養生生活課堂：適時適量補充維生素C

本站：維生素C雖然好處多多，但是適時適量才是正道，可不能超量，下面我們一起看看這篇《適時適量補充維生素C》。

最近有位好友給了我一瓶維C泡騰片，說是在感冒早期吃上一片會阻止感冒的發生，我後來的使用中，不知是不是心理作用，覺得確實有效。朋友特別告訴我，如果已經感冒再吃維C，就沒有效果了。預防感冒的方法有很多，比如：鹽水漱口，熱水泡腳，按摩鼻溝，生吃大蔥等等，那麼，這種感冒早期服用大劑量維生素C(劑量為1g/d)的方法是否有科學依據呢?

諾貝爾獎得主，美國著名化學家保林推薦使用1g/d或更大劑量的維生素C預防和治療感冒，而另一位著名學者查爾馬斯認為維生素C對治療感冒沒有明顯療效。學界對維生素C防治感冒的作用始終存在爭議。但有一點可以肯定，維生素C不是補得越多越好，成人維生素C的每日攝入量為100mg，最高攝入量為每日1000mg，也就是1g,攝入過量可能會導致腹痛、腹瀉，或誘發腎結石，不孕症等疾病。另外，大量維C和退燒藥同時服用會影響退燒藥主要成分的代謝。

北京積水潭醫院藥劑科的醫生總結了大劑量服用維生素C的注意事項：

(1)在大劑量服用維生素C時，切忌同時服用水生甲殼類，尤其是小蝦和對蝦，因為這些食物含有高濃度的五價砷，大量維生素C會使之轉化成三價砷，這會危害健康，甚至會使人喪命，儘量避免同時食用。

(2)白癜風是一種侷限色素代謝障礙性面板病，它是由於面板黑色素細胞內一種酶活性降低或消失而引起，而維生素C會使黑色素代謝過程中斷，使之不能合成黑色素，從而加重白癜風。所以，白癜風患者，不宜服用維生素C。

(3)尿路結石患者不宜大劑量服用維生素C ，因為大量服維生素C，會增加尿中草酸鹽結晶，從而在泌尿系統中形成草酸鹽結石，加重結石患者的病情，所以結石患者不宜多用維生素C。

另外，大量長期服用維生素C，突然停服，有可能出現壞血病症狀，故宜逐漸減量停服。

綜上，雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質，對防治多種疾病有很重要的臨床價值。但切記要適時適量的使用，否則會對人體無益，甚至有害。

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