酒店餐飲部愛崗敬業演講稿（通用5篇）

酒店餐飲部愛崗敬業演講稿 篇1

尊敬的各位領導、評委，親愛的同事們，大家好：

今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦幹，是一種奉獻，是一種真誠自願的付出，是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神，更是一種昇華自我的境界。總務部食堂是後勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續堅守崗位。食堂原定標準爲175人/餐次，但目前實際用餐人數約爲450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧祕是什麼呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的颱風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼裏，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨幹通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。爲了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去，“我留下吧，你家裏還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起牀，哪能扛得住”餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇。爭執不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協作、無私奉獻”的中遠船務企業文化精神的生動體現!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧着熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一隻蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看着員工吃着可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在於，我們時時處處都在爲公司全體員工服務

我們做每一件事情，都直接或間接地在爲公司的發展做貢獻餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。我們爲此而感到無限的光榮。正是寄於這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄於這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業業。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻，我們一樣能走向不平凡!

酒店餐飲部愛崗敬業演講稿 篇2

“五.一”節快到了，酒店時刻準備爲客人提供優質服務工作，我們酒店的員工，要以微笑服務增值我們的服務質量，當你向客人微笑的時候,所表達的意思就是：“見到你我很高興,很願意爲您服務。”微笑體現了這種良好的心境，同時也給客人一種愉悅的心情。記得有一次我查房，當時天氣好冷，正好遇上客人大聲在對服務員說：“我們不夠棉被用，快點給我加一張。”服務員聽後，微笑着說：“對不起，請稍等，我馬上給您加被。”這時我微笑着上前說：“非常感謝您的光臨，很不好意思，請稍等片刻，馬上會給您加被。”客人一聽，馬上緩和了語氣說：“謝謝你們餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇。”所以微笑服務不僅彌補了服務工作上的過失，更重要的是起到了向客人推介酒店的作用，爲酒店樹立良好的口碑，真是一舉兩得啊。

微笑服務並不意味着只是臉上掛笑,而應是真誠地爲客人服務。你試想一下,如果一個服務員只會一味地微笑,而對客人內心有什麼想法,有什麼要求一概不知,一概不問,那麼這種微笑有什麼用呢?因此,微笑服務,最重要的是在感情上把客人當作親人、朋友,與他們同歡喜,共憂傷，成爲客人的知心朋友。

我們的生活是燦爛的，燦爛的生活離不開微笑;微笑是生活的添加劑，微笑有着無窮的魅力。微笑作爲一種表情，是友善的標誌，不僅給人以美感，而且可以以熱克冷、以柔克剛、緩和氣氛、化解矛盾、擺脫困境。我們作爲酒店客房服務業行的人員在工作崗位上表現出誠懇、熱情、和藹、耐心、周到，就要做到微笑服務

我從事服務行業已有多個年頭了，深知微笑在服務行業中是至關重要的。曾記得美國一家百貨商店的人事經理說過,她寧願僱傭一個沒上完國小但卻有愉快笑容的女孩子,也不願僱傭一個神情憂鬱的哲學博士餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。這充分說明了微笑已成爲了我們生活中的一種技能。

微笑服務,它給人一種親切、熱情的感覺，潛移默化地對客人起着有效的感情上的溝通。微笑加上適當的敬語，會使客人感到寬慰;即使在服務中出現一點小問題，客人也會採取寬容、諒解的態度，這時微笑服務就展示了它無窮的魅力———此時無聲勝有聲。

的確，微笑服務已成爲一種每位客人都理解的通俗性歡迎語言。世界出名酒店管理集團都有一條共同的經驗，即作爲一切服務程序靈魂與指導的十把金鑰匙中最重要的一把就是微笑。微笑是最有價值的商品之一。我們的酒店不僅提供高質量服務，還免費提供微笑，才能招攬顧客餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇。

總之，微笑服務是酒店接待服務中永恆的主題，是酒店服務一刻不可放鬆的必修課，是與客人溝通最好的橋樑。

微笑服務可以使客人產生賓至如歸之感，“笑迎天下客，滿意在國際”，保持微笑服務的人，走到哪裏都是受歡迎的，誰都喜歡同其打交道。微笑着讚揚他人使對方感到你的誠心，微笑着批評他人使對方感到你的善意，微笑着拒絕他人使對方體諒你的難處。順便問一句：“你今天對客人微笑了沒有?”讓我們用微笑服務來創造更多的經濟效益吧，讓我們共同爲酒店的目標而共同努力奮鬥吧!

酒店餐飲部愛崗敬業演講稿 篇3

我是來自滿滿海鮮肇源店的服務員孫美玉，我今天演講的題目是“我的滿滿我的家”。提起家，我想在腦海中浮現的是自己出生，成長的那個地方。一位著名的詩人曾經這樣寫到“家是心靈停靠的港灣，是人們撫平創傷的良藥，他更是人類心靈情感的寄託和歸宿”餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。可見人們對家有着特殊的深厚情感，爲了使家的明天更加美好，人們付出了畢生的精力全心拼搏在自己的崗位上，當我加入到滿滿這個大家庭的時候，就是被她的服務宗旨所深深吸引。兩年來的工作讓我對她的認知越來越深，她有着創新的服務理念、完善的管理制度，更重要的是堅守着誠信對客的爲商之道。

顧客需求在不斷變化，我們的超值服務在不斷創新。我們用《一生有你》改編的生日快樂歌，其寓意是---感謝滿滿的一路上有你們支持。我們的生日歌不知感動了多少人，因爲我們平凡歌聲中透着真誠，我們不滿足於現在，因爲企業要發展、要進步。逆水行舟不進則退，歷史的年輪滾滾向前，肇源滿滿的航船已經駛過了2年的風風雨雨，兩年來，滿滿人用務實的作風，大膽的創新，以及優秀的企業文化，讓這顆種子茁壯成長。

一個企業的蓬勃發展，同樣需要每一個員工腳踏實地、真抓實幹，需要每個員工愛崗敬業、視店如家。在滿滿，管理者勤勤懇懇、以身作則，以積極進取的敬業精神感染着每一位員工餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇。我們的領導沒有保安他去車場指揮，傳菜人員缺少，他去頂替，他就這樣一直默默付出着，我們看在眼裏，疼在心裏。我們也願意成爲滿滿的一塊磚，哪裏需要哪裏搬!

滿滿吸引我的不光是這些，從985工程到1010法則的實施，你的每一步變革讓人爲之震撼，把權力給了服務員，把滿意給了顧客。不滿意就退菜，這是對傳統餐飲經營價值觀的一個突破。從曾經的大排檔，到後來的餐飲連鎖，再到今天的進軍首都。你是多麼讓人羨慕，讓人感嘆，只因你不驕不躁、不氣不餒，向着自己的目標前進。你是中國餐飲百強的參賽者，你更是大慶餐飲的領頭軍。你的不斷進取，讓你可以遍佈大地的每一個角落，屹立在每一個城市

滿滿海也是我們的驕傲，是我們滿滿的一大特色、一個亮點餐廳服務員愛崗敬業演講稿3篇演講稿。他更是集團與店面溝通的橋樑。滿滿海提供了更寬廣的知識面，讓我們瞭解企業的文化，明確企業的發展方向，提供了不斷進取的業務知識，從鮮明的案例中攝取經驗和教訓，從而讓我更好的服務於顧客、滿意於顧客。滿滿海讓我受益匪淺，你讓我學會了揚長避短，向着自己的目標前進。

滿滿你就像煙花一樣千姿百態，絢麗奪目，你像松樹長青不老、傲然屹立;你像高山氣勢磅礴、雄偉壯麗;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海納百川、波瀾壯闊;你像大地底蘊深厚，不動不搖，你何以能這樣?因爲你的文化、你的思想、你的進步。

一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。讓我們在企業領導的帶領下以認真、快、堅守承諾的工作作風;以緒滿滿十年輝煌，樹滿滿外埠標杆爲動力，堅持顧客滿意、員工受益、企業收益、社會公益的使命;和誠信對人，學習創新的經營理念，全力打造品牌餐飲，進入中國餐飲百強。

我愛你我的滿滿我的家。

酒店餐飲部愛崗敬業演講稿 篇4

各位領導，各位同事：

大家好!

今天能站在這裏跟大家一起分享對湄江的愛，我感到非常榮幸。我的演講題目是《忠誠敬業，永遠做山水間的職業人》。

有一個地方，大自然用水的經脈潤物細無聲地爲這方土地塗抹了豐富的色彩，只要你來到這山水間，你會發現，她是那樣的清秀而細膩，美得讓人如此陶醉，不忍心離去。四年前，從我踏上這片土地的那一刻，便心甘情願地成爲了她的俘虜;從徜徉於她這裏的萬物間開始，我便是湄江風景區一名快樂的導遊。

雷峯日記中有這樣一段話：“如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地?如果你是一線陽光，你是否照亮了一片黑暗?如果你是一粒糧食，你是否哺育了有用的生命?如果你是最小的螺絲釘，你是否永遠堅守你生活的崗位?”這段話告訴我們，無論在什麼樣的崗位，無論做着什麼樣的工作，都要愛着自己的崗位，都要發揮最大的作用，都要做出最大的貢獻。

有人曾問我爲什麼要做導遊，我告訴他們說：“因爲喜歡啊!”後來經歷了許許多多的事情才明白，僅僅是因爲喜歡是遠遠不夠的，更重要的，是要擁有一顆堅定不移的心。這顆心，首先要忠誠，其次要敬業。

因爲懂得了，纔會在每天重複同樣的話，一遍又一遍說着：“尊敬的遊客朋友們，大家好!歡迎來到湄江風景名勝區……”時，纔不會覺得厭煩，反而會在每一次服務中汲取更多的知識與經驗，收穫更多的快樂與希望。

記得__年的5月接待了一個長沙的老年團，在車上給他們唱歌，聽老人講自己的故事;吃飯時照顧他們的飲食習慣;景區路上我儘量跟着他們的步伐走;講解時，由於年紀的緣故，不管我的速度放到多慢，最後仍然不停地有人來問同一個問題，我只好在講完一個景點後在那裏多站幾分鐘，確保每一位老人都發表了自己的意見或問題再去下一個景點。老人們臨走時拉着我的手說了很多，她們回去之後的第四天，我意外地收到了他們寄來的卡片，上面寫着：“我們喜歡湄江，也喜歡你!”就在那一剎那，我覺得心裏甜滋滋的，比得到任何的獎勵都要激動。而我所有的服務只是發自內心的一種習慣，一種在長期的導遊工作中不經意間養成的習慣。

就像__年導遊培訓時一位前輩所說的：“如果說有哪一種職業是徹頭徹尾地給人帶來歡樂的，那隻能是導遊!”一點也不錯，我們能帶給遊客快樂，而遊客又何嘗沒有給我們帶來快樂呢?在受到遊客的讚賞時，在得到他們的肯定時，我的心便幸福了。在我的心裏，是湄江，我的湄江，帶給了我一切的榮譽，對於她，我從此更是愛得乾脆。我想說，作爲一名導遊，不管付出多少艱辛都無怨無悔，如果生命是一首蕩氣迴腸的山歌、一場別緻的旅行，那麼我願意做一名終身暢遊山水間的職業人。

良禽應擇木而棲，士願爲伯樂而容。身爲一名湄江人，我們享受着景區的一切資源;人在一生當中選擇有很多，但是作爲一名旅遊從業人員，我們應當全心全意投入到湄江旅遊事業中去，並長期堅持不懈地努力，忠實於自己的事業。我們相信，有了你有了我有了我們大家，湄江的明天會更加美好!

謝謝，我的演講完畢!

酒店餐飲部愛崗敬業演講稿 篇5

我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間，在這二個月的時間裏，我有過歡喜，也有過失落。自己不但學得了很多專業知識，同時也學會了人與人之間的交往，這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

也許世紀百悅的工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什麼難的。我以前也是這麼認爲的，可是現在看來，等我自己成爲商場員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，並沒有想象中那麼簡單，那麼容易，我想說，其實做什麼工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好!

通過近二個月的工作和學習，商場的工作我也可以應付自如了，或許說這些話有些自滿，但當有狀況發生時，公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間裏，自己一直保持着對工作的熱情，心態也是以平和爲主。我深深的知道，作爲一名世紀百悅的工作人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的，不能與顧客發生任何的不愉快，所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客，縱然顧客有時會無理取鬧，但我們也要做到沉着冷靜，保持好自己的心態，儘量避免與顧客之間發生矛盾。

雖然自己做收銀工作的時間不是太長，自身的專業素質和業務水平還有待提高，但是自己覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象，因爲我們不僅僅代表着我們自身，更代表着公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學習，能夠踏實認真的做好這份屬於我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算是對自己的一個工作總結吧。

在這段工作期間內，自己感覺到還有很大的不足，對於自己的業務水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務纔是最重要的，作爲服務行業的一員，我們能做的就是服務顧客，讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質，做到熱情耐心的接待好每一位顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進來，更不能在工作時間內聊天、嬉戲，這樣會讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩，爲了防止自己與顧客之間產生矛盾，我們必須要保持好自己的心態。

在工作之餘，自己還應該多學習關於自己工作方面的專業知識，自己只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足於如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們爲自己所做的準備，只有做好這些，有足夠的資本，才能在這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這並不是一件易事。

時光飛逝，雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間，但給自己的的感受卻很深，無論是在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助，在今後的工作當中自己應該多學習多進步，做好做精自己的工作。爲了美好的明天，我們努力吧。