超市經理年終工作總結（精選18篇）
超市經理年終工作總結 篇1
20xx這個神祕而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛鍊，不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收穫遠遠大於所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民 。現將20xx年工作總結彙報如下：
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌優化方面，先後清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、
搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至衝調區；
B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制
定，督促ALC做好會員商品的銷售分析；
C、年初重新調整了散貨區，做到了季節性商品的重點陳列， 也使得佈局更加合理化，更加方便了顧客購物；
D、關於聯營廠家季節性商品（橘子、棗）價格過高這一現象，
在與廠家協商不通後，及時聯繫市場部進行了自採，在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格；
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理，改掉以前那種雜、亂
的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。
3、 衛生管理
A、 天天5S，人人5S。自胖東來學習回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；
B、 每週一進行衛生檢查，時時督促員工做好賣場衛生工作。
4、 其他方面
A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負衆望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。
B、 從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛鍊了員工學習表演節目的能力，豐富了業餘生活。
C、 在今年的活動促銷中，活動商品未出現斷貨這一現象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較爲緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導致只進不出（餅乾、掛件處）；
2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業務培訓，及時督促員工上貨；
3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業務培訓未能及時有效的跟進；
超市經理年終工作總結 篇2
在“質量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業服務理念引導下，部門認真貫徹落實《超市商品質量管理規定》
按照《日常商品檢查工作內容》相關條款認真檢查賣場商品質量，嚴把商品質量關。經過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結：
一 商品質量檢查彙總
1，生鮮部水果區水果常有個別腐爛現象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業前對所管區域內上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現象，質檢部根據實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。
2，生鮮部蔬菜區總體情況較好，但在檢查過程中發現個別菜品有積壓現象，新鮮程度時好時壞，質檢部在日常工作中也經常協助蔬菜區域負責人對菜品進行挑撿處理，並建議廠家採取根據銷量確定進貨數量、降低不易存放類蔬菜的進貨數量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3，五月十八日，食品部休閒組發現過期商品，根據《商品質量管理規定》相關條款，質檢部對本次商品過期事件做出了相應處理，相關責任人受到經濟處罰。罰款不是目的，處罰行爲旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業在廣大顧客心目中的良好信譽。
4，食品部糧油組掛麪、調料相繼出現無生產日期現象，員工在日常工作中並未對所負責區域的上架商品進行認真檢查，針對此類情況，質檢部已對相關區域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質量的標準之一，也是企業在顧客心目中樹立良好形象的重要標準，無生產日期類商品的出現
從側面說明了我超市商品質量的'檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業的生存發展命脈。
二 商品價籤、合格證的檢查五月十七日，質檢部對賣場商品價籤及合格證進行了檢查。
各別櫃組商品與價籤仍存在不對應現象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價籤，有的商品對應多個單品的價籤，還有的價籤沒有加蓋“物價”印章，已經不使用的價籤也多出現反插於價籤條上等現象。質檢部已針對發現的價籤使用不規範現象與各區域負責人溝通，希望各櫃組規範商品價籤的使用
對商品價籤進行規範管理，避免給顧客購物增添障礙。xx年五月十四日，質檢部與原業務監查處合併，統稱爲質檢部，負責賣場商品質量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在“質量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業服務理念引導下
散貨區域曾發現商品合格證使用不規範情況，如：合格證上有生產日期但沒有商品保質期；商品合格證與商品實物不符。質檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。
超市經理年終工作總結 篇3
大家好！一年前的今天，我們正處在物流實訓超市前期工作的籌備階段，一年後的今天，我們相聚在這裏，看到一個近乎完整的超市，心裏不禁有萬分的感慨。我是06級物流管理專業的學生，我很榮幸籌備實訓超市併成爲第一批員工中的採購經理，在物流實訓基地成立一週年的今天，我很高興的能和各位領導、老師們共同回顧過去，展望未來。下面我就自己這一年的工作和體會做報告，具體如下：
一、工作職責
剛剛踏上工作崗位的時候，對於很多業務上的東西都不是很熟練，作爲採購部門的負責人，看着空空的貨架，我無從下手。理理思路，我決定走向市場，尋找供應商，從第一家供應商到現在建立比較完整的供應商檔案，這個過程只有真正的參與到這個工作中來才能體會到其中蘊含的方法和技巧。比如，和供應商談判，包括談價格、付款方式、運輸條件等，要注意很多的語言技巧。工作中也能很好的運用書本上知識，比如收貨時應注意的問題，商品分類問題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責如下：
1、配合總經理管理監督採購部門的所有人員。
2、制定採購計劃及執行計劃，開發特定商品。
3、與供應商談判價格，付款方式，交貨日期並簽定採購合同。
4、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
5、選擇及開發新的供應商，與供貨商建立良好的夥伴關係，述職報告《超市採購經理述職報告》。
6、新產品的訂價，收集價格情報，做好市場調研工作。
7、配合各部門的協調互助工作。
8、瞭解市場的發展和趨勢，以確保商品的樣式、品質、價位和內容能針費羣體上市。
9、儘可能在各個節日活動時，爭取到供貨商與廠商的贊助及優惠政策。
二、實習體會：校企合作辦學的優越性
（一）校企合作，實現理論與實踐的結合
經過一年的工作，讓我深切的感受到了校企合作辦學的優越性。打個比方，就算是一個人把書本上的知識倒背如流，也不可能很順利的完成實踐工作中的各項任務要求。同樣，如果沒有書本基礎，一樣不可能完成工作，這也許就是理論與實踐不可分割的關係。
各種事實表明，一切理論的基礎源於實踐，實踐是檢驗真理的唯一標準。只有通過實踐才能夠驗證理論的準確性，也正是實踐，讓同學們瞭解到自己工作中的不足，以及很多工作中應該注意的問題，這些都充分顯示出校企合作的優越性。校企合作也是讓學生強化、運用書本知識的最佳途徑。學校的這種教學模式，能夠讓學生親自參與到每一個工作環節中，真正的體現理論聯繫實際，理論與實踐相結合的特色。
（二）、校企合作，實現“三贏”
“雙贏”這個詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強調的不僅僅是“雙贏”，而是“三贏”的理念。
在走向市場的過程中，我接觸到很多的企業，也交了很多的朋友。從企業那裏，我感受到他們對人才的渴望。隨着我國對職業教育的日益重視，支持職業教育發展的各項政策陸續出臺。在辦學模式上，國家十分倡導走校企合作之路，我校也積極響應國家號召，做好校企合作教學模式。
作爲學生，我在教學改革中得到了很多的益處，從整個工作的過程中，我發現了自己的不足，並及時完善，這爲我走向工作崗位奠定了堅實的基礎；對於學校，學生是主體，學生各方面的素質提高了，學校也真正實現了育人報國的目的。對於我們即將邁入的企業，通過校企合作使培養的人才適應企業、行業、社會的需要，縮短員工和企業的磨合期，降低企業的培訓成本和勞動成本，能有力地提升企業的競爭力。所以，我個人認爲，校企合作於學生、於學校、於企業是一種“三贏”的策略，具有重要的意義。
超市經理年終工作總結 篇4
今年對我來說是不尋常的的一年，註定是記憶深刻的一年。這半年中，我見證了X公司從一個店面到在三個店面的的高速發展，伴隨着公司的發展壯大，我自身也得到了很大提高。現就20xx年個人的工作總結如下：
一、主要工作情況
1、從超市理貨員到網管的崗位調整
公司擁有先進的erp管理系統，保證公司的高效運營，這就對網絡的順暢提出了更高的要求。在接手該工作後，我對公司所有計算機設備特別是機房服務器和交換機設備進行了逐個檢查，掌握所有設備的信息，並和泰安電信公司建立密切聯繫，以便在網絡出現緊急狀況時能快速專業的解決。
在這一年中，公司網絡始終保持順暢，爲公司各項工作高效開展提供了保障。此外，公司的網站維護工作也有條不紊。開業至今，泰安店網站共接到顧客投訴4起，招商信息11條，全部在第一時間轉交到相關同事處，並跟蹤結果，第一時間回覆；共發佈行業新聞193條，店面動態81條，促銷信息31條，每週集團對各門店的網站維護工作進行考覈，泰安店無一次不合格。
2、分店改造前的清場工作
公司下達撤場通知後，我每天在商場內巡場多次，瞭解撤場進度，做好記錄，向領導彙報。但是部分商戶拒不配合商場撤場，在溝通無果後，公司決定對該部分攤位進行強制拆除。強制拆除工作可謂艱難，拆除工作主要是在夜裏進行，每天從晚上到第二天早上，攤位內的樣品及雜物一件一件打包，一件一件裝車，拉到倉庫後又一件一件卸下，更有些大件的傢俱考驗着我們的體力。
就這樣，我們連續奮戰，不分晝夜，將強制拆除工作完成，保證了商場重裝的順利進行。這段時間每天夜裏，何總、郭經理等領導全部奮戰在第一線，親自動手搬卸貨物，我們累並感動充實着。
3、分店店改造後的招商工作和籌備開業工作
很多老商戶對居然之家的經營模式比較認可，並對居然得前景充滿信心，所以泰安店一樓招商工作可選品牌比較充足。但是在位置、面積等方面各品牌爭執不下，瓷磚區尤爲嚴重，導致瓷磚區商戶進場裝修較晚；另外，潔具區的位置面積安排可謂一波三折，經過多次調整才最終敲定。這就對工期造成了很大影響，催促商戶趕在5月5日前裝修完畢，就成了最重要的工作內容。
每天忙碌着給商戶辦理裝修手續，爲商戶攤位測量尺寸，催促裝修進度，動員商戶夜裏加班施工並現場落實到深夜。每天都是一副灰頭土臉的樣子，每天下班都累得倒牀上就睡着。開業前一天的晚上，還忙碌到後半夜3點多。好在經過努力，一樓絕大部分商戶都在9月5日前裝修完畢，達到開業狀態。至2月5日，一樓62個攤位，空租一個，未裝修完畢5個，開業率超過90%。看到商場從當初的一片狼藉到開業時的富麗堂皇，我感到前期的辛苦很值得。
4、分店店開業後的的市場管理和費用收繳工作
2月5日商場正式開業，各項工作逐步正規，樓層日常管理工作有序展開。一樓共有61個營業攤位，其中瓷磚15家，潔具22家，地板20家，散熱器4家。共有營業員112名。對營業員的日常管理主要包括儀容儀表、店容店貌、迎賓送賓、價籤管理、日常紀律等。從開業至今，我共接到顧客投訴6起，其中潔具5起，地板1起。全部及時處理完畢，消費者和商戶均對處理結果表示認同。截止5月26日，一樓商戶共實現銷售淨額9636274元，平米效益1213元。截止該日，一樓各項費用應收4969910元，實收4387162元。未收金額中牽涉到補償商戶的費用32萬元。
二、工作中的不足之處
1、與部分商戶欠缺溝通，缺乏瞭解。
2、處理客訴經驗不足。不能夠快速準確的把握顧客的心理。在組織顧客與商戶協調時，沒能掌握主動。
三、下半年工作計劃
1、努力學習業務知識，提高業務技能，更加熟練掌握erp系統知識。
2、加強對營業員的管理和培訓。嚴格執行營業員手冊的各項要求，提高營業員的銷售能力。
3、加強與商戶的溝通工作，建立更加良好的關係，以便各項工作的開展。
總之，在上半年年的工作中，我會更加努力的做好每項工作，嚴格要求自己，努力提升自己，爲居然之家的發展貢獻力量。我相信，居然的明天會更美好。
超市經理年終工作總結 篇5
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰的XX年已經過去，回首往事，XX年通過上級領導的幫助和指導，加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協調努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發展，全年商場工作的順利開展和管理水平的提高，得益於以總經辦各位領導的正確決策和各級基層員工的共同努力，明年要提高商場總體業績及商場綜合管理水平，發揮各級幹部、員工優勢，加強“與狼共舞”的競爭優勢，爭取使我商場的銷售得到公司認知，在即將走過的迎來新的一年的日子裏，看到公司蒸蒸日上的成績，祝賀公司在一年裏取得的成就與輝煌，不論是雅柏百貨的整改，還是新型業態的形成，無一不在業界取得了較大的反響，盤點，有得有失，有關於公司競爭戰略上的問題；關於以顧客服務爲導向方面的問題；關於企業品牌價值認可的問題；關於顧客忠誠度管理方面的問題；還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨着經濟的發展和形勢的變化，零售市場到處生根發芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉換，必須抓緊學習，從實際出發，加強調查研究，探求解決錯綜複雜問題的途徑。一年多來，在公司總經辦正確指導下，我先後組織了雅柏商場及彭田專管員以上幹部的學習、調查活動。通過這些調查，瞭解了我市流通領域現狀及我們商場目前所處的實際情況，梳理了在新形勢下推進商場建設的新思路；對潛在的危機有了更清楚的認識，增強了風險意識，爲規避和化解危機，提供了有益的幫助，今年本着“鞏固優勢，穩步發展”的原則，總結如下：
一、存在的問題
公司問題：
商場業績的影響主要來自於以下幾個方面：
1：今年4月份後惠購超市開業，客單價、來客數相對減少，由於受周邊零售業態的影響及資源分化較爲嚴重，特別是在商品同質化的條件下，同種商品的價格往往高於競爭店，一線商品更爲嚴重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節性商品不能達到理想中的銷售業績，購買力嚴重不足，因彭田村的主要消費來自於打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對於高單價商品的需求相對減少。
2：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價商品經常出現斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，週轉率低，嚴重影響商場業績。
3：新品引進速度較慢，開發新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“超市商品都是新的”這一經營理念。
商場問題：
1：商場在防損、防盜意識上還需嚴格把關，員工對公司的理念認識較爲模糊，防盜意識較弱，專管員幹部工作沒有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節性管理不強，對商品及商品的庫存觀念全無，量感陳列不能實現，怕庫存引起的退貨難。
2：商場對公司目標的宣傳和理解程度不夠，鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進一步提高，員工在經營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態度較爲嚴重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務時有時無不能體現在長期工作的行動中去。
針對以上問題，明年主要完善以下工作：
1：提升自己的各項業務素質，嚴格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果爲根本，以強化服務質量、提升總體業績爲己任，以樹立良好形象爲牽引，在堅持行爲
影響、示範引路的前提下激發全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。
超市經理年終工作總結 篇6
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。總體來說，我們這半年取得了長足進步，工作情況總結如下：
一、工作回顧。
1、堅持貫徹超市的策略，圍繞公司策劃的促銷活動，有效的提高了業績。不斷向員工輸入超市的策略，使他們瞭解要怎麼去做，怎麼做纔會更好。
品價格。淘汰滯銷商品優化商品組合，並根據情況對賣場佈局進行了調整。處理好各部門之間員工的關係，員工都需要關懷。雖然，有時候我們也會爲工作上的一些事情爭吵。但是隨着下班時的一句“一路平安”一切不愉快都煙消雲散了。
3、時不時的對員工進行培訓，如銷售禮儀，服務技能、商品知識、賣場叫賣、以及賣場商品陳列等等。
6、經過車站店員工的共同努力20xx年完成：銷售x萬、毛利完成185萬、耗材45831、水電77948元。
二、工作中的不足及需要改進的地方。
我比較偏向直率的溝通方式，不善於迂迴地表達自己的意願和工作想法。在日後的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
我對工作的態度較謹慎，養成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑑的習慣，本來這是件好事，但是卻會產生一定反方向的影響，那就是缺少了創新意識。
以上列舉的不足之處，是我自我反思後認爲自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以後的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
2、店面管理店內日常小事常抓不懈，才能爲店面經營管理奠定良好的基礎，所以店面管理應放在首位。建立逐級管理制度，崗位職責分工細化。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。
3、注重店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店爲榮，讓每位員工、充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到﹑懂業務、會管理的'高素質人才。
4、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成爲一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件，創造、佈置良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。以“爲您服務我最佳”爲宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同時，注重員工的言、談、舉止等綜合素質的提高，更好的全心全意爲顧客着想，減少投拆。
7、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於合理化。
8、知已知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場佔有率。穩定老顧客、發展新的客流羣。
9、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門，並進行相關的數據分析。積極參與公司的各項促銷活動，充分做好宣傳及佈置的工作。
人生能有幾回搏，在今後的日子裏，我要化思想爲行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正，不吝賜教。
超市經理年終工作總結 篇7
在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛鍊，不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收穫遠遠大於所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民 。現將20xx年工作總結匯報如下：
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、 在商品品牌優化方面，先後清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至衝調區；
B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制定，督促ALC做好會員商品的銷售分析；
C、年初重新調整了散貨區，做到了季節性商品的重點陳列， 也使得佈局更加合理化，更加方便了顧客購物；
D、關於聯營廠家季節性商品（橘子、棗）價格過高這一現象，在與廠家協商不通後，及時聯繫市場部進行了自採，在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格；
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。
3、 衛生管理
A、 天天5S，人人5S。自胖東來學習回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；
B、 每週一進行衛生檢查，時時督促員工做好賣場衛生工作。
4、 其他方面
A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負衆望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。
B、 從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛鍊了員工學習表演節目的能力，豐富了業餘生活。
C、 在今年的活動促銷中，活動商品未出現斷貨這一現象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較爲緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導致只進不出（餅乾、掛件處）；
2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業務培訓，及時督促員工上貨；
3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業務培訓未能及時有效的跟進；
4、從生鮮聯營銷售排名來看，水產專櫃處在倒數的位置上，聯營商在促銷活動的支持度上不夠積極，舊的展示櫃未能及時更換20xx年二樓整體銷售萬，同比去年增長% 。其中食品銷售萬，完成任務的%；生鮮自營銷售萬，完成%；生鮮聯營銷售萬 ，完成 %。
超市經理年終工作總結 篇8
20__年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億”的目標開展工作;結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作彙報:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經過20__年全年的快速發展，發現有些具體問題原有的業務系統軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等。根據實際現狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節集訓後迅速安排了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作後於3月底對業務系統全面切換;切換後運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統無法解決的問題，現已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環節提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所佔比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，爲門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。，兩天即搶購一空。通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級
爲了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象，我們規範了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，並彙編成《關於規範東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規範;並嚴格按管理規定執行，特別對以下幾方面加強了控管。
單據流程更加規範、正規化;針對連鎖超市業態特殊性，爲使企業利潤不得流失，我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨意性：
1)商品條碼新增必須見到手續完善單後方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增;
2)規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(註明本次團購的毛利、經辦人及收款時間)後，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在於櫃檯團購商品都有依據可查，不可能再存在因爲無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;
3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上註明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行並針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作並按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由於我們平時檢查力度較大，至今未發現有門店挪用銷貨款現象。對於打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結束後電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業務部門搞好溝通工作。每週六下午5：30參加業務部門召開的門店店長溝通會議，對於本週各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決，對於自已無法解決不了的請示領導後在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節並嚴格按公司的管理規定執行;使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發現賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵並且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢覈對方可報帳且帳實還不一定相符，通過加強管理，現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，及時請示上級領導後對該門店進行監盤。
5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自採商品都掛在經理個人商品採購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現象;針對此狀況今年上半年對所有從外地採購都從個人採購借款中分戶，分戶後對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶餘額一清二楚。
超市經理年終工作總結 篇9
沉思回顧，在超市這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，爲超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。
現將自己的工作總結如下：
一、市場大廈工作階段
年春節後，我依舊負責市場大廈的各項經營工作，在與翟經理的配合下經歷了節後淡季各商戶的經營困境租金難收、託管員工因季節性原因大量減員等很具挑戰性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的瞭解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸，協調能力得到了進一步的鍛鍊。爲了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規劃對市場進行了一定的佈局調整。月份市場超市開始構想到月份開業，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導下，市場超市得以平穩的發展與過渡，自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。 負責市場期間，盡力維護了各項經營活動的正常運轉，沒有發生意外的突發事件。但市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實，雖然市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的侷限，這是在市場工作得到的最深刻認識。同時，市場各種困難壓力的經歷，使自己的心理素質得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在市場工作得到最大的收穫。
二、超市工作階段
月份因工作的需要，我被調到超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業就加入了超市這個大家庭，對超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。爲了儘快進入角色負起職責，一方面加強了專業知識的學習，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關係，負起了店面值班經理的職責。與櫃組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規劃與陳列作了調整，經過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品採購後，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭幹起，衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解，發現問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經理。
三、人員管理培訓工作
作爲一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的爲員工着想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內在有動力，對外有戰鬥力能夠產生效益。
但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作，最早自市場的餘名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班餘名員工的培訓，通過一次次的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
四、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨着機遇與挑 戰並存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介瞭解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
超市經理年終工作總結 篇10
200*年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路，以經營爲中心、以市場爲導向、以規範管理爲保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成爲當地消費者公認的購物首選場所。
200*年，我們共完成商品銷售1。6億元，較去年同期增長 45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、上半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品，引進了60多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購，降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，並進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。
經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、2月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在XX年下半年當中，將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神
開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
1、在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。
2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，爲員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。
4、做好公司的安全工作。
超市經理年終工作總結 篇11
總經辦：
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰的XX年已經過去，回首往事，XX年通過上級領導的幫助和指導，加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協調努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發展，全年商場工作的順利開展和管理水平的提高，得益於以總經辦各位領導的正確決策和各級基層員工的共同努力，明年要提高商場總體業績及商場綜合管理水平，發揮各級幹部、員工優勢，加強“與狼共舞”的競爭優勢，爭取使我商場的銷售得到公司認知，在即將走過的迎來新的一年的日子裏，看到公司蒸蒸日上的成績，祝賀公司在一年裏取得的成就與輝煌，不論是雅柏百貨的整改，還是新型業態的形成，無一不在業界取得了較大的反響，盤點，有得有失，有關於公司競爭戰略上的問題;關於以顧客服務爲導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨着經濟的發展和形勢的變化，零售市場到處生根發芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉換，必須抓緊學習，從實際出發，加強調查研究，探求解決錯綜複雜問題的途徑。一年多來，在公司總經辦正確指導下，我先後組織了雅柏商場及彭田專管員以上幹部的學習、調查活動。通過這些調查，瞭解了我市流通領域現狀及我們商場目前所處的實際情況，梳理了在新形勢下推進商場建設的新思路；對潛在的危機有了更清楚的認識，增強了風險意識，爲規避和化解危機，提供了有益的幫助，今年本着“鞏固優勢，穩步發展”的原則，總結如下：
一、盤點工作
A、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
B、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改後的各項交接工作。
C、協助代嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
D：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。 E、完成對彭田商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。
F、對彭田商場競爭店的調研及附近消費情況的評估，在儘量做到差異化經營的情況下，避免商品同質化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。
G、配合公司組織的專管員以上幹部的培訓考覈活動。
二、存在的問題
公司問題：
我商場在公司領導下，全年01-12月合計銷售：*RMB,全年平均每天客單價：*RMB，平均每天來客數：位，商場業績的影響主要來自於以下幾個方面：
A:今年4月份後惠購超市開業，客單價、來客數相對減少，由於受周邊零售業態的影響及資源分化較爲嚴重，特別是在商品同質化的條件下，同種商品的價格往往高於競爭店，一線商品更爲嚴重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節性商品不能達到理想中的銷售業績，購買力嚴重不足，因彭田村的主要消費來自於打工階層，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對於高單價商品的需求相對減少。
B：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大對鄉村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對於提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國慶、聖誕、元旦等重大節日都沒有達到一定的效果，對於日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。
C：11月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價商品經常出現斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，週轉率低，嚴重影響商場業績。
D：新品引進速度較慢，開發新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯超市商品都是新的”這一經營理念。
E：自營商品返修高，一旦商品發生質量問題，維修期內又不能按時到達商場，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響華聯超市業績及對外信譽度。
F：顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質量問題維修時間過長引起的投訴較爲嚴重，大大影響了顧客購買的回頭率。
G：人員流失率過高，員工入職時間一到兩月或者半年時間對櫃檯業務知識相對熟悉後出現辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基，而今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系，規劃因人制宜的職業發展生涯以及營造相互尊重、有較強企業歸屬感的文化氛圍。
超市經理年終工作總結 篇12
根據公司部門職位設置，我的主要工作任務是：
1，負責超市物品的管理，及工作人員的行爲規範，收貨、盤點、驗貨、退貨等工作。
2，負責所有超市物品的採購，入庫，領用等工作。
3，負責日常小型超市物品的入庫，領齲等工作。我本着誠實做人，踏實做事的原則對我的工作，以誠實待人，工作在一線，服從組長安排的工作流程，在這xx年多的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導佈置的各項工作，對於工作中遇到的問題虛心向領導和同事請教，不斷提高充實自己。工作中，由於工作經驗不足，對待一些問題的判斷不夠客觀和不夠成熟，在工作中，面對困難容易產生急躁情緒，給工作帶來了一定的阻力。針對工作中存在的`不足，我對明年的工作方向有：
4，進一步提高自身的工作能力，在工作中不斷總結經驗。
5，加強相關業務知識的學習，提高自己的工作能力和水平，把業務知識學精學透。
6，增強溝通意識，減少不必要的推諉。
二、工作規劃
在明年的工作規劃中下面的幾項工作作爲主要的工作來做：
7、做好各項收貨工作，包括髮貨工作、退貨工作及現場管理。
8、嚴格按照倉庫管理作業標準。
9、對各部分所有物品定期盤點，做到賬、物、卡三者一致。
10、及時爲領導購進所有物品。
11、加強自身學習，提高業務。
xx年的計劃是：
12、做好物品領用工作，對各部分所有物品做到記錄並跟進到位，對領用的所有物品做到一週一盤點，做好帳目。
13、配合財務部門做好各項收貨。
14、定期做好庫存倉庫盤點。
三，工作內容
15、做好各部分工作銜接流程。
16、做好所有物品的出庫工作。
17、加強所有貨品的管理，做到不漏掉一件物品。
18、做好所有商品的整理工作，對所有商品按類擺放，並標註名。
19、加強所有商品的整理，及清潔
20、加強所有商品的管理，做到不漏掉一件。
21、配合財務部門做好每月所有應收帳款。
22、配合倉庫做好日常管理，做到賬、物、卡三者一致。
超市經理年終工作總結 篇13
20__年五月十四日，質檢部與原業務監查處合併，統稱爲質檢部，負責賣場商品質量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。
在“質量第一，信譽第一，服務第一，價格最低”的企業服務理念引導下，部門認真貫徹落實《超市商品質量管理規定》
按照《日常商品檢查工作內容》相關條款認真檢查賣場商品質量，嚴把商品質量關。經過對本月工作的仔細回顧，做出如下工作總結：
一商品質量檢查彙總
1，生鮮部水果區水果常有個別腐爛現象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業前對所管區域內上架水果進行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理，針對此類現象，質檢部根據實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。
2，生鮮部蔬菜區總體情況較好，但在檢查過程中發現個別菜品有積壓現象，新鮮程度時好時壞，質檢部在日常工作中也經常協助蔬菜區域負責人對菜品進行挑撿處理，並建議廠家採取根據銷量確定進貨數量、降低不易存放類蔬菜的進貨數量，增加進貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日，食品部休閒組發現過期商品，根據《商品質量管理規定》相關條款，質檢部對本次商品過期事件做出了相應處理，相關責任人受到經濟處罰。罰款不是目的，處罰行爲旨在提高員工的工作責任心，從而保證企業在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛麪、調料相繼出現無生產日期現象，員工在日常工作中並未對所負責區域的上架商品進行認真檢查，針對此類情況，質檢部已對相關區域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質量的標準之一，也是企業在顧客心目中樹立良好形象的重要標準，無生產日期類商品的出現從側面說明了我超市商品質量的檢查工作還應加大力度，只有這樣才能確保企業的生存發展命脈。
二商品價籤、合格證的檢查五月十七日，質檢部對賣場商品價籤及合格證進行了檢查。
各別櫃組商品與價籤仍存在不對應現象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價籤，有的商品對應多個單品的價籤，還有的價籤沒有加蓋“物價”印章，已經不使用的價籤也多出現反插於價籤條上等現象。質檢部已針對發現的價籤使用不規範現象與各區域負責人溝通，希望各櫃組規範商品價籤的使用對商品價籤進行規範管理，避免給顧客購物增添障礙。
散貨區域曾發現商品合格證使用不規範情況，如：合格證上有生產日期但沒有商品保質期;商品合格證與商品實物不符。質檢部已同廠家促銷人員進行溝通，通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。
超市經理年終工作總結 篇14
（一）超市生鮮工作總結計劃與預算職責
1、負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和週轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關係
3、負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）
超市生鮮工作總結專業能力
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，並根據生鮮品類預算表來監管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存採取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和週轉。
3、瞭解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標杆，熟悉影響門店生產效率的因素，並採取相應的措施。
（二）超市生鮮工作總結業務（商品）職責
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，瞭解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向採購提出建議，以確保門店的競爭處於領先優勢。
2、及時瞭解顧客的西求，指導生鮮熟食區主管正確實施生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品佈局、商品的陳列、氣氛佈置進行合理的安排和調整
3、負責採購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃
4、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和製作數量
5、嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規範相關操作
6、負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標準，滿足顧客的需求
7、負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點數據的準確
8、負責門店生鮮整體環境衛生和安全
9、負責生鮮區所有員工能正確的實施生鮮各自區域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據保證其正確的傳送。
（三）超市生鮮工作總結人事職責
1、爲員工提供安全、衛生的工作環境
2、定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊
3、計劃並實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考覈
4、培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，並培養好本崗位的接班人
5、對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，並知會店總和人事經理
6、積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，並付之於實施
7、以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域溝通，保持良好的協作
8、負責生鮮區域促銷員的培訓、管理
9、負責安排生鮮各區域的經理的排班，審覈生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區人員工作超市生鮮工作總結專業能力
（四）超市生鮮工作總結設備職責
1、負責生鮮區域的設備、存貨等資產的安全
2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養工作的實施
3、負責生鮮區域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率超市生鮮工作總結專業能力
1、瞭解主要設備的維護、保養等原則
2、具有設備使用安全意識及開源節流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發現不規範操作及物料消耗異常情況
（五）超市生鮮工作總結服務職責
1、爲顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境
2、確保生鮮員工能爲顧客提供專業、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度
3、確保分管區域爲顧客提供周到的售後服務，包括：退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據顧客投訴改進工作超市生鮮工作總結專業能力
我於年月來到超市，擔任的崗位是防損，進公司的時候公司已有一定的規模，在洛陽城市也是家喻戶曉，也有良好的口碑，是我選擇好一生的原因之一，在擔任防損員期間，我一直對工作盡職盡責，任勞任怨，認真負責的工作態度，協助領班完成各項工作。在領導和同事的支持與幫助下，不斷的學習，不斷的總結，善於聽取他人的寶貴意見。我的努力很快得到了公司的肯定，領導的認可，10月份我被提升爲伊川店防損副班長。轉眼間在這個崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損班長的崗位職責，時時刻刻把公司的利益放在首位，從小事做起，從我做起的原則。帶領部門員工來服務好每一位顧客保護好公司的財產，將公司的損耗降到最低。
當然在工作中，由於經驗不足也碰到一些煩心事，處理問題有些衝動，從而吸取了深刻的教訓，在下一年的工作中，加強自身修養，努力提高自身素質，嚴格遵守公司的各項規章制度，勤總結。勤思考。爭取使自己成爲一個稱職的防損班長。
具體工作如下：
1、加大對防損的服務監督，提高服務意識。
2、對新員工進行一對一的指導，同時進行思想的教育與業務知識培訓。
3、負責賣場人員。財產。商品安全。保證 賣場正常營業。
4、檢查。監督指導防損員的日常工作和安排。
5、確保。安防。照明設施的正常運轉。
6、協助領班處理好各種突發事件。
7、根據具體情況具體分析。解決，確保防損工作的順利進行，做好各項準備工作。
以上是我新一年的工作計劃，我會按照以上的計劃開展實施，做一名合格。稱職的防損班長。儘自之最大的努力帶領防損把工作做得最好。更完善，將公司的損失降到最低，不求最好，只求更好，爲實現自己的理想與抱負，爲公司的發展而努力奮鬥。
超市經理年終工作總結 篇15
（一）着重練好內功，做好規範
07年，制度管理要更完善、精細、查漏補缺，保證營運工作的規範操作。另外，還要加強學習，營造學習氛圍，多看別人的，取人之長，用在部門的實際管理上，夯實發展基礎，做好流程規範。
（二）着重建立和完善採購監督體系，加強財務監督職能
針對06年採購出現的問題，完善採購監督體系，加強財務的監控和不定期覈查職能，保證超市經營工作健康、有序、規範的開展。並積極配合董事局進行股份改造工作。
（三）着重人員培訓，做好人才引進工作
結合06年營運，在繼續做好員工培訓，見實效的同時，着重團隊精神的建設，並就營運，採購及門店的工作設立專人負責，引進“新鮮血液”，引進新的管理模式和管理理念，對我超市的發展起到推動作用。
（四）着重商品結構調整，做好營銷
重點放在差異化商品的組織上，開闢採購渠道，充分發揮異地辦的作用，做特色，做差異。20xx年，差異化商品佔比要在5—10。與此同時，着重做好差異化商品的營銷，切實提高差異化商品的`效益和影響。
（五）着重發展新思路，增強市場競爭力
今年，要進一步從市場分析入手，首先穩住目前所佔有的縣級市場份額，發展特色商品或項目，跳出生活超市的經營圈子，拓展農村市場，發展加工項目，走農村包圍城市的發展路子，增強我超市的市場競爭力。
（六）着重相互學習，探索綜合性商業廣場運作模式
07年，洪江項目的開設、冷水江店的改造、會同店的調整、辰溪店的擴建等，都是重點工作。目前，靠生活超市帶動人流乃至整體樓盤已難達目的，只有發展綜合性商業廣場，纔是時代所需，顧客所願，因此，一方面要積極探索綜合商業廣場的操作模式，吸取經驗；另一方面，要與本土百貨經營商，強強聯手，共同發展。爲今後的項目運作積累操作經驗和資源。
過去的20xx年，在經營上雖然取得了一定的成績，但在營運管理和規範操作上還有待提高。
未來的20xx年，隨着步步高、家潤多等各大零售企業的進駐，零售行業將面臨一次新的洗牌。超市要如何做，做什麼，是我們要解決的首要問題。今年，要認清市場形勢，知己知彼，繼續堅持不懈的抓落實、抓規範，引進人才，引進先進的管理模式和理念，尤其要着重商品結構和發展思路的調整，走農村包圍城市的路線，開闢自己的發展路子。我相信全體x人，一定會同心同德，心往一處想，把事業做好做紮實，做成具有自身特色的本地品牌。
謝謝大家！
超市經理年終工作總結 篇16
培養學生的實踐能力，學習零售行業的作業流程，熟練的掌握基本的推銷技巧，培養學生獨立思考的能力和團隊精神。
1、實訓開始的前兩天，我們主要是熟悉超市的環境，瞭解超市的佈局和結構佈置，熟知各種商品的種類、價格、擺放的位置，整理貨物，在導購員的指導下，上貨、理貨、下貨，檢查一些食品之類的商品的保質期和生產日期，記錄一下商品是否過期，在臨近過期的商品下面作上記號，提醒理貨員儘快做好促銷計劃，在熟悉環境的同時，觀察每種商品擺放在貨架上的位置，和它上貨的頻率，購買某種商品的消費的男女比例，觀察一天中哪些時刻的人流量最大。
2、隨時關注工作人員的形象，顧客是上帝，應該表現出親切熱情，微笑示人，有的工作人員工作時態度惡劣，影響消費者之間的購物心情。
3、隨時關注身爲工作人員的形象，顧客是上帝，應該表現出親切熱情，微笑示人，如果工作人員工作時態度惡劣，影響消費者之間的購物心情。
4、重視團隊中“非正式組織”的想法，廣納賢言，虛心的聽取意見，有利於更好的管理，當“正式組織”和“非正式組織”的目標一致時，有利於工作效率的提高。
5、及時的檢查商品的生產時期和保質期，有些商品已經過保持期不要還在貨架上，適當調整某些商品擺放的位置。
6、保證超市的衛生，包括商品的衛生，防止有些商品變質，或沾滿灰塵，保證工作人員的身體健康及消費者的生命安全。
7、實施完整有效的獎懲制度，激勵員工的工作積極性和熱情度。
8、關注學生的切實需要，適當的增加商品的種類，滿足消費者多樣化的需要。
9、增設信息欄，讓消費者瞭解最新上架的商品信息，增設宣傳板，可以爲消費者向超市反應問題或者提出建議提供平臺
10、增加所有工作人員的團隊精神和責任感，使大家覺得工作是一種快樂，對工作形成一種認同感和使命感。
經過了8天的實習，我明白了，一個領導者和下屬有什麼不同，領導者所具備的特質、人格魅力是多麼的重要，一個好的領導者不僅要有威信，更要贏得下屬的尊重。在一個團隊中，團隊精神是多麼的重要，每個人都有不同的能力，一盤散沙絕對不能高效的完成任務，在這個實訓的過程中，我還認識到溝通能力是多麼的重要，我們必須有效的去與人溝通，才能正確的去表達我們的意見，溝通技巧也必不可少，我們必須學會“量體裁衣”的去與人相處，在社會上生存。
我們得學會怎樣正確的與別人溝通，還必須學會吃苦耐勞，在上早班的時候，我們要習慣早起，我應具有堅強的意志，每天不停的站五個小時，我們要弘揚艱苦奮鬥的優良傳統，獨立思考也是我們具備的素質之一。
有時一個人我會想一下這種商品應該擺在貨架的哪一層更合適，它的消費羣體是男生多還是女生多。總之，這次實訓受益匪淺，它是我踏入社會之前的重要一課，我想踏入社會之前，我會有了一些經驗和必備的素質，這也算是爲我們踏入社會做準備吧！
超市經理年終工作總結 篇17
尊敬的各位領導：
您們好!20__這個有着瑪雅預言，神祕而又豐富多彩的`一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛鍊，不管是從自身素質還是業務水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收穫遠遠大於所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民。現將20__年工作總結匯報如下：
一、賣場工作方面
1、商品管理
A、在商品品牌優化方面，先後清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至衝調區;
B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制定，督促ALC做好會員商品的銷售分析;
C、年初重新調整了散貨區，做到了季節性商品的重點陳列，也使得佈局更加合理化，更加方便了顧客購物;
D、關於聯營廠家季節性商品(橘子、棗)價格過高這一現象，在與廠家協商不通後，及時聯繫市場部進行了自採，在業績提升的同時也拉低了聯營水果的價格;
2、倉庫管理
七月份我們對五樓倉庫進行了大規模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。
3、衛生管理
A、天天5S，人人5S。自胖東來學習回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作;
B、每週一進行衛生檢查，時時督促員工做好賣場衛生工作。
4、其他方面
A、人心齊、泰山移。在今年的五一文化節“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負衆望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。
B、從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售積極性(雖然PK從未贏過)，讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛鍊了員工學習表演節目的能力，豐富了業餘生活。
C、在今年的活動促銷中，活動商品未出現斷貨這一現象;及時有效的安排員工倒班時間，未出現空崗情況。
二、存在的問題
1、賣場商品的排面較爲緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導致只進不出(餅乾、掛件處);
2、商品的陳列技巧和排面的維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業務培訓，及時督促員工上貨;
3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業務培訓未能及時有效的跟進;
4、從生鮮聯營銷售排名來看，水產專櫃處在倒數的位置上，聯營商在促銷活動的支持度上不夠積極，舊的展示櫃未能及時更換20__年二樓整體銷售萬，同比去年增長_%。其中食品銷售萬，完成任務的_%;生鮮自營銷售萬，完成_%;生鮮聯營銷售萬，完成_%。
超市經理年終工作總結 篇18
我是超市的經理，到超市來已經x年的時間了，幾年來，我係統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識，學習新型的零售業的知識，力圖儘快融到家樂的發展中去。在x店開業前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經常和員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創xx市場的征程。年初路北店的銷售額每天僅十餘萬元，經過半年的努力，市場終於打開，家樂在知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評爲“先進員工”。
由於是剛來x市工作，沒有人緣關係，一年來，我利用一切人際關係，克服地域差別，瞭解xx市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關係。爲了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，並聽取各項合理化建議，以應對激烈競爭的`市場環境。目前，有超市多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使x年任務的完成與提高是一種考驗，員工們都存在擔心的思想。爲此，我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。一年來的服務規範的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比xx年增長、了85%，連續三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績，我並不滿足。我認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構併合理控制庫存，避免積壓資金。因路北店爲外埠店，供貨商又多爲外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在成立商品組，由我擔任組長，爲了使店在穩步發展，使其同競爭對手形成差異優勢，我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時，進一步形成了連鎖的優勢。汰換了不適合xx市場的商品，並發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中，在我的帶領下，在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。××年度市消協、工商、報社在民意測驗中，路北店被評爲“xx市民最滿意超市”。
當然在工作中我也存在着不足之處，在以後的工作中我會不斷改進，力求使工作能在上一個新臺階。