傾情奉獻無怨無悔——記優秀餐廳部經理事蹟材料

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傾情奉獻 無怨無悔——記優秀餐廳部經理事蹟材料

傾情奉獻無怨無悔——記優秀餐廳部經理事蹟材料

高書業

她十幾年如一日,不怕苦、不怕累,始終拼搏在賓館各項工作的最前沿。她總是説:“我首先是一位五峯普通員工,其次才是一位管理人員。是五峯人樸實的、自強不息的奉獻精神鼓舞着我,激勵我一步步走向前。”她就是現任餐廳部經理楊香嬋。

她,始終保持一顆進取心

在五峯賓館十幾年時間裏,面對周圍同學、同事、朋友的高收入、跳槽,楊香嬋從未抱怨過,也未產生過走的念頭。相反,更激發了她對自已美好人生的奮鬥與追求。在五峯,她的一顆進取心,驅使她無論在任何崗位、何種情況下,都能保持一種積極向上的姿態,一種飽滿的熱情在平凡的工作中,不斷譜寫着她鋭意進取的人生華章。

楊香嬋1999年來館,最初在客房當服務員。雖然是一名普通的服務員,楊香嬋從不小瞧自己,總覺得自己能做好客房經理吩咐的每一件事。她以高度的熱情,從客房的清潔工作做起,每間客房先從洗漱間的大玻璃浴室擦起,不放過一個死角,直擦到自己滿意為止。接着規範、認真地鋪牀、疊被……一系列的動作她都用心去做。客房領導及樓層管理員多次誇她:“人小,志氣大”,她總是笑眯眯的,每天精神煥發地投入工作。由於她的努力,xx年被評為“優秀員工”;xx年獲“先進工作者”稱號並任客房部經理,當職第一個月,客房部被評為“流動紅旗”部門。從此,她躋身賓館管理人員行列。xx年任賓館質檢經理;xx年任客房部經理;xx年任望海餐廳經理;直到現在任餐廳部經理。無論是普通員工,還是客房經理;無論是質檢經理,還是餐廳經理;楊香嬋始終以一種 “積極、進取”的心態,以一種“踏實、認真”的工作作風嚴格要求自己。不怕苦,不怕累,與員工同甘苦,齊奮鬥;也不管分配到哪個崗位,從不挑肥揀瘦,而是從基層做起。不給領導出難題,常想着替賓館分憂解難;員工生病,自己親自登門看望,設身處地為員工着想:“作為經理,你必須關心自己的員工,讓員工感受到五峯大家庭的温暖,她才有信心幹好工作”。楊香嬋是這樣認為的。

她,胸懷一顆事業心

楊香嬋清楚地認識到,一個賓館的管理人員,在整個工作中始終扮演着組織者、引導者、合作者的身份。她是這麼認為的,也是這樣開展工作的。比如,從組織者的角度來講:在整個餐廳的日常工作中,大到餐廳整體對客服務質量,小到餐廳衞生、餐前準備、餐中處理客人當場提出的各種要求,餐後與服務員溝通等一系列思想工作,她堅持親自過問,面面俱到,周密考慮。她説:“作為一個領導者,組織者,你只有全方位、多角度地去思考工作中出現的問題,注重每一個細節,把對客服務的薄弱環節及早處理在萌芽狀態。敢於跳出舊圈子,大膽創新,才能引領、帶動員工迎接新的挑戰。”從引導者的角度考慮:作為領導,自己必須以身作則,處處起模範帶頭作用。在工作上,身先士卒,撲下身子帶頭真抓實幹;在生活中,嚴以律已,寬已待人。關愛、團結自己的員工,從點滴做起。最大限度地團結員工,調動員工的積極性、主動性、創造性,上下一條心,擰成一股繩,搞好餐廳對客服務工作。從合作者的角度講:“挑戰自我,與人合作”是楊香嬋的一貫工作作風。她始終堅信:五峯大家庭的企業凝聚力高於一切,只要領導、員工精誠團結,沒有克服不了的困難,解決不了的難題。團結是合作的前提,團結就是力量,是打好對客服務攻堅戰的強大動力。她目標明確,信心十足,以其堅強的毅力、頑強的拼搏精神投入到餐廳工作中。一直以來,她在強烈責任心驅使下工作起來雷厲風行、成竹在胸。李董事長在5月24日召開的管理人員會議上,表揚餐廳提高很大,很明顯。作為餐廳部經理的楊香嬋卻是那樣虛懷若谷,她説“升五星後要走的路更長,客人要求更高,我做得還很不夠”。她更加嚴格要求自己,向更高的目標奮進。

她,常懷一顆感恩的心

為了五峯的發展壯大,楊香嬋在自己的崗位上默默地奉獻着——用愛、用真心、用不懈的努力。她是佼佼者,成功者,也是一位付出者,同時又是最豐厚的收穫者。

她的男友多麼盼望早成眷屬,家中二老也常為此牽掛。此時的她心裏清楚地認識到:自己事業剛剛起步,一切工作尚在摸索中,只有一鼓作氣,努力追求,才能獲得成功。到時候,事業愛情雙豐收,不是更好嗎?為此,她常懷一顆感恩心---感恩愛人、父母、以及關心她的同事、朋友;感恩給予她成就自我、實現人生價值的賓館董事長及各部門經理們,沒有他們的鼎力支持與幫助。不會有今天的進步,更不會有在五峯拼搏奮鬥中鑄就的無悔人生。

這就是她,一個將賓館利益看得重,把個人得失看得輕的人;一個將工作責任看得重,把個人名利看得輕的人;一個將員工感情看得重,把個人情感看得輕的人。楊香嬋用“真情”演繹着事業風采,譜寫着人生旅途中的動人篇章。賓館領導及員工對她稱讚有加,5月份她光榮地被評為賓館優秀經理。而她呢,在榮譽面前,成績背後,始終告誡自己:要戒驕戒躁,乘升星東風,鼓幹勁,真正讓餐廳部各項工作跨上一個新的、更高的台階。”

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