酒店管理規章制度範本集合（精選20篇）
酒店管理規章制度範本集合 篇1
爲了加強員工管理與規範員工行爲，工程部特制定以下規章制度，期望能嚴格遵守。
1、上班期間不允許看與工作無關的報紙、雜誌等刊物。
2、上班期間務必穿工服。
3、所有機房，除了值班人員，其他外人不得入內。
4、外出維修，務必鎖門。
5、所有機房，牀單、被褥每週清洗一次。
6、所有機房內除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。
7、電工值班時，每一天9：00—11：00檢查酒店內部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈，如發現不亮，電話聯繫維修單位;每晚檢查所有外圍燈，如發現不亮註明第二天維修。
8、客人有緊急事情時，不用下維修單，務必儘快維修。
9、長白班下班後，主管外出維修通知總機人員其所去方向，員工外出維修通知主管其所去方向。
以上規章制度，違者過失單一張。
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酒店管理規章制度範本集合 篇2
1:服從上級
員工須服從上級工作分配，執行工作指令。如有問題須直接向上級彙報請示。
2:儀表儀容
1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲，不留異味。
2)男員工頭髮不過衣領，發角不過耳，不蓄鬍子，不燙髮，染彩發。女員工保持淡雅清妝，長髮須盤起，不燙怪發，不濃妝豔抹，塗指甲油。
3)工作時間內除結婚戒指外，不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。
4)皮鞋須保持清潔光亮。
5)須按規定着裝，並保持其整潔。
3:考勤
6)除部門經理級以上管理人員外，所有員工上下班出入酒店須簽到、籤離。
7)員工須執行上班簽到、下班籤離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間爲準。
8)嚴禁代人、託人簽到、籤離。
4:工作制服
1:酒店根據工作需要確定工作服的式樣和發放數量，員工工作時間內須按規定着裝，並要注意愛護，不得擅自修改。
2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。
5:拾遺
員工拾到任何財物，須立即向部門報告，由統一送交吧檯登記、保管。
6:會見親友
員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況，經部門經理批准可在酒店指定地點會見。
7:電話和移動電話
1:僅供客人和工作使用，嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時，須先徵得部門經理的同意後，方可使用。
2:員工的移動電話在上班時間不的開機或震動
8、小費和禮品
員工不得收取客人小費和禮品，更不得公開和索要。如客人主動給予時，先要婉言謝絕，說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時，先應禮貌收下並致謝，事後須向上級報告並上交登記。
9、部門規章制度
除酒店規章制度外，部門經理可根據本部門管理的實際需要，制定適用於本部門的制度，所有部門的制度須經人力資源部備案，以作爲酒店總規章中的部分規章，並不得與酒店總規章相牴觸，否則無效。
10薪金保密
1)爲鼓勵各級員工恪盡職守，並能爲酒店盈利與發展積極做出貢獻，實施以貢獻論酬的薪金制度;爲培養憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優秀人員遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理辦法。
2)各級領導及所屬人員應養成不探問他人薪金的禮貌，不評論他人薪金的習慣，形成以工作表現爭取薪酬的良好氛圍。
11:工作餐
酒店爲當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執行員工餐廳就餐制度，在規定時間內有秩序地就餐，就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。
12:員工宿舍
員工宿舍爲酒店提供給外地員工的福利，住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度，並按規定辦理住宿手續。
13:站崗
1:站崗時間一到須到指定的地方站崗
2:不的串崗，聊天
獎勵條例
酒店對員工獎勵分爲:
1、在完成工作任務、提高個人業務水平和酒店服務質量方面有突出成績的。
2、在酒店節約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。
3、在改進酒店經營管理，提高經濟效益方面有突出成績的。
4、保護公共財產、防止和挽救事故有功，
5、堅持原則，遵紀守法、抵制歪風邪氣，並在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。
6、爲酒店科學管理提出合理化建議並被酒店採納的。
處罰條例
目的
爲促進員工自律，建立員工行爲標準，保持高度的'工作效率，保證優良的服務。同時爲部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。
1、類別
甲類過失(輕度過失，現金罰款20元——50元)
1)無故遲到、早退。
2)未經部門經理同意或非工作需要搭乘客用電梯。
3)不按規定穿着工作服，儀容不整，違反酒店有關飾物佩戴規定。
4)擅離工作崗位或到其他部門閒逛、閒扯、幹私事。
5)工作時吃口香糖和其他零食。
6)不遵守打電話的規定。
7)隨地吐痰，亂丟菸頭、紙屑等，未能保持酒店的環境整潔。
8)下班後無故逗留在酒店內。
9、間聽錄音機、看電視或玩電子遊戲。
10、公共場所高聲喧譁，高聲與顧客交談或作不雅的動作。
12、服務效率欠佳
13、作時間未經批准私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。
14、費酒店能源。
乙類過失(較嚴重過失，現金處罰50元——100元，扣除當月獎金)
1:工作時間睡覺。
2:對賓客和同事不禮貌，說污辱性與無責任的話。
3:經常遲到或早退，中途離崗影響工作。
4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧，影響工作秩序。
5:損壞酒店財產或客人財物。
6:培訓學習曠課違反員工餐廳、等有關規。
7:挑撥打架事件。
8;拒絕酒店授權人員檢查手袋、包裹等。
9:不服從上級工作指示與分配調動。
10:拿取或偷吃酒店或客人食物。
11:無病裝病，弄虛作假。
12:不報告遺失的財產，沒有如實報告，事故經過對領導隱瞞事實。
13:違反的有關條款，引起較爲嚴重的後果。
14:擅自改換班次，休息或休息時間。
15:因工作不負責或失職引起客人嚴重不滿。
16:未經批准私自配酒店鑰匙。
酒店管理規章制度範本集合 篇3
酒店員工食堂作爲員工用餐的場所，爲了規範食堂管理，特制定以下用餐管理規定：
一、開餐時間：
午 餐：10：30―12：00 晚 餐：16：00―17：00
二、用餐需知：
1、 員工根據自己的食量打飯，杜絕浪費，發現有倒飯行爲將給予罰款20元。
2、 自覺排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。
3、 員工用餐正餐標準爲：四菜一湯（根據當日所提供的食品而定），確定好菜餚品種後告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。
4、 用餐時應自覺維持食堂的清潔衛生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過程中，飯菜殘渣放於桌上，用餐完畢，應將桌面清理乾淨。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其餘垃圾及飲料盒放於門口垃圾桶中，餐具放於下欄框中並擺放整齊。
三、用餐紀律：
1、 用餐時，嚴禁所有員工在食堂內吸菸。若有違者將根據規定處罰。
2、 用餐時，嚴禁在食堂內大聲喧譁，嚴禁用餐具敲打餐盤，違者罰款。
3、 打菜時請自覺排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕爲其打菜。對於沒有按規定排隊強行用餐者，將根據情節輕重給予警告或處分。
4、 根據酒店員工用餐規定,用餐時間爲30分鐘，員工用餐完畢後，不得無故在員工食堂逗留。
以上制度請廣大員工自覺遵守，行政人事部將不定期檢查，若有違規將按規定處理。
酒店管理規章制度範本集合 篇4
酒店管理制度規則是員工必須是員工必須遵守的規則，爲配合前廳各項工作的順利進行，規範員工的工作行爲，特制定此制度。
1、誠實，是員工必須遵守的道德規範，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行爲準則。
2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
3、以工作爲重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行爲準則。
一、考勤制度:
1.按時上下班(上班時間8：30下班時間晚9：30)，做到不遲到，不早退。每位員工每月帶薪休假一天，其他工作日休息由部門經理安排。
2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批准後方可休假。
3.病假須持醫院證明，經批准後方可休假。
4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、經理簽字批准。
5.嚴禁代人請假。聚體值班換班情況按值勤表執行
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規定統一着裝，工服必須乾淨、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿着或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如：提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店範圍內粗言穢語，散佈虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守。
5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。
6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閒聊、會客和擅自領人蔘觀酒店。
8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜誌。
9.嚴禁在公共場所大聲喧譁、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面：
1.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。
2.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。
3.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。
4.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切。
5.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。
6.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。
7.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
8.自覺愛護保養各項設備設施。
9.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委現象。
10.嚴禁出現打架、吵架等違紀行爲。
11.嚴禁出現因人爲因素造成的投訴及其他工作問題。
酒店管理規章制度範本集合 篇5
1、每日根據各營業收入日報表、各種結算單進一步審覈彙總，並修改入賬，保證每日收入的真實性、準確性。
2、根據飯店個區域收入日報表彙總編制收入試算平衡表，檢查各項收入的劃分是否正確，檢查是否存在沒有入賬的收入。
3、審覈雜項調整單及貸方調整單，雜項調整單要審覈所入帳戶是否正確，如有錯誤及時調整，貸方調整單首先檢查有無部門經理或總經理的簽字批准，審查原因是否清楚、合理，所記入的帳戶是否準確。
4、通過客房日報表檢查出租率，平均房價是否正確，發現問題及時調整。
5、在電腦賬上編制飯店營業收入報表，該報表包括各區域營業收入、餐廳營業收入、客房收入、平均出租率、平均房價、餐廳用餐人數和平均消費部分，表內還提供各營業部門的預算比，同期比及月累計、年累計完成情況的數據，報送總經理審閱後發至各營業部門及公司有關領導。
6、每日將總出納做出的現金收入彙總表進行認真核對，凡發現和不合理長短款情況要立即查明原因，及時處理。
7、每日根據總出納的現金收入彙總表、電腦報表，按會計制度和科目的規定編制記賬憑證，對營業收入做到日清月結。
8、審覈外幣兌換的所有單據，發現問題及時解決。
9、對在餐廳就餐的內部職工用餐單進行審覈，對不合理規定或超限簽單腿後部門或寶總經理批准，審覈無誤的職員用餐單及時傳遞至成本部。
10、協助其他營業部門完成相關的查賬工作。
11審覈餐飲宴會部預定單的執行情況，月末做出宴會銷售統計表。
12對康樂部的各種培訓班、陪打費、計次卡等進行記錄及審覈，每月與康樂部覈對售卡人提成情況。
13、每月月末做出個營業部門的收入分析。
14、每月月末覈對應收、應付有關科目的發生額，並將相關轉帳資料報總帳。
15、保管、保存經辦的各種歷史資料。
酒店管理規章制度範本集合 篇6
爲更進一步規範酒店質量管理，加強酒店質檢的督查力度，酒店前廳規章制度的貫徹執行，酒店前廳針對全部員工開展“1分1元”管理制度，並制訂《全面管理獎扣標準》。詳細如下：
一、儀容儀表：
1、員工工服不乾淨，有污漬者扣5分。
2、當班期間不按規定着裝者扣5分。(如祙子、鞋等)
3、上崗未佩戴工牌或佩戴不標準者扣5分。
4、男員工留鬍鬚者，女員工未按規定化淡妝者扣5分。
5、當班期間戴兩個或兩個以上戒指，佩帶耳環等其它飾物者扣5分。
6、男員工發不過耳，女員工未盤發或流海過眉者扣5分。
7、指甲過長或塗有色指甲油者扣5分。
8、服務員見客不說禮貌用語、未面帶微笑、點頭問候者扣5分。
9、見領導、同事，不打招呼、不相互問候者扣5分。
二、工作紀律：
1、上班期間吃口香糖、隨地吐痰、亂扔廢棄物者扣10分。
2、上班期間在營業區域吃零食或帶食物進入營業區域扣10分。
3、未按餐廳要求標準，未準時站崗者扣5分。
4、上班期間相互勾肩搭背、嬉笑打鬧者扣20分。
5、上班期間無故消逝，未向上級彙報，給工作帶來不便或引發來賓投訴者扣50分。
6、對客服務期間舉止不雅(如手插兜，斜靠牆，打哈欠，伸懶腰、掏耳、剔牙、剪指甲、扒者等，扣20分。
7、上班時間玩手機，拔打私人電話、看電視、看書報、會客或做其它私人大事者扣30分。
8、上班時間吃客人所剩食物及酒水扣20分。
9、供應給來賓已壞的用品扣20分。
10、不愛惜公共設施、磕撞建築物、亂塗亂畫等不文明行爲者扣50分。
三、衛生標準：
1、地面有菸頭，紙屑等雜物扣5分。
2、窗內、窗臺有積累塵土、玻璃上有污漬扣10分。
3、吊燈的'燈罩內有塵土及污漬扣10分。
4、房屋頂部有蜘蛛網、灰塵，房內設備有塵土扣20元。
5、營業場所發覺蒼蠅、蟑螂、老鼠，每隻扣20分。
6、桌面、椅子、餐具、茶具、酒具洗滌不淨、有油漬、水跡及指紋的扣20分。
7、衛生間保持清潔，發覺有髒物、異味扣20分。
8、部門所屬衛生區域有垃圾、菸頭、紙屑、果皮、髒水、堆雜物扣20分。
9、天花板、牆面、地面、地毯有污漬扣20分。
10、公共設施損壞不報修，影響正常工扣20分。
酒店管理規章制度範本集合 篇7
爲了規範酒店採購程序，降低酒店的經營成本，保證各項物資的正常供應，特制定本制度。
一、採購人員必須以經營部門的需要爲中心，根據貨比三家，質優價廉的原則，準時、保質、保量的完成各項物品的採購工作。
只有採購人員才能給供應商下達採購指令，其他任何人下達的.採購指令都是無效的，總倉有權拒絕驗收。
二、採購程序:
⑴使用部門需要採購物資時，必須填寫《採購申請單》(採購申請單必須明確:物品名稱、規格型號、質量要求、數量、要求到貨時間等);
⑵使用部門經理覈准;
⑶送總倉確認;
⑷報採購負責人和財務部經理審覈;
⑸報總經理審批，採購人員纔可採購。
《採購申請單》一式四聯，第一聯(白)留採購部存檔，第二聯(紅)交財務部覈算，第三聯(綠)交總倉作爲收貨憑據，第四聯(黃)交申購部門備查。
三、採購部業務操作程序:
⑴按經過批准的《採購申請單》的要求多方詢價、選擇、填寫價格及供應商的調查表;
⑵向採購負責人彙報詢價情況，呈報調查表，經總經理批准後，確定最佳採購方案;
⑶按照確定的採購方案進行採購;
⑷到貨後，送總倉驗收，按規定辦理入庫手續;
⑸如果驗收時發現問題，應立即通報採購負責人，並提出處理意見;
⑹將到貨的品種、數量、付款情況通報申購部門;
⑺將貨物發票、驗收單、採購申請單或採購合同一併交財務部審覈，並辦理報銷或結算手續。
酒店管理制度6
就餐時間：
午餐12：00-13：00
晚餐17：30-18：30
宵夜23：00-24：00
員工用餐時間嚴格控制在25分鐘之內。
員工就餐時需要配帶好工號牌，進餐餐具由員工自帶。
員工餐廳必須保持文明就餐的良好秩序，員工領取飯菜時需依次排隊等候，各個部門負責人有權對員工用餐進行監督。
自覺維護餐廳的公共衛生，用餐時必須保持桌面整潔，嚴禁在餐廳吸菸、吐痰、亂扔垃圾、大聲喧譁、相互追逐等不良行爲，違者每人每次罰款30元。
就餐用具及飯菜殘渣均有指定位置進行擺放和處理，對無故亂倒、亂放、亂吐者給予罰款20元/次。
愛護公物，對員工餐廳內的電視機、空調等均有專人進行調控，其他人在未經許可的情況下不能擅自調節，更不允許在餐桌椅及牆壁亂畫亂刻，餐廳內所有公用設施如發生人爲破壞，當事人必須按價賠償。
節約用水、用電，愛惜糧食，杜絕浪費，爲了食品安全，請員工不要外帶食品來餐廳食用，餐廳食物更不可打包外出。
非本公司員工因故在員工餐廳就餐時，必須憑人事部發放的員工餐券方能進餐，否則，當值人員有權拒絕打發飯菜。
所有就餐用具必須輕拿輕放，嚴禁帶餐具外出，違者以偷竊行爲論處，對於沒有按規定強行就餐或蓄意滋事者，公司將按相關規定進行嚴格處理。
不得粗言穢語或謾罵員工餐廳師傅，員工如對員工餐廳管理條例有任何意見，可直接向人事部提出合理化建議，我們將就實際情況作出妥善處理。
酒店管理規章制度範本集合 篇8
第一章：總則
第一條：目的
爲規範工作時間管理，嚴格考勤及勞動紀律管理，保證公司良好的工作秩序，建立健全員工管理機制，根據國家、集團公司及省公司有關規定，結合公司實際情景，特制定本制度。
第二條：適用範圍
公司所有員工必須嚴肅紀律，嚴格遵守本制度。
第二章：考勤及請銷假管理
第三條：日常考勤
(一)機關
機關實行標準工時工作制，每週星期一至星期五爲工作日，週六、日爲公休日，工作時間爲上午8:30-12:00，午時13:30-17:30。公司機關員工(領導班子除外)都需實行指紋考勤，打卡時間爲：
上午上班6:30-8:30，上午下班12:00-12:40，
午時上班12:50-13:30，午時下班17:30-24:00。
(二)站場
站場實行倒班制，根據工作需要輪休，連續在崗工作滿10天，可調休5天，每月26號值班表報於綜合辦公室與安全環境部。站場實行紙質考勤，按每日考勤實際情景填報《員工考勤登記表》，並由部門負責人及分管領導審覈簽字，每月24日將本月紙質版考勤表報送至綜合辦公室。
(三)公司執行國家規定節假日，如逢休息日，按通知執行調休。因工作性質，站場員工節假日不安排休假，按正常工作輪休執行。
(四)考勤週期
考勤週期爲上月24日至當月23日，考勤情景由綜合辦公室進行彙總審覈。
第四條：請銷假管理流程
(一)請假
員工因故不能正常上班需經過OA系統履行請假手續，並按流程審批，否則按缺勤處理。員工因請假期間影響所從事的工作，公司有權對其進行崗位調整。對於長期曠工、擅自離崗、請假超過相關法律法規和單位規定期限等嚴重違反規章制度的員工，單位有權依法與其解除勞動合同。
(二)銷假、續假
員工請假期滿回到工作崗位後，要及時辦理銷假手續。因特殊原因不能按時回到上班時，需及時辦理續假手續。對於既無正當理由，又未辦理續假手續的按曠工處理。
(三)審批權限
1.員工及正副職經理請假1天(含)1天以上由總經理批准。
2.領導人員正職請假，須報請山西天然氣董事長(或總經理)審批獲准，其餘領導班子人員請假須報請公司董事長(或總經理)審批獲准。領導班子請假須報山西天然氣人力資源管理部門備案。
第三章：假期及相應薪酬規定
假期分爲事假、病假、工傷假、婚假、產假等計劃生育假、探親假、喪葬假、哺乳假、脫產學習假及其他個人因素請假等。
第五條：事假
月累計事假不超過1天(含1天)的，不影響工資發放，累計事假超過1天的扣除超出天數的日基本工資。
第六條：病假
(一)員工患病或非因工負傷需停止工作休息治病，須持三甲以上醫院出具的提議病休證明作爲病假憑證。
(二)嚴格依照國家《企業職工患病或非因工負傷醫療期規定》(勞部發【1994】479號)等有關規定執行。對患病或非因工負傷員工根據本人實際參加工作年限和在本單位工作年限，給予三個月至二十四個月的醫療期。
(三)薪酬標準
(1)在規定的醫療期內，按“基礎工資+工齡工資+50%崗位工資”標準支付病假工資，不發放績效工資，不享受獎金、補貼待遇。
(2)執行年薪的領導班子成員在規定的醫療期內，按“同等職位年薪標準的月預發薪金的50%”支付病假工資，病假期間不實行年薪並且不享受效益獎、補貼待遇。
(3)超過規定醫療期的，不再發放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，各項社會保險按照法定比例以最低基數繳納，單位部分和個人部分全部由本人承擔。住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第七條：工傷假
(一)員工因工負傷或者患職業病需要停止工作理解治療的，實行工傷醫療期制度。工傷醫療期的時間由指定的治療醫院提出意見，經企業職工勞動本事鑑定委員會確認，並與單位簽訂《工傷治療協議書》。
(二)工傷期間按照輕傷和重傷的不一樣情景確定爲十二個月，嚴重工傷需要延長醫療期的，最長不超過二十四個月。員工在確定的工傷假期間，按正常出勤待遇執行。
第八條：婚假
依法辦理結婚登記的夫妻可享受婚假30天，婚假期間按正常出勤待遇執行。
第九條：產假等計劃生育假
(一)貼合計劃生育規定生育子女的(包括計劃內二孩)的女職工可休產假，其中預產期前一個月，本人可提出申請休產前假(包含在規定產假期間)。女員工休產假，在享受社保生育津貼期間，產假工資按照“基礎工資+工齡工資+崗位工資”標準執行，不發績效工資及獎金。不享受社保生育津貼的產假期間，產假工資按正常出勤待遇執行。
(二)女職工流產，須由醫院出具提議病休證明，依照國家及公司《人口和計劃生育實施細則》相應規定的時常休假，並按其規定待遇執行。
(三)貼合計劃生育規定生育子女的(包括計劃內二孩)的男方可休護理假15天，護理假期間按正常出勤待遇執行。
(四)凡休以上計劃生育相關假期的，均需由公司工會出具意見。
第十條：探親假
在集團系統工作滿一年，服務場所及工作環境爲基層一線和艱苦崗位的外省籍員工，可根據工作實際安排探親假。在規定的探親假期間，按正常出勤待遇執行。
第十一條：喪葬假
員工的直系親屬(祖父母、父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡，可休喪葬假，假期爲5天，如路途遙遠可酌情研究給予1至3天路程假。在批准的喪葬假期間，按正常出勤待遇執行，途中的車船費等全部由本人自理。
第十二條：哺乳假
有不滿一週歲嬰兒的女員工，享受哺乳假，需提交哺乳假申請，經審批同意後每一天給予其兩次哺乳(含人工餵養)時間，每次三十分鐘。多胞胎生育的，每多哺乳一個嬰兒，每次哺乳時間增加三十分鐘，兩次哺乳時間，能夠合併使用。站場人員中有不滿一週歲嬰兒的女員工，哺乳假與產假合併使用，產假可延長15天。
第十三條：年休假
工作1年以上的員工，享受帶薪年休假。
第十四條：其他個人因素請假
員工須合理安排個人事宜，如無特殊情景，要控制因其他個人因素隨意請假。因其他個人因素請假期間不發放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，請假連續超過30天(不含)，各項社會保險單位部分和個人部分全部由本人承擔，住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第十五條：脫產學習
(一)員工自我安排脫產學習，經公司綜合辦公室審覈貼合單位發展需要，可提前兩週提出書面申請及相關學習證明，根據單位(部門)的工作安排休脫產學習假。
(二)薪酬標準
(1)學習期間，按“基礎工資+工齡工資”標準支付學習期工資。不發放崗位工資和績效工資。不享受獎金、補貼待遇。
(2)執行年薪的領導班子成員，在學習期間，依“同等職位年薪標準的月預發薪金40%”支付學習期工資，不執行年薪並且不享受效益獎、補貼待遇。
(3)連續學習超過十二個月(二年累計學習超過十八個月)，不發放薪酬(包括：工資、獎金、補貼)，各項社會保險按照法定比例以最低基數繳納，單位部分和個人部分全部由本人承擔。住房公積金停止繳納，賬戶封存。
第四章：缺勤規定
第十六條：遲到、早退
由於個人原因而造成的遲到、早退情景，每遲到或早退一次扣除當天應發績效工資的14。因城市公共交通設施延誤、癱瘓或極端惡劣天氣影響等人爲不可控因素造成員工遲到的，經綜合辦公室覈實確認後可視爲正常出勤。
第十七條：曠工
員工正常工作日不請假或請假未批准的缺勤行爲，視爲曠工。
(一)員工曠工1天，扣除當月全部績效工資，同時扣發曠工當日全部工資。
(二)員工年累計曠工5天以上轉爲待崗。
第五章：工裝管理
第十八條：機關員工工作期間，要求夏季上身着白色襯衣，冬季上身着工裝及白色襯衣，不可着長款(超過工裝外套20公分)毛衣，下身着深色(黑、深藍或與其相近的顏色)裙裝或褲裝，着深色(以黑、深棕色爲主)鞋靴。
第十九條：一線員工工作期間統一穿着工作服。
第二十條：公司員工在崗期間，未按規定着裝，一經發現，個人予以通報批評並與績效考覈掛鉤。
第六章：附則
第二十一條：本制度由綜合辦公室負責解釋，自印發之日起執行。
酒店管理規章制度範本集合 篇9
1、制定採購計劃
(1)由酒店各部門根據每年物資的消耗率、損耗率和對第二年的預測，在每年年底編制採購計劃和預算報財務部審覈;
(2)計劃外採購或臨時增加的項目，並制定計劃或報告財務部審覈;
(3)採購計劃一式四份，自存一份，其它三份交財務部。
2、審批採購計劃:
(1)財務部將各部門的採購計劃和報告彙總，並進行審覈;
(2)財務部根據酒店本年的營業實績、物資的消耗和損耗率、第二年的營業指標及營業預測做採購物資的預算;
(3)將彙總的採購計劃和預算報總經理審批;
(4)經批准的採購計劃交財務總監監督實施，對計劃外未經批准的採購要求，財務部有權拒絕付款。
3、物資採購:
(1)採購員根據覈准的採購計劃，按照物品的名稱、規格、型號、數量、單位適時進行採購，以保證及時供應。
(2)大宗用品或長期需用的物資，根據覈准的計劃可向有關的工廠、酒店、商店簽訂長期的供貨協議，以保證物品的質量、數量、規格、品種和供貨要求。
(3)餐飲部用的食品、餐料、油味料、酒、飲品等等，由行政總廚、大廚或宴會部下單採購部，採購人員要按計劃或下單進行採購，以保證供應。
(4)計劃外和臨時少量急需品，經總經理或總經理授權有關部門經理批准後可進行採購，以保證需用。
4、物資驗收入庫:
(1)無論是直撥還是入庫的採購物資都必須經倉管員驗收;
(2)倉管員驗收是根據訂貨的樣板，按質按量對發票驗收。驗收完後要在發票上簽名或發給驗收單，然後需直撥的按手續直撥，需入庫的按規定入庫。
5、報銷及付款
(1)付款:
①採購員採購的大宗物資的付款要經財務總監審覈，經確認批准後方可付款;
②支票結帳一般由出納根據採購員提供的準確數字或單據填制支票，若由採購員領空白支票與對方結帳，金額必須限制在一定的範圍內;
③按酒店財務制度，付款30元以上者要使用支票或委託銀行付款結款，30元以下者可支付現款。
④超過30元要求付現金者，必須經財務部經理或財務總監審查批准後方可付款，但現金必須在一定的範圍內。
(2)報銷:
①採購員報銷必須憑驗收員簽字的發票連同驗收單，經出納審覈是否經批准或在計劃預算內，覈准後方可給予報銷。
②採購員若向個體戶購買商品，可通過稅務部門開票，因急需而賣方又無發票者，應由賣方寫出售貨證明並簽名蓋章，有采購員兩人以上的.證明，及驗收員的驗收證明，經部門經理或財務總監批准後方可給予報銷。
酒店管理規章制度範本集合 篇10
一、指導思想
1、爲響應集團公司提出的創建和諧公司，打造美好家園的要求，落實酒店開展的節能降耗活動，並根據酒店各部門存在的能源消耗偏高，公物損壞較爲嚴重，維修成本過大等問題，制定本辦法，各部門認真落實。
2、各部門要認真開展講正氣、樹新風，講文明、樹形象活動，定期開展職業道德和思想品德教育，弘揚我愛瑞貝卡，酒店是我家精神，把愛護公物，愛惜公物的觀念落實到每位員工的日常工作中，從根本上解決工作中存在的不良習慣。
二、管理辦法
1、以部門爲單位，在工作區內劃分詳細的責任分區，明確責任人，對責任區內的所有公用設施設備完好情況負責，並在後勤區域明示責任分區及責任人，以便監督和檢查。
2、責任分區內容應詳細、明確，包括吊頂、牆面、地面、燈具、木製傢俱、各類電器、外窗玻璃等內容，確保區域內所有設施設備完好、整潔、規範。
3、部門對員工加強相關知識的培訓，對責任區內的設施設備使用及保養知識要熟練掌握，把此項內容作爲員工上崗的必要技能，經考覈合格後方可上崗。
4、責任人要做好責任區內設施設備的保養工作，包括正確的清潔、養護，設備檢查，螺絲緊固等內容。
5、各部門針對各自工作情況，制定詳細的能源使用標準，包括燈光開啓時間、部位，空調使用時間，蒸汽使用時間，冷熱水使用標準等內容，並予以明示。
6、以質檢員爲主，各部門領班以上管理人員爲輔，每天進行質檢，對查出的問題，參照獎罰標準進行處理。
7、員工對發現的問題，應及時上報領班，由領班覈實情況後，及時通知工程部進行維修，如工程部不能及時維修，領班應採取相應安全措施，並及時與本部門經理彙報，或上報主管副總。
8、工程部員工接到報修後，首先對維修內容進行檢查，如發現屬於非正常維修，應對損壞情況進行記錄，內容包括時間、地點、人員、損壞程度等，記錄完整後要及時維修，並於當日上報本部門經理，由部門經理通知相關部門進行責任追查。
9、各部門間加強聯繫，相互監督，對發現的問題及時溝通，分析存在問題的原因，如部門間協調不力，工作落實緩慢，則向主管副總投訴解決。
三、獎罰標準
1、本獎罰標準主要針對責任心不強、工作不認真等員工，對故意損壞公共物品、偷盜酒店財物、道德敗壞的員工，酒店將予以辭退處理。
2、各部門制定設施設備培訓方案，建立詳細的責任分區，明確責任人，加強監督管理。如在管理中存在漏洞，培訓不到位的，監管不力的，對部門處以50元罰款。
3、工作中不按操作程序使用設備的，對責任人處以50元罰款。造成500元以上損失的，處於100元—300元的`罰款，並對部門提出批評。
4、在崗員工必須熟知本區域內的設施設備情況，並對區域內的設施設備完好情況負責，對責任區內非正常損壞查找原因並及時報修，如無合理說明的，對責任人處以50元罰款。
5、工程維修人員接報修後，應及時維修，如有特殊情況，應及時上報本部門領班或經理，由部門領班通知使用部門採取相應措施。如無正當理由，無故拖延維修時間，或維修不徹底，留有安全隱患的，對責任人處以50元罰款，並對部門提出批評。
6、對責任心強，設施設備使用保養情況特別好的，酒店予以50元獎勵並通報表揚。
7、對節能效果明顯，成績顯著的部門，酒店予以1000元獎勵並通報表揚。
酒店管理規章制度範本集合 篇11
(一)日常用車
1、申請
1)用車部門填寫內部用車章，經部門經理審覈，簽字。
2)按用車審批權限，由總經理室籤批。
3)將用車單轉到車隊，根據需要和車輛高度情況派車。
2、審批權限
1)使用小車由總經理或總辦主任籤批。
2)使用其它車輛由總辦主任籤批。
3)值班、節假日用車由總經理或值班經理籤批。
4)酒店固定用車，由車隊隊長籤批。
3、長途車輛使用原則
1)凡出市區車輛，一般應提前與兩天申報，以便車隊統一編制長途用車計劃，提高車輛使用率。
2)凡長途載貨用車，原則上需憑提供單要車。出市用車、必須如實填寫用車單，包括去向、擬購物品清單、數量、提供詳細地點、跟車人數。
3)臨時用長途車，需由總經理或總辦主任籤批。
4、市內用車原則
1)一般每日上午9：00前，各部門將用車單報送行政部彙總(小車由總經理室彙總)。
2)凡屬部門正常用車(如每週、每月例行用車)，應提前一天將用車單報審批部門。
3)小車主要供總經理、酒店重要客人(總經理或總辦主任安排)、董事會成員等領導使用。部門公務用車一般安排旅行車、工具車。
4)本着節約的原則，凡路途較近，時間允許又不需載貨的，一般不派車。
5、憑用車單派車
1)一般情況下，必須憑內部用車單向車隊申請派車。
2)遇特殊情況，由總經理室電話通知，可先出車，但事後須及時補單。
3)只剩一部小車時，若需動用，必須經總經理籤批。
4)未經批准，禁止私下找司機出車。一經發現私自出車現象，用車人必須按酒店出租車費標準付費，同時扣發司機部分工資歷。
(二)應急用車
1、當值班司機接到酒店有關部門或客人的緊急用車電話時，要詳細詢問乘車人的姓名、乘車時間、地點、目的地、如來得及通知總辦、大堂副理或值班經理時，應口頭報告，如確實來不及時，需請同班人代爲通知，如同班人不在，自己獨立執行任務時，需在用車日報表或車隊黑板上註明去向。
2、出車回隊後要在用車日報表上填上回店時間、起止地點、行駛里程，並通知用車單位，補寫經總辦審批的派車單。
3、完成特殊任務(如送病號去醫院緊急搶救或工程救險等)回隊後，要向當班主管口頭彙報事情的緣由。如出車任務是住店客人，還需將行駛里程報告有關部門，由酒店領導確定是否收費。
(三)出租用車
1、市場營銷部銷售人員、預訂人員或其他人員接到客人訂車的要求，需瞭解客人姓名、人數、用車日期、起止時間、車型、用車起止地點、航班號、起飛港、目的港及起飛或落地時間。並根據總辦已發的價格規定報價。
2、客人同意報價後，即刻與車隊聯繫，車隊視用車時間、車輛情況予以安排確認。
3、車隊確認後，即由聯繫人(前廳部或銷售部門人員)填寫(賓客派車單)，經部門經理籤批後在部門交班本或專門設立的記錄本上記錄，月底與財務覈對租車費用匯總。
4、派車單經總辦籤批後，由申請人交大堂副理。大堂副理在交班本上記錄，並負責與申請人覈實派車單所有細節，完成以下幾項工作：
1)接機情況下，打印接機牌，供司機接機使用。
2)通知車隊並將派車單交車隊，車隊準備車輛做好接機安排。
3)接送機前與機場聯繫，確認航班及起落時間，如有變化，及時通知司機及客人。
4)通知前臺接待員在分房及交班本上記錄。
5)通知前臺收款員準備雜費通知單，以便客人到店入住或離店結帳時簽字認可發生的費用。前臺收款員在交班本上記錄。
5、車隊接到大堂副理通知，派人取接機牌及派車單後由車隊主管在派車單上簽字並通知司機做好出車準備，同時在交接班或派車本上登記。
1)飛機落地前10分鐘到達機場大廳等候。如員所接航班旅客全部出港仍未接到訂車客人，先與民航問詢處聯繫確定該航班旅客已離機場，方可返回酒店，然後將有關情況報告大堂值班經理。
2)送機應提前10分鐘在大堂等候。
3)將客人接到酒店，司機負責通知前臺及大堂副理客人到達情況。
6、當客人在辦理入住或離店手續時，前臺接待員或大堂副理應請客人簽字認可出租費用。
7、客人簽字認可後，交給前臺結帳員將客人出租費用帳單轉入客人帳戶。
8、費用發生變化時，前臺結帳員及時通知大堂副理處理。
酒店管理規章制度範本集合 篇12
第一部分：機械鑰匙管理
1、機械門鎖的安裝由部門提出申請，保安部經理簽字備案，工程部進行安裝;
2、機械鑰匙的發放和領用管理：
1)營業場所和倉庫等公共場所的鑰匙，一套鑰匙放在保安部員工通道門崗，由各營業點和倉庫員工上下班領用或者交換，其他的鑰匙交保安部放入備用鑰匙箱，並做好登記;
2)各部門辦公點的鑰匙，一把由部門主管管理，一把鑰匙放在保安部員工通道門崗，由部門員工上下班領用和交還，剩餘的鑰匙交保安部放入備用鑰匙箱，並做好登記;
3)所有運行鑰匙領出和交換，均需在專門的本子上登記領出和交換的時間，並由領用或者交換的人簽名。
4)酒店內24小時有員工值班的部門，鑰匙由每個班次間自行進行交接，並做好相應的交接記錄。
5)在規定時間內鑰匙未歸還至安保部的，安保部在經過現場勘察確認無人後，需立即通知相關部門責任人，並在《安保部值班記錄本》上記錄相關事件經過及處理結果。
6)遇突發情況需要領用備用鑰匙的，由部門主管申請，安保部當班主管以上員工共同使用鑰匙。如部門主管不在的需徵得當日值班經理(MOD)的同意後由大堂經理、當班安保主管、申請人共同使用鑰匙。
3、機械鑰匙遺失，由所屬部門報保安部備案，決定是否更換門鎖，確需更換門鎖或者增配的，由保安部經理簽署意見，工程部配製鑰匙，或者安裝新的門鎖。
4、重要場所(如倉庫、備件間等)的鑰匙遺失，需要立即報告保安部和所屬部門的主管，保安部立即通知工程部更換門鎖，在未更換門鎖前，必須確保有員工在現場看管。
5、對於重要場所鑰匙遺失的責任人，根據過失責任的輕重，最高可以給予嚴重警告處分，並處以彌補這一損失所發生的支出費用的十倍的罰款，所在部門的主管給予口頭警告處分，並需要專題書面報告總經理室事情經過和處理決定，送行政人事部備案。
第二部分：電子磁卡鑰匙管理
1、允許製作的鑰匙種類及數量：
MasterKey：可打開所有房門的鑰匙卡。整個酒店共計8把。由經授權許可的人員保管。
FloorKey：客房部每個樓層的樓層卡，每個樓層配備A、B兩套，由客房部統一保管。
AreaKey：相鄰樓層的區域卡：5～8層一組、9～11層一組、12～15層一組，共計三組，每組各有A、B兩套，由客房部統一保管。
2、鑰匙的使用期限：
所有鑰匙的使用期限爲3個月，每個季度第三個月的25日，由電腦房負責製作下一個季度的鑰匙，有效期限爲下個季度的1日開始的，三個月有效。
每次製作需要在專門的登記本上記錄，內容爲製作的日期和時間、各類鑰匙的數量、製作人、發放情況等。
3、可持有MasterKey的`人員：
僅下列經授權許可的人員，可以在日常的運營工作中使用酒店的鑰匙：
總經理
營運總監
前廳部大堂經理(當值)
客房部經理
客房部經理助理
客房部中班主管
客房部樓層主管、領班
客房部樓層清掃員
客房部公共區域員工(如工作需要)
洗衣房
4、鑰匙的申請與製作：
所有的鑰匙的製作要求必須經過所在部門的負責人書面申請、營運總監批准後方可製作。
鑰匙的製作由電腦房經理負責;登錄鑰匙製作權限的密碼由電腦房經理和安保部經理共同封裝在信封內保存於前臺固定的保險箱內，保險箱的鑰匙由安保部負責保管。
製作鑰匙時，由安保部驗明，房務總監簽字確認的《電腦房服務申請單》後與電腦房經理、當班大堂經理一起打開專用保險箱。取出登錄密碼，由安保部員工負責登錄系統，由電腦房員工製作鑰匙。製作鑰匙時上述三人必須同時在場。
鑰匙製作完畢後，安保部必須在保險箱使用記錄填寫相應記錄，並有電腦房員工作爲見證人簽字，安保部和前廳部必須將相關事件發生的詳細時間和經過分別記錄在各自的值班記錄中。
5、客用鑰匙的製作和發放
住客磁卡鑰匙根據經營的需要，有前臺和行政樓接待處負責製作和發放，由前臺經理負責，前廳部經理負連帶管理責任;
參觀用房的鑰匙，根據需要每日由前臺製作，放於前臺備用，中班下班前撤銷;
原則上，住店客人每登記一位，發放一把該登記房間的磁卡鑰匙;
會議會務組如有需要，經該會議負責人簽字認可，可以每個會務組用房增發一把磁卡鑰匙;
其他如有特殊需要，需徵得營運總監的書面同意，方可以增發住客房間的磁卡鑰匙。
6、鑰匙的管理：
所有鑰匙均不可以帶出酒店區域範圍，如有違反，將給予酒店口頭警告處分;
被允許可持有和使用鑰匙部門的負責人同時負有保管各自管轄區內鑰匙的責任;
客房部每日鑰匙發放和交還要有詳細記錄，使用人領用和交還需要簽字，經理或指定主管，下班前必須覈對鑰匙的回收情況;
大堂經理每班次交接記錄需要特別說明鑰匙的交接情況;
其他臨時使用鑰匙，領用和歸還必須做好詳細記錄，包括：
a.用匙的日期和時間
b.用匙的目的
c.用匙的員工姓名
d.發放鑰匙的員工(或證人)的姓名
e.鑰匙交還的時間
f.用匙人和證人的簽名
每個班次的負責人都要審覈一次鑰匙交接的記錄和鑰匙的保管情況，以防止任何沒有事先安排的鑰匙借出。
在任何情況下都不允許任何員工把鑰匙帶出酒店經營範圍。
任何級別的鑰匙一旦損壞或者無法使用時必須銷燬，銷燬時，必須是持有人、房務總監或者安保部經理同時在場。
任何員工在任何情況下不得將自己持有和使用的鑰匙借給其他人，如果在當班結束後沒有交還鑰匙，將受到嚴重警告的紀律處罰。
如果鑰匙遺失的應立即報告自己所在部門負責人，並通報酒店保安部。
酒店將根據過失責任的輕重，最高予以嚴重警告的紀律處罰，並處以彌補這一損失所發生的支出費用的十倍的罰款，所在部門主管給予警告處分，並需要專題書面報告總經理室事情的經過和處理決定，送行政人事部備案。
前臺員工給住客製作客房鑰匙的原則數量爲每登記一位住客，發放一把鑰匙，如住客需要更多鑰匙可以補充登記其他客人，或者發放取電牌，供其使用方便。
7、編碼器密碼管理
電腦房經理負責生成和保管系統密碼;
每次生成新密碼後，要將密碼封存在信封袋裏，信封封面寫有“編碼器密碼，生成日期：年月日”字樣;
將信封封口後交由安全部經理，將該信封保存到大堂貴重物品保管室指定保險箱中，保險箱的客用鑰匙由保安部經理保管;
該指定保險箱每次開啓都需要在專門的登記表上做記錄，開啓使需由保安部經理和前廳部經理同時在場才能開啓;
電腦房經理需與酒店簽訂密碼安全保管協議。(協議附後)
酒店管理規章制度範本集合 篇13
1、發展商務酒店的原因
從市場角度看，與其他投資途徑相比，商務酒店因市場的強勁需求和較穩定的出租率、回報率而能獲得更高收益；再以投資角度來看，如以商務酒店作爲房地產投資的另一分支，由於投資額相對適中且市場前景看好而受到境內外投資者關注。目前在國內酒店集團積極拓展市場的同時，國際酒店運營商也積極在內地佈局，雅高與"速8"等外資酒店紛紛宣佈了國內的擴張計劃。同時，我們回過頭來看看以川內“岷山安逸158”、“郫縣望園酒店”、“同時達酒店”等爲代表的商務酒店都在迅速的搶佔市場。
2、經濟型酒店受到國內市場追捧，主要在於：
A、高回報與低風險
商務酒店在本地迅速發展的.重要原因就是出租率穩定和回報率較高。在國內一級市場投資一家大中型準四商務酒店通常只需投入500-1,000萬，且目前國內知名商務酒店的出租率基本在70%——80%左右，如再遇黃金週與節假日，比例將會更高，甚至可超過100%！從掌握的資料獲悉，客源穩定和出租率較高，使商務酒店的年回報率高達30-40%，投資回收期只需2——3年左右。資金投入較低與回報率較高更有效規避經濟型酒店的市場投資風險，且相對於回報率而言，其市場風險不高，這更使得投資者趨之若鶩。
B、當地小戶型樓盤優越的地理位置迎合了其選址要求
商務酒店因主要服務商務人士和遊客，故對選址要求較高，通常會選在市區交通便捷的商圈、寫字樓或旅遊景點附近；而溫江這個成都的後花園以及國色天香娛樂城優越的地理位置正好配合了這一需求。
C、經濟發展、旅遊業增長帶動市場需求
雙休日及公共假期推動國內旅遊呈現快速增長的態勢；接着因入境旅遊業發展，成都豐富旅遊資源日益吸引龐大境內外遊客與商務客源，造成商務酒店需求日益強勁。國內旅遊業的增長與低價優質服務酒店供需間的不對稱，催生了商務酒店崛起。另一方面國內2次大地震災害及上海世博會的順利召開讓全世界的目光都聚焦到了中國，同時也爲國內旅遊市場和商務酒店發展帶來了巨大商機！
D、有效填補市場需求空白
商務酒店市場來自原星級賓館的旅遊團隊、散客和一般的商務人士。以前，這部分客人除了星級賓館、招待所而別無選擇，但一般二、三級賓館與招待所的軟硬件設施相對落後，且提供的服務和相應條件不盡人意，檔次較高的賓館雖配套服務完善但價格較高。因此價格低廉同時又能提供優質服務的商務酒店，恰好填補此一市場空白。同時，商務酒店更以其獨特優勢，已逐漸吸引固定的消費羣體，這也是目前國內商務酒店發展迅速的原因之一！
酒店管理規章制度範本集合 篇14
一、保持樓層各處整潔，美觀，無異味，地面無垃圾。
二、被套枕套牀單等臥具要一客一換，配備一次性拖鞋。
三、杯具應每日清洗消毒做到“一洗二過三消毒”，杯具表面必須光潔，無水漬，無異味。
四、客房內衛生間的面盆應每日清洗消毒，保持潔淨無積水，無污漬，無異味。
五、每月定期二次對蠅蚊蟑螂和鼠害進行噴殺。
六、每層樓設有專用布草間，物品、布草要分類存放，布草間內不許存放回收的.布草或顧客使用過的衛生用品等。
七、回收的布草需有專用容器收集，不可以隨地堆放。
八、清洗客房內面盆馬桶地面的清潔布、刷子等工具不能交叉使用。
九、員工應保持整潔端莊的形象儀表，勤洗澡、防汗臭、勤理髮、勤洗手、不留長指甲，工作期間不能吸菸、喝酒、吃零食，不對着別人打噴嚏、咳嗽，不隨地吐痰，工作中注意克服掏耳朵、挖鼻子、擦眼睛、搔頭皮等壞習慣。
十、各位員工須認真執行以上衛生管理制度，領班應每天認真檢查把關，主管、經理每天嚴格抽查，保證樓層各處衛生符合標準，如因衛生問題遭到客人投訴，將給予相關人員處罰。
十三、凡違反本制度，給予相關責任人書面警告並扣罰50元/次，屢犯不改的給予辭退處理。因此引發安全事故的，還應承擔相關賠償責任。其行爲涉嫌違反治安管理法規或涉嫌犯罪的，一律移交公安機關處理。
酒店管理規章制度範本集合 篇15
1. 爲防治污染、保護環境，遵照《中華人民共和國環境保護法》等一系列環境保護法律、法規，結合本酒店的實際情況，特制定本制度。
2. 認真貫徹“科學管理，節約能源，防止污染，嚴格控制，保護環境”的方針，堅持“誰實施，誰保護，誰污染，誰治理”的原則，認真落實環境保護分級責任制，自覺接受上級主管部門的指導、監督和檢查。
3. 本酒店成立環境保護工作領導小組，總經理任領導小組組長，按有關規定明確責任，落實環境保護措施，並設置專（兼）職環境保護工作崗位、制定環境保護規章制度、落實相關責任。
4. 酒店環境保護工作領導機構的主要職責：
1） 貫徹國家環境保護工作的方針政策、法律法規，落實各級行業主管部門的環境保護工作意見，並制定具體目標；
2） 組織建立酒店的環境保護工作管理體系；
3） 審覈酒店的環境保護規章制度，制定分級責任制，直到開展各項環境保護工作；
4） 召開酒店環境保護工作專題會議，分析環境保護形式，提出防範要求，審覈整改措施計劃，檢查督促落實；
5） 對酒店環境保護事故的有關責任部門和責任人提出處理意見。
5. 酒店安保部的環境保護的主要職責：
1）制定項目環境保護工作年度計劃，組織開展環境保護工作檢查和監督，督促有關責任部門落實措施，防止污染，及時報告整改情況；
2）編制酒店環境保護預警和應急救援預案，並監督檢查運行情況，負責持續改進；
3）配合政府環境保護部門對項目各類環境保護事故進行調查處理，督促相關責任部門及時完成隱患整改；
4）制定酒店環境保護工作人員培訓計劃。
6. 酒店安保部負責酒店環境保護檢查。檢查包括下列內容：
1）酒店環境保護分級責任制落實情況；
2）國家有關標準規範，酒店規章制度的執行情況；
3）各項環境保護措施落實情況；
4）分包單位環境保護工作的管理情況；
5）環境保護隱患整改措施的落實情況。
7. 事故報告與處理
1）環境事故分爲環境污染事故和環境破壞事故二類
根據1987年9月10日國家環保總局頒發《報告環境污染與破壞事故的暫行辦法》中第三條、第四條規定，環境污染與破壞事故是指由於違反環境保護法規的經濟、社會活動與行爲，以及意外因素的影響或不可抗拒的自然災害等原因致使環境受到污染，國家重點保護的野生動物、自然
5. 酒店安保部的環境保護的主要職責：
1）制定項目環境保護工作年度計劃，組織開展環境保護工作檢查和監督，督促有關責任部門落實措施，防止污染，及時報告整改情況；
2）編制酒店環境保護預警和應急救援預案，並監督檢查運行情況，負責持續改進；
3）配合政府環境保護部門對項目各類環境保護事故進行調查處理，督促相關責任部門及時完成隱患整改；
4）制定酒店環境保護工作人員培訓計劃。
6. 酒店安保部負責酒店環境保護檢查。檢查包括下列內容：
1）酒店環境保護分級責任制落實情況；
2）國家有關標準規範，酒店規章制度的執行情況；
3）各項環境保護措施落實情況；
4）分包單位環境保護工作的管理情況；
5）環境保護隱患整改措施的落實情況。
7. 事故報告與處理
1）環境事故分爲環境污染事故和環境破壞事故二類
根據1987年9月10日國家環保總局頒發《報告環境污染與破壞事故的暫行辦法》中第三條、第四條規定，環境污染與破壞事故是指由於違反環境保護法規的經濟、社會活動與行爲，以及意外因素的影響或不可抗拒的自然災害等原因致使環境受到污染，國家重點保護的野生動物、自然：
1）酒店依照有關規定，實施年度環境保護責任目標考覈。
2）對違反國家環境保護的法律法規，違反酒店有關規章制度，造成重大事故的責任人員，按照國家及酒店有關規定給予處罰。
3）對發生事故後隱瞞不報、遲報或給事故調查設置障礙的，將依照有關規定給予處分。有犯罪嫌疑的，移送司法機關處理。
9.本辦法自公佈之日起施行。
酒店管理規章制度範本集合 篇16
1、上下班要守時，不遲到、早退，出入行員工通道。
2、留意儀容儀表及個人衛生，儀表要乾淨，按要求着乾淨潔淨的制服，鈕釦要齊全扣好，工牌應佩戴在左胸前，不能將衣袖、褲腿捲起，按規定穿好鞋子，不得穿破損鞋上崗。制服在身，言行舉止要檢點。
3、上班後要立刻去所屬樓層報到，不能借口逗留，遲遲不上崗位。
4、聽從上級指揮，聽從指揮，按時、按質、按要求完成任務，接受上級檢查，訂正差錯，不許頂撞或藉口推託。
5、同事之間要相互關心，相互關懷，團結友愛，互勉互勵。
6、上班時間不幹私活(如看書、讀報、吸菸、吃東西等)，肯定禁止上述情形發生於客房、走廊或工作間中。
7、不準私自使用客房中的.設施或無事在樓層逗留。
8、當班期間嚴禁電話談天，不準在工作間或其它地方閒談或睡覺，未經許可不得串樓或到其它部門閒逛。
9、嚴禁盜竊公物及他人財物，不行私存客人遺留物品，犯有此類過失者，將從嚴處理。
10、對客人熱忱有禮，不卑不亢，保持距離，自重自愛。
11、依據上級所支配的班表休息，未經經理批准不得擅自變動和調整。如有急事請假，需提前24小時向經理請示。請事假必需事前得到批准，不得先斬後奏，違者按曠工處理。
12、勞動紀律必需嚴厲對待，常常遲到或早退者將從嚴處理。
13遵守酒店的一切規章制度和部門規定，嚴格要求自己。盼望全體同事相互監督。
酒店管理規章制度範本集合 篇17
1、 總檯接待員負責接待旅客住宿登記工作,每天24小時當班服務。
2、 所有中、外旅客必須憑有效身份證件如實填寫旅客住宿登記單,登記合格率100%。
3、 對零散旅客實施登記時必須做到三清,三覈對。
三清即:字跡清、登記項目清、證件檢驗清。
三覈對即:覈對旅客本人和證件照片是否相符,覈對登記年齡和證件的年齡是否相符,覈對證件印章和使用年限是否有效。
4、 旅行團體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報。
5、 vip客人可先領進房,在房內辦理登記手續或由省、市接待部門代爲登記。
6、 接待員在實施住宿登記時,應負責協助公安機關切實做好有關通緝協查覈對工作,發現可疑人員採取內緊外鬆,先安排入住,後設法報警,避免打草驚蛇。
7、 旅客資料和公安機關下發的有關通緝協查對象應及時輸入電腦準確無誤,以便覈查。
8、 接待員在辦理住宿登記的同時,應提醒旅客貴重錢財,證件可免費保管。
9、 按照公安部門規定:訪客須登記,訪客時間不超過23點。
酒店管理規章制度範本集合 篇18
一、宿舍管理制度
1、公司員工必須按規定辦理住宿，自覺遵守宿舍管理制度；服從公司行政人員管理和安排。
2、公司宿舍僅限本公司員工住宿，不準留宿無關外來人員；
3、所有人員住進和遷出，均需向行政部申請，並在行政部辦理鑰匙、用具交接手續。離職人員需在離職日起三天內搬出宿舍後方可結算薪資。
4、室內設施用具統一規劃，損壞公物需按價賠償。
5、宿舍擺放的物品以及個人生活用具擺放要整齊，不得私拉亂接電線，打鐵釘、貼畫等。
6、個人棉被起牀後須疊齊，保持牀鋪整潔乾淨，嚴禁在宿舍內飼養寵物。
7、禁止將易燃、易爆等危險物品帶入寢室內。
8、各宿舍每週輪流值日，由所住人員自行安排負責輪流值班打掃衛生，嚴禁在室內外亂倒水和垃圾。
9、使用衛生間，便入池並及時沖水洗，便紙入簍，不能丟到便池內。
10、嚴禁在宿舍內賭博、酗酒、打架及其他不良行爲。
11、嚴禁在室友睡覺後在宿舍內聊天，打遊戲，打電話，影響他人休息。
12、夜晚不能開燈睡覺，杜絕長明燈長流水；燈、風扇、空調、水龍頭等人走關閉並維護好公共財物。
13、宿舍夜間23點前關燈就寢，23點前未歸寢人員當天禁止回宿舍住宿。
14、集體宿舍是公共場所，禁止存放貴重物品，手機、現金等物品請隨身攜帶。
15、嚴禁偷用偷盜他人財物，被發現者將送至公安機關處理。
二、員工宿舍衛生統一標準
1.保持宿舍的清潔，乾淨，不得有灰塵和蜘蛛網；
2.窗臺、窗戶框、玻璃乾淨，無灰塵，無雜物堆放的現象，定期清掃房間；
3.牆壁上除了公司統一發放的東西外，不得隨意張貼其它牆報，做到無破損、無灰塵；
4.桌面上要時常保持清潔，乾淨，物品擺放整齊有序，牀鋪必須乾淨平整無異味，牀單、枕頭、被子、毛毯等都要放置整齊；
5.鞋子必須分類擺放整齊，除了晚上睡覺休息時可將拖鞋放於牀邊以外，其它時間不得隨意將鞋子放於牀邊，更不能放在過道上。
6.整個室內環境應該保持乾淨，注意室內的通風換氣，空氣新鮮，無異味，無堆放髒衣物的現象，衣物擺放整齊，及時清洗。
此制度自頒發日起開始實行。
酒店管理規章制度範本集合 篇19
1、場所(館)內禁止吸菸,設置明顯禁菸標誌和專門吸菸室。吸菸室安裝獨立通排風裝置,並保持通風良好,空氣清潔。對顧客吸菸要勸阻,吸菸室外不設置菸缸。
2、營業場所室內外環境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。牆面、掛圖、壁燈乾淨無塵。
3、場所內的衛生間地面必須保持乾燥潔淨,便池、馬桶、面盆必須隨時清理乾淨,檯面、鏡面、烘手機必須乾淨無塵。
4、營業場所內及包房應加強自然通風,保持機械通風設備的正常運轉,機械通風設備按衛生要求定期清洗過濾設備,保證室內足夠的新風量。
5、定期採用有效的方法對場所(館)進行消毒處理,並建立消毒檔案,記錄消毒時間、操作人、消毒液種類及濃度等信息。
6、游泳池的消毒,定期檢查消毒用品的濃度,確保有效消毒。定期清洗,保持游泳池清潔,無異物。
7、定期檢修集中空調通風系統的正常運行。
酒店管理規章制度範本集合 篇20
一、總要求：
眼看到的地方無污漬，手觸及的地方無灰塵，耳聽不到異聲，鼻聞不到異味，檢查好的'房間要馬上更改房態。
二、客房清潔的衛生標準應做到十無、六淨、兩消毒、一干淨
1、十無
①天花板牆角無蜘蛛網
②地毯（地面）乾淨無雜物
③樓面整潔無害蟲（老鼠、蚊子、蟑螂、蒼蠅、臭蟲、螞蟻）
④玻璃燈具明亮無積塵
⑤布草潔白無破爛
⑥茶具、杯具消毒無污痕
⑦銅器、銀器光亮無鏽污
⑧傢俱設備整潔無殘缺
⑨牆紙乾淨無污漬
⑩衛生間清潔無異味
2、六淨
①四壁淨（包括牆壁、護牆板）
②地面淨（包括牀下、沙發茶几下、行李架和寫字檯下）
③傢俱淨（包括壁櫃、行李架、寫字檯、椅子、鐿子、沙發、茶几、控制櫃）
④牀上淨（包括褥墊、牀單、枕套、毛毯、絲棉被、枕芯、牀罩）
⑤物品淨（包括暖瓶、茶具、冷水具、煙具、漱口用具和其他供應品）
⑥衛生用具淨（包括三缸）
3、兩消毒
①茶具飲具消毒
②衛生間潔具消毒