、規格、型號及性能，填寫分明。

五、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設施，及時堵塞漏洞。

六、完成處、科長交辦的其它工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇3

1、執行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業順利進行;

2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

3、負責倉庫日常物資的揀選、複覈、工作;

4、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;

5、負責相關單證的保管與存檔;

6、倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入;

7、部門主管交辦的其它事宜。

餐廳倉管員崗位職責 篇4

1、負責工程部全部維修器材及在庫設備的妥善保管及發放。

2、按照定位管理的原則，對維修備品實行集中存放、分類保管。安排好領用物資的存放順序，物品擺放整齊有序。

3、建立庫存物資帳卡，及時辦理入庫、出庫登帳。

4、建立料帳控制制度、根據最低庫存量，及時向經理申報需補充的備品材料。

5、根據領用單發料，並及時銷帳。

6、負責分項編報日、月維修材料消耗統計報表。

7、適時盤點庫存，做到帳物相符。貴重物品及有回收價值的一律以舊換新。

8、保證庫房佈置整潔，注意庫房防火安全，特別要保證危險品按安全規則庫管。9、禁止閒雜人員進入庫房，謹防盜竊、防止備品黴蛀鏽蝕。

10、嚴格按照工具發放借用規則保管工具，對借用的工具及時催還。

11、接受部門經理安排的其它工作任務，協助同事做好工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇5

1、樹立爲生產服務、爲公司服務的觀點，愛護公司財產，終於職守，廉潔奉公，熱愛倉庫工作，樹立高度責任感，認真鑽研業務，不斷提高管理水平。

2、在老總的領導下，負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。並電腦員、業務員做好倉庫的管理工作。

3、 及時編制採購計劃、物料添加計劃，及時彙報商品的庫存情況， 確保發貨的正常執行。

4、 嚴格執行公司倉庫保管制度及其先進先出的原則，堵絕少裝、混裝、防止收發貨物差錯的出現。入庫要及時登帳，手續檢驗不合要求，不準入庫;出庫時手續不全不發貨，特殊情況須經有關領導籤批。

5、 合理安排商品在倉庫內的存放次序，按商品種類、規格、等級分區堆碼，卡片內容登記齊全，不得混和亂堆，保持庫區的整潔。

6、重視倉儲成本管理，不斷降低倉儲成本。妥善保管好庫存商品、廢舊包裝的收集和處理，做好回收工作。用具、貨板等妥善保管、細心使用，促使延長使用壽命。

7、各類物資分類賬目齊全，進出清楚，做到有據可尋，負責定期對倉庫物料盤點清倉，做到帳、卡、物三者相符，對報廢產品及時清理，做好盤盈、盤虧的處理及調帳工作。

8、負責倉庫管理中的入、出庫單、驗收單等原始資料、賬冊的收集、整理和建檔工作，每月月底及時編制相關的統計報表，報財務部審覈。

9、 負責倉庫區域內的治安、防盜、消防工作，發現事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。

10、 負責將物料的存貯環境調節到最適條件，經常關注溫度、溼度、通風、鼠害、蟲害、腐蝕等因素，並採取相應措施。

11、 做到以公司利益爲重，愛護公司財產，不得監守自盜。

12、 完成領導臨時交辦的其他任務。

餐廳倉管員崗位職責 篇6

1、倉庫保管員按規定做好物資設備進出庫的驗收、記賬和發放工作，做到賬賬相符。

2、隨時掌握庫存狀態，保證物資設備及時供應，充分發揮週轉效率。

3、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設備分類排列，存放整齊，數量準確。

4、熟悉相應物資設備的品種、規格、型號及性能，填寫分明。

5、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設施，及時堵塞漏洞。

6、完成公司交代的其他問題。

餐廳倉管員崗位職責 篇7

一、對原《倉庫管理制度》部分條款的更改:

l材料倉庫中午值班的更改:材料倉庫中午11:3014:00休息，不安排值班和發料，在該時間段內剛剛運達公司的材料不安排卸車。但是，在中午11:30之前已經開始卸貨並且在中午11:30尚未結束時，有關保管員務必堅守崗位驗收入庫，但倉庫主管務必安排該保管員免費午餐。

二、材料驗收入庫的補充規定:

1)材料需要驗收入庫前，倉庫主管務必首先通知質檢員在限定時間內到達現場。

2)保管員驗收材料時，只對入庫材料的數量負責;質檢員檢驗材料時，僅對入庫材料的質量負責。邊質檢，邊入庫。質檢員發現存在質量問題時，有權隨時要求保管員停止入庫，保管員務必配合。

3)務必在收到隨貨單後，保管員才能夠進行驗收入庫操作。也就是說，沒有隨貨單的原材料，保管員務必拒絕驗收入庫。

隨貨單包括正式的和臨時的兩種樣式，由保管員收執並轉交財務。正式隨貨單就應是供應商帶給的，要求顯示材料名稱、規格、數量、單價、金額、單位公章。臨時隨貨單由供應部主管填寫，要求顯示材料名稱、規格、數量、單價、金額、供應商名稱。

4)入庫單上務必分別列出合格品數量、不合格品數量。比如麪粉，合格200袋，爛袋3袋，溼袋5袋，髒袋7袋;比如紙箱，合格500個，爛箱1個，溼箱6個。保管員傳遞入庫單時，應主動給會計解釋造成不合格品的原因或職責。

5)關於材料卸車時間:在冬季，16:30之後到達公司的箱皮不安排卸車;17:30之後到達公司的卷材不安排卸車。其他材料，原則上在17:00之後到達公司的不安排卸車，但具體是否卸車，應由倉庫主管根據實際狀況靈活掌握。

6)原料卸車衝突的解決:當成品裝車、成品入庫、原料卸車在時間上或人員方面出現衝突時，倉庫主管務必按照以下順序解決:首先保障成品裝車，其次保障成品入庫，最後安排原料卸車。嚴禁首先安排卸車。

7)嚴禁強制調用保管員卸車、入庫、裝車。保管員是倉庫管理人員，不是裝卸工，任何人不得濫用職權、強制調用保管員卸車、入庫、裝車。只有保管員保質保量完成自己的本職工作後，並且自願參加卸車、入庫、裝車時，倉庫主管方可調動參加卸車、入庫、裝車。

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1.倉管員職責

餐廳倉管員崗位職責 篇8

1、具有汽車配件銷售、倉儲等相關工作經驗;

2、確保快速準確的報價、發貨等車間服務。有汽車配件工作經驗優先;

3、熟練操作微軟Office軟件，具備本地配件市場方面的知識;

4、跟蹤零配件供求情況，保證供需平衡;

5、努力學習提高配件技術及運作水平;

餐廳倉管員崗位職責 篇9

1、按規定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發放工作，做到帳帳相符。

2、隨時掌握庫存狀態，保證物料及時供應，充分發揮週轉效率。

3、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物料分類排列，存放整齊，數量準確。

4、熟悉相應物料品種、規格、型號及性能，填寫分明。

5、搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設施，及時堵塞漏洞。

6、製表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨碼放; 進貨需籤認; 出庫有憑據; 缺貨及時申報; 每月進行盤庫; 設計幾種表格; 建立相應制度。

餐廳倉管員崗位職責 篇10

1.負責倉儲商品從入庫起的整理工作，包括分揀、陳列、打包、清理、盤點;

2.對接公司銷售訂單，及時處理訂單發出貨物，更新庫存表;

3.電商平臺日常發貨。

餐廳倉管員崗位職責 篇11

1.認真學習，刻苦鑽研，熟悉專業技術，掌握食品保管技能,不斷改進和積累工作經驗。

2.堅持原則，大公無私，嚴格執行物品驗收、出庫制度;保證食品進出庫不黴變、不腐爛、不蟲蛀、不變質;保證倉庫乾淨、整潔、通氣、乾燥，確保師生身心健康。

3.認真做好物品進出倉庫登記、簽名、領用工作。建立物品進出庫日記賬，保證每天進出庫賬物相符、賬賬相符。

4.認真做好每天每餐成本覈算工作。及時將當天經營情況和每天進出庫物品單價、數量、金額及成本覈算情況向全體師生公開。

5.發揚團結協作精神，服從安排，積極主動參與並做好食堂其他服務工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇12

1、倉庫主管、倉管員在物流部經理的領導下，對所屬倉儲設備、倉儲物資的管理、保管工作負責，任何個人未經批准、許可，不得擅自損壞、佔用倉儲設施和倉儲物資。負責物料、物品倉儲管理工作。

2、嚴格按6S管理要求，執行公司物料部有關倉儲管理制度、規程、標準，開展倉儲管理、物資保管工作。

3、倉庫主管、保管人員應搞好購進物品的接收、入庫、保管、發放工作，並建立各類明細帳目，做到有帳有卡，帳、卡、物相符，不得有帳外物資，並做到準確、清晰，做到日清月結，保存完好。

4、應堅持原則，嚴格執行倉儲管理制度，做到入庫按規定，出庫憑領單，有權拒絕不符合採購計劃、審批手續的物品入庫，有權拒絕不符合發貨、配送程序的物品、用品、工具的領用。

5、積極協助物流部經理實施對倉庫的各項具體管理工作，認真執行物流部、公司有關倉儲管理的規章制度，努力完成各類物品倉庫的管理、保管工作任務。

6、有權檢查採購物品質量，有權拒絕不合格或質量低劣的物品入庫。

7、努力學習物資保管專業知識和6S管理知識，認真搞好各類物資的保管工作，杜絕因保管不善造成的物品丟失、變質、報廢、損失，出現問題應及時彙報。

8、嚴格執行倉儲管理規定、制度，做好定期清倉、盤存工作，定期編制物品庫存報表，並根據儲備定額編制月物品申購計劃交物流部經理統計上報。

9、保持庫區整潔，庫內物品按規範分類、分批存放、堆碼，杜絕亂堆亂放現象。

10、物品發放，應堅持先進先出原則，不得圖方便任意發放。

11、搞好倉儲設施、電器類、工具等的維護保養工作，定期檢查安全、消防器材，做好倉庫安全保衛工作和安全防火工作。

12、完成物流部經理分配的其他工作任務。

餐廳倉管員崗位職責 篇13

1、負責對進出倉商品的數量進行覈對，若有疑問應通知當班主管或相關採購;

2、根據商品存放要求合理安排陳列位，堆放應整齊有序;

3、商品進倉陳列應遵循"由大到小，由重到輕"的基本原則，降低倉儲人員的工作量，提高工作效率;

4、食品類商品要做到"先進先出"(定期檢查商品的生產日期及保質期)，避免出現過期現象造成不必要的損失;

5、接收並保存好商品入庫的原始憑證等資料並建立商品出入庫和庫存臺賬;

6、負責倉庫區域內的防盜、消防工作，發現事故隱患及時上報，對意外事件及時處置;

7、保持庫區整潔;

8、定期對倉庫進行盤存，做到帳、物相符;

9、負責倉庫管理中帳冊的收集、整理及建檔工作，及時編制相關統計報表;

10、工作期間不得有吸菸、打鬧、嬉笑及跑步等不良現象;

11、做到以公司利益爲重，愛護公司財產，不得監守自盜。

餐廳倉管員崗位職責 篇14

1、按時上下班，到崗後巡視倉庫，檢查是否有可疑現象，發現情況及時向上級彙報，下班時應檢查門窗是否鎖好，所有開關是否關好;

2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災隱患;

3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防黴變等安全措施和衛生措施是否落實，保證庫存物資完好無損;

4、負責副食品的收、發、存工作，收貨時，對進倉貨物必須嚴格根據已審批的採購單按質、按量驗收，並根據發票記錄的名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額打印入庫單或直拔單，並在貨物上標明進貨日期。屬不符合日期要求的，堅決退貨，嚴格把好質量關;

5、驗收後的副食品，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀;

6、倉管員負責副食品日期驗收監督，嚴格把好質量、數量關;

7、發貨時，一定要嚴格審覈發貨手續是否齊全，對於手續欠妥者，一律拒發;

8、做好月底倉庫盤點工作，及時結出月末庫存數報倉儲主管，做好各種單據報表的歸檔管理工作;

餐廳倉管員崗位職責 篇15

1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

2、負責倉庫日常訂單的揀選、配貨、複覈、打包及發貨等工作;

3、負責倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的擺放;

4、確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，倉庫區域劃分明確，爲公司各部門工作提供真實可靠的貨物查詢依據;

5、定期配合財務盤點，數據整理複覈，庫位調整等;

6、負責庫存準確率、倉庫6S(整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全)。

餐廳倉管員崗位職責 篇16

1.負責倉庫貨物的驗收、入庫、保管等工作，及時登記每筆出入庫數據，做到賬、卡、物一致。

2.做好倉庫的驗收入庫、領用出庫工作，確保手續規範、齊全，數量、品種、規格正確無誤，符合質量要求並嚴格遵守“先進先出”的原則。

3.妥善保管各種材料物資，對其堆放及庫位進行定置、封閉、標識、安全、保潔管理。

4.負責掌握庫房在庫貨物的消耗動態，對存貨進行安全庫存控制，並進行安全存量警示，及時將信息反饋上級主管。

5.必須熟悉所管倉庫內在庫貨物的基本情況，尤其是各類貨物的數量與擺放位置。

6.對倉庫貨物的擺設，要求按“五五原則”進行，物料的種類、規格、等級要分區堆碼，不得混合亂堆,保持庫區的整潔，並立有標識牌。

7.嚴格按照叉車操作規程，操作和維護叉車。

1.嚴格執行入庫手續，物料或成品進倉時，倉管人員要覈實數量、規格、種類是否與貨單一致，物料入庫時還要覈對是否按採購訂單的數量和要求的交貨日期交貨。

2. 入庫的物料和成品應分堆放整齊，杜絕不安全因素; 並設物料卡，標識清楚。

3 .存貨入庫後應及時入賬，準確登記。

4 .領用物料部門應開具領料單，若需配套領料時，應配套領用;倉管人員應按審覈無誤的領料單和先進先出的原則發料。

5. 成品庫須按發貨單發貨，手續不全不與發貨;如遇特殊情況，則須獲得公司領導同意後方可發貨，事後應補方可發貨。

6 .車間領用物料或成品發貨後應及時登記有關賬卡。

7. 倉管人員應堅持日清月結，憑單下賬，不跨月記賬，按時上交報表，做到賬、物、卡一致。

8. 爲使倉庫存貨賬實相符，必須做好日常盤點和月末盤點工作。

9. 隨時瞭解倉庫的儲備情況，有無儲備不足或超儲積壓、呆滯和不需要現象的發生，並即時上報。

10 . 定期上報不合格存貨資料，並根據有關規定即時處理。

11. 做好防火、防盜、防爆工作並保持庫內清潔、整齊、空氣流通;定期檢查存貨、防止存貨變質。

12. 嚴禁在倉庫內吸菸、用火和亂接使用電器。

13. 上下班前應做好門、窗、電、水的開關工作。

14. 倉管人員要按時上下班，遵守公司各項規章制度，如遇工作忙，要延長工作時間，倉管人員要無條件服從。

15.倉管人員要立足本職，堅守崗位，熟練業務，具備高度責任感，要樂於聽取他人意見或批評，服從領導、以禮待人、熱情服務、自覺維護本公司的良好形象和聲譽。

16. 倉管人員要妥善保管好原始憑證，賬本以及各類文件，要保守商業祕密，不得擅自將有關文件帶出廠外。

17 .倉管人員如不履行自己的職責，對公司的財產造成損失，公司有權追究其經濟責任;對廠情況嚴重的，應追究其法律責任。

18 . 倉管人員調動或離職前，首先辦理賬目移交手續，要求逐項覈對點收;如有短缺，必須限期查清，方可移交，移交雙方及上級主管人員必須簽字確認。

餐廳倉管員崗位職責 篇17

1、負責公司物流倉儲中心的藥品的入庫、儲存、出庫工作;

2、對藥品入庫、出庫的數量及質量進行覈對;

3、對在庫藥品的合理儲存條件按規定進行檢查;

4、負責倉庫藥品票據的整理和開據隨貨發票。

餐廳倉管員崗位職責 篇18

1、負責倉庫原物料，包材，組立配件，客供料的收發，存儲工作;

2、負責倉庫成品，半成品的收發和出貨備料工作;

3、負責管轄內的5S管理工作;

4、負責倉庫溫溼度點檢記錄;

5、負責協助送貨員裝車卸貨;

6、負責倉庫物料的整理標示工作;

7、負責物料卡登記工作;

8、負責盤點工作;

9、完成領導交待的其他工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇19

1. 嚴格執行物料進出倉必有單據且單據與實物一致原則，單據遞交及時且確保系統數據在工作日24小時內更新。

2. 物料的在庫管理，物料存放及標識符合5S、目視化及EHS安全要求，先進先出(FIFO)標識帖紙嚴格執行且可追索。

3. 物料在庫倉存卡或賬本及時更新，確保所有物料進出都有明細的記錄。

4. 定期進行物料盤點，檢查在庫物料狀況及上報異常情況，確保庫存準確率達到目標要求。

5. 參加公司指定培訓，使用公司系統(ACE)解決工作中遇到難題。

6. 協助上司進行倉庫改善項目的執行。

7. 完成上司安排的其它工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇20

1、負責倉庫塑膠半成品、原材料的收貨、管理、發料工作

2、負責對每天所收、發物料進行手工記帳

3、負責隨時掌握包裝倉物料庫存狀態，保證物料的及時供應，充分發揮週轉效率。

4、負責定期對包裝倉進行整理、清掃，保持倉庫物料擺放整齊美觀，對物料進行分類擺放，存放整齊，數量準確。

5、負責搞好倉庫的安全管理工作，檢查倉庫的防火、防盜設施。

6、負責對週轉箱、週轉袋的週轉進行記帳

7、負責每月倉庫塑膠二手料、水口料進行彙總交於倉庫主管

8、每週負責對倉庫待退物料進行清查並列出《應退未退物料明細》

9、負責每月月底倉存物料的盤點並覈對進銷存工作

10、完成上級的臨時工作安排

餐廳倉管員崗位職責 篇21

1、機械零件入庫出庫工作 ,能看懂 簡單的 零件圖紙;

2、機械零件出庫及入庫的數量覈對 ;

3、月末盤點對賬作業，收發料工作;