校園外賣調查報告（通用3篇）

校園外賣調查報告 篇1

一、調查背景

隨着社會經濟的發展，飲食生活已經漸漸融入我們的日常的世界，每天我們在“吃”的問題上難免會有更多的考慮，吃好還是吃多已經不再讓我們煩惱。因為大學生活中大學生更多的宅在宿舍或者家裏而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的現象，對於外賣到底給我們大學生帶來了怎麼樣的變化和影響，我們做了一系列的調查。調查對於大學生訂外賣的情況進行觀察，得出的結論可以用來説明大學生在外賣行業興起後有哪些變化，這種變化是否對於我們有意義或者有害。

二、調查過程、情況

1、調查目的：針對大家選擇外賣的動機及影響他們再次購買的'因素進行調查

2、調查時間：20xx年11月28日至20xx年12月06日

3、調查方式：通過騰訊問卷，做一份網上調查。

4、調差羣體：在校全體大學生

5 、調查基本情況：

(1)、調查方式：網上問卷調查

(2)、共回收有效問卷數量：48份(男生22份，女生26份)

6、分工情況：

① 問卷設計： ② 問卷發放和結果統計： ③ 結果分析和報告：

三、調查結果分析：

通過對大學生訂外賣的情況的調查，我們得出以下結論

① 大學生已經接受並習慣了外賣服務，並且大部分人在大學校園內有經常性的訂購外賣。

校園外賣調查報告 篇2

一、調查背景介紹

近年來，學院周邊出現了一些餐飲行業，因此對於學生來説在就餐方式上也有了更多的選擇。同時，隨着學生學習生活節奏的加快等自身情況以及校園內食堂發展情況等諸多因素，在校大學生出現了對外賣服務的'需求情況，周邊餐飲類經營者為在校的大學生提供外賣服務，成為在校學生就餐的選擇方式之一。

本次調查首先是為了瞭解在校大學生外賣就餐方面的基本情況和學生關於校園周邊外賣相關問題的基本看法，並將得到的信息最終作為校園周邊新開餐飲店鋪如何更好為大學生提供外賣服務的決策基礎，輔助制定店鋪的經營與開拓戰略。

二、調查方法説明

(一)調查對象：學院學生

以學院全體住宿學生為總體，男女生以一比一的比例進行調查。選擇各座宿舍樓中學生是由於在與學校食堂距離不等的情況下，能夠較真實地反映出學生選擇外賣的基本情況；男女生比例相等也是儘量排除男女生對於外賣可能會有不同態度這種因素的干擾，防止片面化，也能較客觀地反映基本情況。

(二)調查方式：問卷調查

在校園各處以隨機攔截方式進行。

(三)調查方法：分層抽樣

具體做法是選取兩處距離學校食堂不等距離的宿舍樓區，並在兩區域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對其中學生進行調查。調查問卷收集時按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機抽取問卷，並且保證男女生比例相等。這樣做是由於學生在選擇外賣服務時可能會受到距離學校食堂遠的因素的影響。選擇不同的地點，儘量排除受這個因素的影響。

(四)樣本設計：總體樣本150份。

將調查問卷平均分配給二個宿舍樓。

三、調查主題論述

發出：150份

收回：120份

無效：6份

有效：114份

有效問卷所佔比率為95%，故次調查數據可供統計研究使用。

數據分析：

1、您的性別：

調查結果顯示：調查樣本的男女生比率基本持平，排除了男女生對於外賣態度不一這種因素的干擾，使調查結果更加真實可信。

2、您所在的宿舍樓距學校食堂步行大概需要多長時間：

調查結果顯示：宿舍樓距離食堂步行時間大部分集中在5-10分鐘。現在，越來越多的大學生已成為“宅”一族，他們大部分時間喜歡待在家裏或是宿舍，不願出門，宿舍樓距離食堂5-10分鐘的路程，對於部分學生來説有些遠，所以這也成為在校學生選擇外賣服務的主要原因之一。

3、您所在的宿舍樓層：

調查結果顯示：學生所在樓層相對集中在3層4層，樓層較高也間接導致了同學們選擇外賣。

4、您是否有過叫外賣的經歷：

調查結果顯示：調查樣本中，有過叫外賣經歷的佔95%，為有效問卷，故調查數據可供進一步研究使用。

5、您多久叫一次外賣：

調查結果顯示：大多數學生的叫外賣頻率是每月1-3次，根據現在大學生的平均消費水平來看，這種頻率是基本合理的。

6、您選擇外賣一般在哪個時段：

調查結果顯示：80%的學生叫外賣的時段是晚餐時間，分析可知，原因是大家在下午下課回到宿舍後，不願外出去食堂用餐。

7、您選擇外賣的原因：

調查結果顯示：天氣惡劣和不願離開宿舍是學生們選擇外賣的主要原因。

8、您所叫的外賣價格大致為：

調查結果顯示：由於大學生消費水平因素的影響，大家一般能夠接受並經常購買的外賣價格區間為6-12元/份。

9、您傾向於選擇何種外賣食品：

調查結果顯示：在校大學生對外賣的需求主要集中於炒飯炒餅及蓋飯類食品，其次是麪湯類食物。

10、除了以上食品外，您還希望何種外賣服務：

調查結果顯示：大部分的學生在選擇外賣的同時希望賣家提供飲料、酒類等其他相關飲料的配送服務。可見學生對於外賣服務的需求已經不再侷限於食物本省了。

11、您更看重外賣的哪些方面(可多選)：

隨着生活水平的提高以及消費觀念的改變，學生選擇外賣產品看重不僅僅是價格這個因素了，口感、食品衞生、服務態度、送餐時間、種類豐富也成為學生選擇外賣的主要參考因素。

12、您能接受的送餐速度：

調查結果顯示：大家普遍能接受的送餐時間區間是30分鐘以內。可見，要想更好的擴大在校學生外賣市場，首先要解決的問題便是送餐速度。

13、哪些優惠活動能夠吸引您體驗外賣服務：

調查結果顯示：贈送消費券、小禮品、消費積分卡打折等促銷優惠活動更能吸引學生體驗外賣服務。

14、您希望通過何種方式瞭解更多的外賣信息：

調查顯示：大家還是普遍希望從傳統的紙質傳單中瞭解有關的外賣信息。

15、您對外賣行業的發展前景的看法是：

調查數據顯示：學生普遍看好外賣行業，由此可以看出，外賣行業還是有較好的發展潛力的。

四、結論及建議

(一)市場調查研究結論

此次調查主要是針對物資學院在校學生叫外賣情況的調查。通過現場調查，數據統計彙總、分析後，我們得出了一些結論：

1、隨着學生當中的“宅”一族日益增多，大學生對於外賣的需求也日益增長，針對大學生的外賣市場很有發展潛力。

2、大學生在選擇外賣的時候，不再僅僅看重食品本身，更加關注的是食品的質量、賣家的服務等多方面的因素。

3、對於針對學生的外賣市場來説，消費水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據調查數據我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價格區間在6-12元/份。

(二)市場營銷建議

1、加大宣傳力度。

調查數據顯示：大部分的在校大學生願意選擇外賣服務，可見，針對大學生的外賣市場是很有發展潛力的。賣家應根據自身的特點，結合所在校區的特點，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大家普遍願意接受的還是傳統的紙質傳單。此外，在互聯網廣泛應用的今天，網頁、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。

2、豐富外賣食品的種類。

隨着生活水平的提高，大家選擇外賣時不再是僅僅要求能夠填飽肚子而已，對於外賣食品的種類也有了更多的要求與選擇，因此，賣家應及時更新豐富自己產品的種類。

3、價位適中。

雖然在校大學生是外賣市場的一個主要消費羣體，但是其消費水平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學生普遍屬於無收入羣體，因此，在為大學生提供外賣服務時，在定價上應該價位適中，大家普遍能接受的價格區間是6-12元/份。

4、提高服務質量。

從調查數據中可以看出，由於外賣服務的店家越來越多，大家在選擇外賣時，更加關注的不再是食品，而是服務，這裏所提到的服務主要包括：送餐速度，食品衞生，服務態度等。因此，賣家應當在服務上積極進行改進提升。

校園外賣調查報告 篇3

一、引言

本次抽查採用網絡抽查方法，問卷抽查大學城學生，關於外賣情況的抽查，本團隊綜合以上問卷調研和實地走訪的結果，對原先的問卷進行了一定的修改，在網上發佈後分享到各個地方讓大學生去填。回收了46份問卷，抽查顯示，外賣對提高大學的飲食質量起到了一定的作用，具有強大的活力，但外賣仍存在諸多衞生隱患，亟需食品、藥品監督局對其進行監控、整改。

二、抽查的目的

通過全面、深入地瞭解校園外賣的狀況，研究校園及周邊餐飲業應該如何發展，讓我們的學生能夠吃到衞生、健康、美味的食物。為保證同學們吃到放心、安全、衞生的校園外賣；為商家提出建設性的意見和建議，提高消費者的認知度，讓商家的利益最大化；發現現在外賣存在的各種問題（服務、價格、質量）；開發潛在顧客，維護好現有顧客；明白競爭者的優勢與劣勢，彌補自身不

三、調研方法

1、樣本規模：46

2、抽查時間：11月14日——11月18日

3、樣本框架：大學城為主其他學校學生為輔。

方法：主要網絡抽查，網絡問卷方法為主。

四、調研結果

1、您是否經常困擾中午應該吃什麼？

大部分的人都受着午餐吃什麼的困擾，這是普遍的問題。

2、在學習日時，您午餐的選擇是

大學生在校學習時通常選擇就餐的地方是學校食堂，其次是上餐館最後是叫外賣，此種現象説明大部分學生更願意在校食堂食用。

3、最近三個月內，您叫外賣的頻率更接近於？

由上圖可知大學生叫外賣頻率不是很高，這也算是很好的現象。

4、您在什麼情況下會選擇叫外賣呢？

大學生在不想出門的情況下才會選擇的訂外賣，其次是沒人陪同吃飯，再然後是跟風。

5、您一般通過什麼方式訂外賣？

大學生通過網上訂餐和外賣APP頻率較高，符合學生使用現代網絡。跟隨潮流。

6、您一般通過什麼途徑知道外賣店？

學生通過上網查詢和傳單廣告途徑知曉外賣店。這也是一些商家經常運用的營銷方法。

7、在您的外賣經歷中，您覺得存在的哪些問題是？

遇到最多問題是送餐的速度，味道和照片與實物的不符，這也是普遍出現的問題，我們肯您對外賣服務最看重的是哪方面？以根據這些問題進行改善。

8、您對外賣服務最看重的是哪方面？

學生對於外賣服務最看重的就是服務方面，服務是現在最大的問題。

9、您能接受的午餐價格？

對於現在的學生來説，大部分人會選擇較為便宜的外賣，15元之類，大學生的生活費也沒有很多，一般家庭會控制住學生的生活生活費，這也是可以理解的。

五、調研總結

學校放開對校內餐飲經營模式的規定，增加校內餐飲的競爭力。在抽查中，我們發現有些學校採取了限制外賣的措施。筆者認為，與其限制他人發展，不如謀取自身發展，校園內為何不辦一些餐飲呢？所謂近水樓台先得月學校裏辦餐飲必定比校外餐飲佔優勢。如果學校裏辦一家餐館，哪怕價格比校外高一點，其經營狀況估計也會很火爆。就以我們的鄰居上師大為例，上師大校內餐飲就採取了多樣化的模式，學校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、麪食等，有些食堂還提供夜宵。除了食堂，學校還設了甜點店、小吃一條街等。學生在校就能吃到自己想吃的食物，根本無需叫外賣或出去吃。於是出現了一種奇怪的現象，在上師大校外的飯店裏，我校的學生比上師大的多。學校只有放開餐飲的經營模式，才能夠留住客源，如果校園餐飲還是那麼單一，客源必定劇減。

加強對校園周邊餐館的監管。外賣是打不盡殺不絕的，與其一味的打擊它、限制它，不如去引導它、規範它。衞生部門要加強對那些不符合標準的餐館的監督力度，強制其整改。同時，學生們如果碰到不符合規範的餐館，有義務及時向衞生部門舉報。在走訪奉賢食品藥品監督所時，我們已將我校周邊的餐飲情況向監督所反映。

加強飲食安全教育。學生會、團委可以運用多種載體加強宣傳，通過傳單、講座等的形式告訴學生不吃衞生狀況不明的食物。筆者建議，學生應確認所叫外賣的店家有營業執照。

學校要傾聽學生的要求。我們想吃什麼，當然是我們自己最清楚。但是有95%的同學認為學校沒有重視自己的需求和意見。校方表示以前都會召開座談會，但是大多數同學根本不知道這件事情。開座談會不能僅僅留於形式，要切實地傾聽學生意見，並有所行動。

學校後勤部應聯合校園內外餐飲業主多組織一些有關餐飲的活動，

為餐飲業主與大學生構建一個溝通平台，並從中宣傳普及一些關於食品衞生等方面的知識。例如舉辦校園食神比賽、校園飲食文化節等。