職工食堂黨支部"七一"活動總結

根據xx生活黨發[XX]15號文件要求，食堂福利支部以爭創“四強四優”及“轉觀念、抓改革、調結構、促發展”等主題實踐活動爲載體，深入開展了紀念建黨“八十九”週年活動。現總結如下：

一、積極開展爭先創優活動

向中心黨委上報了“先進黨支部”、“優秀共產黨員”事蹟材料。參加了中心黨委組織的“七一”紀念大會。出了一期紀念建黨89週年黑板報。上了一次反腐倡廉專題黨課。福利黨支部被中心黨委授予先進支部，現代餐廳經理xx榮獲優秀共產黨員。支部做好形勢任務教育，組織黨員深入學習了任書記在建黨89週年大會上的重要講話，要求廣大黨員結合全年工作任務，進一步解放思想，自覺地用科學發展觀武裝頭腦，適應不斷髮展變化的新情況，以降本增盈工作爲主題，查找工作差距，更新思想觀念，樹立過“緊日子”的思想，在完善健全管理體制機制、優化資源配置、加強市場營銷、擴大社會市場、降低運營成本等重點工作和關鍵環節上取得新突破，努力提升服務能力和管理水平，盡最大努力挖掘自身潛力，開源節流，提高盈利能力。

二、深入開展主題實踐活動

以爭創“四強四優”活動爲載體，開展了以“深入一線保指標、深入職工促和諧、深入基層辦實事”爲主要內容的“三深入”活動。

“三深入”活動和“黨員奉獻日”、“向勞模學習、向勞模致敬”活動相結合，以降本增效爲目標，充分發揮廣大黨員的模範帶頭作用和業務優勢，爲基層排憂解難。活動中，黨員幹部深入基層一線，深入班組崗位，發揮經營管理、業務能力和人才優勢，協助基層解決在開拓市場、食品安全、市場營銷及降低能源消耗等方面的經營難題和管理難點，幫助基層擴大客源市場，提高盈利能力。食堂福利還結合自身實際，制定五條措施，改進服務水平。一是堅持爲職工服務，以微利經營的理念辦餐飲；二是堅持飯菜數量足、色澤好、味道新鮮可口，品種齊全；三是堅持笑臉相迎，熱情服務，工作中對於就餐職工提出的好建議及時採納；四是隨時保持食堂乾淨整潔，環境中無異味、無蚊蠅，出售的飯菜不過期、不變質；五是堅持食堂工作人員定期體檢，只有取得健康證後方可上崗。

三、深入開展“三創兩保一促”活動

支部把“破解難題，加快發展”放在首位，突出降本增效這一工作主題，集中力量開拓市場，千方百計增加營業額。

比如食堂部和福利部積極轉變工作方法，在夏季這個經營淡季，樹立“先要市場，後要效益”的思想，積極開展全員促銷活動，制定出營銷計劃，讓每一名員工都參與到銷售工作中來。他們在抓好婚宴業務的同時，把提高個體就餐率作爲難題進行攻關，根據職工就餐需求，推出多個特色套餐。職工一食堂、二食堂不斷創新飯菜品種，開辦了小吃夜市，和夾皮溝、四市場等夜市進行對標，派人到河津的夜市進行觀摩學習，引進大衆喜歡的小吃品種；朝霞舞廳在經營淡季積極更換舞曲，改善舞廳環境，開展促銷活動，確保客源不流失；一食堂由黨員帶頭抽出部分人在街頭售餐服務上下班的職工，滿足了不同層次就餐者的消費需求，既方便了職工又提高了營業額。

四、開展“節能降耗創效益”活動

食堂福利分會結合中心開展的勞動競賽活動，積極開展“節能降耗創效益”活動。食堂福利是能耗大戶，水電煤氣等能耗直接關係着年度任務的完成，爲了“節約每一滴水，每一度電”活動，支部要求黨員帶頭，做厲行節約的模範，做節能宣傳的模範，做監督浪費的模範，教育員工更新服務理念，從建立健全管理制度和創建節約型食堂方面抓起，在班組之間開展“厲行節約、反對浪費”活動，讓節能降耗工作深入到每個員工心裏。

食堂福利從進貨、清洗、加工等幾個環節入手，不盲目進貨，在確保食品安全的基礎上，本着“物盡其用”的原則，儘量減少不必要的浪費。要求管理人員加強對食堂工作的管理監督，關好水、電、門窗、液化氣，做到無長流水，無長明燈，杜絕“跑、冒、滴、漏”的現象發生。同時，食堂還號召就餐職工從節約一張紙做起，大力倡導就餐的公德意識和節約意識，吃多少買多少，避免浪費。通過此活動的開展，食堂工作人員的節能意識普遍提高，水電等能耗也比去年同期大幅度降低，職工浪費食物現象的逐步減少，爲年度經營任務的完成奠定了基礎。