2023酒店寒假打工實踐報告範文（精選3篇）
2023酒店寒假打工實踐報告範文 篇1
寒假的一個多月就這樣匆匆結束了，第一次的社會實踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嚐到了社會生活的現實和不易。
或許，這種真切的體會，纔是我最寶貴的收穫吧。
基本情況：20xx年1月14日，從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活……末了我說：“爸，我要去鄭州打工，鍛鍊鍛鍊自己。”爸開始不讓最後看我決心一定就沒說什麼，只是說路上注意安全，在那說話和氣……
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
一個人坐在大巴車上。
就這樣隱隱約約就睡着了，再醒來是人以在鄭州的南站天還下着大雪。
那時才凌晨4點多，藉着燈光我又想起了家人，不免後悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的，不能讓人笑話吧。
到了6、7左右我的同學坐車來接我。
因爲當時的路面已經有很多的積雪，而且堵車也很厲害。怕我着急一個人竟跑着來了，見了之後我甚是感動。
早飯吃過接着就是我工作的開始，經理見了我之後：“說小夥子過年不回家出來鍛鍊鍛鍊自己，好樣的。”我沒說什麼。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經理讓我當傳菜的兼傳單的了，也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然後把菜單帶到後廚。想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業廳，然後打掃衛生，開全體員工會，10點吃飯，再傳菜到2點下班，下午4點趕到店裏吃飯就可以，5點開始點名、做事，再傳菜到10點下班。
忙時幫幫其他的人，事情單調而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的。
似乎我在這個範圍的多是一些隨和的人，我們專門跑菜，雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張，與我在一起的是我同學的同學，後來我們也就成了好朋友。我們夾在後廚與前餐之間，也是廚師與服務員的橋樑。
漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應了我的本職工作，可時間過的很快，29天的實踐工作即將結束，經理在我們走前告訴我們：“小夥子，社會是一個大舞臺，我們這裏只是他的一個角落，還有很多東西在你們大學裏是學習不到的，有機會去其他的地方也鍛鍊一下，會對你們有很多的幫助。
一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用假期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，放假的時候，經常往全國各地跑，不爲別的，就爲了增長見識。
賺錢不是主要的，作爲學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店裏玩，當然你們還得以學習爲主，大學裏你們學習的東西很多，不要錯過這個機會哦。祝你們學業有成。”
經理讓我們留下了聯繫方式，說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了，因爲我們要開學了。
我短暫的實踐生活就這樣結束了，除了收穫以外留下的是更多的思考……
2023酒店寒假打工實踐報告範文 篇2
作爲一名大一新生，面對繽紛多彩的大學生活，在大學第一個寒假打工不僅可以加強人際交往還可以增強實踐經驗，爲將來踏入社會打下基礎。
我家裏有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺開發區有很多是同鄉，就連大廚也是一個鎮上的，他們對我都很照顧。
在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以爲在外面打工的一般年紀都很大了，而且一進宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥……與此相同，在酒店裏面一見到女服務員都叫姐，等到熟悉了以後才知道里面有許多比我小的，原以爲這麼一個連星級都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，19個雅間天天爆滿，從早上9點開工到晚上9點半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚揚的。
早晨的時候除了星期天開會8：30到，其餘一般都是9：00點名。點完名後有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來源，中午的那頓要等到下午兩點多，餓了也要硬挺着。
小酒店大品牌，肉末海蔘，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎;五香小公雞，餚滷大蹄，風味羊腿，發麪包子一直是酒店特色。
我所在的酒店併爲有星級酒店的機械化，從前廳到後廚再到面案几乎都爲人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不可少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區別不同菜的樣子。來客後，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧檯在相應的菜單上劃單(在相應的菜名後用圓珠筆劃對號)記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走後還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應的倉庫。由於人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，打掃衛生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪流刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池……
第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶着，由於適應了學校那種腦力勞動一天下來腰痠背痛的，但是吃得苦中苦，方爲人上人，堅持、堅持……
其實並不是每天都很順利，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了(砸盤子)，到吧檯簽字吧。
酒店往往都是以錢爲評價，哪不好就要扣錢，罰值班。
在酒店裏當傳菜生其實也很無聊，整天跑呀跑呀的在幹完活後我也會去拜師學藝，去讓那些女服務員叫我如何看臺(在房間內爲顧客服務)，收拾房間、刷餐具……她們看似很輕鬆如果你不去親身體驗一把看臺的滋味，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說，假如是一位難纏的客人怎麼難爲你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最羨慕的。
無規矩不成方圓，酒店裏也有太多的規矩，遲到5分鐘以內扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資……
在酒店裏打工，每個月的15號發工資。第一次發工資的時候酒店裏的員工一個接一個的被叫到一個空房間裏，出來後個個都面帶笑容，終於輪到我了，大姐說我幹得不錯所以給我漲工資，由原來的一天20元(短期工一般都是一天20元)漲到一天30元(長期工)。別人都說第一次發工資時會感到緊張，全身冒冷汗，我在發工資的那一瞬間什麼都沒感受到，手裏捧着一千二百多塊錢像是一張張試卷一樣，當天晚上自己卻在燈光下默默地數着自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會到。
通過假期酒店打工，使我們對酒店的經營運作有了一定的瞭解。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，爲以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。
我學到了學校無法給予的。如今，在社會上大學生已不是“搶手貨”，在每個公司的招聘條件中，一般工作經驗要佔首位，學歷相同的人才去應聘同一份工作，當然公司更看重的是這個人的工作經驗。競爭的日趨激烈，面對未來尋找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的大學生選擇寒期打工，掙的並不是小小的幾百塊錢，要的是經驗。所以，作爲一名大學生不僅要思維敏捷，社會實踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個月，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下自己的意志，同時積累一些社會經驗和工作經驗。
我們大學生除了學習書本知識，還需要參加有意義的社會實踐。我們要在社會實踐中培養獨立思考、工作和解決問題的能力。通過實踐來鞏固自己的理論知識，增長學校裏學不到的知識和技能。面對嚴峻的就業形勢和日新月異的社會環境，我認爲大學生不要簡單地把假期打工作爲掙錢或積累經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。作爲一名大學生，應該把握所有的機會，正確衡量自己，揚長避短，以便進入社會後能儘快適應新環境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，受益匪淺，對我今後的生活和學習將會有很大的幫助。這次的打工是一個開始，我相信它將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
其實無論是在酒店打工還是以後走人社會，踏入工作崗位，我個人認爲
1 善於與別人溝通是那麼的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術，而且需要長期的練習。在與別人談話時要靈活應變。
2 要有一個童心，像孩子那樣，善於去發現，總結經驗，吸取教訓。
3 爲人要和善，善於助人爲樂，在酒店裏工作，員工之間難免會發生摩擦，但往往都會影響到別人對自己的印象，處理好同事之間的關係因而尤爲重要。
本次社會實踐的問題和建議：
一 長時間從事相同的工作會使人感到厭倦，應在適當的時候調換一下崗位;
二 當今社會對於一個人從事某種工作能力的評價並不應是工作後所得報酬而應是一個人社會實踐經驗的強弱;
三 在學校學會的更多的是書面專業知識，而在社會上將鍛鍊我們如何去靈活應用。
2023酒店寒假打工實踐報告範文 篇3
社會是一個複雜多變的大家庭，從清朝時期提出的滿漢一家親，到中華五十六個民族的大融合，至現在的全球一體化，無時無刻都體現着這個社會在變化.然而，作爲當代大學生的我們，怎樣去適應這個複雜的環境呢?我想那可能是在運動中求發展、在變化中求生存、在創新中求未來.---緒論
社會實踐是每個大學生都必須面對的事實，也是我們走向社會時的第一道門，還是我們以後能不能適應社會時的一塊基石，更是就業、創業道路上一次嚴峻的挑戰.俗話說：“不怕不會，就怕不學。”因爲沒有不會的東西，只是沒有去學它而已，以後不管我們是在打工，還是在創業，都有必要對自己所從事的行業前景有清醒的認識.
在臨近期末時，我看到了XX年學院關於大學生社會實踐的通知，當時我就急啦!作爲無一項技能又無特長的我，怎樣去實踐呢?因此今年這個寒假，我留在長沙沒有回家過年，接受了這項既光榮又艱鉅的大學生社會實踐任務，可是我怎樣深入社會實踐並且完成這項任務呢?那就請允許我一一的道來吧.
爲了能夠順利的完成社會實踐這項任務，找到一份合適的工作，同時，我也從思想上、心理上、以及後來的言行上也作足了準備，在此我也十分的清楚明白，但首先得解決的那是住宿、生活的問題，因爲已表決心的我，不接受任何的資助.就這樣，我踏上尋找工作的這條路，找酒店當服務員，人家說人已經夠啦;找網吧當服務員，人家說不要男的;找了新一佳超市，可人家說現在已經不招人;還找了盼盼門鎖實業有限公司、中糧可口可樂公司、可口可樂公司、可都以各種各樣的理由，讓我也沒有進入這一道門，當時的我感到非常的迷茫、不知所措，但是也沒有回頭路可走啦!可我堅信“天無絕人之路”，繼續再次向前走着;懷着一顆早已疲憊不堪的心掙扎着，“黃天不負有心人”，我我也終於找到了這份來之不易的工作---當保安.
從此我便走上了崗位，用着一顆愛崗敬崗的心在工作着、努力着、拼搏着，可後來，我慢慢地發現自己的體力不支，在去崗位的路上，多少個腳印走過那條長而又‘深’的路;在這巡邏中，多少回寒風的吹拂，讓我感覺身體在顫抖;多少回雨水打落在我的額頭上流至我的嘴角，讓我品嚐到一絲絲的鹽味;多少回月兒伴隨我行時，讓我感到一點不自在;多少回等代着飯菜的到來，讓我品嚐到了菜的‘苦’味;多少回“與世隔絕”，讓我感到無限的孤獨與寂寞、一言難盡的社會實踐生活，讓我明白了打工的滋味、生活的苦味、身心的酸味，雖然很苦很累，但是我學會了很多在學校永遠也學不到的東西.人生自有沉浮，每個人都應該學會忍受生活中屬於自己的那一份悲傷，只有這樣，才能明白什麼叫做幸福什麼叫做真正的成功.戰士我在社會實踐以後最想說的一句話，它反映了實踐過程中的我.原來那對創業滿腔熱血的我，如今明白了創業之路的艱辛，因爲它需要長期的奮鬥、拼搏，但需要一種不斷的創新精神，還需一雙善於發現的眼睛，與那一顆永不放棄、長久堅持臨危不亂的坦然心.社會實踐讓我更快更深的瞭解社會，雖然很累很苦，但我很幸福.
就這樣，我走完了這次社會實踐活動，它深深的印在我的心裏，無法表達出來;埋藏在心靈的最深處，也許這就是人生吧!讓我有一種從所未有、不同尋常的心去品嚐“人生”。