食品安全宣傳月度工作總結範例3000字（精選3篇）
食品安全宣傳月度工作總結範例3000字 篇1
爲深入學習貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，宣傳食品安全科學知識，進一步增強食品生產經營者的誠信經營意識，提高消費者依法*和自我保護意識，根據《甘州區政府辦公室批轉區食品安全委員會辦公室關於開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》(甘區政辦發[20xx]118號)精神，區食品安全委員會辦公室組織衛生、工商、質監、農牧、畜牧、商務、食藥監七部門，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的“食品安全監管，我們在行動”集中整治宣傳月活動。現將活動開展情況總結如下：
一、精心組織，周密安排。
區食品安全委員會辦公室制定《甘州區開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案》並向區政府有關領導作了專題彙報。區政府辦公室下發了《甘州區政府辦公室批轉區食品安全委員會辦公室關於開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》，張洪清副區長召開會議部署安排，要求食安委各成員單位加強協調、密切配合，通過廣播、電視、報刊、宣傳展板、宣傳小冊子等多種形式，精心組織好此次集中整治宣傳月活動。各成員單位按照方案要求迅速行動，結合各自職責制定具體方案，明確責任，落實人員，爲開展好宣傳月活動做好了充分準備。
二、措施得力、成果顯著
(一)開展食品安全宣傳週集中宣傳活動
6月13日，市、區食品安全宣傳週活動啓動儀式在中心廣場舉行，區食安辦組織衛生、工商、質監、農牧、畜牧、商務、食藥監七個部門和部分食品生產經營企業、餐飲單位參加啓動儀式及宣傳諮詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳資料、現場諮詢和實物比較等形式，向過往羣衆宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果及食品安全科普知識。活動當天，共發放宣傳材料超過70000份，張貼標語、海報、展板70條塊，諮詢服務羣衆達6000人次以上，收到了良好的效果。
(二)開展形式多樣的食品安全宣傳活動，營造良好氛圍圍繞食品安全集中整治宣傳活動，食安委各成員單位充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度、廣覆蓋的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。一是利用商場、超市、集貿市場等人口流量大，人員相對集中的特點，在顯著位置張貼《關於嚴厲打擊食品非法添加行爲嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》，讓消費者和生產經營者在購買、經營、銷售、消費食品時能夠清清楚楚，明明白白，有效增強消費者的自我保護意識和經營者守法誠信經營意識。
二是進學校、進農村、進社區，開展聲勢浩大的宣傳教育活動。通過散發宣傳單、張貼宣傳畫、開闢宣傳專欄等形式宣傳食品安全知識，指導消費者科學消費、安全消費。
三是開展以《食品安全法》爲重點的普法宣傳諮詢活動，通過設立宣傳諮詢臺，爲消費者提供現場法律諮詢，增強了人民羣衆的法律意識和監督意識。
(三)部門協作，開展集中整治宣傳活動
集中整治宣傳月期間，區食品安全委員各成員單位抽調人員組成聯合檢查組，通過現場檢查，對正反兩方面的典型進行跟蹤報道，廣泛宣傳整治工作成果，教育食品生產經營者強化守法和誠信經營意識。每週以食品安全監管的一個環節爲重點，對種植養殖、定點屠宰、生產加工、經營流通、餐飲消費環節進行從“農田到餐桌”的全程集中整治宣傳。甘州電視臺專門開設《食品安全監管，我們在行動》欄目，選派精幹力量，全程跟蹤報道。
1、開展“食品安全監管，農牧局在行動”集中整治宣傳活動。
區農牧局以農產品質量安全宣傳爲重點，檢查了農業投入品和農產品質量安全情況，隨機抽取了20家農藥經營門店和市場攤點進行檢查，對個別購銷記錄不完善的經營門店現場提出整改意見，責令其限期整改;同時檢查了全區全面開展無公害農產品生產基地禁用投入品質量安全的例行檢測情況，進行了農藥殘留的檢測，隨機抽取蔬菜樣品進行檢測，樣品合格率爲98.5%。集中整治宣傳期間，重點宣傳了無公害農產品、有機農產品、綠色食品專項整治活動開展以來，區農牧局採取的整治措施和取得的效果，以及無公害農產品生產基地創建、打擊違法違規使用禁限農藥和依法查處不合格產品和生產企業的情況。
2、開展“食品安全監管，畜牧局在行動”集中整治宣傳活動
區畜牧獸醫局以畜產品質量安全宣傳爲重點。集中整治宣傳月期間，檢查了瘦肉精專項整治工作開展以來的情況。檢查組隨機抽取了5家獸藥飼料經營場所、1家養殖場，重點檢查了進銷臺賬、票據、用藥記錄和管理制度等情況，檢查未發現有添加、使用瘦肉精的行爲;同時檢查了生鮮乳質量安全檢測與監督執法情況，檢查組隨機抽取6家鮮奶銷售點，檢查了購銷檢測記錄、生鮮乳運輸車輛清潔等情況，檢查中未發現有添加、使用三聚氰*等禁限品的行爲。集中整治宣傳期間，重點宣傳了生鮮乳、飼料市場、獸藥殘留、水產品專項整治活動開展以來，區畜牧獸醫局依法嚴厲打擊各類違法行爲及維護食品安全所採取的措施和取得的成績。
3、開展“食品安全監管，商務局在行動”集中整治宣傳活動
區商務局以畜禽屠宰環節食品安全宣傳爲重點，一是深入屠宰企業、超市、集貿市場檢查，對生豬運輸證明、產地檢疫證明、免疫耳標、生豬收購臺賬情況，屠宰場清潔衛生防疫消毒情況、檢疫人員到崗到位情況，市場經營豬肉有無“兩證兩章”證明及超市、市場經營的動物產品進銷臺賬制度執行情況等方面進行檢查。二是對酒類商品批發企業、零售商戶進行檢查，重點查看企業(商戶)經營資質、進貨方式、進貨渠道、酒類流通隨附單的使用和索取、商鋪內是否在醒目位置懸掛“不向未成年人銷售酒類商品”標識牌和酒類商品零售備案登記證明等內容。三是對“萬村千鄉工程”農家店進行了全面檢查，重點檢查了購物環境、商品配送、進貨渠道、進銷貨臺賬等情況。檢查中，對個別店內衛生差，進銷貨臺賬記錄不及時的店鋪下達了整改通知書，責令其限期整改。期間，共檢查屠宰企業3戶，肉品零售戶56戶，酒類經營企業78戶，查處違法違規行爲8起，其中責令限期整改5起，立案處罰3起。集中整治宣傳期間，重點宣傳了畜禽屠宰環節食品安全整治活動開展以來，實施持證上崗制度和肉品品質強制檢驗制度以及區商務局所採取的措施和取得的成績等情況。
4、開展“食品安全監管，質監局在行動”集中整治宣傳活動
區質監局以生產環節食品安全宣傳爲重點，檢查了打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質活動開展情況，以及食品生產加工應當具備的環境條件和相應的衛生條件，主要檢查了食品添加劑採購使用臺賬，並對食品添加劑的真實性進行了覈查。
活動期間，檢查食品生產企業6戶、食品加工小作坊18戶，封停食品加工小作坊9戶，其中督促6戶豆腐加工作坊搬遷至豆製品生產基地，查封生產許可證過期還在繼續生產的企業1戶。整治宣傳活動期間，重點宣傳了區質監局打擊食品生產黑窩點、小作坊，打擊製售假冒僞劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行爲，以及在農村和城鄉結合部等食品安全隱患突出的重點地區開展專項督查和抽查，維護食品安全所採取的措施等情況。
5、開展“食品安全監管，工商局在行動”集中整治宣傳活動
區工商局以開展流通環節食品安全宣傳爲重點，檢查了從食品批發到零售各個環節的索證索票情況，從檢查情況看，“一票通”臺帳推行工作覆蓋面達到了100%，對部分經營戶“一票通”臺賬記錄不全面，不規範的問題，檢查組現場對其提出了整改意見，要求經營者完整、準確填寫購銷記錄，嚴把食品進貨關口;對全區大中型超市、農村、城鄉結合部、食品批零集貿市場、校園周邊等45家食品經營戶，2個批發市場經銷的肉、乳、豆、蛋及其製品、蔬菜水果、食用油、畜禽產品等食品進行檢測檢查，發揮食品快速檢測箱作用，檢測了2個批次的食品，未發現銷售過期黴變食品、“三無”食品和製售假冒僞劣食品等違法行爲。集中整治宣傳期間，重點宣傳了流通環節食品安全整治工作開展以來，區工商分局集中開展奶製品等重點食品以及農村食品市場的專項執法檢查，嚴厲打擊製售假冒僞劣食品違法行爲和依法打擊無生產許可證違法生產行爲，及維護食品安全所採取的措施等情況。
6、開展“食品安全監管，食藥監在行動”集中整治宣傳活動
市食品藥品監督管理局以開展餐飲消費環節食品安全宣傳爲重點。重點對食品原料採購、使用和餐飲具消毒、含乳製品和肉製品進行了檢查。對熟肉製品、沙拉等進行了抽樣檢查，對有餐飲安全隱患的經營單位發出了整改通知書，責令其限期整改。集中整治宣傳活動期間，重點宣傳了餐飲消費環節食品安全整治活動開展以來，市食品藥品監督管理局衛生監督所爲治理甘州區餐飲消費環節食品安全所採取的措施和取得的成績等情況。
活動開展以來，各監管部門累計出動執法人員650人次，出動執法車98輛次，共檢查各類食品生產經營企業、小作坊、食品攤販287戶次。檢查從業人員89人，共發放各種宣傳資料20多種，共50000份。據統計，甘州電視臺《今晚有約》欄目共製作播放28期食品安全節目，《甘州新聞》報道食品安全的篇幅也達到11篇。通過對食品安全的廣泛宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民羣衆的食品安全意識，提高了全區的食品安全保障水平，使《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全區上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、存在的問題
集中整治宣傳活動開展以來，區食安委各成員單位圍繞食品安全做了大量工作，也取得了明顯成效，全區未出現一起食品安全重大事故。但由於食品安全監管工作量大面廣，不可控因素多，全區食品安全工作仍存在諸多問題。
(一)食品安全法制意識有待提高。作爲食品安全責任人的生產者和經營者的食品安全意識還不夠強，不按制度、規範要求、標準進行生產和管理，特別是一些分散經營戶和食品攤販，自覺守法、誠信經營意識還不夠強，缺乏必要的責任感。
(二)執法監督力量有待加強。我區食品企業大多規模小且分散，季節性生產特點明顯。各食品安全監管部門能在各自的職能範圍內盡職盡責，但是部門之間通力協作、聯合執法監管的力度還不夠，整體合力還不強，特別是對偏遠農村的食品安全監管還存在一定難度。
(三)食品安全檢測體系有待完善。我區現有的食品安全檢測設備還不能適應食品安全監管工作的需要，沒有食品添加劑檢測儀器、瘦肉精檢測設備，農產品質量安全檢驗檢測站沒有單獨成立，缺乏會操作高精度檢測化驗儀器的技術人才，這些給食品安全監測監管工作的開展造成很大不便。
四、下一步工作打算
今後，我區將按照整頓工作的目標和任務，進一步加大監管
力度，完善監管機制，促進全區食品安全監管工作再上新臺階。
(一)建立食品安全長效機制。採取日常監管與專項整治相結合的辦法，運用行政許可、強制認證等手段，整合執法力量，加強定期巡查和對重點行業、領域的監管。督促各職能部門集中人力、物力、財力，圍繞重點行業和領域，搞好聯合執法，對連續違規違紀的企業列入“黑名單”，繼續實行重點整治，真正建立起橫向到邊、縱向到底的監管網絡。
(二)加快信用體系建設。在抓好蔬菜、肉類、餐飲業等行業食品安全信用體系建設試點工作的基礎上，總結經驗，制定食品安全監管信息發佈管理制度，爭取用兩年的時間在全區全面建立食品安全信用體系，實現信息互連互通和資源共享。
(三)進一步加強輿論宣傳。繼續加大宣傳力度，通過電視、廣播、網絡等媒體及時公佈製假售假失信企業“黑名單”，讓人民羣衆放心消費。建立完善食品安全信息發佈制度，定期發佈食品安全信息，保證羣衆的知情權和監督權;加強食品安全相關法律法規宣傳，引導消費者增強安全意識和*意識，提高自我保護能力;進一步完善舉報投訴制度，動員全社會力量積極參與食品安全工作，切實促進食品安全工作深入開展，保障人民羣衆生命財產安全。
食品安全宣傳月度工作總結範例3000字 篇2
爲深入學習貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，宣傳食品安全科學知識，進一步增強食品生產經營者的誠信經營意識，提高消費者依法維權和自我保護意識，根據《甘州區政府辦公室批轉區食品安全委員會辦公室關於開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》(甘區政辦發[20xx]118號)精神，區食品安全委員會辦公室組織衛生、工商、質監、農牧、畜牧、商務、食藥監七部門，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的“食品安全監管，我們在行動”集中整治宣傳月活動。現將活動開展情況總結如下：
一、精心組織，周密安排。
區食品安全委員會辦公室制定《甘州區開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案》並向區政府有關領導作了專題彙報。區政府辦公室下發了《甘州區政府辦公室批轉區食品安全委員會辦公室關於開展食品安全監管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》，張洪清副區長召開會議部署安排，要求食安委各成員單位加強協調、密切配合，通過廣播、電視、報刊、宣傳展板、宣傳小冊子等多種形式，精心組織好此次集中整治宣傳月活動。各成員單位按照方案要求迅速行動，結合各自職責制定具體方案，明確責任，落實人員，爲開展好宣傳月活動做好了充分準備。
二、措施得力、成果顯著
(一)開展食品安全宣傳週集中宣傳活動
6月13日，市、區食品安全宣傳週活動啓動儀式在中心廣場舉行，區食安辦組織衛生、工商、質監、農牧、畜牧、商務、食藥監七個部門和部分食品生產經營企業、餐飲單位參加啓動儀式及宣傳諮詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳資料、現場諮詢和實物比較等形式，向過往羣衆宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果及食品安全科普知識。活動當天，共發放宣傳材料超過70000份，張貼標語、海報、展板70條塊，諮詢服務羣衆達6000人次以上，收到了良好的效果。
(二)開展形式多樣的食品安全宣傳活動，營造良好氛圍圍繞食品安全集中整治宣傳活動，食安委各成員單位充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度、廣覆蓋的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。一是利用商場、超市、集貿市場等人口流量大，人員相對集中的特點，在顯著位置張貼《關於嚴厲打擊食品非法添加行爲嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》，讓消費者和生產經營者在購買、經營、銷售、消費食品時能夠清清楚楚，明明白白，有效增強消費者的自我保護意識和經營者守法誠信經營意識。
二是進學校、進農村、進社區，開展聲勢浩大的宣傳教育活動。通過散發宣傳單、張貼宣傳畫、開闢宣傳專欄等形式宣傳食品安全知識，指導消費者科學消費、安全消費。
三是開展以《食品安全法》爲重點的普法宣傳諮詢活動，通過設立宣傳諮詢臺，爲消費者提供現場法律諮詢，增強了人民羣衆的法律意識和監督意識。
(三)部門協作，開展集中整治宣傳活動
集中整治宣傳月期間，區食品安全委員各成員單位抽調人員組成聯合檢查組，通過現場檢查，對正反兩方面的典型進行跟蹤報道，廣泛宣傳整治工作成果，教育食品生產經營者強化守法和誠信經營意識。每週以食品安全監管的一個環節爲重點，對種植養殖、定點屠宰、生產加工、經營流通、餐飲消費環節進行從“農田到餐桌”的全程集中整治宣傳。甘州電視臺專門開設《食品安全監管，我們在行動》欄目，選派精幹力量，全程跟蹤報道。
1、開展“食品安全監管，農牧局在行動”集中整治宣傳活動。
區農牧局以農產品質量安全宣傳爲重點，檢查了農業投入品和農產品質量安全情況，隨機抽取了20家農藥經營門店和市場攤點進行檢查，對個別購銷記錄不完善的經營門店現場提出整改意見，責令其限期整改;同時檢查了全區全面開展無公害農產品生產基地禁用投入品質量安全的例行檢測情況，進行了農藥殘留的檢測，隨機抽取蔬菜樣品進行檢測，樣品合格率爲98.5%。集中整治宣傳期間，重點宣傳了無公害農產品、有機農產品、綠色食品專項整治活動開展以來，區農牧局採取的整治措施和取得的效果，以及無公害農產品生產基地創建、打擊違法違規使用禁限農藥和依法查處不合格產品和生產企業的情況。
2、開展“食品安全監管，畜牧局在行動”集中整治宣傳活動
區畜牧獸醫局以畜產品質量安全宣傳爲重點。集中整治宣傳月期間，檢查了瘦肉精專項整治工作開展以來的情況。檢查組隨機抽取了5家獸藥飼料經營場所、1家養殖場，重點檢查了進銷臺賬、票據、用藥記錄和管理制度等情況，檢查未發現有添加、使用瘦肉精的行爲;同時檢查了生鮮乳質量安全檢測與監督執法情況，檢查組隨機抽取6家鮮奶銷售點，檢查了購銷檢測記錄、生鮮乳運輸車輛清潔等情況，檢查中未發現有添加、使用三聚氰胺等禁限品的行爲。集中整治宣傳期間，重點宣傳了生鮮乳、飼料市場、獸藥殘留、水產品專項整治活動開展以來，區畜牧獸醫局依法嚴厲打擊各類違法行爲及維護食品安全所採取的措施和取得的成績。
3、開展“食品安全監管，商務局在行動”集中整治宣傳活動
區商務局以畜禽屠宰環節食品安全宣傳爲重點，一是深入屠宰企業、超市、集貿市場檢查，對生豬運輸證明、產地檢疫證明、免疫耳標、生豬收購臺賬情況，屠宰場清潔衛生防疫消毒情況、檢疫人員到崗到位情況，市場經營豬肉有無“兩證兩章”證明及超市、市場經營的動物產品進銷臺賬制度執行情況等方面進行檢查。二是對酒類商品批發企業、零售商戶進行檢查，重點查看企業(商戶)經營資質、進貨方式、進貨渠道、酒類流通隨附單的使用和索取、商鋪內是否在醒目位置懸掛“不向未成年人銷售酒類商品”標識牌和酒類商品零售備案登記證明等內容。三是對“萬村千鄉工程”農家店進行了全面檢查，重點檢查了購物環境、商品配送、進貨渠道、進銷貨臺賬等情況。檢查中，對個別店內衛生差，進銷貨臺賬記錄不及時的店鋪下達了整改通知書，責令其限期整改。期間，共檢查屠宰企業3戶，肉品零售戶56戶，酒類經營企業78戶，查處違法違規行爲8起，其中責令限期整改5起，立案處罰3起。集中整治宣傳期間，重點宣傳了畜禽屠宰環節食品安全整治活動開展以來，實施持證上崗制度和肉品品質強制檢驗制度以及區商務局所採取的措施和取得的成績等情況。
4、開展“食品安全監管，質監局在行動”集中整治宣傳活動
區質監局以生產環節食品安全宣傳爲重點，檢查了打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質活動開展情況，以及食品生產加工應當具備的環境條件和相應的衛生條件，主要檢查了食品添加劑採購使用臺賬，並對食品添加劑的真實性進行了覈查。
活動期間，檢查食品生產企業6戶、食品加工小作坊18戶，封停食品加工小作坊9戶，其中督促6戶豆腐加工作坊搬遷至豆製品生產基地，查封生產許可證過期還在繼續生產的企業1戶。整治宣傳活動期間，重點宣傳了區質監局打擊食品生產黑窩點、小作坊，打擊製售假冒僞劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行爲，以及在農村和城鄉結合部等食品安全隱患突出的重點地區開展專項督查和抽查，維護食品安全所採取的措施等情況。
5、開展“食品安全監管，工商局在行動”集中整治宣傳活動
區工商局以開展流通環節食品安全宣傳爲重點，檢查了從食品批發到零售各個環節的索證索票情況，從檢查情況看，“一票通”臺帳推行工作覆蓋面達到了100%，對部分經營戶“一票通”臺賬記錄不全面，不規範的問題，檢查組現場對其提出了整改意見，要求經營者完整、準確填寫購銷記錄，嚴把食品進貨關口;對全區大中型超市、農村、城鄉結合部、食品批零集貿市場、校園周邊等45家食品經營戶，2個批發市場經銷的肉、乳、豆、蛋及其製品、蔬菜水果、食用油、畜禽產品等食品進行檢測檢查，發揮食品快速檢測箱作用，檢測了2個批次的食品，未發現銷售過期黴變食品、“三無”食品和製售假冒僞劣食品等違法行爲。集中整治宣傳期間，重點宣傳了流通環節食品安全整治工作開展以來，區工商分局集中開展奶製品等重點食品以及農村食品市場的專項執法檢查，嚴厲打擊製售假冒僞劣食品違法行爲和依法打擊無生產許可證違法生產行爲，及維護食品安全所採取的措施等情況。
6、開展“食品安全監管，食藥監在行動”集中整治宣傳活動
市食品藥品監督管理局以開展餐飲消費環節食品安全宣傳爲重點。重點對食品原料採購、使用和餐飲具消毒、含乳製品和肉製品進行了檢查。對熟肉製品、沙拉等進行了抽樣檢查，對有餐飲安全隱患的經營單位發出了整改通知書，責令其限期整改。集中整治宣傳活動期間，重點宣傳了餐飲消費環節食品安全整治活動開展以來，市食品藥品監督管理局衛生監督所爲治理甘州區餐飲消費環節食品安全所採取的措施和取得的成績等情況。
活動開展以來，各監管部門累計出動執法人員650人次，出動執法車98輛次，共檢查各類食品生產經營企業、小作坊、食品攤販287戶次。檢查從業人員89人，共發放各種宣傳資料20多種，共50000份。據統計，甘州電視臺《今晚有約》欄目共製作播放28期食品安全節目，《甘州新聞》報道食品安全的篇幅也達到11篇。通過對食品安全的廣泛宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民羣衆的食品安全意識，提高了全區的食品安全保障水平，使《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全區上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、存在的問題
集中整治宣傳活動開展以來，區食安委各成員單位圍繞食品安全做了大量工作，也取得了明顯成效，全區未出現一起食品安全重大事故。但由於食品安全監管工作量大面廣，不可控因素多，全區食品安全工作仍存在諸多問題。
(一)食品安全法制意識有待提高。作爲食品安全責任人的生產者和經營者的食品安全意識還不夠強，不按制度、規範要求、標準進行生產和管理，特別是一些分散經營戶和食品攤販，自覺守法、誠信經營意識還不夠強，缺乏必要的責任感。
(二)執法監督力量有待加強。我區食品企業大多規模小且分散，季節性生產特點明顯。各食品安全監管部門能在各自的職能範圍內盡職盡責，但是部門之間通力協作、聯合執法監管的力度還不夠，整體合力還不強，特別是對偏遠農村的食品安全監管還存在一定難度。
(三)食品安全檢測體系有待完善。我區現有的食品安全檢測設備還不能適應食品安全監管工作的需要，沒有食品添加劑檢測儀器、瘦肉精檢測設備，農產品質量安全檢驗檢測站沒有單獨成立，缺乏會操作高精度檢測化驗儀器的技術人才，這些給食品安全監測監管工作的開展造成很大不便。
四、下一步工作打算
今後，我區將按照整頓工作的目標和任務，進一步加大監管
力度，完善監管機制，促進全區食品安全監管工作再上新臺階。
(一)建立食品安全長效機制。採取日常監管與專項整治相結合的辦法，運用行政許可、強制認證等手段，整合執法力量，加強定期巡查和對重點行業、領域的監管。督促各職能部門集中人力、物力、財力，圍繞重點行業和領域，搞好聯合執法，對連續違規違紀的企業列入“黑名單”，繼續實行重點整治，真正建立起橫向到邊、縱向到底的監管網絡。
(二)加快信用體系建設。在抓好蔬菜、肉類、餐飲業等行業食品安全信用體系建設試點工作的基礎上，總結經驗，制定食品安全監管信息發佈管理制度，爭取用兩年的時間在全區全面建立食品安全信用體系，實現信息互連互通和資源共享。
(三)進一步加強輿論宣傳。繼續加大宣傳力度，通過電視、廣播、網絡等媒體及時公佈製假售假失信企業“黑名單”，讓人民羣衆放心消費。建立完善食品安全信息發佈制度，定期發佈食品安全信息，保證羣衆的知情權和監督權;加強食品安全相關法律法規宣傳，引導消費者增強安全意識和維權意識，提高自我保護能力;進一步完善舉報投訴制度，動員全社會力量積極參與食品安全工作，切實促進食品安全工作深入開展，保障人民羣衆生命財產安全。
食品安全宣傳月度工作總結範例3000字 篇3
20xx年，我縣食品安全工作在縣委、縣政府的正確領導及市食安委的大力指導下，縣食安委會各成員單位嚴格按照“政府統一負責，部門協調指導，各方聯合行動”的工作機制和“標本兼治，着力治本”的工作方針，精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民羣衆的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現將具體工作情況總結如下：
一、領導重視，周密部署，食品安全監管工作有序推進
一是縣委、縣政府長期以來高度重視食品安全工作，不斷加強食品“從農田到餐桌”的全程監管，積極探索建立食品安全監管長效機制，紮實開展食品安全專項整治工作，不斷提升食品安全保障水平，堅持以科學發展觀統領食品安全工作全局，深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，認真分析和準確把握當前食品安全工作面臨的形式和任務。年初制定下發了《20xx年XX縣食品安全工作要點》和轉發了市食安委辦《關於印發<20xx年XX市食品安全監督管理目標責任考覈實施細則>的通知》，並與食安委會各成員單位簽訂了監管工作責任書，明確了監管工作職責、措施和任務。
二是縣上主要領導及分管領導多次召開全縣食品安全工作會議，認真安排部署全縣食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況彙報，並對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現場進行調查、研究，及時予以解決。20xx年11月23日召開了全縣食品安全工作會議，會上對“兩節”期間的食品安全工作進行了進一步安排和部署。8月8日，縣政府召開了開展打擊非法制售肉製品“黑窩點”專項清理行動安排會議，成立了領導小組，制定了《打擊非法制售肉製品“黑窩點”的工作方案》，共抽調公安、衛生、質監、工商、藥監、商務等部門27名工作人員，採取集中時段、集中力量、聯合執法檢查的形式，重點對城區周邊20多戶牛肉製售攤點進行了清理清查。
三是堅持“標本兼治、着力治本、突出重點、帶動全面、因地制宜、分類指導”的原則，積極發揮食品安全監管工作職能。加大了食品安全綜合協調和重大食品安全事故的查處力度，落實了風險監測評估制度，建立健全了全縣食品安全信息報告平臺和信息發佈機制，暢通了信息報送渠道，爲維護食品生產經營秩序，促進食品產業持續健康快速發展，保障人民羣衆飲食安全做出了積極的貢獻。
二、加大宣傳，大搞輿論，積極營造食品安全監管氛圍
食安委會各成員單位藉助20__年全市食品安全宣傳週活動和3.15”打假活動日，舉辦各種宣傳活動，充分利用報紙、電視、廣播、網絡等媒體，採取懸掛橫幅、張貼標語、街頭諮詢、散發傳單等形式，對食品安全的有關政策、要求和《食品安全法》進行了宣傳。“兩節”期間，衛生局藉助移動短信向全縣20萬移動用戶發送食品安全短信提醒，利用出租車LED廣告宣傳食品安全知識，通過慶城電視臺向廣大人民羣衆宣傳食品安全知識和我縣的食品安全有獎舉報政策。縣農牧局自元月份，利用縣鄉村各種會議、鄉鎮集日、科技三下鄉等活動，先後舉辦各類技術培訓班76期，現場會35次，廣播電視宣傳2期，培訓人數3200人(次)，同時，在X15個鄉(鎮)舉辦了 “放心農資下鄉進村宣傳週”活動。活動期間，共出動科技人員35人(次)，發放宣傳資料1.0萬份，懸掛橫幅15條，張貼標語300多張，電視宣傳報道2次，接受羣衆諮詢0.2萬人(次)，現場檢驗樣品數量56個，合格率達到了100%。縣食藥監局舉辦了3場餐飲服務食品安全知識培訓班，培訓全縣餐飲服務從業人員、學校食堂從業人員1500餘人;製作飲食用藥安全宣傳紙杯6萬個，編髮簡報28期，投稿到慶城綜合門戶網站報道48篇(條)，省市網站21篇(條);開展“3.15”“6.1”、“6.26”食品安全宣傳週等宣傳日活動6次，在公路邊製作大型宣傳牌3幅，公路沿線兩邊刷寫固定標語110條。縣商務局積極組織人員深入到縣內大型超市、批發經銷商、賓館和酒類零售企業中散發《甘肅省酒類商品管理條例》、《甘肅省酒類流通備案登記實施辦法(試行)》、《甘肅省酒類流通隨附單實施辦法(試行)》和《甘肅省不得向未成年人銷售酒類商品實施辦法》、《XX縣酒品市場管理制度》等宣傳料材。縣質監局積極給各個小作坊發放《衛生部等7部門關於撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣》公告。通過宣傳培訓，促進了人人重視食品安全，人人蔘與食品安全監督的良好局面，爲食品安全工作順利開展營造了有利的工作環境。
三、部門協作，各司其職，大力開展食品安全監管工作
(一)農產品生產環節。農牧局一是嚴格經營主體管理。對全縣所有種子、化肥、農藥、獸藥等農資經營單位(戶)的經營前置條件進行了嚴格檢查和審覈。並對全縣的82名農資經營者進行了培訓和考試，參訓者全部通過考試。二是強化市場監督檢查。採取“六看四查”措施，即看證照、看門店、看倉庫、看經營檔案、看產品包裝、看標籤;查產品來源是否通過正常渠道，查產品質量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規範的肥料，禁用獸藥，禁止添加蘇丹紅、萊克多巴胺、三聚氰胺等成份的飼料。在市場專項檢查中，共出動執法人員167人(次)，車輛40輛(次)，檢查農資經銷門市(企業)204家(次)，豆芽菜生產小作坊2家，豆芽菜銷售攤位20家，畜禽養殖場(戶)19家，獸藥飼料經營戶32家，屠宰場(點)18個，肉品經營市場3個，超市3個。抽檢肉品 “瘦肉精”15份，均爲陰性。抽檢飼料4次20份，未發現使用“瘦肉精”、三聚氰胺等現象。共下架封存過期、不規範農藥253瓶(袋)，沒收過期農藥40瓶(袋)，未具檢驗報告單和標識不規範的化肥52袋，侵權種子250公斤，包裝標識不規範種子5罐，搗毀無資質零售擺攤設點種子攤位10個。限期整改進銷貨臺賬不健全的經銷門市16家，取締超範圍違規經營門市3家。三是着力推進農業標準化生產。
(二)食品生產環節。縣質監局以產品質量和食品安全監管爲中心，積極主動爲企業服務，重點對食品生產企業及生產小作坊的食品添加劑、對原輔料採購質量、生產過程控制、產品出廠質量檢驗等制度的落實情況進行了專項監督檢查。一是對食品添加劑進行專項整治。二是全面摸排食品添加劑生產及使用基本情況。在全縣範圍內拉網式排查食品添加劑生產企業和食品添加劑使用企業。
(三)食品流通環節。縣工商局在食品安全監管工作中，共檢查企業、經營門店2821戶(次)(全縣流通環節食品經營主體共926戶)，查處無照經營23戶，責令限期辦理證照17戶，對11戶進行了立案查處，處罰沒款1.93萬元，搗毀加工羊肉卷“黑窩點”1處。一是深化和推進12345食品放心工程，構建食品安全長效監管機制。在所有食品經營戶中大力推行使用“一票通”臺帳，統一配發了《食品經營戶手冊》。在檢查中對發現的54戶經營戶臺帳帳物不符的，現場進行了指導糾正;對29戶臺帳記錄不規範的，工作人員手把手進行示範填寫;已受理、處理申投訴案件48起，挽回經濟損失3.17萬元。二是大力推行“食E通”電子監管平臺。從去年11月份以來在全縣食品經營戶中推行“食E通”電子監管平臺。截止目前已安裝553臺，達到省市工商局零售門店應用率達60%的要求。三是繼續推進食品安全示範店創建活動。在去年爭創的27戶食品安全示範店(省級12戶，市級15戶)的基礎上今年已申報28戶(其中省級12戶，市級 16戶)，現已全部順利通過省、市驗收。四是加強了流通環節食品抽樣檢驗和快速檢測工作。圍繞人民羣衆日常生活必須的肉製品、奶製品、蔬菜、食品植物油、膨化食品、飲料、調味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢驗和快速檢測，重點突出超市、批發市場、集貿市場、水產店、日雜店等重點場所。全年共檢測1400個批(次)，抽檢24個品種，及時有效地防範了食品安全突發事件的發生。五是加大食品安全專項整治力度，着力解決食品市場存在的突出問題。開展了乳製品市場專項執法行動，食品安全進校園活動，農村義務教育食品營養配送跟蹤監管等一系列專項整治活動。
(四)餐飲消費環節。縣食藥監局全年累計檢查餐飲服務單位1632戶次，查處餐飲服務食品安全違法案件40起，罰金72000元;受理餐飲服務許可證申請280戶，發證286戶;監督抽驗自制飲料9批次，生食水產品2批次。全縣共有餐飲服務單位610戶，取得餐飲服務許可證610戶，持證率100%，餐飲服務食品安全監督管理量化分級率100%，學校食堂食品安全監督量化分級管理管理率100%。主要做了六方面的工作：一是狠抓基礎網絡建設，延伸監管鏈條。建起了鄉鎮食品藥品監督管理所，爲鄉鎮食藥監所配發辦公桌椅68套、檔案櫃17個、檔案盒170個、制度牌136面，製作了監督員胸牌、製作各類檢查記錄、建檔表8種。二是狠抓責任制建設，促進責任體系進一步健全。三是狠抓食品安全信息公示，全面落實餐飲安全承諾制。爲每戶餐飲服務單位制作了《慶城縣餐飲服務食品安全信息公示欄》，將證照、從業人員體檢合格證，食品安全知識培訓合格證，餐飲服務食品安全承諾書，規範使用食品添加劑承諾，食品安全量化分級公示內容，食品安全責任人，食品安全監督員，舉報投訴電話等信息一一進行了公示。四是狠抓宣傳培訓，營造良好的監管氛圍。五是狠抓示範引導，全面推行量化分級管理制度。在創建省級餐飲服務食品安全示範縣工作中，創建餐飲服務食品安全示範街1條，創建餐飲服務食品安全示範店31戶。積極推行餐飲服務單位實施了餐飲服務食品安全量化分級管理工作，餐飲量化分級優秀等級17戶，良好等級34戶，一般等級559戶，餐飲服務食品安全監督管理量化分級管理率100%。六是狠抓專項整治，開展了元旦、春節、中秋及國慶期間、中、大學聯考期間、旅遊景區餐飲服務及“農家樂”、學校食堂、塑化劑、瘦肉精、地溝油、餐廚廢棄物、餐用具採購使用清洗消毒等一系列食品藥品安全專項整治。
(五)定點屠宰和酒類市場。縣商務局一是加強生豬定點屠宰工作的監管力度。堅持“內管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，進一步嚴格資格審覈，清理整治，使我縣的生豬屠宰逐步走向規範化經營。同時，爭取省市投入，給屠宰場安裝了全方位九通道監控設備，確保了生豬屠宰全過程的規範化，杜絕了私屠濫宰現象。在重大節假日或其它地區有重大疫情發生時，堅持對生豬屠宰場實行“日報制”，牢固樹立“安全第一，預防爲主”意識，及時掌握生豬的產地和數量，確保了節假日、疫情控制期讓我縣羣衆吃上優質肉、放心肉、平價肉。二是加強酒類管理，狠抓《條例》和《辦法》落實。主要從加強酒類知識宣傳，增強銷酒者和飲酒人員的安全意識;拉網摸查，全方位監管;加大假冒僞劣酒品的打擊力度;加強聯合執法這四方面加強了我縣酒類市場監管，進一步規範了我縣酒類銷售的秩序。
(六)縣食安委辦綜合協調，認真開展督查工作。今年一年來，縣食安委辦充分發揮綜合協調職能，牽頭調查處理食品安全事故，並多次對各成員單位食品安全工作進行督查，對好的做法和存在的問題進行了通報。
四、存在的問題及下一階段工作打算
儘管我縣在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大羣衆的要求相比，還存在許多困難和不足。一是個別經營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經營過程中，還存在應付檢查的現象。二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低，對食品質量和安全不夠注重，對於相關的法律法規認識膚淺，這就給假冒僞劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。三是鄉村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點點多面廣、流動性大、衛生條件差、管理參差不齊，發生羣體性食物中毒的危險依然存在。四是各部門監管資源還沒有得到充分整合，監管合力沒有得到充分發揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落後等。
對存在的這些問題，在今後的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。
一要進一步加大源頭治理力度。加強對食品的准入管理和日常監控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執行生產加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產和冒用許可證違法行爲，確保食品質量穩步提高。加強對學校、建築工地食堂等集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業人員的從業資格及食品加工環境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛生許可、超範圍經營現象。
二要進一步加強監督檢查工作。嚴格按照《慶城縣食品安全監督管理職責》，積極落實部門責任，切實解決有法不依、執法不嚴、監管不力的問題，不斷加大檢查頻次和處罰力度，有效提高職能部門的工作效率和監管能力。
三要進一步加強宣傳發動。做好宣傳發動,努力在全社會營造創建食品安全縣城的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導羣衆樹立食品安全觀念和消費方式。通過宣傳資料、宣傳標語、廣播、電視等方式，廣泛向社會發布食品安全信息，形成良好的互動機制和社會氛圍。切實增強食品生產經營企業的社會責任，進一步提倡食品安全誠信，建立食品安全公共信用平臺，嚴厲打擊不安全食品的違法生產經營行爲。
四要進一步加大協調配合力度，抓好食品安全專項整治工作。加強組織協調，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協調配合力度，充分發揮縣食安委的組織協調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。