收銀員的工作總結(精選11篇)

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收銀員的工作總結 篇1

光陰似劍,時光如梭,轉眼20xx年已經過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經驗和教訓。現對20xx年的工作進行總結以及對20xx的工作進行計劃如下:

收銀員的工作總結(精選11篇)

一、20xx工作總結

我於20xx年x月到商場工作,作爲一名收銀員,我總結了以下內容:

1、作爲一名營業員要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,爲顧客營造一個溫馨的購物環境。

2、對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作爲一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態。

總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以後的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把越辦越好!

二、20xx工作計劃

1、收銀員在上班前應先作好營業前的準備工作。預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,並做好清潔保養工作。

2、準確打印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真僞;收到僞鈔自賠。

3、每日收入現金,必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。出現長款或短款,必須如實向上級彙報,按公司財務規定長款入公司帳,短款當事人自賠。

4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

5、每天收入的現款、票據必須與單據相符,認真填寫營業報表,字跡清晰,不得塗改,連同收款菜單、卡單、簽單單據覈對後,交審覈員審覈對帳後轉交會計簽收作帳,現金、信用卡票據等款項交出納、營業收款單據交審覈員並簽收。客人需要發票要進行凳記,主管級簽名纔有效。

6、 備用週轉金即時收銀錢,必須天天覈對,專人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。

7、一切營業收入現金,不準亂支。未經總經理批准(必須書面簽名,可在總經理電話同意後補籤),不得在營業收入現金中借給任何部門或任個人

8、使用信用卡結帳時,必須按銀行培訓的使用規定和操作程序辦理。

9、每一位收銀員在當班營業結束後,檢查當班營業收入單、卡數量與現金簽單及信用 卡結算等是否相符,同時根據當天票、款、帳單做出營業報表上交財務審查無誤後早,才能下班。

收銀員的工作總結 篇2

20xx年的收銀工作進入了尾聲,在收銀主管和各層領導的支持幫助下,作爲收銀員的我在工作上積極主動,更新觀念,不斷的樹立事業心和責任心,圍繞着收銀的工作性質,能夠嚴格要求自我,求真務實。在百貨有限公司 的一年工作中使我對服務行業有了更深的認知。

收銀工作處於商場的最前沿,是體現公司形象的重要部門,做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德,熱愛本職,紮實工作。熱愛企業,顧全大局。尊重顧客,塌實服務。勤於學習,提高技能。做到對企業負責,對消費者負責。用良好的專業素質,主動熱情,耐心周到的服務思想,友善和諧的服務態度,豐富的業務知識,熟練的操作技能,去服務每一位顧客,同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。爲貫徹百貨的優良,周到高效的服務宗旨而努力。

做爲收銀員的我每天在開業前要做好開業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行:準備開早會,整理好自己的儀容儀表,整理款臺,開機登錄,準備好各項備品,備好放在收銀機內的定額零錢,調好收款章日期,檢查收銀機是否在聯網的狀態下,能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當日的企化活動,能夠爲顧客做好向導,排解顧客的疑難。當顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼,在爲顧客結算商品款項時要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場的vip貴賓卡,並認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結算單是否一致,檢驗鈔票真僞,錢款當面點清。將結算單與銷售小票一併訂好和所找零錢一起放入托盤內雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品,用禮貌送語微笑目送顧客離開商場收銀員工作總結工作總結。如是支票支付要及時覈對相關的內容,減少企業的風險。在沒有顧客結算付款時,收銀員要整理收銀臺,及時補充各項備品,清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結束時,要和下午班做好交接,錢款和單據交接清楚方可下班。

晚班時要做好送賓工作,閉店時要清點好貨款,打出交款單,放入款袋中封好,在給周邊櫃組打印櫃組對帳單,關機,

關閉電源,等收銀組長及保安收完款袋後在員工通道撤離。

通過在這將近一年的上班工作中,學到了一些在學校裏學不到的東西,因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中學的東西自然就不一樣了,要學會從實踐中學習,從學習中實踐,而且在中國的飛速發展,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天學到的知識可能在今天就已經被淘汰了,我們不只要學好學校裏的知識,還要不斷地從各方面武裝自己,才能在競爭中,突出自己表現自己在收銀過程中,我要注意收到的錢的真假,細心的接好每一張單,不能有任何的差池,在工作中,不斷的學習別人先進的地方,也要學習別人怎樣做人,以提高自己的能力。

進入百貨商場後,領導和各位同事都很關心我,教我如何更好的去適應各方面的工作,抓好收銀工作,領導和同事們的殷勤教誨,是我在人生的轉折點上有了一個很好的開端,同時我感受到鴻德百貨像一個大家庭,每位成員都是這個家庭的一份子。在工作中我也做出了自己應有的貢獻,現針對自己在工作中遇到的問題,談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧:作爲與現金直接打交道的收銀員,我以爲必須遵守商場的紀律,收銀員在營業時身上不可帶有大額現金,一面引起不必要的誤解和可能產生的私挪的現象,收銀員在進行收銀作業時,不可擅離款臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨,收銀的責任重大,不得有半點差池。

進入商場以來,我認真的完成領導佈置的每一項任務,不斷改正工作中的不足,以嫺熟的的業務技能,很快的適應了這份工作,半年時間很快的過去了,我也很好的完成了我的工作。

光陰似劍,時光如梭,轉眼20xx年已經過去了,我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經歷了許多事情,從工作過程中也總結了許多經驗和教訓。

我於20xx年x月到商場工作,作爲一名收銀員,我總結了以下內容:

1、 作爲一名營業員要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,要了解顧客的購物需求,爲顧客營造一個溫馨的購物環境。

2、 對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要尊敬、親切,不要對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止文明,作爲一名合格的收銀員,要隨時注意價格的變動,熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。掃價時商品價格要與電腦相符,如不相符時,隨時通知商管和店助調價,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處,有時自己心情不好的時候,對顧客語氣稍重一點,有時也頂撞顧客,不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態。

總之,我非常感謝領導對我的支持和幫助,給我一個工作的機會。我相信,在我以後的工作中,我會越來越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!

收銀員的工作總結 篇3

20xx年即將過去,爲了以後更好地工作,現將20xx年工作總結如下:

一、在收銀工作中學習,不斷提高自己的業務水平作爲一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好,管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨着超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能爲下面的同志做指導。

二、做好了員工的管理,指導工作領班雖然不算什麼大領導,但也管着一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因爲我能嚴於律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這裏,粗淺的談談如何做好一個領班。

(1)、專業能力作爲一個領班,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨着你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作爲基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:

1.是從書本中來。

2.是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。"不恥下問"是每一個主管所應具備的態度。

(2)工作判斷能力所謂工作能力,個人以爲,本質上就是一種工作的判斷能力,對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯,纔能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對於你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎麼做,該如何做,該由誰做,作爲一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。

(3)溝通能力所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯繫,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是爲了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作爲主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

(4)培養下屬的能力作爲一個領班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重複,然後還要複覈,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認爲可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一羣獅子輕易地去打敗獅子領導的一羣綿羊,作爲主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。

(5)管理能力管理能力對於一個領班而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

(6)學習能力當今的社會是學習型的社會,當今的企業也必須是學習型的企業,對於我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的,更快的進步,才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習爲一種習慣,爲生活的一種常態。學習應該是廣泛的,專業的,管理的,經營的,生活的,休閒的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣,現在的學習是你未來競爭的根本。

(7)職業道德但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對於工作中人,不管是員工,還是主管,職業道德是第一位的。這就好比對於一個人而言,健康,財富,地位,愛情等都很重要,但健康是"1",其他的都是"0",只要"1"(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業道德對於工作的人而言,就是那個"1",只有良好的職業道德的存在,上述的六種能力纔有存在的意義,對於公司而言,纔是一個合格之人才。職業道德不等同於對企業的向心力,但作爲一個員工,作爲一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業的負責,是一種基本的素養,是個人發展的根基。"做一天和尚撞一天鐘",只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個領班,要做的事還很多。我堅信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以爲,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經理的肯定。

三、合理安排好收銀員值班,換班工作收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。

因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。

四、抓好一級工作,給領導分憂做爲一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市裏的大事,又從不失時機的向領導請示彙報。

20xx年,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多發展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。

收銀員的工作總結 篇4

一、廳面收銀工作程序

餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步,也是財務管理的重要環節之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,並運用於工作中,真正地起到監督、把關的職能作用,爲下一步的財務覈算奠定良好的基矗其工作內容主要包括:

(一)班前準備工作

1、餐廳收銀員依照排班表的班次於上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,並編排報表。

2、收銀員與領班或主管一起清點週轉金,無誤後在登記簿上簽收,班次之間必須辦理週轉金交接手續,並在餐廳收銀員週轉金交接登記簿上簽字。

3、領取該班次所需使用的帳單及收據,檢查帳單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續,並在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,並由主管監督執行。

4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,並檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本,瞭解上班遺留問題,以便及時處理。

(二)正常操作工作程序

1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。

2、當點菜單人數、臺號記錄齊全後,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該帳單號,待客人結帳時使用;然後將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢後即可等待客人結帳。

(三)結帳工作流程

1、餐廳結帳單一式二聯:第一聯爲財務聯、第二聯爲客人聯。

2、客人要求結帳時,收銀員根據廳麪人員報結的臺號打印出暫結單,廳麪人員應先將帳單核對後簽上姓名,然後憑帳單與客人結帳。如果廳麪人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。

3、客人結帳現付的,廳麪人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結後,將第二聯結帳單交回客人,第一聯結帳單則留存收銀員。

4、客人結帳是掛帳的,則由廳麪人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續後,兩聯帳單都交收銀員處理。

5、結帳時客人出示優惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,廳麪人員應將優惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳麪人員只將一聯帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。

6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調整原因,並簽上姓名,在由廳面管理人員證實後,將修改單和作廢單(兩聯)交收銀員送財務部審計審覈。

7、由於種種原因,客人需要滯後結帳的,須先請廳面管理人員認可擔保,然後將其轉入財務部應收帳款。

8、賓館總經理、副總經理招待客人或銷售部人員,經領導批准招待客戶時須使用內部帳單,帳單請領導簽字後轉入財務部審計審覈。

9、收銀員在本班次營業結束,後應做單班結帳;在本日營業工作結束後,應做總班結帳。仔細覈對當日的用餐情況及收入情況,並填寫“東(西)園餐廳覈對表”。

(四)單、總班結帳

在每班結束後,要做單班總結;在當日業務結束後,要做總班結帳。直接點擊“單。總班結帳”按鈕,電腦會自動總結營業收入併產生若干報表,根據所需,打印出報表。

(五)當日、歷史帳目查詢

“當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點擊“當日帳目查詢”按鈕,電腦會自動查找出所需帳目。

“歷史帳目查詢”是指以前產生的帳目,操作方法同上。

(六)發票管理

1、每位收銀員領用的發票由本人保管及覈銷,不得由他人代領和代覈銷,覈銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發票封面背後的發票檢查記錄欄內。

2、填制發票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發票的有關項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發票存根聯的後面。

3、覈銷發票時發現存根聯沒附上客人聯的消費單或發票不連號的,經管人除要寫上書面說明書附貼上,還要承擔由此而產生的一切經濟損失。

4、丟失發票要及時以書面報告上報財務部,丟失發票聲明作廢的登報費要由經管人負責。

(七)作廢帳單的管理

收銀員當班結束時對於經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽覈。作廢單必須由領班以上簽名證實註明作廢原因。如事後發現有錯,但又查不到保存的帳單,其經濟責任應由收銀當事人承擔,同時還要追究銷燬單的原因。

收銀員的工作總結 篇5

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、20xx餐廳經營概況

今年我們緊緊圍繞“規範管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場爲嚮導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規範化、數字化管理,經過餐廳全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結。

二、20xx年工作總結

(1)安全創穩定。通過制定“安全第一、質量爲主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩定。

(2)實施了品牌管理,餐廳主抓八大工作。1、以效益爲目標,抓好銷售工作2、以改革爲動力,抓好餐飲工作 3、以客戶爲重點,抓好物業工作4、以質量爲前提,抓好後廚工作5、以“六防”爲內容,抓好安保工作6、以降耗爲核心,抓好維保工作7、以精幹爲原則,抓好人事工作8、以“準則”爲參照,抓好培訓工作

(3)員工是餐廳的主導。1、爲全面瞭解掌握我餐廳的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來餐廳的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本着花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。採取一切措施避免不必要的開支。

2、在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。

3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己纔會擁有管理的業績。

三、歸納

餐廳缺少一種能夠凝聚人心的精神性的餐廳文化。一個民族有它自己的民族文化,一個餐廳同樣也需要有它自己的餐廳文化。餐廳文化的建設不是可有可無的,而是餐廳生存發展所必需的。當餐廳面臨各種各樣的挑戰時,又需要餐廳中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。

20xx即將成爲過去,而過去的成功與失敗都已成爲過去式,我們都不應該以他們來炫耀或爲此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收

以上是爲我此次工作的一些感受和想法,作爲一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在餐廳的利益考慮的同時能多爲員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝餐廳能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝願餐廳能夠越辦越好,一年比一年賺的多。

時間過的很快,一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成爲過去。我們要面對的不是昨天,也不是明天,而是現在。所以昨天有多少成功與失敗那不重要,重要的是在今天做到最好。

有句話說的非常好!淘汰,其實不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,其實不是你沒有能力去勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好。其實每個人對他的現狀都是不滿的,但是爲什麼在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天;最後被淘汰呢?其實很簡單,那就是對工作的態度不一樣。

工作一年了,在這一年中我做了些什麼,有些什麼高興與苦惱的事。回想過去有很多辛酸苦樂,在工作態度上也迷失過方向,走了一點小小的彎路,不過那都是將要過去的事了,總結錯誤,用於下一年的工作中,那纔是我現在要做的。也許各位同仁認爲在工作中沒有什麼樂趣,如果你這樣想那麼就錯了。其實只要善於發現,工作中是有很多值得我們高興的東西。

有的時候我也會抱怨怎麼搞的,不忙的時候不排我上收銀,一忙就排我上收銀,當然我們都知道,在最忙的時候,收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心情不爽。但是當我來好好想一想,爲什麼會這樣。也許因爲他們認爲我有這個能力,所以纔會排我上這個最忙的時段,難不成排新員工來上嗎?靜下心想一想,我的這些抱怨都是錯誤的。其實只要善於抓住幸福,幸福就在我們身邊。當我用最快的速度備好餐,然後呈遞給顧客時,顧客的一個滿意的一笑,這難道不是我最大的幸福嗎?

有的時候我也會抱怨怎麼會這樣,我經常做一些掃地,收餐盤,拖地一些無趣的小事,連國小生也會的事,直到有一天我年看了兩個故事後,我的態度改變了。第一個故事說:日本的一個高官,曾經在他年青的時候發生的一個真實的故事,他年青的時到一家酒店當服務員。開始的時候經理叫他去洗廁所,他認爲這份工作,沒意義。整天無心工作。他的心事被經理髮現了,就當着他的面把廁所洗乾淨後在馬桶裏裝了一杯水喝了下去。經理的舉動讓他太爲感悟。後來他學會了認真細心的工作。最後取得了成功。

還有一個故事是肯德基老總想到中國臺灣發展,於是就在當地招一名總經理,當所有考覈都過關後,最後一項考覈是清洗衛生間,這讓所有考生都很驚牙。最後有一位考生通過了最後一項考覈,後來他的老婆告訴老總他家的衛生間一直是他清洗的。

可以看出,一個幹大事的人也經常幹一些小事。這些看似小事的事,正是成就一個人一生的關鍵。談到這裏你還認爲這些事不起眼嗎?新的一年就要到來了,我相信我一定能做到最好。

收銀員的工作總結 篇6

時光飛逝,20xx年即將離別我們而去,在感嘆時間過得如此之快之餘,不免回首過去一年與同事們度過的美好時光、工作中出現的不足以及取得的成績。在年底的時候,由於公司業務需要,我臨時調整了工作崗位,面對新的工作,我積極努力的學習,向身邊的經驗的同行請教,從而較順利的完成了各項工作任務,現將20xx年的工作情況總結如下:

在20xx年的工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程序。在工作中,我發現想要應付自如地做好一項工作,無論工作是複雜、繁忙還是清閒,都應該用積極認真的態度去對待,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。在工作期間我吸取了不少的經驗,增添了不少見識。但是作爲收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因爲這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因爲我們旅遊購物行業不變的宗旨就是服務,而服務的最高理念就是“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。於是我天天給自己加油鼓勁:不管我受多大委屈,絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什麼臉孔對我,我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,當你對着它笑時,它也會對着你笑,當我看到顧客們對我的微笑時,當我的工作業績得到領導的肯定時,我感到一種從未有過的喜悅和自豪。商場裏的工作雖然是單調的,但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數都不認識,但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那麼微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!工作中我刻苦學習業務知識,在收銀臺幾位經理、主管的指導下,我們收銀臺的同事們努力工作,從理論知識到實際操作我們都紮實的掌握,不論到前臺爲客人進行面對面的服務,還是後期的清、盤、結算,都能做到“精細、精準、精確”,爲公司做好財務方面的第一道防線。

在20xx年的工作中,我也曾有過失誤,是部門的幾位領導給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,感覺所有的苦、累都很值,同時,我又感到很大的壓力,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。因爲我意識到,工作的單調和艱苦不再是一種負擔,而是我們生活的必需。人的一生不可能永遠都是平坦大道,伴隨我們的還有困難和挫折。流水因爲受阻才形成美麗的浪花,人生因爲受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,跌倒了再爬起來,用失敗來記載自己走過的路程,這纔是真正完整的人生。對我個人而言,這些經歷具有很重要的意義,都會伴隨我這一生,從一個不懂世事的單純女孩,蛻變成爲現在能夠獨立面對一切困難和壓力的堅強女孩,我很感謝公司領導和各位同事給我的無私幫助,在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

過去的成功與失敗都已成爲昨天,我們都不應該還站在昨天的成績或失敗當中炫耀或者悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收。

最後,我不敢說我20xx年的工作做的多麼優秀,但我要說在我的工作中也傾注了汗水與艱辛,收穫過成功和喜悅,在20xx年的工作當中,我會繼續付出着、收穫着、進步着,我將更加努力,爭取在未來的工作中取得更加優異的成績。

收銀員的工作總結 篇7

時光飛逝,20xx年即將離別我們而去,在感嘆時間過得如此之快之餘,不免回首過去一年與同事們度過的美好時光、工作中出現的不足以及取得的成績。在年底的時候,由於公司業務需要,我臨時調整了工作崗位,面對新的工作,我積極努力的學習,向身邊的經驗的同行請教,從而較順利的完成了各項工作任務,現將20xx年的工作情況總結如下:

在20xx年的工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程序。在工作中,我發現想要應付自如地做好一項工作,無論工作是複雜、繁忙還是清閒,都應該用積極認真的態度去對待,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。在工作期間我吸取了不少的經驗,增添了不少見識。但是作爲收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因爲這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。

每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因爲我們旅遊購物行業不變的宗旨就是服務,而服務的理念就是“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。於是我天天給自己加油鼓勁:不管我受多大委屈,絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什麼臉孔對我,我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,當你對着它笑時,它也會對着你笑,當我看到顧客們對我的微笑時,當我的工作業績得到領導的肯定時,我感到一種從未有過的喜悅和自豪。商場裏的工作雖然是單調的,但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數都不認識,但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那麼微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!工作中我刻苦學習業務知識,在收銀臺幾位經理、主管的指導下,我們收銀臺的同事們努力工作,從理論知識到實際操作我們都紮實的掌握,不論到前臺爲客人進行面對面的服務,還是後期的清、盤、結算,都能做到“精細、精準、精確”,爲公司做好財務方面的第一道防線。

在20xx年的工作中,我也曾有過失誤,是部門的幾位領導給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,感覺所有的苦、累都很值,同時,我又感到很大的壓力,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。因爲我意識到,工作的單調和艱苦不再是一種負擔,而是我們生活的必需。人的一生不可能永遠都是平坦大道,伴隨我們的還有困難和挫折。流水因爲受阻才形成美麗的浪花,人生因爲受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,跌倒了再爬起來,用失敗來記載自己走過的路程,這纔是真正完整的人生。對我個人而言,這些經歷具有很重要的意義,都會伴隨我這一生,從一個不懂世事的單純女孩,蛻變成爲現在能夠獨立面對一切困難和壓力的堅強女孩,我很感謝公司領導和各位同事給我的無私幫助,在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

過去的成功與失敗都已成爲昨天,我們都不應該還站在昨天的成績或失敗當中炫耀或者悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收。

最後,我不敢說我20xx年的工作做的多麼優秀,但我要說在我的工作中也傾注了汗水與艱辛,收穫過成功和喜悅,在20xx年的工作當中,我會繼續付出着、收穫着、進步着,我將更加努力,爭取在未來的工作中取得更加優異的成績。

收銀員的工作總結 篇8

20__年十二月加入新資物業公司至今已經兩個月時間,這期間通過最初的學習和實踐不斷充實物業服務知識,瞭解了許多物業服務的細小環節。作爲一名收費管理員,首先要熟練掌握本職業務以及國家相關法規、政策的各種管理規定,二要熟悉小區面積、棟數、戶數、收費情況、業主信息等。三要負責業主入住或裝修資料的更新,並將準確資料整理歸檔。四要對住戶提出的房屋修繕要求進行調查,協助維修部實施維修。五要解答業主的諮詢,發現問題及時調節,與業主建立和維持良好的人際關係。六要負責收費工作,完成收費指標,做到賬面清楚,不多收不少收。

在工作中嚴格遵守公司的各項規章制度與財務工作規範,按照公司要求來統籌各項工作。以虛心好學,積極上進的態度主動向同事請教,並不斷地接觸儘快熟悉各項工作內容,不斷嘗試尋求高效的工作方法改進工作方式,以主人翁的精神自覺地培養自己獨立處事的能力。

兩個月來,我主要從事2個方面的工作:一是小區水電、物業、垃圾處理費用、停車相關費用的收取和開票。水電、垃圾費收費率100%且有盈餘、物業費除部分因房屋維修問題拖欠外基本也達到100%。;二是資料文檔錄入工作。對管理涉及的資料文檔和有關記錄,認真搞好錄入和編排打印,根據工作需要製作表格文檔。作爲新人這段時間完成了一定工作,取得了一定成績,總結有以下幾個方面的經驗和收穫:

1、只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業務,才能儘快適應新的工作崗位。

2、只有主動融入集體,處理好各方面的關係,才能在新的環境中保持好的工作狀態。

3、只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務職責。

4、只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。

但是由於之前未接觸物業工作,實踐比較少缺乏相關工作經驗,工作存在很多不足。

1、對物業管理服務費的協議內容瞭解不夠,特別是對以往的一些收費情況瞭解還不夠及時。

2、業務能力有待增強,部分工作會存在依賴性,對個別業主提出的問題處理欠缺膽量,收費的複覈工作並不完善等。

針對工作中存在的不足,在新的一年也做了新的工作計劃:

繼續發揮過去細心的工作態風,加強業務知識的學習,創新工作方法、提高工作效益,管好財、收好費;端好態其次注重與同事以及業主、業主委員會的溝通與交流,積極配合其他部門工作,和睦相處,互相協調、互學互進、共同發展共同進步。

收費工作是物業公司的窗口,收費員的形象代表整個物業公司的形象,作爲一個新人來說對公司還有很多不瞭解和不熟悉的地方,以上是我這段時間的工作總結和個人的觀點看法,許多不足之處還需要領導及同事的幫助和提點,藉此今天的會議也向各位拜個早年祝大家新年愉快、萬事如意。

收銀員的工作總結 篇9

XX年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮鬥精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。

作爲剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有着太多的陌生和神祕,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷着信心和期待去迎接它。

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、XX公司經營概況

今年我部門緊緊圍繞“規範管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場爲嚮導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規範化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結

二、工作總結

(1)安全創穩定。

酒店通過制定“安全第一、質量爲主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

1、以效益爲目標,抓好銷售工作2、以改革爲動力,抓好餐飲工作 3、以客戶爲重點,抓好物業工作4、以質量爲前提,抓好客房工作5、以“六防”爲內容,抓好安保工作6、以降耗爲核心,抓好維保工作7、以精幹爲原則,抓好人事工作8、以“準則”爲參照,抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導。

1、爲全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本着花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。採取一切措施避免不必要的開支。

2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。

3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己纔會擁有管理的業績。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。

即將成爲過去,而過去的成功與失敗都已成爲過去式,我們都不應該以他們來炫耀或爲此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收

以上是爲我此次工作的一些感受和想法,作爲一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多爲員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。

收銀員的工作總結 篇10

收銀員上崗條件

1、具備良好的思想品質和職業道德,具有較強的工作責任心,熱愛企業,能自覺維護東來順品牌。

2、自覺遵守本單位的各項規章制度和本崗位的紀律要求。

3、在本單位工作滿一年,各方面表現良好,無違紀記錄。

4、具備收銀員的基本素質,反應靈敏,具備基本的動手操作能力,在收銀員培訓中成績優異。

5、具備良好的個人形象。

收銀員崗位職責

1、熟悉本崗位的工作流程,做到規範運作;

2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;

3、做好開業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;

4、結賬收款時,對所收現金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要覈實相關內容,減少企業風險。

5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。

6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。

7、管好用好發票,做到先結賬,後開票,開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。

8、向財務交款前,需將現金、支票、信用卡分類彙總,與機打票覈對相符,發現問題及時查找,避免損失。

收銀員培訓內容

1、東來順集團企業規章制度;

2、東來順集團收銀員崗位職責;

3、東來順集團收銀員工作流程;

4、識別假幣的各種方法;

5、現金管理制度、支票管理制度、發票管理制度;

6、開據發票的規範要求及實際操作;

7、東來順集團安全手冊及滅火器的使用;

8、點菜寶系統基本原理,維護要點;

9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。

收銀員的工作總結 篇11

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待爲客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那麼的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方爲人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。

實習的九個月裏,讓我對酒店的各項管理和文化都有所瞭解,其中讓我認識最深的是

1、服務質量

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,爲企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑。”

2、酒店文化

飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他纔有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者爲了這個地方的景觀特色,或者爲了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份爲客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成爲地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之爲“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對於我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月後,我現在可以說能夠勝任這份工作,並相信以後在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

一、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己纔會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地爲企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融於企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重於物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵!

九個月實習已成爲過去,過去的成功與失敗都已成爲過去式,我們都不應該以他們來炫耀或爲此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收。

賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期裏,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和晉祠賓館給我的這次機會,最後我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

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