前廳服務員有哪些工作職責（通用17篇）

前廳服務員有哪些工作職責 篇1

(1)服從領班安排，做好開餐準備工作。

(2)開餐後，按服務程序與標準為客人提供優質服務，點菜、上菜、派菜、酒水服務，結賬。準確瞭解每日供應菜式。

(3)關心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務。

(4)儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領班，尋求解決辦法。

(5)客人用餐完畢，要徵詢客人意見，做好記錄並向上級反映。

(6)負責自己區域內清潔衞生

前廳服務員有哪些工作職責 篇2

工作職責：

1)負責餐廳的服務、傳菜工作;

2)負責餐廳的衞生清理。

3)負責為客人及時對菜、加湯、調火、撤空盤等服務工作

4)服從上級工作安排，完成領導交辦的工作任務

任職資格：

1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;

2)具有責任心，良好的執行能力和學習能力，能夠嚴格按照標準操作;

3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

前廳服務員有哪些工作職責 篇3

工作職責:

1、負責餐廳開餐準備、席間服務、餐後收尾工作;

2、負責推介餐廳飲品及特色菜點;

3、完成上級交辦的其它工作。

崗位要求：

1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態度殷勤，具良好的服務意識;

2、熱愛餐飲服務，能適應站立或輪班工作;

3、較強的團隊合作精神，有強烈的責任心和良好的溝通技巧;

4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領導管理，為人友好和善。

前廳服務員有哪些工作職責 篇4

1、負責餐廳的服務管理，規範服務員標準，為客人提供高標準的優質服務;

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率;

3、負責本部門服務規範和工作流程的貫徹實施;

4、每日檢查設備、傢俱、餐具的擺設及其完成情況;

5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一佈置落實，並順利有效地實施;

6、協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關係;

7、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備;

8、做好餐廳安全和防火工作;

9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。

前廳服務員有哪些工作職責 篇5

崗位職責：

1、指引顧客點餐就位，收拾桌面，整理桌面

2、做好餐前準備工作和餐中服務工作

3、位顧客提供便捷優質的服務，善於向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品

任職資格

1、年齡18-28歲，以身份證為準，身體健康，五官端正，氣質佳

2、頭腦靈活，做事負責任職，待人熱情，有學習進取之心

3、熱愛餐飲行業，關注飲食文化，有相關經驗可優先錄取

前廳服務員有哪些工作職責 篇6

1、着裝整齊乾淨、守時有禮貌、服從指揮、工作調動。

2、負責擦淨餐具、服務用具、搞好餐廳衞生工作。

3、準備好翻枱用的餐具用具，做好服務前的一切準備工作，保證所有餐具玻璃器皿 清潔無污跡，做好開餐前的檢查工作，開水是否打好;餐具是否擺齊。

4、服務員必須按餐廳規定的服務程序和標準以及客人就餐的要求為客人提供優質的 服務。

前廳服務員有哪些工作職責 篇7

1、檢查並保持最新的當天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態的真實性及準確性;檢查並處理前一天的工作情況;

2、根據客人的合理要求安排房間，確保酒店的V.I.P客人、常客在到達前安排妥當;確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，並使酒店的入住率及營業收入不斷提高;

3、負責檢查本崗位的安全、消防工作，負責安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落實、檢查;

4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導辦理入住服務，貫徹執行服務程序，督導問訊接待服務的進行，滿足客人合理的要求;

5、及時更新房間客人資料，酒店及部門內部發放的文件、資料按要求歸檔;

6、根據工作需要妥當安排工作和當班員工的用餐時間;把要跟辦的事項記錄在工作日誌上，以便下一班及時、正確的跟進;

7、隨時清點和補充辦公用品，管理、調配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本;

8、檢查每日和客房部的房態報表，保證系統資料輸入準確;做好上級指派的其它工作。

前廳服務員有哪些工作職責 篇8

1.確保自己的服飾、髮型整潔、淡粧等方面全部符合規定的要求。

2.查看交班記錄，瞭解上一班的移交事項，並負責處理。

3.熟悉預訂資料，瞭解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名，瞭解酒店的所有活動。

4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經濟效益。

5.熟練總枱各項專業業務和技能，搞好對客服務。

6.熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務。

7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續。

8.負責客房鑰匙的管理和發放工作並嚴格遵守驗證制度。

9.製作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。

前廳服務員有哪些工作職責 篇9

1、做好餐前準備工作，確保正常營業;

2、保障工作區域衞生、維持清潔;

3、服從領導安排，團結及善於幫助同事工作;

4、積極參加培訓，不斷提高服務技能;

前廳服務員有哪些工作職責 篇10

1、認真做好餐廳衞生，餐廳鋪台，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

4、配合服從工作安排，團結並善於幫助同事;

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員有哪些工作職責 篇11

按時上班，給予客人貼心温暖的服務

有效與店長溝通，保持工作中的合作有序

有小範圍串崗、頂崗工作的能力

嚴格執行公司的各項決議和制度

把公司文化和個人的鮮活品質帶給等粥每一位被服務的客人

前廳服務員有哪些工作職責 篇12

崗位職責:

1、幫忙照看孩子;

2、店面收銀及時清算整理店面賬務;

3、為客户提供優質服務。

任職要求：

1、年齡18-35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方;

2、品行端正，能吃苦耐勞。

3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經驗者優先考慮。

前廳服務員有哪些工作職責 篇13

1)組織本部門員工的月度考核工作;

2)組織本部門員工的晉升、晉級考核;

3)制定部門的月度《培訓計劃》，並組織實施;

4)每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，瞭解人員動態，並將《溝通報告》上交總經理;

5)隨時發現本部門有潛力的人才，進入重點培養，推薦進入公司人才庫;

6)做好部門的團隊建設，積極組織部門員工活動(包括部門員工大會，技能PK，評優等);

7)負責本部門人員編制的制定，並上報總經理審批;

8)負責本部門的員工排班考勤和人員動態工作。

前廳服務員有哪些工作職責 篇14

崗位職責

1、熱情招待顧客

2、配合店長和同事一起團結工作;

3、積極參加培訓，努力晉升

任職資格

1、有無經驗都可以;一顆積極向上學習的心.

2、熱愛和認可餐飲行業

3、能適應餐飲行業工作節奏

3、年滿16週歲。顏值身高數值高者優先錄取.

前廳服務員有哪些工作職責 篇15

1、製作和提供品質如一的飲料、咖啡和食品;

2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優質的服務;

3、每天執行清潔工作，保持乾淨和舒適的門店環境和工作環境;

4、負責收銀工作和參與現金管理;

5、遵循法味朵風營運政策和流程;

任職資格：

1、接受輪班制工作 (門店一般營運時間7:00am – 11:00pm)，平均每週工作四十八小時;

2、優秀的服務意識，能為顧客提供優質的服務;

3、正直誠信，尊重他人，充滿熱情地做每件事;

4、有餐飲或咖啡行業工作經驗者;

5、英語可交流者優待

6、相貌端正

前廳服務員有哪些工作職責 篇16

工作職責：

1.按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衞生，餐廳鋪台，準備好各種用品等開市和收市工作，確保門店正常運營;

2.善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點，接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，為客 人提供服務，提高顧客滿意度;

3.配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作;

4.積極參加培訓，不斷提高服務技能。

任職資格：

1 、年滿16週歲，形象好，能吃苦耐勞;

2、良好的溝通能力、有服務意識，真實、正直、負責任，富有團隊合作精神;

3、態度積極、熱情，有一定抗壓能力;

4、熱愛餐飲行業，乾淨、勤奮，有上進心;

5、身體健康，無傳染病史，無不良嗜好，無紋身;

前廳服務員有哪些工作職責 篇17

1)每月彙總本部門的經營報表，進行分析，提出可執行的優化方案;

2)對本部門產品進行隨時的更新和調整，以滿足市場的需求;

3)制定本部門的員工銷售激勵機制，推動實施;

4)將月底經營指標進行分解，並隨時跟蹤完成情況。