保健品市場調研報告（通用7篇）
保健品市場調研報告 篇1
合開展保健食品專項整治和突擊檢查，發現保健食品市場比較混亂。爲此，筆者對保健食品市場的現狀進行分析，並談點思考對策。
一、現狀分析
通過聯合開展保健食品專項整治和突擊檢查，__縣保健食品市場逐步得到規範，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒僞劣保健食品若隱若現、虛假誇大宣傳廣告時有發生、消費者盲目跟隨成風;二是監管法規不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規範。究其原因有：
1、審批與監督脫節，出現監管真空。一是保健食品註冊審批與監督脫節。根據《保健食品註冊管理辦法》等相關規定，保健食品註冊審批經省食品藥品監管部門形式審查及受理後，報送國家食品藥品監督管理局審批並註冊;保健食品市場監管由各級衛生行政主管部門負責。省以下食品藥品監管部門對保健食品註冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監管職能。這種保健食品註冊審批縱向斷層，審批註冊與市場監管橫向脫節的監管體制，嚴重製約着省以下食品藥品監管部門對保健食品的監督管理。二是保健食品廣告審批與監測脫節。從食品藥品監管系統內部來看，保健食品廣告的審批權僅限於省級以上食品藥品監管部門，市、縣食品藥品監管部門無審批權，保健食品廣告審批與監測出現“管着的看不到，看着的管不到;審批的不監測，監測的不審批”的尷尬狀況。
2、監測與處罰掉鏈，引發監管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規定》規定，市、縣兩級食品藥品監督管理部門對轄區內審批的保健食品廣告發布情況進行監測，並將違法發佈保健食品廣告行爲的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處。實際工作中，審批部門的監測側重於是否經過批准，廣告的內容是否與批准內容一致，對監測到的違法廣告只能通報和移送，無權查處;而監督處罰部門主要側重於廣告審批手續是否完備，對於保健食品廣告內容，往往是霧裏看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監測與處罰部門這種“監測的不處罰，處罰的不監測”狀況，
3、職能與責任移位，誘發責權扯皮。“誰審批、誰監管，誰監管、誰負責”是我國行政執法工作中的一個不成文的規則。而保健食品的註冊審批與監管，廣告審批和監測與處罰等權責卻不符合該通則。保健食品的註冊審批權在國家食品藥品監管部門，監管權卻在各級衛生等相關部門。保健食品廣告審批權在省級以食品藥品監督管理部門，監測工作又在市、縣兩食品藥品監管部門，而對違法廣告的處罰權又在各級工商行政管理部門，這種監管模式容易導致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發生事故，追究相關責任就比較複雜。
4、法律法規標準不統一，導致執行艱難。現行保健食品安全監管工作，按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監管環節由一個部門監管的原則。各部門在各自環節的監管工作中，所執行的法律依據各不相同，衛生部門依據《食品衛生法》和《保健食品管理辦法》，質監部門主要依據《產品質量法》，工商部門則依據《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一，如對假冒僞劣產品的處罰，按照《產品質量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標法》，則予以通報或處以罰款;按照《反不正當競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時，涉及到生產加工、經營和消費等多環節、多部門，執行時有異議，落實時難到位。
5、部門與部門失衡，致使牽頭乏力。基層食品藥品監管部門的保健食品監管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內容是對各職能部門的保健食品監管工作進行綜合監督和組織協調各職能部門有關保健食品監管工作。目前，無任是在機構設置、工作職能、單位資歷，還基礎設施、經費投入、人員數量等諸多方面，作爲保健食品監管牽頭部門的食品藥品監督管理局與衛生、工商、質監等各保健食品監管職能部門相比，食品藥品監督管理部門顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎弱、投入少、隊伍小，牽頭部門與監管職能部門之間基礎條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展。
1、完善相關法律法規。
如前所述，目前用於規範保健食品生產、銷售的法律法規有《保健食品註冊管理辦法》(20__年7月1日施行)、《保健食品管理辦法》(1996年6月1日實施)、《食品衛生法》(1995年10月30日施行)。這些法規是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。
根據現有法律的規定，保健食品的違法行爲由衛生部門查處。但目前出現的新動向已經使法律嚴重滯後。比如，《食品衛生法》第四十五條規定對食品說明書內容虛假的，按第四十九條由縣以上衛生行政部門查處，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應症和功能主治，超出審批範圍的，就不一定適用該法。根據後法優於前法的原則，也可以按20__年12月1日頒佈實施的《藥品管理法》由藥監部門處罰。藥監部門處罰時往往依據《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬於“冒充”呢?而且更重要的是處罰依據的第七十八條規定必須載明藥檢機構的質量檢驗結果，但藥檢機構卻無檢驗食品的法律依據，也沒有檢驗標準。所以，很多情況下，部分地區藥監部門繞開此條，依據第四十八條第三款第二項來查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。
再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規定》來管理。《藥品管理法》第六十一條第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規定，但因爲沒有法律責任的規定，藥監部門卻難以處罰。
所以，必須結合我縣實際情況，適應當前的市場狀況，採取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行爲。
2、加強相關各部門的協作。
在國家目前暫不能理順監管體制大環境下，結合實際，加強保健食品的監管顯得尤爲重要。除了上面提到的衛生、藥監，還涉及到工商、質監、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產(本文來自範文家，轉載請保留此標記。)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現象。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協調，建立行之有效的協作機制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經在佈置，在藥監部門設立了食品安全協調委員會。但從實踐來看，光有協調機構是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機制，使對保健食品日常監管工作經常化、制度化。也可以採取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯合發文，明確各自的分工和任務，開展專項治理等等。
3、加大對違法行爲的打擊力度。
違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鑽了政府監管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行爲始終保持高壓態勢，發現一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行爲達不到目的，違法分子就會灰心喪氣、偃旗息鼓。爲此，相關監管部門要從羣衆利益出發，日常監管不鬆懈，發現違法行爲不手軟，查處案件不徇私，編制合法產品的安全網，設置違法
行爲的高壓線。更不能爲了部門利益，巧立名目收取“管理費”、“索證費”、“備案費”等，干擾查處工作。
4、加強對消費者的宣傳。
打擊假冒僞劣，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發揮廣大人民羣衆的力量。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向羣衆宣傳科學的醫藥保健知識和保健食品的有關法規，讓羣衆增強防範意識和辨別能力。我局準備與電視臺協商，以縣政府的名義開設食品藥品專欄，既要宣傳好經驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發動羣衆參與打擊違法行爲，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監管部門牽頭組織相關部門編寫手冊、印發宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學知識普及到農村、社區、學校、機關，使消費者增長知識，自覺抵制假冒僞劣保健食品，讓假冒僞劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公佈舉報電話、發佈打假信息、公示法律法規制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使製假售假行爲暴露在羣衆監督之下。
科學的監管理念。要儘快解決一些人民羣衆關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公衆飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規範市場的秩序，保障好羣衆的飲食用藥安全，爲構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。
保健品市場調研報告 篇2
一、 前言
中國保健品市場儘管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。
人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作爲一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作爲一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。
二、 調查目的和意義
保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因爲這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較爲顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，爲了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。
針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費羣體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便爲企業在進入該市場提供依據。
三、 調查內容和具體項目
1、宣傳途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成爲消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。
2、消費動機
主要分爲兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”爲目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是爲“傳遞或表達感情” 。
而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就是人民的保健意識提高了。
3、購買習慣
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來說，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”爲主;從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。
四、 調查對象調查範圍
此次調查的對象爲每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍爲亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。
五、調查的方法
我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。
六、資料分析的方法
調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法爲主，這樣可以使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。
七、調查的時間進度安排
市場調研大致來說可分爲準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分爲界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。3、結果處理階段：將收集的信息進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認項目後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：
工作與活動內容 時 間 參與人員 備註
設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員
抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員
調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維
問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維
調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員
整理和分析市場信息資料 3月13號下午
報告打印提交
3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝
八、經費預算情況
經費項目 數量 單價 金額 備註
問卷打印費 30份 0.1元 3元
調研報告打印費 1份 1元 1元
統 計 4元
九、調查結果的表達形式
本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式爲調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體項目、調查對象和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。
十、附錄部分
我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查爲主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：
1、街道口調查人員：王浩含
2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維
3、石牌嶺調查人員：宗輝
對於《保健品零售市場調研方案》的制定，爲這一份問卷收集的信息、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。
保健品市場調研報告 篇3
一、 前言
中國保健品市場儘管20xx年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。
人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作爲一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作爲一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。
二、 調查目的和意義
保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因爲這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較爲顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，爲了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。
針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費羣體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便爲企業在進入該市場提供依據。
三、 調查內容和具體項目
1、宣傳途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成爲消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。
2、消費動機
主要分爲兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”爲目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是爲“傳遞或表達感情” 。
而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就是人民的保健意識提高了。
3、購買習慣
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來說，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”爲主;從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。
四、 調查對象調查範圍
此次調查的對象爲每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍爲亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。
五、調查的方法
我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。
六、資料分析的方法
調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法爲主，這樣可以使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。
七、調查的時間進度安排
市場調研大致來說可分爲準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分爲界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。3、結果處理階段：將收集的信息進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認項目後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：
工作與活動內容 時 間 參與人員 備註
設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員
抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員
調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維
問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維
調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員
整理和分析市場信息資料 3月13號下午
報告打印提交
3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝
八、經費預算情況
經費項目 數量 單價 金額 備註
問卷打印費 30份 0.1元 3元
調研報告打印費 1份 1元 1元
統 計 4元
九、調查結果的表達形式
本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式爲調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體項目、調查對象和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。
十、附錄部分
我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查爲主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：
1、街道口調查人員：王浩含
2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維
3、石牌嶺調查人員：宗輝
對於《保健品零售市場調研方案》的制定，爲這一份問卷收集的信息、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。
保健品市場調研報告 篇4
一、海南加華海產生物製藥集團有限公司
加華產品在海口三大連鎖藥店(廣安堂、廣安大、源安隆)均有賣，價錢統一。
二、海南康麗生物工程有限公司
海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售、直銷、傳統營銷、電子商務和旅遊購物等，其中會議銷售、傳統營銷和直銷爲主。
三、加華和其它品牌的同類產品價格對比
角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般，最高銷量124件/月(湯臣倍健)。加華鯊肝靈軟膠囊的市場售價在這些品牌裏面是偏上的。
鯊魚軟骨膠囊價格對比
鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價在這些品牌裏面售價排在前列。
目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產品較多，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年、兒童，市場售價在這些品牌當中還是偏上的。
海狗油膠囊價格對比
海狗油膠囊在整個天貓的銷售是非常好的，其原因有：一、功能的宣傳;二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場售價在這些品牌中還是偏上。
海狗鞭丸膠囊價格對比
海狗鞭膠囊在市場上比較少，可能跟國家的相關規定(不允許產品名稱裏包含海狗鞭字眼)有關。加華健生膠囊市場售價排在前列。
總結：加華的產品與其它品牌的同類產品相比，市場售價總的來說還是屬於比較高的，其原因有兩：一、可能加華產品的定位比較高端;二、電子商務，因爲網絡銷售在成本上比較低，導致售價會比實體店的藥便宜。
四、 舟山環境分析
1、舟山是羣島城市，海洋產品豐富;
2、遊客以福建、江浙滬爲主，有小部分來自安徽、河南;
3、隨着生活水平的提高，中老年人的保健意識持續增強。遊客大部分是中老年人，這部分人的消費水平較高，而且都是以家庭消費爲主;
4、目前舟山未發現旅遊購物有賣保健品，可以補充市場空白?!
保健品市場調研報告 篇5
一、**市保健品市場整體情況
1. **市區總人口數爲280萬，本次考察的對象爲16-65週歲之間的居民，佔**市總人口數的75.3%,相當於211萬人。在過去一年中，有56.8%的居民消費過保健品。從消費保健品的類型來看，滋補類保健品消費者最多(有47.6%的消費者在過去一年中消費過滋補類保健品);其次是美容養顏類保健品(16.0%);消費大腦神經類保健品的消費者有12.1%;消費補腎類保健品的有9.0%;消費心血管保健品的有2.4%。
2. 在滋補類保健品中，蜂產品與參類產品的消費者最多。在過去一年中有34.2%居民消費過蜂王漿等蜂類產品，有30.8%的居民消費過參類產品。在蜂類產品中，老山蜂王漿凍乾粉在**市場上佔有絕對優勢，92.9%的消費者曾購買過老山蜂王漿凍乾粉。而參類產品中萬基洋蔘和金日洋蔘在**市場上具有相對優勢， 61.4%的消費者曾購買過萬基洋蔘，37.0%的消費者曾購買過金日洋蔘。
3.在消費美容養顏類保健品的消費者中，12.1%的消費者購買過太太口服液，10.9%的消費者購買過排毒養顏膠囊。
4.在消費大腦神經類保健品的消費者中，有42.0%的消費者購買過腦白金，購買腦輕鬆和阿拉斯
加深海魚油的消費者均佔20.0%，購買忘不了和三勒漿的消費者均佔14.4%，而其他的大腦神經類保健品在**市場上處於相對劣勢。
5. 在補腎類保健品市場上，匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處於相對優勢，在過去一年內購買過這三種產品的消費者比例分別是51.4%、48.6%和13.5%。
6. 預防和輔助治療心血管疾病類保健品的市場空間相對其他類保健品市場而言要小，在這類保健品中以北大富硒康最受歡迎。
二、品牌知名度、購買率和廣告表現分析
1.調查顯示：保健品市場知名度與廣告認知呈正相關關係，也就是說廣告認知程度越高，則相應的知名度也高，但高知名度並不意味着高購買率。
2.在滋補類保健品中，購買知名比如下：
2.1 蜂類產品
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
老山蜂王漿凍乾粉 55.4 78.6 70.48
三精蜂王漿凍幹含片 3.6 46.6 7.73
北京人蔘蜂王漿 2.5 12.6 19.84
蜂乃寶 0.8 6.1 13.11
從上表可以看出，老山蜂王漿凍乾粉無論在購買率、知名度還是購買知名比等方面都高居榜首，在**市場上處於絕對優勢。而三精蜂王漿凍幹含片雖然在購買率方面處於相對劣勢，但它在大量的廣告、促銷等活動的衝擊下形成了較高的知名度，侵分**市場已經有了一定的基礎。若三精有效地加強促銷力度，在一段時期內有可能會出現銷售額較大幅度的增長，但這種增長的幅度有多大，實現增長需要的時間要多久，還應考慮消費者對老山產品的滿意程度以及消費者轉換品牌的阻力，這些都需要進一步的市場研究來提供依據。
2.2 參類產品
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
萬基洋蔘 32.8 83.3 39.38
康富來洋蔘 20.2 68.7 29.40
金日洋蔘 19.8 77.9 25.29
富元洋蔘 1.3 7.0 18.57
從上表可以看出，萬基洋蔘在參產品市場上具有明顯的優勢，其購買率、知名度、購買知名比均遠高於其他三個品牌;金日洋蔘的知名度較康富來洋蔘要高近10個百分點，但在轉化爲有效購買方面卻比康富來洋蔘還低;富元洋蔘相對而言是弱勢品牌，競爭力較弱。總的來說，參類保健品購買知名比較其他類產品高，說明這類產品容易被消費者接受。
2.3 其他類滋補保健品
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
紅桃K 12.2 77.4 15.76
養生堂龜鱉丸 9.7 72.6 13.36
朗力福純蛇粉 3.4 19.9 17.09
山東阿膠 1.3 31.8 4.09
從上表可以看出，紅桃K的知名度最高，但在轉化爲有效購買方面存在一定的不足;朗力福純蛇粉的知名度最低，但在轉化爲有效購買方面卻優於紅桃K和養生堂龜鱉丸。山東阿膠作爲老產品具有一定的知名度，但其購買率太低，有必要調整其營銷策略。
2.4 從廣告角度來看，**市滋補類保健品市場萬基洋蔘的廣告效果最好，金日洋蔘次之。老山蜂王漿凍乾粉的廣告效果相對較差，而知名度和購買率較高，這說明老山作爲本土產品在消費者心中有較強的地位，但同時也可以看出老山蜂王漿凍乾粉在廣告策略方面有必要進行適當的調整以適應市場需求。
3. 美容養顏類保健品
3.1以女性爲基準的購買率、知名度與購買知名比
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
排毒養顏膠囊 7.9 75.9 10.41
太太口服液 6.1 87.7 6.96
朵爾膠囊 5.3 74.1 7.15
隆力奇純蛇粉 4.8 53.9 8.91
美膚沖劑 0.9 43.0 2.09
柔依羊胎精華素 0.9 46.9 1.92
希力丹蔘酮 0.4 7.9 5.06
上藥珍珠粉 0.4 9.6 4.17
從上表可以看出，美容養顏類保健品的女性購買率相對於滋補類保健品來看要小得多。相對來說，排毒養顏膠囊的購買知名比最高，這可能與其強大的廣告攻勢和相對較低的價格有關。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細分市場的強勢品牌，但購買知名比較低，若加強促銷力度可在市場上有更佳表現。隆力奇作爲江蘇品牌在這一市場上表現突出，遙遙領先於其後的柔依，其終端市場運作也是比較成功的。柔依的購買知名比較低，有必要加強促銷工作。
3.2 以男性爲基準的購買率、知名度、購買知名比
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
太太口服液 3.8 78.3 4.9
隆力奇純蛇粉 2.7 40.2 6.7
朵爾膠囊 1.6 62.7 2.6
美膚沖劑 0.5 21.7 2.3
柔依羊胎精華素 0.5 22.8 2.2
排毒養顏膠囊 0.5 56 0.9
上藥珍珠粉 0.0 6.0 0.0
從上表可以看出，男性購買者購買美容養顏類保健品主要是太太口服液、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊、柔依羊胎精華素等，這類保健品一般是爲了贈送女性而購買，而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮品。
3.3 廣告效果方面，太太口服液的廣告接觸率最高爲64.8%，其次是朵而膠囊53.4%;如果只考慮女性的廣告接觸率，太太口服液的接觸率最高，爲71.9%，其次爲朵而膠囊，爲60.5%。詳細數據如下：
品牌/產品 廣告整體接觸率(%) 只考慮女性的廣告接觸率(%)
太太口服液 64.8 71.9
朵爾膠囊 53.4 60.8
排毒養顏膠囊 41.3 50.4
隆力奇純蛇粉 25.7 32.5
柔依羊胎精華素 22.8 29.4
美膚沖劑 18.0 25.0
希力丹蔘酮 3.4 3.5
上藥珍珠粉 2.4 3.5
朵朵紅 1.2 2.2
與3.1 比較分析，市場表現最突出的都是廣告接觸率高的品牌;而排毒養顏膠囊更以廣泛的消費者定位和較低的價格贏得了銷售量的優勢。
4.大腦神經保健品
4.1 購買率、知名度與購買知名比
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
腦白金 8.8 88.6 9.93
阿拉斯加深海魚油 4.2 25.7 16.34
腦輕鬆 4.2 74.5 5.64
忘不了 2.9 56.6 5.12
三勒漿 2.9 57.5 5.04
康麥斯卵磷脂 0.8 4.4 18.18
敖東安神補腦液 0.8 21.4 3.74
歐德活腦素 0.8 12.1 6.61
恆壽堂魚油 0.4 15.5 2.58
褪黑素 0.4 3.4 11.76
從上表可以看出，腦白金、腦輕鬆、三勒漿、忘不了是這一細分市場的領導品牌。從產品的宣傳來看，腦輕鬆、三勒漿、忘不了這幾個產品都主要針對處於“考試中的學生”。
4.2 從廣告效果的角度來分析，腦白金、腦輕鬆、忘不了、三勒漿具有較高廣告認知度。廣告認知度分別是68.7%、57.0%、40.8%和32.5%。而其他的大腦神經類保健品的廣告認知率相對要低得多。
5.補腎類保健品
5.1 購買率、知名度與購買知名比
品牌/產品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)
御蓯蓉 8.0 60.4 13.25
六味地黃丸 7.6 30.8 24.68
匯仁腎寶 2.1 65.5 3.21
三金片 0.4 20.6 1.94
神迪鹿胎寶 0.4 29.9 1.34
(注：還有部分補腎類保健品因購買率、知名度太低而未在上表中列出。)
從上表可以看出，匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的衝擊下已取得了較高的知名度。但對於匯仁腎寶來說高的知名度沒有有效地轉變爲購買，這說明匯仁腎寶應加強促銷力度。六味地黃丸雖然知名度相對要低，但知名度能有效轉化爲購買，適當增加廣告量和促銷則該產品將帶來可觀的利潤。
三、消費行爲和市場細分
1.消費行爲分析
1.1 有85.7%的消費者在購買事先確定保健品品牌，到購買地點再確定要購買的品牌僅佔7.6%，這說明長期、系統的品牌建設工作是保健品營銷的關鍵，因而企業應努力使自己的品牌在消費者心中佔據優勢地位。
1.2 藥店和超市是消費者購買保健品的主要場所，44.1%的消費者在藥店購買保健品，38.8%的消費者在超市購買保健品。
1.3 消費者服用保健品後一般都會產生持續的消費行爲，有62.4%的消費者一旦服用保健品則會長期服用或經常服用。
1.4 消費者在消費保健品方面容易形成品牌忠誠度，有53.2%的保健品消費者“只服用一個牌子”，33.0%的保健品消費者“比較固定服用兩三個牌子”，只有13.8%的保健品消費者“基本沒有固定的牌子”。這些數據表明消費者的品牌忠誠度較高，一個新的品牌要進入市場往往須憑藉鉅額的廣告經費和強力促銷才能站穩腳跟。
2. 市場細分分析
2.1 蜂產品市場(包括蜂王漿、蜂蜜、蜂乳等)
2.1.1 隨着消費者年齡的增加，蜂產品的消費比例呈增加的趨勢;
2.1.2 蜂產品消費與消費者的性別無顯著關係;
2.1.3 消費者的學歷高低對蜂產品的消費沒有影響;
2.1.4 消費者的職業蜂產品的消費有顯著的關係，企業管理人員、機關/事業行政單位的人員和離/退休的人員購買蜂產品比例比其他職業者要高;
2.1.5 消費者個人收入水平與其對蜂產品的消費之間沒有顯著的關係，但消費者的家庭收入水平對蜂產品的消費有明顯的影響，研究發現：中等偏低收入水平購買蜂產品的比例相對較高;(注：**個人平均月收入爲980元)
2.1.6 消費者對健康的關注程度越高，其購買蜂產品的比例就越高;對價格的關注程度程度越高，購買蜂產品的比例越高，這從另一個方面說明蜂產品在是一種大衆的滋補保健品;
2.1.7 消費者在流行時尚、廣告、和信息等方面的取向和蜂產品的消費不存在顯著的相關性。
2.2 參產品市場
2.2.1 消費者的年齡對參產品的消費有明顯的影響。研究發現：中老年人消費參產品比例高於年輕人;
2.2.2 性別對參產品的消費沒有影響;
2.2.3 消費者學歷的高低與參產品消費之間不存在顯著的相關性;
2.2.4 消費者的職業與參產品消費之間存在明顯的相關性，研究發現：企業管理人員、機關/事業行政管理人員、公務員/祕書、個體戶等職業者消費參產品的比例高於其他職業者;
2.2.5 消費者個人收入水平和家庭收入水平對參產品的消費沒有明顯的影響;
2.2.6 從消費者的消費觀念和參產品購買之間的關聯度來看，居民的健康意識對參產品的消費有明顯的影響，也就是消費者對自身的健康越關注，其購買參產品的可能性越大;而其他方面的特徵如廣告、價格、信息、流行時尚對消費者在參產品的消費上沒有影響。
保健品市場調研報告 篇6
在保健品市場中，不同的人羣都着不同的消費需求，從中我們應該充分了解消費者對保健品的信息來源以及對媒體的接觸情況，從而得知消費者對各個保健品的品牌知名度及對保健品的忠誠度，體現出影響消費者購買保健品的某種原因和對保健品的市場目標對象及特點分析。
一.市場營銷環境調研
從政治環境分析：
1.我國的政治環境比較穩定，爲經濟大發展創造了良好的宏觀環境。
2.國家和地方的政策法令，爲經濟的發展保駕護航。
(近年來，廣東積極擴大社會主義民主，健全社會主義法制，堅持依法治省，不斷鞏固和發展民主團結、生動活潑、安定和諧的政治局面，社會主義民主法制建設大力推進、繼續加強。一、切實加強黨對人大、政協工作的領導。省委制定了《關於進一步加強人大工作的意見》，強化人大及其會的各項職能。進一步加強和完善中國共產黨領導的多黨合作和政治協商制度，支持人民政協完善重大事項民主協調製度、決策參與制度和民主監督制度，推進政協工作制度化、規範化、程序化。提高委員參政議政能力和履行職能水平，做好提案和信息工作，積極探索民主監督的新形式。發揮工、青、婦和工商聯等人民團體的橋樑和紐帶作用，廣泛聽取社會各界的意見和建議，增強決策的科學化、民主化)
從經濟環境分析：
經濟綜合實力穩居全國前列。廣東生產總值從1978年的l85.85億元增加到20xx年的21701.28億元，按可比價格計算，年平均增長13.7%，超出全國同期年均增長率4個百分點，遠高於世界同期的增長速度。到20xx年，全省三次產業增加值構成爲6.3：49.5：44.2;全年進出口總額4279.8億美元，其中出口2381.6億美元，佔全國出口總額的31.3%;全省地方一般預算財政收入達1806.01億元;全省城鎮居民人均可支配收入14769.9元，農村居民人均純收入4690元，城鄉居民家庭恩格爾係數分別爲36.1%和48.3%
從人口環境分析：
一個國家或地區的環境人口容量，是在可預見到的時期內，利用本地資源及其
他資源和智力、技術等條件，在保證符合社會文化準則的物質生活水平條件下，該國家或地區所能持續供養的人口數量。(廣東省是我國人口較多且較稠密的省份之
一、根據20xx年人口變動情況抽樣調查結果測算.全省年末常住人口爲9194萬人.其中本省戶籍人口約7900萬人.人口自然增長率7.02‰。全省人口較稠密的區域主要是潮汕平原、珠江三角洲及西南沿海地區.居住於本省的人口分屬於56個民族，其中漢族人口最多。有9030萬人.佔總人口的98.21%;少數民族人口164萬人，佔
1.79%，主要有壯族、瑤族、畲族、回族、滿族等。)
人口決定市場的容量。出生率、自然增長率高於全國水平，人口增長量居全國
之首。1999年底全省總人口爲7270萬，佔全國總人口的5.72%，爲全國第四大人口大省。
從技術環境分析：
幾十年的發展，廣東沿海地區積累了豐富的科學技術，較內地有優勢。
科技綜合實力日益增強，全省國有企事業單位共有科學技術人員138萬人;已建立省及省以上工程研究(技術)中心227個;高新技術產業迅猛發展，全省共認定高新技術企業3899家，高新技術產品產值l0680億元。
二.市場需求
提到保健品消費人羣，最有代表性的提法是保健品的三個“錢袋子”：女人，兒童和中老年人。其實這是典型的中國式提法，功利色彩很濃，本末有些倒置。作爲具有特定功能的保健品，在一定程度上類似於藥品，產品功能和價值纔是本，消費人羣是末，那些外資藥企新藥的開發和宣傳，從來都不會將所謂的人羣放在第一位，而是將產品的價值和功能放在第一位，而不會將眼光盯着所謂的人羣。安利紐崔萊的營銷策略中並沒有特別強調是男人需要還是女人需要，或者說別的什麼人羣。它強調的就是一點，你需要!因此，我們必須糾正以往的消費人羣功利性分類法，而應將產品實實在在的功能放在第一位，這是一個大前提，不能錯。這既是對消費者的一種尊重，也是營銷策略的需要。不能再將消費者當作傻瓜，誰也不喜歡被人裝入一個“套”中。這就是近年來保健品市場越來越難做的最根本原因!思路決定出路，時候變了，思路必須變。認清了這個問題，很多問題就會迎韌而解。從這個意義上，養生堂推出的所謂的成長快樂、成人維生素以及黃金搭檔的各系列產品，其實是對消費者的某種愚弄，不過是一種的勉強的細分。這種先天性的定位錯誤，將註定了它們難以做大。
本次調查中，最爲基本的方面，有關於消費者購買頻率。反映出大部分的消費者購買保健品都只是偶爾購買，其中經常購買的只佔一小部分。所以我國保健品企業有機會在保健品行業爭取市場領先地位，再加上我國老年化越來越嚴重，老年人對保健品的需求也越來越大。
從調查的不同年齡階段人羣來看，大部分消費者都不是經常購買保健品，集中在偶爾購買階段。從以上資料看來，18-25歲經常購買保健品的人有1.9%，偶爾購買的有16.9%，從來沒有買過的有2.2%。25-35歲經常購買保健品的人有7.5%，偶爾購買的有24.4%，從來沒有購買的有1.7%。35-45歲經常購買保健品的人有6.0%，偶爾購買的有20.8%，從來不買的有1.4%。45歲以上經常購買保健品的人有5.1%，偶爾購買的有10.6%，從來不買的有1.4%。以上情況說明我國消費者對保健品意識不夠強，各年齡段都處於無所謂階段。我們也可以根據圖表得出，年齡在25-35歲，35-45歲這兩年齡段的消費者購買保健品的頻率比其他兩個年齡段消費者要高，分別佔了33.6%和28.3%。兩者相加爲61.9%，這個數字還是比較突出的，超過了半數。
三.營銷組合調研分析
本次調查發現，不管是男性還是女性對保健品最重視的是功能、價格和品牌，其中以功能是最重視的，次之是品牌和價格。
從圖表中科看出，除去功能不說，男性對品牌的重視高於價格。隨着人們生活水平的不斷增長，更是在這幾年送禮風的不斷盛行，人們對產品品牌的知名度也日益看重起來。以前是隻要產品能用就好，現在是：質量是看重的，但知名度和外包裝也日益看重起來了。如果買保健品是送禮的，那麼他們一般選擇知名度高，信譽好的產品。
針對圖表上的數據看出，女性雖然也重視品牌和知名度，但是她們還是把功能看的是最重的，如果保健品產品企業的產品功能不佳，那麼就算知名度高她們也未必購買。
總的來說，價格、功能、品牌這兩個標誌的數據是最高的，簡而言之，無論男女，都比較重視價格、功能、品牌。另外，最近幾年，由於保健品逐漸向禮品性發展，所以保健品其品牌和包裝就顯得格外的重要。
所以，保健品企業充分了解男性與女性的性別特性，這樣才能做好最佳的宣傳攻勢，爲銷售的利潤最大化作鋪墊。
四.總結
這次的調研主要是爲了能夠了解保健品市場的現狀，從而預測它的發展趨勢。我們以成年人爲調研對象，詢問他們有關購買保健品的消費，並瞭解他們的基本情況。
最終，我一步步完成了針對保健品市場的調研工作，通過這次調研，可以發現，現階段的保健品市場不夠成熟，不夠穩定。這就需要多方的努力，才能得到改善，政府、企業、消費者三方應該一起努力，創造一個較爲良好的市場環境。特別是企業本身，要有鮮明的目標，走向特色的道路。比如，注重效果，走時尚之路，以及創品牌，來提高企業級產品的競爭力。
保健品市場調研報告 篇7
全國保健品市場研究報告
調查地點: 全國
調查方法: 綜合分析
調查時間: 20xx年
調查機構: 夸克市場研究公司
報告內容:隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，爲各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之爲 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分爲四類:洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。
一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者消費保健品時關心的因素
場環境及前景預測
在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海爲例)和二類城市(以杭州 爲例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)保健品市場調查報告保健品市場調查報告。可見保健品消費已趨向大衆化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑
消費者行爲特徵分析：針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。
消費能力:一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市;收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 爲目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。
從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮
保健品市場調查報告工作報告。除了 自我服用 之外，其他三種 方式均是爲 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。
消費季節:冬季雖爲旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤爲明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。
消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較爲慎重，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人羣比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健爲主，此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。