中秋月餅調查報告
中秋月餅調查報告
調查目的：當今社會人們都開始注重環保，來保護我們的地球。而中秋節又是我國的重大節日之一，月餅的製作量也就必然不會少。那麼月餅到底有沒有影響到我們的環保呢?在今年的中秋節，我便組織了一次在碧桂園社區內的月餅問卷調查。
調查方式：問卷調查
調查過程：
首先，我先來講講我的靈感來源。在中秋節期間，我通過網絡看到了一則新聞。此新聞講的是香港對全港人民進行了一次大規模的調查，調查內容就是月餅的浪費。數據出來後，我們能驚奇地發現月餅浪費量的巨大，超出了人們的想象。而我們大陸也有這種現象嗎?帶着疑問，我開始策劃這次問卷調查。
我認真地寫好了計劃，也成功地找到了xx同學來幫助我進行調查。另外，在進行調查之前，我還收集了一些資料以便我來設計問卷。我查找到當今網絡上有一種“電子月餅”，是通過郵箱進行發送的。網友可在網上進行“和麪”等一系列的“準備”並“製作”出月餅來。通過郵箱發送給對方。而對方則可用“刀”切開月餅，祝福便在切開後隨之響起。這是一種既省錢又環保的月餅。但是否人人都喜歡呢?所以我將這個方法編輯到了問題中，訊問一下人們的意見。
成功地設計完我的問卷後，我便寫了一張申請，校領導批准後，我就在學校裏打印了58張調查問卷。接着，我和同學就在碧桂園的社區裏開始了調查。
剛開始進行調查時是極其不順利的。我們到達了西苑疊翠庭——碧桂園社區內的其中一片居民區，我們鼓足勇氣，向第一位住戶開始調查。但在我們說出要對他們進行調查時，他們一口拒絕還讓我們趕快出去。一開始就吃閉門關的我們極其沮喪，而不僅是第一戶人家如此，連續四、五戶都是以拒絕的形式來結束的。我們受到了沉重的打擊，甚至後面都開始害怕調查了。
可是，放棄絕對不是問題解決的方法，堅持纔是勝利。我們一路訊問過去，一直堅持着。終於，功夫不負有心人，我們在半個小時後完成了第一份問卷。當時我們特別激動，當然，這張問卷的完成也鼓舞了我們的信心，所以在接下來的兩個星期，我們努力地在碧桂園裏調查，最後完美地完成了所有問卷的調查。我們發現，在肉菜市場和豪園的居民區中調查地比較順利，而且收穫也比較大，以後如果還要做調查，那這兩個地方是個很好的選擇。
調查數據分析：下面便是我在統計之後作出的分析：
1. 家庭的構成：( )位成年人 ( )位12歲以下的兒童
這個問題是很難統計的，因爲幾乎每個人的回答都是不同的，但是我發現大部分被調查的人他們的家庭一般爲3、4個人，當然也有填寫1個或者多至7人的，可是一般都是一個個小家庭的。
2. 對月餅的需求量：( )一盒 ( )兩盒 ( )三盒 ( )四盒 其他：
從統計的數據中可見40%的人認爲自己中秋節只需要兩盒月餅即可。這是十分合理的，因爲在上面一個問題中可以發現，一般接受調查的人的家庭是3、4個人組成，所以兩盒月餅甚至一盒月餅已經足夠了。
3. 在中秋節期間，您通過收買或受到的月餅的數量：( )3-5盒 ( )6-8盒 ( )9-11盒 ( )其他：
57%在中秋節收到或買到的月餅一般爲3-5盒，那麼按照第二個問題的答案來分析，他們在中秋節就會有1-4盒的月餅浪費掉。中國13億人口，大概就有2.6億個家庭(按5人一個家庭來算)，那麼就每年中秋節就大概有10.4億盒月餅要浪費掉(按一個家庭浪費4盒來算)，這都可以供我們再吃好幾個中秋節了。另外，有些人還選擇了其他，他們填寫的有2盒，20盒，20-30盒等答案。
4. 在所有月餅中，有多少浪費了的：( )3-5盒 ( )6-10盒 ( )11-20盒 其他：
通過上一個問題，我簡單的估計了一下他們中秋節一般浪費多少盒月餅，那麼在這個問題中，我們就可以準確地瞭解到他們浪費的月餅量。但是這個問題我認爲設計得不夠好，因爲我沒有考慮到1-2盒這種選擇。如果要重新來設計的話，我應該再前面多加一個1-2盒的選擇，並將其他改爲20盒以上這個選項，這樣就會更加準確。另外，從統計圖中可見，選擇“其他”這個選項的人是最多的，其次就是3-5盒。選擇其他的一般填寫的是2盒，1盒，沒有浪費或者甚至沒有填寫。那麼就可以說大多數人都是浪費1-2盒的月餅，也有少數人會浪費3-5盒月餅。這個看起來雖然很小的數字，但如果按整個中國的浪費量來看的話，就大概有5.2至10.6億盒月餅要浪費掉。可見月餅的浪費是巨大的。
5. 您認爲月餅與當今流行的“環保”有衝突嗎?：( )有 ( )無
這個問題中，我們可以瞭解到大多數人認爲月餅與當今流行的“環保”有衝突，而且主要原因是浪費太多了。用白蓮蓉單黃月餅舉例，製作10個 100克這樣的月餅需要：中筋麪粉100克，奶粉5克，轉化糖漿75克，梘水1克，花生油25克，蓮蓉約750克，鹹蛋黃10個，蛋黃水(蛋黃1個+蛋清1大勺調勻而成)。這些所有的材料才能做出10個月餅來，如果一個家庭浪費2盒月餅，也就是8個月餅左右，5個家庭就會浪費中筋麪粉400克，奶粉20克，轉化糖漿300克，梘水4克，花生油100克，蓮蓉約3000克，鹹蛋黃40個，4份蛋黃水(蛋黃1個+蛋清1大勺調勻而成)。這些材料都來自於大自然，來自於地球，我們就這樣浪費了這麼多，還能不與當今流行的環保衝突嗎?另外，烘烤月餅需要烤箱，烤箱又需要用電，這樣算來又要浪費電，而且浪費的電還不小啊。如果說有什麼東西每年都能翻出新花樣的話，絕對是月餅的包裝，最近去超市，從那顯眼的一堆堆月餅盒子看過去，真是眼花繚亂。但是包裝必定會用紙，而且人們一般吃完了就把包裝紙給丟了，所以浪費月餅還會浪費紙張。
6. 您認爲，月餅是中秋這個佳節必不可少的東西嗎?：( )是 ( )否
無可質疑，月餅是中秋節重要的組成部分。如果你在大街詢問人們中秋節令你的影響深的莫數月餅了。不吃月餅的中秋節就不是正宗傳統的。那麼我們就有必要好好討論一下如何解決不浪費月餅這個問題了，因爲我們既要吃到月餅又不能浪費。
7. 在中秋節，您除了喜歡收到月餅外，還喜歡收到什麼呢?：( )水果 ( )花籃 ( )特產，幹海味等 ( )其他：
問這個問題主要是爲解決月餅浪費這個問題提供幫助的。從圖中我們可以看見，人們喜歡在中秋節收到水果。水果是十分好的一個選擇，因爲水果健康又好吃，而且也不會顯得小氣。所以我建議大家在中秋節送點果籃也是個不錯的選擇，因爲這樣會減少月餅的浪費，而且吃多了也不怕，減少浪費程度。
8. 您認爲月餅好吃嗎?
大部分人認爲月餅不算的上好吃，又不能說難吃。月餅是我國的傳統食物，所以中國人沒有多少個認爲月餅非常難吃的，但是吃多了的人們覺得月餅又沒有那麼美味。所以也就造成了月餅的浪費。其實中秋時節，我們只需要吃幾小塊就足以滿足我們的需求了，如果接着再吃的話就會感覺膩，所以月餅的需求量就固然不多。
9. 現在網上流行一種叫做“電子月餅”的東西，您認爲這個“電子月餅“好嗎?爲什麼?： ( )好 ( )不好
(註明：網友在網上完成“和麪”，“打蛋”，選擇“餡料”，放入“烤箱”，月餅就出來了。通過郵箱，網友們便發送給對方的郵箱，附上祝福。收到的人用“刀”切開月餅，祝福就隨之響起。)
因爲：( )不浪費、而且環保 ( )既省錢又低碳 ( )有創意 ( )顯示不出心意與誠意 ( )其他：
人們認爲其實這種“電子月餅”並非很好，雖然人們都承認這種月餅不會造成浪費，而且還很環保，但是月餅畢竟是中秋的必備品，而且人們也習慣在中秋吃到月餅了，所以可能大家都認爲月餅還是不能少的。也有許多人認爲這個“電子月餅”顯示不出自己的心意和誠意，覺得這樣的月餅不會令別人滿意。另外，許多人還指出還有很多人不上網特別是老一輩的人們，所以他們接收不了，自然這種月餅也不能送到。顯然，人們認爲這不是很好的解決方法。
10. 您認爲，如果有一個“銀行”，它負責將人們送來的未過期，不需要的月餅轉送給貧困地區的居民，您會參加、加入嗎?爲什麼?：( )會 ( )不會
因爲：( )不浪費、環保 ( )一舉兩得 ( )不喜歡 ( )其他：
這是我想到的比較絕妙的方法，而且從問卷中能看出，人們是十分支持這種解決方法。據我瞭解，現在中國雖然在飛速地發展，但是貧困的地方依然還有很多，比如在一些貴州，雲南等小山村裏，那裏的人們買不起月餅，而且平時溫飽都不能解決。我們可以將月餅通過這樣的一個銀行來捐贈給他們，讓他們也能過上一個快樂美好的中秋，並且月餅浪費問題也能很好的解決。我是十分想馬上建起這個“銀行”的，但是我個人還是比較難完成，畢竟還小。希望大家支持一下我，我會盡快實現這個願望的。
這次的問卷調查讓我更深入地瞭解社會，讓我更加清楚社會上存在的問題。我還鍛鍊了自己的膽量，磨練自己的毅力，使自己更上了一層樓。作爲社會的成員，我覺得我有必要爲社會付出。支持節約環保，我相信我們的地球會因爲我們的共同努力而變得更加美麗!