美食論文最後的總結

隨着人們生活水平和消費需求的提升，人們對食的要求不再僅限於基本的“果腹”，而是邁向更高品位、更高層次的精神享受及追求，都有哪些美食呢，今天本站小編給大家整理了美食論文最後的總結，謝謝大家對小編的支持。

一年一度的校園美食節活動於4月23日在學生大食堂成功舉辦。這次活動宣傳了校園的健康飲食文化，豐富了大學生的業餘校園生活，加強了科大理工學院工作外延發展，讓大學校園的學生活動逐步融入社會!

作爲院生活部的成員，我們看到了在這次活動中，各個成員盡職盡責，認真負責地做好本職工作。在部長們的帶領下，我們精心策劃，考慮到前期宣傳、準備場地、購買材料、娛樂環節等各方面。在討論時，各位幹事積極發言，在細節方面，更是提出了各種不同的創意，是活動更加豐富。在活動中，各個小組認真履行各組職責並相互幫助，加派人手維持現場秩序，是選手公平、公正、公開地比賽。通過這次活動，增強了我們的應變及組織能力，更充分體現了院生活部是一個有組織、有紀律、團結的大集體。我們相信，在以後的日子裏，我們還會一如既往的做好同學與學校之間的橋樑，反應同學們的意見，配合學校的各項工作。

作爲這次活動的主體，同學們洋溢着青春的活力，積極參加活動。通過最後的成品，看到了他們較強的動手能力和創新精神，他們可以用蔬菜做成遠航之帆，做成一個個栩栩如生的小人，完美的詮釋了“傳承美食文化，構建和諧校園”這一思想。他們有一顆熱愛祖國的心，用香蕉做蠟燭，用火龍果做燈，用楊桃做星星，不僅爲大家帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴，而且也心繫災區爲玉樹祈福。

在大學階段，完美在學好文化課的基礎上，也要培養我們的動手能力，創造能力和交際能力，也要關注社會動態，以便在今後能更快適應社會，建立人際關係，更好的勝任工作。

成功舉辦這次活動離不開學校和後勤的大力支持，學校團委爲了鼓勵學生參加活動，設立獎項。團委張老師作爲學校代表欣賞了參賽者的作品並對其連連稱讚。學校提供這樣的平臺，培養全面發展的人才，使資源得到充分利用，爲教育貢獻了自己的力量。這次活動的各種餐具都是由後勤提供，後勤部解決學生的吃飯問題，提供了一個良好的就餐環境，保證安全衛生的飯菜。爲了配合這次活動，後勤提供餐券作爲獎勵，同時也烹飪出幾種不同的菜餚，與參賽選手交流經驗使選手們更好的體會到美食節的樂趣，充分展示了後勤全體員工，銳意進取服務廣大師生的精神。

這次校園美食節，我們學到了很多東西，同時也明白了許多道理，院生活部各個幹事認真主動按時按質完成本職工作，本着互相學習，團結進取的精神通過參賽選手我們認識到了創造性的重要，相信這些寶貴經驗不論是對今後的學習還是工作將大有裨益。

現在的年輕人不是喜愛在煙霧繚繞燒烤攤前歡飲達旦，就是喜愛在寬敞漂亮的大面包房裏買很貴很時尚的小糕點了。但是，他們可曾注意過那條偏僻的小吃街?可曾注意過街上那熱鬧的場面和古老的特色美食?

雖然明亮整潔的麪包房比不上小吃街那人山人海的場面，熱氣騰騰的燒烤也比不上小吃街食品的美味，但是小吃一條街在益處多多的背後，也存在着許多安全隱患。一起跟我來探尋吧!

課題的提出：

我和媽媽在嵩山區後的小吃一條街逛着，這裏人山人海，一片熙熙攘攘的景象。小街兩旁的店鋪商家，叫着、賣着各色各樣的美食小吃。

我饞的直流口水，直勸媽媽給我買點好吃的。“好不容易來一回，買就買一點吧!”媽媽掏出錢，給我買了一大堆好吃的。好多東西在別的地方都沒吃過啊!我津津有味的吃了起來。

真想不到，嘴癮還沒過完呢，“災難”又發生了。哎呀，好疼!氣死了，這個爛橘子，竟然絆我一跤!這個水果攤的攤主也太不講究衛生了吧!竟然把壞的水果隨便往地上扔，害得我摔得好慘……

原來，小吃一條街的背後也存在着那麼多的利與弊，一起來研究吧!

研究內容：

一、小吃一條街的利。

二、小吃一條街的弊。

三、小吃一條街愛好人數統計。

研究過程：

一、小吃一條街的利處

小吃一條街有很多益處，一起來看看吧!

1、自制糕點、熱乾麪、砂鍋粉、醬菜……這些都是小吃街的特色美食，只要你細細品嚐，你會品出極致的美味，過足嘴癮。

2、在週末時間或晚上休息時間裏，欣賞着街邊各色的小吃，在熙熙攘攘的人羣中來回穿梭，會讓你一天或一週的疲勞頓時消失，讓你的身心感受到輕鬆與愉悅。

3、很多人工作很忙，每天總是早出晚歸，沒有時間做早飯。這時，小吃街就會給他們帶來方便。上班時正好路過，就可以在小吃街裏吃上一頓早飯。足夠吃飽的。

4、現在，有些工人收入不高，週末時就可以在小吃街裏擺上一個小攤子，一個月也能賺不少的補貼呢。

5、這條小吃街的每一家店的設備都極爲簡單，投資也少，所以，在這裏買到的食品是很便宜的。

二、小吃一條街存在的弊端

雖然小吃街的益處多多，但是還是存在着許多的弊端。

1、一進街口處，你的頭上便是一大堆亂七八糟的電線。它們就像

秩序凌亂的車輛一樣，打結的打結，纏扭在一起的纏扭在一起，總之，亂的簡直讓人不能看!要知道，這樣是很危險的。那麼多商家店鋪的線纏在一起，很容易引起火災的發生。以前，就因爲這個起過一場大火，燒了好幾個門面。

2、走進小街，你會發現街道的衛生條件很差很差。到處都有亂扔的紙片、塑料袋和瓶子罐頭。這些還不算什麼，最可氣的是，有些賣水果的商家，竟然把水果皮和，爛的壞的水果扔在地上，這樣很可能引起一些顧客因此滑倒。

3、有些商販租不起或租不上店面，就會把自己的商品把在路中間販賣。因此，一條寬路就變成了兩條窄街，而這樣，就十分不安全，容易發生交通事故。

三、小吃一條街愛好者情況調查

美食小吃一條街有那麼多的利處，也有很多的弊端。到底人們是喜歡小吃一條街呢?還是不喜歡呢?真叫人糾結!帶着這個疑惑，我進行了準確、細緻的調查。

1.我調查了40位兒童、青年、中年和老年人是否喜愛逛小吃街，調查結果如下：

經常逛

偶爾逛

從不逛

10人

24人

6人

2、我又調查了自己一家9口人對小吃一條街的看法，詢問了他們是覺得小吃街的利大於弊還是弊大於利，結果如下：

利大於弊

弊大於利

4人

5人

我、表姐、姑姑、堂姐

爸媽、外公外婆、奶奶

原因：

利大於弊

弊大於利

1.食品美味，便宜

安全設施不好

2.熱鬧

環境差，不衛生

研究總結：

美味、放鬆、方便、賺錢，這，是小吃一條街的益處;有火源、環境太差、易出事故，這，卻是小吃一條街的危害。這份報告告訴我們：在品嚐美食、放鬆身心的同時，也要注意安全。同學們，你們喜歡美食小吃一條街嗎?你希望美食小吃一條街是什麼樣子的呢?

參考資料：

1. 參考文獻：百度網。

2. 圖片來源：百度網、自行照片拍攝。

自評：這是上學期我做的一項社會活動，同時也參加了我們油田第十三屆教育中心青少年科技創新大賽，並且榮獲了二等獎。本來論文中還有大量我自己拍攝的照片、製作的圖片表格、精美的插圖等等，但是卻傳不上來，原來的照片在論文製作完畢後也讓我爸爸給刪除了，電腦上也木牛保存。唉，只有把文字資料部分傳上來和各位博友一起分享了!希望各位博友多多指正!

時間過的很快，一晃而去永不回頭，昨天的苦與樂將成爲過去，我們要面對的不是昨天，也不是明天而是現在，又工作了一年了，在這一年中可以說是餐廳經營不平凡的一年了，在面對着上半年的淡季與下半年旺季的接待任務中，通過餐廳領導和員工們的共同努力下，終於完成了酒店下達的經營指標和各項會議，宴會，等接待任務，同時在這一年中我也收穫了不少知識，和自己在工作中存在的不足，現在本人將20xx年工作總結和20xx年計劃彙報如下：

在這一年來，在大家的齊心協力下，在衛生和服務兩個方面已取得了一定的成績，但在細節方面還存在一些不足。在工作上還有很多東西需要學習，需要不斷的充實自己，不斷學習進步。有時候看問題看得不夠透徹，容易把問題理想化，所以就會導致和實際情況產生偏差。還有在日常的管理中還存在有些不規範的地方，使工作整體效果受到影響。所以，在今後的工作和學習中，要時刻注意自身的不足，不斷提高自身的工作能力，更好的去完成部門以及上級安排其他的各項工作。

1、接受主管指派的工作，全權負責本班組的工作

2、隨時檢查本組員工的工作表現，發現問題及時糾正，發揮帶頭作用。準確地爲賓客提供最佳服務。

3、檢查本組員工的儀表儀容，達不到要求和標準的不能上崗。

4、定期參加各種業務培訓。

5、根據客情，安排好員工的工作班次，負責對本班組員工進行考勤。

6、處理服務中發生的問題和客人投訴，並向餐廳主管彙報，準時列席班前會。

20xx年是讓人充滿夢想，充滿希望的一年，我希望自己可以在工作上有所進步，能夠發揮自己的優勢，希望部門工作能有所提升，同樣在自己的職業生涯中，能夠學到更多知識，提高自己的綜合素質。所以有必要對工作進行一個計劃：

一、在新的一年裏，要更好的去落實我們原有的衛生制度以及我們的工作流程，使我們的工作能夠更上一個臺階。

二、管理目標：加強對員工服務意識的培訓，強化工作流程的管理，實現酒店標準化管理，提高客人的滿意度。

三、提高自己的管理水平，增加自己對酒店服務的知識面，苦練內功，提升內涵。

四、加強員工的工作紀律，因爲紀律是我們做好每項工作的基礎。

五、提高員工的服務態度，加強員工的禮貌禮節，因爲服務態度是酒店的生命線，而禮貌禮節又是服務態度的基本點。

六、加強員工業務素質的培訓，提高員工實際操作的能力，使工作更加規範化。

七、培養員工團隊協作的精神，打造和諧、快樂、共同進步而且又健康的團隊。

八、培養員工節約能源的意識，杜絕浪費，減少酒店開支。

九、加強與各部門之間的溝通與協調，避免造成工作的脫節。

十、提高自身解決問題，處理事情的能力，可以通過溝通交流或學習提高自己。