餐飲管理食堂承包合同（通用3篇）

餐飲管理食堂承包合同 篇1

甲方：(以下簡稱“甲方”)

乙方：有限公司(以下簡稱“乙方”)

根據相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2、乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。

嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衞生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。

經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

經常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準：

早餐_____元人，中餐_____元人，晚餐_____元人，夜宵_____元人。

其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。

(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式：

甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費，於每月的_____日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限：

試用期為_____個月，合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。

合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關係，須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前_____天通知甲方;

七、違約責任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過_____日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_____%天。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的_____%。

八、其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。

未盡事宜，雙方協商解決。

甲方:

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

簽約日期：

年月日:

餐飲管理食堂承包合同 篇2

甲 方：_________

地 址：_________

法定代表人：_________

乙方：_________

地 址：_________

營業執照或身份證號：_________

根據國家有關承包經營管理規定，經甲、乙雙方友好協商就乙方承包經營_________[學校]師生食堂及小賣部事宜訂立本合同。

第一條 甲方將_________[學校]內師生食堂及小賣部交由乙方承包經營。

第二條 乙方承包期為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如經營情況良好並無重大過失，此合同再延_________年。

第三條 乙方可在校園內經營師生伙食、文化用品、飲料、糕點等，乙方要改作其他用途的，須經過甲方同意。

第四條 甲方保證食堂及小賣部的使用符合規定，負責提供食堂必要的設備設施、餐具、水電和員工宿舍。乙方保證經營過程中的行為符合有關法律，法規及規章的規定。

第五條 乙方承包食堂和小賣部不向甲方交納租金，但需要在每週的星期一至星期五期間向_________[學校]的教職員工提供價值為_________元的早餐和中餐。(其中早餐_________元，中餐_________元)甲方另向乙方每月交納餐費共_________元整。每月結算一次，甲方如果在其他時間需乙方供餐時。乙方必須積極配合提供。所需費用按上述早餐和中餐的`標準由甲方另行支付。

第六條 乙方保證向學校師生供餐的質量和安全並經常徵求甲方意見不斷改進伙食。

第七條 合同有效期間，甲方負責支付房產税、土地使用費、水電費;甲、乙雙方互相監督做好節約用水、用電。乙方負責其他費用，如衞生費、管理費、食品檢測費、電話費、小賣部執照年審費、税務費等。

第八條 乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________(大寫)元整(_________[小寫]元)，小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整(_________[小寫]元)總共為_________[大寫]元整(_________[小寫])甲方收取擔保金，應向乙方開具收據。合同期滿，如乙方不再承包經營，擔保金退還乙方。

第九條 甲方應保證房屋及內部設施的安全，符合有關規定要求。乙方應正常使用並愛護房屋及各項設施設備，防止不正常的損壞。合同終止時，乙方應當按時交回房屋及設施設備，如屬使用不當或不合理使用出現損壞，乙方應負責維修或賠償。

第十條 乙方在使用房屋，設施設備過程中，如出現或發生妨礙安全，正常使用損壞或故障時，應及時通知甲方，並採取有效措施;甲方接到通知後應及時維修。

第十一條 本合同有效期內，甲方確因需要對食堂或小賣部進行改建、擴建、裝修，經乙方同意方可進行，甲乙雙方應就此另籤書面協議。如乙方進行改建、擴建，須經甲方同意。雙方也應就此簽定書面協議。

第十二條 未經甲方同意，乙方不得將食堂，小賣部全部或部分轉租於他人。

第十三條 本合同有效期間，發生下列情形之一的，本合同自動解除：

(一)發生不可抗櫃或意外事件，使合同無法履行。

(二)政府決定徵用地，需拆除使用的房屋。

(三)上級部門有明文規定不準在校園內辦食堂，小賣部。

第十四條 因下列情形之一，甲方在權解除本合同，由此造成甲方損失的。乙方應向甲方賠償：_________.

(一)因乙方的原因發生師生飲食事故。

(二)乙方無故停業兩天以上。

(三)未經甲方同意。乙方擅自改變出租屋用途的。

(四)乙方違反本合同第九條規定，不承擔維修責任或支付維修費用，致使房屋或設備嚴重損壞。

(五)未經甲方書面同意。乙方轉租給他人。

(六)經營出現生重大過失，如食物衞生安全和影響危害學校正常秩序等，經上極有關部門認定的。甲方根據上述情況單方解除合同時，應當書面通知乙方遷離，並將甲方的房屋，設備設施交回甲方，乙方預交款項有結餘的應當將餘款退還乙方，擔保金無權要求退還。

第十五條 因下列情形之一，乙方有權解除合同，由此造成乙方損失的，甲方應向乙方賠償。

(一)甲方違反本合同第四條，使乙方無法按其用繼續費用房屋、設備、設施。

(二)甲方違反本合同第十條，不承擔維修責任或支付維修費。

(三)未經乙方同意，甲亨將房屋進行改建、擴建或裝修。乙方因上述理由單方面解除合同的，應當及時書面通知甲方，及時遷離，並有權要求甲方賠償損失。

(四)甲方增食堂，小賣部應與乙方協商。

第十六條 甲乙雙方無故提前終止合同的，違約方必須賠償對方相當於堂的小賣部壹個月的營業額的違約金。

第十七條 本合同有效期滿，乙方需繼續承包的應於有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。

甲方需繼續讓人承包的，在同等條件下，乙方有優先權。

第十八條 乙方應按有關法規規章進行經營，執行學校規定，特別是搞好安全、衞生。定期接受上級衞生部門的檢查，辦好衞生許可證，按照驗證。定期進行員工的健康檢查。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方應加強對員工的經常教育，保持良好的治安情況及良好的衞生環境。

第十九條 其它

雙方就本合同末盡事宜，可另行協商作補充協議。

雙方就本協議內容或其執行發生任何爭議，雙方應進行友好協商解決。協商不成時可向有管轄權的人員法院提起訴訟。

本合同正本一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方(簽章)_________ 乙方(簽章)_________

授權代表人(簽字)_________ 授權代表人(簽字)_________

簽約時間：_________年___月___日 簽約時間：_________年___月___

餐飲管理食堂承包合同 篇3

甲方：　　乙方：　　甲方在陽華路南華XX31 建房屋一棟，建築總面積約300 平方米，由乙方承包施工。經雙方協商同意，特簽訂如下合同：　　

一、承包方式　　採用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務、建築技術、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產生活用具等。　　

二、承建項目　　乙方按照設計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方房屋主體工程的建築，包括牆體、樑、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現澆混凝土及地面、門前台階砼墊層；裝飾室內粗粉刷、前向外牆貼瓷磚、後向牆面粉水泥砂漿、衞生間地面及牆面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管；頂層層面加漿磨光，同時作好防滲處理。　　

三、承包價格　　每平方米伍拾肆元，建築面積按每層樓外牆計算。女兒牆按每米壹拾元計算，包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍，所需費用甲乙雙方各負擔50%.　　

四、付款方式　　完成

第一層磚砌並搗制好樓面付叁仟元，完成

第二層付款叁仟元，完成

第三層付款叁仟元，工程全部完工，經驗收合格後一次付清。　　

五、雙方責任　　甲方負責水電供給及原材料及時進場。乙方必須保證工程質量，按設計圖紙和甲方要求施工，節約材料，並保管好材料，不得丟失。　　

六、質量要求　　乙方應當按照國家規定的房屋質量標準和要求組織施工，不合格由乙方負責返工，返工費由乙方負責。　　

七、注意安全　　文明施工，如果乙方施工人員出現工傷，因施工造成他人損傷等事故，一切由乙方負責，甲方不負擔任何責任和費用。文明施工，講究職業道德，講究清潔衞生。　　

八、工期要求　　主體工程工期為4 個月，從簽訂合同之日起計算，乙方必須在________年____月____日前完成主體工程，完工時間不能超過10天，乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料，應兩天前向甲方提出計劃，以便迅速籌備。　　

九、其它未盡事宜，由甲乙雙方協商解決。　　本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，從簽字之日起生效。　　甲方簽字（章）：

乙方簽字（章）：要作出適當的安排