學校教師愛與責任主題演講稿(通用5篇)

來源:瑞文範文網 2.47W

學校教師愛與責任主題演講稿 篇1

愛,是一種情感;所謂的愛是一種不要求回報的寬容、理解、包容、接受。那麼什麼是教師的愛呢?我們認爲,教師的愛就是對學生的尊重、愛護和信任,使學生真正感到來自教師的溫暖和呵護。在我們的學校,廣大教師每天都是“隨車潛入校,潤物細無聲”般的工作,這是因爲:

學校教師愛與責任主題演講稿(通用5篇)

我們深知:教師的愛一種“一日爲師,終生爲父”最高尚的愛。教師的愛又完全不同於母親的愛。她不是一直攙着孩子“走路”,也不是把孩子抱在懷裏,而是把學生裝在心裏。教師不僅要把學生看作是他們自己的兒女,傾注全部的心血,關注學生的身心的健康。教師還在他們合適的時間、在合理的場合下及時給孩子們指點方向,所以教師的愛是開導孩子們心智的愛。教師的愛就是用自己的汗水辛勤耕耘,不斷澆開一朵朵美麗的心靈之花的高尚的愛。

我們深知:教師的愛是“捧着一顆心來,不帶半根草去。”的一種無私的愛。教師的愛是對學生的愛從不求回報,甚至捨生忘死的去呵護自己的學生。教師在工作中,無論遇到學生的不理智、家庭的誤解等,他們決不因此而影響到對學生的教誨和關愛,他們決不會把對學生的愛與自己的個人目的和利益聯繫起來。所以教師的愛就是一種只會付出不求回報的無私的愛。

我們深知:教師的愛一種神聖的愛。因爲“疼愛自己的孩子是本能,而熱愛別人的孩子是神聖!”我們的教師所給予的愛恰恰就是這種神聖。教師的愛是公平的,她不分貧窮和貴賤。教師思考的是學生未來的長遠發展,他們從不因眼前的不理解而放任遷就。教師愛的情感是超人的,他們對芸芸衆生能夠區別對待,因人施教,做到對好學生不溺愛,對差學生不操之過急、循循善誘。教師的愛包含母愛且勝於母愛,教師的愛包含父愛且超越父愛,是一種嚴格要求和精心施教的神聖的愛。

所以,我們教師的愛就是遵照 “真情、真心、真誠”六個字去關愛每個學生,用我們的高尚的愛、無私的愛、神聖的愛,讓他們健康成長。

教師工作就是一個社會的平凡崗位,做着貌似“平凡”的工作。

然而,我們都知道“一個孩子的失敗,對一個教師來說,只是幾十分之一的失敗,但對於一個家庭來說,就是百分之百的失敗。” 我們都知道壞學生是家庭的溺愛、或歧視或漠視造成的,我們都知道壞學生是社會不良環境塑造出來的,所以教師的工作就是一種“以人爲善,以人爲本”的工作,是心靈塑造、價值觀與人生觀塑造的人性工作。就是以‘人性向善’爲價值理念引導學生去營造明麗的內心生活,建構光明的精神世界;就是“以人爲本”的理念去引導學生追求人生的意義和價值,是一種無比正義的、無比光明的工作。

汶川地震的慘狀我們歷歷在目,教室塌了,我們老師一定要去救護我們的學生,我們有這種道德、有這種人性的責任、人性的義務去呵護一個個活生生的生命。但坍塌的教學樓不也無情的吞噬一個個老師的生命嗎?誰去救護我們教師呢?我們想只有堅固的教學樓才能保護我門教師和學生。這個社會裏誰來造一個堅固的教學樓?誰來減少地震的災害?誰來保護我們教師和學生?這纔是汶川地震應該反思的主題!教師在地震中救不救人不是汶川地震應該反思的主題!教師救人這是一種“人”的責任,不是一種“工作崗位”的責任。因爲教師不是專職的救人工作者。我們相信只要這個人是“人”就應當會在危難的時候去“救人”。因爲“救人”是一種社會責任。我們都知道教師的工作就是一種“身體力行,以人育人”的無比的高尚、無比神聖的工作。如果犧牲了所有的教師,我們的社會還有誰來“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始幹”呢?犧牲了所有的教師,我們的社會還有誰來“落紅不是無情物,化作春泥更護花”呢?所以教師犧牲自己,是爲了有更多的人能懂得去犧牲自己幫助他人。這就是有高度社會責任性的工作——教師,讓我們爲自己是一名人民教師兒驕傲吧!。

最後,祝我們所有的老師身體健康,家庭幸福!

學校教師愛與責任主題演講稿 篇2

我希望自己的教師生涯就像一個生動的故事,一個輝煌的夢想,一首抒情的歌。我要唱自己的歌,做自己的人生主角,堅守自己的信念,幸福而執着地成長。期待身後一串串或深或淺、或大或小不規則的腳印,綿延一條向前的路……

一、鑽研與突破——引我在教學中成長

循着成長的軌跡,回首剛參加工作的那段日子,我樸素地執着於我的工作,我認爲只有努力了才能無愧於心,才能給自己一個存在的理由。

xx年9月,我被分配到九年制學校,擔任國小數學教學,同時還有英語、社會、科學或音樂,工作多而繁雜。在課餘時間,我認真及時地請教有經驗的老師,力求紮紮實實上好每一節課。除了幹好自己教學工作和班務工作,我還喜歡製作各種適用的、實用的教學用具和幻燈片。我總是用心去做好每一件事,就像一塊厚厚的海綿一樣,歡暢地吮收着一切我想學會想做好和熱愛的東西……

xx年,我被選調進國中部擔任英語教學。我明白,自己將面對新的挑戰和壓力。面對濟濟一堂個頭和我一般大小的孩子們,面對早已不是我印象中的英語教材,面對還有很多我不熟悉的新單詞……我深深地感到“不讀書,無以知,不讀書,無以教”的真正內涵。爲了提高自已,除了請教之外,無數個深夜和週末,我把買來的一大堆教學參考資料一遍又一遍地津津有味地翻閱、記錄。每準備一節課總是先通讀教材,再認真翻閱參考資料,試圖從中能尋找到幫助理解教材編排意圖的點點滴滴,再通過比較分析權衡出學生易於理解易於消化易於接受的教學設計。

功夫不負有心人,每學年期中期末考試學生成績都很優異,我也年年被評爲鎮級優秀教師。學生會考以96.7的人均分爲國中三年的學習畫上一個漂亮的句號,打破了學校往年會考錄取人數的記錄。xx年,我被縣委縣政府授予“園丁獎”。幾年的潛心積澱已經慢慢融入我生命的每一個細胞。磨礪使我的視野開闊、思路清晰、教學從容、能力提升,我也在教學中逐漸成熟起來。

xx年8月,我被調入呂河初級中學。一年結束,學生以最大的努力給了我最大的安慰和鼓勵,教學成績排名年級第一,我的付出得到了同行的認同和領導的肯定,並被評爲鎮級優秀教師。xx年,我被推薦參加理工學院承辦的“國培計劃——陝西省農村中國小優秀青年教師教育教學能力提升置換脫產研修”項目三個月的學習。這次學習給了我又一次全新的洗禮,新課程的教學理念,新課標的詳細解讀,一線教學能手的答疑解惑,與專家近距離的溝通,在漢臺一中短期的學習交流,我收穫着,成長着,快樂着。

春,我代表學校參加了片區賽教,以片區英語組第一的成績取得縣級賽教資格,縣級賽教結束我以第三名的成績取得了縣級教學能手稱號,但離推薦參加市級賽教還有距離。這次經歷又一次豐富了我的教學積澱,也更進一步增強了我的執着與拼搏。我開始反思自己,因爲唯有知不足,纔能有後進。借學校實行“學案導學,小組合作”的高效課堂模式爲契機,從課堂做起,注重突出學生主體地位和學生自主、合作、探究學習的真實有效,課堂語言組織的準確到位,評價方式的靈活多樣,教學環節的自然流暢……

20xx年,我又一次獲得了代表學校參加賽教的資格。有人曾說過,“賽教,是教師專業成長的高速路。”我想在這條高速路上錘鍊技術與技巧,體驗速度與激情,感受成長與超越。在已有的教學經驗基礎之上,我向專家請教,向同事學習,反思改進,體會一節課應該怎樣在分析學情的基礎上組織學生的高效活動,合理分配時間,確定重難點,整合教材,關注細節。每一節課我都是先“素寫”,後“裝飾”,再對着鏡子練習講課和說課,甚至三番五次地把自己推翻重來。在不斷地追尋中,我越來越堅信自己,越來越明白教師的角色定位最終以抵達學生內心爲目的,教師的語言不僅是導航,更要給學生力量,甚至像種子一樣,能看到學生膨脹發芽的勢頭,聽到學生抽芽拔節的聲響。我也越來越自信地駕馭教材,獨立而獨特地解讀文本,發揮自己的優勢。特級教師王君老師說:比賽,是公開課中的公開課。是對人智慧的巨大挑戰,是對身心的嚴酷磨礪。一次一次的比賽,就是一次一次地經歷血與火的挑戰。美美地享受比賽的過程就是歷練,教學思想、行爲和心智的更成熟就是結局。現在回首,從片區、縣級、市級,一路到省上,的確如此。最大的收穫真的不是比賽結果的驚喜,而是整個過程的“痛並快樂”。

二、嘗試與求新——促我在教研中成長

生活在這個可以擁有更多學習機會、學習途徑的時代,我很珍惜和同伴可以學習在一起、研究在一起的時光。如果說學習是汲取營養,那麼教研更爲我的成長鋪設了階梯,使我能夠一步一個腳印地向更高的水平邁進。在翻閱教育理論書籍時看到一句話:教學的最高境界在於反思。於是我開始留心自己的教學言行,開始把學習的心得和教學實踐中的成功做法總結出來,再聯繫理論加以擴展和補充,撰寫教學反思、論文、案例和教育敘事。

我先後撰寫多篇論文和敘事在市或縣教研論文評選中獲獎,並在國家教育期刊上發表,多篇教學設計被省級刊物錄用。我還積極完成校本研修課題,申請縣級小課題,參與省級課題研究。行走在研究的路上,我總是以一種向上向前的姿態,用開放的懷抱,謙虛的態度,去接納,去完善,去提高。經風雨,受磨練,一步步走來,一天天褪去青澀,一點點成熟起來,收穫了自身素質的提升和教研能力的全面提高,也真實地體會到了“教學並辛苦,教學並快樂,教學並思想”。

三、感悟與感恩——伴我在工作中成長

工作以來的十三年中,我的教育歷程中有過許許多多的第一次。第一次在培訓中把整個國中英語語法梳理的通通透透;第一次在教師節手捧鮮花,感受“園丁”的幸福;第一次參加“國培計劃”脫產學習;第一次在賽教之旅中收穫滿滿……這無數的第一次都讓我記憶猶新,盛滿感激與感動。每一次經歷都是一種財富和動力,我遨遊其中獲取知識的增補,人情的感悟,技能的提高,心理素質的錘鍊……也逐漸懂得除了自己的努力之外,最難能可貴的是,在我的身後,我的教育故事裏,一直有那麼多的人在關心着我,託舉着我,是他們讓我慢慢地成爲一個有故事的人,讓我的故事更溫暖,更明媚。

在求學路上,恩師的細心栽培,父母的悉心教導使我成爲一個“托起太陽的人”。在紅軍中心學校的十個年頭,我從青澀走向成熟,感謝共事一起的領導和同事們,給了我初上講臺的幫扶,成長路上的支持。在人才濟濟、溫情滿園的呂河國中,我的人生奔向了一個新的起點,像醜小鴨一樣飛向心中的白天鵝。感謝學校安排的外出學習讓我豐富知識、拓寬視野。慄時平校長和所有領導們的支持與鼓勵,引領着我前進。同事們親切的關懷,像路燈一樣,讓我溫暖,伴我延伸,讓我深切地感受到我的身後是整個呂河國中。教研組長陳正剛老師的高標準、嚴要求,還有耐心的指導和殷切的期望。英語組的所有老師在百忙中抽出時間觀課、評課,一個個真知酌見、一句句金玉良言,使我的教學思路更加清晰,讓我在豁然開朗中更加找到了自信。張秀玲老師在我經常冷不丁冒出的疑問中建言獻策、幫扶鼓勵。教研室主任李華老師的細心指導和精心栽培,城關一中的祝世瑞校長和劉娜老師毫不保留地把經驗傳授給我。我深深感謝所有幫助過我的良師益友,感謝你們!

四、夢想與挑戰——攜我在跋涉中繼續成長

如果,教師是一棵大樹,那麼專業知識就是這棵大樹的根系,教學實踐就是這棵大樹的枝幹,科研活動就是這棵大樹的花朵,教學成果就是這棵大樹的果實。我要行走在讀書、教學、研究和寫作中,成長爲一棵枝繁葉茂的大樹。

“資之深,則取之左右逢源。”作爲新時代的教師只有好讀書、讀好書,才能跟上教育改革的步伐,才能用榜樣的資格和力量引領學生在書山學海中遨遊,才能以一池清澈而富含“礦物質”的有源活水,引領學生在知識和精神的世界裏徜徉。沒有厚積就沒有薄發,沒有深入就沒有淺出。所以,我要多讀書,既要讀專業性的學科著作,也要讀綜合類的“科外閒書”;既要讀短小的“豆腐塊”,也要讀高深的“大部頭”。要一邊讀一邊認真地做摘抄和反思筆記,要通過精讀細記來開闊我的視野,啓迪我的思想,厚實我的底蘊。

用“學生的大腦”去思考,用“學生的眼光”去觀察,用“學生的情感”去體驗,用“學生的興趣”去愛好。精心鑽研教材,瞭解學生,開發課程資源,廣泛吸納先進的教學經驗和理念,優化教學設計,真正做到“因學而教”。還要學習名師,像名師那樣埋頭苦幹,那樣熱愛事業和學生,那樣站在教學制高點上,那樣彰顯個性。名師胡海濤說:沒有“自己”的教師,就沒有個性的教學,沒有個性的教學怎能在教學中創新。所以,“個性”和“靈性”——我教學的夢寐以求。

有了“閱讀+實踐”,有了“名師+自己”,有了“摘抄+反思”,研和寫自然而然地浮出水面。我相信問題即課題,行動研究、敘事研究和校本研究觸手可及。我要做“有思想的行動者”,爭取成爲科研型教師,寫自己的教育故事、教學日記、教育隨筆、教學案例、教學論文。挖掘平凡教育生活中的那一份真、一份情、一份智。

在未來的路上,我還是會這樣要求自己:把每一件簡單的事做好,把每一件平凡的事做好。我不能說自己會一步登天,但我要說我會腳踏實地地走;我不敢說自己發展迅速,但我要說天天都在進步;我不敢說自己有多超前,但我要說我在不斷學習。既然我選擇了遠方,就只能風雨兼程。路在腳下,我已起步;路在延伸,我將繼續跋涉在這條路上……

學校教師愛與責任主題演講稿 篇3

各位評委、老師們:

大家好!

記得還是在師範唸書的時候,天天聽着、看着學校校訓“學高爲師,身正爲範”,我就下定決心要以此爲目標,做一個受孩子愛戴的好老師。六年前,我從師範學校畢業,躊躇滿志地從師範校門裏走出來,滿懷信心地踏進了這滿是孩子們的天堂。

冰心說過:“情在左,愛在右,走在生命的兩旁,隨時撒種,隨時開花。”“每個人都需要愛”這是我的老師當年教給我的一句話,而多年以後,在細細地品味中,我發現這句話還有另一半,那就是:你的愛會給你意想不到的回報。我試圖以平等的尊重和真誠的愛心去打開每個學生的心門,因爲我知道,每一扇門的後面,都是一個不可估量的宇宙,每一個門的開啓,都是一個無法預測的未來。當我第一次站在三尺講臺上,成爲一名班主任,我才發現那是一個浩瀚的世界。

記得兩年前,我們班一位學生丟了五元錢,我很生氣,在教室裏說,一定要把小偷抓住,很多學生指着我們班的一個女生說她是小偷,她在二年級時偷過別人的東西。當我把她叫起來詢問時,在她眼中充滿了不安和恐慌,我沒有在往下問,我對全班同學說:“相信咱們班沒有小偷,現在沒有,以後也不會有。那位同學好好找找吧,一定能找到的,一定能。”等到放學時,丟錢的學生告訴我,她的錢找到了。從那以後,我們班真的就再沒丟過錢。“春風化雨,潤物無聲”,對學生自尊的呵護,給學生於尊重,讓學生真正的從心靈深處感化和觸動,這纔是教育對愛的詮釋。設想,如果只是一味的斥責和譏諷,又怎麼能換來”浪子回頭”的覺醒呢?

陳同學是我們班的一名學生,由於小話多,在課堂上已經被幾位任課老師亮了紅燈,科任老師進行教育後,效果不佳。於是我決定與他進行一次親密談話。當我瞭解到,他和我回家是同一個路線時,我便向他發出了一塊回家的邀請。我把與他談話的地點由辦公室轉移到回家的路上。大概是地點的轉換,讓他感到了師生路途相伴的親和,於是他用那關不住的小嘴主動和我聊了起來。沒幾句話的功夫,我才知道他上課是在和同桌聊最近世界盃的賽事熱點,於是我和他從貝利聊到貝克漢姆,從馬拉多納聊到羅納爾多。他驚奇地看着我說:“老師,您比我知道得多,我真服您。”我說:“你要真服臧老師,可得把上課的小話毛病給改了,想聊體育,下課找我去。”果真,這位同學因此改掉了小話的習慣。而我們也成了興趣相投的好朋友。

只有火才能點燃火,只有心才能塑造心。把批評轉化爲親和的魅力之帆,才能使學生在人生的航程裏不斷地調正方向,讓學生在陽光燦爛的日子裏成長。教師是一項需要獻身的事業,在我看來,教師也是一個充滿激情的事業。“爲什麼我的眼裏常含淚水/因爲我對這片土地愛得深沉。”每一次我讀到艾青的這句詩,我都禁不住在想:詩人的情感世界裏有着怎樣的感動,而這些感動又是這樣化作澎湃的激情?我不停地思索,終於找到了答案:正是這些孩子給了我另一個心心相融,息息相通的世界,讓我從他們的感動中沉澱出對教師這份職業熾熱的激情。

我是一位語文教師,當我打開學生的日記,在他們敞開的心扉裏,在他們飽含信任、真情流露、潛心相訴的字裏行間,在他們稚氣又充滿真摯的情感世界裏,我看到了自己的分量,同時又在責任的砝碼上不斷的加重。每一次我翻開一頁頁綴滿筆跡的紙張,我彷彿走進了一注注心靈的清湖,一頁頁活生生的心靈展現在我的面前,面對學生的理解和摯愛,我的幸福感不禁油然而生。

每個教師節來臨的時候,當學生的賀卡飄至我的案頭,當看到”桃花潭水深千尺,不及恩師育我情”,當我讀到”感謝您,臧老師,我已學會堂堂正正做人,正如你那工整的板書那樣”的時候,我頓時覺得是教師這個職業昇華了我的生活;鑄造了我的信念,萃取了我的人生真諦,也讓我看到了更高層次的幸福源泉。耿耿園丁意,拳拳育人心;身於幽谷處,孕育蘭花香。最後,讓我們發起青春的誓言:任憑歲月更迭世事滄桑,任憑青春流逝憔悴紅顏,我會永守心中這盞希望之燈;共同樹萬世之師表,鑄不朽之師魂!路在腳下延伸,而我剛剛起步!不管漫長的路上荊棘叢生或是佈滿沼澤,我都一如既往,絕不退縮。我自豪,我是教師;我光榮,我是人民的教師。

謝謝大家!

學校教師愛與責任主題演講稿 篇4

領導、老師,親愛的同學們:

大家好!今天我演講的題目是《學會創新》

所謂“創新”,就是在求異的前提下,發現前所未聞的規律,發明前所未用的技術,實施前所未有的舉措,創造前所未見的事物。創新,就是對某個或某些局部有着重大意義的現實問題,加以令人信服理論闡釋和說明,通過對實際生活及社會實踐本身的深度觀察與慎密思考,發前人之所未發之感慨,說前人之所未說之話語,論前人之所未論之論題。對於我們高中生來說,創新給我們的則是更多的機會與經歷。面臨繁重而艱鉅的學習任務,創新學習方法無疑是有利於我們學習的。

然而,創新不容易。它意味着改變,意味着付出,意味着風險。

正所謂不破不立,一個“變”字,點明瞭創新的中心。因爲思維的定勢,沒有思維方式的創新是不可能有改變的,這個過程就是創新者的付出;從來都說一份耕耘一份收穫,而創新的付出卻可能收穫一份失敗的回報,對於創新者而言,失敗的打擊是致命的,它會讓你回到舊的思維,畏首畏尾,停滯不前。所以,創新確實不容易,所以我們總是會在創新前面加上“積極”、“勇於”、“大膽”之類的修飾詞。

那麼我們要如何創新呢?

一 ,培養科學的學習習慣和思考習慣

摒棄社會中的不良風氣迷惑;切實發現自己的真正興趣,並把自己的興趣推而廣之,堅持不懈地沉醉在發現問題和解決問題的思考當中;要學會借鑑和組合,要養成獨立思考與互相交流的習慣。借用別人的經驗,充分利用並使之成爲自己的東西,在實踐中提高創新能力和創新意識。

二要善於用逆向思維考慮問題的癥結

遇到問題要注意從多方面考慮,而且要持之以恆,更只有這樣,創新才能在不知不覺中出現。那種單純的爲創新而創新的做法,反而會陷入一種麻木創新的思維定勢,真正的創新出現的可能性也不會很大。只有從多方面考慮和解決問題,正反兩方面看問題,才能出現解決問題的靈感,才能更有機會創新。

三,科學的態度和創新的意識也很重要

這需要我們在思考問題的時候要聚精會神,真正深入到一個問題的每個層次中,並把問題有目的的予以結合,否則效率的下調只會使瞬間的靈感頃刻溜走。不斷地培養自己的直覺,並把思維的靈感火花及時保存,成爲研究的新發現;

四,使自己擁有深厚的知識作爲創新的基礎

創造性思維作爲一種思維創新活動,必然要以知識的佔有作爲前提條件;

當然,創新還需要一定的心理素質。要有自信,相信自己有能力改變;要有激情,爲實現目標不懈奮鬥;要擔責任,控制失敗風險和勇於承擔失敗後果。所以我們如果想要成爲未來的創新型人才,就要把自己的刻苦精神拿出來,把自己的熱情拿出來,把自己的承擔拿出來。

這些所謂創新的方法也許對你有幫助,但你如果是隻按條令辦事的人,這無疑僅是你的又一精神枷鎖。所以現在最想告訴你一句話就是,堅持自己的夢想。而通往夢想的那條專屬於你自己的路,就是你創新的成果。

正所謂:路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。創新需要我們不斷地去探索,去嘗試,在通往成功的路途中裏,創新是一雙翅膀,帶領我們自在的翱翔,最終抵達理想的殿堂。同學們,那就讓我們展開創新的翅膀,勇敢的向夢飛翔,在大地上,在藍天下,在世界中,展現非凡的自我!創造夢一樣的輝煌!

我的演講完畢,謝謝大家!

學校教師愛與責任主題演講稿 篇5

各位領導、各位同仁:

大家好!

首先感謝教文體局的領導給我們提供這樣一個學習和交流的機會。這次中國小食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

民以食爲天,食以安爲先。飲食衛生不僅直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關係到學校教育教學工作的順利進行。近年來,我校採勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規範程序;抓隊伍,注重培訓,加強教育,提高員工素質;抓機制,強化領導,強化監督”等辦法措施切實保障了飲食衛生安全,基本上做到了學生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮一中的食堂工作情況向大家作一簡要彙報,不妥之處,請領導和同聲們批評指正。

一、學校食堂建設情況:

武邑鎮一中食堂於---年新建,食堂總建築面積---平方米,分爲餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積—平米,其它區域共計---平米。現有就餐學生---人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規定標準。學校現有食堂從業人員---人,管理人員---人。

二、學校食堂建設和管理的幾點做法:

1、加大投入,規範建設,從硬件上確保學校飲食衛生安全。

學校食品衛生安全必須以一定的物質條件爲基礎,沒有合格的設施和合格的竈具,學校食品衛生就沒有根本的保障。近年來,我校在經費十分緊張的情況下,先後投入資金---萬元用於學校食堂建設,添置了----等食堂設施設備,;餐廳內張貼了有利於培養學生的衛生、文明禮儀、節約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。

2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛生安全。

做好學校食品衛生安全工作,必須健全責任制,做到責任到人,責任到底。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環環有人抓;所謂責任到底,就是每個人各負其責,負責到底,出了問題,追責到底。

一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員爲成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛生安全工作中的具體職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題彙報,瞭解食堂運轉情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛生安全方面存在的問題。

二是明確職責。爲使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,經常監督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮佈置到位、指導督促到位、檢查落實到位。

每學年開始,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛生安全目標責任書”,同時完善了考覈機制,形成了事事有人管,關關有人把,環環有人抓的工作格局,實現了責任到人,責任到底。同時,積極配合衛生、防疫、食品藥品監督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監督和指導, 對於存在的問題和不足,及時制訂詳細可行的整改計劃,儘快整改,達到要求。

3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛生安全。

學校食堂衛生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。爲此,我校一方面加強宣傳教育,建設食堂文化,強化師生食品衛生意識,培養師生文明就餐習慣。另一方面制定了細緻的學校食堂食品衛生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。

一是加強宣傳教育,強化師生食品衛生意識。

學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規定》、《學生集體用餐衛生監督管理辦法》等衛生法律法規,堅持用法律法規指導工作,用規章制度規範操作。爲提高學校食堂做從業人員的專業素質,我校每週都要組織食堂從業人員進行業務知識和衛生知識的培訓,同時,積極在廣大師生中開展食品衛生法律和法規的有關知識的宣傳,舉辦各類食品衛生講座,召開有關飲食衛生安全的主題班會,豐富了師生食品衛生安全知識,提高廣大師生的自我保護能力。

二是建設食堂文化,構建文明、衛生的用餐環境。

構建一個文明衛生的用餐環境,有利於養成學生文明就餐、衛生用餐、節約用餐、有序就餐的習慣,對於保證學校飲食衛生安全有着積極的促進作用。爲此,我們把食堂作爲一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛生值周制、文明就餐考覈制等,培養學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性?語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化薰陶,引導學生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節約。

環境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝乾,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經成了教育學生的重要陣地。

三是實施精細化管理,把好食品衛生安全每一道關口。

根據有關學校食堂食品衛生安全工作法律、法規要求,我們制定了《採購員職責》、《食堂原料、輔料採購制度》、《食堂監管員職責》、《食堂衛生個人衛生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業衛生“五四”制度》、《餐具消毒衛生制度》、《武邑鎮一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮一中食堂與食品衛生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規章制度,涵蓋了食品採購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工製作等各個環節,強化了用人關、覈算關、衛生安全關、採購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監督考覈關等安全環節,並建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規管理,使學校食堂衛生安全管理工作步入了規範化的軌道。

四是加強監督檢查,促進學校食堂管理行爲規範化。

首先, 我校建立了對學校食堂食品衛生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質量、衛生及從業人員服務等各項工作進行一次全面考覈;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛生安全工作情況,通報考覈結果,並將考覈結果作爲對管理人員和從業人員的考覈依據。其次,認真聽取師生意見,不斷改進伙食衛生質量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議,徵求廣大師生對食堂各項工作的意見,並及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考覈、評議,及時規範了學校食堂的管理行爲,確保了學校食品衛生安全。

三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法

一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規範統一學生餐具,方便師生就餐。

二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作爲學校開展大型文體活動場所。

各位領導、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下,我校的伙食管理會越來越科學,越來越規範,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。

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