食品廠實習心得體會（精選20篇）
食品廠實習心得體會 篇1
今年__月份，我來到了哈爾濱市___食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品為主，而我在工廠裡主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在___食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產流程
我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配製：混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料裝置及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般採用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌後的混合料在進入老化罐後，要對其進行品嚐。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，並且包裝完整，內容物無_露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。
二、實習體會
__食品廠在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導，產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這裡實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子裡，___食品廠讓我體會到了很多，的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做著我看著，並沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司裡的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收穫要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。我能有今天的收穫要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今後的工作中，更加努力的。
食品廠實習心得體會 篇2
很多在學校讀書的人都說寧願出去工作，不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們就應在這天發奮掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。
一切認識都來源於實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識潛質的發展。實踐的不斷髮展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識潛質也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表此刻認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，能夠對實踐進行指導。處理人與人之間社會關聯的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關聯的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級鬥爭等。因此，大學生就應用心參與實踐，使實踐與認識相結合。大學生能夠透過調查研究瞭解實際狀況，結合所學為政府部門帶給決策參考是一件十分有好處的事情，既提高潛質又服務社會，這是一種雙贏的選取;二是志願者服務，將專業知識與社會需求緊密結合起來，利用專長服務社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養自身的社會職責感，這是一種貫穿於日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制。此刻大學生社會實踐是一種
比較普遍的形式。很多學生利用業餘時刻到各地和很多行業去進行社會實踐和社會考察，回校後進行認真的討論總結，用他們自己的視角來明白社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實踐，讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。透過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了自己的奮鬥目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裡，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。”期望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。
食品廠實習心得體會 篇3
這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解，獲益匪淺。
一、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業務實踐的基礎，因此，對於我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行迴圈重複的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。
二、進一步接近社會，接近企業。我比較清楚瞭解公司企業的運轉情況，更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產裝置生產能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了，對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規範來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這麼一個鍛鍊的平臺。總而言之，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實習心得體會 篇4
實習是在完成全部基礎課程和專業課程的學習後所進行的實踐環節。通過到工廠參觀企業生產環節，瞭解和掌握食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業課程內容，培養我們理論聯絡實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為後續畢業設計以及畢業論文打下堅實的基矗在實習過程中讓我們瞭解企業廠史、生產現狀及發展遠景等，掌握企業的產品結構及在市場的地位;掌握產品的工藝流程及各生產環節操作注意事項;瞭解車間佈局，掌握裝置操作流程並分析車間的質量控制點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業的科研開發狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產、銷售、科研開發於一體的現代化綜合食品企業，公司憑藉一流的方便食品生產水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現員工總數3萬人，總資產達50億元，分設制面、麵粉、餐飲、飲品、綜合五大事業部，下設28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧瀋陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陝西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密雲等18個生產基地，形成方便麵年產能120億份，年轉化小麥180萬噸的 龐大生產規模，這樣的轉化量相當於60多個縣的農民的商品糧，制面、制粉規模躍居世界前列。
營銷公司分設華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個營業部，下轄47個辦事處60萬個營業網點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產品更是以“勁道爽滑，營養可口”的優勢受到消費者的追捧。XX年華龍日清公司實現銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業集團是1994年3月建立成立的一家股份制企業。以公司董事長兼總裁範現國為首的決策者，始終將"產業報國，造福社會"作為企業的崇高理念，憑藉得天獨厚的資源優勢、領先水平的專業優勢、門類齊全的配套優勢、優越的產品價效比優勢、國內高覆蓋率的市場優勢，實現了企業的超常規發展，創造了中國食品界企業超速成長的"奇蹟"。短短十年，企業規模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產品暢銷全國31個盛市、自治區，並遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、紐西蘭等30多個國家和地區，被業界譽為是國內方便麵行業最具活力和發展潛力的企業之一。
食品廠實習心得體會 篇5
一、見習目的
1、通過在__市__食品科技開發有限公司見習認識，對工廠的設計以及蘋果、紅棗加工生產過程要有一定的感性認識，學習掌握蘋果紅棗的加工過程。
2、通過生產見習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，熟悉生產車間的規章制度，瞭解和應用生產裝備，使學習和實踐相結合。
3、學到從書本學不到的專業知識，激發我們向實踐學習和探索的積極性，為今後的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
二、見習公司簡介
榆林市巨人食品科技開發有限公司成立於3月12日，廠長高建平，主要從事蘋果、紅棗的加工和銷售。工廠位於吳堡縣宋家川鎮河濱路井溝1號，在職員工45人。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。
三、見習內容
紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農戶手中收購的紅棗進過選擇分級後進行加工處理，以不同的加工工藝製成的小包裝食品。這種加工方法使紅棗中的水分快速蒸發，將乾燥後的棗堆積12-15天，使其內部水分重新轉移，均勻地散佈在細胞內紅棗的組織不會被破壞，回軟過程中應注意檢查，防止發酵、黴爛、發熱等不良現象。1、蜜棗加工工藝1。1工藝流程
選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。1。2操作要點
1。2。1選料選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏鬆、顏色由青轉白的棗果為原料，將乳白色、發紅、蟲蛀、有機械損傷的棗果剔除。
1。2。2清洗、劃絲用軟水將棗果洗淨，用劃絲機或手工劃絲，劃絲深約3mm，不宜太深。過深容易造成破棗，過淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗。棗果兩頭適當留頭，每個棗果劃絲30道左右。
1。2。3糖煮糖煮方法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法。可用質量分數為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液，總量0。5%的檸檬酸，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時，倒入質量分數為50%的糖液5kg，此時鍋中糖液停止沸騰，3min～4min後糖液又開始沸騰時加糖。分別加糖的方法是：第1次～第3次每次加糖5kg，澆入濃糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖後，煮沸約20min，此時糖液的質量分數已達70%以上，紅棗飽滿透明，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤。
1。2。4烘烤將糖煮後的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤上，以60℃～80℃的溫度進行烘烤。開始時用微溫(溫度過高會出現返糖現象)，然後逐漸提高溫度，3h～4h後翻動1次。溫度不得超過80℃，待棗果表面乾燥後可將溫度降低。20h～24h後表面不粘手時停止烘烤，稍晒後即可整形，緊接著進行分級並繼續烘乾，溫度仍控制在60℃～80℃，開始微溫，2h～3h後略微升高溫度，然後每隔1h翻棗1次，發現紅棗表面乾燥，隨即改用低溫。總之，烘烤時的溫度應掌握中間高、兩頭低的原則。
簡易識別蜜棗乾燥狀況的方法是：用手掰開蜜棗，若核、肉易分離，則說明蜜棗比較乾燥;若棗肉粘核，則說明蜜棗不幹燥，須繼續烘烤。
1。3產品質量
棗切縫均勻，吃糖飽滿，滋味純正，符合食品衛生標準。產品表面呈金絲狀，色澤為棕褐色，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%。2冷凍蔬菜的包裝2、糖棗加工工藝
2。1工藝流程
選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→乾製→包裝→成品。2。2操作要點
2。2。1選料選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮豔、無蟲蛀、無破頭、無黴變的棗果作原料。
2。2。2去核用去核器捅棗核，核口直徑應小於0。7cm，口徑完整無傷，捅孔口上下端正。
2。2。3清洗將去核後的棗果，倒入65℃～70℃乾淨的溫水中，輕壓輕翻，浸泡5min左右，待棗肉發脹、棗皮稍展、吃透水分時，即可撈出瀝乾水分。
2。2。4煮制、糖漬將25k_燒開後，加入17。5kg的白糖，再燒開後倒入20kg棗。煮沸40min後加入12。5kg的白糖及40g的檸檬酸，開鍋後再煮20min左右，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好後連同糖液一起倒入缸內，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止。
2。2。5洗糖將煮浸好的糖棗，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液，放入100℃的沸水中，輕輕轉動鐵篩，洗淨棗果表面糖液後倒入烤盤中。
2。2。6乾製將烤盤送入烤房乾製，採用氣烤的辦法，1次需數小時左右，開始時氣壓為200kPa;2h後慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即製成糖棗成品。
2。3質量要求
糖棗殘核率不超過1%，色澤鮮豔，紫紅透明，香甜可口，無異味，無焦糊味，含糖量70%以上，含水量為15%～18%。
四、見習心得
見習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，見習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的六個月的見習，讓我對食品廠裡的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的瞭解，還對廠房裡的過程裝置有了初進一步的瞭解。
這次見習教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和員工的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次見習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我們可以向他們學習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時對能力的一種浪費，可是就是在這樣的小事當中決定著你的成敗。
在這次見習期間達到了預定的目的，大量的食品專業知識與社會知識相結合，既鞏固了專業知識，又學會了社會知識，對我們不久的就業很有幫助。通過這次見習，對食品崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。對食品崗位人員要求的耐心、細緻有了切實的體會，對於自己浮躁的心裡也需要調整，把心態整理好，對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什麼樣的工作，明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次見習為我們步入社會奠下了基礎，為我們就業找工作指明瞭方向。
食品廠實習心得體會 篇6
在廣西大學農大食品廠實習完後，我們的這次生產實習就宣佈結束拉，這一週在食品廠實習後，我覺得對比其他兩個廠，我學習的東西更多一點。
因為，通過深入的和廠負責人交談，還有負責人不遺餘力地為我們講解和教導我們，我們對企業可算是真正的深入瞭解，雖然我們並沒有實際地參加基層操作，但是對於我們學習管理專業的同學來說，企業管理者把他們幾十年來的經驗和體會告訴我們，認真地告訴我們，對我們來說，真的是一筆很大的財富!比如說農大食品廠的經營者對與市場的敏感度不夠，缺乏對市場的正確把握和分析，一些IDEAR都是迫於市場的壓力才產生的。現階段奶廠的產品缺乏概念，過於大眾化，沒有賣點。農大的成長路線是滾雪球式的，很多因數是取決於體制，不象一些競爭對手的發展，例如甲天下的強勢經營，目標市場是高階市場。這些資訊都是食品廠的經營者和管理者幾十年的經驗，我們在這短短几天就能大概地獲取，對我來說，真的是很難得。
比較我們實習過的三個校辦企業，我發現他們都有一些企業經營方面的共同點，下面是我自己總結的，僅僅代表自己的觀點。
第一，企業都是校辦企業，體制問題帶給了企業的發展的很好的環境，提供了一定的幫助，但同時也制約了企業進一步地發展和壯大，以及在這個市場化經濟環境中，遇到的問題更多，所以現在和將來，三個企業首要做的事情就是企業的改制，以及廠址的搬遷。
第二，雖然都是中小企業，但是三個企業都有自己的發展特色和一定的市場佔有，這讓我向導了一個問題，那就是中小企業如何做大市場，三個企業都有輝煌和低落的時期，這和經營者經營能力和當時市場環境有著很大的關係，現在，三個中小企業選擇了比較好的經營方式，注重技術質量，突出自己的特點，逐漸地形成了屬於自己的市場空間，也可以這麼說，因為其的經營方式正確了，市場選擇了他們，自然給了他們一定的空間佔有。不過他們也還存在一定的問題，但是這些問題絕大是因為體制的問題而造成的，所以這與其經營者的能力和選擇的經營方式關聯不是很大。
最後總結一下這四個星期的實習,可謂是晃晃悠悠地過了河,對自己來說,應該是比較成功的,對一個小組來說,反正到了最後了,也算不錯的拉，給出自己觀察和領悟的觀點把，要想自己有著一定的領導，必須要以下八點:一：,學,學如弓弩,才如箭蔟，識以領之，方能中鵠。 二：樂，苦中有樂，樂在其中。三：勇，推陳出新，不破不立。四：細，大處著眼，小處著手。五：信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。六：簡，智者化繁為簡，愚者化簡為繁。七：慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。八：行，君子先行其言而後從之。就是那麼簡單，如果能做到還不是很難，但是能做好並且堅持下去卻是很難。
好了，實習結束了，可是學習還沒有結束，加油，加油!結束和開始一樣，話語總是那麼多，不過體會多嘛!
食品廠實習心得體會 篇7
這次生產實習，透過各種不一樣工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的瞭解，獲益匪淺。
一、具有良好的業務潛質是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業務潛質是一種重要的基礎潛質，而理論學習是業務實踐的基礎，因此，對於我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行迴圈重複的工作中，不僅僅應持續工作的質量及效率，還應具備創新精神。
二、進一步接近社會，接近企業。我比較清楚瞭解公司企業的運轉狀況，更加明白效益是公司、企業追求的目標;更是公司、企業立足於社會、與他人競爭的本錢。要創造的效益，務必降低人力資源、生產成本發奮提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產裝置生產潛質的比較，其道理便可略見一斑。
三、掌握了必須的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確瞭解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。此刻人們的生活水平不斷提高了，對於吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。因此如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規範來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今後人生的發展，十分感謝__歡樂家食品有限公司給我帶給了這麼一個鍛鍊的平臺。總而言之，這次實習不但增強了我的實際動手操作潛質，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實習心得體會 篇8
一、公司認識
進入九江老字號公司已有一週時間了，首先，感謝公司能給我提供一個新的學習平臺的機會，也感謝生產中心的各級同事對我的細心指導，讓我對食品行業的流程運作有了初步的認知和學習，也對公司的組織架構和發展歷程有了初步瞭解，九江老字號滷食品有限公司，成立於1996年，以經營直營店及加盟店的特色滷食品為主打的滷菜熟食製造經營企業。有醬制、滷製、燒烤、涼拌、油炸五大系列及五十多個品種的產品。九江老字號食品加工的標準化、規模化生產，於xx年榮獲九江市農業產業化“市級龍頭企業”榮譽稱號。
在車間的一週學習時間中，我瞭解了公司食品生產的精洗、涼拌、分切(剔骨)、滷菜、烤鴨、油炸、配料、洗框、配發菜等幾個大工序基本流程運作和基礎操作方法，由於，剛跨入食品行業這個新的行業，對行業的一些特殊性沒有完全理解，對公司管理的認知，只能從質量管理體系檔案規範要求方面進行理解檢視，按原有在電子行業中的模式看待一些問題，問題理解比較粗獷，沒有細節問題改善方法，有理解不對的地方，請諒解。
在公司的一週的學習時間內，我個人對公司的初步認識
優點：公司的行政體系和組織架構明晰;公司的生產中心的生產過程中物流相對暢通;生產工藝配料有初步規範和試執行中;公司的老職工佔比多，有歸屬感，產品過程控制穩定;薪酬福利在地區行業中偏中上等;
缺點：食品行業的獨特性，需保證鮮度，導致公司的運營生產計劃滯後，日生產計劃需等待，造成人力成本的增加，正常時候集中晚22:00-4:00出產品，也增加了水電費的損失;企業文化建設的缺失，雖然，老職工佔比多，有歸屬感，但主要歸結於公司的薪酬福利和劉總當初建立老字號時一起走過來的老職工，明白公司發展方針，認同公司發展方針，理解並與公司發展目標一致共同發展的職工比較少，在利益發生衝突時，就會出現員工對上層的不理解以及對管理方法的反對;公司流程體系有一定規範，但是各部門獨立，沒有按質量管理體系將各介面按要求規範接合起來，公司運營時間較長，沒有一套完整的有備案的管理體系檔案，中層更換人員後，隨之的檔案也變更，導致各制度和檔案種類繁多，沒有形成一種基礎工作沉澱;公司應該是制度化管理，操作應該是檔案系統規範操作，傳幫代的工作方式固然重要，但是，這樣大家的操作方法不一致，公司應該依據檔案流程操作，這樣在公司擴大經營時，才能保證能有條不紊的按原定流程自動展開，也便於新人員補充進來後，有方法可依，公司可推行ISO9001管理體系認證，為後續公司持續發展打下良好基礎
二、總結建議
(1)老子號它是一家成功的食品企業，以良好的口味和大眾化的價格被消費者喜愛，它的生產計劃不同於傳統的製造業企業有其特殊性。傳統的製造業企業的生產計劃是指在可用資源條件下，企業在一定時間內，生產什麼，生產多少，什麼時間生產三個大的方面的問題。老字號的生產計劃作業時重點是它生產多少的問題，這個生產量它是如何確定的。但這並不是說老字號生產什麼，何時間內生產這兩個方面不重要，它生產什麼，何時生產這兩個問題沒有製造業企業那麼複雜，需要根據市場消費者的喜愛的變化不斷地做出改變，相反生產的產品要保證其獨特的口味性，由於是食品行業，不能提前過多，基本是當天生產當天銷售才能保證其品質。
所以後續老字號制定生產大綱的一般步驟：
1、確定每段時間市場對老字號熟食產品的需求,在實際過程老字號已經匯入按季節氣候，週休日，前三日平均量來評估當日計劃需求量，下料進行生產,但這只是滿足於現狀操作，計劃提前生產，這還是需要，營銷部能對市場的整體預測進行一個綜合評估和管理，保證一個常規的需求量，這樣，就可以按電子行業進日、周、月計劃進行整體的採購物料和生產計劃評估，也可以減少庫存成本壓力。
2、確定正常工作，加班工作，維持庫存，每段時間的生產能力，包括正常工作時間，超時工作時間，因對現行各工序的操作方法由技品部統一進行規範，核算操作時間和操作手法，按IE方法進行準確核算,這樣，才能保證每日計劃生產明晰，知道今天要完成多少，什麼時候完成.
(2)食品行業最大的危機是食品安全危機，不能掌控的產品都會帶來危機。由於對本行業的剛入行，為此也瞭解借鑑了其它同行業的作法，老字號現行流程運作也與之有相同之處，就是中央廚房模式破解標準化難題，就是通過中央廚房模式，將產品變成按照標準、流程、制度生產出來的工業化的產品。口味是說服老子號消費者反覆消費的利器，他們如何確保口味的穩定性?這與採取的“中央廚房”模式不無關係。“中央廚房”是一種技術穩定、便於複製、標準統一的大規模連鎖經營管理模式，為企業連鎖擴張提供了重要的支撐。上海一茶一坐餐飲公司的分店，店內沒有廚師，而由“中央廚房”為各餐廳配送幾乎全部品種菜式的半成品。在餐廳內，操作工只需按照操作規範將半成品進行簡單的加熱和組合即可，複雜、藝術化的中餐烹飪變成了標準化的工業製造過程。真功夫也通過中央廚房模式，建立了華南、華東、華北三大後勤中心及餐廳廚房，簡化傳統處方的繁雜工作，實現了快餐標準化及連鎖經營。將產品變成按照標準、流程、制度生產出來的工業化的產品。在原材料上，可採取統一採購，與上游大型品牌養殖加工企業建立合作關係。整鴨則採取“公司+農戶+基地”的訂單農業模式運作，農戶按照他們制定的飼料進行餵養，安排專門的人進行監督，以此保證生產原材料的質量以及供應的穩定。如，每一批出廠的產品都必須留樣檢測，確保當天的產品安全新鮮;每一天成品配送之前，都要經過口味測評，保證每一批次的口味都保持一致;為確保產品在運輸過程中不受到二次汙染，針對人員手部、工器具、運輸車輛、門店衛生等方面均安排品控人員隨時監管等等。而產品生產也要形成了一整套流程，以鴨脖為例，選擇生長期不低於3個月的山東鴨子，鴨脖統一要1公斤6根的大小，人工分揀，按肥瘦、大小程度的不同分組，分別進行醃製、烤制、滷製，用蒸汽鍋爐取代普通滷鍋，使鴨肉入味更均勻等。進一步打造一個完整的管理系統以及標準化、制度化的流程，維護好品牌，從而更好地複製到其他地區。“行業最大的危機是食品危機，近年來因盲目擴張而導致品牌形象嚴重受損、導致公司倒閉或者企業資金鍊斷裂的例子比比皆是，現在看重的不是做大，而是能做多久，質量是最重要的”“中央廚房+直營”的模式，最大限度地確保了食品安全。
(3) 作為大家都喜歡的九江品牌，在食品行業中，消費者在享受美味的同時，最關心的就是它的質量，老字號是怎麼管理它的食品質量的呢?老字號應該創先引領九江食品行業，匯入ISO9001國際質量管理體系認證和其它的相關質量管理認證，標準化、規範化、系統化生產，不斷探索中式烤滷產品的標準化、規模化加工之路，推動企業的技術進步，實施了一系列工藝創新。對品質管制主要以預防控制為主，從質量策劃，質量管理體系，設計源頭控制和供方管理進行控制。企業最高領導人批准釋出的、有權威的、實施各項質量管理活動的基本法規和行動準則的《質量手冊》，它是證明企業質量體系存在，並具有質量保證能力的文字表徵和書面證據，是取得第使用者和第三方信任的手段; 質量手冊不僅為協調質量體系有效執行提
供了有效手段，也為質量體系的評價和稽核提供了依據。再由公司制定質量體系的《程式檔案》使質量活動受控，它的主要作用有1、對影響質量的各項活動作出規定;2、規定各項活動的方法和評定的準則，使各項活動處於受控狀態。3、闡明與質量活動有關人員的責任：職責、許可權、相互關係。4、作為執行、驗證和評審質量活動的依據 5、程式的規定在實際活動中執行; 6、執行的情況應留下證據; 7、依據程式稽核實際運作是否符合要求
最後制定質量計劃，將質量計劃用於組織內部時，應確保特定產品、專案或合同的要求被恰當地納入質量計劃;在採用此體系的同時進行對此體系維護，在生產過程中不斷地總結經驗，改善技術，提高質量。
推行計劃：
序檔名稱 檔案要求 配套記錄表格 號組織結構及方針、制定組織結構圖，對企業組織結構進行描述，制定1 / 目標 企業方針和目標。
1、明確質量安全工作負責人及職責,設定質量管理機構或人員,制定各有關部門質量安全職責及許可權;
2 崗位責任制度 2、規定各崗位職責,包括生產管理者、/技術人員、生產操作人員等職責，明確責任、權利和義務。
1、企業應制定生產過程所需的各種產品配方、工藝與工藝檔案相適3 工藝檔案 規程、作業指導書等工藝檔案; 應的記錄表格 2、使用食品新增劑的應制定相應的管理制度。
1、制定完善的原輔材料及包裝材料採購管理制度，如有外協加工及委託服務也應有相應的採購管理制度;
2、制定主要原輔材料、包裝材料的採購檔案。如採購計劃、採購清單或採購合同等;
3、制定採購驗證制度。應規定對採購的原輔材料、採購管理制度(含《進貨查驗記4 包裝材料及外協加工品進行檢驗或驗證的制度; 進貨查驗制度) 錄》
4、制定進貨查驗制度。向供貨者索取相關合格證明檔案。記錄食品原料、食品新增劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容。食品原料、食品新增劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，儲存期限不得少於二年。
1、制定生產過程質量管理制度及相應的考核辦法;
2、制定清潔衛生狀況檢查制度。應定期對廠區內環《清潔衛生狀況境、生產場所和設施清潔衛生狀況自查，並儲存自檢查記錄》、《生查記錄; 產裝置設施維護生產過程管理制3、制定裝置、設施維護保養和清洗消毒制度。應定5 保養記錄》、《設度 期對生產裝置、設施維護保養和清洗消毒，並儲存備設施清洗消毒記錄，同時應建立和儲存停產復產記錄及復產時生記錄》、《生產投產裝置、設施等安全控制記錄; 料記錄》 4、制定倉庫管理制度。保管、領用等進行規定;
5、應制定生產投料記錄表格，包括投料種類、生產日期或批號、使用數量等。 制訂關鍵控制點控制作業指導書，包括識別關鍵控制點，規定關鍵控制點工藝引數及對關鍵控制點監生產過程關鍵控控要求等，應建立和儲存生產加工過程關鍵控制點制點監控制度 的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔淨度控制等。 應制定食品生產加工過程及食品原料、半成品及成產品防護制度 品運輸過程有效防止食品汙染、損壞或變質的制度 1、制定產品質量檢驗制度，包括過程檢驗、出廠檢驗及檢測裝置管理制度等，如委託檢驗應有相應規定; 2、制定出廠檢驗記錄制度。建立和儲存出廠食品的原始檢驗資料和檢驗報告記錄，包括食品的名稱、檢驗管理制度 規格、數量、生產日期、生產批號、執行標準、檢儲存期限不得少於二年。
3、對出廠檢驗留存樣品要求進行規定;
4、對檢驗人員能力進行規定不合格管理制度 《關鍵控制點監控記錄》 / 《過程檢驗記錄》、《出廠檢驗記錄》
10 銷售臺帳管理制度
11 不安全食品召回制度
12 食品安全事故處置
13 人員健康檢查和培訓管理制度
14 消費者投訴受理制度 《不合格處理記制定不合格管理制度，對不合格處理、糾正/糾正措錄》、《糾正/糾正施採取及記錄等進行規定 措施記錄》 制定銷售臺帳管理制度。應對銷售每批產品建立和儲存銷售臺帳，包括產品名稱、數量、生產日期、生產批號、購貨者名稱及聯絡方式、銷售日期、出《銷售臺帳》 貨日期、地點、檢驗合格證號、交付控制、承運者等內容。 被責令召回等進行規定並儲存執行情況的記錄。包括：企業通知召回的情況;實際召回的情況;對召《不安全食品召回產品採取補救、無害化處理或銷燬的記錄;整改回記錄》 措施的落實情況;向當地政府和市級以上監管部門報告召回及處理情況。 《食品安全事故食品安全防範措施及檢查、食品安全事故處置記錄處置記錄》 等進行規定。 1、制定人員健康檢查和培訓管理制度。對從業人員健康檢查、健康檔案管理、食品質量安全知識培訓《食品質量安全及記錄等進行規定 知識培訓記錄》 2、食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。 制定消費者投訴受理制度。企業應建立和儲存對消《消費者投訴的投訴的食品名稱、數量、生產日期或生產批號、投受理記錄》訴質量問題、企業採取的處理措施、處理結果等。
制定收集食品安全風險監測和評估資訊管理制度。收集食品安全風企業應主動收集企業內部發現的和國家釋出的與企15 險監測和評估信/ 業相關的食品安全風險監測和評估資訊，並做出反息管理制度 應，同時應建立和儲存相關記錄。
委託加工食品管如有委託加工，企業應按要求制定委託加工管理制度，其他管理制度 企業根據相關法律、法規及自身需要制定
總結：現在滷菜行業市場比較混亂，不管是產品、經營模式還是品牌管理，都是屬於初級階段，我認為老子號能從作坊走到品牌，都因為有個夢想。開始可能純屬為賺錢，現在的夢想就是想樹立行業標杆，引領行業變革，儘管還未實現，但我們一直努力朝這個方向去走。我們的目標是做百年老店。對異地建廠的方向，我個人建議選工業化相對集中的熱帶天氣城市，在這種城市沒有淡季，由於流動人口多，消費能力也比較高，另也可以減少冬季工廠工人操作的很多不利因素。
食品廠實習心得體會 篇9
一、實習目的
通過到工廠參觀企業生產環節，瞭解和掌握各種食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業課程內容，培養我們理論聯絡實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為後續畢業設計以及畢業論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們瞭解企業廠史、生產現狀及發展遠景等，掌握企業的產品結構及在市場的地位;掌握產品的工藝流程及各生產環節操作注意事項;瞭解車間佈局，掌握裝置操作流程並分析車間的質量控制點，提出提高產品質量的合理化建議，以及企業的營銷理念及科研開發狀況等。
二、實習內容
在實習的這段時間裡,我們參觀了三家在生產不同產品的食品企業，有乳品、飲料、焙烤食品等。以下是實習期間查閱的相關企業概況以及在實習中學習到的。
1、 哈爾濱龍丹乳業
(1)哈爾濱龍丹乳業簡介
龍丹乳業是我國唯一一家由科技成果轉化而來的研發型大型乳品企業;是國內乳品行業唯一通過國家科技部和中科院“雙高”認證的高新技術企業;黑龍江省政府重點扶持的國家級農業產業化龍頭企業，全國十大乳品企業之一。作為國家乳業工程技術研究中心的產業基地，龍丹乳業是生產優質配方乳粉及其它乳製品的專業生產廠家，東三省最大的液體奶生產商之一。依託黑龍江綠色的原生態牧場奶源，先進的裝置技術、精湛的科學管理、專業的人才隊伍，龍丹乳業精心打造出“龍丹”這一享譽全國的中國名牌乳製品。龍丹液態奶、龍丹奶粉的幾十個系列，逾百種乳製品憑藉豐富的營養，卓越的品質，暢銷全國28個省市自治區，倍受消費者青睞。
(2)產品工藝
1閃蒸工作原理：
閃蒸是指在不改變牛乳各種有益成分的前提下，通過降低液體沸點的原理，蒸發牛乳中的部分水份，從而提高了牛乳中的幹物質含量、去除不良氣味，達到高品質牛奶的標準要求。
2均質工藝：
均質是指對牛奶中的脂肪球進行機械處理，使它們呈較微小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。經過均質的牛奶，脂肪直徑課控制在2微米左右，營養成份更均勻一致，不易形成脂肪層，更有益於人體的消化吸收。
3巴氏殺菌奶工藝：
巴氏殺菌奶是以新鮮牛乳為原料，經過淨乳、標準化、高壓均質、低溫短時(85℃/15s)殺菌、冷卻、低溫灌裝而成。巴氏殺菌的主要目的是殺死牛奶中的致病菌，最大程度的保留牛奶中的維生素、礦物質、活性因子等有益成份，同時確保牛乳口感新鮮純正。 4超高溫滅菌工藝：
超高溫滅菌是指在封閉系統中將牛乳在連續流動的狀態下，通過脫氣、均質、熱交換而快速加熱到137℃保持4秒，以達到商業無菌，最後經無菌灌裝裝置加工製成。按不同包裝形式，保質期分別為1~6個月。
5酸奶工藝：
酸牛奶是選自自營牧場優質鮮奶為原料，經閃蒸、均質、巴氏殺菌(95℃/300s)等工藝處理後，用進口直投菌種進行接種發酵，約經保溫4~6小時再進行冷卻、灌裝。因酸奶具有多種保健功能，營養成份更易於人體吸收，所以深受廣大消費者歡迎。
2、哈爾濱米旗食品有限公司
(1)哈爾濱米旗食品有限公司簡介
哈爾濱米旗食品有限責任公司成立於一九九六年六月，米旗公司位於哈爾濱的開發區，是一家集研發、生產、加工、銷售於一體的全國性食品連鎖企業，是米旗集團的子公司。公司生產的蛋糕、中點、西點、月餅等產品輻射東北、西北數十個城市，享有盛譽。為了追求品質的精益求精和獨具特色的米旗食品，米旗公司不惜重金引進先進的科學技術和和進口的生產裝置用於生產和研發。在原料的配給上，採用美國的先進的植物性鮮奶油、麵粉及高檔原輔料，引進中國臺灣先進技術，生產出高標準的米旗系列食品。在經營上，採取了產銷服務一條龍的經營模式，在食品行業首家推出連鎖經營，首家採用開架自選的購物方式，公司重視產品品牌和企業形象的宣傳，短短几年米旗系列食品就以其過硬的質量贏得了廣大消費者的信賴和肯定。
(2)米旗的生產工藝流程：
油 餡 酥 料 (中點)
分 分 割 割 割
(麵包)
↑
種面配料 →中種面攪拌→中種麵糰攪拌
1)生產車間分成幾個區域，原料處理間包括配料區、攪拌區、成型區，然後接著的是烘烤區、冷卻車間、包裝車間。採用自動化機械大生產，操作員工人數很少。
①配料區：將預處理間挑選過的安全、優質的原料按照工藝標準發放到各個組，嚴把質量、安全關，在最初的環節避免食品汙染。裝置名稱：篩份機、糖粉機
②攪拌區：衛生安全的原料通過最初的加工，攪拌成香氣四溢的麵糰。裝置名稱：打蛋機、攪拌機
③成型區：整快的麵糰，通過成型員工的精心製作變成各色各樣的麵包雛形。簡單的形狀可以通過機械自動完成，而具有複雜花形的麵包需人工製作。裝置名稱：分塊機、滾圓機、壓面機
接著是烘烤、冷卻及包裝等。烘烤採用連續隧道式烤爐，溫度為200℃，連續化生產，人工卸產品，轉移到冷卻室冷卻。把烘烤後的麵包，送入冷卻室，由經淨化的冷風冷卻，時間為1.5小時，冷卻後的溫度，冬天22℃，夏天28℃。經冷卻後的麵包在包裝室自動包裝，經檢驗合格後出廠銷售。車間內有一套德國進口的全自動化的麵包生產機械WP(WERAER&PFLEIDERER)，此生產線日產量為12500個麵包，每個麵包重380g。
2)在快餐生產車間內有是一套全自動化的生產線，其裝置都是不鏽鋼的，一個和麵機的容量可一次裝進8袋麵粉(50斤/袋)，生產能力很大。車間上方有排風管道，淨化車間空氣，保證空氣新鮮暢通。
4、哈爾濱可口可樂飲料公司
(1)哈爾濱可口可樂飲料公司簡介
哈爾濱可口可樂飲料公司簡介坐落在開發區，成立於1993年，總投資2200萬美元，生產、銷售國際品牌可口可樂、雪碧、芬達、醒目、冰露水、酷兒、雀巢冰爽茶等系列飲料。隨著品牌知名度和市場佔有率的不斷提升，逐步成為了市場的領導者。可口可樂飲料的主劑由國外進口，然後利用當地的糖、酸、水進行調配而成的。不同國家和不同地區所生產的可口可樂的配方不完全相同，以適應各地顧客的口味。
(2)生產工藝要求及流程
該可樂飲料採用的是一次灌裝法，其優點有：糖漿與水的比例準確度高，容器容量變化是無須改變加註量的比例，產品質量穩定;糖漿與水的溫度一致，氣泡小;混合後的液體均勻溶入二氧化碳，產品剎口感強;生產規模大，適合大型連續化工廠。
在可口可樂飲料中99.5%的成分是含有二氧化碳的糖水，其中佔極小比例的物質是一種香料混合劑，正是它奠定了可口可樂的獨特口味，這種香料混合劑包括野豌豆、生薑、含羞草、桔子樹皮、古柯葉、桂樹和香子蘭的皮等的提煉物、過濾物和染料。
(3)玻璃瓶裝可口可樂的生產過程
人工清洗→傳送到洗瓶機→電子空瓶檢查機→罐裝機→混比冷卻系統→加蓋密封→質量檢測→加溫。
可口可樂的注入間 注入機評定注入速度：
拉罐355mL： 30000罐/小時
RB250mL： 36000瓶/小時
PET1.25L： 15000瓶/小時
PET2.0L： 800瓶/小時
PET500mL： 18000瓶/小時
設定不同容量，不同的灌裝要求。以滿足消費者的不同需求。
三、實習體會
通過這幾天的參觀實習，我置身於實際企業生產環節，瞭解了各種食品的生產工藝和流程，有助於我鞏固和理解已學過的理論和專業課程內容。在廠方技術講解員不厭其煩的講解過程中，使我們對食品工業也有了更加深入的理解，與以前單純從書本上學習、做實驗相比，真正做到了理論聯絡實踐，感覺很有收穫。
最後，感謝學院為我們提供這個寶貴的實習機會，感謝各位老師在這幾天陪我們走過，感謝各個廠區給我們提供實習的場所以及其技術講解員的細心講解!
食品廠實習心得體會 篇10
實習是我們步入社會的橋樑，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段，
實習，有很多人經歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交託給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基於dop的工作一定的複雜性和專業性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業務技能有多大的提高，但是我在這裡耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態度，一份責任心，一種信念，
“預測準、計劃優、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司後腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰鬥。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，儘管微不足道，也是一股勁。
一、態度認真誠懇，從小事做起，不推脫，不找藉口。我一沒經驗二沒人脈，要獲得公司的認可，除了認真、主動之外沒有其他的方法。像復英發傳真、填寫報銷單、資料統計、賬單核對等這些簡單瑣碎的小事我都一一認真對待，儘自己的努力盡快完成任務，絕不耽擱。做錯了主動承擔，努力補救，下次注意。一次去影印發票把一張發票居然落在影印機上了，幸好找回來了，認真的反省，吃一塹長一智，再也沒有發生過這樣粗心的事，再小的事也是該用心的，一屋不掃何以掃天下?
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什麼我可以做的，空閒時去公司內部網看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收穫。
最後，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這裡得到成長，收穫頗豐。
食品廠實習心得體會 篇11
通過在企業的實地學習與實踐。運用所學習的專業知識來了解食品生產的工作流程和工作內容，加深對品質管理工作的認識，將理論聯絡於實踐，培養實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學以致用的目的，為成功走向社會做準備。
實習時間：
20xx年11月2號——20xx年5月2號
實習公司：湖南食品有限公司
實習內容：作為飲料廠的一名現場品保，我的工作職責主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調配、均質、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環節的品質保障。
六個月的時間說長不長說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間裡， 對一個缺乏社會經驗的大學生而言，從中學到了不少學校裡學不到的知識。
首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環境以及有經驗的上級給我們指導，帶著我們前進。他們的實戰經驗讓我們終身受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準則。六個月的實習生活彈指一揮間已經劃上句號，在這期間我深深的體會到了身為一名現場品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來到這兒，激動不安之情油然而升。一個個沉甸甸的問號，在我腦中盤旋。我不斷自問：作為一個實習生，我能做好嗎?如今，實習工作已結束，我們2位實習生的收穫，見證了我們的成長，為我們的實習畫上一個完美的感嘆號!在這6個月中，我感覺我經歷了許多，這些從未有過的經歷讓我不斷進步、不斷成長。從開始的茫然到如今的自如，感覺自己在一天天的長大，一步步實現從學生到工作者的角色轉化。現在，將這六個月來的收穫與感受和大家分享如下。
生活篇：為在工作中遇到問題各種各樣，並不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力，通過不斷的學習從而掌握相應技術，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習能力，一方面來自向師傅們的學習，向工作經驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關途徑來解決問題。
其次、良好的人際關係是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術、同裝置打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益於在學校學生會的長期的鍛鍊，使我有一個比較和諧的人際關係，為順利工作創造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實踐經驗，缺乏對相關行業的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握紮實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯絡實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。
通過這次畢業實習，把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業設計做好準備，併為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。。。。。。。
經過這幾個月的實習，我的動手能力提高了不少，最關鍵的是我的心態更加平和了。我覺得現在的大學生有個最大的問題就是眼高手低，許多才畢業的大學生總是希望一出社會就能找一個好工作，又舒服又找錢的工作，不願意去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實地的爬上來的，正是由於畢業生就業理念不成熟造成了大學生在單位的流動性大，許多企業都指明不要應屆畢業生，只要有工作經驗的老手，結果形成了畢業生找不到工作，而企業又招不到人的惡性迴圈，解決這個問題的根本是在校大學生應該多到企業基層學習，提高自己的動手能力，放平自己的心態，不要怕辛苦，現在是在為自己積累資本，積累的經驗越多，你以後在工作中越能體現自己的價值，眼光應該放長遠些，不要只顧眼前一點芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎麼樣，感謝那些對我嚴格要求和給我幫助的老師們對我的辛勤栽培，在以後的道路上我會記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長!
食品廠實習心得體會 篇12
一、 實驗目的
1、使學生在操作技能方面得以加強，為職業技能鑑定(考工)打下良好的基礎;
2、實際操作可更好地理解課堂上所學過的理論知識，併為後續課程奠定基礎;
3、在諸多焊接方法中，手工電弧焊是基本方法，通過手工電弧焊的實訓，為其它方法起到舉一反三的作用。
二、 實驗內容
鋼板對接平焊、引弧、收弧
三、 實驗要求
1、學生學會引弧、收弧
2、瞭解手工電弧焊的基本原理和要點
3、掌握焊接技巧
4、熟悉交流電弧焊機的使用
四、 實驗裝置
直流電弧焊機、面罩、手套、敲渣錘
五、 實驗原理
手工電弧焊是利用焊條與工作間產生的電弧熱，將工件和焊條熔化而進行焊接的
六、 實驗步驟
1.選取兩節需焊接的角鋼
2.選取適當的焊條將兩節角鋼利用平焊的方法按對接方式焊接
3.利用鐵錘將角鋼焊點敲平
七、 思考題
1、 手工電弧焊的優缺點有哪些?
(1)、工藝靈活、使用與各種材料不同板厚、結構形狀的不同位置的焊接
(2)、質量好，晶粒較細小、熱影響區小、接頭效能好
(3)、易通過工藝調整來控制變形和減小應力
(4)、裝置簡單、操作方便
2、 手工電弧焊常見的缺陷有哪些?這些缺陷是怎樣造成的?
：
缺陷型別
尺寸偏差
咬邊
氣孔
未焊透
夾渣
裂紋
焊瘤 形狀特徵 產生原因 危害性 焊縫寬度、餘高、焊焊條直徑及焊接規範選尺寸過小，強度降低;角尺寸等焊縫尺寸擇不當;坡口設計不當; 尺寸過大，應力集中，過大或過小 運條手勢不良 疲勞強度降低 焊接規範不當，電流過焊縫兩側與基本金大，電弧過長，焊接過快;減小焊縫有效截面，屬交界處燒熔形成焊條角度不對，操作手勢應力集中，降低接頭凹陷或溝槽 不良，電弧偏吹;接頭位強度和承載能力 置不利 焊件表面氧化物、鏽蝕、汙染未清理;焊條吸潮;減小焊縫有效截面，/ 焊接電流過小，電弧過降低接頭緻密性，減長，焊速太快;藥皮保護小接頭承載能力和疲效果不佳，操作手勢不良 勞強度。 填充金屬相互間未坡口、間隙設計不良;焊熔合即層間未焊透;條角度不正確，操作手勢形成尖銳的缺口，造填充金屬與基本金不良; 成應力集中，嚴重影屬間未熔合，有根部熱輸入不足，電流過小，響接頭的強度、疲勞未焊透和邊緣未焊焊接太快;坡口焊渣，氧強度等。 透 化物未清除 焊件表面氧化物、層間熔夾渣的外形極不規渣沒有清除乾淨;焊接電減小焊縫有效截面，則，大小相差也很大 流過小，焊接太快;坡口降低接頭強度、衝擊設計不當;焊道熔敷順序韌性等 不當;操作手勢不良 焊件表面汙染，焊條吸溼，母材及填充金屬內含焊縫金屬不連續，裂 有較多雜質;接頭剛性過紋尖端應力集中，在大;預熱及焊後熱處理規承受交變或衝擊載荷範不當;焊接規範引數不時，裂紋迅速擴充套件，當;焊接材料選擇不當 導致接頭斷裂 熔焊時熔化金屬流焊接規範不當，電流過淌到焊縫以外為熔大，焊速過慢;焊條角度焊縫截面突變，形成合的母材上形成金及操作手勢不當;焊接位尖角，應力集中，降
屬瘤的現象 置不利 低接頭疲勞強度
3、手工電弧焊裝置是否允許若干焊接部位同時工作?為什麼?
手工電弧焊裝置不允許若干焊接部位同時工作，因為在手工電弧焊中焊件與焊條的接觸只有一個迴路，如果若干個焊接部位同時工作，則電流通過最小電阻的迴路，而其它的焊接部位就無法焊接。
食品廠實習心得體會 篇13
在這個火熱的七月，我們結束了學生生涯，向疼愛我們的師長、同窗四年的同學揮手說再見。離別的愁緒還未散去，我懷揣著夢想和希望，來到了江西移動。我知道，我接下的人生將在這裡起航。
7月29日，結束了在省公司為期八天的培訓後，我們18個被分配到宜春的同學一起來到宜春移動公司報道。HR宣佈了每個人的分配地點，大部分同學都被分配到了市公司各相應專業對口的部門，只有我和另外一個女同學被分配到了宜春移動營銷中心——這樣一個離家又遠級別又只是縣級的單位，心裡多少有些失落。不過，回頭一想，既來之，則安之，我堅信只要自己肯努力幹，無論在哪個崗位上都能幹出一番業績。
為了讓我儘快熟悉移動公司的各項業務，營銷中心領導安排我到朝陽營業廳實習。以前我總以為，在移動營業廳幹營業員可能是世界上最輕鬆的活了：不就是收收錢，坐在那裡敲敲電腦辦辦業務嘛。現在終於知道，移動公司的業務有多麼的複雜和繁瑣，移動公司的員工是多麼的辛苦和勞累，尤其是直接面對客戶的營業員們。經常我向營業員們請教業務上的東西時，她們就連回答一個問題的時間都沒有。
我的實習崗位是大廳引導員，工作職責主要是幫助客戶在自助繳費機上繳費和辦理其它業務，向客戶推介公司推出的最新優惠促銷活動，除錯在存話費送手機活動中向客戶贈送的手機，等等。剛開始乾的時候，還是挺有激情的，每天忙得不亦樂乎，但漸漸的，就有點懈怠了。經常在中午營業廳裡沒什麼顧客的時候，我坐在椅子上發呆，腦子裡想著做這種簡單和重複的工作到底有什麼意義。終於有一天中午，營業廳鍾萍班長看到我又在大廳無所事事的遊蕩，便問我對移動的資費套餐和最新優惠活動都熟悉了沒有，我說沒有，她便拿了一摞資費宣傳單和最新優惠活動宣傳單給我，我才發現，對這些東西我根本就不懂，更別說去向顧客進行解釋了。終於，經過幾天的偷空潛心學習和在營業員姐姐們的幫助下，終於對這些資費套餐和優惠活動有了些許瞭解。看來，並不是簡單重複的工作就學不到東西，只要肯於鑽研，處處皆學問。
每天早晨7：45，我們都會開一個晨會，晨會的主要內容是對前一天的工作進行總結，以及佈置當天的工作任務。本來說一日之計在於晨，早晨保持一個愉悅而富有激情的狀態，對做好一天的工作有巨大的作用。但我注意到，每天開晨會，營業員姐姐們似乎很少有笑容，總是面色凝重，看上去壓力重重的樣子。確實，在移動營業廳當營業員只是一份看似體面的工作，坐在乾淨明亮的大廳，穿著青春靚麗的工作服，坐在電腦前為眾多排除等候的顧客辦理業務，事實上真的有那麼光鮮嗎?每天要處理那麼多紛繁複雜的業務，要面對那麼多難纏的客戶，受了委屈還只能往肚裡咽，甚至在客戶面前被大聲咆哮都還要時刻保持微笑並耐心解釋。但是，營業員姐姐們並沒有抱怨，她們在用心做好每件事，用自己的實習行動踐行著中國移動“金牌服務，滿意100”的服務宗旨。
現在，我依然在營業廳做著引導員的工作。雖然公司對我到底分在哪個部門哪個崗位還沒有定論，但我一直堅信，一屋不掃，何以掃天下，再微不足道的工作，也得努力做好、做細。在成長的道路上，不能過於浮躁，必須把每一步都走紮實。
衷心感謝這兩個禮拜以來熱情幫助我的營業員姐姐們，讓我們一起共同努力，為續寫移動公司新的輝煌貢獻自己的力量!
食品廠實習心得體會 篇14
我實習的職務是大堂經理助理。主要負責管理大廳設施，接待客戶，指導客戶填寫單據、使用ATM機，為客戶解決疑問、開通網銀等業務。
實習第一天，我早早的來到網點報到，在開始營業前，行長告誡我們，大堂經理助理是銀行和客戶間最直接的紐帶，我的言談舉止都代表著我們中國銀行和我們分理處的形象。因此，我在日後每一天的工作中都調動自己滿腔的熱情，以的形象接待客戶。大堂經理助理這個職位，必須對各項業務非常熟悉，因此我下班後在中行官方網站上進行各項業務的學習。我們是顧客進入網點辦理業務接觸的第一人，不僅要能引導顧客填單，還要解答顧客的一些疑問，如果大堂做的好，做的到位，顧客辦理業務的時間將大大縮短，銀行的辦事效率即會大大提高。減少不必要的時間浪費，顧客對銀行的滿意度也會有所提升。
實習的第一週裡，除了大堂引導員的日常工作外，行長給我們分配了向公司及個體戶致電督促其開通網銀的工作，我向客戶一一介紹了開通網銀後電子對賬的方便性與快捷性，客戶表示近期會帶著證章來辦理。期間難免會發生客戶不理解、銀行預留號*錯誤等情況，我都以誠懇的態度解釋處理，同時我也體會到了服務行業一線員工的不易。
在實習期間，我接觸並瞭解了主動營銷。除了完成自己的主要職責外，也要主動出擊，向適當的客戶群推銷中行的產品，讓更多的顧客瞭解中行的理財產品，辦理中行的銀行卡。實習的第三天，我向一對來中行辦理現金業務的老*推薦了行裡新推出的“常青樹”借記卡，此卡針對60歲以上客戶設計，免年費、工本費、簡訊通知費、跨行及異地轉賬手續費等費用。經過我的介紹，兩位老人紛紛稱讚該卡的惠民性，在我協助填寫申請表後，雙雙辦理了借記卡。
在實習的第二週，市分行下達對新開的便民社群網站“中銀e社群”的辦理任務，行長把這個任務交給了實習生，我和另外兩位實習生採取了分工合作的方法，用最短的時間把業務瞭解透徹，成功為開設e社群卡的客戶進行了網上入住，並在操作熟練之後對銀行員工進行培訓。
實習的第三週裡，市分行要求春節期間主推“惠民通”和“活利通”兩大存款理財專案，行長讓我們使用熒光板進行推廣。我負責版面設計。因為“惠民通”主打定期存款利率增值，在排版上我把“定期存款利率上浮20%”作為重點突出；而“活利通”則側重活期存款定期收益，我就將“高收益”作為重點用醒目的顏色和字型進行突出。板報出來後效果很好，很多客戶看到後來找我們瞭解情況，並進行了業務辦理。
實習的最後一天下午，我在教一位客戶使用網銀時，她說我的服務態度很好，是她所遇到的對待工作特別熱心的工作人員。聽到這番話的時候我非常感動，實習第一天起，每天面對許許多多不同的客戶，有汗水，有委屈，而這麼多天的辛苦服務得到了客戶的認可，值了。
食品廠實習心得體會 篇15
通過這次生產實習，使我在生產實際中學習到了電氣裝置執行的技術管理、電氣裝置的製造過程及在學校無法學到的實踐。在向工人學習時，培養了我們艱苦樸素的優良作風。在生產實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統一組織及協調一致是現代化大生產的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。
我們在實習中瞭解到了工廠供配電系統，尤其是瞭解到了工廠變電所的組成及執行過程，為小區電力網設計、建築供配電系統課程設計奠定基礎。通過參觀四川第一化工集團自動化系統，使我開闊了眼界、拓寬了面，為學好專業課積累必要的感性，為我們以後在質的變化上奠定了有力的基礎。
一、實習目的
生產實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。在生產實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。培養我們的團結合作精神，牢固樹立我們的群體意識，即個人智慧只有在融入集體之中才能限度地發揮作用。
通過生產實習，對我們鞏固和加深所學理論，培養我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。
二、實習內容
(一)安全教育
(二)化工生產特點的簡要介紹：
化工生產的特點是以天然氣作原料，用直接催化法分式合成胺。1、原料，半成品，成品多分為易燃易爆或是有毒物2、生產工藝多為高溫，高壓或是底溫高壓3、生產的連續性強，自動化程度高4、工業三廢多，影響環境
(三)學習和了解變電所的主要結構型式，結構種類和特點。
(四)學習和了解變電所的主要部件的生產技術資料，包括：各種技術標準，圖紙，專用裝置說明書等。
(五)瞭解變電所的主要技術要求以及有關標準。
(六)瞭解工廠的生產組織管理情況，勞動定額和成本核算的方法。
(七)瞭解工廠開展的新材料、新工藝、新技術的研究情況。
(八)實習期間進行了社會主義、愛國主義教育、進行愛勞動、守紀律教育，進行安全、保密教育。
三、常規型變電所裝置選型
(a)、裝置的選擇配置應力求小型化，要保證技術先進、工作效能穩定可靠，質量有保證且售後服務跟得上。(b)、所內應採用兩臺主變，要求節能且有載調壓型，一般採用S10或SZ10型變壓器，S11型也在發展之列，變壓器容量要根據電力負荷情況而定，但兩臺主變容量比不應超過1∶3，阻抗電壓、變比、接線組別應相同，誤差不超過5%，為以後變壓器並列執行提供條件。
(c)、所用變採用1～2臺S10-50kVA/35/0.4kV直配變，裝在35kV進線外側或35kV母線上，所用變採用跌落熔斷器控制。
(d)、高壓斷路器應採用SF6斷路器，35kV斷路器採用LW8-35型，10kV斷路器採用LW3-10型。
(e)、35kV進線採用雙回，為環網工程做好準備。(6)35kV母線使用LGJ_-120鋁絞線，採用單母線不分段接線，10kV母線採用分段接線，出線4～6回為好。
(f)、無功補償容量按主變容量的10%～15%而定，採用BWF-200-1W型電容器，電壓為星形接線。
(g)、避雷措施：35kV線路採用避雷線，所內採用避雷針和避雷器兩種。避雷針使用鍍鋅圓鋼焊接，裝設在所區的4個角;避雷器採用金屬氧化物避雷器，35kV側裝在母線上，10kV側裝在出線處。
(h)、所內隔離開關操作機構上應設"五防"閉鎖，由人工或由計算機綜合自動化系統實現"五防"。
(i)控制、保護、測量部分採用計算機綜合自動化管理系統。
四、總結
通過對這段時間的實習總結，我感覺自己對於知識的學習太表面化了，沒有深入的理解，只能說我學習認真所以取得了好的成績，而事實上，與實際根本沒有結合起來，知識只停留在書本上。我個人也覺得我們學校可以在專業課程的教授方面，多結合下具體工作中所需要的，與實際聯絡更加緊密些，讓以後供用電技術這個專業的同學在畢業後學習到更多真正工作中可以用得到的東西。
食品廠實習心得體會 篇16
實習主要內容
(一)適應
這次畢業實習，我嘗試找的單位—廈門易爾通網路科技有限公司，經交流面試之後，在這家公司進行實習工作，因為沒有從事過社會上的工作，所以第一個星期，主要是適應期。主要了解公司的背景、具體產品、發展的方向及其前景等等。另外，嘗
試在部門經理有空的時候與他多交流，多聽，從中也學到了不少東西。剛踏入社會進入公司上班在工作崗位上表現的比較乖巧、任從公司的各種安排，所以部門經理比較照顧我，經常教我怎樣處理日常工作的事務等。幾天之後我基本熟悉產品了，所以就獨立開展工作，主要是幫助公司操作他們的網站策劃方案的修改，剛開始做得不是很快，但總算能夠完成每天的任務。
一個人當他到了一個新的環境時，他能否可以在最短的時間內熟悉所在的環境，那麼他就掌握了主動權，他的適應環境的能力是比別的人要強的，尤其是做商務的人。人人都說現代是資訊時代了，這句話一點都沒有錯，一個人來到一個新的環境後能以最快的速度熟悉所在的環境後，他所對於當地的資訊瞭解得就比較全面，比較快速。
(二)培訓
第一天上班的時候，我們知道了公司每天都會開早會，公司裡的同事用pk來激發鬥志、以玩遊戲來放鬆心情，感覺上這公司還不錯的，這就是我們常說的企業文化吧!第一天上班，公司裡的黃琳老師來給我們培訓，這個是工作之前必要的。不管是從事銷售工作，還是在工公司做其它的事務，公司裡每個員工都必需清楚瞭解到自己公司的產品是什麼?有什麼作用?怎麼去用?公司是怎麼樣的?等等一系列的問題。作為公司的一位員工，連自己公司是做什麼的都不知道，他一定是不負責的人，也不會為工司帶來多大的價值。
(三)找資料
就是利用各種途徑來獲取企業負責人或總經理的電話號碼及公司地址。在整個工作過程中，找資料是前提條件來的，如果說在找資料的那幾天你沒有較多、質量較高的資料，那麼你就在邀約中處於被動，而邀約不好那就直接關係到你的到場客戶，而到場客戶的數量決定了你這次會議簽單的機會，也就影響著你個人這個月的工資及整個公司的業績，所以說找資料是整個會議的前提條件，沒有了這個前提條件就什麼也沒得說的了。
找資料看起來是最輕鬆的一件事情同樣的也一點都不輕鬆。第一次找資料是在李經理給我們培訓怎麼去找資料的那一天。塗經理簡單給我們講了下客戶資料如何收集:通過各地商會、不太出名的b2b網站、黃頁、跟別人交換資訊、繞前臺、從別人手中取得等多種方式來獲取資料。第一次的任務是每人100個老總的電話號碼，這下可把我給難倒了，我要怎麼去找，以前從來沒有接觸過這個活，心理非常沒底，我們4人走出公司後都很迷茫，但是有一個共同的方法就是上網查詢，在網上黃頁上很多公司的負責人，這樣一來100個資料並不難。
(四)電話邀約
就是以電話邀約為主，通過收集來的資料打電話給那些老總及負責人，邀約他們在指定的時間到客戶的公司拜訪，激發客戶的激情從而使客戶簽單!找資料是整個會議的前提條件，而邀約則是重點，幾天的資料收集也就是為了二到三天的邀約準備。
而邀約是直接影響客戶會見人數，總結出來，一個月它的業績有多少?直接跟會見人數有關，拜訪人數多，拜訪客戶資質高那簽單業績就會很高。
前面說過，找資料是整個會議的基礎來的，由於我在找資料方面存在了問題，找的資料質量不高、數量不多，直接地影響我的邀約，因為那些資料都被人打爛了，當客戶聽到是叫他去開什麼會或推銷什麼的時候就馬上就掛了你的機，有些人還不給你說話的機會。他們總會想些理由來拒絕你，這些都是比較好的，最不好的人就是罵你是不是騙子、警告你不要再打電話過去煩他，態度是極不好的。這也很難怪的，每個人心裡都會對陌生電話有所防備，他不認識你當然不會輕易地相信你。有些老總又比較忙，他們不對這些都很煩，所以不願意去聽你說什麼。
(五)跟單
作為邀約的後續工作，你之前邀約的客戶不一定會見，也不一定會記得有這樣的一件事，有的還沒有確定到底要不要來建站，所以跟催就是邀約的後續工作了，跟催比邀約更難，你可以每天邀約10個人，但是你要是從你邀約的30個人中跟催來6—10個人的話，也就不錯了，加上那6—10個人中是資質比較好的話，其中有倆個人簽單，那麼你的電話就沒有白打，工資的話就要看你的客戶簽單的大小了，可能這個會議你只有一千塊，也有可能拿到三四千塊錢，但是現在需要鍛鍊的是自己的能力適應社會的能力，我相信自己絕對是支潛力股，而並不僅僅侷限於現在的收穫
(六)操作
1、幫助公司裝修好其在網站上的資料，由於公司裡面的人包括老闆，對計算機都不是很瞭解，所以這些事情就由我自己承擔了，幫公司設計了：
(1)、LOGO(使用PS及CDR等工具)
(2)、宣傳語：LG地板展示現代時尚美感，享受您的每一步!
(3)、BANNER廣告等等
2、每天還要拍攝產品的照片，然後進行圖片處理，讓圖片更加美觀，當然，也有一些事在網上直接使用別人的，然後進行簡單的修改，將其變為己用，省了很多拍攝的時間，但是前提是要別人拍攝的好。
3、處理好產品相片之後，接著就要釋出供應資訊了，這時，要將產品的資訊儘量詳細的描述出來，還要想好資訊的主題，既要簡明扼要又要圖文並茂，還要真實，這樣才會給買家一個真誠的感覺，向買家傳達一種誠信做生意的態度那麼促成訂單的機會將大大增加，這樣才能留住客戶的眼球。
4、在網站產品功能欄目上定期更新產品資訊，儘量讓供應的資訊排名靠前，增加訪問量及交易量，經過一段時間發現，早上九點之前和晚上8點多這個時間段將供應資訊重發一次，可以更好的將公司的供應資訊排名更靠前一些。其實公司也有參與阿里巴巴的競價排名，但是隻有一個關鍵詞而已，但是為了更好的讓買家搜尋到公司的產品，我們的供應資訊要增加多個關鍵詞，所以每天還是要堅持重發資訊，但是重
發信息要控制好重發的頻率，每天兩次，最能達到收效，個人認為。
5、幫助公司將產品展示裡面的產品進行歸類，並將供應資訊也進行歸類，這樣可以更好的管理，減輕自己的工作負擔，也方便客戶瀏覽，給客戶一個更好的感覺與印象，提高公司的形象，因為網上產品如何直接的展示了公司形象。
6、幫助公司將網站進行推廣，主要是：將網站地址新增到各搜尋引擎中，為了節省資金，就沒向老闆提議進行搜尋引擎競價排名;請求互換連結，跟其他的公司產品展示進行互換連結;在公司的部落格中，發表相關的文章，比如產品的知識、地板保養購買的注意事項等專業性的文章，並在文章裡面附帶自己公司的產品的連結;定期回訪老客戶，發一封郵件問候一聲，在郵件中加入公司名稱、地址、電話、網址等;在相關的論壇釋出帖子，主要內容跟公司產品相關，附帶上公司名稱及商鋪的地址等。進行推廣之後，網站的點選增加了不少，客戶的詢問量也越來越多。
7、通過QQ與客戶進行溝通，及時處理客戶的反饋意見和資訊，一般都是向客戶做一些相關的介紹而已，當然，如果客戶有更大的意向，就需要做一番全面的描述了，這時，由於自己的經驗不足，所以剛開始還是要請教一下老闆，力圖讓客戶更深的瞭解我們的產品，其實重要的是要讓客戶覺得我們的產品非常出色，價格也合理。到了後來，慢慢的可以自己獨立向客戶介紹產品了，即使有時應付不是很及時，但是自己覺得進步了，還是覺得滿意。
8、利用工作的空餘時間，就多逛逛各種行業的網站，增加自己的知識，也經常看一些網路營銷的案例，這樣在工作的時候，可以藉助別人的一些營銷方法進行，這樣更有利於開展工作，也讓自己在工作中可以比較順利。
食品廠實習心得體會 篇17
時間過的飛快，之前我還是一名在校的大學生呢，每天過著三點一線的生活。現在我已經從一名在校的大學生步入了社會走向了工作崗位。回想在昆明參加雲南機場集團招聘當時真是非常的高興。經過筆試接著面試，面試的時候我就對自己說：“這是個好機會，面臨著現在的就業壓力，能得到這份這份工作是來之不易的。
更何況是雲南這個我出生的地方一定要努力工作。”面試結束後，緊接著體檢、軍訓，之後是集團領導為我們進行了三天的培訓，在之後我知道我工作、學習的地方將是西雙版納機場。
剛來到西雙版納一切對於我來說都是新的，新的環境，新得面孔，新的生活節奏。來到機場報到後，經理組織我們一起進行培訓民航的專業知識和各部門的業務知識。在機場的培訓還是比較生動的，因為教員利用課件給我們放映幻燈片。結合實際給我們講解，但是在學校學習的也是民航的專業知識，學習時就會覺得空洞不易理解。
食品廠實習心得體會 篇18
即將面臨畢業，學校為我們安排到了一家動漫公司實習，既然選擇了動漫這個專業，就要好好去學，在大學裡學的知識卻不知道如何運用，因此我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間裡加深對動畫的瞭解，找出自身的不足
。 剛來到公司的時候不知道該做些什麼，動畫涉及的知識面很廣，自己在大學學的那些只是三腳貓功夫，在商業領域裡根本沒有用武之地，所以只能是參觀公司，瞭解一下動畫製作的一些流程。接下來的日子裡，我們就開始練習手繪，傳統動畫行業關鍵是要看手繪功夫，線條要流暢動作要連貫速度要快，要達到這些要求不是一朝一夕能練出來的，剛開始一天畫幾十張就喊累了，卻不知老員工一天上百張的量，要達到這種境界，不僅要時間還要花大量的精力去練習，手繪是基礎，是每個從事動畫行業的人必須要掌握的。經過兩個月的練習進步了許多，不僅僅是練習線條，還要學中割，瞭解人物運動規律，自然現象等等。
對於傳統動畫我又有了進一步的瞭解，分工上比較複雜，一部完整的傳統動畫片，無論是 5 分鐘的短片還是 2 小時的長片，都是經過編劇，導演，美術設計，設計稿，原畫，動畫，繪景，描線，上色，校對，攝影，剪輯，作曲，擬音，對白配音，音樂錄音，混合錄音，洗印等十幾道工序的分工合作，密切配合，才可以順利完成，但是動作看起來要順暢得多。現在動畫製作也逐漸由電腦來操作完成，Flash 是最常用的軟體，我們也必須學，有了之前一點手繪基礎，就要運用到電腦中去，之所以剛來實習的時候要練習手繪就是這個原因。
開始用軟體製作動畫時，很亂很煩躁，經常忘記某個步驟而不能播放，還會遇到很多困難，比如轉面動作，轉面是動畫中常碰到的情況，就是動畫角色從正面轉到側面或者從背面轉到正面等……這時畫起來比用傳統方法更加費力，畢竟用滑鼠和繪圖筆沒有真正的紙筆好操作，但是也漸漸去克服了，畢竟學習動畫這條路是很漫長的，沒有吃苦耐勞的精神是走不下去的。 這次實習的收穫對我來說有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收穫。總體來說這次是對我的綜合素質的培養，鍛鍊和提高。
不管現實怎樣，國情怎樣，想投身動畫事業中，單靠這這幾天的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的,需要不斷的努力和奮鬥才能真正地走好。 這次的暑假實習我選擇了一家裝潢設計公司，因為平時在學校從事編輯排版工作很想有機會到外面類似的公司裡面實習一下，使自己的基礎更牢固，技術更全面，實習的內容是學習平面設計(Photoshop和CorelDraw的使用)。 因為考慮到以後畢業有可能從事這個行業的工作，因此我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間裡加深對各種平面設計的瞭解，找出自身的不足。這次實習的收穫對我來說有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收穫。總體來說這次是對我的綜合素質的培養，鍛鍊和提高。
第一天來到公司，不知道該做些什麼，什麼也插不上手，只是這裡看看，那裡逛逛，最終還是公司裡的老師給我指了條路，讓我用Photoshop和CorelDraw軟體模仿教程做一些簡單的圖片，終於找到事情做了，於是我就乖乖的做起了圖片。說實話我以前在學校的時候也這樣做過，不過效果沒有這麼好，因為以前一遇到難的或不懂的就停下來不做了，而現在有老師在旁邊，有不懂的就問，這使我受益非淺。 假如在作圖的過程中如果使用幾個小技巧，確實可以達到事半功倍的效果。
一、photoshop小技巧
1.製作圓角矩形方塊 首先在photoshop中建立一個新檔案，在檔案上用矩形選取工具畫一個矩形框，接著選擇選單select→feather，輸入半徑值，數值越大則圓角矩形的半徑越大。在選取區中填入顏色後，取消選取範圍。選取選單image→adjust→threshold，由調整threshold level來改變大小，如此就會產生您想要的圓角矩形大小。若要產生圓角矩形的選取區，可以在選取區作用的環境下，切換到快速遮罩模式，同樣執行threshold以獲得您想要的遮罩。
2.高解析製作 在用photoshop製作網頁圖形的時候，許多朋友為了快速的操作，都會把圖選擇低解析度進行製作，但是有些濾鏡會因為圖形解析度的不足，而無法處理，最後出來的效果也很差。所以建議大家在處理類似情形時，可以先在高解析度下完成繪製、影像編輯等工作，然後再向下取樣，將影像縮成最後的大小。
3.保留選取範圍大小 當您在photoshop中使用image size或cancas size改變影像大小時，原本在影像中選取的範圍也會跟著改變，如果想要保留原本的選取範圍，可以先切換到快速遮罩模式下(按下鍵盤上的q鍵)，然後再選擇“image size”或“canvas size”。使用image size指令會將影像與選取範圍一同縮小;若使用canvassize指令則只會將影像縮小，而選取範圍仍保持原有的大小。記著再將快速遮罩模式切換成標準模式。
4.快速隱藏圖層 如果您在photoshop中只想要顯示某一層圖層的影像，是不是得一一將其他圖層隱藏起來呢?這裡有一個既快速又方便的作法：只要在圖層面版上同時按住ctrl+alt以滑鼠點選欲顯示的圖層的眼球圖示，就可以將其其他圖層通通藏起來。另外也可以用ctrl+alt+快速鍵調整圖層的前後次序。
二、coreldraw小技巧
1.擦去錯誤線條 如果您使用coreldraw中的手繪鉛筆工具，不小心把線條畫歪了或畫錯了，您不必急著將線條刪除，只要立刻按下shift鍵，然後反向擦去即可。
2.動尺規 在coreldraw中事實上是可以讓您自由移動尺規的位置，只要在尺規上按住shift鍵以滑鼠拖移，就可以將尺規移動。如果您想將尺規放回原位，則只要在尺規上按住shift鍵迅速按滑鼠鍵兩下，就會立即歸位。
3.利用coreldraw製作動畫gif檔案 事實上利用coreldraw也可以用來製作動畫gif檔案，您可以將coreldraw中的圖層當成動畫中一個個的影格，然後逐一輸出成gif檔案(其他圖層上的影像必須先關閉)。再利用photo-paint的movie功能，先選擇creat from document將第一張gif檔案製成movie，再陸續將轉好的gif檔案以“insert fromfile”插進來，選擇“儲存成…”動畫gif的格式，於對話方塊中設定延遲的時間和位置，如此就算大功告
4.同時旋轉與縮放 如果您在coreldraw中，拖拉物件的旋轉把手時，同時也按住shift鍵，那麼將可以同時旋轉與縮放物件;若是按住alt鍵，將可以同時旋轉與變形傾斜物件。 經過幾天的基礎訓練，老師終於讓我參與他們的策劃，剛開始有點緊張，後來就慢慢熟悉了策劃和後期製作的整個過程。慢慢地老師也把一些比較重要的交給我處理。這使我對這個行業認識就更加深了一步。 通過這次實習，在設計方面我感覺自己有了一定的收穫。
這次實習主要是為了我們今後在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今後的競爭力，為我們能在以後立足增添了一塊基石。實習單位的老師也給了我很多機會參與他們的設計是我懂得了很多以前難以解決的問題，將來從事設計工作所要面對的問題，如：前期的策劃和後期的製作等等。
這次實習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今後的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮鬥才能真正地走好
食品廠實習心得體會 篇19
在達內學習期間，我對計算機程式設計語言有了更深的瞭解.對大學裡的知識得到了擴充.在即將面臨社會的時候，能夠加強實際程式設計技能對自己至關重要。經過一些時間的考慮，我決定自己以後要走程式設計這條道路。雖然是很辛苦，但現在社會要的都是高學歷，我不想在繼續在一些無用功，想確實能為社會做一些工作。人們活著的時間也不多，不能只是做一些無用功。我現在所從事的事情，能讓我每一天都過著充實的生活。
達內的老師都很敬業，在這裡學習，我感覺進步很快。雖然時間只有五個月，但是由於有了大學的基礎。我覺得我明顯比沒有基礎的同學學得更快。天天能夠聽到學得好的同學能夠就業於非常有名的企業。我看到了希望，雖然，現在還沒有學完，現在寫實習總結是有些早，但是，我已經感覺到，我將來不會後悔到達內。
現在的大學教育與社會接不上規。讓培訓市場火了起來。這是一種不正常的現象。身在當今的社會，你是無法選擇環境的，你只有改變自己。只有讓自己變得強大起來，才能過得更舒服一些。
達內的學習氛圍非常好，讓我找到了高中時候的學習氣氛。有的時候稍微感覺有點寂寞，但是，沒有耐心是什麼也做不了的。更何況，現在沒有任何實際生存技能。
如果現在還不能堅持的話，以後就更沒有希望了。每天都有同學互相鼓勵，到現在為止，我已經學完了資料庫、Hibernate、XML等重要的知識，再過一個月就可以進入實際的專案中了，再過一個月就要進入實際的專案中了，有點緊張但這是過渡階段。要想進入有名的大企業，必須做專案。只有實踐才能檢驗真理。
食品廠實習心得體會 篇20
首先，我基本掌握了課堂所學的測量學知識，知道如何正確使用水準儀、經緯儀、全站儀測量距離、角度、高差等,還有學會了施工放樣及地形圖的繪製方法。既然是要測量就離不開實踐。實踐是對測量學知識的最好檢驗，只憑在課堂上的聽，我並沒有掌握很多具體知識，尤其是對儀器的使用更是一塌糊塗。當第一天開始測量的時候，我的心裡還一陣陣的發愁：該如何把任務進行下去。當動手的時候，發現其實並不難，聽別人一說或者翻閱一下#課本，然後自己動手操作一遍，就基本掌握了方法。要想提高效率和測量精度，還要經常練習，這樣才能做到舉一反三。
其次我懂得了做任何事情都要認真細緻，不能有絲毫的馬虎，特別是在使用水準儀，經緯儀這樣精密的儀器時，更要做到精益求精。因為稍有差錯就可能導致資料的偏差很大，更會導致以後其它量的測量出錯，最終導致資料計算的錯誤，比如我們剛開始測量角度時，一個基準點沒有瞄準，導致一個角度偏小，然後角度的閉合差也不符合要求，經過校驗，才發現問題出在哪兒。
我還學會了吃苦耐勞，學會了艱苦奮鬥的作風。實習期間恰好是寒冬時節，臨潼的溫度非常低，對於露天作業的我們是一個不小的挑戰，我們改掉以往睡懶覺的習慣，早上七點不到就起來，不到八點就開始測量，因為冬季天的黑的早，所以我們就必須充分利用白天的時間，一直到晚上天黑無法看清為止。一次測量實習要完整的做完，單靠一個人的力量和思考是遠遠不夠的，只有小組的合作和團結才能讓實習快速而高效的完成。我們每個組員都學到知識而且會實際操作，而不是搶時間，趕進度，草草了事收工。我們深知搞工程這一行，需要的就是細心，做事嚴謹。
通過這次實習我自己還總結出一些測量時應該注意的事項。(1)標尺要立直，儘量避免晃動，有晃動時，應該選擇資料最小的時候進行讀取。在讀數前一定將水準儀視野的水準氣泡調平(兩側的線重合)，否則造成的誤差會很大。(2)當用經緯儀測量角度時，如果目標較小，最好使單線與目標重合，如果目標有一定寬度，可以用雙絲夾住目標。(3)在測量時候一定要小心，因為稍微碰了一下儀器，就要重新調整對中水平，否則就會導致資料錯誤，也可能導致儀器的損壞。(4)在讀取資料時，每位成員都要細心，既要看得準，還要果斷，不能猶豫不決，任何一個錯誤都有可能導致最終的成果的報廢。