衛生局學校衛生專項檢查工作總結報告

爲切實加強我市新學期學校衛生工作，維護學校訂常教學秩序，確保學生集體用餐食品衛生安全，飲用水衛生安全，預防秋季傳染病流行等突發公共衛生事件的發生，根據《中華人民共和國食品安全法》、《傳染病防治法》、《學校食品中毒事故行政責任追究暫行規定》等法律法規要求，落實常州市衛生局、教育局《關於在全市展開春季學校衛生專項檢查的通知》文件精神，結合我市實際，金壇市衛生局和教育局於XX年4月20日至2月24日聯合在全市組織展開“春季學校衛生專項檢查”活動，重點對食品安全、生活飲用水衛生、傳染病防治、健康教育等情況進行了檢查，現將檢查情況總結以下：

一、加強領導，明確責任：衛生局成立春季學校衛生專項檢查領導小組，召開了專題會議，認真制定檢查工作計劃，本次檢查共分爲三個小組，每小組由教育局1人、衛生監視所2人、疾控中心1人組成，職責明確分工，檢查內容落實到個人，保證了全面有序地展開監視檢查。在檢查的同時，由市疾控中心負責對學校傳染病管理、健康教育進行現場指導。

二、檢查對象：全市各中國小（包括啓智學校）、幼兒園、中等專業技術學校、國訓中心、學校周邊“五小”單位、學生用餐配送單位，確保100％覆蓋率。

三、檢查結果：各學校領導都能高度重視學校衛生工作，在開學之初能夠對照工作要求對校內食品安全、生活飲用水衛生、傳染病防治和健康教育工作等情況認真進行了自查，並對檢查中發現的題目及時進行整改。本次行動共出動車輛15車次，衛生監視職員500人次，對全市中學24所，國小30所（含啓智學校），幼兒園40所，行業學校及職業學校4所，國防教育學校1所，總計99所學校及幼兒園的87家學生（幼兒）食堂進行了檢查，現將檢查結果彙報以下：

（一）傳染病防控及健康教育：

1、各學校能夠加強傳染病防控管理組織建設，建立健全傳染病防治制度、疫情報告制度、晨檢制度，並認真加以落實，傳染病疫情報告渠道保持暢通。學校學生常見病綜合防治督導覆蓋率達100%，督導內容包括學校衛生技術相干職員、學校師生健康檔案、健康教育計劃、學生晨午檢、因病缺課情況、學生健康狀態監測情況統計等。學校、托幼機構對突發公共衛生傳染病的防控意識得到了進一步增強，制定了應對突發公共衛生傳染病的應急預案，進行了預防突發公共衛生傳染病知識的培訓，能認真做好傳染病疫情登記和上報，積極展開晨檢、午檢工作，負責晨檢、午檢的職員基本上能規範操縱，對因病缺課的師生能及時查明緣由。明確了疫情報告人，對發現的題目按規範要求處理，多數學校預留了隔離觀察室，加強了教室、寢室等場所定期消毒工作，並及時進行教室、宿舍的透風換氣。同時利用校園宣傳欄等情勢加強與學生家長的溝通和宣傳教育，加強對學生防治傳染病的宣傳工作。

2、各學校能加強學生健康檔案管理，做好學生因病缺勤及病因清查、認真做好預防接種記錄等工作。

3、加強學生宿舍衛生管理，全市有寄宿生學校均設有衛生兼安全***，制定學生宿舍衛生管理制度，並定期進行檢查評比，學生宿舍保持清潔衛生，個人物品擺放有序，並經常保持透風。

4、學生常見病防治督導工作展開情況相對較好，工作都有展開，全市中國小都能貫徹實施《學校衛生工作條例》，健康教育開課率100%，教材同一，中專以上的學校也都開設了健康教育知識講座。健教臺帳、控煙教育檢查情況尚可。

（二）食品安全

1、食品安全管理：各學校能夠高度重視學校的食品安全管理工作，做到管理組織網絡齊全，制定並落實了校長負責制，建立健全食品衛生管理制度，制定食品中毒的防控措施和突發公共衛生事件的應急預案。展開《食品安全法》學習培訓，定期組織展開食品安全知識的宣傳教育。

2、食品衛生（餐飲服務）許可證和健康證明：所有學校（幼兒）食堂都持有有效衛生許可證或餐飲服務許可證，從業職員大都能持有有效健康證明上崗。

3、食品的採購和貯存：各學校能夠認真落實衛生部《餐飲業食品索證管理規定》，加強了食品原料採購的索證索票和驗收工作，特別是加強了對肉及肉製品、糧食、食用油、調味品採購管理，做到有專人驗收，並有記錄臺帳，全市所有學校、幼兒園食堂使用的豬肉均由定點屠宰場供給，未發現有私宰豬肉和病死豬肉，糧食和食用油均從定點生產企業或正規經營單位採購，並簽定了購銷合同。對帶葉蔬菜加強了農藥殘留檢測，以確保食品原料的衛生安全；對廢棄的食用油脂，小型食堂能與養殖戶簽定處理合同，大型食堂與環保行政部分指定的油脂處理廠簽定協議，天天對廢棄油脂進行處理。

4、食品衛生監視量化分級管理工作：目前我們對全市所有學校、幼兒園食堂實施食品衛生監視量化分級管理，現已有55所學校及11所幼兒園食堂量化分級管理到達“a”級信譽度標準，其餘學校食堂量化分級管理衛生信譽度均達b級以上。

5、食品加工衛生：各學校能夠依照原料粗加工、切配、烹飪程序進行操縱，食品原料、半成品、成品的寄存和加工無明顯交叉污染現象，未發現存在違法添加非食用物質和濫用食品添加劑現象，未發現各學校有加工涼拌菜或提供冷盤菜現象，能夠落實餐具清洗消毒制度，大部份學校都能對天天提供的菜餚進行了留樣。

（三）生活飲用水方面

各學校在飲用水方面能做到使用自來水，對課間飲用水的保溫桶加蓋加鎖；學生飲用的桶裝水能夠做到索證：即索取生產許可證和檢驗合格證等。保溫水桶和飲水性能夠做到定期清洗和消毒。

四、存在題目：

1、兩證管理方面，個別幼兒園在餐飲服務（衛生）許可證管理方面，未及時進行換領餐飲服務許可證。有少數學校的部份從業職員未取得健康合格證明。

2、個別學校在食品採購和驗收上，把關不嚴，未和供給商簽訂供貨協議，索證索票資料不齊全，存在標識不全或無生產日期的食品；少數學校冰箱管理不到位，存在生食與半成品混放、冷躲食品帶外包裝或無包裝寄存、未做到定期除霜等。

3、個別幼兒園食堂基礎設施不到位，粗加工、切配、廚房同爲一間，無備餐間和餐具消毒間，從業職員衛生意識不強。

4、少數學校食堂食品留樣不規範，有的沒有使用專用食品留樣容器，有的未標明留樣日期和時間，有的留樣食品不足150g，有的沒有留樣記錄或記錄不全。

5、食品倉庫管理不到位：存在擺放雜品、着地靠牆寄存食品、寄存已拆封的食品和超過保質期限的食品等現象，部份學校的倉庫無防鼠防潮設施。

6、有的學校周邊存在帶學生飯的現象，這將會給學生的飲食安全帶來隱患。

7、在檢查中發現有部份學校各項檢查項目的標準需要進行細化和綜合，春季呼吸道傳染病防控措施力度不夠，感冒等人數有起落，部份制度落實不佳，因各種緣由，學生體檢工作未能完全展開，鄉鎮學校體檢還未展開。學生健康狀態監測不到位，造玉成市學生蛀牙率逐年升高，視力低下率居高不下，營養不良、肥胖、沙眼得病率等統計沒法預感。一些學校健教宣傳專欄終年被挪用等，各學校臺帳不規範，有通病，只有內容沒有日期。這些不足的地方需要在檢查之落後行整改。

六、處理情況

1、對存在題目的學校，衛生監視員已下達限期改正的監視意見書28份，各學校都能對針對提出的題目認真進行整改。

2、對使用標識不全的食品的幼兒園食堂的違法行爲，依法立案查處，並及時向教育行政部分進行通報。

xx衛生局

XX年4月25日